Кухни небольшие фото: 320+ фото от профессиональных дизайнеров

Содержание

Красивые небольшие кухни (77 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Стильные небольшие кухни


Варианты интерьера кухни


Стильная маленькая кухня


Маленькая кухня


Кухонный гарнитур для маленькой кухни


Красивые небольшие кухни


Самые уютные маленькие кухни с холодильником


Маленькие кухни в хрущевке


Варианты малогабаритных кухонь


Сам себе дизайнер кухни маленькой


Интерьер кухни 9 кв метров


Грандекс а-410


Классический интерьер маленькой кухни


Маленькая линейная кухня


Дизайн интерьера маленькой кухни


Интерьер малогабаритной кухни


П-образный кухонный гарнитур


Черно белая кухня 10 метров


Интерьер кухни 5 кв.м


Интерьер квадратной кухни 6 кв.м


Кухня в хрущевке 2020 года дизайн


Красивые и практичные кухни


Встроенные кухни для маленькой площади


Интерьер малогабаритной кухни 6 кв.м


Дизайн маленькой кухни


Дизайн интерьера кухни малогабаритной с газом


Модульные стильные кухни для малогабаритных квартир


Маленькие уютные кухни


Решение для маленькой кухни в офис


Современная планировка кухни


Кухня в маленькой квартире


Интерьер кухни с окном


Маленькие кухни


Красивые малогабаритные кухни


Кухня Валерия металлик Сурская мебель


Кухня икеа 2011


Маленькие кухни


Интерьер малогабаритной кухни


Интерьер кухни


Маленькая кухня с красивым фартуком


Кухня икеа 5 кв метров


Кухни икеа в хрущевке 6 кв м с холодильником


Кухня 4 на 7 планировка


Планировка маленькой кухни


Интерьер светлой уютной кухни с полками


Обустроить маленькую кухню


Дизайнерские маленькие кухни


Современная кухня 2021 маленькая


Интерьер кухни 9 кв метров


Маленькая кухня в скандинавском стиле


Дизайн малогабаритной кухни в ч/б тонах


Красивые небольшие кухни


Шикарный интерьер маленькой кухни


Красивая планировка маленькой кухни


Кухня интерьер 6м2 интерьер кухня


Декор маленькой кухни


Кухня в оранжево белых тонах


Маленькие кухни планировка в одну линию


Маленькая кухня интерьер


Кухня в фисташковых тонах в стиле Прованс


Дизайн кухни в современном стиле маленькая без окна


Кухня икеа 6 м


Маленькая кухня


Кухонный интерьер


Дизайн кухни маленькой площади


Интерьер кухни 6кв м Контемпорари


Кухня серая с деревом в интерьере


Оригинальные маленькие кухни


Интерьер небольшой кухни


Красивые небольшие кухни


Уютная кухня


Уютный интерьер кухни в хрущевке


Интерьер небольшой кухни


Маленькая белая кухня


Плюс и минус встроенный кухонный гарнитур


Интерьер кухни 9 м2 с выходом на балкон


Маленькая кухня

10 маленьких кухонь, которые вас очаруют

1 Маленькая кухня в коридоре, скрытая за дверцей 

Посмотрите на эту скрытую маленькую кухню. Владельцы квартиры решили вынести ее в коридор, а чтобы она гармонично вписалась в интерьер, скрыли рабочую зону за раздвижной дверцей. Для того чтобы обеспечить в кухне достаточно систем хранения, шкафы продлили до потолка и также сделали скрытую антресоль над дверным проходом. 

Фото: Instagram homify

Идея понравится владельцам студий или однушек, которые хотят превратить свою квартиру в полноценную двушку. Но такое решение требует согласования у жилищных служб. 

2 Мини-кухня в мансарде 

В этой мансардной квартире зона кухни занимает один угол. Так как угол находится как раз у скошенной стены, установить навесные шкафы не представлялось возможным. Владельцы решили проблему хранения навесной полкой и рейлингом, а чтобы освободить больше места для рабочей зоны, выбрали маленькую варочную панель с двумя конфорками. Хорошая идея для тех, кто живет один и нечасто готовит, или для молодой семейной пары без детей. 

3 Крохотная кухня со шкафом-бабочкой 

А вы знаете, что есть квартиры размером всего 11 квадратных метров? Как на такой площади разместить кухню? Мы нашли для вас очаровательный пример. В полукруглую нишу встроили два напольных шкафа и столько же навесных, разместили маленькую мойку и плиту с двумя конфорками. Дверцы верхних шкафов открываются наподобие бабочки, а внутрення подсветка добавляет уюта. 

4 Милая кухня в нише 

В этой небольшой квартире для кухни нашлось место в нише, поэтому владельцы выбрали линейную планировку. Кирпичная стена-фартук, а также милые аксессуары и декоративные стеклянные дверцы напоминают о стиле кантри, который больше характерен для загородных домов и дач. Такой выбор добавил кухне уюта. Хозяйка часто меняет аксессуары — выбирает разные горшочки для цветов на рейлинге, меняет текстиль и подбирает красивую посуду. Это помогает быстро изменить «настроение» в интерьере. Берите на заметку как быстрый и бюджетный способ добавить что-то новое! 

5 Маленькая летняя кухня 

Идея для тех, кто ищет, как обустроить летнюю кухню на даче. Плита, небольшой стеллаж для посуды и органайзеры для хранения мелочей на стене — этого достаточно для временной дачной кухни. Кстати, чем необычнее плита, тем интереснее будет вид.  Посмотрите на эту плиту «на ножках». Экземпляр раритетный. То же самое можно сказать о стеллаже с круглыми полками: он просто создан для хранения тарелок, салатников и круглых форм для выпечки. 

Фото: Instagram marianakratochwil

6 Кухня в стиле бохо

Стиль бохо входит в моду, но особенно актуален он в летнее время. В этой скандинавской кухне элементы бохо добавили с помощью восточных узоров, баночек со специями (которые отсылают нас к мыслями о Востоке) и деревом. Большой деревянный стеллаж с открытыми полками выполняет практически главную роль в хранении на этой кухне. Так что воспользуйтесь этой идеей — если на вашей кухне не хватает полок, просто дополните гарнитур стеллажом. 

Фото: Instagram 31_m2

7 Узкая кухня с П-образной планировкой 

В узких кухнях действительно редко встретишь такой выбор планировочного решения, хотя П-образная планировка часто удобная. Но хозяев не испугал небольшой проход — одну из стен оформили узкими полками для открытого хранения. Таким образом, функциональность почти не пострадала, но для прохода остались положенные 120 см. 

Фото: Instagram kitchen_msk

8 Маленькая кухня неправильной формы

Откровенно говоря, эту кухню нельзя назвать очень маленькой, но неправильная форма пространства связана с определенными проблемами: как задействовать ценные квадратные метры с пользой? Решение нашли в мебели на заказ. Кухонный уголок, повторяющий форму угловой выемки в стене, стал прекрасным дополнением к круглому столу. 

Фото: Instagram izba_ivolgi

9 Маленькая кухня для большой семьи 

В этой квартире живет семья с тремя маленькими детьми, поэтому на кухне нужно постоянно готовить полноценные обеды и ужины и организовать обеденную зону. Все хитрости с маленькими столами или превращением рабочих столешниц в обеденную зону — не подходили. 

На небольшом пространстве удалось найти место для углового гарнитура и прямоугольного стола, который при необходимости раскладывается. Холодильник не стали встраивать в гарнитур, а оставили его при входе в кухню в нише, которая образовалась после перепланировки коридора. 

10 Кухня, в которой действительно уютно 

Мы много пишем о преимуществах и недостатках открытых полок в кухнях любых размеров. В маленьких кухнях, с одной стороны, открытые полки позволяют немного облегчить конструкцию, но с другой — рискуют «захламить» пространство. Этой хозяйке удалось сделать свою 6-метровую кухню очень уютной именно при помощи открытых систем хранения и бытовых мелочей. Здесь есть, чему поучиться и много деталей, которые хочется рассматривать.

Небольшие кухни, на которых реально хорошо: фото уютных дизайнов

Кухня — самая важная комната в доме. Мы вдохновились идеями, которые помогут обустроить даже крохотные пространства.

Скандинавский стиль

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Scandinavian Homes (@scandinavianhomes)

Скандинавский интерьер — это современная классика, уместная и в больших загородных домах, и в маленьких квартирках. Из-за тяги к практичности скандинавы умеют сделать удобным даже самое неуютное пространство, не жертвуя при этом красотой. Главное правило скандинавского интерьера — сложный доминирующий цвет низкой насыщенности, который наполняет атмосферу спокойствием и уютом. Далее ставим мебель в скандинавском стиле, легкую и функциональную, учитывая все наши нужды, — небанальный и эргономичный интерьер готов!

Ваби-саби

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от • Interior Design Lovers • (@interiordesignlovers)

Японцы особенно обделены жилым пространством. Поэтому, если ищете, как устроить свою маленькую кухню, обратите внимание на стиль ваби-саби. 

Ваби-саби — это спокойная простота, аутентичность материалов, ценность тактильных эффектов натуральных фактур. Камень, дерево, керамика наполнят даже самое маленькое пространство значимостью и научат почитать естественность без прикрас.

Еще несколько идей для дизайна маленьких кухонь: Мини-кухни: 6 по-настоящему красивых и уютных идей для вдохновения.

Парижский шик

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Gedike Tatiana (@repeatstory)

Снова и снова напоминаем, что парижане живут в крохотных квартирках, поэтому заглядываем к ним за вдохновением для маленьких пространств. 

Итальянский антикварный стол, легендарные плетеные стулья Марселя Брейера, люстра из муранского стекла, найденная на барахолке, — все эти вещи будут отлично смотреться на фоне по-французски выбеленных стен с лепниной. И неважно, что ваша кухня площадью всего 6 метров! Берите пример с дизайнеров Studio Maddox, которые создают оригинальный микс культур в своем проекте для парижской квартиры.

Несколько полезных лайфхаков для маленькой кухни: 9 советов француженок для удобства и уюта.

Выбирайте белый

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от szelihome (@szelihome)

Дизайнеры продолжают настаивать, что белый — самый практичный цвет для кухонного гарнитура, особенно если вы ограничены пространством. Во-первых, белый визуально расширит пространство, во-вторых, на белых матовых фасадах менее заметны следы от пальцев, в-третьих, белый создает нейтральный фон для остального наполнения кухни: бытовой техники, организации, хранения и декора.

Узнайте, чего следует избегать, если не хотите, чтобы маленькая кухня стала еще меньше: 7 табу в интерьере кухни, которые не нарушит дизайнер.

Используйте подоконник

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Мария Антошина (@mariantoshina_design)

Самая большая проблема маленькой кухни — недостаток рабочей зоны. Ее можно разместить на месте подоконника, открыв столешницу яркому естественному свету. В шкафах вы не выиграете, так как под подоконником находится батарея, зато такую столешницу можно запросто использовать как барную стойку.

Посмотрите 10 фото маленьких кухонь, в которых по-настоящему уютно и удобно.

Невесомая мебель

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от KSENIA BREIVO (@breivo)

Будьте внимательны к деталям: форма мебели может сыграть вам на руку, если правильно ее выбрать. Легкая, невесомая мебель выполняет свои функции, но не занимает зрительное пространство, из-за чего комната не теряет в метраже. Так что в следующий раз крепко подумайте, когда решите поставить массивный стул в маленькую комнату.

Как еще преобразить интерьер кухни? Смотрите 10 фото маленьких кухонь, в которых действительно уютно.

Современные маленькие кухни

Сегодня жилищные условия формируются на основе новых тенденций, вносящих правки. От кухни со значительной квадратурой постепенно отказываются, и число тех, кто предпочитает скромность, становится все больше. Теперь первенство за функциональностью, и именно на этот фактор направлены современные идеи для маленькой кухни.

С началом 2017 года на рынке появились неординарные жилищные решения – смарт-квартиры, которые привлекли внимание покупателей и клиентов риэлтерских фирм. С одной точки зрения, небольшие квартиры выгоднее в плане инвестиции средств, с другой – требуют особенного подхода в оформлении и ремонте. Наболевшая тема, касающаяся обустройства интерьера крохотной кухоньки без потери функциональности помещения, сегодня легко решаема.

В числе необходимых для гармоничного функционирования кухни зон: рабочая, обеденная, гостевая, но это далеко не полный список, и теперь все это придется уместить на нескольких квадратных метрах и так, чтобы каждому было комфортно. Особенности дизайна маленькой кухни — не только разводка функциональных зон по углам, но и объединение их всех уютными, эстетическими, теплыми элементами декора. Ведь здесь семья, а особенно хозяйка, проводит больше всего времени – за приготовлением пищи, семейными посиделками, приятными встречами в дружеских компаниях.

Если пользоваться грамотными методами обустройства интерьера, даже выражение «малогабаритная кухня» не будет звучать как приговор. Тип жилья здесь не важен. Владельцы частных домов желают минимизировать пространство для приготовления пищи, обуславливая необходимость наличием столовой зоны. Как выглядит фото дизайна маленькой кухни с обеденным столом, смотрите на картинке ниже.

С квартирой сложнее – здесь придется втиснуть всю необходимую мебель и технику в рамки планировки, которая уже представлена в помещении. Но даже это не проблема при использовании функциональных решений, направленных на экономию полезного пространства.

Как обустроить интерьер и какие приемы применять не стоит

Припоминаете ту самую школьную задачу, где дано 8 м2 площади и спрашивается о том, как добавить пространству объема путем визуализации? Эксперты выделили пару эффективных приемов, в числе которых:

  1. Игра цвета. Дизайн кухни с малой площадью гармонично выглядит при отделке помещения в спокойных тонах с нейтральным характером: белым, светло-коричневым, нежно-желтым. Они не только добавят объема комнате, но и сделают ее светлее за счет отражения света.
  2. Избегайте витиеватых узоров и сложных рисунков. Оформляя небольшую кухню в квартире, ограничьтесь двумя сочетающимися тонами, которые уместно дополнить лаконичным, но неброским орнаментом. В таком случае важно все обыграть так, чтобы отделка выглядела созвучно.
  3. Используйте яркий акцент, который запросто станет изюминкой. В качестве решения можно выбрать вариант оформления одной из стен в выраженном контрастном цвете.
  4. Не забывайте и об элементах декора. Главное требование к ним – изящность и ненавязчивость. В качестве дополняющих интерьер элементов могут использоваться фотографии в рамках, небольшие картины, размещаемые по вертикали, декоративно обрамленное зеркало, способствующее углублению пространства.

Идея для обустройства маленькой кухни с барной стойкой

В интерьере отражается характер хозяина дома. Небольшой семье, ведущей активный образ жизни и приглашающей в дом близких друзей, импонирует помещение с барной стойкой. Такая конструкция не только выступит в качестве зонального разделителя пространства, но и окажется функциональным местом, где, оборудовав ниши под столешницей, можно удобно хранить утварь или мелкую бытовую технику. На фото дизайн маленькой кухни с барной стойкой.

Не менее интересен вариант выполнения столешницы как продолжения рабочей зоны. В таком случае к поверхностям выдвигается одно требование – одинаковая высота в рамках 90-100 см. Со столешницей выгодно сочетаются барные стулья, а дизайнеры рекомендуют подбирать изделия высотой в 60-63 см, чтобы максимизировать удобство во время сидения.

Идея дизайна кухни с балконом

Балкон – приятное дополнение к квартире, а зона отдыха, кабинет, зимний сад, кладовая, мастерская, столовая – это все идеи обустройства пространства.

Обустраивая дизайн малой кухни с лоджией, легче разделить основные функциональные зоны, руководствуясь законами рациональности и эргономики. При этом всем их стоит объединить одной линией, к примеру, цветовой гаммой.

Эстетично смотрится зонирование интерьера стеклянной дверью или перегородкой, что, в свою очередь, наполняет комнату светом и зрительно делает ее объемнее. Так, балкон трансформируется, становясь самостоятельным отдельным помещением, куда выносят обеденную зону или обустраивают шкафы для хранения инвентаря. Посмотрите, как выглядит идея для маленькой кухни на фото в варианте планировки совмещения с балконом.

Оформление небольшой кухни с окном

В малогабаритной комнате важен каждый сантиметр, и когда вопрос относительно площади стоит остро, дополнительное пространство находят даже в подоконнике. Эту поверхность легко трансформировать в обеденный стол или расширить столешницу, используя в качестве рабочей зоны кухни.

Это наиболее функциональные варианты, так как и в первом, и во втором случае требуется большое количество света, обеспечивающего дизайн маленькой кухни с окном.

Чтобы использовать пространство по максимуму, обустроив на подоконнике рабочую зону, под ней можно монтировать ящики или полки для хранения принадлежностей или других вещей.

Варианты оформления напольного покрытия

Стиль интерьера малогабаритной кухни предполагает и то, что находится на полу. Вариантов для отделки поверхностей более чем достаточно. Иногда материалы комбинируют, создавая зональность в помещении. Но этот прием уместен только для просторных кухонь, совмещенных с другими функциональными комнатами. В небольшом помещении использование такого приема еще усугубит положение, обрезая площадь и без того маленькой кухни.

Хорошо известные художественные законы – то, чем стоит руководствоваться, отделывая комнату. Разнородность текстур создаст ощущение хаоса и дисбаланса. Потому следуйте простой формуле: для пола выбирайте один тип покрытия в едином цветовом решении. Ознакомьтесь с основными и наиболее популярными материалами для отделки пола.

Плиточное покрытие

В списке преимуществ керамики:

  • свойство экологичности;
  • износостойкость;
  • широкий ассортимент продукции;
  • нетребовательность в уходе;
  • пожароустойчивость;
  • высокая прочность;
  • возможность нанесения противоскользящего слоя.

Этим еще не полным списком характеризуется плитка для дома. Как выглядит деревянное покрытие в контексте дизайна маленькой кухни, на фото ниже.

Ламинат на кухне

Скажете, что это дурость – монтировать ламинат на кухне? Привычнее видеть такой пол в спальне или гостиной, но и в этом помещении дизайнеры рекомендуют устанавливать современное покрытие, имитирующее дерево, плитку или натуральный камень. Ламинат отличается быстрой сборкой, износостойкостью и простотой в уходе, а по сравнению с плиткой – бюджетностью. Это один из альтернативных вариантов покрытия для пола. На фото маленькая кухня на 6 кв. м.

У ламината своя классификация. Чем выше класс, тем меньше материал поддается воздействию неблагоприятных факторов. Лучше брать ламинат 31-32 класса с влагостойкими характеристиками.

Дизайнеры в небольших или помещениях с нестандартной планировкой рекомендуют монтировать покрытие продольно. Такой ход позволит зрительно вытянуть комнату.

Особенности отделки стен в малогабаритной кухне

Какой бы материал вы ни выбрали, не забывайте, что он должен характеризоваться:

  • влагостойкостью;
  • термостойкостью;
  • простотой в уходе;
  • свойством гигиеничности.

Только соответствуя этим параметрам, отделка прослужит долгое время, учитывая особенный микроклимат помещения. На фото дизайн маленькой кухни совмещенного типа.

Варианты отделки стен плиткой

С преимуществами керамики вы уже ознакомились, изучая характеристики материала в разделе, посвященном этим изделиям. Потому теперь поговорим о дизайнерском потенциале. Модная тенденция ушедшего 2017 года – зеркальная мозаика на стенах. С применением такого элемента отделки границы пространства заметно расширяются, а вкрапления с отражающей поверхностью служат уникальным акцентом стиля маленькой кухни.

Для небольших помещений настенная плитка с зеркальным эффектом – настоящее открытие и творческая площадка для реализации фантазии. Применяя такой вид отделки, удобно зонировать пространство без потери полезных квадратных метров.

Обои на кухне

Выбирая этот тип материала, не экономьте. Важно выбрать плотные, светостойкие, устойчивые к влаге и повреждениям обои. Для кухни чаще всего покупают полотна, идущие под покраску. Особенно те, что пригодны для многоразового тонирования. Так что при выборе такого типа отделки обращайте внимание на маркировку, чтобы не ошибиться. Фото идей для маленькой кухни, стены которой оклеены обоями, можно увидеть множество.

Принципы меблировки небольшого помещения

Все существующие варианты размещения мебели на кухне подчиняются только одному закону – функциональности.

Для начала определитесь с местом расположения гарнитура и разместите его вдоль одной из стен. Дальше дело за расстановкой оставшейся мебели. Обустройте современную маленькую кухню так, чтобы все выглядело уютно и было комфортно для вас.

Монтируйте навесные шкафы вплотную к потолку. На самых верхних полках храните кухонный инвентарь или приборы, редко использующиеся в обиходе.

Бытовая техника в маленькой комнате

Газовая плита, мойка и рабочая зона объединяются одной столешницей, под которой ставят крупные бытовые приборы: стиральную машину, посудомойку.

Неподалеку от рабочей зоны приготовления пищи монтируют шкаф для столовых приборов и посуды. Зрительному расширению пространства способствует установка наиболее высокой техники, к примеру холодильника, в дальнем углу комнаты. Посмотрите на фото, как выглядит дизайн маленькой кухни с холодильником.

Современную технику легко адаптировать под любой интерьер. Производитель нацелен на выпуск моделей, отличающихся функциональностью, особенно в условиях активных продаж смарт-квартир. К примеру, плита может оказаться далеко не плитой, а всего лишь варочной поверхностью с тем же функционалом, но намного эргономичнее. Духовой шкаф в таком случае монтируется в одну из тумб или специальную мебельную нишу в комплекте с гарнитуром, а сама техника не окажется больше микроволновки. Посмотрите, как выглядит маленькая современная кухня на фото.

Посуда для небольшой кухни

Установив гарнитур, расставив мебель и смонтировав технику, остается позаботиться лишь о приобретении посуды. Казалось бы, нет дела проще, но форма и внешний вид столовых приборов тоже имеют существенное значение. Говоря о дизайне малой кухни, стоит учитывать каждую мелочь, даже такую, как выбор цвета и формы тарелок, кастрюль и другой посуды. Сделать это легко, учитывая особенности продукции, выпущенной производителями, ориентирующимися в ситуации.

Дизайн-проект малогабаритной кухни

Форма помещения диктует варианты планировки. Это основа, согласно которой, профессионалами разрабатываются и воплощаются в жизнь идеи обустройства кухни. Только так удастся достичь максимально функционального и эргономичного дизайна.

Эксперты говорят, что удачней всего для современной маленькой кухни выглядит проект с угловым размещением гарнитура. Здесь неизменным остается использование двух стен, расположенных перпендикулярно друг к другу, а зона у окна и сам подоконник остаются незадействованными. П-образная планировка подойдет для квадратной или прямоугольной планировки комнаты. При таком расположении подоконная зона становится активной и используется в качестве части рабочего пространства.

Теперь вы знаете, что и как обустроить на маленькой кухне и к каким приемам прибегнуть, чтобы сделать небольшое помещение по максимуму комфортным и не перегруженным.

идеи для кухонь небольших размеров, фото дизайна и видео описание реализации дизайна (100 фото)

Несмотря на то, что современные квартиры все больше тяготеют к уменьшению внутреннего пространства, эти помещения хочется сделать по-прежнему уютными и функциональными.

И кухня здесь не исключение, а, скорее, правило. Ведь именно на кухне старается собраться вся семья вечером, чтобы обсудить прошедший день или построить планы на будущее.

С утра теплая кухня поднимет настроение или поможет настроиться на рабочий лад.

Маленькая кухня поможет это сделать не хуже большого помещения, если использовать при ее оформлении несколько простых правил.

Содержимое обзора:

Цвета

Чаще всего характер помещению задает не столько стиль оформления, сколько цветовое решение.

Конечно, каждый владелец выбирает свой любимый цвет или оттенок, но все же маленькие кухни потребуют более светлых тонов.

Белый цвет

Говоря о белом цвете, обычно имеют в виду светлые оттенки — молочный, сливочный, жемчужный, светло-серый, цвет шампанского или слоновой кости.

Светлые оттенки позволят сделать кухню холодной и статичной или теплой и уютной, здесь все зависит от выбранных оттенков.

Современная маленькая кухня будет великолепно смотреться с нежным дизайном. Белый цвет придаст небольшому помещению легкость и воздушность, визуально увеличит пространство, привнесет дополнительное ощущение свежести.

Единственным недостатком белого цвета можно считать его маркость. Но, с другой стороны, пыль на темной поверхности заметна сильнее, а свежее пятно, хорошо различимое на светлой поверхности, убрать легче, чем застаревшее.

Для того, чтобы немного разбавить светлую гамму используют метод яркого пятна. Это может быть кухонный фартук, столешница или бытовая техника.

Черный цвет

Темные оттенки становятся все более модными в интерьере небольших кухонь. Этот цвет придает помещению элегантность и изысканность.

Он может быть использован как самостоятельный цвет, так и как часть дизайна, выполненного в других тонах. Но переизбыток такого направления может сделать небольшую кухню мрачным логовом Дракулы.

Черно-белый дизайн

Очень необычно смотрится дизайн маленькой кухни 2019 года, выполненный в черно-белой гамме. Это придает помещению элегантность и строгость и, в то же время, простоту и практичность.

Отлично выглядят в таком интерьере белые обои с черным рисунком. Вместе с темным полом и светлым потолком это создаст прелестную атмосферу, в которой будет необычно, но уютно.

Яркие цвета

Нарядные и яркие краски вдохнут в маленькую кухню энергию и радость. Так же как и белые тона, они могут зрительно увеличить пространство и заполнить его энергией и жизнелюбием.

Отделка маленькой кухни

Для небольшого помещения совершенно не подходят навесные потолки. Лучше использовать метод покраски, оклейки обоями или, если очень хочется, натянуть светлый потолок без крупного рисунка.

Обои для маленькой кухни 2019 года лучше выбирать светлых тонов. Идеальным решением станут виниловые обои, они придадут помещению мягкость и не затруднят уборку. На стенах также можно использовать краску или пластиковые панели.

Рабочую зону отделывают плиткой, искусственным камнем или закаленным стеклом. Под стекло можно уложить картинку, получится чудесный фотофартук.

Пол лучше делать однотонным и не разбивать его на сектора, отделяя зону готовки от обеденной зоны, тем более, что зачастую это просто не получится. Лучше всего для маленькой кухни подойдет линолеум или керамическая плитка.

Люстры и декор

Как и все в маленькой кухне, эти элементы должны занимать как можно меньше места. Вместо больших люстр лучше использовать точечные светильники. Их, кстати, можно вмонтировать и над рабочей поверхностью в навесные шкафы или полки.

А количество декоративных элементов необходимо сократить до минимума, лучше использовать это место для размещения действительно необходимых чашек, разделочных досок, симпатичных сковородок.

Текстиль

Считается, что в маленькой кухне нет местам шторам. Однако небольшая тюль или легкие асимметричные занавески визуально приподнимут потолки.

Неплохим решением станут рулонные шторы или жалюзи (но они предназначены для любителей и подойдут не ко всем стилям).

Неплохо смотрятся римские шторы на маленькую кухню. Фото 2019 года наглядно показывают все прелесть кухонных занавесей.

Мебель

Долой навесные шкафчики. Дизайн маленькой кухни 2019 года рекомендует убрать эти громоздкие ящики и закрепить вместо них небольшие открытые полочки. А легкая асимметричность их расположения только придаст кухне очарования.

Для небольшого помещения лучше использовать раскладную мебель. Вместо стола можно использовать подоконник, который можно сделать раздвижным, если вся семья не убирается за небольшим столом.

Место под подоконником можно использовать как дополнительное место для хранения кухонной утвари, что позволит избавиться еще от одного шкафа.

Вместо обеденного стола можно использовать узкую барную стойку и высокие стулья.

Мебель-трансформер или встроенные в шкафы рабочие поверхности позволят выиграть еще немного места.

Стили небольшой кухни

Отличным решением станут кухни в очаровательном стиле прованс, радостном кантри, благородном модерне, холодном хай-теке.

Воздушный скандинавский стиль или говорящий сам за себя минимализм станут находкой для небольшой кухни. А вот грубоватый лофт нужно применять осторожно, так как им можно легко «перегрузить» помещение.

Фото маленькой кухни 2019 года показывает все разнообразие дизайнов этого помещения.

Фото маленькой кухни 2019

Пожалуйста, сделайте репост

Просмотров: 10 094

Обустройство маленькой кухни — варианты с фото

Не каждый может похвастаться большим кухонным пространством. Но любой человек может сделать его эргономичным. Если правильно подойти к организации пространства.

Ведь дело даже не столько в том, чтобы разместить мебель и бытовую технику. На кухне нужно обеспечить свободный доступ ко всему, чтобы комфортно заниматься приготовлением пищи и всегда поддерживать порядок. А еще там должно быть уютно…

В комплексе это означает, что очень важно продумать все детали, включая подбор мебели, цветовые решения, отделку и другие особенности, которые докажут, что маленькая кухня – не приговор!

Варианты планировки

Прежде всего, стоит учитывать расположение основных элементов, к которым относится мебель и бытовая техника. И главное – практичное заполнение мебелью, под которую выбираются и приборы. Это может быть как линейный вариант модулей, так и угловой, в зависимости от формы самого помещения.

  • Если у вас продолговатая кухня, то можно попробовать выстроить мебель, мойку, плиту, столешницу, холодильник в один ряд. Отлично, если есть возможность сделать кухонный гарнитур под заказ до самого потолка – это поможет не только удобно разместить все, что может понадобиться для приготовления или приема пищи, но и станет прекрасной возможностью всегда поддерживать порядок.
  • Если не помещается линейный вариант или кухня квадратная, то оптимальным решением будет угловая модель. Здесь очень важна точность измерения всех габаритов мебели, включая глубину углового шкафа, размах открываемой дверцы, фурнитура. То же можно отнести и к мягкому уголку, потому что при неправильных замерах он может просто не стать в угол или оставить за ним пустоту, которую невозможно задействовать.

Не стоит рассматривать островное или П-образное размещение, потому что этот вариант несколько скрадывает пространство и подходит для просторных помещений. В крайнем случае, если уж очень хочется иметь кухонный остров, то его можно совместить с обеденным столом, а небольшие табуретки прятать под него во время готовки.

Цветовые решения

Визуально увеличить пространство помогают светлые оттенки (слоновая кость, белый, нежно-кремовый, молочный). Белые кухни всегда актуальны и не выходят из моды, а если их слегка разбавить контрастным декором или отделкой, то помещение будет смотреться очень стильно и просторно. К тому же, благодаря вот таким неброским оттенкам можно очень легко играть с дизайном интерьера. Классический, конечно, вряд ли подойдет в виду громоздкости мебели, а вот скандинавский, к примеру, хай-тек или современный стиль вполне будут уместны.

Вид мебели

Как уже было сказано, «тяжелая» мебель категорически не подходит для маленькой кухни. Лучше подбирать «легкие», но функциональные. Прекрасно, если есть возможность заказать мебель по индивидуальному проекту с одинаковыми по высоте шкафчиками и фасадами, при этом дизайнеры смогут рассчитать не только оптимальное размещение гарнитура, но и учтут другие особенности, например, возможность увеличения рабочей плоскости за счет выдвижных механизмов в напольных шкафах и ширину дверей в навесных шкафчиках для удобной эксплуатации.

Компания НОКС предлагает качественную мебель для кухни из массива дерева под заказ.

Смешивание комбинаций

Не стоит останавливать выбор на каких-то стандартных решениях. Используйте все, что поможет сделать пространство функциональным и комфортным. Например, с помощью комбинации открытого и закрытого типа систем.

Максимально задействуйте стены для хранения кухонных принадлежностей и посуды. Для этого подойдут готовые шкафы с одной стороны стены и небольшие шкафчики, полочки с другой, в проемах разместите рейлинги и т.д. Не бойтесь смешивать и комбинировать, ведь именно это и добавляет изюминку в интерьер и делает кухню удобной.

Освещение

Основной упор в дизайне маленькой кухни стоит делать на естественное освещение и негромоздкие электрические осветительные приборы. Очень здорово, если в окно долгое время падает солнечный свет, освещая рабочую поверхность, а в вечернее время в этом месте будет удобно включать бра.

Прекрасный эффект дает комбинация точечных светильников на потолке и светодиодной подсветки рабочей области. Главное – не переусердствовать, чтобы не получилась «дискотека».

Колонка-пенал

Освободить рабочую поверхность и компактно разместить бытовую технику поможет колонка. Практически всегда она расположена в самом конце общей линии гарнитура, а рядом устанавливается холодильник.

Компоновка колонки может быть различной, в зависимости от пожеланий будущего владельца. Чаще всего используется такое решение, где ящики для хранения кухонных принадлежностей расположены вверху и внизу, а по центру устанавливается бытовая техника (СВЧ, духовой шкаф).

Мебель-трансформер

При выборе кухни обратите внимание на раздвижные столы, складывающиеся стулья, выдвижные элементы гарнитура и т.д. Правильная комплектация и грамотное распределение модулей могут творить настоящие чудеса.

Логический подход

Что бы вы ни придумывали и как бы ни фантазировали, а закон логики должен стоять на первом месте. Все приборы должны взаимодействовать между собой, любые двери и дверцы свободно открываться и не мешать, к бытовой технике необходим свободный доступ.

Чтобы получить по-настоящему хороший и эргономичный результат лучше обратиться к специалистам. В мебельных компаниях работают люди с огромным опытом работы, и они помогут решить любые задачи, превратив маленькую кухню в уютное и функциональное помещение.

Маленькая современная кухня в квартире

Маленькая современная кухня в квартире

Маленькая современная квартира Кухонная коллекция


Маленькая современная квартира в Ванкувере с максимальным пространством и стилем

Потрясающие 40 идей дизайна уютной маленькой кухни. Подробнее

42 лучшие идеи ремонта для вашей маленькой современной кухни на

Доказательство того, что в квартире площадью 480 кв. футов в Гонконге меньше значит больше

Идеи для маленькой современной кухни 2020 | Маленькие современные кухни

Светло-розовая глянцевая квартира Modern Fresh Style Small

Дизайн интерьера малогабаритной квартиры в Москве — 60 кв.м | Дольф

50 крошечных квартирных кухонь, которые преуспели в максимальной компактности

Китай Новый современный дизайн квартиры кухонный шкаф для

Нью-Йорк Квартира Кухня | Дизайн маленькой кухни

57+ удивительных идей скандинавского декора кухни | Кухня

Руководство по стоимости реконструкции маленькой кухни – Квартирные гики

20 минималистичных современных кухонных столов для небольших помещений

5 Небольших однокомнатных квартир с красивым дизайном | Маленький

20+ великолепных идей дизайна маленькой кухни для вашей маленькой кухни

Маленькая современная квартира в индустриальном стиле — Decholic

Красивое высотное здание | Маленькая кухня-гостиная, гостиная

Драматические виды и эффектный интерьер в стиле лофт

Крошечная квартира в стиле индустриального лофта в городе Тайбэй

Небольшая квартира с продуманной планировкой и роскошью

Идеи дизайна маленькой кухни | Идеи и дизайн кухни с

Нью-Йорк Квартира Кухня | Дизайн маленькой кухни

Современная небольшая теплая квартира — Современная — Кухня

Роскошная небольшая квартира-студия в сочетании с современным дизайном и

Советы по созданию большего пространства на маленькой кухне | Маленькая комната

Идеи для экономии места | Дизайн маленькой кухни, Нью-Йорк | Квартира

Однокомнатная квартира — Модерн — Кухня — Франкфурт — от

Черно-белая квартира в скандинавском стиле с современным дизайном

| идеи для маленькой квартиры-кухниИдеи дизайна интерьера.

СТОИМОСТЬ НОВЫХ КУХОННЫХ ШКАФОВ ДЛЯ ВАШЕЙ КВАРТИРЫ

Дизайн этой маленькой квартиры в Барселоне вдохновлен пляжем

Потрясающий дизайн маленькой квартиры

Дизайн маленькой квартиры: современная элегантность от Fimera

Идеи дизайна кухни в маленькой квартире | 2020 Идеи

Современная небольшая квартира с открытой планировкой и спальней в стиле лофт

Экономичная кухня и мезонин в небольшой квартире в Барселоне

Небольшая современная квартира с черной кухней в Стокгольме (51

Маленькая современная квартира в индустриальном стиле с отделкой из металла и дерева

Дизайн интерьера малогабаритной квартиры в Москве — 60 кв.м | Дольф

Небольшая квартира-студия в Тайбэе с умным эффективным дизайном

50 великолепных маленьких кухонь и идеи, которые вы можете использовать из них

Реконструкция маленькой кухни в современном деревенском стиле

Топ 65+ потрясающих идей дизайна маленькой современной кухни https

40+ замечательных идей по переделке кухни в маленькой квартире — Страница

Современный дизайн интерьера квартиры – HomesFeed

28 потрясающих идей современного дизайна маленькой кухни

Ницца 35 потрясающих идей для кухни в маленькой квартире.Больше на

Modern Apartment NYC — Современная кухня — Нью-Йорк

Потрясающие 40 идей дизайна уютной маленькой кухни. Подробнее на https…

Небольшая современная квартира в Ванкувере с максимальным пространством и стилем

35 удивительных идей кухни для маленькой квартиры в 2020 году | Небольшая квартира…

Доказательство того, что в квартире площадью 480 кв. футов в Гонконге лучше меньше, да лучше | Небольшой …

44 Лучшая современная кухня-столовая | Дизайн маленькой кухни в квартире…

12 идей дизайна кухни в маленькой квартире — TheyDesign.net …

40+ замечательных идей по переделке кухни в маленькой квартире — Страница 3 из 41

Lovely Kitchen Ideas Apartment Modern Small 40 Fabulous Small Apartment …

Идеи для маленькой современной кухни 2020 | Маленькие современные кухни, Маленькие …

Современный дизайн подвала #ModernBasementinterior | Небольшая квартира…

35 идеальных идей дизайна и декора кухни для маленькой квартиры — SearchHomee …

50 крошечных квартирных кухонь, которые превосходно используют маленькое пространство

60 Удивительных идей по декорированию маленькой квартиры с ограниченным бюджетом (1)33DECOR …

7 вдохновляющих дизайнов маленьких кухонь, которые делают приготовление пищи более эффективным …

Минималистичная современная кухня идеи дизайна квартиры и фото Малайзия …

Китай Новый современный дизайн квартиры кухонный шкаф для небольшой кухни …

57+ удивительных идей скандинавского декора кухни | Кухня для маленькой квартиры…

35 лучших идей дизайна маленькой кухни — украшение маленьких кухонь фото…

Нью-Йорк Квартира Кухня | Идеи дизайна маленькой кухни, NYC

Современный свежий стиль Светло-розовая глянцевая квартира Маленькая кухня…

Квартира-студия Кухня-столовая — небольшой современный Г-образный керамический пол …

Нью-Йорк Квартира Кухня | Идеи дизайна маленькой кухни, NYC

Современная кухня для небольшой квартиры со столешницей и красивым желтым …

Черно-белая квартира в скандинавском стиле с современной кухней мечты …

50 крошечных квартирных кухонь, которые превосходно используют маленькое пространство

20+ популярных идей дизайна современной квартиры — TRENDHMDCR | Маленькая кухня…

Пин от пользователя Janice Armor на доске Kitchen | Маленькие современные кухни, Маленькие …

Пин от пользователя DEN Architecture на доске Наши проекты | Современная кухня в квартире…

20+ великолепных идей дизайна маленькой кухни для вашего небольшого дома в 2020 году …

Крошечная квартира в стиле индустриального лофта в городе Тайбэй

50 крошечных квартирных кухонь, которые превосходно используют маленькое пространство

Руководство по стоимости реконструкции маленькой кухни – Квартирные гики

28 потрясающих идей современного дизайна кухни для маленькой квартиры | Кухня …

Небольшая и эргономичная современная кухня с деревянными шкафчиками и белым …

Идеи для экономии места | Дизайн маленькой кухни, Нью-Йорк | Идеи квартиры

современная кухня для небольшой квартиры — Iroonie.com

Небольшая квартира с продуманной планировкой и роскошным современным …

Впечатляющая Техника для небольших квартир Кухня Современная с …

Современная кухня | Идеи дизайна интерьера

Дизайн интерьера малогабаритной квартиры в Москве — 60 кв.м | Дольф Крюгер

Полностью белая кухня с деревянным полом. Маленькая серая скандинавская квартира …

Квартира Кухня (23) | Кухня в маленькой квартире, Кухня в маленьком доме…

60 вдохновляющих идей дизайна кухни — идеи дизайна интерьера Home Bunch

Кухня маленькой нью-йоркской квартиры сделана светлой, светлой и больше …

Даллас + Сиэтл Фирма по дизайну интерьеров | Маленькая кухня в квартире, Интерьер …

35 выдающихся дизайнов небольших кухонь-студий для комфорта | Маленький …

Современная небольшая теплая квартира — Современная — Кухня — Гонконг — от …

48 впечатляющих минималистских идей дизайна кухни для крошечных домов | Модерн…

Небольшая современная квартира с черной кухней в Стокгольме (51 кв…

15 вдохновляющих простых идей дизайна кухни, которые вы должны попробовать — DEXORATE …

20+ новейших идей дизайна шкафа для кухни | Кухня для маленькой квартиры…

50+ удивительных современных идей дизайна кухни для небольших помещений 2019 …

Маленькая современная квартира в индустриальном стиле — Decholic

46 Идеи дизайна элегантной маленькой белой кухни для современного дома | Кухня …

Небольшая современная кухня в стильном доме в Сингапуре

Дизайн этой маленькой квартиры в Барселоне вдохновлен пляжным домиком

35 идеальных идей дизайна и декора для кухни в маленькой квартире | Маленький …

Кухня для маленькой квартиры с простой современной кухней Дизайн квартиры …

40 Захватывающих идей дизайна маленькой современной кухни (3) | Кухонный декор…

Идеи дизайна маленькой современной квартиры воплотят вашу мечту в жизнь! — RooHome

Войдите в гламурную современную квартиру в парке Хай-Лайн в Нью-Йорке …

Роскошная небольшая квартира-студия Дизайн сочетает в себе современный и минималистский …

50 крошечных квартирных кухонь, которые превосходно используют маленькое пространство

Идеи маленькой кухни для однокомнатной квартиры Уникальные модные кухни на …

Уютная современная студия Анны — Маленькая крутая | Интерьер кухни, Кухня…

Нью-Йорк Квартира Кухня | Идеи дизайна маленькой кухни, NYC

12 идей дизайна кухни в маленькой квартире — TheyDesign.net …

20 минималистичных современных кухонных столов для небольших помещений

Дизайн интерьера малогабаритной квартиры в Москве — 60 кв.м | Дольф Крюгер

80+ Потрясающий ремонт скандинавской кухни | Маленькие современные кухни …

Маленькие кухонные островки Ikea a?? Назарм.com | Современная кухня …

Экономичная кухня и мезонин в небольшой квартире в Барселоне

Домашний тур — Пила для ногтей и краска | Кухня для небольшой квартиры, Модерн…

50+ удивительных современных идей дизайна кухни для небольших помещений 2019 …

Пин на доске Small Space Living

35 лучших идей дизайна маленькой кухни — украшение маленьких кухонь фото…

Современность и молодость: 4 маленькие квартиры в суровом стиле… | Открыть…

Классные 87 умных и простых идей организации небольшой квартиры https …

Небольшая студия в Сиэтле, которая выглядит намного больше, чем есть на самом деле | Студия …

Идеи реконструкции кухни на камбузе (дизайн маленькой кухни на камбузе, переделки …

Мир архитектуры: Небольшая двухуровневая квартира с современным …

Цвета краски для маленьких кухонь: фотографии и идеи от HGTV | ХГТВ

| Делая дизайн маленькой кухни для квартиры, либо коридора…

Нью-Йорк Квартира Кухня | Идеи дизайна маленькой кухни, NYC

50 крошечных квартирных кухонь, которые превосходно используют маленькое пространство

50 крошечных квартирных кухонь, которые превосходно используют маленькое пространство

39+ лучших идей для дизайна современной кухни | Планировка малогабаритной квартиры…

Современный дизайн квартиры с красивым красным кухонным гарнитуром — RooHome

Хорошие Квартиры: Современный Дизайн Кухни Foxy Для Кондоминиумов Флорида Кондо …

50 крошечных квартирных кухонь, которые превосходно используют маленькое пространство

Современная кухня Барные стулья Идеи дизайна интерьера Современная кухня с …

Слоновая кость и Нуар в 2021 году | Кухня для маленькой квартиры, кухня домашнего декора…

Лучшие идеи дизайна маленькой кухни — умные решения для маленькой кухни …

Современная кухня | Дизайн интерьера квартиры, Интерьер элитных квартир …

115 лучших изображений маленьких квартирных кухонь на Pinterest | Кухня маленькая…

Другие идеи: Реконструкция маленькой U-образной кухни, Большая U-образная кухня с …

Идеи дизайна кухни в маленькой квартире | 2020 Идеи

50+ удивительных идей дизайна и декора кухни для маленькой квартиры | Небольшой …

Дизайн маленькой квартиры в скандинавском стиле, который выглядит очаровательно …

Реконструкция маленькой кухни в современном деревенском стиле | Кухонный декор …

50 великолепных маленьких кухонь и идеи, которые вы можете использовать из них

Потрясающий маленький дом с крошечной кухней Идеи пространства http://homedecormagz …

Небольшая квартира-студия в Тайбэе с умным эффективным дизайном…

Дизайн маленькой квартиры: современная элегантность от Fimera — Architecture Beast

дизайн интерьера: Ультрамаленькая квартира с современным дизайном интерьера …

65+ лучших потрясающих идей дизайна маленькой современной кухни https://decoor …

Идеи маленькой кухни для крошечной квартиры или квартиры — Superdraft

50 крошечных квартирных кухонь, которые превосходно используют маленькое пространство

Очаровательная небольшая квартира-студия с просторной кухней | iDesignArch…

35+ замечательных идей дизайна кухни для маленькой квартиры — Страница 2 из 39

Дизайн маленькой однокомнатной квартиры в Нью-Йорке | iDesignArch | Интерьер …

Идеи обоев для кухни (кантри и современные кухонные обои) | Маленький …

До и после: яркое и современное обновление квартиры в Нью-Йорке | Кухня…

| идеи для маленькой квартиры-кухниИдеи дизайна интерьера.

Awesome 30+ Вдохновляющий дизайн маленькой современной кухни-Ideen. Mehr unter …

Современные идеи ремонта кухни из небольшой квартиры в Бостоне | Квартира …

5 Небольших однокомнатных квартир с красивым дизайном | Дизайн маленькой кухни…

Много открытого кирпича на кухне — Открытая кирпичная стена на кухне …

5 шагов по обустройству кухни в квартире с небольшими затратами — TheyDesign…

25+ красивых дизайнов крошечных кухонь для уютных кухонных идей | Крошечная кухня …

72+ Уютная и простая аренда Идеи украшения квартиры для пары | Маленький …

Лучшие идеи дизайна маленькой квартиры и вдохновение — часть первая …

Дизайн маленькой квартиры: современная элегантность от Fimera — Architecture Beast

5 шагов по обустройству кухни в квартире с небольшими затратами — TheyDesign…

Красивые идеи фартука для маленькой кухни, которые вдохновят вас сегодня!

Небольшая и симпатичная парижская кухня | Парижская кухня, Кухня …

Небольшая квартира, обновленная цветом и новым дизайном интерьера

44+ Потрясающие идеи дизайна бара для маленькой кухни в первой квартире #квартира # …

Маленькие умные студии с лаконичным и простым дизайном | Дизайн интерьера …

Лучшие идеи для маленькой кухни — Зверь архитектуры

белая кухня Современный интерьер маленькой двухэтажной квартиры …

Ремонт небольшой квартиры-студии — Современный — Кухня — Милан — от эксперта Liadesign

Довоенная квартира Кухня на камбузе — Эта маленькая кухня на камбузе теперь …

Маленькая современная кухня в крошечной однокомнатной квартире Фото со стока — Alamy

Эта квартира площадью 700 квадратных футов в Бостоне прошла путь от «идеально прекрасного» до …

Современный минималистский эклектичный дизайн кухни, латунная фурнитура, Калифорния …

Потрясающий дизайн маленькой квартиры

Современная кухня с решениями для экономии места, идеи дизайна

Кухня размером с квартиру | Хоузз

5 шагов по обустройству кухни в квартире с небольшими затратами — TheyDesign …

2 Небольшая квартира с современным минималистским дизайном интерьера — RooHome…

Современная квартира в Сингапуре с чистым дизайном — Современная — Кухня …

45+ лучших идей декора кухни для маленькой квартиры — Страница 2 из 46

Современные идеи дизайна кухни в компактных кухонных гарнитурах и шкафах для …

Современные кухни, максимально использующие небольшое пространство | Современный домашний декор

Эксклюзивные идеи для маленьких квартир ~ ДОМАШНЕЕ ВДОХНОВЕНИЕ

2 413 отметок «Нравится», 28 комментариев — UnitRenderspace (@unitrenderspace) на …

Свежая и современная небольшая квартира в самом сердце квартала Марэ в Париже …

Современные шкафы для переноски Плавающие полки, украшающие кухню квартиры …

Дизайн кухни для квартир с изящным современным дизайном Милая квартира …

Smitten Kitchen — Бесстрашная готовка на крошечной кухне Нью-Йорка.

Рецепты Я начал проводить пасхальный седер четыре года назад. Мой папа только что скончался, и моя мать, которая обычно принимает гостей, оценила облегчение.Обычно я не устраиваю праздники — ну, мне разрешили отпраздновать Хануку, — потому что у нас очень мало места, а пробки такие ужасные, но, должно быть, я слишком хорошо поработал, потому что с тех пор не останавливался. Это значит, что у меня есть секретный архив пасхальных рецептов, который я скрывал от вас, и это довольно грубо. Вот один.

Подробнее »

Рецепты Рецепты Часто по воскресеньям я делюсь в своей ленте в Instagram небольшим списком того, что мы ели на ужин за неделю до этого. Я называю это меню реальной жизни, поскольку в них нет ничего вдохновляющего.Есть еда на вынос; есть выгорание; в последнее время почти раз в неделю готовят быстрые кесадильи с фасолью просто потому, что они не требуют особых усилий и работают. Там есть джетлаг, шлепки и замороженные пельмени, а есть несколько амбициозных блюд, которые я приношу к столу, говоря своей семье, как они должны быть благодарны мне (они смеются, что заслуженно).

Подробнее »

Рецепты Как придирчивый человек на всю жизнь, который привел в этот мир другого придирчивого человека, я больше всего надеюсь, что она так же обременена вещами, которые ей не нравятся, как и я, и так же стремится избавиться от них.Как это. Хотя я люблю бананы, сливки, пироги, а также заварной крем, я никогда особо не увлекался пирогами с банановым кремом, потому что что-то в этом всем вместе всегда казалось таким однотонным, мягким и сладким. Я хотел смешать его с темным соусом из ириски или горько-сладкой шоколадной стружкой, коричневым маслом или хлопьевидной морской солью, но необходимость что-то изменить, чтобы заставить себя полюбить это, на самом деле не то же самое, что по-настоящему любить. И я хотел, чтобы это действительно понравилось, потому что я ненавижу, когда я не понимаю мема, шутки или не нахожу шарма в чем-то [ну, в еде; Я в порядке, никогда не занимаюсь спелеологией, любимой миллионами людей.

Подробнее »

Рецепты Каждое субботнее утро, которое, к счастью, наступает позже каждого года, когда мои дети стали достаточно взрослыми, чтобы постоять за себя пару часов, мы, спотыкаясь, встаем с постели и делаем эти вещи в точном порядке: делаем американо в кастрюле мока. Сварите вкрутую несколько яиц и окуните их в очень ледяную воду, чтобы к тому времени, когда мы сядем, они не согрелись (содрогались). А затем я смешиваю простой цельнозерновой содовый хлеб, но пеку его как лепешки, так что это можно сделать за 15 минут.Мы используем эти минуты, чтобы вытащить все фрукты, оставшиеся в холодильнике, и нарезать их; разложив его веером на тарелке, мы чувствуем себя причудливо, а не как остатки, оставленные на дне ящика для продуктов. Если мы чувствуем себя амбициозными, мы выжимаем сок из пары апельсинов. Если у нас есть грейпфруты, я разрыхляю срезы на несколько (я грейпфрутом командую ножом, а не ложкой, не то, что вы просили) половинками. Я, как известно, нарезаю груши и сыр с плесенью с грецкими орехами, когда возникает тяга зимой, и яблоки с острым чеддером осенью.Летом это изобилие ягод или косточковых фруктов или дыни, иногда с домашней рикоттой, если она у меня есть. Если у нас есть авокадо, я люблю их нарезать.* Затем мы подталкиваем детей накрыть на стол, на котором всегда есть соленое масло и абрикосовый джем (мой любимый), и, поскольку к субботе у меня не осталось никаких аргументов, Нутелла и малиновое варенье (у всех остальных).

Подробнее »

Рецепты Этот салат не вкусный. Вам не нужно говорить об этом; он чувствителен к этим вещам.Но, как и любая тихоня, которая вот-вот станет малышкой, которой она всегда была в подростковом фильме, она докажет, что ваш скептицизм необоснован, когда вы стоите на кухне и съедаете целую сковороду с хрустящими овощами. Я не могу перестать делать это. И я не могу перестать заканчивать все это, когда я это делаю. Так было с тех пор, как я впервые сделал это в декабре, а это значит, что я должен поделиться этим здесь примерно через 7 недель. Я заметила салат из жареной капусты на одном из вкуснейших блюд Жюстин Снэк. Я готовила салаты из жареной капусты, но мне понравилось, что они уже были на кусочки размером с укус, а заправка из тахини здесь идеальна.На своей кухне я использовала менее сладкую, более лимонную заправку из тахини с чесноком, которая мне нравится, и добавила кусочки цветной капусты размером с укус для большей массы.

Подробнее »

Рецепты Время от времени я стараюсь делать ответственные вещи, такие как «Планирование наперед», чтобы пожинать плоды, которые должны прийти с этим, например, «Неделя спокойствия и невозмутимости», и почти в 100% случаев я терплю неудачу в служении «Что-то более веселое, о чем я только что подумал». Хрустящий салат? Завтрак в замке? Извините, ребята, вас выкинули за действительно восхитительное печенье, которое я импульсивно испекла на прошлой неделе.Я ничто, если не предсказуема.

Подробнее »

Рецепты Я понимаю, что за неделю, когда большинство общественных мест частично грязные, частично бездна, вы можете и не думать о замороженных десертах, но я не могу скрыть, кто мы: круглогодичные любители мороженого. Может быть, это просто особенность парового отопления квартиры, в которой всю зиму держится теплая температура 78 градусов, но снег на земле никогда не удерживал нас от холодных угощений, особенно от лимонного шербета, вкус которого такой же, как у солнечных лучей на коже. кожа.

Подробнее »

Рецепты Я наконец-то преодолел свой страх перед приготовлением спанакопита, пикантного греческого пирога со шпинатом и фетой, и да, это значит, что я собираюсь рассказать вам все об этом. Это заняло у меня так много времени, потому что, как ни прискорбно, я нахожу фило / филло, тонкое тесто, используемое для производства слоеных слоев во многих ближневосточных и балканских кондитерских изделиях, вызывающим стресс: похожие на ткань листы могут высохнуть и превратиться в крошки за секунды. Необходимость смазывать каждый слой маслом или маслом перед использованием — сложная задача на маленькой кухне, а для любого размера — много работы.За эти годы я перепробовал множество пирогов из спанакопита и , которые позволили мне немного подстраховаться на фило — треугольники (только один лист за раз делал его менее страшным), спирали (то же самое с одним листом; этот рецепт находится в Smitten Kitchen Every Day), галет (используя тесто, похожее на пирог) и даже «сковороды», на которые я просто небрежно накрошил сверху немного фило. Все было хорошо. Ни один не был этим. Это именно тот спанакопита, которого я жажду, более выполнимый, чем я думал.

Подробнее »

Рецепты Моя подруга Ольга готовит салат из чечевицы, от которого невозможно оторваться.Да, чечевица . Салат. Я чувствую ваш скептицизм через этот компьютерный экран (это моя единственная сверхспособность), но, пожалуйста, будьте уверены, что я никогда не буду вам лгать, особенно о чечевице. Ее рецепт — один из величайших «лайфхаков» Трейдера Джо всех времен: 1 упаковка готовой чечевицы, 1 банка начинки для брускетты, а затем Ольга всегда добавляет еще нарезанных помидоров, кинзы и авокадо.

Подробнее »

встроенных кладовых: скрытые жемчужины — Новости дизайна кухни и ванной

Реагируя на изменения в отношении потребителей после раннего введения карантина из-за COVID-19, аналитические центры и торговые ассоциации исследуют и прогнозируют, как хочет жить домовладелец после пандемии.Поскольку люди проводят так много времени дома, потребности и желания претерпели метаморфозы, и дизайнеры кухонь и ванных комнат обращают на это внимание.

Одна из тенденций, появившихся после пандемии, — растущий интерес к большим гардеробным. Домашнее приготовление пищи и хранение дополнительных продуктов питания стали крайне важными во время пандемии, и эта тенденция сохраняется.

Но дизайнеры кухонь говорят, что, хотя достойные Instagram кладовые с рядами контейнеров для специй с пробковыми крышками и аптекарскими баночками с лакомствами для собак стали мейнстримом, кладовая как кухонный аксессуар появилась еще до COVID.И этот тип кладовой обещает стать настоящей тенденцией в будущем.

На недавнем саммите по дизайну кухонь Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат определила большинство роскошных кладовых либо как пространство для хранения галантереи и кухонных принадлежностей, либо как огромное пространство от пола до потолка только для галантереи. Но опытные дизайнеры кухонь, такие как Сара Робертсон и Хизер Хангелинг, говорят, что кухни для приготовления пищи или «беспорядок» скоро заменят обычные кладовые.

«Main Street осваивает удобство концепции подготовительных кухонь, — говорит Хунгелинг, дизайнер кухонь из Атланты, штат Джорджия, и влиятельный блогер.«Сообразительные строители уже предлагают проекты домов с этими дополнительными рабочими местами».

Она находит иронией то, что дошло до того, что возникла необходимость во вспомогательной кухне. «Мы так долго жаждали открытых планов этажей», — объясняет она. «В каждом телешоу по благоустройству дома дизайнер сносил стены в главном жилом помещении, чтобы создать эти открытые планы этажей. Кроме того, домовладельцы хотели увеличить количество окон на своей кухне, что неизбежно приводило к отсутствию места для хранения и удобству.

Хунгелинг продолжает: «Мы с радостью согласились на эти компромиссы, чтобы получить кухню, в которой мы могли бы жить, пока не поняли, что нам некуда поставить тостер. Кроме того, мы чувствовали себя обремененными необходимостью постоянно отображать нашу кухню в первозданном виде. Решением этой проблемы является подготовительная кухня. Это позволяет нам иметь открытость и красоту на нашей главной кухне, а также дает нам дополнительную рабочую/складскую площадь, которая находится немного вне поля зрения».

Робертсон, руководитель студии «Дирборн» в Мамаронеке, штат Нью-Йорк, соглашается.Она называет кладовые, которые предлагают больше, чем хранение, «горячими».

«Будь то кафе-бар, домашний бар или дополнительная зона для приготовления пищи, люди любят его, потому что он позволяет сделать главную кухню более роскошной жилой площадью», — отмечает она.

PB Kitchen Design и Haven Design Group разместили домашний бар в узком коридоре за кухней исторического дома. Дверь была зеркальной, чтобы отражать свет обратно в пространство и зрительно расширить комнату. — Фото: Майкл Каскель

КЛАДОВАЯ ПЛЮС

Дизайн, созданный Робертсоном для одного клиента, является хорошим примером того, как развивается кладовая.Клиент хотел место для хранения рядом с основной кухней для мелких бытовых приборов; кофейня с небольшим холодильником, раковиной и краном для холодного напитка; детская закусочная и комната для детского творчества, и, конечно же, хранилище для продуктов. Первостепенной целью была кладовая, где беспорядок может жить, но быть открытым и доступным.

Дизайн достиг всего этого, но ей пришлось подойти очень творчески. Например, для 11-футовых потолков требовалась лестница, которая могла бы огибать комнату, а в кофейне требовался кран для холодного напитка, потому что клиент любит особую марку холодного напитка и доставляет его на дом в небольшом бочонке.Робертсон использовал информацию из кофейни в Нью-Йорке о том, как запустить кран для холодного пива из подвала в неиспользуемый угол кладовой. Детская зона была спроектирована с неглубокими ящиками для батончиков мюсли, орехов и других закусок. Открытые полки и корзины используются для хранения таких вещей, как чипсы и попкорн. Во «внешней» части кладовой хранятся детские товары для творчества.

«Вот что такое настоящая роскошь, — комментирует Робертсон. «Это не просто предвидение потребностей клиента, но и адаптация дизайна для удовлетворения этих потребностей и предоставления специальных пространств, где все содержится и организовано, когда наша жизнь выходит из-под контроля.

ЭЛЕГАНТНОСТЬ И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ

Две совершенно разные кладовые были концепцией Питера Дина для этих домовладельцев, которые любят развлекаться. Здесь кладовая дворецкого обеспечивает много места для хранения основных продуктов питания, напитков и кухонных излишков. — Фото: Пол Джонсон

Однако не все кладовые должны быть такими сложными. Пустые дети, которые любят развлекаться, обратились в PB Kitchen Design из Женевы, штат Иллинойс, за красивым домашним баром. PB и Haven Design Group из Женевы выполнили требования.

«Это был исторический дом, и найти место для такого бара было непросто», — говорит Дэн Макфадден, президент PB Kitchen Design. «Мы нашли место в холле между кухней и задней дверью. Это было тесно, но мы вставили высокий шкаф в пустоту в стене и отразили дверь, чтобы отражать свет и сделать пространство шире. “

Бар – предмет гордости владельцев дома. В черном нестандартном шкафу есть раковина и множество мест для хранения, а открытые полки на фоне блестящей плитки метро содержат достаточное количество стеклянной посуды и бутылок.

Столовая кладовая, спроектированная Питером Дином из Deane, Inc., является элегантным дополнением кладовой дворецкого по соседству, с изготовленной на заказ мебелью для изысканного фарфора и аксессуаров.
— Фото: Пол Джонсон
Валери Корсаро и Элисон О’Хэнлон спроектировали этот домашний бар самообслуживания в кладовой дворецкого для выставочного зала Clive Christian Furniture в Нью-Джерси, чтобы продемонстрировать абсолютный гламур. Задняя стенка открытых полок представляет собой зеркало с позолотой, а глянцевый черный шкаф включает в себя ящики холодильника/морозильника, оснащенные льдогенератором.— Фото: Philip Innes Productions

Питер Дин, директор Deane, Inc. в Стэмфорде, Коннектикут, спроектировал две кладовые для взыскательных домовладельцев. Одна, называемая кладовой дворецкого, имеет шкафы во всю стену от пола до потолка и хранит основные продукты питания и переполненные кухонные принадлежности, а другая представляет собой обеденную кладовую, расположенную рядом со столовой. В нем хранятся фарфор, серебро и другие предметы для элегантного размещения. Столовая кладовая особенно богато обставлена ​​светло-голубой/серой мебелью, декоративными обоями и потрясающими аксессуарами.

Для своего выставочного зала в выставочном зале Clive Christian Furniture New Jersey в Тенафли, штат Нью-Джерси, Валери Корсаро и Элисон О’Хэнлон решили продемонстрировать, насколько гламурной может быть кладовая дворецкого. Они выбрали глянцевую черную мебель, стену из стеклянной мозаичной плитки в стиле деко от Artistic Tile, а также столешницу и пол из светлого мрамора. В стоимость проживания входит большой домашний бар. Он спроектирован как бар самообслуживания с открытыми полками, на которых выставлены стаканы и бутылки. Фартук представляет собой зеркало с позолотой от Antique Glass и изысканные обои от Pierre Frey.Буфетная дворецкого включает в себя скрытый холодильник, ящики морозильной камеры, оснащенные льдогенератором, и, конечно же, много места для ведерков со льдом, сервировочных кусочков и бутылок.

КЛАДОВАЯ С ИСТОРИЕЙ

Дизайнер Джер Боуден верит в концепцию двух кухонь. Здесь длинный коридор соединяет кухню шеф-повара и большую кладовую/склад/бар. Шкафы в барной зоне мудры, чтобы указать, что это пространство, вдохновленное мебелью, а не часть рабочей кухни.Сокровища домовладельцев, путешествующих по миру, находятся повсюду в этом пространстве, включая вход в кухню шеф-повара, который выделен скульптурой. На кухне и в обеденных зонах используются красочные ковры и текстиль.
— Фото: Джон Амбергер, Real Images, Inc.

Как Хунгелинг сообщает в своем блоге, исторически кладовая дворецкого представляла собой комнату внизу в большом поместье, где хранились фарфор и серебро. Поскольку в ней находились ценные вещи, это была запертая комната, ключ от которой был у дворецкого.Отсюда и название.

Со временем кладовая дворецкого превратилась в проходную зону между кухней и столовой, обычно со стеклянными витринами и барной раковиной. В современных домах часто есть кофейня или бар.

В руках Джере Боудена, дизайнера из Оберна, штат Алабама, который долгое время обслуживает клиентов из разных стран, кладовая дворецкого становится жемчужиной эффективности и классической элегантности. Такая же красивая, как и любая главная кухня, в ней есть все типы специализированных хранилищ:
экстра-глубокий основания для крупной техники и подносов; приподнятые площадки для размещения бесконечных столовых приборов с замками и множество тщательно рассчитанных мест для скрытия мелкой бытовой техники, пары ящиков для посудомоечной машины, большой льдогенератора, а также кухонного и сервировочного оборудования.Очень глубокая столешница необходима при подаче больших блюд для запекания и расстановке серебряных подносов. Классическая, неподвластная времени мебель и старые полы из восстановленной сосны создают впечатление, что пространство всегда было здесь.

Боуден спроектировала множество вспомогательных кухонь, которые считаются обязательными в прекрасных старинных особняках и современных поместьях, где она жила на протяжении всей своей карьеры. «В большинстве домов всегда была чистая и грязная кухня, — рассказывает она. «Чистая кухня была предназначена для гостей и нового способа приготовления пищи с легкостью, с лучшим оборудованием и роскошными, детализированными интерьерами.Грязная кухня была служебной кухней/кладовой шеф-повара, часто с коммерческой техникой. Вот уже несколько лет эта формальная кухня для обслуживания/кейтерингового обслуживания уступила место подготовительной кухне шеф-повара. Там действительно грязная работа. Рядом с основной кухней есть много техники, например, множество розеток для специальной мелкой бытовой техники. В этих подготовительных комнатах пища готовится и готовится к сервировке. Здесь также вступает в дело барная тележка шеф-повара, самый важный компонент. Она оснащена мощными красивыми роликами и катится туда-сюда по кухне.

Один из любимых проектов Боудена — кухня для домовладельцев, путешествующих по миру, с удивительными сокровищами из экзотических мест. Эти сокровища — скульптуры, картины, ковры и ткани — даже выставлены на кухне и в помещениях бара/шеф-повара.

Эта кухня состоит из нескольких частей, которая была спроектирована с обилием разных цветов шкафов, стеклянными дверцами и открытыми полками. Здесь есть бар со шкафчиками, фартуком из бисера, мраморными столешницами, диспенсером для фильтрованной воды, раковиной, коллекцией хрусталя, выставленной за стеклянными дверями, микроволновой печью, машиной для льда и холодильником для вина; кухня с банкетными креслами для семейного ужина и беседы, а также с высокими креслами; и зона приготовления от шеф-повара со всеми необходимыми компонентами.

«Только очень большое пространство может вместить все эти элементы», — комментирует Боуден. «Домовладельцу это нравится, потому что есть место для двух или более поваров и гостей, которые могут вместе работать и наслаждаться приготовлением еды, продолжая разговаривать».

СОЕДИНЕНИЕ С ЗДОРОВЬЕМ

Эта главная кухня, спроектированная Сарой Барнард, примыкает к кладовой и демонстрирует светло-голубой цвет, напоминающий природу. — Фото: Час Метивье Домовладельцы хотели, чтобы холодильник и большая часть продуктовых отсеков были изолированы от кухни, чтобы можно было приготовить пищу и пообщаться на главной кухне.Сара Барнард спроектировала хранилище с выделенным пространством для сухих продуктов, специй и кофе, а также большими ящиками для принадлежностей для рукоделия.
— Фото: Час Метивье

Сара Барнард, директор Sarah Barnard Design в Санта-Монике, Калифорния, говорит, что ее особенно интересуют бесконечные способы, с помощью которых дизайн может улучшить жизнь, и она думает, что кладовые и вспомогательные кухни могут сделать именно это.

«Хорошо спроектированная кладовая для галантереи, дополнительного охлаждения и бытовой техники создает ощущение порядка, организованности и изобилия», — говорит она.«Возможность войти в кладовую, быстро найти нужные предметы и принести их в место для приготовления повысит эффективность и удовольствие от приготовления пищи. А закрытая кладовая может помочь снизить уровень шума, заглушив шум кофемолки или блендера ранним утром».

Кухня, разработанная для домовладельцев Pacific Palisades, также демонстрирует ее любовь к соединению дизайна с природой. Цвет шкафов — светло-голубой солнечного моря и неба, а работы Кристофера Медака, Калсанга Дава и Луизы ЛеБуржуа также отражают лучшие синие тона природы.Прилегающая кладовая предназначена для хранения продуктов и мелкой бытовой техники, а также включает в себя холодильник.

Проектирование великолепной роскошной кладовой или подготовительной кухни, конечно, требует большого количества технических ноу-хау, но Боуден призывает дизайнеров познакомиться со всеми новыми наворотами, которые появляются в процессе. Из доступных в настоящее время инноваций ей особенно нравится новое скрытое светодиодное освещение, множество аксессуаров, специально разработанные петли для скрытого хранения и превосходные воздухонепроницаемые контейнеры для сухих продуктов и приправ.

«Существует так много способов снова сделать дом веселым, — говорит она. Со всеми этими новыми способами приготовления еды и напитков необходимо найти дополнительное место для хранения ингредиентов и небольших бытовых приборов. Гардеробные отвечают всем требованиям и переживают возрождение популярности. ▪

Ешь и беги: в Maker’s Galley небольшое меню стильных тарелок, которыми можно поделиться

По правде говоря, вам, возможно, не захочется «есть и бегать» в «Камбузе Создателя», который открылся в ноябре в старом месте рынка Роузмонт на Коммершл-стрит в Портленде.Это действительно больше похоже на место, где можно перекусить и задержаться, и вам, вероятно, следует пойти с другом, чтобы поделиться.

Пока вы это делаете, вы можете наблюдать за тем, как шеф-повар Арианна Стефанило готовит вам еду на нетронутой открытой демонстрационной кухне или бродить по сувенирному магазину, который заполнен красивыми ремесленными изделиями, сделанными в штате Мэн, которые вы — или, по крайней мере, я — захочется забрать домой. По словам владельца Maker’s Galley Рэйчел Сагироглу, цитируемой на его веб-сайте: «Мое видение Maker’s Galley — это место сбора, где клиенты могут насладиться видами, звуками, вкусами и запахами штата Мэн на набережной Портленда.

В полдень теплой среды в начале апреля большие гаражные ворота магазина-кафе распахнулись на набережную, и в них действительно хлынули уличные пейзажи и звуки. На кухне Стефанило работал со многими ингредиентами из штата Мэн. чтобы подать небольшое меню в стиле тапас, такие блюда, как теплые маринованные оливки (6 долларов), мясная доска (26 долларов), салат «Цезарь» (12 долларов), куриные шашлычки с салатом орзо (16 долларов) и несколько вин по бокалам. Меню рекламировало свою родословную из штата Мэн, отмечая ингредиенты с фермы Winter Hill, Maine Street Bee, Skordo и нескольких других местных ферм и производителей.

Взбитая фета с томатным джемом и гренками с оливковым маслом в The Maker’s Galley. Фото Пегги Гродински

Еда доступна на вынос; товары упакованы и лежат в стеклянном холодильнике возле кассы. Но если вы пойдете по этому пути, вам будет не хватать изнеженного ощущения сидячей трапезы в Maker’s Galley: казалось, что в тот день, когда я обедал, заботливых сотрудников было почти столько же, сколько клиентов. Мой официант взял банку чайного гриба, которую я выбрала из холодильника, и налил ее в красивый бокал для вина без ножки.И не только поделки хотелось забрать домой — манила и красивая, приятно тяжелая в руке золотая посуда. После двух лет, в течение которых большая часть того, что я ела, поставлялась в бумажных или пластиковых контейнерах для еды на вынос, это было настоящим удовольствием.

Еда сама по себе и подача одинаково приятны. Я заказал взбитую фету с томатным джемом и домашним хлебом (12 долларов). Стефанило сказала, что придумала томатный джем прошлым летом, когда ее сад был переполнен помидорами черри. Она экспериментировала с луком, гвоздикой, бальзамиком и кориандром, а позже принесла банку в магазин, где ее коллеги упали в обморок и настояли, чтобы она нашла для него место в меню.Хлеб нарезали тонкими ломтиками, слегка поджарили с оливковым маслом и солью и разложили веером по одной стороне большой изогнутой миски, а джем и фета были стильно размазаны по другой стороне. Это просто и вкусно.

Реклама

Жареные грибы в магазине The Maker’s Galley в Портленде. Фото Пегги Гродински

Одного блюда, похоже, не хватало на обед, поэтому я добавил к еде грибы (10 долларов) — классическое блюдо, обжаренное с чесноком и хересом. У грибов было жевание, обугливание, мясистость и как раз нужное количество соли.Стефанило явно знает, как обращаться с солонкой; оба блюда, которые я заказал, были чуть-чуть солеными — это яблочко, которое переводится как «быстрая, аппетитная еда».

Рядом с холодильником вы найдете багеты, кексы и рогалики, которые можно забрать домой. Вы делаете их здесь? Я спросил у сервера. «Арианна делает все!» — с энтузиазмом ответила она. «Это невероятно!»

The Maker’s Galley также открыт на завтрак (рогалики, кексы, йогурт и т. д.), воскресный бранч и ранний ужин.

Реклама

Неверное имя пользователя/пароль.

Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить и завершить регистрацию.

Используйте форму ниже, чтобы сбросить пароль. Когда вы отправите адрес электронной почты своей учетной записи, мы отправим электронное письмо с кодом сброса.

» Предыдущий

Гид по бару: ускользните в Боудойнхем за пинтой пива в пабе Three Robbers.

Следующий »

Пора, черт возьми, вернуть поздний завтрак

Похожие истории

Где пообедать Кроликом в окрестностях Бостона

Пасхальный кролик, корзины с конфетами и пастельные яйца — все это хорошие способы отпраздновать Пасху.Поедание кролика — другое дело.

Нежирный, питательный и безвредный для окружающей среды кролик обычно представляет собой вкусную альтернативу промышленному мясу. К сожалению, это не часто встречается в меню.

В Бостоне несколько ресторанов круглый год предлагают блюда с начинкой из кролика: от нежного кролика и пасты с солеными итальянскими оливками до пикантного тушеного кролика с рассыпчатым белым рисом. Поскольку меню обычно часто меняются, заранее уточните в ресторане, настроены ли вы на конкретное блюдо.

Как всегда, напишите нам по адресу [email protected], если мы что-то пропустили.


Спортелло

Этот доступный ресторан Barbara Lynch предлагает деревенскую пасту строццапрети с тушеным кроликом, оливками пикхолин и розмарином в нетронутой минималистской обстановке. Небольшая открытая кухня дает представление о происходящем, не превращая все это в кухонный театр. ( 348 Конгресс-Стрит, Бостон )

Дали

Этот романтический тапас-ресторан в Сомервилле предлагает жареного кролика в красном вине с можжевельником и чесноком в пропитанной красками комнате, заполненной безделушками, в том числе бельевой веревкой, полной нижнего белья.Это старое десятилетиями кафе такое же веселое, как и раньше. ( 415 Вашингтон-стрит, Сомервилл )

Самогон 152

Шеф-повар и владелец Азия Мэй, бывшая каскадерша, подает нежного тушеного кролика с пастой колокольчики, жареной тыквой, засахаренными и приправленными специями лесными орехами, сливочным соусом и выдержанным бальзамическим уксусом в этом уютном ресторане, известном не менее популярными блюдами из меню. начиная от популярных вегетарианских блюд и «лекарств от непослушного похмелья» и заканчивая этим роскошным блюдом из кролика.( 152 Дорчестер Авеню, Бостон )

Мама Мария

Расположенный в потрясающем особняке 19-го века с видом на Бостон, этот 50-летний Мекка богатой северной итальянской кухни предлагает фермерского кролика из Вермонта с пастой паппарделле, хрустящей панчеттой и свежим розмарином. ( 3 Северная площадь, Бостон )

Таберна де Аро

В этом винно-красном тапас-ресторане в Бруклине знаменитый шеф-повар Дебора Хансен приготовила несколько блюд из кролика.Один готовится на медленном огне с луком-пореем, свежей зеленью и грибами, а затем подается на тарелку с рассыпчатым белым рисом. Другой получает подъем от апельсина и корицы и хруста от миндаля. Проверьте, что она стреляет, прежде чем направиться. ( 999 Бикон-стрит, Бруклин )

Форселла

Сытное блюдо из кролика, подаваемое в легендарной столовой Forcella, что в переводе с итальянского означает «вилка», едва ли нуждается в одной. Кролика тушат до готовности и подают с жареной морковью, бульоном с майораном и подушечками клецок.( Северная площадь, 33, Бостон )

Винный бар Bocado Tapas

Имея несколько локаций (все с длинными меню), полезно знать, что локация Вустера — это та, где в данный момент находится кролик. Нынешнее блюдо, conejo asado lento, сочетает в себе жареного на медленном огне кролика с белым вином, дижонским соком розмарина, морковью, грибами и нутом. Просто зайдите в различные места, чтобы узнать, какая версия доступна и где.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.