Как очистить от накипи сковороду: Как очистить сковороду от нагара, жира и ржавчины – 10+ способов

Содержание

Как очистить сковороду от нагара снаружи и внутри в домашних условиях

Как очистить сковородку от нагара: Pixabay

Сковородки с нагаром выглядят неэстетично и способны навредить здоровью человека. Как отмыть посуду дочиста и устранить опасность? Эффективными методами очистки разных сковородок внутри и снаружи делятся опытные домоводы Марина Жукова и Агафья Звонарева.

Методы очистки сковороды от нагара снаружи

Не каждое чистящее средство подходит для того или иного вида поверхности. Иногда агрессивный очиститель может испортить посуду.

Как очистить сковороду от нагара снаружи? Алюминиевую, тефлоновую и керамическую посуду замочите в мыльном растворе или чистите смесью буры с нашатырем. Чугунные сковороды хорошо очищаются содой и уксусом. С многолетним слоем жира на старых стальных и чугунных сковородках справится механическая чистка.

Как очистить сковороду от нагара снаружи: NUR.KZ

Замачивание в мыльном растворе

Самый простой и доступный способ очищения сковородок из любых материалов — применение мыльного раствора. Вот как очистить сковороду:

  1. Налейте в большую емкость горячую воду.
  2. Добавьте жидкость для мытья посуды или другого жидкого чистящего средства. Вспеньте раствор.
  3. Поместите сковороду в мыльную воду так, чтобы жидкость покрыла стенки посуды.
  4. Оставьте сковороду в пенном растворе на несколько часов.
  5. Выньте посуду и очистите скребком проблемные места, вымойте в проточной воде.

Метод подходит для удаления слабых и средних загрязнений. Кандидат сельскохозяйственных наук Л. Ф. Блинов с соавторами в книге «Домоводство» рекомендует при мытье посуды добавлять в мыльный раствор нашатырный спирт, который хорошо удаляет жировые вещества.

Бура и нашатырный спирт

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара? Воспользуйтесь советами Агафьи Звонаревой, которая в книге «300 полезных советов домашней хозяйке» дает такую инструкцию очищения алюминиевых предметов:

  1. Приготовьте чистящую смесь: смешайте 200 мл теплой воды, 10 г аптечной буры и несколько капель нашатырного спирта.
  2. Нанесите состав на наружную поверхность сковороды.
  3. Дайте смеси подсохнуть полчаса.
  4. Протрите сковороду сухой тряпкой.

Авторы труда «Настольная книга по домоводству. 1000 практических советов на все случаи жизни» рекомендуют для чистки алюминиевой посуды применять смесь мела и жженой магнезии в равных частях, а также пасту из смеси уксуса и порошка пемзы.

Сода и уксус

Как очистить чугунную сковороду от нагара? Журнал Cosmopolitan считает самым быстрым вариантом удаления нагара смесью пищевой соды и столового уксуса. Чтобы очистить чугунную сковородку от жира и нагара, сделайте так:

  1. Положите сковороду на ровную поверхность наружной стороной вверх.
  2. Насыпьте на внешнюю сторону посуды плотный слой пищевой соды, после полейте уксусом.
  3. Оставьте раствор на 30 минут.
  4. Наденьте резиновые перчатки для защиты рук. Когда уксус полностью испарится, почистите сковородку жесткой щеткой с хозяйственным мылом и смойте теплой водой.

Способ категорически не подходит для сковородок с антипригарным покрытием.

Пищевая сода очищает нагар со сковородки: Pixabay

Механическая чистка

Механические способы очистки актуальны для старых стальных, алюминиевых и чугунных сковородок, когда народные способы и химические средства не помогают убрать многолетний слой нагара и жира. Для удаления нагара подходят такие приспособления:

  • Шлифмашинка или болгарка. Процедуру проводите на улице, вдалеке от огнеопасных веществ. Используйте специальные насадки, чтобы аккуратно снять загрязнения.
  • Щетка по металлу. Перед началом чистки сковороду лучше раскалить.
  • Паяльная лампа. Под воздействием высокой температуры слой нагара отпадает.

У всех механических способов есть существенный недостаток: в процессе чистки повреждается верхний слой посуды (эмаль, анодированный слой). Поэтому не применяйте их для сковородок с тефлоновым или другим покрытием.

Как очистить сковороду от нагара с внутренней стороны?

Для очищения внутренней поверхности сковороды используют лимонный сок, кипятят посуду в мыльном растворе с содой, в смеси кальцинированной соды и силикатного клея, в растворе порошка и растительного масла.

Рассмотрим подробнее все щадящие варианты чистки сковороды от нагара.

Лимон

Лимонный сок подходит для обработки сковородки с антипригарным покрытием. Инструкция очищения простая:

  1. Вымойте сковороду моющим средством. Протрите сухим полотенцем.
  2. Разрежьте свежий лимон пополам.
  3. Натрите лимонным соком внутреннюю сторону посуды. Он мягко удаляет нагар, не повреждает тефлоновое покрытие.

В качестве альтернативы свежим лимонам можно использовать порошок лимонной кислоты. Разведите его с водой (1 ст. л. на 200 мл жидкости), смочите губку или отрез ткани и обработайте сковороду внутри. Если загрязнения сильные, влейте раствор в посуду и оставьте на 3–5 часов. После вымойте с моющим средством и прополощите в проточной воде.

Мыло и пищевая сода

Пищевая сода эффективно очищает копоть со всех типов сковородок, в том числе с керамической. Для чистки посуды с антипригарным покрытием средство не подойдет. Чтобы очистить сковороду изнутри, сделайте так:

  1. Налейте в сковороду 1 л теплой воды, добавьте 10 мл жидкого моющего средства и 100 г пищевой соды.
  2. Поставьте сковороду на огонь, доведите раствор до кипения. За время варки содовой раствор размягчит и снимет со сковороды большую часть жира, нагара, остатков пригоревшей еды.
  3. Снимите посуду с чистящей смесью с плиты и оставьте на 20 минут.
  4. Помойте обычным способом. Для очищения нагара в сложных местах применяйте жесткую губку или скребок.

Жидкое мыло можно заменить обычным хозяйственным. Его нужно предварительно натертое на терке.

Кальцинированная сода и силикатный клей

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара? Автор книги «Чистый дом — счастливый дом. Полезные советы о наведении порядка и уюта» Марина Жукова делится старинным проверенным способом чистки деликатной посуды от нагара.

Сковорода с антипригарным покрытием: Pixabay

Этапы удаления загрязнения:

  1. Налейте в сковороду воду до краев и поставьте на огонь.
  2. Когда вода закипит, всыпьте 3 ст. л. с горкой кальцинированной соды. После добавьте второй ингредиент — 100 мл силикатного (канцелярского) клей. Если загрязнения не очень серьезные, дозу можно уменьшить вполовину (1–2 ст. л. соды и 50 г клея). Перемешайте раствор, чтобы консистенция получилась однородной.
  3. Кипятите раствор в сковороде минимум час. За это время посуда очищается от копоти и нагара.
  4. Удалите смесь и помойте сковороду. Если нагар плотный, очистите его жесткой стороной губки и обычным моющим средством для посуды.

Сковорода очищается прекрасно, покрытие не портится. Этот вариант удаления нагара подходит для чугунной, стальной, алюминиевой или дюралевой сковороды.

Кипячение со стиральным порошком и маслом

Еще один простой и действенный способ удаления нагара — кипячение посуды с порошком и растительным маслом. Очистку проводят так:

  1. Наполните большой таз водой, добавьте несколько ложек подсолнечного масла и немного стирального порошка.
  2. Поставьте таз на средний огонь и погрузите в него грязную утварь.
  3. Доведите раствор до кипения.
  4. Снимите посуду с огня, достаньте и помойте сковороду.

Вариант не подходит для сковородок с антипригарным покрытием.

Кусочки пищи и жира под воздействием высоких температур сгорают, образуя копоть, которая оседает плотным слоем на металлической поверхности. Нагар на сковороде можно отмыть. Воспользуйтесь советами опытных домоводов и сковородки засияют подлинной чистотой.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/cleaning/1677673-kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara-snar/

как отмыть сковороду, чистка сковороды от нагара в домашних условиях

Любите вкусно покушать? Любите и сковороду помыть. Ведь пригоревший жир и остатки ужина, которые мы ленимся вовремя отчищать, имеют свойство сильно въедаться в поверхность посуды. Как же отмыть сковороду от старых загрязнений, если моющее средство уже бессильно?

Грязная сковорода – последнее, что остаётся после сытного ужина или большого праздника. Даже если внешне она кажется чистой и начищенной до блеска, частицы жира и пищи проникают глубоко внутрь и создают невидимый налёт. Для человека он опасен, так как при жарке выделяет канцерогены. Да и сковорода гораздо быстрее окажется в мусорном ведре, если с этим налётом не бороться.

Почему появляется нагар?

Ни одна готовка не обойдётся без капель жира, остатков пищи и копоти от работающей конфорки. Под воздействием высокой температуры они плотным слоем оседают на внешних и внутренних стенках сковороды и образуют чёрный слой, который и называется нагаром.

Моющие средства для посуды убирают лишь поверхностный жир и не способны справиться с глубоко въевшимся налётом. С каждой новой готовкой корка становится толще, и отмыть её без специальных средств практически невозможно.

Сковородки с антипригарным покрытием защищены от появления нагара, и не требуют такой тщательной чистки, в отличие от обычных. Но вот их наружные стенки всё так же  подвержены образованию налёта.

Нагар – не просто грязь, которая портит внешний вид посуды. Если вовремя не чистить сковороду, это может привести к неприятным последствиям:

  1. Внутренние и внешние стенки посуды темнеют, и даже новая сковорода выглядит безобразно.
  2. Пища, приготовленная на испорченном покрытии, становится невкусной.
  3. Частицы нагара могут откалываться и попадать в организм вместе с едой, что приводит к проблемам со здоровьем.
  4. При нагревании чёрный налёт выделяет опасные вещества.

Чтобы еда была не только вкусной, но и полезной, после каждого приёма пищи сковородку необходимо тщательно вымывать. Если же так и не удалось сохранить посуду в первозданном виде, тогда следует знать, как почистить сковороду от нагара.

Как очистить сковороду от нагара?

Способов чистки сковородок в домашних условиях множество. Подбирать их нужно в зависимости от материала вашей посуды, чтобы не испортить изделие.

Чугунная сковорода

Сковороды из чугуна – универсальная посуда, которую любят многие хозяйки. На них удобно как жарить, так и тушить, но и копоть на стенках появляется куда как быстрее. Ещё один плюс таких сковородок – они не боятся агрессивных методов чистки, металлических щёток и средств, в состав которых входят абразивные вещества.

Чугунные сковороды нельзя:

  1. Мыть в посудомоечной машине, так как длительный контакт с водой образует ржавчину.
  2. Замачивать в холодной и ледяной воде сразу после готовки, от этой материал может потрескаться.
  3. Использовать сразу после механической чистки без предварительного восстановления покрытия.

Существует несколько действенных способов того, как очистить чугунную сковороду от нагара:

  • Уксусная кислота. Разведите уксусную кислоту с водой в соотношении 3 к 1, залейте этим составом сковородку и прокипятите около 3 часов. Это размягчить налёт, после чего его будет легко удалить ножом, щёткой или другим инструментом.
  • Соль, уксус, вода. Насыпьте толстый слой соли на дно сковородки, залейте её 150 мл уксуса и оставьте на 30 минут. Поместите посуду на плиту, насыпьте ещё 100 г соды и кипятите 15 минут, пока нагар не станет мягким. Удалите его металлической щёткой.
  • Хозяйственное мыло, клей и кальцинированная сода. Метод подойдёт как для внутренней, так и для наружной чистки. Поместите сковороду в большую ёмкость. Это может быть металлический таз. Залейте водой, добавьте натёртое хозяйственное мыло, 500 г соды и 200 г клея. Нагревайте состав, пока нагар сам не начнёт постепенно отходить.
  • Нашатырь и бура. Застарелый жир и налёт убирает старый народный метод – раствор нашатыря и буры. Разведите в 300 мл воды по 12 г обоих веществ, залейте раствором пригоревшую поверхность и выдержите 1 час. Нагар должен легко отстать от стенок, поэтому вам останется лишь её промыть.
  • Покупные средства. Химические средства очень эффективны в борьбе с налётом, но применять их лучше только на наружных стенках. Химия хорошо впитывается во внутреннюю поверхность и плохо вымывается, поэтому вы рискуете навредить своему организму. Из покупных средств выбирайте «Шуманит», «Антинагар», «Unicum», «Frosh», «Azelit».
  • Термообработка. Поместите сковороду в нагретую на 250 градусов духовку и проколите. 
  • Механическая обработка. Чугунное покрытие выдержит самый серьёзный арсенал. В качестве инструментов можно использовать наждачную бумагу, болгарку или дрель с шлифовальной насадкой, шлифовальный круг и т.п. Чистить таким образом лучше всего в гараже или на улице, но будьте осторожны, чтобы не оставить царапин и повреждений.

Стальная сковорода

Нержавеющая сталь – материал, который не терпит:

  1. Механические методы чистки (металлическими щётками и тёрками, ёршиками, наждачкой, шлифовальными машинками и станками), так как они оставляют на сковороде глубокие царапины.
  2. Очищение копоти солью, так как окисляется от её воздействия.
  3. Порошкообразные средства, которые царапают покрытие и сдирают защитный слой.

Для стальных сковородок подойдут такие методы очистки, как:

  • Кальцинированная сода. Идеальный помощник, если нужно как почистить стиральную машину, так и сковороду от нагара. Смочите её тёплой водой, всыпьте соду так, чтобы она покрывала дно, аккуратно потрите мягкой губкой и оставьте на 1 час. После этого снова очистите поверхность губкой. При необходимости повторите процедуру.
  • Активированный уголь. Раскрошите 10 таблеток угля на дно посуды, налейте немного воды и оставьте на 1-2 часа. Когда загрязнения размокнут, удалить их можно с помощью обычного средства для посуды.
  • Паровая баня. Залейте большую кастрюлю раствором с равными пропорциями воды и уксуса. Поставьте на огонь, доведите до кипения, а над кастрюлей установите сковородку, чтобы пар проходил через её загрязнённую поверхность. Держите посуду над паровой баней минут 15, после чего протрите мягкой тряпкой с содой.
  • Покупные средства. Химические средства из магазинов отлично подойдут для любого типа сковородок, только выбирайте состав, где не содержатся абразивы, которые портят поверхность.

После любой обработки стальную сковороду необходимо восстановить. Чтобы придать блеск внутренней поверхности, протрите её картофельным ломтиком или салфеткой, пропитанной лимонным соком.

Алюминиевая сковорода

Алюминий уступает чугуну по показателям стойкости к агрессивным методам чистки, поэтому обращаться с ней нужно осторожней.

  1. Не чистите поверхность металлическими инструментами, щёткой, наждачной бумагой, шлифовальной машинкой, если не хотите исцарапать посуду.
  2. От соды алюминий темнеет, поэтому не используйте её в домашних условиях, если думаете, как отмыть сковороду от нагара.
  3. Открытое пламя также может повредить поверхность.

Для посуды из этого материала вам пригодится:

  • Соль. Прокипятите сковороду с 300 г соли, залитой водой. Это удалит нагар и не испортит посуду.
  • Песок. Способ идентичен предыдущим, только в качестве «очистителя» используйте не соль, а обычный песок. Прокаливайте посуду на протяжении 2 часов, и от налёта не останется и следа.
  • Хозяйственное мыло, кальцинированная сода и клей. Положите сковороду в ёмкость побольше, залейте водой, добавьте натёртое хозяйственное мыло, 500 г соды и 200 г клея. Нагрейте ёмкость с раствором, а затем промойте посуду от отстающего нагара.
  • Активированный уголь. Как и в случае со сталью, для алюминия безопасен уголь, который найдётся практически у каждого в домашней аптечке. Смешайте 10 таблеток раскрошённого угля с водой и выдержите 1-2 часа, после чего удалите налёт губкой.
  • Покупные средства. К списку покупных, чудодейственных средств можете добавить «CILIT BANG АНТИЖИР», а также «Мистер Мускул» против жира и нагара.

Эмалированная сковорода

Защитное покрытие эмалированной сковороды не вызывает сложностей в уходе. На нём реже появляется чёрный слой копоти, а проверенные методы очищения срабатывают с первого раза.

  • Сода. Средство, которое всегда выгодно держать дома и которое справится с тем, как отбелить тюль, а также как очистить сковороду от нагара. Наполните большую ёмкость водой и растворите в ней 500 г соды. Поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего поместите в раствор сковороду на 2 часа.
  • Горчичный порошок. Горчичный порошок можно использовать для сковороды с любым антипригарным покрытием. Прогрейте посуду, насыпьте на дно порошкообразную горчицу и натрите губкой. По завершению процедуры промойте её обычным способом.
  • Покупные средства. Для эмалированного покрытия выбирайте средства без абразивных частиц и чистите только снаружи.
  • «Белизна». Чтобы размягчить нагар, прокипятите воду в большой ёмкости, добавьте туда средство и поместите сковороду на 1 час.

Сковорода с керамическим покрытием

Керамика завоевала сердца хозяек, ведь на таких сковородках можно с лёгкостью приготовить самые разнообразные блюда с минимальным количеством масла. При уходе за ними нельзя:

  1. Сразу после готовки заливать холодной водой.
  2. Натирать твёрдыми материалами, металлической губкой, щёткой.
  3. Использовать порошковые и абразивные средства.

Сковороды с керамическим покрытием иногда покрываются застарелыми загрязнениями, которые можно удалить с помощью подручных средств:

  • Спирт. После того, как еда неудачно пригорела, протрите поверхность ватным диском, смоченным в обычном спирте. Он с лёгкостью очистит сковороду как от нагара, так и прикорелых остатков завтрака.
  • Кипячение. Залейте сковороду водой и кипятите на протяжении 15 минут. Если грязь въелась слишком сильно, повторите кипячение, только уже с добавлением лимонной кислоты. Она не просто удалит налёт, но и оставит приятный запах.
  • Моющее средство. Данный метод – то же кипячение, только с добавлением капли моющего средства.
  • Сода. Растворите соду в тёплой воде в пропорции 100 г на 1 л. Замочите в этом составе сковороду на 2-3 часа, затем просто промойте привычным способом.

Сковорода с тефлоновым покрытием

Тефлон – ещё одно антипригарное покрытие, которое делает лёгким процесс готовки, но не чистки от налёта. Чтобы не повредить её защитную поверхность при очищении, используйте следующие методы:

  • Посудомоечная машина. Тефлоновые сковороды замечательно моются в посудомоечных машинах.
  • Кипячение. Уже знакомая вам техника очищения, которую можно назвать универсальной почти для всех покрытий. Прокипятить сковороду с тефлоновым покрытием можно как с обычной водой, так с каплей моющего средства, лимонной кислоты или горчичного порошка, если загрязнения слишком сильные.
  • Картофельный крахмал. Ещё один метод кипячения, в котором задействуется уже картофельный крахмал. Просто залейте 2 ст ложки порошка 200 сл воды и кипятите посуду четверть часа, после чего протрите губкой и вытрите насухо.
  • Спирт. Протирайте спиртом стенки посуды после каждого приготовления пищи, если образовался тёмный налёт или пригорела еда.

Сковорода с мраморным покрытием

Красивые и удобные сковороды, которые легко очищаются с помощью регулярного протирания нашатырным спиртом, лимонным соком или перекисью водорода. Более тяжёлые загрязнения поддаются чистке с помощью определённых средств:

  • Активированный уголь. Таблетка от всех болезней и для сковородок всех покрытий. Разотрите в порошок 10 таблеток угля, залейте водой и оставьте отмокать. Затем прокипятите и протрите мягкой губкой.

Как предупредить образование нагара?

Чтобы продлить жизнь своей сковородке, за ней нужно правильно ухаживать.

  1. Тщательно мойте посуду после каждой готовки, особенно, если к её стенкам пригорели частицы еды.
  2. Не доверяйте посудомоечной машине сковородки из чугуна, алюминия и с тефлоновым покрытием.
  3. Посуду с антипригарным покрытием, а также из нержавейки и алюминия не трите жёсткими губками и щётками.
  4. Чугунную и керамическую сковородки протирайте с подсолнечным маслом после каждого мытья.
  5. При готовке на антипригарной сковороде используйте только деревянные и силиконовые ложки и лопатки.
  6. Не заливайте раскалённую посуду холодной водой после приготовления пищи.
  7. Не храните сковородки одна в одной.

Прежде чем думать, как очистить сковороду от нагара, лучше позаботиться о том, чтобы он не появлялся. Не ленитесь вовремя мыть посуду и очищать поверхность от остатков еды, ведь многолетний жир отчистить куда как сложнее.

Как очистить сковороду от нагара: 5 проверенных способов

Защитить сковороду от нагара не так просто, как может показаться на первый взгляд, поскольку масла, используемые для приготовления пищи, даже после мытья посуды все равно остаются на ее поверхности и под воздействием огня образуют черную плотную корку, избавиться от которой с помощью обычных средств практически невозможно. Как же очистить сковороду от нагара, не повредив ее покрытие? Именно об этом мы поговорим в данной публикации.

Как без особых усилий очистить сковороду от нагара

Предлагаем вашему вниманию следующие методы:

  1. Силикатный клей и пищевая сода. Это проверенный и очень эффективный способ, которым пользуются многие домохозяйки. Итак, возьмите широкую глубокую кастрюлю, заполните ее наполовину водой и поставьте на плиту. После этого добавьте в кастрюлю пищевую соду (приблизительно полпачки) и тюбик силикатного клея (200 мл). Отметим, что клей ПВА для этой процедуры не подойдет. Когда полученная смесь закипит, опустите в нее сковороду и кипятите около часа. Если слой нагара небольшой, будет достаточно 15-20 минут. По истечении времени достаньте сковороду и промойте ее под струей холодной воды. К слову, содово-клеевой раствор выливать не стоит, если в вашем доме есть другие керамические и металлические предметы, которые нужно почистить от нагара, накипи или въевшейся грязи. Просто опустите их в кипящий раствор на 15-20 минут, затем промойте холодной водой и протрите обыкновенной губкой без использования каких-либо чистящих средств.
  2. Перекись водорода и пищевая сода. Если нужно удалить небольшой слой нагара внутри сковороды, тогда можно воспользоваться этим методом. Возьмите чашку, насыпьте в нее столовую ложку соды, после чего добавьте перекись так, чтобы у вас получилась кашица, напоминающая сметану (можно сделать более жидкую консистенцию). Теперь размажьте ложкой полученное средство по поверхности сковороды и оставьте минут на 10-15. По истечении времени у вас получится без особого труда удалить нагар простой губкой.
  3. Сода, соль и уксус.Воспользуйтесь этим методом, если вам необходимо очистить от пригоревшего жира чугунную сковороду. Распределите по дну посуды тонким слоем 3 ст. л соли, затем добавьте уксус так, чтобы полностью покрыть соль и поставьте сковороду на огонь. Когда жидкость закипит, добавьте 3-4 ст. л соды, хорошенько все перемешайте и подождите, пока большая часть этого раствора испарится. Затем промойте сковороду под струей воды, снимая остатки нагара губкой для посуды. Внимание: обязательно проследите за тем, чтобы во время проведения данной процедуры кухня хорошо проветривалась, иначе потом нужно будет думать над тем, как избавиться от запаха уксуса в доме.
  4. Хозяйственное мыло и сода. Для этого метода нам понадобится большая кастрюля. Наполните ее на 2/3 горячей водой, добавьте стружку хозяйственного мыла (200 г) и две горсти кальцинированной соды. Полученную смесь хорошенько перемешайте до растворения мыла, затем опустите в нее сковороду и поставьте кастрюлю на огонь. Кипятите на медленном огне в течение двух часов, после чего достаньте сковороду и немного потрите губкой под струей воды. Отметим, что вместо хозяйственного мыла можно использовать практически любое посудомоечное средство.
  5. Лимонная кислота. Сделайте раствор (1 чайная ложка лимонной кислоты на литр воды), поставьте его на огонь и доведите до кипения. Затем опустите в эту жидкость сковороду, которую нужно очистить, и оставьте на несколько часов. По истечении времени попробуйте удалить загрязнения губкой или щеткой. При необходимости повторите процедуру еще один раз.

В заключение

Чтобы больше не задумываться над тем, как очистить сковороду от нагара, всегда удаляйте излишки масла горячей водой с моющим средством после каждого приготовления пищи. Также тщательно высушивайте сковороду и, конечно, не храните в ней пищу. Если же нагар появится, вы всегда сможете удалить его, воспользовавшись указанными в этой статье методами.

Спасибо за внимание!

Как очистить сковороду — проверенные советы

Рано или поздно даже самой лучшей хозяйке приходится столкнуться с такой проблемой как очистка сковороды от подгоревшей пищи. Зачастую, чистка сковородок оказывается не таким уж простым делом, как мытье другой посуды.

Так как же быстро и легко очистить сковороду от нагара? Выбор способа чистки сковороды напрямую зависит от того, из какого вида материала она изготовлена.

Как очистить тефлоновую сковороду?

Как правило, сделать это не очень трудно, так как даже если на ней и пригорит пища, то специальное антипригарное покрытие не даст ей прилипнуть к поверхности сковороды. Для того чтобы очистить сковородку, вам достаточно замочить ее в теплой воде, после чего ополоснуть.

Запомните, что сковороды, имеющие тефлоновое покрытие, нельзя очищать при помощи агрессивных абразивных средств, проволочных жестких мочалок и так далее. Все это может привести к повреждению покрытия.

Как очистить алюминиевую сковороду?

Сделать это немного сложнее, так как алюминий является очень чувствительным к механическому воздействию материалом. Кроме этого, он боится щелочей и кислот. Именно поэтому многие моющие средства могут легко повредить сковородку.

Это же касается и проволочных металлических мочалок и абразивных средств. Чем же чистить сковороду из алюминия? Можно попробовать использовать самую обычную пищевую соду.

Как очистить сковороду из нержавеющей стали?

Можно воспользоваться поваренной солью. Возьмите 1\2 стакана соли, высыпьте в сковороду, разровняйте равномерно по дну и оставьте на пару часов. После этого вымойте сковородку. Пригоревшая пища после подобной процедуры должна легко отмыться.

Кроме этого, можно воспользоваться активированным углем. Нужно взять несколько таблеток угля, растолочь их в порошок и присыпать полученным порошком все подгоревшие места. Сверху следует налить немного воды. Оставьте сковородку на минут десять-пятнадцать, после чего тщательно вымойте ее.

Как очистить сковороду от жира?

Если на сковороде имеется толстый застарелый слой жира, то можно попробовать почистить сковороду с помощью хозяйственного мыла. Для этой цели необходимо взять треть или половину куска мыла (это напрямую зависит от размера сковородки) и натереть его на крупной терке. Полученной стружкой из мыла следует засыпать сковородку и залить ее кипящей водой.

Чтобы усилить эффект, необходимо поставить сковороду на огонь и прокипятить ее содержимое в течение пятнадцати минут. Кроме этого, можно попытаться почистить сковороду уксусом или лимонной кислотой. Достаточно просто налить в сковородку немного воды и добавить лимонную кислоту или уксус.

После этого поставить ее на огонь, довести воду до кипения и прокипятить минут десять-двадцать. Затем воду следует слить и хорошенько ополоснуть сковородку. Для сковородок из алюминия данный метод не подходит!

Как очистить сковородки, изготовленные из чугуна?

Если случилось так, что у вас подгорела пища в чугунной сковородке, то очищать ее нужно немедленно, пока она еще не успела остыть. В противном случае удалить загрязнение будет довольно сложно. Как же почистить сковороду от нагара?

Можно воспользоваться следующим методом. Насыпьте в сковороду одну-две столовые ложки поваренной соли и залейте их уксусом так, чтобы дно было полностью покрыто. После этого, доведите содержимое сковороды на сильном огне до кипения, насыпьте четверть стакана пищевой соды и уменьшите огонь до среднего. Когда почти вся жидкость выкипит, снимите сковороду с огня и хорошо промойте ее водой.

Чистить сковородки из чугуна нужно без фанатизма, так как тончайший слой жира, который образуется на такой сковородке, выполняет функцию антипригарного естественного покрытия. Если вы почистили сковороду до блеска, то после первого приготовления пищи, прокалите сковороду с растительным маслом.

Для того чтобы вам не нужно было каждый раз пытаться почистить сковородку, за ней нужен правильный уход. Когда посуда высохла, следует с нее удалить все остатки масла. Мыть ее необходимо сразу после приготовления пищи в горячей воде при помощи нейлоновой мочалки.

После мытья ее обязательно нужно насухо вытереть. В такой ситуации нет необходимости применять специальные моющие средства. Запомните, что сковородки из чугуна не стоит замачивать в посудомоечной машине.

Как очистить старую сковороду от въевшегося жира?

Очень просто. На холодную сковороду капните две-три капли любого моющего средства для посуды. Далее необходимо налить в сковороду горячую воду и вымыть ее при помощи нейлоновой губки. После этого ополоснуть ее теплой водой, насухо вытереть и распылить на поверхность состав для очистки духовок.

После этой процедуры заверните сковородку в полиэтиленовый пакет и оставьте в таком виде на ночь. Утром смойте средство и вымойте сковородку средством для мытья посуды.

Как очистить сковородки от толстого слоя нагара?

Если на вашей сковороде есть толстый нагар, то вам следует знать, что в процессе нагревания, он выделяет очень вредные вещества, которые могут привести к онкологическим и прочим заболеваниям.

Для того чтобы придать сковороде прежний вид, нужно поместить ее в емкость, наполненную 10 литрами воды с силикатным клеем (восемьдесят грамм) и стиральной содой (сто грамм). Кипятить в течение десяти минут. Заменить соду и клей можно натертым на терке хозяйственным мылом.

После остывания раствора, необходимо протереть посуду железной мочалкой.

Чем очистить сковороду с керамическим покрытием?

Характерная особенность такого вида посуды в том, что во время термической обработки пища не пригорает, сохраняет практически все минералы и витамины. Мыть такие сковороды нужно предельно аккуратно.

Перед первым использованием сковородку с керамическим покрытием следует тщательно вымыть и вытереть насухо мягким полотенцем. После этого, положите в нее 4-5 ложек (столовых) соли и хорошенько прогрейте.

Чтобы не допустить образование микротрещин в покрытии, нельзя мыть сковородку в холодной воде, допускать резких перепадов температур. Мыть такие сковороды нужно мягкой губкой в теплой воде с добавлением неабразивных моющих средств.

 

Как очистить сковороду от нагара, жира и ржавчины

Кухня  это место, где можно творить, придумывать разные рецепты, реализовывать их и радовать близких вкусными блюдами. Сковорода является неотъемлемой частью процесса готовки. Но, к сожалению, со временем на ней возникает нагар, ржавчина и налет из жира. Готовить в такой посуде становится небезопасно, т. к. там могут скапливаться бактерии и вкус приготовленного блюда меняется.

В данной статье мы поговорим о средствах, с помощью которых вы сможете вернуть первозданный вид сковороде, не потратив при этом много усилий.

Перед тем как приступить к очистке кухонной утвари важно понимать, из чего она сделана, чтобы правильно подобрать средство. Иначе вы рискуете впустую потратить время и силы. Например, одно средство может подходить для алюминиевой посуды, но использовать его для очистки керамической нельзя.

Существует большое разнообразие сковородок, изготовленных из разных материалов:

  • чугунные;
  • из нержавеющей стали;
  • с тефлоновым покрытием;
  • с керамическим покрытием;
  • алюминиевые;
  • медные;
  • титановые.

Ниже приведена таблица, на которую вы можете ориентироваться при выборе чистящего средства.

        Чугун        Тефлоновое покрытие  Нержавеющая      сталь

 Алюминиевая посуда без антипригарного покрытия и эмали

Использование посудомоечноймашины         —             +           +                                      —
Применение абразивных средств, жестких губок, щеток,скребков         +             —           +                                     —
 Применение щелочных средстви хозяйственного мыла         +             +           +                                      —
Применение кислот (лимонной, уксусной и т. д.)         +    нежелательно             +                           нежелательно 
Продолжительное замачивание         —             +            +                          нежелательно 

Народные методы против нагара на сковороде

Нагар образуется на посуде в результате обгорания жира и сажи – как изнутри сковороды, так и снаружи. Его важно вовремя удалять, ведь при нагревании такая посуда может выделять канцерогены, опасные для здоровья человека. Кроме того, при приготовлении еды образуется копоть. Нагар также способен значительно увеличить вес кухонной утвари.

Чтобы ваша посуда сияла, необязательно покупать дорогие чистящие средства. У каждой хозяйки на кухне хранятся средства, которые прекрасно справятся с этой задачей. Это может быть сода, лимонная кислота или уксус. Народные методы отличаются мягким воздействием и безопасностью.

Лимонной кислотой

Лимонная кислота – это едва ли не главная помощница любой хозяйки на кухне, ее давно перестали использовать только для приготовления блюд. Она помогает очистить от накипи чайник, стиральную машину, утюг.

Если нагар на сковороде еще не совсем застарелый, то лимонная кислота может справиться и с ним. Для этого понадобится:

  • 1 литр воды;
  • 1 ст. л. лимонной кислоты.

Необходимо растворить лимонную кислоту в теплой воде, поместить в раствор сковороду и прокипятить в течение 30 мин. После хорошо промыть теплой водой.

Уксусом 

Столовый уксус – эффективное средство, которое поможет справиться с застарелым нагаром. Но обращаться с этим средством надо аккуратно.

Для очистки сковороды смешайте уксус с водой в равных пропорциях, влейте раствор в сковороду и прокипятите 3-4 мин. После засыпьте в сковороду соду и потрите губкой. Промойте водой.

Также уксус можно использовать вместе с лимонной кислотой. В теплой воде растворить 9-процентный уксус и лимонную кислоту, замочить в растворе сковороду на 1 час, если загрязнение сильное, можно дольше. Такой раствор прекрасно справляется даже с застарелым налетом жира.

При использовании уксуса не забывайте проветривать комнату.

«Кока-колой»

«Кока-кола» способна не только утолить жажду, но и отчистить сковороды до блеска. Благодаря своему составу она прекрасно справляется с нагаром и загрязнением. Для этого необходимо:

  • налить колу в сковороду;
  • прокипятить 15 мин;
  • оставить остывать;
  • губкой прочистить остатки нагара.

Горчичным порошком

Горчичным порошком можно заменить чистящие средства. Многие хозяйки используют для мытья посуды только его. Есть три способа очистки посуды с помощью горчицы.

  1. Порошок. Горчичным порошком посыпают посуду и чистят ее губкой. После промывают водой.
  2. Паста. Смешать горчицу в равных пропорциях с водой, нанести раствор на загрязнение, потереть, промыть водой. При необходимости повторить процедуру.
  3. Горчица + сода. Смешать в равных пропорциях горчицу и соду, засыпать на нагар и потереть губкой. Такая смесь хорошо отмывает жир на сковородах.

Чистка и кипячение в соленом растворе

Столовая соль обладает абразивными и антисептическими свойствами. Если засыпать чугунную сковороду солью и потереть бумажной салфеткой, это поможет легко отчистить ее от загрязнения. Также можно насыпать соль на дно сковороды, налить воды и прокипятить 10 мин, далее слить воду, остатки нагара протереть губкой.

Соль нельзя использовать для чистки тефлоновых и керамических сковород.

Применение перекиси водорода, пищевой или кальцинированной соды

Пищевая сода – пожалуй, самое распространенное средство, которое используют для очистки посуды. Она давно зарекомендовала себя как прекрасное очищающее средство, а вместе с перекисью водорода еще лучше справляется как с застарелыми нагаром и жиром, так и с недавними.

Существует несколько способов применения соды.

  1. Смешать 1 флакон перекиси с 1 пачкой соды. Прогреть сковороду и нанести пасту на загрязненные участки, оставить на 30 мин. Далее хорошо потереть металлической щеткой, сполоснуть.
  2. Вскипятить воду, добавить соду и перекись водорода, поместить в раствор сковороду и оставить на 30-40 мин, при сильном загрязнении оставить подольше. Далее тщательно промыть теплой водой. 
  3. Налить в сковороду воду, добавить 1 ст. л. соды, вскипятить, добавить 4-5 капель перекиси водорода. Оставить до полного остывания, промыть теплой водой с губкой.

Перекись необходимо добавлять непосредственно перед очищением, т. к. она обладает летучестью и легко испаряется.

Нашатырь и бура для чистки чугунных поверхностей

Чугун – весьма своеобразный металл, обращаться с ним необходимо бережно, т. к. он быстро ржавеет, не любит длительного замачивания. Агрессивные химические вещества могут повредить структуру чугуна, а мытье в посудомоечной машине приведет к коррозии.

Но существуют народные средства, которые без ущерба для чугуна очистят его. Это нашатырь и бура.

Способ очистки: смешать буру и нашатырный спирт в равных пропорциях до кашицеобразного состояния, нанести смесь на чугун и оставить до полного впитывания, далее убрать нагар губкой, промыть теплой водой и протереть. Чугун всегда необходимо протирать после мытья, чтобы избежать образования ржавчины.

Удаление нагара на сковороде с помощью бытовой химии

Иногда использование бытовой химии бывает неизбежно. Главное, соблюдать при этом меры предосторожности. При использовании старайтесь наносить средства на внешнюю часть сковороды, а внутреннюю отчищать с помощью народных средств.

Самые популярные средства бытовой химии: Шуманит, очищающее средство для духовок от Аmway, ДажБО, Unicum, Frosch, Мистер Мускул, Helper.

Преимущества такого способа очистки: затрачивается меньше времени, «химия» эффективно справляется даже с самыми застарелыми загрязнениями и возвращает сковороде первозданный вид.

Недостатки: средства необходимо тщательно смывать водой, относительная небезопасность для здоровья, высокая цена, негативное влияние на окружающую среду.

Профилактика загрязнений

Профилактика всегда лучше, чем лечение. Возможность избежать нагара, скопления жира избавит вас от ненужных хлопот и значительно облегчит вашу работу на кухне.

Вот несколько практических советов по профилактике загрязнений.

  1. Внимательно читайте инструкцию перед первым применением, так вы сможете избежать коррозии, повреждения структуры посуды.
  2. При приготовлении пищи используйте деревянные, силиконовые или пластиковые лопатки.
  3. Если вы предпочитаете использовать посудомоечную машину, хотя бы 1 раз в месяц все-таки мойте сковороду вручную. Так легче удалить нагар.
  4. Не используйте для чистки алюминиевой сковороды железные губки, иначе вы нарушите защитную оксидную пленку и алюминиевая сковорода начнет выделять опасные для здоровья вещества.
  5. Во время готовки будьте внимательны, не допускайте пригорания пищи и потом не придется очищать сковороду от нагара.
  6. Для керамической посуды используйте меламиновые губки.
  7. Не используйте порошкообразные очищающие средства во избежание царапин на внутренней части сковороды.
  8. Не оставляйте надолго пустую антипригарную сковороду на нагреве, это может привести к сколам и трещинам. 

Как чистить сковородки снаружи от жира и нагара в домашних условиях


Любая хозяйка рано или поздно сталкивается с проблемой удаления нагара с кухонной утвари. Ведь толстый слой пригоревшего масла не только уродует внешний вид посуды, но и влияет на качество приготовленной в ней еды.

Толстый слой пригоревшего масла не только уродует внешний вид посуды, но и влияет на качество приготовленной в ней еды.

Почему образуется нагар

Во время приготовления пищи неизбежно капли масла или жира попадают на края и внешнюю сторону сковороды. Под термическим воздействием брызги пригорают и со временем образуют плотный черный покров.

Как очистить сковороду в зависимости от материала изготовления и покрытия. Что можно и что нельзя использовать

Существует много вариантов чистки сковороды. Но необходимо учитывать особенности посуды: материал, из которого она сделана, тип покрытия.

Чугунная сковорода

Чистить такую посуду можно и бабушкиными методами, и современными, но есть некоторые ограничения.

Современные химические чистящие препараты «антижир» эффективно борются с пригоревшим жиром.

Чугунную сковородку категорически нельзя мыть в посудомоечной машине – есть большой риск появления ржавчины.

Не рекомендуется мыть чугунную утварь сразу после готовки – она может деформироваться. Многие остужают горячую сковороду холодной струей воды – это чревато тем, что посуда может треснуть. Лучше дать ей остыть 5-10 минут и лишь после этого приступать к очистке.

Мыть лучше теплой водой, используя губки или щетки, при необходимости можно добавить немного соды или другого абразива.

Современные химические чистящие препараты «Антижир» тоже эффективно борются с пригоревшим жиром. Поскольку в их состав входит кислота, то чистить нужно в перчатках, а после обработки тщательно вымыть емкость, вытереть насухо и слегка смазать растительным маслом.

Алюминиевая сковорода

Изделия из алюминия требуют особо бережного обращения.

Не рекомендуется мыть утварь из алюминия в посудомойке.

Абразивные средства лучше использовать для отмывания только внешней поверхности. То же самое касается и металлических мочалок. В результате агрессивного воздействия образуются царапины. Алюминий с дефектами покрытия будет окисляться. Это может быть опасно.

Забудьте про чистящие средства, содержащие кислоту. Они разрушают защитное покрытие, вступают в реакцию с металлом и выделяют вредные вещества.

Также не рекомендуется мыть утварь из алюминия в посудомойке. Отмыть сковороду и придать ей блеск можно при помощи поролоновой губки и мыльного раствора.

Тефлоновая

Покрытие из тефлона очень чувствительно к внешним воздействиям. Поэтому ни в коем случае не используйте для удаления загрязнений жесткие щетки, абразивные средства, щелочные гели. Лучше не откладывать мойку такой сковороды на потом, а делать это сразу после использования, предварительно немного ее остудив.

Лучше не откладывать мойку такой сковороды на потом, а делать это сразу после использования.

Тефлон боится резких перепадов температур.

Посудомоечная машина – тоже не лучший способ отмыть такую сковородку. После интенсивного воздействия покрытие может просто слезть. Для мытья таких изделий нужно использовать теплую воду и немного геля.

Керамическое покрытие

Ухаживать за керамическим покрытием нужно примерно так же, как за тефлоновым. Никаких агрессивных воздействий, абразивов, кислоты и щелочи. Такие народные методы как кипячение с содой или клеем тоже не подойдут, т. к. антипригарные свойства сильно пострадают. Нельзя допускать резких перепадов температур. Но можно пользоваться посудомоечной машиной.

Нельзя допускать резких перепадов температур.

Способы очистки

Выбирая, как почистить сковородку от нагара и жира в домашних условиях, учитывайте все «противопоказания».

Использование способа кипячения

Длительное кипячение подходит для удаления многолетнего нагара с любых емкостей, кроме сковородок с покрытием. Алюминиевые можно чистить лишь снаружи.

Вам потребуется:

  • 1/2 стакана канцелярского клея
  • 1/2 стакана кальцинированной соды;
  • Кусок хозяйственного мыла 72 %;
  • Металлический таз;
  • Нож либо скребок;
  • Алюминиевая мочалка.

Методика проведения работ

Методик очистки посуды способом кипячения очень много. Все они различаются набором веществ, которые добавляются в воду. Но именно этот способ был найден опытным путем еще в советские времена и показал себя как наиболее эффективный.

Нужно налить воду в металлический таз или большое ведро, довести ее до кипения. Затем убавить огонь и добавить в воду мыльные стружки, предварительно подготовленные с помощью терки. Все это нужно тщательно перемешать и добавить клей и кальцинированную соду. Поместить в этот состав сковородку, предварительно сняв с нее пластиковые элементы, и оставить «вариться» на 2–5 часов. Посудина должна быть целиком покрыта водой. Длительность вываривания будет зависеть от того, насколько толстый и застаревший слой покрывает стенки сковороды.

По мере выкипания необходимо добавлять воду в таз и время от времени проверять плотность нагара. Когда вода потемнеет и слой жира размягчится, нужно достать сковороду и снять остатки гари ножом и металлической мочалкой. Последний этап очистки потребует усердия и терпения, но зато результат несомненно порадует вас.

Некоторые хозяйки в процессе кипячения ограничиваются двумя ингредиентами: мылом и либо клеем, либо содой.

Длительность вываривания будет зависеть от того, насколько толстый и застаревший слой покрывает стенки сковороды.

На время кипячения нужно обеспечить качественную вентиляцию помещения, т. к. процесс будет сопровождаться неприятным запахом.

Совет хозяйкам

Длительный процесс освобождения посуды от жирного налета можно ускорить и упростить. Для этого по завершении кипячения на сковородку рекомендуется нанести средство для духовок и поместить ее в полиэтиленовый мешок на полчаса. Тогда снять остатки размягченного жира будет легче. Пакет должен быть герметично закрыт, чтобы влага не испарялась и средство не высыхало. Лучше выбирать средство без запаха.

Можно процедуру вываривания проводить в несколько приемов: нужно каждые 10-15 минут обновлять раствор и снимать отставшие куски нагара ножом или металлической лопаткой. Это сократит общее время процесса, но потребует больших трудозатрат.

Когда будете соскребать черный покров, следите за тем, чтобы не повредить внешнее покрытие стенок посуды. Чем больше повреждений в эмали, тем быстрее будет нарастать новый слой горелого жира.

Механическая очистка

Избавиться от толстого жирного слоя помогут дрель или болгарка, оснащенная насадкой – щеткой. Можно обойтись и простым скребком, но это намного дольше и труднее. Ускорить результат можно, периодически накаляя сковороду на огне.

Избавиться от толстого жирного слоя помогут дрель или болгарка, оснащенная насадкой – щеткой.

При механической обработке необходимо надеть защитные очки, маску-респиратор и одежду, максимально закрывающую тело.

Учтите, что при таком радикальном методе вместе с загрязнением снимается и верхний слой металла. Значит, в будущем посуда будет сильнее быстрее загрязняться.

Использование соды, соли и уксуса

Убрать застарелый жир можно пастой, приготовленной из 9%-ного уксуса и соды. Для этого нужно смешать эти ингредиенты в одинаковых пропорциях, готовую смесь нанести на поверхность и оставить на 20–30 мин. Размягченный жир легко снимается скребком или металлической мочалкой.

Убрать застарелый жир можно пастой, приготовленной из 9%-го уксуса и соды.

Если нагар на стальной сковороде образовался изнутри, то надо высыпать на дно полстакана соли, налить воды и кипятить минут 20. После кипячения дайте раствору постоять пару часов. Затем сковороду хорошо промойте.

Другой способ: в сковородку насыпьте две столовых ложки соли, налейте уксус (9 %), поставьте на конфорку. Важно, чтобы дно было полностью покрыто жидкостью. После закипания раствора убавьте огонь и добавьте 1/4 ложки соды. Постепенно жидкость испарится. Сковороду нужно снять с огня и тщательно ополоснуть.

Использование угля и пригоршни пищевой соды

Это недорогое лекарство многие применяют для очистки изделий из чугуна. Десяток таблеток необходимо растолочь в порошок и нанести на влажную загрязненную поверхность. Через час вымыть сковородку привычным способом.

Активированный уголь многие применяют для очистки изделий из чугуна.

Удаляют гарь также пищевой содой. Потребуется всего одна горсть. Ее растворяют в 3 л горячей воды. В получившемся растворе кипятят посуду в течение получаса, затем моют.

Использование нашатырного спирта и лимонной кислоты

Приготовить чистящее средство самостоятельно несложно. В стакан с теплой водой добавьте каплю нашатыря и 10 г буры. Полученный раствор нанесите на грязные участки. Если этих ингредиентов нет, то можно приготовить смесь на основе лимонной кислоты. 1 чайную ложку лимонки растворите в литре воды и вскипятите. В полученной жидкости сковородка должна киснуть час. При необходимости повторить эти действия.

Полученный раствор нужно нанести на грязные участки.

Использование масла и фольги

Этот способ подходит не только для чистки посуды, но и для удаления ржавчины. На дно духового шкафа нужно уложить лист фольги. Сковороду необходимо вымыть, просушить и поставить в разогретую до 120 градусов духовку на 40 мин. По истечении этого времени посуду вынуть, слегка остудить, смазать растительным маслом и поместить обратно. Температура в духовом шкафу к этому времени должна быть примерно 230 градусов. Держать там сковородку следует еще час, затем дать остыть и вновь натереть маслом.

Этот способ подходит не только для чистки посуды, но и для удаления ржавчины.

Использование паяльной лампы

Огонь будет просто выжигать застарелый жир с поверхности металла. Если паяльной лампы нет, можно поместить предмет в костер. Важен сам принцип обработки открытым огнем – весь налет гари под воздействием огня просто сгорит. После изделие нужно остудить и отмыть от копоти.

Весь налет гари под воздействием огня просто сгорит.

Этот метод небезопасен, поэтому использовать его нужно на открытом пространстве, с соблюдением техники безопасности.

Применение песка

Так как народных способов очистить сковороду от старого жира довольно много, рассмотрим один из самых простых. Он называется «песочная сауна». Суть его в том, что емкость наполняется песком, ставится на медленный огонь и греется там несколько часов (от 3 до 5). После этой сауны нагар отвалится сам собой, если постучать по сковородке.

После «песочной сауны» нагар отвалится сам собой, если постучать по сковородке.

Во время чистки будет ощущаться неприятный запах, поэтому лучше делать это на свежем воздухе.

Металлическая губка

Удалить нагар с чугунной сковороды можно простой металлической губкой. Но только при том условии, что слой грязи не очень толстый и не слишком застарелый. Этот способ очень трудоемкий и грязный. Старайтесь тереть стенки сковороды короткими, четкими движениями, чтобы не заляпать пространство вокруг себя мелкими черными крошками. Помните, что этот метод подходит не для всех сковородок!

Помните, что этот метод подходит не для всех сковородок!

Применение посудомоечной машины

Нет проще способа отмыть пригоревший жир, чем использование ПММ. Достаточно загрузить туда кухонную утварь, нажать на кнопку и все. Но стоит помнить, что посудомойка противопоказана некоторым видам материала.

Посудомойка противопоказана некоторым видам материала.

Современные средства

Бытовая химия – неизменный помощник любой хозяйки, значительно облегчающий жизнь. Выбирая, чем отмыть пригоревший жир со сковороды, важно учитывать свойства изделия. Препараты с содержанием кислоты и порошки не подходят для алюминия, тефлона и керамики. Средства типа “Антижир” превосходно справляются с поставленной задачей, но могут негативно сказаться на коже. Использовать такие химикаты нужно только в перчатках. Различные гели успешно борются со свежим масляным налетом.

Препараты с содержанием кислоты и порошки не подходят для алюминия, тефлона и керамики.

Результат очистки можно усилить, если нанести средство бытовой химии на посуду и поместить в целлофановый пакет. Выдержать некоторое время, затем снять грязь губкой.

Как восстановить антипригарные свойства сковородки после чистки

Чтобы еда не пригорала на чугунной поверхности, нужно, чтобы поры стенок и дна были заполнены масляными частицами. Для этого в чистую и сухую сковороду нужно насыпать соли и хорошенько прокалить. Это займет примерно 1 час. Потом соль выбросить, а внутреннюю сторону емкости натереть подсолнечным маслом.

Чтобы еда не пригорала на чугунной поверхности, нужно, чтобы поры стенок и дна были заполнены масляными частицами.

Используйте прихватки, температура чугунного изделия будет очень высокой.

Возможно, для восстановления антипригарных свойств чугуна эти манипуляции придется проделывать неоднократно.

Для восстановления свойств тефлона рекомендуется кипятить в течение 15 минут в сковороде воду с мыльной стружкой и небольшим количеством уксуса и лимонной кислоты. После сухую и чистую поверхность натереть маслом. Такие меры эффективны при незначительных повреждениях. В большинстве случаев тефлоновое покрытие восстановить невозможно.

В случае с керамическим напылением также поможет масло. Чистую и высушенную сковородку нужно намазать и оставить на несколько дней. Потом можно смыть масло теплой мыльной водой.

Чтобы нагар не появлялся: профилактический уход

  1. Самое очевидное и действенное средство профилактики – своевременное удаление жирных загрязнений. Рекомендуется мыть сковороду со всех сторон каждый раз сразу после приготовления пищи.
  2. Любителям замачивать посуду лучше отказаться от этой привычки, т. к. слои жира прилипают к металлу, а позже горят и образуют черный слой. Оставшиеся после мытья частички жира можно устранить, протерев посуду вафельным или бумажным полотенцем.
  3. Ограничить применение агрессивных методов очистки, т. к. на поврежденной поверхности нагар образуется быстрее.
Рекомендуется мыть сковороду со всех сторон каждый раз сразу после приготовления пищи.

Способов удаления жирной гари много, но проще не допускать ее появления. Тонкий и свежий масляный слой можно убрать бережными способами очистки, а это значит, что сковорода долго не утратит своих качеств.

Видео: Как быстро очистить сковороду от нагара

Как очистить чугунную сковороду от нагара внутри и снаружи?

Чугунная сковорода с каждым годом не теряет популярность, так как очень практична и долговечна и используется даже знаменитыми поварами для жарки различных продуктов и блюд, поэтому в данной статье рассмотрим как бороться с такой частой проблемой, как образование нагара (черного налета), рассмотрим, как очистить от нагара чугунную сковороду в домашних условиях.

Как почистить чугунную сковороду от нагара снаружи и внутри?

Постоянно пригорающие жиры на поверхности сковороды со временем образую обильный черный слой нагара (наиболее часто снаружи сковороды), который обычным моющим средством и губкой отмыть не реально. Для удаления нагара лучше использовать или специальные очищающие средства или воспользоваться старыми проверенными временем народным методами, которые и рассмотрим ниже:

  • Очищаем сковороду от нагара с помощью специальных чистящих средств. Одним из самых простых и действенных способов, как удалить нагар с чугунной сковороды в домашних условиях, является использование чистящих средств от нагара, которые можно купить в ближайшем бытовом магазине. Так как на каждом средстве есть индивидуальная инструкция к применению, принцип их использования рассматривать не будем.
  • Чистим нагар внутри чугунной сковороды с помощью соли и уксуса. Смешиваем обычную крупную соль с уксусом до образования кашицы и чистим её чугунную сковороду изнутри, обильно нанося данную кашицу на губку с жесткой чистящей поверхностью.
  • Кипятим сковороду в специальном очищающем растворе. Данный метод достаточно эффективный и помогает избавить от гари даже на сильно пригоревшей сковороде из чугуна, при этом сразу внутри и снаружи. Выбираем большую кастрюлю, в которую поместиться загрязненная сковорода, добавляем в неё тертую на терке половинку хозяйственного мыла, половину стакана кальцинированной соды и выдавливаем тюбик канцелярского клея, заливаем все водой, кладем внутрь кастрюли сковороду и кипятим её не менее 1 часа, пока весь нагар не начнет отставать от поверхности сковороды. Далее ожидаем пока сковорода немного остынет и очищаем её от остатков гари в теплой воде с помощью моющего средства и губки для посуды с жесткой поверхностью.
  • Прокаливаем чугунную сковороду на огне. Данный метод очистки чугунной сковороды от пригоревшей пищи подойдет тем, у кого есть свой дачный участок, на котором можно развести костер и прокалить на открытом огне грязную чугунную сковороду. При длительном нагревании на открытом огне, нагар сам начнет отставать от поверхности сковороды.
  • Замачиваем сковороду из чугуна в растворе воды, уксуса и моющего средства. Выбираем емкость подходящего размера, кладем в неё пригоревшую чугунную сковороду и заливаем ее раствором воды и столового уксуса 7% или 9% в пропорции один к одному, после чего добавляем 2 ложки моющего средства для посуды и оставляем в таком виде на 2-3 часа. После замачивания тщательно вымываем сковороду обычным моющим средством.
  • Чистка нагара внутри сковороды с помощью хозяйственного мыла. На терке натираем половинку хозяйственного мыла и кладем его в чугунную сковороду, после чего заливаем водой и кипятим на среднем огне не менее 30-40 минут, после чего ожидаем пока сковорода остынет, сливаем мыльный раствор с неё и моем в теплой воде обычным моющим средством.
  • Удаляем толстый слой многолетнего нагара с помощью щетки для метала. Данный метод иногда используют, чтобы очистить обильный слой гари на днище сковороды снаружи, но сразу следует понимать, что при такой чистке царапается поверхность сковороды. Суть метода довольно простая, покупаем специальную щетку для удалении гари с метала и интенсивно счищаем её весь слой многолетней гари снаружи сковороды, после чего моем сковороду обычным моющим средством для посуды.

Узнав, как удалить слой нагара внутри и снаружи чугунной сковороды, рассмотрим далее, что нужно делать, чтобы предотвратить его образование и как поддерживать сковороду в чистоте более долгое время.

Что сделать, чтобы чугунная сковорода не пригорала?

Чтобы подготовить новую чугунную сковороду к использованию, а также, если старая чугунная сковорода начала пригорать при жарке различной пищи, следует воспользоваться старым и проверенным временем способом, который избавит Вас от данных проблем, а именно прокалить чугунную сковороду с солью и растительным маслом. Последовательность действий такая:

  • В чугунную сковороду насыпаем крупную обычную соль (соль должна покрывать всю внутреннюю поверхность сковороды).
  • На большом огне нагреваем сковороду и прокаливаем её с солью, пока она не станет коричневого цвета. Периодически помешиваем соль ложкой или лопаткой.
  • После прокаливания солью, ожидаем пока сковорода немного остынет, высыпаем из неё всю соль и ставим сковороду обратно на плиту и нагреваем на среднем огне.
  • Нагретую сковородку смазываем подсолнечным маслом (изнутри) и как только оно выгорит, сковороду отставляем с плиты и ожидаем, пока она остынет. Данную процедуру можно повторить дважды.

В заключение к статье можно отметить, что зная, как очистить чугунную сковороду от многолетнего нагара в домашних условиях, Вы сможете вернуть старой сковороде первоначальный вид, а также сможете в дальнейшем постоянно поддерживать сковородку из чугуна в чистом состоянии и предотвратите пригорание еды на ней в дальнейшем. Свои отзывы и полезные советы, как отмыть чугунную сковороду от нагара в домашних условиях, оставляем в комментариях к данной статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.

Всем привет! Я Инна – автор статей в этом блоге. Предприимчивая домохозяйка с опытом работы в клининговой компании более 4-х лет. С удовольствием отвечу на все вопросы по теме статей в комментариях! Всегда готова поделиться своими полезными советами!

Сохранить в социальных сетях:

» КАК ЧИСТИТЬ ПРИГОРЕННЫЕ КАстрюли и сковородки. ТРЕТКИ ДЛЯ УДАЛЕНИЯ ПЯТН ПРИГОРЕНИЯ С АНТИПРИГАРНЫХ СКОВОРОД

Даже лучшие повара могут иногда отвлечься и в результате обжечь сковороду. Они должны делать 1000 разных дел одновременно, и сковородки могут пострадать от последствий. В домашних условиях слишком быстрое нагревание молока, редкое перемешивание пищи или оставление сковородок без присмотра — вот некоторые из наиболее распространенных причин обгорания кастрюль и сковородок.

Как мы можем решить эти инциденты, чтобы снова иметь возможность пользоваться нашими сковородками? Некоторые темные пятна на антипригарном покрытии кажутся невозможными для удаления, но приведенные ниже простые советы помогут вам восстановить сковороды с антипригарным покрытием, чтобы вы могли продолжать пользоваться ими, как будто ничего не произошло.

 
1. Самый известный прием — использование моющего средства и горячей воды. Вы, вероятно, уже использовали его, так как он отлично работает!
 
Наполните сковороду горячей водой. Вы должны покрыть всю обожженную поверхность. Добавьте 4 или 5 капель вашего обычного средства для мытья посуды и перемешайте, чтобы распределить мыло по всей воде. Затем поставьте сковороду на плиту и доведите до кипения. Дать покипеть от 10 до 15 минут. Таким образом, со дна сковороды будут удалены все остатки. Затем дайте ему остыть в течение 20 минут, выбросьте все остатки и промойте остатки мягкой губкой, моющим средством для посуды и горячей водой.
 
2. Белый уксус и бикарбонат также помогут вам удалить пригоревшие пятна со сковородок с антипригарным покрытием.
 
Чтобы начать процесс очистки, добавьте теплую воду в количестве, достаточном, чтобы покрыть варочную поверхность сковороды или ее пригоревшие части. Налейте 1 стакан белого уксуса в воду и осторожно перемешайте, чтобы смешать оба ингредиента. Разогрейте сковороду и дайте покипеть 10 минут. Затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Это вещество вступает в реакцию с уксусом и образует пузырьки, которые помогают избавиться от пригоревших пятен.Дайте сковороде остыть, вылейте смесь воды, белого уксуса и пищевой соды и промойте сковороду горячей водой с моющим средством. Используйте мягкую губку или щетку, чтобы удалить наиболее стойкие пригоревшие остатки.
 
3. Еще одно эффективное решение: соль.
 
Залейте пригоревшие места приготовления пищи стаканом теплой воды и добавьте горсть соли. В идеале дайте смеси постоять не менее 20 минут. Затем протрите дно моющим средством и мягкой губкой. Если какое-либо пятно не исчезнет, ​​вы можете прокипятить смесь несколько минут, дать ей остыть и снова очистить мягкой губкой.
 
Этими популярными домашними советами наши бабушки пользовались в течение многих лет, и, несмотря на то, что они могут показаться старомодными, они по-прежнему очень полезны. В любом случае, лучший и наиболее целесообразный совет, который мы можем вам дать, — всегда быть в курсе того, что вы готовите, чтобы не испортить еду и посуду. Узнайте здесь, как правильно использовать, чистить и ухаживать за сковородами.
 

 
Прочтите инструкции по эксплуатации Castey, прежде чем пытаться использовать какие-либо из наших домашних средств для очистки пригоревших кастрюль и сковородок. Все наши продукты поставляются с инструкцией по эксплуатации, в которой вы можете найти множество различных указаний.Вы также можете найти дополнительную информацию в разделе «Часто задаваемые вопросы — использование и уход». Убедитесь, что у вас есть вся информация, прежде чем применять на практике любой из наших домашних трюков.
 

 
Сковороды с антипригарным покрытием могут быть повреждены не только при обгорании поверхности. Неправильное использование также может привести к их повреждению. Очень важно помнить, что неправильные манипуляции могут привести к очень раннему износу посуды с антипригарным покрытием. Поэтому не забывайте всегда использовать специальные чистящие средства и кухонную утварь, чтобы не повредить кастрюли и сковородки с антипригарным покрытием.Узнайте здесь о самых типичных ошибках, которые совершают люди при использовании посуды с антипригарным покрытием.
 
С этого момента не теряйте сковороду из виду. Если отвлечься, то придется не только удалять пригоревшие пятна с антипригарного покрытия, но и вызывать его более раннюю порчу. Если вы не хотите тратить целое состояние на кастрюли и сковородки, вам просто нужно быть внимательным при приготовлении пищи.
 

 
КАК отличить хорошую антипригарную сковороду от плохой с первого взгляда.
 
КАК ПРИБРАТЬ НА КУХНЕ.ИДЕИ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ НА КУХНЕ.
 
ЧУГУННЫЕ СКОВОРОДЫ И КОКОТЫ: ЧИСТКА, УХОД И СОВЕТЫ.

Советы по уборке кухни: как почистить сковороду

Последнее обновление

Хотите легко очистить пригоревшую сковороду дома? Тогда вы находитесь в нужном месте, потому что мы делимся тем, как тщательно и эффективно очистить сковороду без каких-либо дорогих чистящих средств. Лучше всего то, что эти ингредиенты, скорее всего, уже есть в вашем кухонном шкафу!

Эффективные методы очистки сковороды

Ниже приведены несколько методов очистки пригоревшей кастрюли, в зависимости от того, к каким продуктам вы можете получить доступ.

Использование пищевой соды

Одним из наиболее эффективных и распространенных способов поддержания чистоты и обезжиривания сковороды является паста из пищевой соды, перекись водорода и жидкое моющее средство Dawn. После смешивания эта смесь работает со сковородками с антипригарным покрытием, удаляя пригоревший жир.

  1. Смешайте пищевую соду и перекись водорода, чтобы получилась густая паста.
  2. Добавьте пару капель Рассвета.
  3. Нанесите пасту на губку для мытья посуды и нанесите на дно сковороды круговыми движениями.
  4. Дайте составу высохнуть на сковороде от 30 минут до одного часа.
  5. Потрите сковороду губкой и зубной щеткой, чтобы удалить остатки жира со сковороды.

Использование уксуса

Поскольку уксус кислый, это эффективное средство для удаления жира со сковороды. Этот простой, но эффективный метод делает грязные, жирные сковороды снова как новые, и, что самое главное, он работает с большинством сковородок.

  1. Добавьте белый уксус в кухонную раковину, погрузите сковороду на дно и оставьте на час.
  2. Добавьте пару капель Dawn на старую зубную щетку или чистящую губку с небольшим количеством воды, чтобы удалить жир со сковороды.

Использование уксуса, зари и пищевой соды

Для очень жирных сковородок можно использовать комбинацию всех трех ингредиентов для удаления пригоревшего жира с кухонной посуды. Эта комбинация эффективно и быстро удаляет жир.

  1. Смешайте ингредиенты в миске или чашке и перемешайте, чтобы получилась густая однородная смесь.
  2. Посыпьте этой смесью дно сковороды, уделяя особое внимание жиру и пятнам на дне сковороды.
  3. Дайте смеси постоять около 30 минут, затем используйте губку для мытья посуды, чтобы смешать раствор и почистить жирные участки до чистой поверхности.

Использование чистящего средства для духовки

Имеет смысл использовать чистящее средство для духовки для очистки противней из нержавеющей стали и удаления пригоревшего жира со дна противней. Поначалу вы можете беспокоиться о добавлении средства для чистки духовки в кастрюли и сковородки, но это решение подходит для решения проблемы с керамическими сковородами и сковородами с антипригарным покрытием.

  1. Используйте чистящее средство для духовки, чтобы покрыть дно сковороды.
  2. Дайте раствору постоять несколько часов или, если на поддоне остался стойкий жир, замочите его на ночь.
  3. Когда время истечет, используйте чистящую губку, чтобы добавить раствор в сковороду.
  4. Промойте теплой водой, чтобы удалить всю смесь и получить обезжиренный результат.

Предотвращение пригорания жира на сковороде

Профилактика лучше лечения. Делать, в идеале.Вы хотите показать накопление жира в первую очередь. Чтобы предотвратить прилипание жира к сковородам, мы рекомендуем мыть кастрюли и сковороды сразу после использования.

Однако, если у вас сковорода с антипригарным покрытием, дайте посуде остыть, прежде чем промывать ее теплой водой. После полоскания добавьте горячую мыльную воду в сковороду и дайте ей постоять, пока вы едите. Это средство для мытья посуды предотвращает прилипание жира ко дну сковороды, что упрощает ее очистку.

Кроме того, если у вас нет сковородок с антипригарным покрытием, это нормально, потому что вы можете нанести масло на дно сковороды, чтобы улучшить смазку и предотвратить появление стойких пригоревших пятен.Это также поможет защитить кастрюлю в долгосрочной перспективе.

Уход за посудой с антипригарным покрытием

Помимо регулярной чистки сковород с антипригарным покрытием, вам также необходимо выполнять некоторые общие процедуры по уходу.

Используйте слабый или умеренный огонь

При приготовлении пищи на сковороде с антипригарным покрытием избегайте сильного нагрева плиты — даже во время приготовления пищи. Это связано с тем, что некоторые сковороды с антипригарным покрытием на керамической основе могут выдерживать только низкое или умеренное количество тепла , а продолжительные сеансы сильного нагрева могут привести к повреждению.Вы можете повернуться, чтобы увидеть, не слишком ли горячо пламя/электричество, если немного масла или масла сразу зашипит. Уменьшите огонь, чтобы защитить сковородки.

Не храните продукты в кастрюлях

Может возникнуть соблазн оставить остатки продуктов в кастрюле, но это кухонное оборудование не является сосудом для хранения. Вместо этого выделите некоторое время, чтобы хранить остатки в контейнерах для хранения и поместить их в холодильник. В частности, ингредиенты с высоким уровнем кислотности могут повредить покрытие сковородок, особенно при длительном хранении.

Избегайте резких перепадов температуры

Помещать антипригарные материалы сразу в холодную воду после того, как они столкнулись с высокой температурой, не рекомендуется. Внезапные изменения температуры могут привести к заворачиванию сковороды, что повлияет на качество приготовления в другое время приготовления и потенциально может повредить защитное покрытие.

Поверхности для мытья рук

Хотя посудомоечные машины — это удобный способ мыть кухонное оборудование и посуду, жидкость для мытья посуды может быть слишком жесткой для антипригарного покрытия.Уделите несколько минут мытью посуды вручную в мыльной воде. Всегда хорошо промывайте и тщательно высушите перед тем, как убрать.

Если вы ставите кастрюли в кухонный шкаф с другими кастрюлями сверху, положите между ними полотенце, чтобы защитить покрытие. Любые подпалины и царапины на антипригарной поверхности могут удалить часть покрытия, что приведет к необратимому повреждению.

На что обратить внимание при покупке сковороды

Если вы готовы обновить свои сковороды, ниже приведены некоторые важные соображения, которые следует учитывать в процессе покупки.Мы сосредоточились на материале посуды, антипригарном покрытии, размере и весе.

Материал сковороды

Во-первых, выберите материал сковороды. Алюминий является отличным кандидатом, потому что он обеспечивает впечатляющую теплопроводность и устойчив к ржавчине и коррозии. Нержавеющая сталь , плакированная алюминием, также обладает отличной теплопроводностью и устойчива к коррозии и ржавчине. Он также готов к индукции.

В качестве альтернативы, алюминий с твердым покрытием также устойчив к царапинам и вмятинам, а комбинация нержавеющей стали и алюминия подходит для индукционного нагрева, устойчива к ржавчине и коррозии и пригодна для мытья в посудомоечной машине.

Два последних компонента – это медь и углеродистая сталь. Медные сковороды являются отличными проводниками тепла, в то время как углеродистая сталь хорошо проводит тепло и подходит для индукционных плит.

Выбор одного из вышеперечисленных материалов означает, что вам придется учитывать свой бюджет и варочную панель. В частности, для керамической варочной панели можно использовать все материалы, кроме меди и нержавеющей стали (включая кастрюли с медным дном) и стекла.

Электрические плиты совместимы с любыми материалами, кроме меди.Для газовых плит выбирайте легкий материал, такой как алюминий, чтобы хорошо сохранять тепло. Наконец, для галогенных варочных панелей используйте любой материал посуды с тусклым или темным основанием, потому что стекло может легко перегреться, что может привести к потенциальной опасности на вашей кухне.

Покрытия для сковороды

Экологический совет дня. Большинство антипригарных покрытий для сковороды содержат вредные химические вещества, которые могут проникать в пищу. Перешли на чугун. #ecofriendly #green

— EcoHomeIdeas.com (@EcoHomeIdeas) 7 февраля 2013 г.

Сковороды с антипригарным покрытием изготавливаются из различных материалов, предотвращающих прилипание ингредиентов и соусов ко дну сковороды.

Эмаль

Эмаль обычно используется на алюминиевых, литых или стальных сковородах. Эмалированные сковороды не царапаются, не реагируют на пищу или слюну, но с ними нужно обращаться осторожно, чтобы не было сколов. Эмалевое покрытие эффективно, но его предпочитают опытные повара, а не новички. В частности, вам нужно будет равномерно распределить температуру на сковороде (поэтому вам всегда нужно следить за приготовлением), чтобы предотвратить деформацию при сильном огне.

Антипригарное покрытие

В качестве альтернативы, антипригарное покрытие доступно для большинства кухонных принадлежностей, включая сковороды из алюминия, железа и нержавеющей стали.Ищите фирменные покрытия, такие как тефлон, которые дают гарантию и дают вам уверенность в том, что вы покупаете у надежного поставщика. Имейте в виду любые специальные продукты, которые вам понадобятся для улучшения этого покрытия.

Размер и вес

Наконец, вы не хотите, чтобы ваша кастрюля была настолько тяжелой, что ее было бы трудно держать и перемещать по варочной панели. Вместо этого рассмотрите легкий материал , который равномерно распределяет тепло, а также немного облегчает вашу жизнь, пока вы перемещаетесь по кухне.

Кроме того, обратите внимание на площадь поверхности кастрюли. Некоторые из самых маленьких наборов начинаются с 14 см и обычно увеличиваются примерно до 18 см. Поэтому подумайте, для скольких человек вы обычно готовите, или если вы предпочитаете меньший размер, который легче чистить и держать.

Какие у вас есть советы по мытью кастрюль?

Вы можете использовать множество средств для удаления пятен и жира с кастрюль, включая белый уксус и пищевую соду. Вылейте эти растворы на дно кастрюли и дайте пропитаться от нескольких минут до нескольких часов.Вы можете заранее закипятить пищевую соду и использовать кипяток вместо теплой воды для удаления особо стойких пятен.

Что вы можете посоветовать по чистке и уходу за кастрюлями и сковородками? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Дополнительные ресурсы

Как очистить пригоревшие кастрюли и сковородки — еда, фитнес, красота и многое другое

Обычные бытовые ингредиенты, такие как уксус и пищевая сода, используются для очистки пригоревших и окрашенных кастрюль и сковородок. Когда они собираются вместе, они создают химическую реакцию, которая помогает очистить пригоревшую, грязную сковороду.

Каждое утро я завариваю индийский чай для себя и своего мужа, и те из нас, кто является ярым поклонником хорошего индийского чая, знают, что единственный способ приготовить хороший чай — это кипятить его не менее 30 минут! Я люблю свой чай, но чистить чайник, в котором я завариваю чай каждое утро, — это постоянная борьба.

 

Чайные листья, молоко и сахар вскипятят и полностью обесцветят чайник. Я также готовлю топленое масло дома и каждый раз сталкиваюсь с подобной ситуацией, когда сковорода пригорает, когда твердые частицы молока из масла оседают на дне кастрюли.Смазка усугубляет ситуацию!

Я экспериментировала с пищевой содой и уксусом один раз после приготовления топленого масла, конечно, оно было настолько жирным, что мне пришлось использовать жидкость для мытья посуды во время кипячения и оставить на ночь. Обычно мне требуется немного смазки для локтя, чтобы очистить кастрюлю, но на этот раз я просто использовал губку для мытья посуды и смог очистить кастрюлю с минимальными усилиями.

Теперь я регулярно использую эту комбинацию пищевой соды и уксуса для очистки пригоревших, грязных и окрашенных кастрюль и сковородок без особых усилий!

Вот письменный метод, за которым следует пошаговый иллюстрированный метод-

Как очистить грязные кастрюли и сковородки

Анчал Гупта

Обычные кухонные ингредиенты объединяются, чтобы помочь удалить самые стойкие пятна.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

  • 1 чашка белого уксуса
  • 1/2 стакана пищевой соды

  • В сгоревшую кастрюлю/сковороду налейте воды до пятен

  • Добавьте уксус и доведите до кипения

  • Добавьте пищевую соду и дайте ей покипеть в течение 5 минут (по желанию), будьте осторожны на этом этапе, так как пищевая сода имеет тенденцию вытекать

  • Дать полностью остыть или даже в течение ночи для сильно загрязненной/пригоревшей посуды

  • Потрите губкой и получите новую блестящую кастрюлю/сковороду

Будьте особенно осторожны при добавлении пищевой соды в уксус.Происходит химическая реакция, которая помогает удалить пятна. Моя кастрюля была очень большой, поэтому я не снимал кастрюлю с плиты, а добавлял соду небольшими порциями. Для сильно загрязненных кастрюль/сковородок рекомендуется кипячение. В противном случае вы можете просто оставить пищевую соду в горячей воде с уксусом до тех пор, пока достаточно прохладно, чтобы справиться. Для жирных кастрюль, напр. Если вы приготовили топленое масло, добавьте несколько капель жидкости для мытья посуды в кипящую воду. Хороший способ сделать это — поставить кастрюлю/сковороду в раковину и добавить пищевую соду.Это дает дополнительное преимущество в очистке стока раковины, если часть смеси прольется в вашу раковину!

Ингредиенты

Наполните грязную кастрюлю водой до пятна и доведите до кипения

При очистке жирной сковороды добавьте несколько капель жидкости для мытья посуды

Добавить уксус

Добавляйте пищевую соду небольшими порциями

Вы увидите реакцию и вспенивание воды

Если кастрюля маленькая и вода может перелиться через край, поставьте ее в раковину и добавьте пищевую соду

Если кастрюля достаточно большая, дайте покипеть 5 минут

Сильно загрязненную посуду оставить на ночь с несколькими каплями жидкости для мытья посуды

На следующее утро потрите губкой и наслаждайтесь новой блестящей кастрюлей/сковородками

Пожалуйста, поставьте лайк на моей странице в Facebook, чтобы и дальше получать от меня полезные, простые и вкусные рецепты

Если Вы попробуете мои рецепты, пожалуйста, поделитесь своим мнением в моем блоге или на моей странице в Facebook с комментарием или изображением.Хотел бы получить от вас ответ.

(посетили 20 082 раза, сегодня посетили 1 раз)

Родственные

Как убрать пригоревший жир со сковородок

Пригоревший жир на ваших сковородках должен быть самой неприятной вещью, которую только можно себе представить, независимо от того, сколько вы оттираете, замачиваете его в растворах, он просто не отходит.

Пригоревшая смазка может быть как щелочной, так и кислотной? а если он щелочной, то вы можете замочить его в кислом продукте, чтобы разрушить его.

В этой статье я расскажу о лучших проверенных методах легкого удаления пригоревшего жира со сковородок.

Как очистить сковороду от пригоревшего жира

Мы нашли все возможные способы, и как только вы найдете наиболее удобный для вас способ, вы сможете использовать его вечно.

Было доказано, что эти методы работают при небольшом усилии. Тем не менее, я бы порекомендовал вам сначала использовать наименее интенсивные методы, чтобы не повредить сковороду.

Средство для мытья посуды и кипяток

Средство для мытья посуды и кипяток — первое, что нужно попробовать; это быстро, просто и дешево.

Насыпьте в сковороду немного средства для мытья посуды, затем наполните сковороду кипящей водой, чтобы полностью пропитать сковороду. Кипящая вода необходима, так как жир превращается в жидкость при высокой температуре на сковороде, поэтому любой жир, который не полностью сгорел, сразу же отделится, если вы тщательно пропитаете сковороду.

Теперь дайте смеси постоять в сковороде в течение 30 минут, чтобы она попала на нужные места на дне сковороды.

Слейте воду в раковину и почистите поддон. Убедитесь, что вы не используете слишком грубые предметы для очистки, так как вы можете поцарапать сковороду в зависимости от того, из какого материала она сделана.

Паста из пищевой соды

Большинство людей пробуют пасту из пищевой соды, потому что пищевая сода является наиболее распространенным предметом домашнего обихода. Он отлично подходит для дорогих кастрюль и сковородок из нержавеющей стали, так как не является резким.

Начните с смешивания равных частей пищевой соды и воды, чтобы получилась паста. Теперь нанесите пасту из пищевой соды на дно кастрюли, уделяя больше внимания участкам с пригоревшим жиром.

Оставьте на 30 минут, так как это даст смеси с пищевой содой время, чтобы впитаться в сковороду. Но если у вас мало свободного времени, оставьте на 15 минут.

Возьмите губку, желательно с шероховатой поверхностью, которой моют посуду, и смочите ее в горячей воде. Затем начните счищать пригоревший жир, и он должен сойти. В завершение смойте смесь пищевой соды.

Уксус

Этот метод малоизвестен, но у большинства людей в доме есть уксус, что делает его идеальным средством для избавления от пригоревшего жира, и на меня он действует как волшебство.

Уксус может содержать от 5% до 20% уксусной кислоты, известной как ферментированный этанол, а кислотные продукты прекрасно удаляют пригоревший жир.

Начните с покрытия сковороды уксусом и продолжайте наносить. Как только в сковороде будет достаточно уксуса, чтобы покрыть пригоревший жир, включите огонь и готовьте, пока он не закипит.

Когда уксус закипит, оставьте его на 20 минут, это даст кислому уксусу время подействовать на жир. Теперь возьмите губку для чистки духовки и начните счищать пригоревший жир.

Пищевая сода, морская соль и уксус

Начните с покрытия дна кастрюли солью. Убедитесь, что соли достаточно, а затем насыпьте сверху немного пищевой соды.

Теперь сбрызните смесь морской соли и уксуса небольшим количеством уксуса, создав реакцию.

Пока идет реакция между уксусом и разрыхлителем, потрите губкой, соль будет действовать как отличный абразив.

Продолжайте тереть, пока не почувствуете, что смыли весь пригоревший жир со сковороды, и смойте.

Грелки и бумажные полотенца

Грелки и бумажные полотенца подходят, если жир не почернел.

Нагрейте сковороду, и жир снова превратится в жидкость; Теперь снимите кастрюлю с огня примерно на 20 минут, чтобы жир остыл.

Когда жир остынет, положите несколько бумажных полотенец поверх жира, и они впитают его.

Избегайте смывания смазки в канализацию, так как смазка печально известна тем, что засоряет трубы.

Кетчуп

Нет ничего из вышеперечисленного? Ну, не волнуйтесь, потому что у вас должен быть кетчуп, если у вас нет аллергии на помидоры.

Нанесите кетчуп на жир и оставьте на ночь. Кетчуп очень кислый, а кислотность разрушает масло.

Проснувшись на следующий день, замочите сковороду в небольшом количестве воды, и пригоревший жир сразу же сойдет.

Средство для чистки духовки

Не используйте средство для чистки духовки на сковороде с антипригарным покрытием; это не нужно. Вы должны быть в состоянии использовать одно из приведенных выше решений для сковороды с антипригарным покрытием. Чистящее средство для духовки чрезвычайно жесткое и может повредить антипригарное покрытие сковороды.

Очиститель для духовки лучше всего подходит для удаления пятен с кухонной посуды, такой как кастрюли и сковородки из нержавеющей стали или чугунные сковороды, поскольку они являются прочными и долговечными поверхностями, которые могут выдерживать агрессивные химические вещества.

Средство для чистки духовок содержит специальные кислотные химические вещества, которые расщепляют белки, особенно в жире, поэтому оно так подходит для чистки духовок, и именно поэтому его следует использовать, когда вы не можете удалить стойкие пятна со сковородок. Просто убедитесь, что вы сначала попробовали все остальные решения.

Распылите чистящее средство для духовки на противень и оставьте на ночь.

Теперь возьмите стальную мочалку и потрите, чтобы удалить пригоревший жир; он должен легко сняться.

Очиститель варочной панели

Я использую этот метод на противнях, а не на сковородах, так как на моих противнях, как правило, образуется гораздо больше пригоревшего жира, а такие методы, как сода, уксус и мыльная вода, не помогают. обманывать.

Смажьте дно кастрюли средством для очистки варочных панелей и оставьте на 15–60 минут.Я обычно оставляю его на 60 минут, потому что он лучше справляется с получением этих подпалин.

Через 60 минут потрите его губкой, чтобы попытаться удалить пригоревший жир, затем, когда вы решите, что он полностью удален, смойте его водой и посмотрите.

Если остатки еще остались, повторите процесс очистки.

Что вызывает пригорание смазки?

Когда вы очищаете пригоревшую смазку, это становится сложной задачей. Вот почему всегда лучше предотвратить накопление в первую очередь.Чем больше накапливается сгоревшего жира, тем труднее его очистить.

Сгоревшая смазка является просто результатом того, что масла достигли температуры точки дымления. Когда масла начинают дымиться, их триглицериды распадаются на нерастворимую смолу, из-за чего вода их не смывает. Это обычное дело, когда у вас неравномерная приправа к чугуну, поскольку неравномерность увеличивает вероятность накопления большего количества смолы.

Именно по этой причине большинство наших решений по очистке пригоревшего жира включают продукты кислотного типа, такие как белый уксус.

Как предотвратить скопление пригоревшей смазки?

Прежде всего, чтобы избежать пригорания жира, убедитесь, что масло не дымит. Когда вы готовите на сковороде, вам нужно увеличивать огонь медленно, и если вы видите дым, исходящий от вашего кулинарного масла, немедленно убавьте огонь, так как начнет образовываться остаток.

Масло для жарки имеет разную температуру дымления, поэтому количество тепла, которое вы можете использовать, зависит от используемого масла для жарки.

Если вы случайно достигли точки копчения и в результате пригорел жир, очистите дно сковороды, прежде чем готовить в следующий раз, чтобы избежать скопления пригоревшего жира.

Заключение о том, как удалить пригоревший жир со сковородок

Мы рассмотрели множество различных растворов для удаления пригоревшего жира, от пищевой соды, уксуса до мыла и воды.

Какой бы метод вы ни выбрали, всегда лучше вообще не чистить его, не допуская накопления пригоревшего жира на сковородах.

Использование агрессивных химикатов, таких как чистящее средство для духовки, иногда является плохим вариантом, так как повреждение дна сковороды лишает цели ее очистки.

Всегда пытайтесь сначала использовать более слабые растворы для удаления стойких пятен, так как использование сначала более сильных растворов с большей вероятностью приведет к повреждению.

Кроме того, в следующий раз, когда будете готовить, помните, что копчение масла вредно не только для сковородок, но и для здоровья. Они не только вызывают накопление жира, но и дым является раковым для человека. Поэтому убедитесь, что вы избегаете курения растительного масла!

Как убрать пригоревший жир со дна сковороды?

Очистить внутреннюю поверхность сковороды очень просто.Просто удалите остатки пищи, замочите сковороду, если необходимо, немного потрите и вуаля! Все чисто и хорошо.

К сожалению, не все так просто, когда дело доходит до очистки кастрюли снаружи . Особенно это касается пригоревшей смазки внизу .

Если вы полагаетесь исключительно на чистку, вам понадобится серьезная смазка для локтя. Хорошая новость в том, что вам это не нужно!

Существует несколько быстрых и простых способов удаления пригоревшего жира со дна сковороды .Давайте посмотрим на некоторые из них.

Как убрать пригоревший жир со дна сковороды

Готовы избавиться от пригоревшего жира и подгоревших пятен на дне сковородок?

Вот несколько методов, которые вы можете попробовать.

Используйте пищевую соду

Пищевая сода используется во многих чистящих средствах. С его помощью можно эффективно избавиться от пригоревшего жира. Имейте в виду, что может потребоваться несколько попыток, чтобы полностью избавиться от жира.

Несмотря на это, это один из лучших способов сохранить ваши кастрюли чистыми и блестящими.

Давайте посмотрим, как можно использовать пищевую соду для удаления стойкого жира со сковороды.

  1. Приготовление пасты из пищевой соды : Первое, что вам нужно сделать, это приготовить пасту из пищевой соды. Возьмите около 3 столовых ложек пищевой соды в миску и добавьте одну чайную ложку воды. Используйте ложку, чтобы смешать ингредиенты и сформировать пасту.
  2. Регулировка консистенции : Этого количества должно хватить на сковороду среднего размера. Вы можете регулировать количество и консистенцию пасты, добавляя больше воды или пищевой соды.
  3. Нанесите пасту на дно сковороды : Когда паста будет готова, обильно намажьте ею дно сковороды. Убедитесь, что сковорода холодная, прежде чем наносить на нее пасту из пищевой соды.
  4. Нанесите пасту на внутреннюю часть сковороды : Вы можете использовать ту же пасту для очистки внутренней поверхности сковороды. Если вы планируете очистить всю кастрюлю, убедитесь, что вы сделали достаточно пасты, чтобы покрыть все области.
  5. Оставить на ночь : Для достижения наилучших результатов подождите не менее 12 часов перед очисткой поддона.Вы можете наносить пасту на ночь и чистить сковороду утром. К утру смазка станет рыхлой. Вы можете заметить жирные отложения на сковороде. Однако, если смазка сохраняется, лучше повторить второй шаг.
  6. Протрите кастрюлю начисто : Осталось только счистить жир. Используйте влажную ткань, чтобы вытереть жир со дна сковороды. Тщательно вымойте сковороду с мылом и водой, прежде чем снова готовить в ней.

Помните, этот метод работает только тогда, когда пищевая сода достаточно влажная.Не делайте пасту слишком густой. Это будет менее эффективно, если оно быстро высохнет.

Кроме того, метод зависит от времени. Итак, дайте пищевой соде достаточно времени, чтобы воздействовать на жир.

Наряду со смазкой, этот метод также поможет вам избавиться от застарелых пятен. Вы можете использовать пасту для удаления пятен от запеченных соусов, сыра и даже воды.

Однако, возможно, вам придется тереть немного дольше, если пятна стойкие.

Попробуйте уксус

Вы можете обезжирить дно сковороды уксусом.

Кислотный продукт с содержанием уксусной кислоты от 5 до 20%. Вот почему это работает как заклинание, чтобы избавиться от жира со дна сковороды.

Вот как его можно использовать для удаления жира.

  1. Приготовление раствора уксуса: Добавьте одну часть уксуса на две части воды в большой миске или контейнере. Убедитесь, что выбранный вами контейнер достаточно большой, чтобы в него поместилась ваша кастрюля.
  2. Замачивание на ночь: Замочите пораженную сковороду в растворе уксуса на ночь в растворе уксуса.Как и пищевой соде, уксусу нужно время, чтобы раствориться в жире. Чем дольше замачивается сковорода, тем легче будет удалить жир.
  3. Удаление жира: Используйте губку, чтобы удалить пригоревший жир со дна кастрюли. Имейте в виду, что вам, возможно, придется немного почистить, чтобы избавиться от жира. Тщательно вымойте сковороду с мылом и водой, прежде чем снова готовить в ней.

Уксус не только удаляет жир. Ваша сковорода сияет, как новая!

Попробуйте комбинацию пищевой соды и уксуса

Если пищевая сода и уксус работают, почему бы не попробовать их вместе? Что ж, для максимальной эффективности можно попробовать этот метод.

Это мощный метод двойного действия, благодаря которому ваши сковороды сияют чистотой. Вот что вы должны сделать.

  1. Посыпьте дно пищевой содой: Первое, что вам нужно сделать, это намочить сковороду. Затем посыпьте достаточное количество пищевой соды на его нижнюю сторону. Пищевая сода должна полностью покрыть пораженные участки.
  2. Добавить слой соли: Теперь посыпьте пищевую соду слоем соли. Обильно используйте соль, покрывая все дно кастрюли.Некоторые люди считают, что морская соль работает лучше, чем поваренная соль, когда дело доходит до удаления жира. Поэтому лучше всего использовать морскую соль. Однако, если это недоступно, вы можете прибегнуть к использованию поваренной соли.
  3. Распылите немного уксуса : Перелейте уксус в пульверизатор. После того, как вы добавили слои пищевой соды и соли, распылите на смесь немного уксуса. Распылите прямо на соль, чтобы получилась паста. Убедитесь, что смесь не слишком жидкая.
  4. Почистите дно сковороды : Отставьте сковороду в сторону как минимум на 10 минут.Затем распылите на него еще немного уксуса и потрите чистящей салфеткой. Возможно, вам придется чистить некоторое время, чтобы увидеть наилучшие результаты. Удаление жирной грязи может занять до 5 минут.

Поскольку в этом методе используется уксус и пищевая сода, вы получите первоклассную очистку!

Достаньте чистящее средство для духовки

Чистящие средства для духовых шкафов созданы для борьбы со стойким жиром.

Это делает их хорошим решением для удаления жира со дна сковороды.Многие люди не решаются использовать чистящие средства для духовки на своих противнях.

Тем не менее, это совершенно безопасно, если вы делаете это правильно.

Вот как можно использовать средство для чистки духовок, чтобы избавиться от жира.

  1. Нанесите чистящее средство для духовки: Чистящие средства для духовки часто поставляются в аэрозольных баллончиках. Желательно использовать один из них для очистки дна сковородок. Все, что вам нужно сделать, это распылить немного на сковороду, и полдела сделано!
  2. Отложите противень: Для достижения наилучших результатов отставьте противень минимум на 12 часов или оставьте на ночь.Очиститель духовки будет работать всю ночь, удаляя затвердевший пригоревший жир.
  3. Помойте сковороду: Соскребите отслоившийся жир с помощью губки. Для этого используйте губку или влажную тряпку. Возможно, вам придется чистить в течение нескольких минут, чтобы удалить весь жир. Промойте водой, чтобы удалить весь жир.
  4. Тщательная очистка: Хотя сковорода выглядит безупречно чистой, на этом ваша работа еще не сделана. Важно понимать, что чистящие средства для духовки содержат сильнодействующие химические вещества.Поэтому очень важно тщательно чистить сковороду. Используйте горячее тепло и мыло, чтобы очистить кастрюлю. Очистите кастрюлю один раз и дайте ей высохнуть. Затем повторите процесс еще раз, чтобы убедиться, что он правильно очищен.

Средство для чистки духовки — самый простой способ избавиться от пригоревшего жира. Жир и пятна легко удаляются практически без усилий.

Однако после этого требуется тщательная очистка. Поэтому этот метод лучше приберечь только для самого стойкого пригоревшего жира.

Другими словами, используйте чистящее средство только в крайнем случае.

Несколько других полезных советов

Хотите, чтобы ваша сковорода всегда была в идеальном состоянии? Тогда ознакомьтесь с этими полезными советами.

  • Замочите сковороду, как только закончите готовить. Чем раньше вы замачиваете его, тем легче удалить жир и другие пятна.
  • Вы можете использовать кетчуп или томатную пасту, чтобы придать сковороде блеск. Имейте в виду, что кетчуп может не сильно помочь против жира.Тем не менее, это может сделать ваши сковородки такими же хорошими, как новые.
  • Всегда следуйте инструкциям производителя, чтобы сохранить вашу сковороду в наилучшем состоянии. На самом деле, перед использованием любого метода очистки рекомендуется ознакомиться с инструкциями производителя. Так вы никогда не повредите сковороду.

Итог

Убрать пригоревший жир со дна кастрюли проще, чем вы могли себе представить. Однако иногда требуется не одна попытка.

Итак, попробуйте разные методы, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вас.

Какой бы стойкой ни была пригоревшая смазка, она в конце концов сломается!

Другие изделия для варки, которые могут вам пригодиться:

Как убрать пригоревший жир со дна сковороды • BoatBasinCafe

У каждого из нас бывает один из тех дней, когда мы ставим что-то на горелку и на секунду идем в другую комнату только для того, чтобы броситься назад, чувствуя запах густого дыма. И с ужасом обнаруживаем самый страшный кошмар — пригоревшую сковороду!

Хуже всего не то, что ваш утренний завтрак полностью испорчен.Все, о чем вы можете думать, это: «Как я могу это убрать?»

Угадайте, что? Чтобы избавиться от этого хмурого взгляда, мы собрали здесь все «испытанные» приемы, как убрать пригоревший жир со дна сковороды!

Имейте в виду, что разные типы сковородок требуют разных методов. Мы кратко поговорим об этом чуть позже!

Ингредиенты: широкий ассортимент!

Вам не обязательно использовать все эти ингредиенты одновременно.Мы постарались добавить вещи, которые вы легко найдете у себя дома. Так практичнее и удобнее!

Чтобы удалить жир со сковороды, вам потребуются такие ингредиенты, как:

  • Blood Soak
  • Paking Soda
  • Vinebar
  • Lemon
  • соли
  • Peroxide водорода
  • кетчуп
  • смазки для смазки
  • вещей, которые вам нужно скраб:

    • Чистящая губка
    • Зубная щетка
    • Чистящая губка

    Как удалить пригоревший жир со дна кастрюли: Три наиболее эффективных ингредиента

    Если честно, мы почти не смотрим на дно наших сковородок.Если только вы не Моника, у которой есть время заглянуть во все эти закоулки кухни!

    Но когда мы, наконец, замечаем их, грязь копилась месяцами. Буквально требуются часы, чтобы удалить весь пригоревший жир со дна кастрюли, и все же они не отрываются полностью.

    Ну, дело не в том, как вы его чистите, а в основном в том, что вы его чистите с помощью . Вы не можете использовать обычное средство для мытья посуды, чтобы убрать такой беспорядок!

    Возможно, вам интересно, какое чистящее средство лучше всего подходит для удаления пригоревшего жира со дна посуды.Вот три самых эффективных способов легко закончить работу.

    (Имейте в виду, что вам все равно придется чистить, но не так много! К сожалению, пока нет метода без очистки).

    Пищевая сода пищевая сода

    Пищевая сода, вероятно, самый простой и известный способ очистки старых кастрюль и сковородок. От удаления ржавчины до обезжиривания сковороды, пищевая сода очень полезна для многих различных предметов. Это один из лучших жироочистителей.

    Причина, по которой пищевая сода работает, заключается в том, что она является мягким абразивом. Таким образом, он удаляет верхний слой вашей сковороды, будучи достаточно нежным, чтобы не повредить сердцевину.

    Чистить кастрюли пищевой содой очень просто. Чтобы использовать пищевую соду, все, что вам нужно сделать, это посыпать немного соды на поверхность и подождать, пока она сделает свое волшебство.

    Никогда не используйте пищевую соду на сковородах с антипригарным покрытием. Так как антипригарный слой может быть поврежден.

    Средство для чистки духовки Средство для чистки духовки

    — это не то, что приходит нам на ум, когда мы думаем об очистке кастрюль.Но это имеет смысл, так как духовка постоянно получает ожоги и пятна от выпечки / жарки / гриля. Чистящие средства для духовки предназначены для удаления всех этих сложных пятен с металлической поверхности.

    Просто убедитесь, что вы используете чистящее средство для духовки только на антипригарных и керамических сковородах. Нанесите тонкий слой на дно и оставьте на час или около того. Затем используйте чистящую подушечку / щетку, чтобы вычистить все!

    Друг бармена и алюминиевая фольга Алюминиевая фольга

    Вам может быть интересно, какое чистящее средство лучше всего использовать для удаления пригоревшего жира.У нас есть для вас проверенный вариант!

    Вы можете понять, почему алюминиевая фольга работает на сильном пригоревшем жире. Друг бармена — единственная вещь в нашем списке, которую вам нужно будет купить!

    В первый раз, когда мы попробовали, мы тоже не могли в это поверить. Насыпьте немного Bar Keeper’s Friend на влажную сковороду и используйте фольгу, чтобы соскоблить все.

    Даже если вы используете Bar Keeper’s Friend сам по себе, он достаточно силен, чтобы удалить любые пятна или разводы. Вы можете очень легко удалить пригоревшую пищу из кастрюль.

    С одной стороны, этот метод не идеален для сковород с антипригарным покрытием или любых сковород с защитным покрытием.

    Как чистить различные типы сковородок

    Есть несколько типов сковородок, которые мы все используем на регулярной основе. Несмотря на то, что все они функционируют как сковороды, конструкция и материалы на них не имеют ничего общего.

    Так что неудивительно, что процесс очистки пригоревшей сковороды будет другим. Мы будем обсуждать три основных типа сковородок: сковорода из нержавеющей стали, чугунная сковорода и керамическая сковорода.

    Очистка кастрюли из нержавеющей стали Женские руки в перчатках моют посуду моющими средствами

    Для сковород из нержавеющей стали сочетание уксуса, пищевой соды и соли творит чудеса. Он не только удаляет все пригоревшие следы и жир, но и делает вашу нержавеющую сталь более яркой и блестящей.

    Вот как очистить пригоревшую посуду из нержавеющей стали:

    Шаг 1: Нанесите на дно обильный слой пищевой соды и крупной соли.Положите немного больше на сильные ожоги.

    Шаг 2: Либо слегка налейте уксус поверх газировки, либо распылите ее. Убедитесь, что уксус правильно распределяется по всей поверхности.

    Шаг 3: Оставьте на 10 минут.

    Шаг 4: С помощью губки соскребите грязь и жир со сковороды из нержавеющей стали.

    Вам также может понравиться: Как очистить сковороду-гриль из кальфалона

    Чистка чугунной сковороды Чугунная сковорода

    Чугунные сковороды — это самое ценное, что есть у шеф-повара.Они еще не очень распространены в большинстве домохозяйств. Это может быть связано с тем, что чугунные сковороды и сковороды требуют особого ухода.

    Как бы вы не приправляли сковороду, обжечь чугун довольно легко. Это может быть связано с тем, что чугунные сковороды могут выдерживать много тепла.

    Вот наши простые шаги, как очистить дно чугунной сковороды:

    Шаг 1: Соль — ваш лучший друг для чугунных сковородок и сковородок. Посыпьте большое количество соли по всей сковороде.

    Шаг 2: Протрите противень влажной тряпкой или пластиковым скребком в зависимости от степени пригорания.

    Шаг 3: Для чугунной сковороды, какой бы привлекательной она ни казалась, нельзя использовать стальную мочалку для чистки. Используйте только щетку или грубую ткань.

    Шаг 4: Тщательно вымойте и высушите противень.

    Шаг 5: Нанесите тонкий слой масла, чтобы он не превратился в ржавчину.

    Очистка керамической посуды Керамическая сковорода

    В настоящее время популярность керамических сковородок растет.Это просто из-за их эстетического вида и практического характера. Керамические сковороды известны своей антипригарной функцией. Их тоже очень легко чистить!

    Большинство из нас думает, что если керамическая сковорода пригорит, ею больше нельзя пользоваться. Их нужно выкинуть. Но это совсем не так.

    Чтобы легко удалить пригоревший жир с керамических сковородок, попробуйте выполнить следующие простые действия:

    Шаг 1: Это подготовительная часть. Удалите со сковороды как можно больше пригоревшего жира и грязи.

    Шаг 2: Налейте воду с уксусом в соотношении 1:4. Затем поместите его в печь. Пусть плита разогреется до среднего, пока не начнет кипеть. Оставьте так на несколько минут, затем снимите кастрюлю с плиты.

    Шаг 4: Этот шаг может иметь неприятный запах, поэтому мы рекомендуем выставить кастрюлю на улицу или убрать окно. Дайте воде остыть.

    Шаг 5: Начните соскабливать внутреннюю часть кастрюли с помощью силиконового шпателя и губки. Для грубых участков используйте скребок.

    Это ответ на ваш вопрос о том, как очистить пригоревший жир. После того, как вы выполните все эти шаги, ваша сковорода снова будет выглядеть как новая! Что касается дна кастрюли, просто замочите его в воде с уксусом на ночь.

    Вещи, которые вы никогда не должны делать!

    Вот наш список того, что НЕЛЬЗЯ делать , когда вы не знаете, что делать:

    • Никогда не используйте средство для чистки духовки на сковороде из нержавеющей стали или чугуне для удаления пригоревшего жира со дна.Это может серьезно повредить поверхность и привести к потере гарантии. Этот метод подходит только для сковород с керамическим покрытием.
    • Никогда не замачивайте кастрюлю в Pepsi/Coca-Cola или любых других газированных напитках для хирургии. Они просто не работают.

    Советы по уходу за сковородой

    Хорошая сковорода – один из самых часто используемых предметов на любой кухне. Так что вам действительно нужно заботиться о нем должным образом. И это не значит, что нужно просто регулярно его чистить.

    • Рекомендуется инвестировать в качественную посуду , поскольку она может выдерживать сильное нагревание и повреждения, поэтому вам не придется заменять кастрюлю каждые два года.
    • Всегда смазывайте сковороду перед началом приготовления. Это касается и сковородок с антипригарным покрытием. Аккуратно смажьте маслом, и оно сделает сковороду гладкой и гладкой.
    • Если вы используете чугунную сковороду, заправляйте ее два раза в год . Чугунная сковорода может легко заржаветь без надлежащей приправы.
    • После мытья кастрюли тщательно высушите ее и протрите полотенцем из микрофибры.
    • Храните кастрюлю на решетке или крючках на стене. В общем, где угодно, только не на плите!

    Ну вот!

    Очистить сковороду от горящего жира очень просто. Главное — регулярно мыть сковородки и столовые приборы. Таким образом, вы никогда не получите скопления жира.

    Качественная сковорода — это обязательство. Поскольку кастрюля служит нам, мы должны приложить немного своего времени и усилий, чтобы сохранить ее красоту.Чем лучше выглядит ваша сковорода, тем выше ее производительность!

    Дополнительные сведения Руководство по покупке:

    Как почистить сковороду

    На кухне валяется пригоревшая сковорода? Если вы ненавидите мыть сковороду так же сильно, как и я, вы должны быть здесь, чтобы найти полезные советы и рекомендации по , как чистить сковороду?

    Признаемся, такое происходит постоянно. Вы оставляете сковороду на плите и думаете: «Я дам ей немного покипеть и просто закину небольшую стопку белья в машину», а затем возвращаетесь к обгоревшей и черной сковороде.

    Теперь у вас на руках обгоревшая сковорода, и вы понятия не имеете, как ее очистить, не разрушив покрытия и все такое.

    Потому что то, что работает на железной сковороде, может сильно разрушить тефлоновое покрытие. Поэтому важно учитывать тип сковороды, которую вы чистите. В этой статье я расскажу вам о простых и быстрых способах очистки разных видов сковородок.

    Тогда приступим!

    Советы по чистке чугунной сковороды

    Для повседневного использования осторожно мойте чугунную сковороду водой с мылом.Чтобы увеличить срок службы сковороды, не оставляйте ее влажной на длительное время. Вы должны тщательно высушивать его каждый раз, когда моете его, чтобы избежать ржавчины.

    С сильными пятнами или пригоревшими чугунными сковородами соль может творить чудеса. Для очистки вам понадобится крупная соль. Просто щедро посыпьте солью дно сковороды и аккуратно потрите губкой или щеткой для чистки. Грубость солей работает как чистящее средство и избавляет от стойких пятен, оставляя вашу чугунную сковороду как новую.

    Советы по очистке сковороды из нержавеющей стали

    Настоятельно рекомендуется очистить пригоревшую кастрюлю как можно скорее. Или, по крайней мере, убрать как можно больше беспорядка. Чтобы кастрюли из нержавеющей стали оставались безупречными, мойте их мягкой губкой и мгновенно вытирайте насухо полотенцем, чтобы избежать раздражающих водяных знаков.

    Чтобы избавиться от пригорающих кусочков, налейте в кастрюлю уксус и воду и дайте закипеть. Это должно смягчить пятна настолько, что вы сможете соскоблить их деревянной ложкой или щеткой.

    Вы также можете использовать волшебную пищевую соду для чистки сковороды. Все, что вам нужно, это вода и пищевая сода. Теперь будьте щедры с пищевой содой и посыпьте ею дно кастрюли. Добавьте немного воды, чтобы получилась густая паста, и оставьте на несколько минут. Используйте губку для чистки, чтобы очистить его. Вы можете повторять этот процесс, пока все не станет блестящим и чистым.

    Советы по очистке сковороды с антипригарным покрытием

    Я люблю сковороды с антипригарным покрытием за то, что их очень легко мыть.Они антипригарные, поэтому пища не прилипает ко дну. И даже когда это произойдет, вы всегда можете очистить его теплой водой с мылом и слегка потереть.

    Обычно я сразу же берусь за пригоревшую кастрюлю, аккуратно протирая ее губкой. Если пятна стойкие, наполните кастрюлю водой, поставьте ее на плиту и дайте покипеть 15 минут. Тогда обгоревшая часть легко отойдет, просто постирайте и ополосните.

    Чтобы сохранить покрытие сковороды, не мойте ее в посудомоечной машине.Ручная стирка всегда предпочтительнее, если вы хотите увеличить срок службы сковороды с антипригарным покрытием.

    Советы по чистке медной сковороды

    Если вам нравятся ваши медные сковороды, вы бы хотели, чтобы они все блестели и сверкали. Для генеральной уборки просто промойте их теплой водой и мыльницей. Однако, если вам нравится медная посуда с патиной, есть несколько простых советов, которые действительно работают.

    Один из советов — приготовить пасту из лимона (или уксуса) и пищевой соды и покрыть кастрюлю этой пастой.Теперь плавно потрите круговыми движениями в течение некоторого времени, а затем смойте и высушите.

    Для этой цели также можно использовать кетчуп. Да, действительно! В состав томатного кетчупа входит особая кислота, которая помогает избавиться от пятен или потускнения. Просто нанесите кетчуп на всю сковороду и разотрите. Вымойте и высушите.

    Избегайте чистящих средств, содержащих отбеливатель, так как отбеливатель испортит медные кастрюли. Хотите узнать больше об очистке медных кастрюль? Прочтите наше руководство о том, как чистить медные кастрюли.

    Советы по очистке керамической сковороды

    Керамические сковороды

    имеют антипригарное покрытие, поэтому их чистка не составит труда.Теплая мыльная вода с мягкой губкой — это все, что вам нужно для очистки керамической сковороды. Но если у вас на руках пригорела сковорода, можно попробовать несколько советов.

    Если сковорода не сильно пригорела, просто налейте в нее немного воды и оставьте на 2-3 часа. Если это не сработает, пищевая сода — ваш святой Грааль. Горячая вода, 3 чайные ложки пищевой соды и 3 чайные ложки уксуса. Смешайте эти продукты в подгоревшей сковороде и дайте им готовиться в течение 15 минут или около того.

    Наконец, вы также можете оставить уксус в кастрюле на ночь, чтобы смягчить пятна.

    Часто задаваемые вопросы

     

    Как сделать новую сковороду с антипригарным покрытием?

    Если вы используете сковороды с антипригарным покрытием ежедневно, они могут потерять антипригарные свойства после агрессивного использования. Тщательно очищая их, вы можете повысить эффективность антипригарного покрытия.

    Вот простой совет: смешайте 1 стакан воды, 2 столовые ложки пищевой соды, полстакана уксуса в кастрюле, которую вы моете.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.