Картинки аспарагус: Страница не найдена — ПроЦветы

Содержание

Аспарагус (60 фото) — виды, уход и выращивание

Фото: mynadache.ru

Ты ведь наверняка знаешь, что аспарагус – это настоящее название обычной спаржи. Казалось бы, как к ней относятся комнатные цветы? На самом деле Спаржевые – это целое семейство, а аспарагус – большой и разнообразный род, который насчитывает несколько сотен видов! Рассказываем подробнее!

Общая информация

Род аспарагусов распространен буквально во всех климатических зонах и на всех континентах. Хотя чаще всего он встречается в Азии, Европе и Африке. В некоторых широтах его даже выращивают на специальных плантациях, но это касается съедобных сортов.

Аспарагус – многолетник, но по форме он может быть кустарником, лианой или травянистым растением. Вместо листьев на тонких стеблях расходятся такие же тонкие и гибкие побеги. Они напоминают вытянутые иголки и называются кладодии. По всем внешним параметрам аспарагус напоминает лилию, но с широким разветвленным корневищем.

Цветет аспарагус бледными маленькими цветами, а потом формируются алые ягоды. Причем цветы одно- и двуполые даже в пределах одного куста. Но учти, что дома на подоконнике добиться цветения почти невозможно.

Фото: fermerss.ru

Виды аспарагуса

Сотни видов аспарагуса заметно отличаются между собой ареалом и внешностью. Среди них есть съедобные сорта, которые выращивают в промышленных масштабах. А есть декоративные, которые украшают собой сады, интерьеры и даже букеты или цветочные композиции.

Перистый аспарагус

Это тропический африканский сорт с вьющимися побегами, которые сильно разветвлены. Мелкие листья напоминают перистую чешую в длину всего до полсантиметра. Тонкие кладодии вытягиваются до полутора сантиметров и растут группами до двенадцати штук. Внешне отдельный побег за счет специфической формы напоминает листок папоротника.

Фото: domashniecvety.ru

Кистевидный аспарагус

Это высокий, красивый и яркий вид, который вырастает до 2 метров. Кладодии тоже собраны группами и напоминают еловые иголочки. Кисти цветов примечательны не столь декоративными свойствами, сколько нежным приятным ароматом.

Фото: malayalam.indianexpress.com

Серповидный аспарагус

Лиановидный сорт формой кладодий слегка напоминает суккулент, особенно во время цветения. В природе гибкие ползущие побеги тянутся до 15 метров, в комнате – до 4. Крупные длинные кладодии (до 8 см) пушатся на внушительном расстоянии друг от друга.

Фото: pinterest.com.au

Аспарагус Шпренгера

Этот вид еще называют густоцветковым, потому что в природе он распускается обильными рыхлыми соцветиями белого или розового цвета. Это ползучий кустарник родом с влажных африканских гор. Длинные стебли до полутора метров не тянутся вверх, а расстилаются по земле.

Фото: etsy.com

Спаржевидный аспарагус

Это редкий сорт, у которого кладодии напоминают не иголки, а обычные и довольно крупные листья яйцевидной формы. Спаржевидный аспарагус выращивают как ампельный, но если ты хочешь, чтобы он тянулся вверх – ему нужна крепкая опора. Интересная особенность ярких оранжево-красных плодов – характерный цитрусовый запах.

Фото: o-remonte.com

Лекарственный аспарагус

Это самый распространенный в умеренных широтах вид, который еще называют аспарагусом обыкновенным. Травянистые побеги могут быть и компактными, и высокими – от 30 до 150 см. Стебли гладкие и густо покрытые пучками из тонких волокнистых кладодий.

Фото: o-flora.com

Аспарагус Мейера

Декоративный полукустарник часто выращивают в садах и на участках, потому что он пышный, объемный и яркий. Высокие побеги вытягиваются до полуметра и по всей длине покрыты мелкими тонкими кладодиями. Каждый из них поминает не то кистевидное соцветие, не то просто пушистую щетку.

Фото: dachadecor.ru

Пирамидальный аспарагус

Еще один красивый декоративный сорт, который тянется вверх аккуратными кустарниками от половины до полутора метров. Он мягкий, насыщенного темно-зеленого цвета и напоминает можжевельник. Кладодии растут густо и в одной плоскости.

Фото: rootsbar.ru

Традесканция (60 фото): виды и особенности ухода

Уход за аспарагусом

Аспарагус совершенно неприхотлив к любым условиям, поэтому приживается в открытом грунте и вазонах. Он легко переносит зимние морозы и каждый год заново возрождается с потеплением. А все потому, что у растения очень мощная корневая система, которая запасает достаточно ресурсов.

Температура

Аспарагус не убьет ни жара, ни морозы в умеренном количестве, но они могут сказаться на его декоративных свойствах. Следи, чтобы летом температура не поднималась выше 25 градусов. Если вазон зимует в теплой комнате от 15 градусов, у него могут периодически облетать листья – это норма. Главное сразу убирать все засохшие побеги, чтобы они не переводили ресурсы и не способствовали развитию болезней.

Фото: мичуринскоесп.рф

Освещение

Аспарагус любит яркий свет и тепло, поэтому смело выноси его на восток и запад в квартире. Растение плохо переносит прямые лучи, но это касается практически всех комнатных цветов. Ближе к лету вынеси вазон на свежий воздух, но начинай постепенно, с нескольких часов в день.

Фото: o-remonte.com

Полив

В активный сезон поливай аспарагус каждый раз, когда высыхает верхний слой. Лучше всего делать это через поддон, и вода не будет застаиваться в земляном коме. В холодное время полив сокращается до минимального: достаточно следить, чтобы ком не пересыхал полностью.

Аспарагус любит повышенную влажность, поэтому его можно опрыскивать из пульверизатора. Лучше делай это утром и вечером, пока еще не слишком жарко. Можешь добавить в поддон влажные камни или мох, либо использовать увлажнитель воздуха.

Фото: pestik-tychinka.ru

Удобрения и подкормка

Аспарагус довольно активно и буйно разрастается, поэтому требует регулярной подкормки. В пиковый сезон – еженедельно, осенью – вдвое реже. Удобрения нужны даже зимой, просто еще реже – через месяц. Обязательно разводи смеси, чтобы они были слабоконцентрированными.

Фото: rmnt.mirtesen.ru

Пересадка и размножение

Пока кустарнику не «стукнет» 4-5 лет, его придется регулярно пересаживать каждую весну. После этого можно сократить частоту вдвое-втрое. Корневище аспарагуса стремительно развивается, поэтому за год ему станет тесно в своем горшке.

Высадить новый аспарагус можно из семян, но этот метод не в ходу среди цветоводов-любителей – долго и сложно. Проще всего разделить большой куст на пару частей, когда будешь его пересаживать. Можешь даже немного укоротить корешки, чтобы они поместились в вазон.

Черенки для размножения тоже заготавливаются с весны. Возьми с куста несколько сильных длинных стеблей около 10 см и высади в песок. Потом на месяц-полтора их нужно поместить в тепло под пленку в светлом солнечном месте. Не забывай поливать и проветривать рассаду, а температуру поддерживай около 20-22 градусов. После этого черенки можно рассадить по вазонам и переводить на обычный повседневный уход.

Фото: avipoisk.online

Обрезка

Стебли аспарагуса нельзя обрезать, потому что они больше не вырастут. Их количество заложено в корневой системе еще до начала роста, и оно не увеличивается со временем. Ты ничего не сделаешь с этим фактом – такова особенность растения.

Сезонную обрезку проводят при пересадке в начале зимы. Срезай все слишком старые, вялые и слабые побеги, побеги без листьев и болезненные стебли. Тогда растение направит все ресурсы на рост молодых, чтобы снова распуститься во всей красе.

Фото: domashniecvety.ru

Каланхоэ (60 фото): виды и особенности ухода

Борьба с вредителями и болезнями

Аспарагусы редко болеют, и в 99% случаев это связано с неправильным уходом. Он сбрасывает листья из-за слишком яркого света или сухого воздуха. Под агрессивными прямыми лучами в жаркий день могут появиться ожоги и желтые края. Из паразитов встречается разве что паутинный клещ, от которого помогут стандартные инсектициды или народные средства.

Фото: domashniecvety.ru

Аспарагус – фото

Аспарагус в комнате или в саду – это в первую очередь эффектное декоративное растение. В наших широтах многие о нем не знают и, как следствие – недооценивают. Совершенно зря!

Фото: no.pinterest.com Фото: commons.m.wikimedia.org Фото: dev-gardenstylesanantonio.com Фото: 2sotki.ru Фото: doflowers.ru Фото: fruitree.ru Фото: zumipic.com Фото: serissa.ru Фото: pinwc.com Фото: vita-animal.ru Фото: ecobeltex.ru Фото: datchnik.ru Фото: whatflower.ru Фото: mirata.lt Фото: pulse.mail.ru Фото: pinterest.fr Фото: o-remonte.com Фото: domashniecvety.ru Фото: sunhome.ru Фото: agronom-world.ru Фото: domashniecvety.ru Фото: 1poin.com

Драцена (70 фото): виды и особенности ухода

Видео: Аспарагус — посадка и уход

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

уход в домашних условиях, размножение и пересадка, виды

Растение аспарагус (Asparagus) является частью семейства Спаржевые (не так давно оно входило в состав семейства Лилейные). В природе можно повстречать на территории Азии, Европы и Африки. На сегодняшний день насчитывается большее 300 видов аспарагуса, который еще именуют спаржей.

Особенности аспарагуса

Аспарагус представлен травянистыми растениями, полукустарниками и лианами, которые являются многолетниками. Характерная особенность у такого растения в том, что у большей части видов процесс фотосинтеза происходит не в листве. Цветки у спаржи бывают однополыми и двуполыми, при этом на одном и том же кусте на разных ветвях можно повстречать цветки различных полов, которые являются однополыми. Биологическое строение цветков у аспарагуса такое же, что и у лилий, однако вместо луковицы у него корневище. Если вы решили выращивать аспарагус, тогда помните о том, что когда его стебли будут срезаны, расти они больше не смогут. Именно от корневища появляются новые части побега, так как все они заложены в него еще до начала роста. В связи с этим после обрезки рост побега прекращается.

Краткое описание выращивания

  1. Цветение. При выращивании в домашних условиях цветет аспарагус очень редко.
  2. Освещенность. Необходим яркий свет, который должен быть рассеянным.
  3. Температурный режим. В летнее время не более 25 градусов, а в зимнее ― не более 15 градусов.
  4. Полив. Спаржу поливают через поддон. Во время интенсивного роста увлажнение субстрата проводят сразу же после просыхания его верхнего слоя в горшке. В осенне-зимний период поливать растение нужно очень скудно, однако пересушки кома земли в горшке допускать нельзя.
  5. Влажность воздуха. Она должна быть повышенной. В жаркие дни кустики увлажняют из пульверизатора в утреннее и вечернее время. Также для повышения влажности в поддон можно всыпать влажный мох, гальку либо керамзит, а сверху на него ставят горшок с растением.
  6. Удобрение. Подкормки проводят регулярно: в весенне-летний период ― 1 раз в 7 дней, в осеннее время ― 1 раз в 15 дней, а зимой ― 1 раз в 30 дней. Для этого используют минеральное комплексное удобрение для декоративно лиственных растений, при этом концентрация готового к использованию питательного раствора должна быть слабой.
  7. Период покоя. Он не выражен ярко, однако в зимнее время куст развивается и растет очень медленно.
  8. Обрезка. Обрезают в начале весны во время пересадки.
  9. Пересадка. Пока растению не исполнится 4 либо 5 лет, его подвергают данной процедуре регулярно 1 раз в год, а более взрослые экземпляры пересаживают 1 раз в 2 либо 3 года.
  10. Почвосмесь. Она должна состоять из дерновой, листовой и перегнойной почвы, а также песка (2:2:2:1).
  11. Размножение. Черенкованием, делением куста и семенным способом.
  12. Вредные насекомые. Паутинные клещи.
  13. Заболевания. Из-за ненадлежащего ухода и неподходящих условий содержания с растением могут начаться проблемы.
  14. Свойства. В состав плодов спаржи входит яд. Однако в комнатных условиях цветение такого растения наблюдается крайне редко, но даже если это произойдет, то плоды оно все равно не завяжет.

Уход за аспарагусом в домашних условиях

Освещенность

Для выращивания аспарагуса выбирают подоконник восточной либо западной ориентации. Дело в том, что он нуждается в ярком солнечном свете, но при этом палящие прямые лучи солнца на него попадать не должны. Однако лучи утреннего либо вечернего солнца растению не навредят. Если же место для аспарагуса нашлось только в южной комнате, тогда его следует поставить подальше от окна. С наступлением мая куст можно начать приучать к свежему воздуху, но делать это нужно постепенно. А в летнее время его можно перенести в сад либо на балкон, при этом место для него нужно выбрать такое, которое будет защищено от осадков, палящих лучей полуденного солнца и сквозняка.

Температурный режим

Следите за тем, чтобы в летнее время аспарагус не находился длительное время в жаре (более 25 градусов). Оптимальная температура для него в весенний и летний период ― от 22 до 24 градусов. Если в зимние месяцы куст будет находиться в слишком теплой комнате (более 15 градусов), то у него начнет облетать листва, даже если влажность воздуха при этом будет повышенной. Засохшие побеги обязательно срезают.

Полив

На протяжении активного роста комнатной спарже обеспечивают обильный регулярный полив. Почвосмесь в горшке увлажняют сразу после того, как просохнет ее верхний слой. В осенне-зимний период полив проводят только спустя пару суток после просыхания верхнего слоя субстрата в горшке. Следите за тем, чтобы не было как пересушки кома земли в горшке, так и застоя в нем жидкости. Поливать аспарагус рекомендуется через поддон. Для этого в поддон наливают необходимое количество воды, а спустя 30 мин. из него выливают то, что землесмесь не впитала.

Влажность воздуха

При выращивании в комнатных условиях спаржу рекомендуется систематически увлажнять из опрыскивателя, тем более если в комнате слишком жарко. Лучшее время для увлажнения куста ― это раннее утро либо вечер (незадолго до захода солнца). Повысить влажность воздуха можно, всыпав в поддон увлажненный сфагнум либо керамзит, и поставив на него емкость с растением, при этом увлажнение из пульверизатора проводят так же регулярно.

Цветение

Чтобы аспарагус, выращиваемый в комнатных условиях, зацвел, нужно сильно постараться. Но если он и начнет цвести, то на верхушках его стеблей вырастут соцветия, состоящие из маленьких белых цветков. При желании проведите искусственное опыление, для этого мягкой кисточкой берут пыльцу на одном цветке и аккуратно ее перемещают на другой. Плод представляет собой ягоду, которая окрашена в насыщенно-красный цвет.

Обрезка

Обрезку спаржи проводят в начале весны при пересадке куста. Для этого срезают все безлистные стебли, которые уже очень старые, благодаря этому улучшается рост молоденьких побегов.

Удобрение

Подкармливать такое растение следует круглый год. В зимнее время подкормки проводят 1 раз в 4 недели, в осенние месяцы ― 1 раз в полмесяца, а в весенне-летний период частоту подкормок увеличивают до одной в 7 дней. Для этого используют минеральные комплексные удобрения, при этом их можно чередовать с органикой. Готовая питательная смесь должна быть очень слабой концентрации.

Пересадка аспарагуса

Молодой кустик до того, как ему исполнится 4 либо 5 лет, подвергают пересадке 1 раз в год в весеннее время. Более взрослое растение нужно пересаживать реже, а именно, 1 раз в 2 либо 3 года. Так часто пересаживать аспарагус нужно потому, что его система корней отличается очень быстрым ростом. В связи с этим во время пересадки необходимо взять горшок, который немного крупнее старого, при этом корни следует слегка подрезать.

На дно горшка обязательно насыпьте хороший слой дренажа, для создания которого используют керамзит, благодаря этому не будет происходить застоя жидкости в субстрате. Подходящая почвосмесь должна состоять из перегнойной и листовой почвы, а еще песка (2:2:1). В данную землесмесь при желании можно также всыпать 2 части дерновой почвы. Пересаженный куст хорошо поливают, а через 7 дней уже проводят первую подкормку.

Ядовитость

Если во время цветения спаржи ее цветки вручную опылить, тогда могут образоваться ягодки красного цвета, в которых содержится яд. Их ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. На это особое внимание стоит обратить тем, у кого есть домашние питомцы либо дети.

Способы размножения

Выращивание из семян

Если аспарагус, выращиваемый в комнатных условиях, зацветет, то у него могут сформироваться плоды и семена, но только в том случае, если вы проведете искусственное опыление цветков. Высев семян рекомендуется провести сразу же после сбора (в период с января по март).

Заполните емкость субстратом, состоящим из торфа и песка (1:1). Его увлажняют, после чего проводят посев семян спаржи. Посевы накрывают сверху пленкой (стеклом) и переставляют на хорошо освещенный подоконник. Как только на поверхности укрытия образуется конденсат, его следует ненадолго приоткрыть. Не забывайте своевременно опрыскивать субстрат из пульверизатора, оптимальная температура воздуха для прорастания семян ― около 22 градусов. Первые сеянцы должны показаться спустя 25–30 суток. Когда высота молоденьких растеньиц будет равна 10 сантиметрам, их следует распикировать. В отдельные емкости сеянцы высаживают в первые летние недели, для этого используют землесмесь, состоящую из перегнойной, листовой и дерновой почвы, а еще торфа и песка, которые берут в равных долях. Далее за ними ухаживают точно так же, как за взрослыми кустами.

Черенкование

Черенки комнатной спаржи заготавливают ранней весной, для этого срезают несколько стеблей с куста. Оптимальная длина черенков от 8 до 12 сантиметров. На укоренение их высаживают в емкость, наполненную песком. Перенесите черенки, укрытые пленкой (стеклом), в хорошо освещенное место, и обеспечьте им температуру около 21–22 градусов. Не забывайте их своевременно поливать, а также проветривать. Если все сделать правильно, тогда они должны дать корни через 4–6 недель. После того как молоденькие кустики немного подрастут, их пересаживают в отдельные горшочки, которые наполняют почвосмесью для взрослых растений.

Деление куста

В зависимости от величины куста его во время пересадки можно разделить на 2, 3 либо 4 части. Каждую из деленок необходимо высадить в индивидуальный горшочек, наполненный землесмесью, используемой во время пересадки аспарагуса (смотрите выше). При необходимости у деленок слегка подрежьте корешки.

Заболевания и вредители

Если за аспарагусом неправильно ухаживать либо выращивать его в неподходящих условиях, тогда с ним могут возникнуть следующие проблемы:

  1. После стрижки стебли спаржи перестали расти. Срезанные стебли больше расти не будут, такова особенность данного растения. Однако спустя некоторое время у него начнут активно расти молоденькие побеги.
  2. На листве появились пятнышки. Растение крайне негативно реагирует на попадание прямых солнечных лучей. Из-за них на поверхности листвы могут появиться пятнышки, которые являются солнечными ожогами. А еще из-за этого может начаться пожелтение краев листовых пластин, также листва может начать облетать.
  3. Опадение листвы. Помимо того что опасть листва может из-за слишком интенсивного освещения, также это может произойти и из-за чрезмерно сухого воздуха в комнате. А еще куст может сбросить листья в том случае, если он растет в слишком темном месте.
  4. Вредные насекомые. Наиболее часто на спарже селится паутинный клещ. Специалисты советуют по возможности использовать для борьбы с вредителем народные средства, потому что на опрыскивание химическими препаратами растение реагирует крайне негативно.

Виды аспарагуса с фото и названиями

Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus)

Длина стеблей у данного вида около 200 см. Видоизмененные побеги (кладодии) вырастают кучно по несколько штук. Собранные в кисти цветки обладают приятным запахом.

Аспарагус медеолойдес (Asparagus medeoloides)

У этого вида побеги прямые и сильноветвящиеся. В природных условиях куст может вырасти довольно крупным.

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)

Данный вид представлен кустарниками. Отличается он от большинства других видов тем, что на поверхности его полуметровых стеблей имеется опушение. Стебли украшают плотно расположенные иголки. Данный вид широко применяют для украшения срезанных букетов, а еще их используют при составлении композиций из живых цветов.

Аспарагус обыкновенный (Asparagus officinalis)

Либо спаржа аптечная, либо спаржа лекарственная. Этот вид представлен травянистыми многолетними растениями. На поверхности прямых стеблей полутораметровой высоты опушения нет. Прямые ветки растут под незначительным углом или строго вертикально. Узкие нитевидные кладодии, растущие под углом, направлены вдоль ствола либо вверх, их длина около 30 мм. Как и у других видов, листва у такого аспарагуса чешуйчатая. На одном кусте могут вырасти сразу и мужские, и женские цветки желтовато-белого окраса. Длина мужских цветков около 50 мм, а женских ― в пару раз меньше. Плод ― красная ягода округлой формы.

Аспарагус перистый (Asparagus plumosus)

Либо аспарагус щетинистый (Asparagus setaceus). Вид в природе встречается в субтропических и тропических областях в восточной и южной части Африки. Такой полукустарник имеет ветвящиеся гладкие стебли. На мелких листовых пластинах расположены треугольные чешуйки. Зеленоватые видоизмененные стебли (филлокладии) вырастают по несколько штук, они обладают изогнутой формой. Длина таких стеблей около 15 мм, а ширина ― до 0,5 мм. Маленькие белые цветки могут быть одиночными или расти по несколько штук. В синевато-черных плодах находится не более трех семян. Такой вид в домашних условиях не цветет. Наибольшей популярностью у цветоводов пользуется аспарагус перистый карликовый.

Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus)

У данного вида самые длинные стебли (около 15 метров), также они еще и наиболее толстые (до 10 мм), однако  таких размеров куст может достичь лишь в природных условиях. Даже культивируемый в оранжерейных условиях аспарагус не вырастет в длину более 4 метров. На побегах, которые отходят от корневища, вырастают серповидные кладодии, длина которых около 80 мм, кромка у них гофрированная. Белые приятно пахнущие цветки собраны в небольшие соцветия.

Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagoides)

Родом вид из Южной Африки. Культивируют его на опоре или в качестве ампельного растения. Окрас гладких стеблей зеленоватый. Глянцевые тоненькие зеленоватые побеги листовидные яйцевидной формы. Маленькие цветки окрашены в белый цвет, в домашних условиях вид, как правило, не цветет. Аромат оранжево-красных плодов очень похож на апельсиновый.

Аспарагус тончайший (Asparagus benuissimus)

Внешне вид схож с аспарагусом перистым. Но у данного вида более высокие побеги (около полутора метров), а еще их филлокладии длиннее и уже, а растут они не очень густо.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri)

Либо аспарагус густоцветковый (Asparagus densiflorus), либо аспарагус эфиопский (Asparagus aethiopicus). Стебли у такого травянистого многолетнего растения слабые и длинные (до полутора метров). Опушения на их поверхности нет, но она может быть как гладкой, так и бороздчатой. Листва представляет собой чешуйки длиной от 20 до 40 мм. Трехсантиметровые филлокладии могут вырастать по одной либо по 2–4 штуки, они бывают прямыми или изогнутыми. Белые или розовые цветки очень приятно пахнут. В красных ягодах находится по одному семени.

фото видов, выращивание, уход в домашних условиях, описание разновидностей аспарагуса

Домашний цветок аспарагус – идеальное растение для помещений, лишенных яркого солнечного света. Эта культура не выносит длительного попадания прямых лучей, предпочитает рассеянное освещение, отлично растет в офисах, где преимущественно используются лампы искусственного света. Благодаря наличию множества форм, каждый может выбрать для себя комнатный цветок аспарагус, который как нельзя лучше впишется в интерьер его комнаты.

Растение аспарагус: фото и описание

Семейство: Аспарагусовые (Asparagaceae).

Количество видов: 300.

Родина: Азия, Европа, Восточная и Южная Африка.

Цветок аспарагус – многолетнее светолюбивое растение с гибкими стеблями, длина которых достигает 1, 5 м. Растения представляют собой многолетние сильно ветвистые травы, полукустарники и лианы. У многих аспарагусов отсутствуют зеленые листья. Вместо этого у них растут «листья-иголочки» на гибких стеблях, которые придают растению очень декоративный вид.

Цветет колокольчатыми цветками, собранными в кисти по 4 штуки. Цветы у аспарагуса маленькие, невзрачные чаще всего растение зацветает на 5-6 год жизни. Цветки у аспарагуса появляются в конце весны или в начале лета. После цветения завязываются небольшие ягоды, которые при созревании становятся красными. Они очень декоративны.

На этих фото показаны комнатные цветы аспарагус разных видов:

   

Как вырастить и размножить аспарагус в домашних условиях (с видео)

Выращивание аспарагуса в домашних условиях не доставит много хлопот, так как это растение весьма не прихотливо в уходе, любит полутень и не выносит прямых солнечных лучей, прекрасно себя чувствует при комнатной температуре, на зиму желательно опустить температуру до 15 градусов, потому что при более высокой температуре веточки пересыхают и оголяются и растение теряет свой вид. Можно выращивать без солнечного света, используя лампы ЛБ в течение 16 часов в сутки.

Растение предпочитает умеренные температуры: летом на уровне +20–25 °C, в осенне-зимний период – +12–15 °C.

Перед тем как вырастить аспарагус в домашних условиях, запаситесь подкормками. В период активного роста аспарагус нужно удобрять минеральными удобрениями и держать почву постоянно влажной, но не допускать заливания. Любит аспарагус опрыскивание в любое время года. Так как растение очень быстро растет, его рекомендуется пересаживать каждый год в почву из смеси перегнойной, листовой земли и крупного песка. Во время пересадки нужно обрезать засохшие и оголившиеся веточки, чем улучшаем вид растение и даем прирост молодым побегам.

Размножается аспарагус делением корневища, стеблевыми черенками и семенами, которые высеваются в марте и содержаться при температуре не ниже 20 градусов с постоянным опрыскиванием и проветриванием. При хорошем уходе растение взойдет через месяц. Молодые растения при достижении ими 10 см пикируются и высаживаются в горшочки диаметром 10см. Как видите, размножить аспарагус совсем не сложно.

Посмотрите видео размножения аспарагуса в домашних условиях:

Как ухаживать за растением аспарагус в домашних условиях

Аспарагус не переносит сквозняков, поэтому во время проветривания — а свежий воздух он любит — его закрывают от потоков холодного воздуха. При выращивании аспарагуса в первые 2-3 года вьющимся и высоким растениям не нужна опора, ее устраивают позднее, используя леску, веревку, рейки и другой подходящий для этой цели материал.

Здесь вы можете посмотреть фото ухода за аспарагусом в домашних условиях:

   

Побеги, прикрепленные к опоре, на светлом месте достигают значительных размеров. При составлении земляной смеси нужно использовать листовую землю, дерн, перегной, песок. При уходе за цветком аспарагус в домашних условиях для достижения наибольшего декоративного эффекта нужно позаботиться, чтобы другие растения не мешали свисающим побегам. Идеальное место для него — подвесная корзина.

По фэн-шуй, аспарагус утихомиривает суету. Помогает сосредоточиться даже в шуме и беготне. Развивает красноречие. Избавляет от комплексов общения. Приводит в легкое настроение.

   

В комнатных условиях чаще всего выращивают два вида аспарагуса – аспарагус перистый и аспарагус густоцветковый. Гораздо меньше распространен аспарагус Мейера, который отличается прямыми побегами и сильно опущенными «листьями», которые могут достигать в длину 40–50 см.

Аспарагус используют в качестве горшечных, ампельных или вьющихся растений.

Далее вы узнаете, как ухаживать за аспарагусом в домашних условиях в зависимости от разновидности растения.

Виды и разновидности аспарагуса: фото, названия и описание

Здесь вы можете ознакомиться с фото, названиями и описанием аспарагусов разных видов.

   

АСПАРАГУС HИЗКИЙ (Asparagus plumosus var. nanus hort.). Семейство спаржевых. Родина – умеренные и теплые области Восточного полушария. Hизкорослая разновидность аспарагуса перистого. Имеет короткие, обильно покрытые кладодиями побеги. Этот вид аспарагуса пригоден для одиночной и групповой посадки. В горшках для аспарагуса низкого используют земляную смесь, состоящую дерновой, листовой земли, торфа и песка в соотношении 1:1:1:0,5.

   

АСПАРАГУС ПЕРИСТЫЙ, или спаржа перистая (Asparagus plumosus Baker). Семейство спаржевых. Родина – влажные районы Восточной и Южной Африки. Лазающее ветвистое, с полуодревесневшими побегами растение, с тонкими, распростертыми ветками, густо покрытыми тончайшими кладодиями нежно-зеленого тона, напоминающими короткие иглы, но мягкими на ощупь, придающими растению воздушность. Настоящие листья редуцированы в мелкие пленочки. Цветет невзрачными белыми цветками, плоды красные. Интересное растение для внутреннего озеленения и для аранжировок букетов.

Как вырастить аспарагус этого вида в домашних условиях? Зимой растение следует содержать при температуре 15°С. Хорошо растет в теплом, защищенном от прямых солнечных лучей помещении. Аспарагус перистый влаголюбив, растения желательно опрыскивать, так как аспарагус не любит сухого воздуха. Размножается семенами и делением куста. Семена в сухом субстрате прорастают плохо – очень толстая оболочка.

Первые два года растения держат без опоры, затем необходимо поставить поддерживающую растение шпалеру. Уход обычный: полив, удаление пожелтевших побегов и т. п. В почвенной культуре аспарагус выращивают в смеси из рыхлой дерновой, листовой, торфяной земли и песка (1:1:1:0,5).

При гидропонном способе выращивания аспарагус содержат на субстрате из керамзита. При выращивании на ионитной «почве» (ионитная смола в смеси с дробленым керамзитом) аспарагусы великолепно растут в любых емкостях, не требуя пересадок и перевалок два-три года. Срезанные побеги аспарагуса используют для композиций, букетов, держат в висячих вазах и т. п.

   

АСПАРАГУС СЕРПОВИДНЫЙ (Asparagus falcatus Lign.). Семейство лилейных. Родина – тропическая Азия и Южная Африка. Часто встречается у любителей-цветоводов. Это изящная, вечнозеленая, многолетняя лиана. От корневища вырастает большое количество длинных (3-4 см) гибких стеблей. Вместо листьев имеет крупные (длиной 7,5-8 см, шириной 1,2-2,4 см) кладодии серповидной формы с гофрированными краями длиной 3-5 см. При описании аспсарагуса этого вида особого внимания заслуживают побеги, которые у молодого растения светло-зеленые, декоративные, а с возрастом темнеют. Цветки мелкие, белые, после опыления образуют плод – ягоду красного цвета размером с горошину. Растение очень хорошо переносит обрезку, которая способствует образованию молодых побегов. Аспарагус серповидный – неприхотливое растение, мирящееся с любой температурой в комнате, но лучше всего растет в прохладных помещениях с температурой 14-15°С на рассеянном свету. Размножают делением корневища или семенами. Земельная смесь состоит из дерновой, листовой, перегнойной земли, песка (2:3:1:1). Семена высевают в январе-феврале в такую же смесь, умеренно поливают, не допуская застоя воды. Через 3 недели появляются всходы, которые рассаживают вначале в 7-сантиметровые горшки, а через год – в большие. Летом необходим обильный полив, а в течение года – опрыскивание. Полезно 1-2 раза в месяц рыхлить грунт. Необходимы подкормки полным минеральным удобрением. Аспарагус серповидный хорош для оформления подвесных цветников, настенных композиций, декоративных коряг. Этот вид аспарагуса редко поражается вредителями и болезнями. Хорошо удается в гидрокультуре.

   

АСПАРАГУС ТОНЧАЙШИЙ (Asparagus plumosus var. tenuissimus hort.). Семейство спаржевых. Разновидность аспарагуса перистого.

Обратите внимание на фото – растение аспарагус этого вида имеет длинные, зеленые, менее ветвистые, чем у перистого, полудеревянистые побеги длиной 150-180 см, покрытые мягкими игольчатыми кладодиями:

   

Требования к окружающей среде те же, что у аспарагуса перистого. Размножается семенами, делением куста и зелеными побегами, которые используют как черенки. На ионитном субстрате и в гидропонной культуре развивается прекрасно и растет длительное время без пересадок. Отлично растет при искусственном свете от люминесцентньк ламп.

Все виды аспарагуса с длинными побегами выращивают в подвесных вазах или в двойных вазонах, где они растут без пересадки ряд лет, потом требуется омолаживание делением куста.

   

АСПАРАГУС ШПРЕНГЕРА, или спаржа Шпренгера (Asparagus sprengeri Regel). Семейство спаржевых. Родина – Южная Африка. Эффектное полукустарниковое растение с ниспадающими полуодревесневшими побегами, достигающими в культуре длины 130-180 см. У апарагуса этой разновидности побеги обильно покрыты крупными, мягкими кладодиями. Цветки белые, с приятным запахом; зрелые плоды – красные ягоды с черными семенами. Пригоден для пристенного оформления помещений в подвесных вазах. Растение светолюбиво, но выдерживает затенение. Широко используется для разнообразных аранжировок. Уход такой же, что и за аспарагусом перистьм.

Состав земляной смеси такой же, что и для аспарагуса перистого. Во время вегетации для подкормки можно вносить раствор коровяка (1:10) и калийную селитру. В яркие солнечные дни необходимо притенение и опрыскивание. Размножается делением куста, семенами. При уходе за аспарагусом этого вида полив зимой должен быть более редкий.

При гидропонном выращивании аспарагус Шпренгера хорошо удается в двойных ящиках, вазонах, вазах. В мелких емкостях он растет три-четыре года, а затем его необходимо делить, так как корни заполняют всю емкость. При выращивании на ионообменном субстрате развивается отлично. Пригоден для озеленения помещений с люминесцентным светом.


Фото Аспарагуса кистевидного, медеолойдес, Мейера, обыкновенного, перистого, серповидного, спаржевидного, тончайшего, Шпренгера

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Фото комнатных растений Опубликовано: Последние правки:

Кратко об уходе

Освещение аспарагусу необходимо яркое, без прямых солнечных лучей, растение довольно теневыносливое. Температура не должна быть высокой: летом 22-24 градуса, а зимой 12-14, не ниже 8 градусов и не выше 15. Полив аспарагусу обеспечивают обильный во время периода роста, зимой поливают так, чтобы субстрат не был переувлажнен, но и не пересыхал. Влажность воздуха для аспарагуса должна быть высокой – нужно опрыскивать растение и ставить горшок на поддон с влажным керамзитом или галькой.

Удобрения вносят весной и летом еженедельно, осенью каждые 15 дней, а зимой один раз в месяц. У аспарагуса обрезают только сухие побеги, формирующую обрезку не проводят. У аспарагуса нет четко выраженного периода покоя. Пересаживают аспарагус каждый год до трехлетнего возраста, а после – каждые два-три года. Размножать аспарагус можно весной делением куста при пересадке, семенами или черенкованием.

Читать подробнее про уход за аспарагусом

Фото популярных видов

Аспарагус кистевидный, медеолойдес, Мейера, обыкновенный и перистый. Аспарагус серповидный, спаржевидный, тончайший и Шпренгера

На фото: Asparagus aethiopicus / аспарагус эфиопский

На фото: Asparagus asparagoides / аспарагус спаржевидный

На фото: Asparagus asparagoides / аспарагус спаржевидный

На фото: Asparagus densiflorus / аспарагус густоцветковый

На фото: Asparagus falcatus / аспарагус серповидный

На фото: Asparagus falcatus / аспарагус серповидный

На фото: Asparagus meyeri / аспарагус Мейера

На фото: Asparagus meyeri / аспарагус Мейера

На фото: Asparagus officinalis / аспарагус обыкновенный

На фото: Asparagus officinalis / аспарагус обыкновенный

На фото: Asparagus plumosus / аспарагус перистый

На фото: Asparagus plumosus / аспарагус перистый

На фото: Asparagus racemosus / аспарагус кистевидный

На фото: Asparagus racemosus / аспарагус кистевидный

На фото: Asparagus sprengeri / аспарагус Шпренгера

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Спаржевые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Комнатные растения Растения на А Фото растений

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Аспарагус Шпренгера — лучший вариант для каскадного озеленения

Всем знакомый «заячий холодок» потерял свои позиции во флористике, но зато приобрел совершенно новую популярность как растение комнатное. Самый скромный и популярный вид спаржи аспарагус Шпренгера — растение далеко не невзрачное. Неприхотливый и простой в уходе, он позволяет привнести в дом неповторимо ажурные и воздушные каскады зелени, которые не будут казаться слишком массивными даже в скромнейшей комнате. Это уникальный вид с особенными арками побегов и совершенно дружелюбным характером.

Аспарагус Шпренгера — лучший вариант для каскадного озеленения. © MiltonsGrdnMenagerieСодержание:

Аспарагус Шпренгера — первый среди комнатных аспарагусов

Воздушный, почти невесомый, и в то же время – восхитительно пышный, ажурный король аспарагус — родственник той самой спаржи, молодые побеги которой так хороши в качестве гарнира. Но от этого он не становится растением скучным.

Аспарагус Шпренгера считается самым простым и доступным видом аспарагусов. Для поклонников каскадов именно он лучший кандидат на озеленение. Но и более неприхотливого, и в то же время «водопадного» по виду растения не сыскать.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri) — самое узнаваемое имя из видов и гибридов аспарагусов, которые выращивают в комнатном формате. Несмотря на то, что 17 лет назад растение было переквалифицировано в другой вид аспарагусов – аспарагус эфиопский (Asparagus aethiopicus), в большинстве каталогов он все же остается под старым именем. Часто к основному видовому имени добавляют имя формы sprengeri, или даже сорта ‘Sprengeri’. Так что названия «аспарагус эфиопский» и «аспарагус Шпренгера» вполне можно использовать как синонимы.

Аспарагус эфиопский, или Шпренгера принадлежит к одноименному семейству Спаржевые и является лазающим полукустарником. Несмотря на поникающие побеги, он не является лианой.

Встречается он, как вполне очевидно из видового имени, в Южной Африке. В природе декоративная спаржа предпочитает расти на склонах гор, в достаточно влажных местах.

Это долговечное и очень надежное растение, которое с возрастом становится только красивее при условии правильного ухода. У него есть немало прозвищ, и комнатная спаржа – самое непривлекательное из них, в отличие от изумрудного папоротника, зеленого облака или декоративного аспарагуса.

Шпренгера претендует на звание и самого красивоцветущего аспарагуса. © MG HUBER

Описание растения

У этого вида спаржи даже корневая система особенная. Благодаря специфическим утолщениям, растение способно запасать воду и питательные вещества. Бороздчатые, иногда гладкие, голые и обильно ветвящиеся стебли этого растения удивляют тонкостью и нитевидностью. Они недостаточно устойчивы и могут держать прямую форму только в самом начале роста.

Аспарагус Шпренгера прославился как один из лучших «водопадов» с ампельными изящными побегами до 1,5 м длиной. У классических аспарагусов этого вида веточки и правда дуговидные, ровные, элегантные, создающие восхитительные зеленые фонтаны и водопады. И чем они длиннее, тем сильнее иллюзия зеленого каскада.

Но есть и сорта с прямыми побегами, и с более короткими веточками, развивающимися в виде раскидистых, похожих на фонтан кустиков. Филигранная красота аспарагусов обеспечена мягкими «иглами», которые развиваются у них вместо настоящих, редуцированых до крохотных чешуек листьев.

При длине до 3-х см в ширину «иглы» ограничиваются 1-2-мя мм. Они мягкие, собираются в мутовки и придают своему растению кружевной вид. Тысячи деталей создают почти воздушные облака, на которые можно любоваться бесконечно. Высота растений в зависимости от сорта и условий содержания может колебаться от 20 см у самых компактных аспарагусов Шпренгера до почти метра у лучших ампельных форм.

Аспарагусы эфиопские развиваются с нечетко выраженным периодом покоя. Если им обеспечивают понижение температур, рост останавливается полностью, если они остаются в тепле, то он лишь сильно замедляется.

Редкое удовольствие — цветение и плодоношение аспарагуса Шпренгера

Этот вид претендует на звание и самого красивоцветущего аспарагуса. Правда, насладиться красотой цветущих аспарагусов в обычной комнатной обстановке удается очень редко, для этого растениям нужны специальные условия.

Цветение обычно начинается с пятого года при выращивании из семян. Соцветия расположены в пазухах боковых веточек. Редкие кисти и щитки с розоватыми круглыми бутонами распускаются снизу вверх.

Поразительно элегантные белые цветки с шестью долями околоцветника и длинными, украшенными розово-оранжевыми пыльниками тычинками, как будто создают белое кружево на зеленом фоне, только усиливая нарядность растения. А нежный, изысканный аромат лишь подчеркивает ощущение неповторимой элегантности.

Плодоношение для аспарагусов — не такая уж редкость, хотя на комнатных растениях созревает обычно лишь несколько плодов. Главное — не забыть о необходимости искусственно опылить цветки, используя мягкую кисточку.

Круглые «ягодки» краснеют по мере дозревания, выглядят они как нарядные бусины. Наблюдать смену окраса через все оттенки бело-палево-розовой гаммы до финального холодного красного очень интересно. Ягоды растения ядовиты, но зато скрывают семена с очень высокой всхожестью.

Плодоношение для аспарагусов — не такая уж редкость. © Pedro García

Условия выращивания аспарагуса Шпренгера

Чтобы аспарагус Шпренгера сохранял красоту и радовал долгие годы, достаточно позаботиться о хорошем освещении. Это очень нетребовательное растение, которому легко найти комфортное место в доме.

Освещение и размещение

Красота аспарагуса Шпренгера напрямую зависит от того, какое освещение обеспечили растению. Чтобы он выглядел как подлинная звезда в комнатах, ему нужно подобрать светлое место.

О некомфортном освещении растение сигнализирует очень быстро и ярко: если света не хватает, листочки аспарагуса начинают желтеть и осыпаться, а побеги вытягиваются. Если вовремя заметить эти проблемы, можно быстро восстановить кустики обрезкой вытянувшихся ветвей.

Это растение лучше всего растет на подоконниках восточного и западного направления или в зоне рассеянного освещения у южных окон. Аспарагус этого вида не боится прямого солнца, но полуденные лучи в комнатах с окнами южной ориентации могут стать для растения слишком большим стрессом.

Для аспарагуса эфиопского на период покоя лучше увеличить освещение – точнее, переставить его в более светлые места, туда, где растение не заметит сезонных перемен.

Это растение неплохо реагирует на искусственный свет и может использоваться для украшения интерьеров при условии использования фитоламп.

Размещая аспарагусы Шпренгера, стоит позаботиться о возвышении и предоставлении ему возможности «сбросить» свои водопады с высоты. При правильном подборе емкостей и облегчении субстрата инертными материалами, аспарагус эфиопский — идеальное растение для украшения всех видов полок и стеллажей. Но создать ощущение зеленого каскада он сможет и на комодах, и на подоконнике, и в емкостях на ножках, и на декоративных подставках.

Аспарагус хорош в сольной партии, но его можно использовать и для смягчения линий мебели, и для разбивки групп растений «воздушными» элементами. Даже самые массивные и крупнолистные партнеры, выставленные рядом с эфиопским аспарагусом, кажутся куда изящнее.

Одна из уникальных способностей растения – умение зрительно увеличивать помещение и создавать ощущение простора. Он подходит для оформления цветочных витрин, террариумов, композиций на корягах и пнях, комнатных рокариев и различных вариаций интерьерных зимних садов.

Аспарагус Шпренгера зрительно увеличивает помещение и создаёт ощущение простора. © Plantify

Температурный режим и проветривание

Аспарагусы эфиопские не случайно настолько хорошо подходят для офисов, что стали настоящими любимчиками дизайнеров интерьера. Они обожают сдержанные, стабильные «комнатные» температуры — и чем стабильнее показатели, чем ближе они к 20 градусам тепла в период активного развития, тем лучше.

Максимальная температура, которая не сказывается на красоте зелени, 25 градусов тепла. При превышении этой нормы желательно увеличивать влажность воздуха и немного понизить освещение для защиты растения от высыхания, пожелтения и сбрасывания ложных листиков.

Прохладная зимовка важна, только если обеспечить растению нормальное освещение невозможно или добиваются его активного цветения. В этом случае растение стоит содержать при температуре от 10-12 до 15 градусов тепла. В хорошем освещении и при высокой влажности воздуха аспарагус эфиопский вполне хорошо перезимует и в комнатных условиях, а если и вытянется, то быстро восстановится после обрезки.

Аспарагусы обожают свежий воздух. Регулярные проветривания усиливают окрас и густоту зелени, а лето на свежем воздухе и вовсе может преобразить кустики. При этом несмотря на свою воздушность аспарагус эфиопский не так чувствителен к сквознякам (не считая резких перепадов температур), как многие другие виды спаржи.

Но приучать к отрытому режиму содержания и выносу его на балкон или в сад растение нужно постепенно, начиная с мая вынося на балкон для закаливания днем (так же, как и рассаду теплолюбивых цветов). В саду аспарагусы боятся только прямого солнца.

Уход за аспарагусом Шпренгера в домашних условиях

Все, о чем стоит беспокоиться при выращивании этого растения — регулярные поливы и правильная влажность почвы. Это одна из самых нетребовательных комнатных культур, которая довольствуется стандартным качественным уходом. Разумеется, подкормки, как и обрезки, только усилят красоту кустиков, но критически важны для аспарагусов Шпренгера только поливы.

Поливы и влажность воздуха

Аспарагусы эфиопские — влаголюбивые, но не тропические растения. Они прекрасно растут при умеренном, аккуратном поливе, не слишком обильном, но создающем стабильную среднюю влажность субстрата. Аспарагус эфиопский отлично растет на нижнем поливе, но и классический вполне подойдет.

Небольшие поливы в несколько заходов – лучшая стратегия. Воду с поддонов сливают обязательно через 30 минут при нижнем поливе и через 5 минут после классического полива. Частоту лучше устанавливать по степени просыхания субстрата, поливая растение только тогда, когда подсохнет верхний слой почвы в горшках.

Стандартным для декоративного аспарагуса считается полив каждые 2-3 дня, до 3-х раз за неделю в течение лета. Застоя воды аспарагусы эфиопские очень боятся. Даже кратковременное переувлажнение может вызвать поражение корней гнилями.

Поливы в зимнее время напрямую зависят от температур содержания и темпов высыхания субстрата. Частоту и обильность поливов понижают так, чтобы субстрат чуть сильнее просыхал между этими процедурами. Оптимальная стратегия – подождать с поливом 2-3 дня по сравнению с поливами летом.

Чтобы аспарагус Шпренгера стал одним из самых привлекательных и свежих в коллекции подобных растений, его нужно содержать как минимум в средних, а лучше — в высоких показателях влажности воздуха. Эти растения обожают опрыскивания и душевание, не боятся контакта с водой и намокания, буквально преображаясь после таких процедур.

Ежедневные опрыскивания лучше проводить утром или вечером. Чтобы не проводить эти процедуры по несколько раз в день, можно установить рядом с растением емкости с водой, комнатные фонтанчики, плошки с увлажненными декоративными грунтами, которые стабилизируют влажность. Душевание нужно проводить теплой, но не горячей водой, с частотой 1 раз в неделю.

Аспарагус Шпренгера любит высокую влажность воздуха. © bakker

Подкормки и состав удобрений

Аспарагус эфиопский обожает регулярные подкормки. С ранней весны и до середины осени каждые 1-2 недели летом, 2-3 недели осенью в воду для полива желательно добавлять удобрения. Если аспарагус зимует в тепле, то для него подкормки не стоит останавливать даже в это время. Частоты подкормок 1 раз в месяц вдвое уменьшенной концентрацией будет достаточно.

Аспарагус эфиопский предпочитает удобрения универсального типа или препараты для декоративно-лиственных культур (для усиления окраса). Но ярче всего реагирует растение на органические препараты, в частности, на биоудобрения на основе гумуса: при введении органики в схему подкормок аспарагусы выпускают большее число побегов, чем при обычных минеральных удобрениях.

Правда, их концентрацию нужно понижать в 2-3 раза по сравнению с обычными комнатными растениями и плодовыми культурами, уменьшая рекомендованную производителем дозу.

Обрезка и формирование аспарагуса Шпренгера

Как таковая обрезка аспарагусам вовсе не нужна, но регулярные процедуры «чистки» перед пересадкой (или в конце февраля в годы без пересадки) позволяют растению никогда не терять форму. При любом оголении или потере декоративности ветки можно срезать, взамен на кустиках вырастает несколько новых, густо опушенных и красивых побегов.

Обязательно обрезают пожелтевшие, вялые, сбросившие листья веточки. Укорачивание или частичная обрезка на этой культуре малоэффективна: если уж обрезать веточки, то удаляя их полностью. Обрабатывать срезы нет необходимости, но в чистоте и заточенности инструментов лучше убедиться до того, как срезать веточки спаржи.

Декоративные эфиопские аспарагусы на смену субстрата всегда реагируют болезненно. © bakker

Пересадка, емкости и субстрат

Аспарагус эфиопский чаще всего пересаживают ежегодно, но растение скорее предпочтет пересадки по необходимости. Декоративные эфиопские аспарагусы на смену субстрата всегда реагируют болезненно, теряют декоративность, много сил тратят на адаптацию корней, поэтому и оттягивать пересадку стоит до последнего.

Если спарже есть где развиваться, истощение субстрата лучше компенсировать подкормками, а не бесполезной пересадкой. Хотя верхний слой почвы менять нужно ежегодно.

Как и любые декоративно-лиственные растения, аспарагус Шпренгера предпочтет пересадку в начале весны или в самом начале активного роста. Но можно проводить пересадку даже летом при условии возможности обеспечить высокие показатели влажности воздуха и защиту растений от жары.

Для аспарагусов эфиопских нужно подбирать емкости, соответствующие их развитой, глубокой корневой системе. Высота горшков обязательно должна превышать их диаметр. Размер горшков увеличивают каждый раз при пересадке на 3-5 см.

Аспарагус Шпренгера — одна из самых нетребовательных к грунту комнатных культур. Разумеется, если речь идет о качественных субстратах с хотя бы минимальной питательностью и рыхлой структурой.

Он отлично растет в универсальном, рыхлом субстрате, не требователен к реакции почвы. Достаточно проверить, не склонен ли грунт к уплотнению. Если есть возможность самому смешать субстрат, то лучше взять в равных частях дерновую, перегнойную, листовую почву и песок. В субстрат можно прибавить измельченный сфагнум или инертные материалы. Допустимые показатели рН — от 5,0 до 7,0.

При пересадке аспарагуса Шпренгера, если есть возможность, корневой ком лучше сохранять целым, снимая только верхнюю часть почвы. На дно горшков обязательно закладывают высокий слой дренажа. Эфиопский аспарагус будет отлично чувствовать себя при дренаже из черепков, кирпичной крошки, инертных материалов и даже коры, но лучше использовать обычный керамзит.

При достижении максимального размера горшков (с сугубо практической или эстетической точки зрения), корневую систему можно подрезать, чтобы емкость можно было не увеличивать в диаметре. При обрезке корней срезы обязательно обрабатывают древесным углем.

Аспарагусы после пересадки не стоит спешить поливать: если использовали нормальный свежий субстрат, полить кустики лучше на следующий день.

Этот вид аспарагусов хорошо растет при верхнем мульчировании почвы мхом.

Заболевания, вредители и проблемы в выращивании

Это растение, несмотря на свое происхождение и наличие немалого числа садовых собратьев, очень неустойчиво к вредителям. Комнатные аспарагусы часто страдают от паутинных клещей, трипсов, войлочника, но, как правило, все они появляются только при отсутствии опрыскивания и душевания.

Особенно сильно растения могут пострадать от паутинного клеща, при поражении которым лучше поместить аспарагусы под колпак или в очень высокую влажность воздуха для оптимизации мер борьбы с этим вредителем.

Гораздо чаще декоративная спаржа просто теряет листья зимой — от сухости воздуха, слишком высоких температур и плохого освещения. Все проблемы у растения связаны с уходом и подбором условий содержания, и очень редко — с заболеваниями.

Размножить аспарагус Шпренгера очень легко разделив взрослые кустики на части . © r/IndoorGarden

Размножение аспарагуса Шпренгера

Это одно из самых простых в выращивании из семян комнатных растений. Аспарагус Шпренгера наряду с некоторыми цветущими звездами рекомендуют для первого опыта выращивания из семян (или обучения детей ботанике) вовсе не случайно.

Размножить растение очень легко и разделив взрослые кустики на части (не больше 2-х–3-х деленок на одном растении). А вот черенкование используют реже, укореняя невысокие, до 12 см стеблевые побеги в песке под колпаком.

Одно из преимуществ семенного размножения аспарагуса Шпренгера – посев можно проводить буквально в любое удобное время, нет никаких ограничений на сроки посева и даже освещение.

Посев проводят достаточно глубоко, в легкий, питательный субстрат, состоящий наполовину из торфа, а наполовину — из песка (или в обычный универсальный субстрат, в который домешали равное количество крупнозернистого песка).

Удобнее всего высевать в небольшие лунки или бороздки глубиной около 1 см. Аккуратное увлажнение почвы и накрытие стеклом или пленкой — обязательные меры наряду с ежедневным проветриванием.

Всходов аспарагуса эфиопского придется ждать около 1 месяца, при высоких температурах — 3 недели. Лучше всего всходят семена аспарагусов при температуре около 21 градуса. Только после того, как появятся всходы, стоит выставить емкости с посевами на самое светлое место. Даже очень маленькие ростки отлично выдерживают прямое солнце. Нехватки освещения лучше избегать для предупреждения вытягивания и так похожей на тончайшие ниточки рассады, но и досветка необязательна даже зимой.

Развиваются всходы у аспарагуса этого вида быстро, буквально в считанные недели трансформируясь в очень жизнерадостные пушистые веточки. Пикирование рассады проводят только тогда, когда растения достаточно сформируются, при достижении высоты от 8 до 10 см — в индивидуальные емкости. Начальным диаметром горшков для выращивания аспарагуса эфиопского считается 10 см. Молодые аспарагусы предпочтут универсальный субстрат.

фото комнатного цветка, уход в домашних условиях, виды растений, размножение

1.Семь секретов успеха:

 1. Температура выращивания: растение умеренно — теплого содержания, весной и летом идеальной считается температура в промежутке от 16 до 24° С. Осенью некоторые растения стоит перевести в состояние покоя и понизить температуру до 15 — 17° С.
 2. Освещение: теневыносливый аспарагус легко выращивается при искусственном освещении.
 3. Полив и влажность воздуха: в любое время года поверхность субстрата подсушивают между поливами на несколько сантиметров в глубину, влажность воздуха высокая.
 4. Обрезка: с помощью санитарной обрезки обрезают у основания все старые веточки.
 5. Грунт: переносит широкий спектр почвенных условий до тех пор, пока имеется хороший дренаж.
 6. Подкормка: ежемесячное внесение удобрений в период активного роста, зимой аспарагус не подкармливают.
 7. Размножение: делением крупных экземпляров при весенней пересадке, выращиванием из семян и черенкованием.

            Ботаническое название: Asparagus.

Семейство. Лилейные.

Где растет. Растения ведут свое происхождение из Африки.

Как выглядит. Спаржа или аспарагус — травянистое или слегка одревесневающее многолетнее вечнозеленое растение. Длинные, выгнутые стебли густо покрыты короткими, игольчатыми листочками, что придает этому растению изысканный вид. Имеет крошечные шипы в пазухах ветвей. 

С расстояния, спаржа выглядит очень мягкой и пушистой из-за ее прекрасных, игольчатых листьев

Взрослые растения цветут летом небольшими белыми, зеленоватыми или бледно — розовыми, колокольчатыми, очень ароматными маленькими цветами, расположенными поодиночке или парами.  Каждое растение способно нести как мужские, так и женские цветки.

При опылении цветков часто происходит образование плодов – круглых зеленых ягод, которые по мере созревания становятся красными, ягоды ядовиты. В каждой ягоде образуется от 1 до 6 семян.

Высота. Стебли до 100 — 150 см. высотой.

2.Аспарагус — уход в домашних условиях

2.1.Размножение растения, спаржа из семян 

Аспарагус размножается делением взрослых растений ранней весной, перед периодом вегетации.

Перед тем, как разделить разросшийся куст осторожно встряхните его, чтобы осыпался старый грунт. Следите за тем, чтобы все деленки получили хорошо развитую корневую систему и наземную часть.

После пересадки в отдельные емкости обильно полейте растения и оставьте их под легким притенением. 

↑ Наверх, в меню ↑

Выращивание спаржи из семян занимает больше времени и требует больших затрат труда. Самую быструю всхожесть имеют свежесобранные семена, а вот чем они старше и суше — тем период прорастания дольше.

  1. Семена высевают на глубину 0,6 — 1 см., прорастают они примерно 3 недели, но иногда период прорастания может продлиться до нескольких месяцев.
  2. Посевы помещают в теплое место (при температуре около 22 — 24°C) без прямых лучей солнца и прикрывают прозрачным пластиковым колпаком, полиэтиленовой пленкой или стеклом для поддержания высокого уровня влажности.
  3. Ежедневно укрытие снимают и удаляют конденсат, скопившийся на его поверхности.
  4. Землю с посевами периодически увлажняют с помощью распылителя.
  5. Первые ростки — всходы можно заметить примерно через месяц.
  6. Молодые растения развиваются быстро и в течение месяца могут прибавлять по 10 — 12 см. роста — в это время можно провести первую пикировку, рассаживая кустики в отдельные небольшие стаканчики. 

↑ Наверх, в меню ↑

    Аспарагус хорошо размножается вегетативно — черенкованием.

  1. Для размножения можно использовать взрослые побеги — их отделяют от основного растения так, чтобы в длину они достигали 8 до 12 см.
  2. Основания черенков опудривают основание гормонами роста.
  3. Укореняют такие черенки в теплом месте без доступа прямых солнечных лучей во влажном рыхлом грунте.  
  4. Молодые растения стоит прикрыть прозрачным пластиком или стеклом для поддержания равномерной влажности.
  5. Первые признаки нового роста, которые свидетельствуют об успешном укоренении, можно заметить в течение 2 — 4 недель

↑ Наверх, в меню ↑

2.2.Как пересаживать аспарагус 

Взрослые растения пересаживают весной до начала нового роста, каждые 3 — 4 года в горшок большего объема. Молодые растения, по мере своего развития, могут потребовать более частой пересадки — например, ежегодной.

Корневая система аспарагуса очень мощная и может быстро заполнить весь объем горшка. Некоторые разновидности аспарагуса способны своими корнями даже разорвать стенки горшка.

При пересадке осмотрите корневую систему и удалите острым стерильным инструментом все больные и поврежденные корешки. Места срезов после этой процедуры необходимо обработать толченым древесным углем — это обеззаразит и подсушить раневую поверхность. 

↑ Наверх, в меню ↑

  1. Для посадки подберите горшок с большими дренажными отверстиями, который превосходит предыдущий в диаметре примерно на 2 — 3 см.
  2. На дно емкости для выращивания первым делом необходимо положить хороший дренажный слой из битого кирпича, керамзита.
  3. Если растение выглядит хорошо и его состояние не вызывает опасений, то можно вместо пересадки использовать перевалку. При перевалке кустик перемещают на новое место жительства вместе со старым комом земли и просто обсыпают по периметру свежей землей.
  4. После высадки проводят обильный полив, полностью смачивая земляную смесь и сливая излишек воды из поддона.
  5. Первую подкормку после пересадки целесообразно провести только через 2 — 3 недели. В течение этого срока растение будет получать питательные вещества из свежей почвы, а возможные ранки, которые получила корневая система при пересадке, успеют затянуться. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.3.Грунт 

Хорошо приспосабливается к любому типу почв, главное — обеспечить хороший дренаж. Грунт должен быть легким, воздухо- и влагопроницаемым.

Смесь для выращивания можно составить из таких компонентов, как листовая земля, дерновая, небольшое количество торфа, перегной.

Для дополнительного питания и легкости можно добавить немного древесной золы или небольшие кусочки угля.

Дренаж стоит усилить с помощью крупнозернистого речного песка, перлита или вермикулита.

Оптимальный уровень рН нейтральный или слабо щелочной, в пределах от 6,5 до 7,0.  

↑ Наверх, в меню ↑

2.4.Когда цветет 

Цветение длится в течение примерно двух недель в течение лета.

При выращивании в домашних условиях цветение наступает относительно редко, для формирования бутонов растение потребует соблюдения определенных условий содержания. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.5.Выращивание аспарагуса — полив 

Обильные поливы в период вегетации, позволяйте почве слегка подсохнуть между поливами.

 Сократите поливы в зимний период до минимума, если содержите аспарагус в прохладном помещении. В это время просто необходимо предохранять земляной ком от полного высыхания.

В условиях низкой освещенности ему потребуется меньше воды, особенно в зимние месяцы.

В корневой системе аспарагуса имеются небольшие клубеньки — они содержат необходимый запас влаги, поэтому растение перенесет скорее непродолжительную засуху, чем переувлажнение.

Для поливов используют только хорошо отстоянную воду комнатной температуры.

Избыток влаги, появившийся в поддоне, сливают примерно через полчаса после полива.

Также спаржу можно поливать методом погружения в большую емкость с водой на полчаса. Когда грунт полностью пропитается влагой, растения переносят на сухой поддон. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.6.Содержание аспарагуса, обрезка 

Вырастить спаржу комнатную дома совсем несложно — при надлежащих условиях аспарагус часто будет радовать вас быстро растущими вечнозелеными листьями в любое время года.

 Обрежьте старые стебли весной, чтобы освободить место для нового роста и сохранить растение аккуратным. Стебли при этом следует срезать как можно ближе к основанию, чтобы оставшиеся сухие пенечки не портили внешний вид кустика.

Время от времени некоторые побеги будут высыхать и желтеть — при обрезке их также удаляют.

Высокорослые сора аспарагуса можно укоротить до необходимой высоты или использовать для вертикального озеленения, предоставив им опору для развития.

Формирование кроны и боковых побегов у этого растения не делают в связи с тем, что обрезанные стебли просто остаются короткими, а растение просто выбрасывает новые побеги. 

↑ Наверх, в меню ↑

 Спаржа, выращиваемая в качестве комнатного растения, очень любит проводить лето на открытом воздухе в тени дерева, но переход от содержания в помещении к уличному может проходить весьма болезненно для многих растений, в зависимости от степени изменения света и температуры. 

Акклиматизируйте их постепенно в течение 2 — 3 недель и подберите для расположения такое место, где аспарагус будет находиться под защитой от сильного ветра и дождя.

Не стоит тревожиться, если аспарагус остановит свое развитие в зимний период — кустик просто отдыхает и начнет снова выбрасывать новые стебли весной. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.7.Вредители и болезни спаржи

  • Листочки могут пожелтеть при изменении освещенности, быстрой смене температур, влажности. 
  • Иногда листва опадает при слишком сильном освещении или сухости почвы.
  • Избыток воды или плохой дренаж могут спровоцировать загнивание корневой системы. 
  • Если выращивать растения в течение всего года в тепле, то при нехватке освещения побеги будут желтеть и осыпаться, станут тонкими и вытянутыми.
  • Солнечные ожоги аспарагус получает при длительном воздействии прямых солнечных лучей, особенно в весенние и летние дни — его листочки при этом желтеют.
  • Также осыпается листва при нехватке света и слишком низкой влажности воздуха — не размещайте спаржу вблизи систем отопления в холодное время года.
  • Гниль появляется при обильных поливах, особенно в холодное время года, когда спаржа в состоянии покоя содержится в прохладных условиях. 

↑ Наверх, в меню ↑

Спаржа склонна к поражению вредителями — паутинным клещиком, щитовкой и мучнистыми червецами. К сожалению, спаржа крайне болезненно переносит применение любых химических средств защиты, но к счастью есть простой и элегантный способ решения проблемы.

Если растение поражено сильно, можно просто обрезать все стебли до основания — со временем растения пустят новые, молодые побеги. 

Насекомые — вредители

Название насекомого Признаки заражения Меры борьбы
Мучнистый червец Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Паутинный клещ  Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется. Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Щитовка и ложнощитовка  Клейкие капельки  на листьях, желтые небольшие пятна на поверхности листовых пластин. При большом распространении щитовки способствуют высыханию и опаданию листьев. Цветы замедляют свое развитие Народные методы борьбы. Опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Личинки щитовки не любят настоя чеснока, также используют средства на основе пиретрума. Химические препараты. Фитоверм, Актеллик, Фуфанон.
  • Мучнистый червец

  • Паутинный клещ

↑ Наверх, в меню ↑

2.8.Как подкармливать аспарагус 

Как только начинается период активного роста, спаржу начинают подкармливать каждые 3 — 4 недели, используя жидкое универсальное удобрение или удобрение для декоративнолиственных растений.

Осенью частоту подкормок существенно сокращают, а в зимние месяцы и вовсе перестают подкармливать. Возобновляют применение удобрения только в весенние месяцы, когда появляются первые признаки нового роста.

Питательный раствор готовят слабым — удобрение разводят до половины рекомендуемой на упаковке дозы.

Подкармливают растения только после обильного полива, чтобы слишком концентрированная подкормка не сожгла нежные корни.

Спаржа любит как минеральные, так и органические подкормки в виде навозной жижи например или биогумуса. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.9. Температура

Для спаржи домашней оптимальный диапазон температур составляет 16 — 24 ° C. Сильной жары растение не любит — выносите его летом в наиболее прохладное помещение и увеличьте влажность воздуха и частоту поливов в соответствии с температурой.

В зимние месяцы у многих видов наступает период покоя и температуру содержания следует понизить до 15 — 17 ° C.

↑ Наверх, в меню ↑

2.10.Освещение

Спаржа на подоконнике нейтрально относится к длине светового дня и одинаково хорошо развивается как при коротком, так и при длинном световом дне.

Растение теневыносливо — его можно продолжительное время выращивать без естественного освещения, что делает возможным использование спаржи  для озеленения помещений, лишенных окон (холлов, коридоров, ванных комнат и т. д.).

В качестве источника света для перечисленных культур, выращиваемых в полутени, рекомендуется использовать люминесцентные или светодиодные лампы, которые следует включать на 14 — 16 часов в сутки.

Если предполагается выращивать кустик при естественном освещении, то для размещения его наиболее оптимальными будут являться восточные и западные окна. Аспарагус может принимать солнечные ванны в утренние и вечерние часы, оставаясь в тени в полуденные часы, когда активность солнца высока.

На окна южной ориентации можно поставить растение осенью — когда солнце бывает скрыто тучами.

Возможно непродолжительное содержание на северной стороне, однако такие растения все равно необходимо будет периодически выносить на более освещенное место. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.11.Опрыскивание 

Спаржа дома оценит высокую влажность и периодические опрыскивания, но они не являются необходимыми.

Опрыскивания проводят только в утренние часы, чтобы влага успела испариться с листьев до наступления ночи.

Можно поставить горшок на поднос с влажной галькой и опрыскивать водой комнатной температуры. При таком способе следите за тем, чтобы дно горшка не соприкасалось непосредственно с водой.

Также для повышения влажности воздуха можно окружить горшок с растением слоем хорошо увлажненного мха сфагнума — испаряясь с его поверхности, вода будет естественным образом в течение длительного периода времени увлажнять атмосферу.

Можно поставить рядом со спаржей декоративный фонтанчик или устроить небольшой прудик.

Аспарагус любит хорошо проветриваемые помещения с достаточным движением воздуха. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.12.Выращивание в открытом грунте

Некоторые разновидности аспарагуса прекрасно себя чувствуют при выращивании в открытом грунте — они даже зимуют без укрытия. Наземная часть при этом отмирает — остаются только корневища.

Весной, с наступлением тепла, свежая. сочная зелень отрастает заново.

Подберите для посадки такое место, которое будет находиться в притенении от прямых солнечных лучей в дневные часы и будет защищено от сильных порывов ветра.

Семена аспарагуса высевают прямо в открытый грунт весной, когда минует угроза возвратных заморозков. Сверху посевы прикрывают слоем грунта толщиной около 1 см. и хорошенько проливают водой.

В течение первого года побеги растения будут иметь скромные размеры, полной высоты они достигнут только на второй и последующий годы выращивания.

2.13.Назначение

Флористы очень любят пушистые, изумрудно-зеленые листья использовать в букетах. Аспарагус нашел свое применение в народной медицине в качестве мочегонного, болеутоляющего, сосудорасширяющего средства. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.14.Примечание

Декоративная спаржа при соблюдении агротехники может жить в течение 20 или более лет и достигать высоты 100 — 150 см.

Растение употребляют в пищу, оно является источником витамина B6, кальция, магния, витамина А.

Молодые побеги спаржи на вкус напоминают консервированный зеленый горошек.

Обратите внимание, что ягодки растения ядовиты и при этом имеют очень привлекательный внешний вид. Разместите цветок подальше от детей, которые могут соблазниться плодами. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.15.Гидропоника

Хорошо растет на гидропонике.

3.Разновидности:

3.1.

Аспарагус перистый или щетинковидный — Asparagus plumosus, Asparagus Setaceus

Вечнозеленое, травянистое, мелколистное растение с жесткими, вертикальными, зелеными стеблями, длина которых может достигать 1 м., но чаще достигает 20 — 30 см. На вершинах стеблей располагаются многочисленные тонкие веточки с осень тонкими, прямыми, игольчатыми листочками. Ветви с листьями напоминают вайи папоротников. Цветки колокольчатые, поникающие, зеленоватые, по мере отцветания превращаются в округлые черные ягоды. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.2.

Аспарагус густоцветковый Шпренгера или эфиопский — Asparagus densiflorus Sprengeri

Многолетние травянистые растения высотой от 40 до 60 см. с многочисленными зелеными, тонкими, жесткими, изогнутыми стеблями. Листья изумрудно — зеленые, тонкие, плоские, длиной до 2,5 см., напоминают хвою и на самом деле представляют собой филлокладии — видоизмененные побеги. Цветки белые, пазушные, появляются в конце весны — начале лета. После отцветания кустики формируют небольшие округлые красные ягоды.

↑ Наверх, в меню ↑

3.3.

Аспарагус Мейера — Asparagus Meyeri

Ценное декоративнолиственное многолетнее вечнозеленое травянистое растение, достигающее в высоту 90 см., растет медленно. Взрослые экземпляры формируют крупные раскидистые «кустарнички», состоящие из многочисленных изогнутых, остроконечных ветвей округлой формы, напоминающих щупальца осьминога. Листочки игольчатые, крошечные, светло — зеленые. Цветки ароматные, мелкие, часто остаются незамеченными внутри ветвей. Ягоды небольшие, округлые, приобретают красный оттенок при созревании. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.4.

Аспарагус серповидный — Asparagus falcatus

Вечнозеленое травянистое растение с многочисленными тонкими, гибкими, зелеными побегами. Стебли могут достигать в длину 7 м., с возрастом поникают, что позволяет выращивать данный вид как привлекательное ампельное растение. Листья узкие, глянцевые, зеленые, цельнокрайние, длиной до 8 см. Цветки нежные, белые, мелкие, собраны в рыхлые разветвленные кисти и имеют приятный аромат. Плоды — красные округлые ягоды с единственным черным семенем. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.5.Аспарагус Умбеллатус или зонтичный — Asparagus umbellatus

Растения с толстыми, жесткими, прямостоячими побегами высотой от 40 до 65 см. Каждый стебель этого вида несет тонкие веточки, на которых располагаются длинные, изумрудные, изогнутые, тонкие филлокладии, собранные в мутовки и напоминающие зонтик. Цветочки мелкие, зеленоватые. Плоды — ягоды, при созревании приобретают оранжевый оттенок. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.6.

Аспарагус спаржевидный — Asparagus asparagoides

Вечнозеленые декоративные растения с длинными (достигающими 3 м.), тонкими, гибкими побегами. Побеги этого сорта обильно покрыты продолговато — ланцетными или сердцевидными филлокладиями длиной до 4 см., расположенными  очередно. Цветки маленькие, зеленовато — белые, пазушные, собраны в небольшие соцветия. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.7.Аспарагус Виргатус — Asparagus virgatus

Очень воздушное вечнозеленое многолетнее растение с многочисленными прямостоячими, жесткими, тонкими побегами. Высота растений варьируется от 20 см. до 1 м. На вершинах побеги имеют ветви с очень тонкими и длинными, темно — зелеными листочками — филлокладиями. Цветки белые, ароматные, по мере отцветания превращаются  в округлые красноватые ягоды. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.8.Аспарагус кистевидный — Asparagus racemosus

Травянистый многолетник с тонкими стеблями, достигающими высоты более 3 м. На вершине стеблей находятся многочисленные тонкие веточки с плоскими, длинными, изумрудно — зелеными филлокладиями. Цветки нежные, белые, привлекательные, собраны в небольшие соцветия. Плоды — ягоды, которые по мере созревания становятся оранжевыми. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.9.

Аспарагус мутовчатый — Asparagus verticcillatus

Один из самых крупных видов аспарагуса, стебли которого достигают высоты  5 м. Многочисленные жесткие, тонкие, темно — зеленые ветви покрыты игольчатыми, колючими филлокладиями. Цветки белые, ароматные, мелкие. Ягоды округлые, зеленые, при созревании становятся красными. 

↑ Наверх, в меню ↑

Возможно, Вас также заинтересуют:

Аспарагус. Уход в домашних условиях

Многочисленный род Аспарагуса (Asparagus) принадлежит семейству Спаржевых, а его представителей можно встретить практически по всему миру. Существует только несколько разновидностей и видов, которые начали культивировать в качестве домашних растений еще в конце были 19 века.

Неприхотливый аспарагус с ажурными ветвящимися побегами даже в комнатных условиях способен создать атмосферу тропических джунглей.
Процесс фотосинтеза происходит не в листья, которые отсутствуют.

Их заменяют тонкие игловидные побеги, порытые крохотными листовыми чешуйками. Стебли также имеют две разные видоизмененные формы: листостебельная (филлокладии) и нитевидная форма (кладодии).

Многие называют представителей рода папоротниками, но это неверно, так как аспарагус представляет собой папоротникообразную спаржу.

Рост растения подчиняется особому природному ритму и начинается он с формирования побега из одной подземной точки. Если не дать побегу развиться и рано обрезать, то он больше не будет расти, а корневая система начнет формировать новый подземный рост, поэтому первые ростки вы увидите не скоро.

Декоративные виды

Аспарагус густоцветковый (Asparagus densiflorus) или Шпренгера (Asparagus sprengeri). Один из самых распространенных комнатных видов.

Его характерной особенностью являются светло-зеленые сильноветвистые тонкие стебли, покрытые тонким ярко-зелеными игольчатыми листьями-чешуйками.

Цветет небольшими ароматными кремово-белыми цветками-звездочками. После отцветания примерно в конце декабря формируются маленькие красные плоды-бусинки, которые эффектно смотрятся на фоне зеленых побегов.

Аспарагус серповидный (A. falcatus) из регионов Азии и Африки представляет собой древесную лиану с длинными жесткими побегами. Длина кладодий может достигать 7 см. Идеально подходить для формирования красивой пышной кроны.

Аспарагус Мейера (A. meyeri), прозванный «лисьим хвостом» за эффектные прямостоячие веретенообразные стебли, которые благодаря плотно усыпанным иголочкам создают иллюзию пушистых зеленых хвостов.

Этот высокодекоративный вид более всего напоминает настоящий папоротник и превосходит его по красоте. Маленькие белые цветки появляются летом, а осенью созревают ярко-красные ягодки.

Аспарагус перистый (A. plumosus). Также известен как щетинистый (Asparagus setaceus) родом из Африки. Его тонкие стебли вырастают до нескольких метров в длину. Расположенные горизонтально кладодии похожи на вайи папоротников.

Их кружевная нежная зелень напоминает легкое облако, поэтому растение очень популярно у флористов, которые используют веточки в цветочных композициях.

Средняя длина стеблей этого вида аспарагуса в домашних условиях составляет 60-80 см.

Особенности ухода

Освещение

Комнатному Аспарагусу необходим яркий рассеянный свет. Прямые солнечные лучи приводят к ожогу и пожелтению, а бледные иголочки являются результатом недостатка освещения.

Температура

Спаржа процветает при умеренных температурах. Оптимальная летняя составляет 20-25 ̊С, зимняя – 15-18 ̊С. Следует знать, что Аспарагус перистый нуждается в большем количестве тепла, чем Шпренгера.

Влажность и полив

Культура ценит высокую влажность, особенно в период активного роста. Однако верхний слой почвы между обильными поливами должен немного просохнуть, так как избыток влаги приводит к загниванию корней.

Как избавиться от плесени в горшке

Если во время пересадки вы заметили на корнях утолщения, значит, спаржа прошла через период засухи. Создавая такие клубни, растение адаптируется к нехватке воды, запасая ее в корнях. У видов, растущих в благоприятных условиях нет необходимости запускать этот защитный механизм.

В условиях пониженной  освещенности и в зимнее время количество поливов можно немного сократить. Растение благодарно отзывается на регулярное опрыскивание, особенно зимой, когда воздух слишком сухой. Вода для всех процедур должна быть мягкой и комнатной температуры.

Пересадка   

Пересадку Аспарагуса проводят весной каждые 2-3 года, когда корни уже не помещаются в горшке. На дно горшка выкладываем толстый дренажный слой из керамзита. Универсальный грунт можно приобрести в специализированных магазинах.

Основные правила пересадки комнатных растений

При хорошем уходе Аспарагус радует интенсивным ростом и красивыми побегами. Однако старые сухие стебли нужно удалять. Удобряют с весны до осени еженедельно, применяя комплексные удобрения. Удобнее всего применять растворимые в воде средства.

Спаржа любит проводить лето на открытом воздухе в небольшой тени. В начале осени ее заносят в дом.

Размножение

Самый простой и быстрый способ размножения Аспарагуса – это деление куста. Корневой ком разрезают на две или три части острым ножом.

Если получается, то можно разделить его аккуратно руками. Каждую деленку сажают в отдельный горшок.

Еще один несложный метод размножения Аспарагуса – черенками. Часть здоровых сильных стеблей отрезают весной и помещают во влажный песок.

Укоренение происходит спустя месяц при условии хорошей освещенности и поддержания влажности. После этого молодое растение пересаживают в питательный грунт.

Семена высевают желательно сразу после их созревания. Перед посевом их замачивают в воде комнатной температуры в течение двух дней. Набухшие семена прорастают быстрее.

Посев проводят в смесь из двух частей перлита и одной части торфа. Лотки ставят в затененное место.

Поддержание температуры субстрата на уровне 22-23 ̊С позволяет через месяц увидеть первые всходы. Затем лотки переносят в хорошо освещенное место.

Примерно через 3 месяца сеянцы пикируют и пересаживают в горшки диаметром 6-8 см.

Болезни и вредители

Если есть масса причин пожелтения побегов. Причиной проблемы может быть сухой воздух, резкий перепад температуры, избыточный полив, недостаток освещения, болезни или поражение вредителями.

Слабый рост и усыхание побегов сигнализирует о бактериальной инфекции. Растение пересаживают в новую почву и обрабатывают фунгицидным препаратом. Культура часто поражается такими вредителями, как тля или паутинный клещ. В этом случае проводят обработку итексицидом.

Автор: Анна Янку
Добавить комментарий

Прощание с сезоном спаржи и ревеня — Двор и сад Индианы

Листья спаржи, когда побеги оставляются без листьев.
Фото: Рози Лернер

Неохотно пришло время увидеть конец урожая спаржи и ревеня в этом году. Из-за своей привычки к многолетнему росту спарже и ревеню необходимо дать шанс восстановить запасы пищи, чтобы в следующем году можно было снова получить небывалый урожай.

Хорошее эмпирическое правило — прекратить сбор урожая примерно в середине июня.В случае со спаржей это позволяет побегам образовывать высокие, похожие на папоротник растения. Часто растения спаржи дают некоторое представление о том, когда прекратить сбор урожая, выпуская в основном тонкие побеги.

Нет лучшего времени, чтобы очистить грядку со спаржей, чем когда все копья были удалены, прежде чем дать растениям вырасти на лето. Вы можете вручную выщипывать или применять неглубокую культивацию, чтобы вырезать существующие сорняки, а затем применить легкую мульчу, чтобы предотвратить появление новых сорняков.

Растение ревеня
Фото: Рози Лернер

Точно так же пришло время дать ревеню шанс восстановить свои запасы пищи. Конечно, если летом вам захочется пирога с ревенем, растению не помешает украдкой несколько стеблей тут и там. Но имейте в виду, что с течением лета стебли становятся жестче и жестче. Если растения ревеня дают цветущие стебли, держите их удаленными, чтобы сохранить ресурсы растения для роста листвы и корней.

Последний урожай также является подходящим временем для внесения азотных удобрений в посадки спаржи и ревеня.Хотя сбор урожая может быть закончен, листва будет создавать запасы пищи, необходимые для того, чтобы растения вернулись здоровыми в следующем году. Кроме того, весной этого года во многих районах прошли сильные дожди, вымывшие многие питательные вещества. В настоящее время наиболее важно добавлять азот, и его можно вносить с помощью компостированного навоза или коммерчески приготовленных удобрений, таких как нитрат аммония. Внесите около 2 дюймов высушенного, хорошо перепревшего навоза или около одной трети фунта аммиачной селитры на 100 квадратных футов грядки с последующим легким поливом.

Садоводы часто задаются вопросом, следует ли обрезать пожелтевшую листву спаржи осенью или оставить на зиму. Если у вас были проблемы с болезнями или насекомыми-вредителями, вероятно, лучше всего удалить листву, чтобы предотвратить зимовку этих проблем. Если растения были здоровы, оставление отмершей листвы на месте поможет собрать листья и выпавший снег для дополнительной изоляции зимой.

60 лучших рецептов спаржи | Что сделать со спаржей | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Связки спаржи в беконе

Получите рецепт: Связки спаржи в беконе

Кавателли со спаржей

Получите рецепт: Кавателли со спаржей

Жареная спаржа с лимонным уксусом

Получите рецепт: Жареная спаржа с лимонным уксусом

Крем-суп из спаржи

Получите рецепт: Крем-суп из спаржи

Спаржа Кростини

Получите рецепт: Спаржа Кростини

Теплый салат со спаржей

Получите рецепт: Теплый салат со спаржей

Тарт со спаржей и сыром

Получите рецепт: Тарт со спаржей и сыром

Спаржа Феттучини Карбонара

Получите рецепт: Спаржа Феттучини Карбонара

Жареная спаржа с оливками и базиликом

Получите рецепт: Жареная спаржа с оливками и базиликом

Копченый лосось и спаржа

Получите рецепт: Копченый лосось и спаржа

Жареная спаржа

Получите рецепт: Жареная спаржа

Ризотто со спаржей и ячменем в медленноварке

Получите рецепт: Ризотто со спаржей и ячменем в медленноварке

Наполеоны из баклажанов и спаржи

Получите рецепт: Наполеоны из баклажанов и спаржи

Спаржа с жареным красным перцем

Получите рецепт: Спаржа с жареным красным перцем

Фриттата со спаржей, помидорами и фонтиной

Получите рецепт: Фриттата со спаржей, помидорами и фонтиной

Жареная спаржа

Получите рецепт: Жареная спаржа

Блинчики с курицей и спаржей

Получите рецепт: Блинчики с курицей и спаржей

Спаржа на пару

Получите рецепт: Спаржа на пару

Спаржа и кукурузные оладьи

Получите рецепт: Спаржа и кукурузные оладьи

Запеканка из спаржи

Получите рецепт: Запеканка из спаржи

Суп из спаржи, гороха и кабачков

Получите рецепт: Суп из спаржи, гороха и кабачков

Спаржа с прошутто и маринованным луком-шалотом

Получите рецепт: Спаржа с прошутто и маринованным луком-шалотом

Спаржа и куриное филе

Получите рецепт: Спаржа и куриное филе

Салат из охлажденной спаржи

Получите рецепт: Салат из охлажденной спаржи

Летние вегетарианские лепешки

Получите рецепт: Летние вегетарианские лепешки

Спаржа с ветчиной серрано

Получите рецепт: Спаржа с ветчиной серрано

Обжаренная спаржа

Получите рецепт: Обжаренная спаржа

Спаржа фри

Получите рецепт: Спаржа фри

Суп из спаржи и хлеба с панчеттой

Получите рецепт: Суп из спаржи и хлеба с панчеттой

Лимонно-травяная спаржа Кростини

Получите рецепт: Лимонно-травяная спаржа Кростини

Сливочный фарфалле с кремини, спаржей и грецкими орехами

Получите рецепт: Сливочный фарфалле с кремини, спаржей и грецкими орехами

Сырный пирог со спаржей

Получите рецепт: Сырный пирог со спаржей

Песто и прошутто из спаржи

Получите рецепт: Песто и прошутто из спаржи

Крем-суп из спаржи

Получите рецепт: Крем-суп из спаржи

Кесадилья со спаржей, болгарским перцем и моцареллой

Получите рецепт: Кесадилья со спаржей, болгарским перцем и моцареллой

Ризотто со спаржей

Получите рецепт: Ризотто со спаржей

Обжаренная спаржа

Получите рецепт: Обжаренная спаржа

Сэндвичи с чаем, салатом из спаржи и яиц

Получите рецепт: Сэндвичи с чаем, салатом из спаржи и яиц

Орекьетте с песто из трюфеля и спаржи

Получите рецепт: Орекьетте с песто из трюфелей и спаржи

Пельмени со спаржей и креветками

Получите рецепт: Пельмени со спаржей и креветками

Связки спаржи

Получите рецепт: Связки спаржи

Пицца со спаржей

Получите рецепт: Пицца со спаржей

Салат из нарезанной спаржи и прошутто

Получите рецепт: Салат из нарезанной спаржи и прошутто

Жареная спаржа

Получите рецепт: Жареная спаржа

Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Получите рецепт: Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и маслинами

Фриттата со спаржей и шпинатом

Получите рецепт: Фриттата со спаржей и шпинатом

Жареная спаржа с голландским соусом

Получите рецепт: Жареная спаржа с голландским соусом

Орекьетте со спаржей и горошком

Получите рецепт: Орекьетте со спаржей и горошком

Паста песто со спаржей

Получите рецепт: Паста песто со спаржей

Тако со спаржей

Получите рецепт: Тако со спаржей

Крем-суп из спаржи

Получите рецепт: Крем-суп из спаржи

Спаржа на гриле из пяти ингредиентов с пекорино и кедровыми орешками

Получите рецепт: Спаржа на гриле из пяти ингредиентов с пекорино и кедровыми орешками

Салат со спаржей и макаронами

Получите рецепт: Салат со спаржей и макаронами

Спаржа с голландской горчицей

Получите рецепт: Спаржа с голландской горчицей

Лапша со спаржей

Получите рецепт: Лапша со спаржей с песто

Спаржа темпура

Получите рецепт: Спаржа темпура

Салат из грибов ячменя и жареной спаржи

Получите рецепт: Салат из грибов ячменя и жареной спаржи

Спаржа Фриттата

Получите рецепт: Спаржа Фриттата

Салат из белой фасоли и спаржи

Получите рецепт: Салат из белой фасоли и спаржи

Открыто раздражительный

Получите рецепт: Открыто раздражительный

12 различных видов спаржи

Познакомьтесь поближе со спаржей и откройте для себя ее различные виды, посмотрите фотографии и узнайте больше о различиях каждого вида и о том, где их можно найти.

Спаржа — это цветущее травянистое многолетнее растение, принадлежащее к семейству Asparagaceae. Он также является дальним родственником лука и считается частью семейства сиреневых. Он возник в Европе, Северной Африке и Западной Азии и употребляется в пищу уже более 2000 лет.

Популярен в Древнем Египте, о чем свидетельствует ряд гробниц со стенами, украшенными пучками спаржи. Древнегреческий врач Гиппократ использовал это растение для лечения диареи и болей в уретре, а другой греческий врач Диоскорид рекомендовал его для лечения проблем с почками, ишиаса и желтухи.

Известно, что самые быстрые римские спортсмены несли спаржу в сторону Альп, чтобы сохранить ее, а император Август создал так называемый флот спаржи для доставки лучших находок спаржи в Рим.

Французы также выращивали спаржу в своих теплицах, чтобы обеспечить ее круглогодичное снабжение, так как это любимая еда короля Людовика XIV.

Спаржу теперь можно найти по всему миру. Китай является крупнейшим в мире производителем спаржи, производя около 7 миллионов тонн в год.

Связанный:   Как хранить спаржу | Гарниры для ветчины | Что подавать с пастушьим пирогом | Овощи и травы для симбиотического земледелия | Альтернативы брокколи

Таблица пищевой ценности спаржи

Основные виды спаржи

Зеленая спаржа

Зеленая спаржа, бесспорно, самый распространенный вид спаржи, который можно найти в большинстве продуктовых отделов супермаркетов. Когда вы готовите его, цвет становится еще ярче и зеленее, а текстура хрустящей, но нежной.Хотя многие считают, что более тонкая и молодая спаржа более нежная, на самом деле все как раз наоборот. Когда вы выбираете более толстую спаржу, текстура будет еще более нежной, потому что спаржа имеет фиксированный набор волокон, которые не так очевидны в более толстых побегах.

Фиолетовая спаржа

Фиолетовая спаржа отличается не только своим цветом, но и содержанием. Он имеет высокий уровень антоцианина, который является антиоксидантом, придающим ему фиолетовый цвет.Это также очень нежный вид спаржи, гораздо более нежный, чем его белые и зеленые аналоги, отчасти из-за более низкого содержания клетчатки. Кроме того, поскольку в ней больше сахара, чем в других сортах спаржи, она намного слаще на вкус.

Белая спаржа

Единственная разница между зеленой и белой спаржей заключается в цвете, поскольку белая спаржа имеет тот же вкус и текстуру, что и зеленая спаржа, при условии, что это тот же или подобный сорт.Белую спаржу выращивают в темноте, поэтому она не зеленеет.

Из-за этого и некоторых других факторов белая спаржа может быть довольно дорогой — в два раза дороже, чем другие виды спаржи, — и на самом деле она считается деликатесом в Европе. Еще одной причиной его высокой стоимости является тот факт, что его производство стоит больших денег, которые приходится передавать потребителям.

Дикая спаржа

Как следует из названия, этот сорт спаржи растет в дикой природе, и его легко найти, если знать, где искать.Он длиннее и тоньше, чем его культурные собратья, а также имеет более тонкий вкус. Дикую спаржу обычно можно собирать ранней весной, и она часто встречается в Западной Европе и Великобритании, в основном на прибрежных дюнах и скалах, а также на открытых травянистых участках у моря.

Если вы сможете заметить желтый рост где-нибудь осенью, вы можете вернуться весной и поискать побеги, которые, вероятно, к тому времени уже вырастут. Куст дикой спаржи обычно достигает около трех футов в длину и имеет зеленые и острые, но мягкие шипы.Из-за этого обычно нет необходимости носить перчатки, когда вы собираете дикую спаржу.

Специальные типы

Аполлон Спаржа

Спаржа Аполлон дает большой урожай и зацветает раньше, чем многие другие виды спаржи. Их стебли имеют диаметр от среднего до большого, а на самых кончиках они имеют фиолетовый оттенок. С гладким внешним видом и красивыми ровными стеблями этот тип спаржи темно-зеленого цвета лучше всего растет как в теплом, так и в прохладном климате.Очень устойчивая как к ржавчине, так и к фузариозу, спаржа Аполлон отлично подходит для различных целей, включая заморозку, подачу в свежем виде и переработку.

Спаржа Атлас

Спаржа Атлас устойчива к большинству болезней, поражающих растения спаржи, и очень хорошо себя чувствует в жарком климате. Он также дает большой урожай и очень крепкий. У него темно-зеленые копья с небольшим количеством пурпурного на чешуях почек, и он обладает особенно высокой устойчивостью к фузариозу.

Он может расти как в прохладном, так и в теплом климате, если подвергается воздействию солнечного света не менее шести часов в день и является засухоустойчивым.Само растение может вырасти до пяти футов в высоту, а сама спаржа может достигать примерно девяти дюймов в длину. Он также растет в большинстве климатических условий от 45ᵒ до 85ᵒ по Фаренгейту и даже может переносить мороз.

Спаржа серии Джерси

Спаржа серии Джерси представляет собой гибридный сорт полностью мужских растений, в который входят сорта Jersey Giant, Jersey Knight и Jersey Supreme. Джерсийский гигант вынослив и хорошо себя чувствует в большинстве климатических условий, в том числе в холодных и прохладных.Обычно он вырастает от семи до девяти дюймов в длину, очень мясистый и вкусный. Их копья очень толстые, и это многолетнее растение, поэтому вы можете наслаждаться им долгие годы. Обычно они созревают поздней весной в большинстве климатических условий, и лучше всего они развиваются, если вы живете в зонах 4-6.

Джерсийский рыцарь устойчив ко многим заболеваниям, включая ржавчину, корневую гниль и фузариозное увядание. Это также очень крепкий вид спаржи. Лучше всего выращивать в зонах 3-10, этот тип спаржи хорошо себя чувствует даже в холодном климате и богат витаминами А, В6 и С.

Jersey Supreme, довольно новый сорт, также устойчив к болезням и дает урожай немного раньше, чем Knight или Giant. Это также отличный выбор, если ваша почва песчаная. Jersey Supreme более однородна, чем другие гибриды спаржи, и хорошо растет в почве, в которой есть хотя бы немного песка. Он устойчив к ржавчине и фузариозному увяданию и лучше всего себя чувствует в зонах выращивания 3-8. Он также имеет тенденцию выращивать более крупные урожаи, чем он старше; к четвертому сезону вы должны увидеть очень большой и полный урожай.

Мэри Вашингтон Спаржа

Уже более ста лет спаржа сорта Мэри Вашингтон пользуется большой популярностью в Соединенных Штатах. У них восхитительный вкус и темно-зеленые побеги с светло-фиолетовыми кончиками. Это традиционная форма спаржи, которая растет долго и равномерно.

Спаржа Мэри Вашингтон – семейная реликвия, многолетнее растение, которое лучше всего растет в зонах выращивания 3-8. Их изящная листва также довольно привлекательна и перисто-зеленого цвета.Сама спаржа достигает примерно восьми дюймов, в то время как растение может вырасти до семи футов в высоту. Они также предпочитают полное или частичное солнце.

Спаржа Precoce D’Argenteuil

Этот вид спаржи особенно популярен в Европе, где он появился. Это светло-зеленый сорт с розово-розовыми кончиками, семейная реликвия с очень сладким вкусом. Название спаржи частично означает «ранний», поэтому, если вы не очень терпеливы, вам не придется долго ждать, пока этот вид спаржи соберут в вашем саду.

Он стал популярен во Франции и имеет беловато-зеленый цвет с легким розовым оттенком. Он предпочитает полное солнце, а само растение может достигать трех футов в высоту. Он также лучше всего себя чувствует в зонах роста 5-8. Спаржа Precoce D’Argenteuil нежная и очень вкусная. Всходить начинает на второй год после посадки.

Спаржа Purple Passion

Состоящая из мужских и женских растений, спаржа Purple Passion на самом деле становится светлее при приготовлении.Он имеет отличный вкус и лучше всего растет в зонах 3-8. Обладая отчетливым вкусом и нежностью, этот вид спаржи также отлично подходит, если вам по какой-либо причине нужно ее заморозить.

Кроме того, спаржа Purple Passion является одним из самых нежных и вкусных видов спаржи, гораздо более вкусным, чем многие зеленые сорта, что является одной из причин, почему она отлично подходит как для салатов, так и для приготовления пищи.

UC 157 Спаржа

Спаржа UC 157 — это гибридная спаржа, которая очень хорошо растет в более теплом климате.Он бледно-зеленого цвета и очень устойчив к различным заболеваниям. Это также и мужское, и женское растение. Этот вид спаржи был разработан в 1978 году и является одним из самых популярных видов спаржи, если не самым распространенным.

Спаржа UC 157, устойчивая к ржавчине и фузариозу, однородна как по размеру, так и по цвету, и благодаря высокой урожайности является идеальной разновидностью спаржи для коммерческого выращивания. Хорошо растет во всех зонах выращивания, само растение достигает примерно трех-четырех футов в размере, когда полностью созреет, включая настоящий овощ, и его часто можно найти на фермерских и других местных рынках.

Спаржа Viking KB3

Спаржа Viking KB3 является довольно новым сортом и сочетает в себе как мужские, так и женские растения. Это крепкое растение, которое дает большие урожаи, и это очень вкусный овощ, который можно собирать рано. Он может расти в большинстве типов климата, и его можно собирать, когда стебли становятся тонкими, как карандаш. Сами стебли вырастают примерно до десяти дюймов в длину, очень мясистые и вкусные. Это трава, которую очень легко выращивать, а также разновидность спаржи Мэри Вашингтон.

Супермаркеты используют вырезки из картона, чтобы скрыть пробелы, вызванные проблемами с поставками | Кризис цепочки поставок

Супермаркеты используют картонные вырезки фруктов, овощей и других продуктов, чтобы заполнить пробелы на полках, потому что проблемы с поставками в сочетании с переходом на меньший ассортимент привели к тому, что многие магазины стали слишком большими.

Tesco начала использовать изображения спаржи, моркови, апельсинов и винограда в отделах свежих продуктов, что вызвало насмешки в социальных сетях.

«Мммм, вкусные фотографии спаржи», — написал один из комментаторов в Твиттере.Другой издевался над огромным изображением сложенных овощей: «Мне нравится, что спаржа вырастает до таких размеров в Великобритании. Это наш климат, я уверен».

Покупатели заметили фальшивую морковь в Факенхэме, картонную спаржу в Лондоне, изображения апельсинов и винограда в Милтон-Кинсе и двухмерные бутылки с моющими средствами в Кембридже. Sainsbury’s также использовала контурные рисунки упаковки для заполнения полок.

Тактика возникла из-за того, что нехватка водителей большегрузных транспортных средств, сборщиков и упаковщиков на фермах и предприятиях пищевой промышленности приводит к низкой доступности некоторых товаров в супермаркетах.Проблемы в портах, где обработчики изо всех сил пытаются справиться с увеличением поставок в праздничный сезон, также приводят к дефициту.

Брайан Робертс, аналитик розничной торговли Shopfloor Insights, сказал, что он только начал видеть картонные вырезки свежих продуктов в прошлом году, но сказал, что подобная тактика уже некоторое время применялась в других супермаркетах. «Это стало довольно обыденным. Это происходит не только из-за дефицита, но и потому, что многие крупные магазины сейчас просто слишком велики.

Он сказал, что вырезы были одной из тактик, используемых для заполнения пространства, включая заполнение мясных холодильников бутылками с томатным соусом или майонезом, разбрасывание пачек пива по всем проходам и установку больших плакатов или других маркетинговых материалов.

Tesco, которая хвастается, что ее продажи выросли за счет ее способности поддерживать полки заполненными, заявила, что изображения фруктов и овощей не были связаны с недавними проблемами цепочки поставок и использовались в течение многих месяцев.

Традиционные супермаркеты, которые могут хранить более 40 000 продуктовых линеек, оттачивают свой продуктовый ассортимент, чтобы повысить эффективность, чтобы они могли снижать цены и более эффективно конкурировать с дискаунтерами, такими как Aldi и Lidl, которые продают менее 3000 различных продуктов.

Этот процесс только ускорился из-за Brexit и пандемии, которые привели к нехватке персонала и трудностям с доставкой товаров. Супермаркеты и производители сократили ассортимент различных видов пасты, кофе или чая, которые они продают, чтобы облегчить поток товаров.

Некоторые громоздкие и не очень прибыльные товары, такие как газированные напитки и вода в бутылках, также были перемещены в список приоритетной доставки из-за нехватки водителей, а это означает, что на полках может быть больше пробелов, чем обычно.

Подпишитесь на ежедневную рассылку Business Today по электронной почте или подпишитесь на Guardian Business в Твиттере по адресу @BusinessDesk

Несколько сетей, в том числе Sainsbury’s, Asda и Tesco, также закрыли прилавки общественного питания, чтобы сократить расходы, оставив больше места для заполнения.

Тем временем рост онлайн-покупок привел к тому, что многие супермаркеты больше не продают непродовольственные товары, такие как телевизоры, компакт-диски или чайники, которые они когда-то делали, оставляя пустое пространство, которое многие не смогли заполнить альтернативными продуктами.Некоторые привлекли другие услуги, такие как оптика, изготовление ключей или химчистка, чтобы занять место.

Что касается свежих продуктов, то такие магазины, как Tesco, также поставили перед собой цель сократить количество пищевых отходов, и поэтому они держат запасы более плотно, чем в прошлом.

Вырезанные из картона дорогие предметы, такие как моющие средства, протеиновые порошки и спиртные напитки, такие как джин, также иногда используются для предотвращения магазинных краж. Фотографии товаров размещаются на полках, чтобы указать наличие, и покупатели должны забрать реальный продукт на кассе.

Общие ошибки со спаржей | Приятного аппетита

Благослови бедняги, которым пришлось страдать от вялой, переваренной, пресной спаржи. Промокшие копья занимают первое место в нашем кураторском списке худших вещей в мире. Это один из первых овощей, который появляется на рынке в теплую погоду, поэтому мы придаем такое значение тому, чтобы сделать его правильным — мы пропустили эту зелень. .) Но не слишком возбуждайтесь — вы совершаете какие-либо из этих гнусных преступлений против спаржи? Ну, не больше.

Фото: Алекс Лау

Алекс Лау

1. Использование слишком маленьких стеблей… или слишком больших

Стремитесь стать Златовлаской весенних овощей: найдите то, что подходит именно вам. Ультратонкие «карандашные» копья слишком легко переварить, что делает их гибкими и мягкими. Но толстая, широкая спаржа имеет древесную и волокнистую текстуру, а также менее ароматный вкус, чем сорта среднего размера. Если все, что вы можете найти, это тонкие стебли, используйте их для приготовления сырой гремолаты — никаких шансов переварить их. Более древесные лучше обжаривать, обжаривать или жарить на гриле — не кипятите их, иначе они станут еще более водянистыми.

2. Чистка спаржи

Будьте осторожны с любым рецептом, который предписывает очищать спаржу перед ее приготовлением. Мало того, что это трудоемко, это действительно не нужно. Рик Мартинес , помощник цифрового редактора продуктов питания BA, объясняет, что если вы избавитесь от нижней части стебля, остальная часть полностью съедобна. «Кроме того, — говорит он, — если ее почистить, останутся крошечные, жалкие кусочки спаржи. »

При покупке ищите средние, твердые побеги.Фото: Hirsheimer + Hamilton

Хиршаймер + Гамильтон

3. Слишком много отрыва

Вы знаете всю эту технику «согнуть и щелкнуть»? Нет, не , а . Мы говорим о мифе о том, что если вы согните копье спаржи до такой степени, что оно сломается, оно отломится именно там, где начинается деревянистая, жесткая часть. Проблема с этим методом состоит из двух частей: во-первых, это требует много времени. У кого есть время нагибать десятки спаржей? Эль Вудс точно нет, и вы тоже. Кроме того, говорит Мартинес, большинство людей на самом деле ломают копье пополам, что слишком сильно его отрывает.Вместо этого, , проверьте один, убедившись, что приложили достаточное давление, чтобы он сломался естественным образом , а не пополам. Используйте это как руководство и просто прорежьте остальные копья в той же точке. Скрепите их вместе резинкой, чтобы было легче.

Чем отличаются мужские и женские растения спаржи?

В моей книге спаржа ( Asparagus officinalis ) является королем съедобных многолетних садовых растений.

Нежные побеги ранней весной делают этот овощ прекрасным сезонным блюдом и сенсационным началом сельскохозяйственного сезона.

В отличие от некоторых самоопыляющихся садовых овощей , таких как горох , спаржа является двудомной, т. е. некоторые растения являются мужскими, а некоторые — женскими.

Для размножения медоносная пчела или какой-либо другой опылитель должен посетить цветки как мужских, так и женских растений.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок,  , мы можем получить комиссию .

Поскольку половые различия имеют значение, когда речь идет о ежегодном подсчете урожая, распознавание пола этих растений может оказаться полезным навыком садовода.

Готовы ли вы добавить эти знания в свой набор садовых инструментов? Хорошо — я слышу ваше громкое «Да!»

Но прежде чем мы начнем, вот краткий обзор того, что я расскажу:

Гендерные сходства в спарже

Я понимаю, что вам не терпится научиться смотреть на растение спаржи и определять его пол.

Но прежде чем мы отправимся туда, давайте начнем с изучения того, почему два пола неразличимы:

  • Оба производят съедобные побеги или копья, которые растут из подземных корней, обычно называемых «коронами».
  • Копья обоих полов вырастают в тонкие, похожие на листья стебли, называемые «папоротниками», которые могут достигать до 7 футов в высоту.
  • Из этих листьев оба пола образуют маленькие зеленовато-белые или желтые цветки.

Половые различия в спарже

Таким образом, до этого момента пол растений спаржи довольно сложно различить – по крайней мере, с человеческой точки зрения.

Но мы начинаем со стадии цветения, что означает размножение.Здесь вещи становятся более наглядными, и пол становится легче различить человеческому глазу.

Цветы

Несмотря на то, что оба пола производят цветы, цветы каждого пола не совсем одинаковы.

Вы можете различить пол, глядя на крошечные зеленовато-белые или желтые цветы растения, длина которых составляет всего около четверти дюйма, поэтому убедитесь, что у вас есть увеличительное стекло.

Если вы заглянете внутрь лепестков цветка и увидите видимые желтые или оранжевые тычинки, перед вами мужское растение.

A. officinalis мужские цветки

Если вы заглянете под лепестки и обнаружите зеленую завязь и белый пестик, вы увидите женское растение.

A. officinalis женские цветки с зелеными завязями и белым пестиком. Фото Стивена Дж. Баскауфа, Bioimages через CC4.0.

Еще одно заметное различие между цветками заключается в том, что мужские цветки имеют более колоколообразную форму, чем женские, которые имеют более сферическую форму.

Ягоды

Если опылить женские цветки, они превратятся в ягоды – еще одно важное различие между полами.Мужские цветки, за исключением очень редких случаев, не превращаются в ягоды.

Если вы только что посадили свои кроны, ваши женские растения могут не дать ягод до после первого года .

Женская спаржа с зелеными ягодами

Ягоды сначала зеленые, а затем постепенно становятся красными в конце лета или осенью.

Самка спаржи осенью

Вы, наверное, задаетесь вопросом о тех редких случаях, о которых я упоминал ранее. Хотя это редкость, иногда встречаются мужские гермафродиты , которые самоопыляются и производят ягоды.

Однако в большинстве случаев самцы не производят ягод.

Папоротники, усыпанные ягодами, могут ломаться или наклоняться к земле, а контакт с влажной почвой под ними может вызвать рост грибков.

Перед тем, как ягоды созреют, некоторые садоводы выкапывают и удаляют женские растения, кроны и все остальное, а также удаляют их со своих грядок.

Помимо действия в качестве меры, которая может предотвратить распространение грибковых заболеваний, которые могут нанести вред здоровью ваших растений, есть и другие причины, по которым это может быть хорошей идеей.

Я расскажу об этом в следующих разделах.

Волонтеры

Далее в нашем списке отличий стоит вопрос о добровольцах, также известных как сорняки, в зависимости от вашей точки зрения.

Когда на вашем растении есть ягоды, существует вероятность прорастания детенышей из содержащихся в них семян, хотите вы этого или нет. Каждая ягода обычно содержит от одного до шести семян.

Многие садоводы считают эти незапланированные всходы, которые появляются на грядке спаржи (или в других частях сада – спасибо, птицы!), неприятностью, поскольку добровольцы могут забрать питательные вещества из уже укоренившегося урожая и загромождать грядку.

В то время как добровольцы иногда могут рассматриваться как хорошая вещь, простой способ получить бесплатную рассаду, которую вам не нужно беспокоиться о том, чтобы начать самостоятельно, спаржа обычно живет от 15 до 20 лет.

С устоявшимся урожаем у вас уже есть долгосрочная инвестиция, которую вам, возможно, не придется часто обновлять.

Самцы обычно не производят ягоды, поэтому они обычно не производят добровольцев.

Урожайность

Поскольку самцам не нужно тратить ценную энергию на производство ягод, они часто живут дольше и могут направить больше своей энергии на производство копий.

Среди коммерческих производителей этой культуры они считаются более прибыльными, чем самки, из-за их более высокой урожайности.

Полностью мужские гибриды, т.е. гибриды, отобранные для устранения большинства женских растений, еще более продуктивны.

И полностью мужские кроны спаржи также часто дороже.

Повышение продуктивности этих гибридов чрезвычайно велико, что позволяет в три раза превышать среднюю урожайность культурных реликвий.

Подробнее об этих полностью мужских гибридах можно прочитать в нашем руководстве по выращиванию спаржи .

Размер копья

Гибриды, состоящие исключительно из самцов, производят не только больше копий, но и более крупные.

И эти копья большего размера, как правило, более желанны.

По словам Джека Рабина , почетного профессора Университета Рутгерса, «копья большего диаметра обладают превосходными кулинарными качествами нежности и сладости.”

Мужские растения также часто дают побеги раньше, чем женские.

Острие и полностью мужская грядка

Некоторые садоводы выбирают для посадки купленные в магазине полностью мужские кроны спаржи, в то время как другим нравится выращивать растения из семян и сохранять собственные семена, чтобы вырастить еще больше растений.

Теперь, когда вы прошли ускоренный курс по гендерному неравенству (растений), вы знаете, что мужские растения спаржи — это те, которые вам нужны для более обильных урожаев , случайных или несуществующих ягод и отсутствия добровольцев.

Если вы хотите сохранить свои собственные семена, необходимо иметь как мужские, так и женские растения спаржи.

После того, как вы научитесь отличать мужские и женские растения спаржи, позволите ли вы дамам остаться в вашем саду? Или вы превратите его в клуб для мальчиков? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Готовы узнать больше о выращивании спаржи? Ознакомьтесь с другими нашими подробными руководствами , такими как:

© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 17 февраля 2020 г. Последнее обновление: 27 мая 2021 г., 21:13. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.

Узнайте о Ferning Out In Asparagus

Спаржа, выращиваемая более 2000 лет как для кулинарии, так и для медицинских целей, является прекрасным многолетним овощем, который можно добавить в домашний сад. Универсальный овощ, спаржу можно есть свежей, сырой или приготовленной, а также замораживать или консервировать.Имейте в виду, что требуется немного терпения, прежде чем вы сможете погрузиться в свои кулинарные шедевры. Требуется пара лет папоротника в спарже, прежде чем вы сможете ее собрать. Что такое папоротник и почему папоротник спаржа?

Что такое Ferning Out?

Папоротник в спарже иногда путают со стеблем спаржи. Многие овощи лопаются во время длительных периодов жаркой погоды. Это означает, что такие растения, как салат, брокколи или даже ревень, преждевременно выпускают цветочный стебель, что указывает на то, что растение готово к сезону и дало семена.Однако стрела спаржи — неправильный термин для описания того, что на самом деле происходит с грядкой спаржи.

Когда спаржа впервые появляется, появляются тонкие, нежные побеги. Мы собираем эти побеги, и эта часть жизненного цикла длится от четырех до шести недель на второй год посадки, от шести до восьми недель на третий год и продолжается в таком темпе от 15 до 20 лет! По мере взросления побеги становятся деревянистыми у основания, а кончики начинают открываться и превращаться в листву, похожую на папоротник.

Почему спаржа папоротится

Итак, какова цель этой фазы папоротника в жизненном цикле растения? На самом деле папоротник в спарже — это хорошо, так как это указывает на то, что фотосинтез продвигается, поэтому увеличивается производство и поглощение питательных веществ. В процессе папоротника большая часть произведенной энергии сохраняется в корнях, чтобы способствовать новому росту в следующем году.

По мере того, как папоротник спаржи вырастает, женские побеги дают зеленые ягоды, которые со временем становятся красными.Однако эти ягоды/семена вряд ли дадут новые растения.

Почему моя спаржа рано загнивает?

Папоротник, также называемый «поппингом», похож на стрелкование салата, отсюда и упомянутое выше неправильное название. Как и в случае с стрелкованием растений, раннее папоротникообразование спаржи, скорее всего, является результатом температуры и погодных условий. Чем жарче, тем быстрее спаржа «болтается» или папоротник.

В то время как вы ничего не можете сделать с чрезмерно жарким климатом, спаржа также может рано отцвести из-за недостаточного количества осадков, что вы можете контролировать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.