Глобус из кофейных зерен как сделать: Топиарий из кофейных зерен. Глобус. Мастер класс с пошаговыми фото

Содержание

Топиарий из кофейных зерен. Глобус. Мастер класс с пошаговыми фото

Поделки из кофейных зерен очень красивы и оригинальны, вряд ли с этим кто-нибудь будет спорить. Красота таких поделок завораживает, и, глядя на них, возникает само по себе желание сделать и для себя небольшой сувенир. Для всех, кому нравятся поделки из кофе, я хочу предложить сделать топиарий, или другими словами кофейное дерево в виде глобуса.

 

Такое дерево можно поставить на рабочий стол, найти ему место на кухне или в спальной комнате. Аромат кофе, исходящий от него прекрасно тонизирует и поднимает настроение. Также, такой топиарий пригодится вам, если вы идете на день рождение или в гости. Оригинальный подарок ручной работы, поверьте, ценится всегда дороже покупного. Кроме того, делать топиарий из кофейных зерен – сущее удовольствие. Получайте наслаждение от своего творчества в полной мере.

 

Нам понадобятся:

 

• кофейные зерна – 75 гр.

• шпагат или его еще называют бечёвка

• проволока

• горячий клей

• палочка корицы

• газета или готовая из пенопласта основа

• нитки

• краски коричневого цвета

 

 

Топиарий из кофейных зерен мастер класс.

 

Так как глобус имеет круглую форму, то из бумаги формируем шар и плотно обматываем его нитками. Так вы сможете легче придать бумаге нужную форму, да и кофейные зерна легче клеить. Если хотите, то в качестве основы можно взять готовый шар, есть специальные из пенопласта, можно взять детский мячик (пластиковый), можно сделать шар из папье-маше. Кому как нравится.

 

 

Теперь нам надо покрасить шар. Делаем мы это обычной краской, что есть у вас дома. У меня это гуашь. Делаем мы это для того, что бы потом, когда мы приклеим зерна, между ними будет небольшой просвет, и что бы бумага не просвечивалась, мы ее окрашиваем в коричневый цвет.

 

 

Заготовку просушиваем. Делать это можно, положив шар возле батареи или на саму батарею. Теперь берем три деревянные шпажки и продеваем ими по центру заготовку. Если у вас пластиковый мяч, то аккуратно вырежьте ножницами отверстие, а затем с помощью горячего клея шпажки прикрепите к мячику. Я же просто проткнула деревянными шпажками наш бумажный шар, зафиксировала все клеем, все лишнее отрезала. С помощью бечёвки декорируем выступающие части. На концах наклеиваем зерна кофе.

 

 

Теперь настал черед оклеивания самого шара – глобуса. Для этого тщательно подбираем зерна, нам они нужны все красивые и примерно одного размера.

 

 

Оклеиваем их плоскими половинками вверх. Стараемся приклеить плотно друг к другу, так как клеим зерна только в один ряд.

 

 

Вот наш глобус и готов.

 

 

Давайте сделаем меридианы на нем. Для этого воспользуемся бечёвкой. Фиксируем ее у основания на горячий клей.

 

 

Теперь нам надо сделать опору для глобуса. Для этого из проволоки делаем стойку. Ее мы примеряем к глобусу.

 

 

Аккуратно ее обматываем бечёвкой. Клеить можно на клей ПВА, я же все клеила с помощью горячего клея, так получается все намного быстрее, да и держится все очень плотно.

 

 

Закрепляем глобус в основание.

 

 

Долго я думала, какую подставку сделать для глобуса. Ведь в обычную чашку такое чудо не посадишь, и меня спасла бобина из-под скотча. Наверняка у многих дома есть такая, и вы ее безжалостно выбрасываете в мусорное ведро, а этого делать не стоит. Также обматываем бобину шпагатом. Приклеиваем дно, его я тоже обмотала шпагатом.

 

 

Замешиваем гипс, устанавливаем глобус и заливаем его гипсом. Ждем, пока гипс затвердеет. Я всегда оставляю на ночь.

 

 

Глобус я зажала между стенкой и книгой, что бы он не пошатнулся и остался стоять ровно.

 

 

Теперь на дно добавляем горячий клей и все засыпаем кофейными зернами.

 

 

Это делаем для того, что бы скрыть наш некрасивый вид гипса.

 

 

Зернышек не жалеем, для этой цели подойдут любые зерна, может у вас в упаковке были бракованные зерна, вот как раз настал их черед.

 

 

 

 

 

Но мне чего-то не хватает в этом топиарие. Давайте сделаем сувой и прикрепим его к основанию глобуса. Сувой можно сделать из бумаги или взять палочку корицы. Она как раз подойдет для этой цели.

 

 

Крепим ее с помощью горячего клея. Кофейный топиарий «Глобус» готов.

 

 

 

 

 

 

 

108 способов сделать подарки на 8 марта своими руками!

Февраль и март балуют нас праздниками, но и добавляют определенных забот: сколько же подарков нужно приготовить! И на 14 февраля, и на 23-е февраля, а теперь уже и 8 марта на носу! Поиску самых чудесных идей для подарков мы уделили так много внимания, что, кажется, нашли лучшие из лучших! Здесь мы рассказываем про подарки на 8 марта своими руками, но обязательно подготовим статью и про покупные подарки, потому что знаем, как вам нужны свежие идеи!

Подарок маме на 8 марта своими руками

В первую очередь в канун 8 марта все мы задумываемся про подарки для мамы. Это именно её праздник — так учили нас с детства. Заботливые авторы «Крестика» уделили максимум внимания этой доброй традиции и подготовили отдельную, большую-большую статью на эту тему. Читайте, выбирайте и делайте лучший подарок маме на 8 марта своими руками!

ВАМ ПРИГОДИТСЯ

Подарок маме на 8 марта своими руками: более 50 идей и 14 уникальных мастер-классов!

к оглавлению ↑

Подарки на 8 марта своими руками коллегам

Приятно, когда подарки на 8 марта коллегам делаются своими руками, а не покупаются в сувенирной лавке. Чтобы сохранить тёплые отношения в коллективе, подойдите к созданию подарков с душой!

Миниатюрный букет из конфет в керамической кружке, наполненной конфетами, — это не только красиво и функционально, но еще и вкусно! Такой подарок для каждой из коллег вы можете сделать сами.

Букет из конфет в керамической кружке

Можно подготовить подарочные коробочки индивидуально для каждой коллеги, со своим набором предметов и цветовой гаммой, что, несомненно, подчеркнет Ваш креативный подход и внимательность к каждой из них!

Индивидуальная коробочка — знак внимания

Самодельным тортом из бумаги или картона вы удивите коллег! Украшением для него может служить абсолютно все: цветная бумага, кружева, бисер, кофейные зерна, бантики и пр. Внутри каждого кусочка — конфеты и пожелания.

Милый тортик из бумаги — а внутри конфеты

Тем, кто умеет вязать, не составит большого труда связать милую одежку для кружек, которая будет греть не только напитки коллег, но и их сердца)

Проявите индивидуальный подход и свяжите крючком или спицами свитера в разных стилях!

Вязаные чехлы для кружек — уют в стиле хюгге

Подставки под кружки создадут теплую атмосферу для душевного чаепития и защитят стол от ненужных разводов и следов от кружек)

Подставка для кружки — яркий штрих к офисной рутине

Вязать по спирали по схеме обычного круга, равномерно прибавляя в каждом ряду по 6 петель.

Схема вязания подставки для кружки крючком

Самодельное мыло представляет собой концентрацию натуральных компонентов, которые Вы подбираете сами! Именно поэтому подарок в виде самодельного мыла будет не только приятным и красивым, но и полезным.

Самодельное мыло в виде пирожных впечатлит коллег по работе!

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Мыло в домашних условиях: начинаем с азов

А это для «продвинутых» мыловаров, которые хотят попробовать что-то новенькое!

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Мыло из желеобразной мыльной основы: оно интереснее обычного мыла!

Цветы украсят любой праздник, но, к сожалению, их жизнь не долговечна. Предлагаем сотворить такие неувядающие тюльпаны из ткани — по одному каждой коллеге!

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Тюльпаны из ткани: всегда свежий букет цветов к 8 марта!

Диванные подушки – еще один универсальный подарок! Особенно если они сделаны или задекорированы своими руками в одном стиле!)

Диванные подушки тоже можно декорировать своими руками

Декорировать диванную подушку можно пуговицами, лоскутами, лентами, пайетками, бусами, и пр. Предлагаем вариант декора подушки цветами из фетра.

к оглавлению ↑

Подарки девочкам на 8 марта

Подарки девочкам на 8 марта в школе

Украшения для волос (ободки, заколки, зажимы, резинки, невидимки, «крабики») имеют свойство теряться, поэтому новая заколочка или резиночка всегда будет кстати! Можно смело дарить такие подарки девочкам на 8 марта в школе!

Украшения — отличный подарок девочка на 8 марта

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Бабочки-канзаши из атласных лент

Цветы из атласных лент также подойдут в качестве небольших презентов. Для их изготовления можно использовать любые остатки ткани, а декорировать середину цветка можно пуговичкой, обтянутой тканью. Все гениальное – просто!)

Милые цветы из атласных лент

Старшеклассница для нескольких своих подруг может сделать заколку посложнее, но гораздо красивее и интереснее!

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Прекрасная хризантема в технике Канзаши

Цветовую гамму, многослойность и объем цветов Канзаши можно варьировать, исходя из имеющихся материалов и фантазии. Предлагаем Вашему вниманию еще одну заколку Канзаши в сиреневых тонах.

Сиреневая заколка Канзаши

Дети очень любят брелоки, причем используют их не только для ношения ключей, а как украшение вешают на одежду, рюкзаки и сумки, желая выделиться среди сверстников. Чтобы их смастерить понадобятся кусочки кожи или кожзама, шило, нитки, иголка, синтепон и карабин (колечко).

Брелоки из кусочков кожзама

к оглавлению ↑

Подарки девочке от мамы

Интерьер комнаты девочки может украсить пара оригинальных подушек, выполненных в виде веселых облаков, или милого слона, или цветущего кактуса, или задекорированных яркой и пышной вишенкой. Вариантов целое множество!

Подушка-облачко — kawaii!

Мексиканский шик — подарок в стиле бохо

Вишенка — подарок самой лучшей на свете дочке

Для тех мам, кто умеет и любит шить, есть прекрасная возможность дополнить образ дочери таким функциональным аксессуаром, как сумка-рюкзак.

Сумка-рюкзак для школьницы

Вязаная сумочка, в которую влезет все самое необходимое, — ещё один вариант подарка девочке на 8 марта от мамы. Декорировать ее можно как всевозможными зверушками, связанными так же из ниток, так и кружевом, бусинами, цветами из атласных лент и ткани.

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Вяжем крючком маленькую сумку с медвежонком

Кошелек для мелочи можно сделать из плотной джинсовой ткани (например, используя старые джинсы или юбку), задекорировать его аппликацией. Либо сделать косметичку в виде кошачьей мордочки, для изготовления которой потребуется совсем немного ткани, молния и пара пуговиц!

Кошелек-кошечка для тихони

Дерзкий кошелек для модницы

Старый, уже не используемый ободок, быстро превратится в нарядный, если мама приложит немного усилий, возьмёт в руки кружево, декоративную ленту, бусины и клей.

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Нежный кружевной ободок с цветком и декором из лент

Простую баночку можно задекорировать в технике Канзаши — получится нежная шкатулка для украшений.

Шкатулка для украшений — подарок кокетке

к оглавлению ↑

Подарок учителю на 8 марта

Подарки учителю от всего класса

Используя гофрированную бумагу, конфеты, бусины, клей и ленту для цветов, дети смогут создать такое пианино в подарок учителю на 8 марта!

ВАМ ПРИГОДИТСЯ

Как оформить коробку конфет в подарок учителю

Красивая коробка конфет в подарок учителю на 8 марта

Конфеты можно подарить в виде глазастой совы. Для этого понадобится заготовка из пенопласта или просто любая округлая баночка, непосредственно конфетки, клей, цветная бумага, ленты, бусины и все то, что может украсить Вашу совушку.

Баночка с конфетами Совушка

Любой учитель по достоинству оценит декоративный глобус из ниток, украшенный искусственными цветами ягодами!

Автор — Татьяна Малиновцева

Можно сделать такой глобус из кофейных зерен. Для этого понадобится пластмассовый шарик (или сделать шар из скомканной газеты, обмотанной нитками), нитки или джут (шпагат), клей, проволока, любая баночка из-под йогурта или сметаны, бусины, палочки корицы и любые другие элементы для украшения композиции. Глобус возможно приложить к карандашнице, получится такой оригинальный органайзер на столе учителя.

Эффектный глобус из кофейных зерен

ВАМ ПРИГОДИТСЯ

Мастер-класс по созданию кофейного топиария подойдёт и для создания глобуса.

Несколько комнатных цветков в красивых горшках будут радовать учителя не только 8 марта!

Такой подарок можно считать «дежурным» на случай, если не получится сделать что-то более оригинальное своими руками.

Комнатные цветы в красивых горшках

к оглавлению ↑

Подарок учителю на 8 марта своими руками от ученика

Прекрасный подарок учителю на 8 Марта своими руками от ученика — конфетно-букетная палитра Для этого ему понадобится: картон, цветная бумага, конфеты в яркой обертке, карандаши, проволока, лента для бантика, клей.

Конфетно-букетная палитра — подарок учителю ИЗО и не только

В технике Квиллинг ученик может сам сделать картину с изображением мудрой совы. Для этого понадобится цветная бумага, клей, рамка, перышко (перышко можно также сделать из бумаги)

Сова — символ мудрости

Плетёная корзинка с сухоцветами — ещё один вариант настенного панно.

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Корзинка из бумаги своими руками: просто и со вкусом!

Открытка в технике Скрапбукинг (мастер-класс по её созданию) — ещё один беспроигрышный вариант 8-мартовского подарка учителю

Открытка в технике Скрапбукинг

к оглавлению ↑

Подарки на 8 марта воспитателям детского сада

Красивые карандашницы — это ещё и быстрые в изготовлении подарки на 8 марта воспитателям детского сада. Вам понадобятся любые баночки, клей, цветные нитки или джут, немного фетра и пуговицы для серединки цветка.

Как вариант, можно соединить между собой (например лентами и клеем) три таких карандашницы и получится уже целый органайзер.

Карандашница своими руками — милый подарок воспитательнице

Цветочный фотоколлаж можно подарить воспитателю от всей группы. Это будет очень памятный и приятный подарок, сделанный своими руками. Для него потребуются фото детишек, цветная бумага, клей, палочки для роллов или трубочки для напитков (либо прищепки для белья) и емкость для этого фотобукета (кружка, горшок, стакан).

Фотоколлаж — подарок от группы

Торт не всегда бывает сладким. Предлагаем сделать торт из канцтоваров, которые пригодятся всегда (клей, фломастеры, восковые мелки, краски, упаковочная лента)

Красочный торт из канцтоваров

Не только вкусным, но и душевным подарком станет именной пряник для воспитателя! На нем Вы можете глазурью написать позитивные слова и поздравления. Его можно выполнить как в виде здания детского сада, так и в виде цветка или определенных букв.

Пряник — вкусно и весело

Крокусы или другие весенние цветы в чайных чашках приятно удивят, поднимут настроение и украсят жизнь любой женщины.

Крокусы в чайных чашках — для хорошего настроения

к оглавлению ↑

Подарок бабушке на 8 марта

Кулинарные книги имеют свойство заканчиваться. Новая книга для рецептов пригодится любой бабушке, которая любит готовить! Можно обтянуть обычный блокнот уютной тканью в клеточку и наклеить сверху аппликацию или вышивку, либо декорировать книгу пластиковыми столовыми приборами, бантиками, цветочками из атласных лент, кружевом.

Украшаем книги в подарок бабушке на 8 марта

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Обложка на тетрадь с рецептами «Дом, милый дом»

Вязаный кошелек либо кошелек из ткани пригодится бабушке и будет радовать всякий раз при его использовании. Форму, цвет и размер кошелечка вы можете выбрать сами, в соответствии с имеющимися у Вас материалами.

Вязаный кошелек с декором

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Кошелек с фермуаром своими руками

Очень теплым и оригинальным подарком для бабушки станет картина с отпечатками ладошек всех членов семьи в виде дерева жизни или цветка, тем более для ее изготовления понадобится всего лишь немного краски, бумага или картон, рамочка.

Можно сделать аналогичную картину с теплыми словами и пожеланиями, которые просто трогают за душу!

Картина с отпечатками ладошек

Прекрасная идея подарка — кухонный набор из фартучка, прихваток и полотенца, а в дополнение к ним подойдёт небольшая игрушка из той же ткани (котик или курочка, например).

Кухонный набор для бабушки

Декоративные подушки никогда не потеряют свою популярность в качестве подарка! Декорировать их можно в различных стилях и всевозможными материалами.

Декоративные подушки — всегда в тему

Предлагаем Вашему вниманию мастер-класс по оформлению вышивки в наволочку для подушки.

Вышивка на подушках

Удивить бабушку можно подушкой, сшитой в виде прекрасной ромашки, причем такая подушка будет выгодно смотреться даже из ткани с простым незатейливым рисунком, самое главное, чтобы лепестки и сердцевина гармонично сочетались по цвету. К такой подушке также можно пришить узенькие листочки, либо сделать ее больше в диаметре, пришив еще один ярус лепестков.

Незабудка из подушек

к оглавлению ↑

Идеи подарков на 8 марта своими руками

Хочется ещё идей подарков на 8 марта? «Крестик» с радостью Вам их подкинет!)

Прекрасным весенним подарком и украшением интерьера станет композиция из тонких веточек березы или другого дерева, украшенных цветными бабочками из бумаги.

Весенний букет из веточек березы

Хозяйственную баночку с широким горлом можно наполнить всевозможными женскими штучками: кремами, помадой, бальзамом для губ, конфетами, лаками для ногтей… перечислять можно бесконечно!

Декорировать баночку можно атласной лентой и надписью, для кого именно этот подарок: «Маме», «Сестре», «Бабушке», «Любимой Олечке».

Баночка для мелочей с индивидуальным декором

Дерево роста и процветания или топиарий давно побил все рекорды популярности среди подарков! Его делают из разнообразнейших материалов, предлагаем Вашему вниманию цитрусовый топиарий, сделанный из высушенных долек грейпфрута, лимона и апельсинов. Горшком для него может послужить простая керамическая кружка или любое кашпо.

МАСТЕР-КЛАСС ПО ТЕМЕ

Самая полная статья про создание всевозможных топиариев своими руками

Из подручных материалов, например, палочек от мороженого, клея и краски можно сделать подставку для бижутерии, которая сэкономит время при поиске очередной пары сережек.

Подставочка для сережек

Еще одним примером подарка из подручных материалов может послужить подставка для горячих приборов из деревянных прищепок!

Деревянные подставки под горячее — не обожгись!

Корзиночку для мелочей можно сделать своими руками из фетра. Для ее создания достаточно яркого фетра, ножниц, толстой нитки и иглы с широким ушком. Украсить ее можно цветами из атласных лент и бусинами

Фото с сайта https://www.icreativeideas.com/creative-ideas-diy-easy-and-pretty-felt-basket/

Любительницам лоскутного шитья предлагаем сшить функциональные прихватки или салфетки для столовых приборов.

Прихватки — пригодятся всегда

Одним из самых популярных сладких подарков на женский праздник остается, конечно же, праздничный торт, украшенный красивыми цветами и поздравительными надписями из крема и сахарной мастики!

Праздничный торт — куда без него на 8 марта!

Приятной предпраздничной подготовки!
Автор статьи — Татьяна Бабикова (под ред. Анны Ганьжиной)

ПОДЕЛИСЬ!
«Крестик» плохого не посоветует! 🙂

Мастер-класс по поделкам из кофейных зерен своими руками с фото и видео


Ароматные поделки из кофейных зерен своими руками сделать совершенно несложно. И все больше они удивляют своей оригинальностью. Топиарий, панно, часы или другие уникальные вещи – из зерен кофе можно создавать настоящие шедевры. В обжаренном виде продукт отлично подходит в качестве декора, поскольку придает поделке необычную текстуру и изумительный аромат. Даже начинающие с легкостью овладеют таким искусством декорирования.

Кофейное дерево

Самой распространенной поделкой из кофе является кофейное деревце, которое отлично впишется в интерьер кухни и наполнит ее необыкновенным ароматом. Для этого понадобятся: любой кофе в зернах, клей, строительный гипс, нитки, обычные газеты, палочка или веточка, тонкая веревка, цветочный горшок, бисер коричневого цвета, кисточка, ленточка, коричневая краска и золотистые блесточки.

Сначала нужно сделать основу дерева. Берем обычные газеты, мнем их и сворачиваем в круглый шарик. Чтобы он не распадался, его надо туго обмотать нитками, а концы закрепить клеем. Закрашиваем сферу коричневой краской, чтобы не было белых просветов. Можно их потом закрыть с помощью бисера или блесточек. Тоже будет красиво смотреться. Проделываем в кроне небольшую дырку, смазываем внутри клеем и вставляем палку или ветку. За неимением можно использовать и карандаш, потом обматываем его тонким канатом или веревкой. Наносим на крону кисточкой немного клея и начинаем приклеивать кофейные зернышки, сильно прижимая их ладонями, чтобы приклеились и встали на свои места. Если нет горшка для цветов, то можно взять пластиковую баночку или ведерко (от мороженого, например) и обмотать коричневой пряжей или бечевкой.

В горшок кладем гипс и вставляем дерево. Нужно подержать его минут 10, пока гипс не затвердеет. Сверху можно положить камушки и кофейные зернышки. Завершающий этап состоит в обматывании ствола блестящей ленточкой. Это сделает деревце более нарядным и красивым. Поделка готова, можно удивлять друзей оригинальным подарком.

Кофейное дерево своими руками. Фото мастер-класс

Время работы над коллажем — 4 часа. Покраска и высыхание шара — 1 сутки. Обработка ствола — 1 час ( если не использовать краску), посадка дерева и застывание — 2 часа. Декор горшка — сутки (учитывая высыхание клея).

Общее время — 2 дня.

Сложность — 3.

Сейчас стало модным украшать интерьер искусственными декоративными деревьями. Европейское флористическое дерево бывает разных форм, размеров, цветов. Кофейное дерево чаще бывает круглым, конечно же, цвета кофейных зерен и небольшого размера. Вносит в интерьер не только радость для глаз, но и аромат свежемолотого кофе. Одно из своих деревьев решила сделать под зорким наблюдением фотообъектива.

. Что придумала я, покажу в ходе этого мастер класса. Итак…

Основой для кроны служат обычные детские пластиковые шары.

Я их крашу краской из балончика в цвет зерен.

После окраски сушу не меньше суток. А в это время можно заняться приготовлением зерен. Я их сортирую по размерам, так проще и быстрее будет подобрать нужное в конкретном фрагменте зерно. И удаляю некрасивые или битые зерна.

Вот с таким шариком уже можно работать. Я пользуюсь горячим клеем, это быстро, удобно и крепко держится. Нанести капельку клея на зерно и быстро приклеить в нужное место. Это самое нужное место я присматриваю заранее, примеряю зерно — подойдет ли и только потом пользуюсь клеем.

Зерна клею и гладкой стороной и той, которая с бороздкой, в зависимости от того как зерно лучше (плотнее) ложится. Но предпочитаю сверху больше бороздок, так как фактура поверхности получается более рельефная, мне так нравится больше. Зерна можно наклеить одним слоем, а можно сделать два, так дерево получается более объемным, фотографировалось как раз двухслойное.

Для закрепления ствола необходимо сделать отверстие с помощью острого ножа вот таким образом.

Продолжить обклеивание, здесь виден и второй слой.

Крона готова.

Ствол вставить в отверстие, вставить до упора, пока в «потолок» шарика не упрется, так крепче будет держаться.

Заклеить уже до конца зернами так, чтобы клей коснулся и ствола, окружить его вплотную зернами для пущей прочности.

Хочу обратить внимание на ствол, вернее на варианты для него.

Хороша ветка так называемой козьей вербы (на фото зеленая и красная)

А это вариант её применения, если ствол цветной — неплохо бы обыграть цвет во всей композиции.

Это рулончик от факсовой бумаги, можно использовать любую прямую палочку или, к примеру, обычный карандаш, его нужно обкрутить бечевкой или другой грубой нитью, подойдет и дачного интерьера или для кухни в стиле кантри.

Также можно обернуть тейп-лентой или

атласной лентой, хороший подарочный вариант. Здесь можно использовать бисер в тон ленте (как на фото).

Также вокруг ствола можно обкрутить ротанг, высушенный в виде спирали.

Здесь ствол предварительно окрашен в медный цвет акриловой краской.

Ну а проще всего взять нужно формы веточку и обработать её с помощью обычной наждачной бумаги. В описываемом дереве именно такую я и взяла.

Я все-таки предпочитаю готовые керамические горшки. Выберу чашку, потом объясню почему.

Для посадки в керамический сосуд нам понадобится пенопласт или другой легкий пористый материал. Цемент при высыхании может спровоцировать появление трещины на керамической поверхности.

В нижней части ствола просвелить отверстие

и вот таким образом закрепить в нем проволоку.

Благодаря этой процедуре дерево будет держаться в растворе «мертво».

Обкладываем пенопластом

В цемент налить воду,

хорошо перемешать до однородной массы,

срезать у кулечка или файла уголок, вылить в него раствор

и выдавить его в горшок с деревом, разровнять поверхность. После полного застывания вылить клей ПВА слоем 2 мм и высыпать кофе грубого помола.

Сутки дать клею подсохнуть, сдуть не приклеившиеся частицы, украсить на свой вкус кофейными зернами.

Здесь я использовала сушеный конский щавель. Другие варианты декора поверхности горшка можно увидеть на фотографиях сделанных мной деревьев, например сизаль, а справа видно натуральный высушенный мох.

Это дерево с сизалью.

А вот почему я посадила дерево в чашку.

Магнитное сердечко

Несложно сделать кофейный магнитик-сердечко. Для этого потребуются: кофейные зерна, магнит, клей, картон и кусочек ткани. Рисуем на картоне красивое ровное сердечко и вырезаем его. С одной стороны с помощью клея приклеиваем маленький магнитик. Обклеиваем все сердечко тканью, лучше, если она будет темного цвета. Сверху на нее приклеиваем кофейные зерна. Очень важно отобрать одинаковые плоды по размеру и цвету. Перевязываем получившееся сердечко ленточкой или приклеиваем с одного края цветочек. Получается необычный магнитик. Его можно сделать в виде подковы, например. Будет смотреться оригинально, если сверху приделаете маленькие фрукты.

Отличным подарком любимому на 14 февраля или просто приятным знаком внимания станет кофейное дерево «два сердца». Для этого нужно взять 2 пенопластовых сердца, палочки для ствола, нитки, горшок или любая подходящая емкость, строительный гипс, клей и кофейные зерна.

Берем готовые пенопластовые заготовки в форме сердечек. Кроме этого, сердце можно сделать самому при помощи плотно набитой ткани или бумаги. В нужном месте делаем отверстия, чтобы вставить туда стволы. Перед тем, как наклеить зерна, их предварительно надо отсортировать на большие и маленькие. Первым слоем приклеиваем с помощью клея маленькие зерна полосочками вниз. Второй слой состоит из крупных красивых зерен, которые приклеиваем полосками вверх в промежутках между маленькими зернами. Зерна нужно подбирать очень внимательно, чтобы полностью спрятать первый слой. Клей застывает не сразу, поэтому есть возможность покрутить зерна, чтобы расположить их красиво и аккуратно.

Теперь будем сажать деревья в горшочек или любую банку, которую потом украсим. Разбавляем строительный гипс водой и доводим до консистенции сметаны, заливаем в горшок и вставляем деревья. Ждем несколько минут, чтобы гипс немного затвердел. Горшок можно декорировать по своему вкусу. Например, можно обмотать его светлой тканью, к которой также приклеить кофейные зерна. А можно пришить разноцветные сердечки, тогда композиция будет выглядеть более празднично и нарядно. Если у вас был обычный настоящий цветочный горшок, то его можно украсить, приклеив на него ромб светлой ткани, на которую приклеены кофейные зерна в произвольной форме.

Материалы для создания кофейного дерева «Пряности Востока»

  • Керамическая чашка — высота 7 см.
  • Изогнутая ветка корилуса — длина 20 см.
  • Пластилин для фиксации ствола.
  • Строительный гипс и вода — всего 150 грамм раствора.
  • Травка в горшок (распушенная бечевка) — 2 м.
  • Фетр шоколадного цвета — 1 лист А5 формата.
  • Палочки корицы — 2 шт.
  • Целые кофейные зерна — 100 грамм.
  • Пенопластовый шар — d=8 см.
  • Клей ПВА, кисть Акрил — античная бронза и шоколад (коричневый цвет).
  • Атласный бант в горошек — 1 шт.
  • Макароны — бантики и звездочки.
  • Сушеные дольки цитрусовых — 3 шт.
  • Лавровый лист, перец-горошек — по 1 уп.
  • Медальон из соленого теста, декоративная улитка — по 1 шт.
  • Бумажный шпагат или бечевка на обмотку палочек корицы.
  • Гвоздика, кардамон, сушеный горошек.
  • Желтая кукуруза и целые косточки апельсина.

Рекомендуем для клеевых работ использовать термопистолет. В отличие от жидкого клея это удобно, экономно и значительно сокращает время изготовления кофейного дерева.

Смотрите также: Топиарий из кофе «Райский сад» с шишками ольхи и нежными фоамирановыми розами и голубками в гнездышке из сизаля! ✔ Перейти к мастер-классу с фото и видео.

Кофейные валентинки

Ко дню всех влюбленных можно подготовить кофейные валентинки, это не займет много времени, но сможет удивить любимого человека. Из очень плотного картона вырезаем красивое сердечно, обклеиваем его тканью и кофейными зернами. Чтобы было красивее, контур обклеиваем зернами полосками вверх, а всю середину заполняем зернами полосками вниз. Сверху можно наклеить бантик из цветной ленточки, а на него – прозрачный камушек в виде сердца, или вырезанный кусочек ткани. Главное, чтобы это были яркие цвета, которые будут нарядно смотреться на кофейном фоне. Такую валентинку можно подать утром вместе с чашечкой кофе.

Еще одним простым вариантом валентинки может служить сердце из картона, обклеенное зернами и посыпанное чем-то вроде кунжута. Можно использовать любые специи, крупы, зелень и даже макароны. Кроме этого, кофейные зерна можно чередовать с контрастными цветами. Например, красиво смотрятся белые пуговицы на фоне коричневых зерен.

Фотопримеры кофейных деревьев, изготовленных в домашних условиях

Мы привели пример самого просто и традиционного кофейного дерева, изготовленного своими руками в домашних условиях. Но есть масса других, более оригинальных вариантов. Можно сделать топиарий с несколькими стволами или оформить его не только кофейными зёрнами, или сделать форму не шарообразной, а, к примеру, в форме сердечка.

Дерево из кофейных зёрен в форме сердца – отличный подарок на день влюбленных

Если ваша вторая половинка обожает кофейный аромат, топиарий станет отличным подарком, а о ваших чувствах скажет форма сердечка. Весь процесс изготовления такой же, как и в традиционном варианте, только заготовку для кроны нужно подобрать соответствующую. Посмотрите, как сделать такое кофейное дерево своими руками, в этом видео:

А теперь небольшая галерея фото кофейных деревьев топиариев, которая может послужить для вас вдохновением:

Декоративные кофейные деревья с цветочным оформлением

Цветы из шёлковых лент, фома или другого материала также отлично смотрятся на кофейных топиариях. Их крепят с помощью того же клеевого пистолета. Посмотрите, каким очаровательным может получиться результат:

Как сделать своими руками кофейное дерево с фруктами или монетками

Украшение топиария сушёными фруктами выглядит очень органично. Для этого нужно нарезать апельсин или лимон на тонкие пластинки и высушить его. Ничего страшного, если в процессе сушки цитрус слегка покоробится. Часто используют сушёные яблоки или ягоды вроде рябины. Как-то дополнительно обрабатывать фрукты нет необходимости, а крепятся они как обычно – горячим клеем.

Топиарий может стать и «денежным» деревом – сувениром, который можно преподнести как талисман. Есть масса идей, самой интересной из них является использование молнии, которая как бы раскрывает оболочку из кофе, обнажая монетки. Вот как это выглядит:

Как сделать многоствольные, новогодние и оригинальные деревца из кофейных зёрен

Чем смелее вы будете отходить от канонов, тем интереснее получится результат. Никто не говорит, что топиарий должен иметь только один ствол или не может выглядеть, например, как новогодняя ёлочка. Смелее используйте разные формы и экспериментируйте:

Совет! Если вы собираетесь вручить кофейное деревце как подарок, оформите его как следует: очаровательно будет смотреться набор из топиария и баночки кофе или кофейных чашек. Установите всё это на жёсткую подставку и затяните прозрачным полиэтиленом. Можно поставить подарок в корзинку с апельсинами или конфетами.

Кофейное дерево в форме парящей чашки: фотопримеры

Парящая чашка – это один из самых сложных вариантов топиария, для изготовления которого требуется определенный опыт.

Самое главное в этом – соблюдение баланса, развесовка, которая не даст конструкции перевернуться под тяжестью чашки

Зёрна кофе в этом случае наклеиваются на основу из проволоки и ткани или папье-маше. Сложность вызывает и процесс приклеивания основы к блюдцу. Горячий клей может не выдержать нагрузки, так что придётся подобрать специальный состав для керамики.

Небольшой мастер-класс по изготовлению такой чашки:

И напоследок несколько общих светов по изготовлению кофейных топиариев:

Открытки из кофейных зерен

Есть огромное количество интересных вариантов создания открыток с помощью декорирования кофейными зернами, которые можно сделать к любому празднику. Для создания открытки ко дню 8 марта понадобятся: плотная бумага, кофе в зернах, акриловая краска, лоскут ткани, клей, пастельные карандаши и кисточка. Лист бумаги сгибаем пополам и получаем открытку. Заглавный лист тонируем карандашами: рамка яркая, середина – нежного цвета. Посередине наклеиваем лоскут грубой ткани, подкрашиваем его блестящей акриловой краской с помощью кисти. На ткань наклеиваем зерна в форме восьмерки и идем поздравлять близкого человека.

На день рождения или 14 февраля подойдут открытки с сердцами. Можно взять небольшой квадрат плотного цветного картона, красного или розового, например. Приклеиваем зерна в виде небольших сердечек в разных местах открытки, из ленточек делаем бантики и клеем в произвольном порядке. Еще красиво будет смотреться одно большое сердце из кофейных зерен, сделанное следующим способом. Выкладываем посередине открытки совсем небольшое сердечко из кофе, затем делаем сердце чуть побольше из светлых пуговичек, потом опять идет большое сердце из зерен кофе. В открытке хорошо использовать и другие продукты, палочки корицы или лавровый лист. На открытке можно сверху с правой стороны наклеить зерна, внизу наклеить толстую кружевную полоску, на которой можно поместить несколько палочек корицы, связанных между собой веревочкой или ленточкой.

Шкатулка из кофе

Шкатулки, как никакие другие вещицы, подходят для декорирования кофейными зёрнами. Вам потребуется клей, кисточка и фантазия.

Создавая поделку шкатулка из кофе, нужно следовать за вдохновением и помнить о том, что большую выразительность простым формам придают детали.

Можно использовать в качестве декора специи, например, бадьян, перец горошком, семена горчицы, гвоздику.

Уместно применить в оформлении фасоль или горох. Красиво будут смотреться вставки кружева и вкрапления кристаллов.

Ароматические поделки

Из кофейной кружки тоже можно создать ароматную кофейную поделку. Для этого нам понадобятся: кружка, зерна кофе, клей (предпочтительнее – термопистолет с горячим клеем), ватные тампоны, нитки, коричневая краска. Сначала обклеиваем всю кружку ватными тампонами и перевязываем нитками. Лучше взять толстую нить, типа, как для макраме. Красим кружку коричневой краской и начинаем приклеивать зерна. Обклеиваем всю кружку в два слоя. Украшаем ленточками и кружевными рюшечками. Чтобы было интереснее, можем покрасить несколько зерен в другой цвет и выложить в виде сердца или надписи: имя или пожелание любви и счастья. Такой подарок замечательно подойдет другу или коллеге по работе.

Подарок к Новому году

Отличным подарком к Новому году, и необычным украшением праздничного стола станет подсвечник, декорированный змеей и кофейными зернышками. Нужно взять: баночка от детского питания, маленькая свечка, металлическая крышка, кофейные зерна, разные специи, проволока, скотч, шпагат, акриловые краски. Баночку наполняем зернами и специями, оставив немного места для свечки. Далее делаем змею: проволоку обматываем скотчем, а потом канатом. Делаем ей глазки из 2 зерен и язык из красной ленточки. Обматываем ее вокруг баночки. Ставим банку на крышку, которая уже обклеена зернами, горлышко банки тоже аккуратно обклеиваем. Нигде не должно быть просветов. Придаем композиции жизни, раскрашивая змею красками.

Очень просто декорировать свечи кофейными зернами. За основу берем обычную свечу без всяких украшений и приклеиваем к ней зерна. Можно ее подогреть и втапливать зерна в воск.

Нетрудно приготовить елочные игрушки. Вырезаем картон в форме елочки, обклеиваем зернами кофе, сверху можно приклеить несколько беленьких снежинок. Приклеиваем вверху веревочку, чтобы повесить на елку. Можно вырезать картон в форме длинных треугольников, это будет имитацией елочек. Обклеиваем его светлой тканью и клеем сверху кофейные зерна, образуя различные узоры. Можно декорировать бусинками, пайетками и блестящими нитками. Нетрудно сделать кофейные шарики, обклеив свернутую бумагу разноцветными зернами.

Рамки для фотографий

Интересна идея украшения кофейными зернами рамки для фотографий. Для этого понадобятся: деревянная рамка, горячий клей, кора корицы, зерна кофе и бадьян. Корицу режем разными кусочками на ваше усмотрение. Обклеиваем рамку кофейными зернами, в некоторых местах декорируя сушеным бадьяном и кусочками корицы. Этот процесс доставляет массу удовольствий, так как сопровождается обалденным ароматом кофе.

Свеча, украшенная кофейными зернами

С этой работой справится даже школьник. По сути, все, что требуется – это обклеить свечу кофейными зернами. В результате она превратится в ароматическую. Ведь при нагревании зерна кофе будут источать изысканный аромат. Распространившийся запас позволит ощутить комфорт и тепло в доме.

Материалы и инструменты

Для работы понадобятся:

  • свеча;
  • кофейные зерна;
  • клей для декупажа (при горении супер-клей выделяет вредные химические соединения).

На заметку! Для поделки можно выбрать любые кофейные зерна. Главное условие – они должны быть обжаренными и целыми. Подойдет дешевый продукт. Переплачивать нет смысла, ведь вкус и качество кофе в данном случае не играет никакой роли.

Пошаговый мастер-класс

Сделать поделку поможет пошаговая инструкция с фотографиями:

  1. Взять свечу и нанести на нее клей. Клеить кофейные зерна, постепенно заполняя поверхность. Они должны крепиться плоской стороной к свече. Важно делать все быстро, поскольку от тепла человеческих рук верхний слой воска может слегка подтаять. Это визуально не отразится, но повлияет на прочность крепления зерен. То есть, они могут сползать. Начать работу нужно с нижней части свечи.
  1. Так постепенно дойти до верха. Оставить до полного высыхания.
  1. Для получения дополнительного аромата, который будет исходить от свечи при горении, нужно приклеить несколько кофейных зерен вверху свечи, у фитиля.

Ароматическая свеча готова.

Ее можно использовать в виде подарка или оставить себе.

Картины из кофейных зерен

Из кофейных зерен можно сделать ультрасовременные картины, которые сделают любое помещение стильным и уютным. Для создания картины чашки кофе, понадобятся: готовая рамка, двухсторонний скотч, льняная ткань, ножницы, клей и зерна кофе. На бумаге рисуем эскиз чашечки. К задней стенке рамки приклеиваем двухсторонний скотч, на него очень аккуратно кладем ткань. Следим за тем, чтобы не было никаких складок. Сверху кладем эскиз и по контуру приклеиваем по одному зернышку, затем вставляем в рамку. Чтобы освежить картину, зернами можно обклеить и рамку. Так же можно сделать картину с сердцами, различными надписями или абстрактными узорами.

Есть вариации картин даже с использованием макаронных изделий. Из ракушек выкладываем цветочки и листочки, стебли – из кофейных зерен. Углы картины украшаем несколькими палочками длинных макарон и макаронными цветочками. А как красиво смотрится картина, на которой нарисованы кофейные чашки, присыпанные молотым кофе, рядом с которыми наклеены палочки корицы и кофейные зерна.

Фото — презентация готового топиария из кофе

Все фото топиариев от Алены Тихоновой смотрите в общей подборке!

Понравился мастер-класс по топиарию из кофе «Пряности Востока» с лавровым листом и палочками корицы? Подписывайтесь на нашу рассылку и оставляйте комментарии!

Часы

Отличным украшением квартиры станут часы, украшенные кофейными зернами. Для создания одного из вариантов часов понадобятся: заготовка из стекла нужного размера с отверстием посередине, салфетка с любым кофейным рисунком, акриловый лак, белая или бежевая акриловая краска, контур по стеклу черного и золотого цвета, краска по стеклу, кисточка, клей, ватные диски, зубочистка, спирт, механизм и собственно кофейные зерна. Начинаем работу с того, что спиртом протираем стекло с двух сторон, берем салфетку и обрезаем соответственно размеру стекла. Она не должна нигде свисать, так как потом будет неудобно приклеивать. Цветной стороной от себя накладываем салфетку на стекло и аккуратно приклеиваем. Когда она просохнет, покрываем рисунок акриловым лаком тонким слоем. После полного высыхания наносим сверху краску. Обратную сторону часов покрываем золотой краской.

На следующий день мы приступаем к оформлению лицевой части часов. Черным контуром рисуем границу, по которой будем приклеивать кофейные зерна. Небольшие кусочки поочередно заливаем витражной краской и наносим зерна в произвольном порядке. Их мы двигаем зубочистками, чтобы они легли максимально плотно друг к другу. Контуром другого цвета можно обвести некоторые части часов. Зерна ни в коем случае не покрываем лаком, не будет выглядеть натурально и аромата не будет.

Циферблат делаем из того, что есть под рукой. Например, основные цифры (12, 3, 6 и 9) можно сделать из пластилина, а деления – из покрашенных кофейных зерен. Все — красота готова, остается только вставить механизм и выставить нужное время. Кстати, если нет стекла, можно использовать и любую фанеру или виниловую пластинку. В любом случае они будут выглядеть очень красиво и необычно.

Часы можно сделать более простым способом. Стекло нужно красиво обклеить зернами, цифры можно также сделать из покрашенных зерен.

Если у вас есть дети, то их тоже можно вовлекать в работу. Им будет интересно сделать кофейные бусы, это и мелкую моторику хорошо развивает. Для начала нам нужно проделать в зернах отверстия. Даем ребенку нитку, зерна и краски, пускай творит свой шедевр.

Подставки для чашек

С помощью кофе можно сделать красивые подставки для чашек. Для этого понадобятся: обычный диск, акриловый грунт, автолак, акриловая краска белая, клей, салфетка с рисунком, файл и несколько кофейных зерен. Диск нужно протереть спиртом, чтобы он не был жирным, потом нужно загрунтовать его и покрасить белой акриловой краской. Диск нужно хорошо просушить. Берем салфетку с кофейным рисунком и отделяем от нее самый последний слой. Накладываем его на файл и промокаем ее водой. Диск смазываем клеем и прикладываем к намокшей салфетке. Потом отделяем файл от диска и отрываем края салфетка. Это делается очень просто, так как салфетка мокрая. Просушиваем подставку, потом наклеиваем кофейные зерна по краю, покрываем лаком середину. Необычная подставочка под чашку готова.

Кофейными зернами можно декорировать: бутылки, вазы, салфетницы, емкости для сыпучих продуктов и так далее, создавать украшения в виде цветов и многое другое. Поделки из кофе хороши тем, что они созданы из натуральных продуктов, имеют божественный запах, в них навсегда остается частичка вашей души. Каждый человек обязательно по заслугам оценит ваши маленькие шедевры. Главное — не бояться экспериментировать.

Из самого дешевого кофе в зернах можно сделать оригинальное кофейное дерево или ёлочную игрушку, рамку для фотографии, часы, подсвечник, картину – все то, что подскажет фантазия. Поделки из кофейных зерен смотрятся красиво и необычно, являясь достойным украшением любого интерьера.

Сувенирные поделки из кофейных зёрен

Говоря о сувенирах, первым делом приходит на ум рамка для фотографий, украшенная зёрнами кофе. Изготовить её проще простого. Возьмите зёрнышки кофе и обклейте ими всю рамку по периметру. Такой аксессуар придётся по душе любительницам винтажного стиля.

Ещё одной красивой поделкой будут подсвечники. Просто подберите симпатичную форму, засыпьте в неё зёрна и поставьте свечу. В качестве декора используйте шпагат.

Другими интересными вещицами, которые можно сделать из кофе, являются магнитики. Основой для них служит картон. Это во многом объясняет многообразие возможных форм.

В общем и целом оригинальных идей для кофейных поделок существует множество. Заручившись вдохновением, можно изготовить необычный подарок, который можно вручить как мужчине, так женщине по случаю любого праздника. К таким вещам относятся подкова на счастье, автомобиль, новогодняя ель, глобус и т. п.

Кроме того, из кофе можно выкладывать целые картины. Они добавят любому помещению уюта и стильности. А кухню можно украсить часами, оформленными кофейными зёрнами.

Сделать картину совсем несложно. Вот примерная последовательность шагов:

  • Вырезаем из листа картона квадрат размером с будущую картину.
  • Прикладываем картонную выкройку к выбранной заранее ткани, делаем припуск в 2 см и вырезаем.
  • Приклеиваем ткань к картону, закрепляя её края на обратной стороне.
  • После того, как заготовка просохнет, наносим на неё эскиз будущего изображения.
  • Клеить зёрна начинаем с краёв, прикладывая из вогнутой частью наружу.
  • Для большего эффекта сделайте обрамление из кофейных зёрнышек.

Изготавливать декор из кофейных зёрен довольно просто. Нужно лишь немного фантазии и желания. Сам процесс увлекает и дарит удовольствие.

Заниматься созданием поделок можно вместе с ребёнком. Вы удивитесь, но дети могут подсказать массу интересных идей. Не бойтесь экспериментировать, изучайте изделия от профессиональных дизайнеров и создавайте на их основе свои шедевры. Удачи!

Жизнь кофейного зерна: от растения к чашке

Путешествие кофейного зерна от растения к вашей чашке

Вы можете не осознавать этого, потянувшись за первой утренней чашкой кофе в соседней кофейне в Портленде, но бобы, которые вы измельчаете, чтобы сделать эту чашку, совершили невероятное путешествие, которое они совершают, просто чтобы помочь вам проснуться.

То есть, если вам не посчастливится жить на кофейной плантации в той узкой полосе тропических и субтропических широт, которая будет поддерживать рост кофейных кустов.Если вместо этого, как подавляющее большинство потребителей кофе в мире, вы живете в умеренном климате Северного полушария, то ваш кофе должен был пройти через серьезное путешествие, чтобы попасть в вашу чашку.

Некоторые приписывают открытие кофе эфиопскому пастуху, который несколько сотен лет назад заметил, что его козы «танцуют» после того, как съели плоды определенного вида кустарника. Кустарники, которые производят эти плоды, кофейные ягоды, с тех пор были экспортированы во все уголки земного шара, что способствовало их выращиванию.Это, конечно, сделало путешествие на один шаг короче для отдельных бобов, которые попадают в вашу чашку.

Выращивание и сбор кофе

Независимо от того, где выращивается кофе, все начинается одинаково. Рассадные кофейные кусты балуют около пяти лет, пока они не достигнут зрелости и не начнут плодоносить. Зрелый кофейный куст дает около фунта кофе, который обычно собирают только один раз в год.

Сбор урожая осуществляется вручную, чтобы гарантировать, что для переработки отбираются только спелые ягоды.Это очень трудоемкий процесс, и он как-то связан с конечной ценой кофе как товара и конечного расходного материала.

Переработка кофейных ягод

Следующий этап путешествия кофейного зерна от плантации до чашки включает в себя переработку ягод. При сборе урожая зеленое кофейное зерно окружено мякотью и шелухой кофейной вишни. Все это должно быть удалено до подготовки бобов к экспорту. В настоящее время используются два метода удаления шелухи и мякоти со спелых кофейных ягод: влажный и сухой.

При сухом (или натуральном) способе вишни раскладывают на циновках на солнце. Их часто сгребают, чтобы обеспечить равномерное высыхание, пока шелуха и мякоть не высохнут и не будут легко удалены вручную.

Влажным (или промытым) методом кофейные ягоды размягчаются в чанах с водой, а затем обрабатываются машиной для удаления шелухи и мякоти. Сухой метод является старым и часто считается лучшим способом обработки кофейных ягод.

Торговля и отгрузка

После отделения зеленых кофейных зерен от кофейных ягод они упаковываются в мешковины и отправляются во все уголки земного шара.Кофе торгуется на товарном рынке, а также напрямую.

Кофе, продаваемый напрямую, со стимулами для фермеров, такими как гарантии справедливой цены, становится нормой для элитного кофе и кофе для гурманов. Однако большая часть кофе массового производства по-прежнему продается на товарном рынке.

Обжарка и упаковка, помол и заваривание


После того, как кофе был продан кофейной компании, он снова отправляется и перерабатывается. На этом этапе кофе можно подвергнуть декофеинизации, а затем обжарить, перемолоть, ароматизировать и упаковать, прежде чем он попадет в продажу.

После того, как кофе поступил в продажу, он доставляется к местному продавцу, в ресторан, кафе или в тележку для эспрессо, где он может пройти заключительные этапы помола и заваривания, как правило, на заказ, в случае кафе, тележки, и рестораны. Или, возможно, ему придется подождать, пока вы принесете его домой, чтобы завершить свое путешествие на кухне или в офисе.

  [Фото: Pbase, Soulmate, Agriorissa, CaffeVita, EdenProject]

Типы кофейных зерен, происхождение, профили обжарки и вкусы

Когда дело доходит до планирования вашего нового бренда кофе, все сводится к приготовлению напитка с великолепным вкусом.В конце концов, пить кофе должно быть опытом, который любители кофе хотят пересматривать снова и снова. Идеальная чашка кофе начинается с поиска идеальных кофейных зерен.

Покупка кофейных зерен может показаться простой задачей, но выбор кофейных зерен требует много усилий. От разной степени обжарки до происхождения кофе — многое нужно для создания, казалось бы, простой чашки кофе. Все эти переменные влияют на аромат и вкус вашего кофе.

Если вы ищете подходящие зерна и ароматизаторы для своего кофейного бизнеса, продолжайте читать.Есть несколько вариантов, которые вам нужно будет сделать в ближайшее время.

Различные виды кофейных зерен

Независимо от того, являетесь ли вы сетью розничных магазинов или интернет-предпринимателем, лучшие кофейные зерна сделают вас на один шаг ближе к приготовлению лучшего кофе. Выбор среди различных видов кофейных зерен — одно из самых важных решений, которые вы примете на пути к созданию лучшего кофейного бренда под собственной торговой маркой.

Вот некоторые из терминов, с которыми вы столкнетесь, когда дело доходит до выбора кофейных зерен и процесса обжарки.

Арабика против Робусты

Современные кофейные зерна — это либо арабика, либо робуста. Хотя оба имеют значительные преимущества, один из них, вероятно, лучше подходит для вашего бизнеса, чем другой:

  • Арабика в зернах:  На долю арабики приходится 70 % мирового производства кофейных зерен. Они длинные, тонкие и имеют более высокое содержание кислоты, что создает сладкий, приторный, а иногда и фруктовый вкус. Они считаются деликатесом и стоят дороже.
  • Бобы робусты: Бобы робусты легко выращивать фермерам во многих регионах, что делает их надежным и доступным вариантом.У них сильный вкус с нотками злаков или орехов, что делает их идеальными для приготовления пенистого эспрессо.

Происхождение кофе

Фермеры по всему миру выращивают кофейные зерна, используя уникальные условия выращивания в своем регионе. Кофе одного происхождения относится к той части мира, где были выращены ваши кофейные зерна. Географическое положение играет огромную роль в вкусе ваших кофейных зерен, поскольку каждый регион имеет свои собственные вкусы и характеристики. Высота над уровнем моря, воздействие солнечного света, качество почвы и даже методы выращивания фермера могут изменить вкусовые характеристики ваших бобов.

Высота над уровнем моря, в частности, играет решающую роль в плотности, вкусе и внешнем виде зерен. Чем выше высота, тем сложнее фасоль, поскольку условия выращивания на возвышенности являются более сложными и замедляют процесс созревания фасоли. В результате получаются твердые кофейные зерна с концентрированным вкусом.

Высота над уровнем моря также влияет на температуру выращивания бобов. Арабика хорошо растет в более прохладном климате на больших высотах, а робуста — в более теплых, более низких регионах.Более высокие высоты создают более ореховый, более глубокий вкус, иногда с оттенками шоколада или фруктов, в то время как более низкие высоты производят бобы с низкой кислотностью, которые приобретают землистый вкус своих регионов.

Кофейные зерна также могут быть получены из смесей. Эти типы бобов могут быть из нескольких регионов или одного общего региона, например, из Центральной Америки. Вкус, как правило, более сбалансированный у кофе смешанного происхождения.

Центральная Америка

Большинство кофейных зерен в Центральной Америке — все это арабика — выращиваются на вулканической почве на больших высотах, что означает концентрированный аромат кофейных зерен и более прохладный воздух для твердых, ароматных зерен.

Популярные регионы по производству кофе включают:

  • Мексика: Как крупный глобальный поставщик, мексиканский кофе имеет вкус, напоминающий зеленый виноград, шоколад и цитрусовые.
  • Гватемала:  Гватемальские кофейные зерна на вкус напоминают шоколад, яблоко и вишню и происходят из горных вулканических регионов. Некоторые бобы достаточно велики, чтобы их можно было назвать слоновьими бобами.
  • Гондурас:  Гондурасские кофейные зерна производят настой с медовым, миндальным и шоколадным вкусом и устойчивой кислотностью.Фасоль здесь выращивают на разных высотах и ​​в разных условиях.
  • Никарагуа: Кофейные зерна родом из северной и центральной Никарагуа и имеют ореховый, яблочный и грушевый вкус.

Южная Америка

Фасоль из Южной Америки отличается разнообразием вкусов, которые часто дополняются теплым солнцем и специальными методами ведения сельского хозяйства:

  • Бразилия: Бразилия достигает своего орехового и шоколадного вкуса с помощью сухого метода, при котором кофейные зерна сушат на солнце, чтобы получить концентрированный вкус.
  • Колумбия:  Колумбийские кофейные зерна насыщенные и полны вкусов, таких как грейпфрут, дуб и бразильский орех.
  • Перу: Кофе из Перу ароматный, средней крепости, с нотками шоколада, меда и черного чая.

Африка

Африканский кофе отличается своим цветочно-фруктовым ароматом, который исходит от богатой минералами почвы региона:

  • Эфиопия:  Многие считают Эфиопию родиной кофе.В регионе используется процесс мытья для создания сложных ароматов с нотками клубники, черники и шоколада.
  • Уганда: Фасоль из Уганды имеет вкус красных ягод, сливы и персика. Этот регион известен своими предложениями робусты, но бобы арабики становятся все более доступными.

Азия

Юго-Восточная Азия является крупным поставщиком кофе, популярные зерна которого поступают из:

.
  • Папуа-Новая Гвинея:  Сбалансированные бобы из Папуа-Новой Гвинеи предлагают сложный, уникальный вкусовой профиль кедра, болгарского перца и лимонной кислотности.
  • Суматра:  Бобы Суматры известны во всем мире своим пряным, древесным и землистым вкусом.

Смеси одного и нескольких источников происхождения

Бобы одного происхождения поступают из одного региона, как правило, с одной фермы, и обладают насыщенным вкусом, который рассказывает историю производства и региона выращивания бобов. Вкус и доступность бобов варьируются в зависимости от сезона и меняющихся условий выращивания, таких как питательные вещества в почве, воздействие солнечного света и уровень влажности.Никакие две заварки кофе одного происхождения никогда не будут иметь одинаковый вкус. Кофе одного происхождения производит единственную в своем роде чашку, которую ищут многие владельцы брендов и любители спешелти кофе.

Смеси разного происхождения сочетают в себе лучшие вкусы из ваших любимых регионов, где выращивают бобы, чтобы создать действительно уникальный и стабильный вкус, в котором лучшие из каждого региона выделяются в напитке. Они поступают с разных ферм и регионов, и вы можете адаптировать смесь, чтобы она содержала ароматы, которые по-новому дополняют друг друга.Смеси разного происхождения легче воспроизводить круглый год, если для вашего бренда важна постоянство.

Профили для жарки

Количество времени, которое ваши кофейные зерна проводят в обжарочном аппарате, и то, как во время этого процесса применяется тепло, будут иметь огромное влияние на вкус вашего кофе. Вот основные профили обжарки на выбор.

Легкая обжарка

Из зерен светлой обжарки получается кофе с более мягким вкусом и низкой кислотностью. Бобы не обжариваются так долго — до первой трещины, — поэтому цвет становится намного светлее без поверхностного масла.Кофе светлой обжарки содержит немного больше кофеина, чем более темная обжарка, и сохраняет большую часть оригинального вкуса зерен.

Средняя обжарка

Эта обжарка поднимает вкус на новый уровень и может быть наиболее знакомой вам обжаркой, поскольку стандартные бренды выбирают среднюю обжарку для своих зерен. Бобы имеют средне-коричневый цвет с минимальным или отсутствующим заметным поверхностным маслом. Ароматический вкус более кислый и обеспечивает баланс между сохранением оригинального вкуса зерен и адаптацией некоторых ароматов обжарки, которые фасоль поглощает, пока ее не вытащат непосредственно перед вторым растрескиванием.

Средне-темная обжарка

Средне-темные кофейные зерна имеют более темный цвет, на их поверхности начинает проявляться некоторое количество масла. Вкус тяжелого тела намного богаче, чем у кофе легкой обжарки, а настой богаче, чем у кофе средней обжарки, но не такой насыщенный и глубокий, как у кофе темной обжарки.

Темное жаркое 

Вы можете распознать темные обжаренные бобы по их темно-коричневой или черноватой блестящей поверхности и маслянистой текстуре. Эти зерна идеально подходят для насыщенного вкуса кофе и позволяют приготовить исключительный эспрессо благодаря их яркому, глубокому и мягкому вкусу с минимальным содержанием кислоты.Бобы темной обжарки обжариваются до конца второй трещины, придавая им более дымный вкус.

Ароматизированный кофе

Ароматизированный кофе покрыт восхитительными вкусовыми соединениями, которые усиливают его натуральный вкус. Добавленный аромат также может помочь продлить срок хранения ваших кофейных зерен. Ароматизированный кофе отлично подходит для освежения после ужина и часто используется для праздников и особых случаев.

Обжарщики добавляют аромат бобам, распыляя специально разработанное ароматизированное масло в смесь после обжарки бобов.Эти искусственные ароматизаторы, такие как корица или шоколадный торт, впитываются в бобы и дополняют существующие натуральные ароматы, такие как нотки вишни или миндаля. Конечным результатом является восхитительная смесь, которую вы можете адаптировать к сезонам, праздникам и другим пожеланиям клиентов.

Сегодня можно производить кофе практически с любым вообразимым вкусом. Некоторые из самых популярных ароматизированных сортов кофе для гурманов включают:

  • Фундук
  • Французская ваниль
  • Соленая карамель
  • тыквы специя
  • Peppermint
  • Крем брюле
  • Шоколад
  • Кокосовые
  • Berry
  • Butterscotch
  • Gingerbread
  • Maple
  • Зефир
  • печенье, торты и пирожные
  • Ром
  • Яичный гоголь-моголь
  • Ореховое масло
  • Фисташки

Собираем все вместе — как выбрать кофейные зерна для клиентов

Подумайте о вкусе кофе, которого вы хотите добиться — это что-то яркое, дымное и уникальное? Может что-то легкое, сладкое и фруктовое? Когда у вас появится общее представление о конечном продукте, который вы хотите создать, проработайте каждую из вышеперечисленных категорий, чтобы настроить комбинацию, пока не достигнете своего идеального вкуса.

Один из способов начать поиск — сузить тип зерен до определенного региона, в зависимости от желаемого вкусового профиля. Например, если вы знаете, что вам нужны глубокие ноты шоколада или орехов, вы можете попробовать бобы из Бразилии или Гондураса.

Если вы найдете вкус, который вам нравится в одном из этих регионов, погрузитесь еще дальше, пробуя предложения отдельных фермеров, пока не найдете идеальное пиво одного происхождения.

Не можете выбрать между регионами? Подумайте о поиске лучших претендентов из разных областей для создания уникальной смеси, которую ваши клиенты больше нигде не найдут.

После того, как вы выбрали кофейную смесь, определите, какая степень обжарки больше всего понравится вашим клиентам, и используйте ее, чтобы настроить продолжительность и температуру обжарки. Если вы стремитесь к легкой обжарке, обжарщик вытащит зерна раньше, чем если вы хотите получить темные маслянистые зерна.

Как создать лучшую кофейную смесь для вашего клиента

Вы знаете, как выбирать кофейные зерна и смешивать их для приготовления идеального напитка для вашего бренда, но откуда вы знаете, за чем ваши клиенты выстроятся в очередь? Рассмотрим следующее:

  • Определите своих клиентов:  Кто ваши целевые клиенты? Что они ценят? Может быть, они покупают кофе, чтобы предложить его местному семейному кафе, или обслуживают отдельных покупателей в крупных магазинах, которые ищут вкусный утренний напиток.Если вы знаете, кто ваши клиенты и кто их целевые клиенты, вы можете адаптировать каждую часть процесса создания в соответствии с их желаниями, потребностями и бюджетом.
  • Знайте своих конкурентов:  Вы знаете, что у вас лучший кофе, но как вы привлекаете внимание клиентов? Посмотрите внимательно на то, что делают ваши конкуренты. Откуда они берут свои бобы? Посмотрите на их бестселлеры и какое жаркое они предлагают. Найдите баланс между соблюдением стандартов и ожиданий, созданных вашими конкурентами на рынке, и предложением чего-то уникального, чего нет ни у кого другого.
  • Посещение дегустаций кофе:  Найдите идеальную смесь кофе, посетив дегустации на каждом этапе процесса. Например, на многих фермах или предприятиях по переработке кофейных зерен в разных странах есть образцы, доступные для дегустации, чтобы вы могли лучше познакомиться с их ароматами. Затем вы можете посетить дегустацию на предприятии вашего обжарщика, чтобы найти идеальный баланс между вкусом, обжаркой и смесью.
  • Получите отзыв:  Получите отзывы от ваших целевых клиентов, отправив опросы и узнайте, что им нравится в вашем продукте, и какие области вы можете продолжить улучшать, чтобы завоевать их лояльность и предложить наилучшие бобы.

Выберите правильные кофейные зерна с Joe’s Garage Coffee

Когда дело доходит до вашего кофейного бизнеса, выбор правильных зерен послужит прочной основой. В Joe’s Garage Coffee мы специализируемся на создании индивидуальной обжарки, которая так же уникальна, как и ваш бренд. Когда вы выбираете нас в качестве поставщика кофейных зерен, вы будете знать, откуда берутся ваши зерна, и все качества, необходимые для создания ваших уникальных смесей.

Если вы хотите узнать больше о том, как найти подходящие кофейные зерна для своего онлайн-бизнеса или розничной торговли, свяжитесь с нами через Интернет сегодня.

Boston.com / Новости / Местные / Горькие чувства по поводу цен на кофейные зерна

Брайан МакКуорри, Globe Staff, 18 ноября 2003 г.

По мнению Дина Сайкона, низкие цены, которые обжарщики кофе в США платят нуждающимся фермерам, представляют собой нечто большее, чем гору зерен. Вот почему Сайкон из своей небольшой кофейной компании в городке Ориндж в центральном штате Массачусетс взбудоражил модный мир высококлассных продавцов кофе обвинениями в лицемерии и эксплуатации обедневших производителей по всему миру.

Это драка, в которой компания Сайкона, Dean’s Beans, разместила в журнале рекламу на всю страницу, в которой просили икону либералов Пола Ньюмана, не посоветовавшись с ним, оказать давление на обжарщиков кофе, таких как Green Mountain Coffee из Вермонта, чтобы они покупали больше зерен по более высокой цене. цены справедливой торговли».

Эта тактика вызвала бурную реакцию со стороны семьи Ньюман, Green Mountain и организации «справедливой торговли» TransFair USA, которые попросили Cycon прекратить назревать проблемы.

«Если бы это был выбор образа жизни, а именно то, что фермер купит красный грузовик или посудомоечную машину, для меня это не было бы такой проблемой», — сказал Сайкон, опубликовавший свою вызывающую споры рекламу в альтернативном журнале «Артур».«Но когда цена на кофе не только ниже себестоимости, но и ограничивает возможности фермера прокормить свою семью, это становится очень и очень серьезной проблемой».

По мнению Cycon, обжарщики кофе пользуются одним из самых депрессивных рынков в истории отрасли, чтобы совершить финансовое убийство. По его словам, мировая рыночная ставка составляет около 60 центов за фунт, что тревожно ниже стандарта «справедливой торговли» в 1,26 доллара за фунт для обычных кофейных зерен и 1,41 доллара для органического кофе.По словам Сайкона, при более низкой рыночной цене фермеры в Латинской Америке, Африке и Азии не могут надеяться вытащить свои семьи из бедности. TransFair USA запустила сертификацию «справедливой торговли» в 1999 году, и организация рассчитывает, что к концу года будет заключено контракт с 300 компаниями, сказал Пол Райс, президент и главный исполнительный директор TransFair USA. В соответствии с контрактом TransFair наклеивает этикетку «справедливая торговля» на кофе, купленный по более высокой цене у зарегистрированных кооперативов мелких фермеров.

Green Mountain, публично торгуемая компания, которая в прошлом году закупила около 9% своего кофе по ценам «справедливой торговли», не может позволить себе резко и полномасштабно перейти на более высокую ставку, не встревожив своих акционеров, заявили представители компании.

«Я думаю, что нынешние компании, торгующие по принципу «справедливой торговли», должны, во-первых, увеличить свои собственные продажи и, во-вторых, попытаться убедить те компании, которые продают кофе по принципу «справедливой торговли», подумать об этом и присоединиться к ним. и изменить ситуацию в этих фермерских сообществах», — сказал Рик Пейсер, представитель Green Mountain.

В 1999 году TransFair сертифицировала 2 миллиона фунтов кофе как бренды «справедливой торговли», сказала Райс. К 2002 году эта цифра составляла 10 миллионов фунтов стерлингов.

В кофейне разница в цене между кофе, купленным на уровне «справедливой торговли», и кофе, купленным по гораздо более низким ценам, незначительна, заявили представители TransFair USA и Дарби О’Брайен, представитель Dean’s Beans. Разница, по словам О’Брайена, заключается в размере прибыли.

«Корпорации заботятся только о деньгах», — сказал Сайкон, который оценил, что его компания заработает 1 доллар.5 миллионов продаж в этом году. «Хотя я признаю, что это вполне достойная цель, она должна быть сбалансирована с истинной ответственностью перед всеми людьми, с которыми вы работаете».

Для Райса из TransFair USA важным числом является общий объем закупок компании по принципу «справедливой торговли», а не ее доля в таком кофе. Например, по его словам, хотя Starbucks покупает только 1 процент своего кофе по ценам «справедливой торговли», в прошлом году эта цифра составила более 1 миллиона фунтов, сказала Райс.

«После пяти лет работы над рынком TransFair преуспела в продвижении принципов справедливой торговли среди потребителей, — сказала Райс.«И тем самым мы, по сути, заложили основу для оказания помощи буквально сотням тысяч фермеров во время худшего ценового кризиса в истории кофе».

Для Нелл Ньюман, дочери Пола Ньюмана, которая продает кофе через компанию Newman’s Own Organics, которую она соучредила, взгляд Сайкон на отрасль не отражает полуполной картины, которую она рекламирует.

«Есть разные тактики, — сказала Ньюман из своей штаб-квартиры в Санта-Круз, Калифорния. — Я бы предпочла просто улыбнуться, подать хороший пример и продать много кофе по принципу «справедливой торговли» с Green Mountain.Компания Newman’s Own Organics покупает 100 процентов своих бобов по ценам «справедливой торговли», сказала Ньюман, подчеркнув, что ее отец не имеет права собственности на компанию.

«Я была зла на Дина за то, что он использовал имя и образ моего отца, чтобы привлечь внимание людей», — сказала она.

Хотя Пол Ньюман финансово не связан с органической компанией своей дочери, Нелл Ньюман направляет всю прибыль после уплаты налогов на благотворительность, как это делает продовольственная компания ее отца. Но Newman’s Own Organics наняла Green Mountain в качестве своего эксклюзивного обжарщика и дистрибьютора, и в этом заключается проблема Cycon.

«Newman’s Own [Organics] — долгожданное дополнение к сообществу справедливой торговли», — говорилось в объявлении Cycon. «Проблема в том, что Пол пришел в наше сообщество благодаря партнерству с Green Mountain Roasters… компанией, которая на самом деле не придерживается принципов справедливой торговли».

Чиновники Green Mountain непреклонно защищали свою приверженность принципам экологической и социальной справедливости и заявили, что увеличивают долю своего рынка «справедливой торговли». По словам Пейсера, компания, объем продаж которой в 2002 финансовом году составил 100 миллионов долларов, намерена покупать от 25 до 30 процентов своих кофейных зерен по ценам «справедливой торговли» в течение пяти лет.

© Copyright 2003 Globe Newspaper Company.

Уроженец Холбрука «Coffee Bae» создает эстетичные смеси кофеина

«Я понял, что ключ к хорошему кофе — много льда. Я использую эспрессо-машину, поэтому это всегда суперконцентрированный насыщенный кофе. Так что чем больше льда, тем лучше», — сказал Нгуен в интервью Zoom.

Нгуен сказала, что ее любовь к кофе проистекает из ее вьетнамских семейных корней, а также из-за того, что она уроженка Новой Англии, потому что да, она пьет кофе со льдом, даже когда он холодный.В сети она носит псевдоним @coffeebae97, который первоначально начинался как аккаунт в Instagram для публикации красивых напитков из ее времяпрепровождения. Когда Нгуен переместила свой контент в TikTok, она заметила всплеск поддержки.

Get The Big To-Do

Ваш путеводитель по развлечению, от живых выступлений и развлечений на свежем воздухе до новейших музеев, фильмов, телевидения, книг, ресторанов и многого другого.

С момента своего создания Нгуен собрал более 900 000 подписчиков на TikTok с 25,4 миллионами лайков.В Instagram ее присутствие по-прежнему заметно, у нее 302 000 подписчиков. Ранее в этом году она появилась в программе «Доброе утро, Америка», в сегменте внимания социальных сетей, «Дай мне свою грамм», а теперь занимается партнерскими отношениями с брендами, в том числе с Mr. Coffee. Ее творения вдохновлены всем: от фильмов «Сумерки» до сезонных смен и даже трехмесячных замороженных вафель, которые служат импровизированным печеньем.

«Мое вдохновение было моей кладовой», — сказала Нгуен, которая объяснила, что многие из ее напитков были сняты на видео, когда посещения продуктовых магазинов были ограничены.

В ее розовом латте (которое она приготовила на GMA) в качестве украшения используется розовый сироп с настоящими сушеными лепестками роз. Более сладким угощением является фея сахарной сливы, которая включает в себя 2 унции эспрессо, подаваемого в высоком стакане с молоком, большим количеством льда, фруктовой галькой и сахарной ватой. Не все напитки Нгуена такие экстравагантные. Кофе Bae latte, вдохновленный ее тетей, которая использует мед в своем кофе, готовится из эспрессо, меда, молока и шоколадного молока.

После того, как Вивиан Нгуен перешла на кофе, чтобы справиться с карантинной хандрой, она решила начать делать свои собственные купажированные напитки и публиковать свои стилизованные творения в Интернете.Вивиан Нгуен

Ее кофе представляет собой целый ряд стильных деликатесов: от сливочного фиолетового кофе, приготовленного с помощью убэ, до латте в стиле Хэллоуина, приготовленного из черной блестящей пыли. Для одного из своих последних напитков (и, возможно, самого «спорного», как отметила Нгуен в своей подписи в Instagram), она добавила шоколадный латте с попкорном со сливочным маслом. В каждом из своих видео Нгуен ставит свои напитки на залитую солнцем мраморную стойку и позволяет кофе говорить самому за себя, подкрепляя его успокаивающими инструментальными композициями или популярными песнями, популярными на TikTok.

Вивиан Нгуен покупает зерна под брендом Coffee Bae через Farmers Project в Коста-Рике. Вивиан Нгуен

Счета Нгуен теперь распространяются на кофейные зерна под брендом Coffee Bae, которые Нгуен покупает через Farmers Project в Коста-Рике и рассматривает как платформу для обучения своих последователей. по устойчивой прозрачности цепочки поставок. На данный момент Нгуен представил две обжарки и работает над выпуском третьей, названной Scorpio Roast, в ближайшее время. Ее основной обжаркой сейчас является Lovers Roast из Коста-Рики, в нем есть вкусовые ноты шоколада, карамели и цитрусовых.По словам Нгуена, жаркое из скорпиона начинается с теплого орехового вкуса, но когда оно остывает, оно становится больше похоже на вкус малины. Совершив скачок в коммерцию, Нгуен также сосредоточилась на росте и развитии сообщества вокруг того, что она назвала Bae World.

Нгуен сказала, что надеется создать «крутую, любящую кофейную компанию», когда она перейдет и начнет ребрендинг своего бизнеса в Bae World. Это не только включает в себя больше обжарки (некоторые из которых уже находятся в разработке), но также планирует продавать стеклянную посуду и, возможно, размещать всплывающие магазины.В конце концов, Нгуен надеется через три-пять лет открыть собственную обычную кофейню, но пока она продолжает варить пиво.


С Рианой Бухман можно связаться по адресу [email protected]

Эта кофейня меняет жизнь за границей

Кофейные деревья тянутся вдоль склона вулкана Атитлан насколько хватает глаз. Их ветви, увешанные плодами, едва качаются на утреннем ветру. Более высокие деревья защищают драгоценные вишни от солнечного света. Они крутятся и поворачиваются к небу, их конечности подсвечиваются оранжевым цветом, когда восходит солнце.Огненный восход резко контрастирует с пышными зелеными кофейными полями заповедника Лос-Андес в Санта-Барбаре, Гватемала.

Каталина, сборщица кофе, внимательно изучает гроздь ярко-красных вишен, свисающую с ветки. Она срывает две самые красные и пухлые вишни, бросает их в корзину и идет дальше.

После завершения сбора кофейное зерно в центре отделяется от красного плода. Затем зеленоватые бобы замачивают, сушат на солнце, тестируют, сортируют, упаковывают и отправляют почти на 3000 миль в магазин Coffee Emporium в Цинциннати.

Прохожие, вероятно, не слышат гул Roasting Haus в Coffee Emporium с Уолнат-стрит, но от запаха никуда не деться. Тони Тауш, совладелец и мастер обжарки, управляет высокой обжарочной машиной Diedrich, так как ее тепло вытягивает идеальный аромат из кофейных зерен.

Тони Тауш, совладелец, вручную обжаривает партию кофе. Тауш обжаривает около 130 000 фунтов кофе в год. Фото Эбби Анстед | WCPO

Тауш вручную обжаривает до 130 000 фунтов кофе в год, чтобы подавать его в одном из своих четырех магазинов Coffee Emporium в Цинциннати.И Тауш не просто обжаривает старые кофейные зерна — он работает напрямую с фермерами на трех континентах, чтобы доставить лучшие зерна в Куин-Сити.

Качество — это только часть дела. Tausch покупает у семейных ферм, которые используют устойчивые методы ведения сельского хозяйства и платят своим работникам справедливую заработную плату. Он покупает на фермах в Сальвадоре, Никарагуа, Мексике, Коста-Рике, Гавайях, Кении, Эфиопии, Новой Гвинее, Суматре и Гватемале.

«Все эти люди должны как-то зарабатывать на жизнь, и всем этим людям нужно платить достойную заработную плату», — сказал Тауш.

Жизнь в Лос-Андес

Los Andes, кофейная и чайная ферма в Гватемале, обеспечивает работой и качеством жизни около 150 человек. Частный заповедник, принадлежащий Ольге Хазард и ее семье, — это гораздо больше, чем кофейная ферма. Семьи имеют дома с электричеством и чистой водой. У них есть доступ к поликлинике и небольшому магазину, а дети имеют возможность получить образование.

Школа в Лос-Андесе предоставляет образование от дошкольного до старшего школьного возраста.Фото Эбби Анстед | WCPO

Хазард всегда была увлечена образованием в Лос-Андес, и продажа кофе таким покупателям, как Тауш, позволяет ей платить за школу и сохранение более 1000 акров девственного леса.

«Они могут ходить в школу, так как они очень маленькие, так как они могут ходить… они могут продолжать получать образование столько, сколько захотят, потому что мы действительно много лет работали с сообществом, чтобы иметь возможность создавать возможности для мальчиков. и для девочек в равной степени для образования», — сказал Хазард.

ГАЛЕРЕЯ: Жизнь в Лос-Андес, частный природный заповедник в Гватемале

Лос-Андес производит в среднем 4000 мешков пергаментного кофе в год. Большая часть кофе — это арабика, зерна, которые выращивают на большей высоте для получения продукта более высокого качества. Их кофейные деревья плодоносят на склоне вулкана Атитлан; Собственность охватывает более 2600 футов и находится на высоте 6200 футов над уровнем моря.

Часть кофейного поля светится оранжевым светом раннего утра.Эти кофейные растения молодые; пройдет несколько лет, прежде чем они принесут плоды. Фото Эбби Анстед | WCPO

Точно так же, как Тауш не будет покупать товары у кого попало, Хазард ищет покупателей, разделяющих ее миссию.

«Мы продаем его покупателям кофе, которые заинтересованы в покупке кофе у устойчивых сообществ, защищающих природу, и заинтересованы в поддержке образовательных программ, таких как мы, в Лос-Андес», — сказала она.

Тауш платит больше за продукт более высокого качества, но он также знает, что платит не только за кофе.

«Мы знаем, что будем платить больше за этот кофе, но при этом мы знаем, что этот кофе позволяет ее людям вести лучший образ жизни.

«Преимущество более высокой заработной платы заключается в том, что эти люди ведут лучший образ жизни, они, как правило, здоровее, они, как правило, счастливее, и это отражается в кофе; кофе будет более высокого качества», — сказал Тауш.

Построение отношений «от семени до чашки»

Для Тауша одним из самых важных компонентов покупки кофе является построение отношений и доверия.

«Ну, это несколько разные вещи. Во-первых, вы, химия должна быть правильной. Знаешь, точно так же, как когда ты встречаешься с кем-то… если ты не чувствуешь, что химия правильная, ты чувствуешь, что это не продлится долго. То же самое и с этим», — сказал Тауш.

«Когда вы покупаете кофе или когда вы покупаете помидоры, когда вы покупаете что-то подобное и хотите делать это в долгосрочной перспективе, вы хотите убедиться, что вы покупаете это у кого-то, кто вам нравится, что вам нравится, с которым можно поговорить и установить отношения.

Tausch маркирует каждый продукт страной происхождения. Фото Эбби Анстед | WCPO

Отношения Тауша и Хазарда насчитывают почти десятилетие. Тауш останавливался в Лос-Андес, а Азар неоднократно приезжал в Цинциннати.

На прошлогодней конференции пара договаривалась о ценах на кофе, прыгая в надувном домике и колотя друг друга огромными боксерскими перчатками.

«Это было просто весело, — сказал Тауш. «Тот факт, что у нас были отношения, что мы могли повеселиться, действительно помог купить это.То же самое и с нашим кофе из разных уголков мира».

«Мы хотим убедиться, что люди, у которых мы покупаем кофе, хорошо относятся к своим людям, хорошо относятся к своей земле, хорошо относятся к своему сообществу».

Тауш и его жена Эйлин Шваб разносят кофе. в Цинциннати уже более 20 лет.За это время многое изменилось, в том числе текущая реконструкция Гайд-парка и центра города, но причины, по которым они выбирают место происхождения своего продукта, всегда были одинаковыми.

«Мы хотим убедиться, что люди, у которых мы покупаем кофе, хорошо относятся к своим людям, хорошо относятся к своей земле, хорошо относятся к своему сообществу. Зная, что мы можем им доверять, мы чувствуем себя намного лучше и способны продавать их кофе другим людям», — сказал Тауш.

«Кофе коснулся многих, многих жизней»

Около 18 человек прикасаются к кофе, прежде чем потребитель сжимает кружку пальцами, и все начинается с зерна.

Хотя каждая ферма и операция уникальны, в целом семя вырастает на пять-шесть дюймов, прежде чем его прививают и сажают в питомник. Через два года в питомнике растение отправляется в поле.

Рабочие обрезают и расчищают поля, где кофейные деревья защищены от солнца. Когда деревья достигают зрелости по крайней мере через три года, рабочие собирают только самые яркие и спелые ягоды. Затем из вишни удаляют мякоть; плод отделяется от семени (кофейного зерна) в центре.

Семена замачивают для ферментации в больших бассейнах. Из бассейнов кофейные зерна отправляются во внутренний дворик, чтобы высохнуть на солнце. Рабочие используют грабли, чтобы переворачивать бобы для равномерной сушки. Затем бобы отправляются в большие сушилки. После сушки технический специалист проверяет уровень влажности перед сортировкой, упаковкой и отправкой. И это только на ферме.

Пакет кофейных зерен обработан и готов к отправке. Фото Эбби Анстед | WCPO

Тауш покупает осторожно, потому что речь идет о многих жизнях.

«Мы говорим с ней не как с корпорацией или безымянной и безликой сущностью», — сказал он. «На самом деле мы говорим с человеком, у которого есть семья, у которой большая семья. Очень похоже на мою жену и меня. У нас много, много, много, много, много детей. У нас 16 детей. Все наши сотрудники. То же самое и с ней (Азар)».

Кофе – это больше, чем утренняя рутина для Tausch. Это его средства к существованию, и это средства к существованию миллионов людей по всему миру.

«Мы пытаемся перенять опыт кофе, не только будучи кофейней, но и понять, что люди, это то, чем они хотят зарабатывать на жизнь.Это их карьерный выбор», — сказал Тауш. «Кофейни — это больше, чем просто люди, которые варят кофе, здесь есть жизнь. Кофе коснулся многих, многих жизней».

 

Кофе в зернах оптом | Купить кофе в зернах оптом

Покупка кофейных зерен оптом может изменить вашу кофейную игру. Наши оптовые заказы на обжаренные кофейные зерна упаковываются в пятифунтовые мешки навалом, которые оснащены односторонним клапаном, который дегазирует пакеты, чтобы сохранить ваши оптовые кофейные зерна свежими от начала мешка до последних зерен на дне.Мы предлагаем наш необжаренный зеленый кофе в зернах размером от десяти фунтов.

Наши специальные кофейные зерна для гурманов — только самое лучшее для наших клиентов. Наши зерна арабики поставляются со всего мира. Мы знаем, что быстро получить ваш оптовый заказ на кофе очень важно, поэтому мы обжариваем и отправляем большинство кофейных зерен в течение двух рабочих дней с момента размещения заказа. Мы также предлагаем индивидуальные заказы на основе профиля обжарки и помола.

Закупка кофе оптом

Один из способов взбодриться утром, на мероприятии или в кафе – это кофе для гурманов.Покупка кофейных зерен оптом — это разумный шаг, чтобы запастись вашими любимыми ароматами и получить выгодную цену. Покупка на JavaBeanPlus.com имеет смысл. Мы предлагаем высококачественный кофе, полученный с соблюдением этических норм со всего мира.

Есть много оптовых продавцов, которые, кажется, предлагают вам большие скидки на кофейные зерна оптом, но не все могут соответствовать качеству, которое мы предлагаем, когда речь идет о свежести, вкусе и обслуживании. JavaBeanPlus.com позволяет вам с легкостью утолить свою привычку пить кофе с максимальным удобством.Выберите свои любимые кофейные зерна для гурманов на нашем веб-сайте, добавьте их в корзину, оформите заказ и дождитесь прибытия самых свежих зерен.

Зачем покупать напрямую у оптовика, такого как JavaBeanPlus.com?

Существует ряд причин, по которым вам может понадобиться перейти непосредственно к такому источнику, как JavaBeanPlus.com. Все дело в том, чтобы доверять своему источнику и получать большую ценность. Покупка оптом кофейных зерен онлайн означает, что у вас есть возможность избежать посредников. Добавление дополнительных людей к уравнению означает только увеличение затрат для вас в дополнение к увеличению времени между сбором урожая и тем, когда вы сможете насладиться вкусом.

Вы можете подумать, что, поскольку вы покупаете большее количество, оно устареет. Но правильное хранение, такое как наши пакеты с клапаном, позволяет вашим кофейным зернам сохранять свой вкус и свежесть, пока вы не сварите последнюю чашку.

Санкционная политика — наши внутренние правила

Эта политика является частью наших Условий использования. Используя любой из наших Сервисов, вы соглашаетесь с этой политикой и нашими Условиями использования.

Как глобальная компания, базирующаяся в США и осуществляющая деятельность в других странах, Etsy должна соблюдать экономические санкции и торговые ограничения, включая, помимо прочего, те, которые введены Управлением по контролю за иностранными активами («OFAC») Департамента США. казначейства.Это означает, что Etsy или любое другое лицо, использующее наши Сервисы, не может принимать участие в транзакциях, в которых участвуют определенные люди, места или предметы, происходящие из определенных мест, как это определено такими агентствами, как OFAC, в дополнение к торговым ограничениям, налагаемым соответствующими законами и правилами.

Эта политика распространяется на всех, кто пользуется нашими Услугами, независимо от их местонахождения. Ознакомление с этими ограничениями зависит от вас.

Например, эти ограничения обычно запрещают, но не ограничиваются транзакциями, включающими:

  1. Определенные географические области, такие как Крым, Куба, Иран, Северная Корея, Сирия, Россия, Беларусь, Донецкая Народная Республика («ДНР») и Луганская Народная Республика («ЛНР») области Украины, или любой отдельный или юридическое лицо, работающее или проживающее в этих местах;
  2. Физические или юридические лица, указанные в санкционных списках, таких как Список особо обозначенных граждан (SDN) OFAC или Список иностранных лиц, уклоняющихся от санкций (FSE);
  3. Граждане Кубы, независимо от местонахождения, если не установлено гражданство или постоянное место жительства за пределами Кубы; и
  4. Предметы, происходящие из регионов, включая Кубу, Северную Корею, Иран или Крым, за исключением информационных материалов, таких как публикации, фильмы, плакаты, грампластинки, фотографии, кассеты, компакт-диски и некоторые произведения искусства.
  5. Любые товары, услуги или технологии из ДНР и ЛНР, за исключением подходящих информационных материалов и сельскохозяйственных товаров, таких как продукты питания для людей, семена продовольственных культур или удобрения.
  6. Ввоз в США следующих товаров российского происхождения: рыбы, морепродуктов, непромышленных алмазов и любых других товаров, время от времени определяемых министром торговли США.
  7. Вывоз из США или лицом США предметов роскоши и других предметов, которые могут быть определены США.S. Министр торговли, любому лицу, находящемуся в России или Беларуси. Список и описание «предметов роскоши» можно найти в Приложении № 5 к Части 746 Федерального реестра.
  8. Товары, происходящие из-за пределов США, на которые распространяется действие Закона США о тарифах или связанных с ним законов, запрещающих использование принудительного труда.

Чтобы защитить наше сообщество и рынок, Etsy принимает меры для обеспечения соблюдения программ санкций. Например, Etsy запрещает участникам использовать свои учетные записи в определенных географических точках.Если у нас есть основания полагать, что вы используете свою учетную запись из санкционированного места, такого как любое из мест, перечисленных выше, или иным образом нарушаете какие-либо экономические санкции или торговые ограничения, мы можем приостановить или прекратить использование вами наших Услуг. Участникам, как правило, не разрешается размещать, покупать или продавать товары, происходящие из санкционированных районов. Сюда входят предметы, которые были выпущены до введения санкций, поскольку у нас нет возможности проверить, когда они были действительно удалены из места с ограниченным доступом. Etsy оставляет за собой право запросить у продавцов дополнительную информацию, раскрыть страну происхождения товара в списке или предпринять другие шаги для выполнения обязательств по соблюдению.Мы можем отключить списки или отменить транзакции, которые представляют риск нарушения этой политики.

В дополнение к соблюдению OFAC и применимых местных законов, члены Etsy должны знать, что в других странах могут быть свои собственные торговые ограничения и что некоторые товары могут быть запрещены к экспорту или импорту в соответствии с международными законами. Вам следует ознакомиться с законами любой юрисдикции, когда в сделке участвуют международные стороны.

Наконец, члены Etsy должны знать, что сторонние платежные системы, такие как PayPal, могут независимо контролировать транзакции на предмет соблюдения санкций и могут блокировать транзакции в рамках своих собственных программ соответствия.Etsy не имеет полномочий или контроля над независимым принятием решений этими поставщиками.

Экономические санкции и торговые ограничения, применимые к использованию вами Услуг, могут быть изменены, поэтому участникам следует регулярно проверять ресурсы по санкциям. Для получения юридической консультации обратитесь к квалифицированному специалисту.

Ресурсы: Министерство финансов США; Бюро промышленности и безопасности Министерства торговли США; Государственный департамент США; Европейская комиссия

Последнее обновление: 18 марта 2022 г.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.