Виды маранта фото: 10 самых популярных видов и сортов с фото

Содержание

10 самых популярных видов и сортов с фото

Сегодня мы познакомим вас с видами и сортами экзотического растения — маранты. Растение прибыло к нам из тропических лесов Южной и Центральной Америки. Ценится маранта за невероятно красивые узоры на листьях, которые сильно отличаются у каждого сорта. Благодаря этому, любой цветовод сможет подобрать себе разновидность по собственному вкусу.

Описание

Маранта является декоративным травянистым многолетником из семейства Marantaceae (Марантовые). Она названа в честь средневекового врача и ботаника Бартоломео Маранты. Размеры и внешний вид сильно отличаются в зависимости от сорта. В домашних условиях редко можно встретить маранту выше 30 см, однако, в естественных условиях высота куста может достигать полутора метров. Листья крупные, узорчатые, имеют овальную форму. У молодого экземпляра стебли прямостоячие, но с возрастом они всё больше и больше склоняются к земле.

Это интересно! С наступлением темноты маранта поднимает листья к небу, оголяя их тыльную сторону. Это очень напоминает верующего человека, сложившего руки в молитве. Отсюда растение получило своё второе название — «Молитвенное растение». Есть у маранты и третье название, и оно, как ни странно, тоже связано с религией. Форма листочков напоминает скрижали Моисея, а на каждом листочке по 10 пятен, как и количество заповедей на скрижалях. Поэтому некоторые называют маранту — «10 заповедей».

Корневая система маранты представлена клубнями. Клубни некоторых видов маранты являются съедобными и культивируются в нескольких странах. Также из них добывается крахмал для использования в медицине.

Цветёт маранта летом. Из верхушки растения появляются редкие соцветия. Лепестки бывают белого, жёлтого и розового цветов. После опыления на месте цветов появляются небольшие семенные коробочки. Мелкие невзрачные цветки маранты никак не могут конкурировать с прекрасным узором листьев, поэтому чаще всего их удаляют ещё на стадии формирования, чтобы растение не тратило лишние силы на цветение.

Виды и сорта маранты

Каждый экземпляр маранты вырастет уникальным, ведь на его окраску влияет полив, освещение и другие особенности ухода. Но главную роль во внешнем виде цветка всё же играют сортовые особенности. Всего насчитывается около 25 видов маранты и несколько сотен сортов. Рассмотрим те из них, которые популярны в комнатном цветоводстве.

Беложильчатая (Leuconeura)

Вид получил своё название благодаря отчётливо выступающим белым прожилкам на листьях. Обратная сторона листа, чаще всего, красная или бордовая. Имеет короткий стебель — не более 15 см, широкие овальные листья (10-15 см в длину и 5-7 см в ширину). К данному виду относится целый ряд разнообразных сортов, которые отличаются друг от друга формой и окраской.

Массанжа (Massangeana) или Чёрная

Миниатюрный сорт, не вырастающий более 15 см. Является самым капризным в уходе и не рекомендуется начинающим цветоводам. Маранта Массанжа в народе называется «Чёрной» из-за очень тёмной окраски  центра листовой пластины.  По краям листья имеют зелёный цвет, а по центру белую полосу вдоль центральной жилы. Окраска прожилок варьируется от светло-зелёной до белой.

Двухцветная (Bicolor)

Маранта Биколор имеет овальные листья с волнистыми краями. Листовые пластины окрашены в 2 цвета — светло- и тёмно-зелёный. Особенностью данного вида является отсутствие клубней. Маранта двухцветная редко выращивается в домашних условиях.

Тростниковая (Arundinacea)

Самый крупный вид маранты. Имеет прямостоячие стебли высотой до 130-150 см. На каждом стебле имеется 1 яйцевидный продолговатый лист с заостренным кончиком (до 25 см в длину, до 8 см в ширину). Листья окрашены в ярко-зелёный цвет. Существует пестролистный сорт, на листьях которого помимо зелёного цвета выделяются белые полосы. Корни маранты тростниковой имеют много богатых крахмалом клубней, которые применяются в кулинарии и медицинской промышленности.

Керховена (Kerchoveana)

Маранта Керховена также известна как «Лапка кролика». Имеет крупные листья светло-зелёного цвета с тёмными, иногда коричневыми пятнами по обе стороны от центральной жилы. Пятна на листьях всегда чётко отделены друг от друга и никогда не сливаются в единую полосу. Высота кустика достигает 25 см. Цветки белые или бледно-фиолетовые. Является неприхотливым сортом.

Сорт Триколор (Tricolor) или Фасцинатор (Fascinator)

Триколор — самый популярный сорт маранты, выращиваемый в домашних условиях. Иногда в магазинах его можно встретить под названиями «Фасцинатор» или «Красножильчатая». Листья данного сорта окрашены в 3 цвета. Светло зелёный цвет плавно перетекает в тёмно-зелёный от краёв к центру. Вдоль центральной прожилки снова идут пятна светло-зелёного цвета. А украшено это всё выразительными малиновыми прожилками. Узор чем-то напоминает рыбий хребет. Цветёт светло-сиреневыми цветками.

Мариселла (Marisela)

Фоновый цвет листьев — насыщенный зелёный. Прожилки и полоски же — светло-зелёные. Маранта Мариселла похожа на маранту Триколор и отличается лишь цветом прожилок.

Бьюти Ким (Beauty Kim)

Имеет сердцевидные или овальные крупные листья. Бьюти Ким — пестролистный сорт. На светло-зелёных листьях имеются пятна и штрихи салатового, жёлтого, белого и розового цветов.

Эмерал Бьюти (Emerald Beauty)

Похожа на сорт Массанжа. Листья такие же тёмные, становящиеся чуть светлее к краям. Вдоль центральной жилки белое пятно, которое, в свою очередь, гораздо крупнее, чем у Массанжа.

Заключение

В данной статье мы познакомили вас с наиболее часто выращиваемыми в домашних условиях видами и сортами маранты. Уход за ними зачастую зависит от конкретной разновидности растения, но всё в основном сводится к регулярному поливу, поддержанию нужной температуры воздуха и правильному освещению. Подробнее обо всём этом можно будет узнать в следующей статье об уходе за марантой в домашних условиях.

особенности маранты керховена и беложильчатой, тростниковидной и других разновидностей

Маранта считается ярким и необычным тропическим растением, зародившимся в лесах Южной и Центральной Америки. Она имеет удивительно красивые цвета листьев, на которых хорошо видны пятна и жилы. Кроме необычного цвета, они могут интересно расти, менять форму и направление. Форма и направление зависят от освещения и других условий.

Особенности

Этот вид ещё может расти в Западной Индии. Там можно встретить различные виды маранты, но они не слишком отличаются друг от друга.

Это растение обладает рядом особенностей.

  • Высота может достигать от 10 сантиметров до полутора метров. Но чаще они не вырастают выше 20-60 сантиметров.
  • Корень имеет разветвлённый вид, а на тонких отростках могут появляться клубни, имеющие продолговатую форму.
  • Побеги бывают стелющимися либо прямостоячими.
  • Листья крупные: имеют ширину 6–10, а длину – 10–16 сантиметров. Форма у них широкая, овальная, продолговатая либо ланцетовидная. Окрас самый различный – от бежевого цвета до темно-зелёного и красного, могут быть покрыты точками либо линиями.
  • Цветки бывают редкими и появляются в конце мая либо летом. Обычно имеют беловатый и сиреневый цвет.
  • Маранта имеет верхнюю часть листьев, которая отличается от нижней. Например, если одна из них имеет ярко-зелёный цвет, то на другой будет розовый или жёлтый окрас.
  • Направление может изменяться. Если будет хороший климат и грамотный уход, то пластины находятся в горизонтальном положении. Если же случится хоть какой-то дискомфорт, то они будут складываться вместе и приподниматься вертикально.

Популярные комнатные разновидности

Есть несколько комнатных видов этого цветка.

  • Беложильчатая (Maranta leuconeur). Этот тип цветка приобрёл своё название из-за ярких, чётких беловатых прожилок на листе. Изнаночная часть листа имеет бордово-фиолетовый цвет. Стебли имеют короткие размеры – около 16 сантиметров, а листья, наоборот, широкие и длинные – около 6-8 сантиметров ширины и 11-16 сантиметров длины. Листья имеют овальную форму с темно-зелёным оттенком. На листьях расположены светло-зелёные рисунки, а наверху виднеются серебристые белые жилки.

Этот тип маранты может вобрать в себя несколько видов, которые различаются по тонам листьев.

  • Двухцветная (Maranta bicolor). Она отличается тем, что в ней отсутствуют клубни на корнях и присутствуют 2 основных тона. Цветок может образовывать куст, имеющий высоту 21 сантиметр. Листья расположены на длинных красных черешках, могут иметь овальную форму и волнистые края. Главный фон листа имеет серо-зелёный цвет, а у некоторых из них тёмно-зелёный оттенок. На всю длину листа, вдоль главной жилки, располагаются овальные тёмно-коричневые пятна. С обратной части листья имеют пурпурный окрас.
  • Тростниковидная (M. arundinacea). Является очень высокой – эта маранта сможет достигать высоты в 1,5 метра. Имеет клубневидные с крахмальными компонентами корни. У неё есть особенность – зимой стебли высыхают. Листья длинные, яйцевидно-ланцетные, а их длина составляет 11-13 сантиметров при ширине 8 сантиметров. У основания лист имеет округлую форму, а кончик – заострённой. Листья сверху тёмно-зелёные, снизу – серо-зелёного оттенка, а цветки этого вида одиночные и имеют белый цвет.
  • Гибба (Maranta gibba). Данный вид можно встретить редко, но он может располагаться в ботанических садах. Листья имеют яйцевидную либо овальную форму и достигают в длину 11-16 сантиметров. Сверху лист бархатный, а внизу гладкий. Основной фон имеет светло-зелёный цвет. Вдоль главной жилки листа расположены тёмно-зелёные широкие полоски. Цветки необычные – яркие, имеют сиреневый окрас.

Сортовое разнообразие

Сорта растения беложильчатой: «Фасцинатор» (М. leuconeura Fascinator) либо «Триколор» (M. tricolor).

Популярным сортом является «Триколор». В известных научных изданиях о комнатных растениях она встречается, как маранта красножильчатая. На листьях хорошо видны 3 оттенка: тёмно-зелёный на середине листа, светло-зелёный по краям, жилки имеют малиново-контрастный цвет. На листе имеются 10 тёмных пятен, образующие фон. За такой рисунок цветок получил название «10 заповедей».

Ещё у этого цветка есть такая особенность – маранта может поворачивать листья за солнцем, приподнимать их или опускать – это зависит от света. За такую особенность сорт получил название «молитвенная трава». Цветок может разрастаться в ширину и в длину до 31 сантиметра, стебли не могут стоять выпрямленными – они повисшие. Цветки у этого сорта маранты мелкого размера и имеют светло-сиреневый цвет.

«Массанжа» (Maranta leuconeura Massangeana). Этот сорт можно относить к чёрным марантам за то, что они имеют тёмный окрас в середине листа. Узор на листьях имеет контрастный оттенок, края листа имеют зелёный цвет, по бокам есть салатово-зелёные полоски боковых жилок. Сам цветок миниатюрный, имеет высоту 16 сантиметров.

Ухаживать за этим сортом нужно аккуратно, так как сорт является довольно капризным.

«Мариселла» (M. leuconeura Marisela). Главный фон имеет тёмно-зелёный цвет. Где находится центральная жилка, виден зубчатый узор, а боковые жилки практически не видны.

«Керховена» (М. leuconeura Kerchoveana). Это высокий и раскидистый сорт. Листья растения имеют вытянутую форму, а их длина составляет 13-16 сантиметров. Листовая пластина имеет очень яркие тона. Фон ярко-зелёного цвета, на нём есть тёмно-коричневые мазки и глазки. Листья имеют пятна, не сливающиеся в сплошную массу. Внизу лист покрашен в голубой и красный тона. Этот сорт имеет высоту 26 сантиметров. Цветки – мелких размеров, неяркие и собраны по 2–3 штуки, имеют бледновато-лиловый оттенок. Жилки на листьях имеют нерельефную форму и совсем не выделяются цветом.

«Бьюти Ким» (leuconeura Beauty Kim). Листья гладкие, имеют форму в виде сердца или овала, края острые. Главный фон имеет светло-зелёный цвет с тёмно-зеленоватыми пятнистыми узорами. На поверхности листа есть штрихи, полоски, имеющие светло-салатовый, бледно-жёлтый или белый оттенки. Несколько листьев могут иметь белый цвет только наполовину. Узоры располагаются вдоль главных и боковых жилок листа, но жилки сами по себе неяркие.

«Эмерал Бьюти» (leuconeura Emerald Beauty). Этот сорт похож по окрасу на предыдущий. Имеет пёстрые оттенки, но узор размытый, сам фон не контрастен, отсутствуют тёмно-зелёные пятна. Листья – блестящие.

Помимо этих сортов, есть ещё более 21 разновидности. Сорта, которые были даны в статье, отличаются ярким окрасом листьев. Остальные же сорта не смогли прижиться в искусственных условиях.

Правила ухода в домашних условиях

Прежде чем приобрести маранту, следует убедиться, что растение здоровое. На листьях здорового растения должны прощупываться жилки. Лучше выбирать маранту вечером, потому что вечером растение приподнимает свои листья.

Затем нужно тщательно выбрать место для растения и сразу же пересадить его в заранее подготовленный контейнер с почвой.

Кроме того, следует познакомиться с некоторыми правилами, чтобы знать, как правильно ухаживать за марантой в домашних условиях. И лучше об этом узнать еще до приобретения цветка.

  • Первое, на что нужно обратить внимание, это освещение. Растение любит тень, поэтому если растение находится в доме, то лучше его пересадить на подоконник, но подальше от солнечной стороны. Рекомендуется оградить цветок от прямого попадания лучей солнца, оберегая его от ожогов, скручивания листьев и высыхания. Но зимой цветок нуждается в освещении (16 часов в сутки). Для растений в это время года применяется люминесцентная лампа. При недостатке света листья будут тонкими, а стебли станут слишком вытянутыми.
  • Маранта в природе растет на болотах или во влажных лесах. Так как её нужно обеспечивать влажным воздухом, то лучше купить специальный увлажнитель атмосферы либо 2 раза в сутки брызгать водой. Но здесь есть недостаток: в составе жидкости содержится хлорка и разные примеси, поэтому маранта может покрыться пятнами и плесенью. Чтобы этого избежать, необходимо установить горшок с цветком на поддон с мокрым керамзитом, а сверху почвы положить мокрый сфагнум.
  • Полив цветка: жидкость надо залить в ёмкость и немножко пождать. Как только жидкость появится в поддоне, её необходимо вылить. Когда воду наливают на растение, надо проследить, чтобы жидкость не попала на листья. Если вода случайно попадёт на них, то может развиваться грибок и листья станут гнить. Чтобы не допустить этого, надо черенки и листья аккуратно протереть сухой тряпкой или салфеткой.

Пересадка

А также необходимо знать правила пересадки цветка. Дома маранту нужно пересаживать 2 раза в год. Горшок должен быть широким, потому что корни у растения мелкие, глубокая ёмкость не подойдёт. Нельзя сажать маранту в горшок, сделанный из керамики, так как на подоконнике зимой у растения могут переохладиться корни.

В состав почвы должны входить торф, перегной, лиственная и хвойная земля. Можно в почву добавить древесного угля. Чтобы маранта не погибла от гнили, на дно горшка нужно разложить дренаж из керамзита.

Чтобы растение правильно росло, его нужно обрезать. Чтобы росли новые и здоровые листья, надо резать листки с черенками и узлами.

Пересадка маранты должна включать в себя следующие этапы.

  1. Следует извлечь растение из старого горшка, аккуратно очистить от комков почвы, приготовить новую ёмкость, насыпать сначала дренаж, а потом сверху – часть подготовленного грунта.
  2. Очистить цветок от старых и пожелтевших листьев. Здоровые листья вытереть от пыли и сора. Если куст большой, то его можно обрезать под корень.
  3. Переместить растение в новый горшок, хорошо засыпать сверху оставшейся частью почвенной смеси и легонько утрамбовать. Важно перед пересадкой хорошо осмотреть состав грунта. Если в почве есть известь, то такой грунт нельзя приобретать. Известь будет негативно влиять на развитие цветка.
  4. Теперь нужно подобрать удобрение и подкормку для маранты. Удобрение необходимо добавлять 1 раз в 14 дней. В зимнее время надо добавлять только 1 раз в месяц. Питательные компоненты нужно вносить вместе с жидкостью в пропорции – 1: 1. Если растение находится в состоянии покоя, удобрять её не надо, а поливать – в 3 раза реже.

Другие нюансы ухода

Необходимо разобраться, как обрезать растение. Гигиеническая обрезка основывается на обрезании высохших, увядших и сломанных листьев. Формирование кроны – это сложная задача. Надо срезать удлинённые стебли, но оставлять не меньше трех междоузлий в емкости и столько же на черенке. Формирование кроны нужно делать 1 раз за год.

Что касается температурного режима, то маранте всегда необходимо тепло. Летом хорошей температурой является 23-25 градусов, но при этом нельзя допускать перегрева цветка. Температура почвы должна составлять не меньше 19 градусов. В холодное время нужно проследить, чтобы температура воздуха в помещении не опускалась меньше 11 градусов тепла.

Растение отрицательно реагирует на различные сквозняки, поэтому их надо избегать.

О посадке и уходе за марантой смотрите в следующем видео.

виды и сорта, выращивание и уход, фото, видео

Маранта – цветущее растение семейства Марантовых. Названа в честь ботаника и итальянского врача Бартоломея Маранта, жившего в XVI веке. В настоящее время известно около 26 видов этого растения. Культивировалась ещё 7000 лет назад. Археологами был обнаружен крахмал из корневищ этого растения при раскопках в Карибском бассейне. Местные жители пользовались крахмалом в качестве противоядия. По настоящее время кулинары знают цветок маранта, как составную часть пудингов, желе, соусов и рагу. Его любят за красивые крупные листья и небольшие миниатюрные размеры.

Содержание статьи:

Описание растения

Родиной маранты является Южная Америка. Растение получило распространение в тропиках американского континента, в Европу попало из Бразилии. Своему появлению в Европе растение обязано американскому государственному деятелю У.Хьюстону, который вывез семена на континент. В Южной Америке этот человек имел во владении большие плантации. От местных племён он узнал, что существует растение, которое аборигены называют “стрела — корень”. Этот чудо-цветок обладал необычным свойством — был противоядием при поражении ядовитыми стрелами.

Цветок маранта относится к лиственно-декоративным, так как обладает широкими, имеющими разнообразную окраску, листьями. Оттенки могут быть от светлого до яркого темно-зелёного цвета.

В естественных условиях некоторые виды достигают высоты 2 м. По форме листочки продолговатые.

За интересную особенность поведения растения его прозвали “молящейся травой”. Это объясняется тем, что при нехватке света или влаги, листики складываются и поднимаются вверх, и получается, что они как бы “молят о помощи”. Также утром листья маранты опущены, а к вечеру — поднимаются к небу.

Большое распространение маранта получила в Англии в качестве комнатного растения. В этой стране цветок считают своего рода домашним амулетом. И он есть практически в каждом доме.
Другое название растения — “10 заповедей”. Это прозвище оно получило за то, что на листочках можно увидеть 10 пятен. Наука астрология относит цветок к знаку Водолея. Это растение в качестве комнатного выбирают творческие и активные люди.

Изготавливают из клубней растения “аррорут” или крахмальную муку. Крахмал широко применяют в кулинарии и медицине, его относят к диетическим продуктам. Особого вкуса крахмал не имеет, его используют для приготовления различных блюд. В медицине получил распространение как средство при малокровии и анорексии.

Молитвенное растение – наземное, цветёт также и вертикально. При засухе у цветка в самом начале высыхает корневище, а не листочки. Стебли сильно ветвятся. Цветок имеет небольшое число прикорневых листьев, которые даже могут отсутствовать.

Цветки состоят из трёх маленьких и двух больших лепестков. Цветок маранта в комнатных условиях разводят в качестве декоративного, так как “молящаяся трава” обладает свойством быстро наращивать листву и бутоны в начальной стадии своего развития.

В настоящее время цветоводы часто занимаются выращиванием декоративных растений в соответствии с восточным учением фен-шуй. Согласно ему все растения можно разделить по энергетическим характеристикам. Если пользоваться знанием об энергетике цветка, у любителя комнатных растений есть шанс правильно определить место лучшего размещения маранты в доме. Если смотреть на свойство маранты, пользуясь этим восточным учением, то она позволяет обрести смысл в жизни, помогает раскрыть таланты, способствует правильному выбору профессии. Также “молящаяся трава” способствует общению и помогает укрепить внутрисемейные связи.

Маранта – не ядовитое растение. Оно абсолютно безопасно для домашних питомцев. Поэтому, с целью сохранения внешнего вида, необходимо ограничить доступ к нему домашних любимцев.

Существует много примет, связывающих маранту и богатство. Даже финансово обеспеченные люди окружают себя амулетами, притягивающими и сохраняющими достаток. Самым простым таким амулетом, действие которого напрямую направлено на поступление финансовых средств, является выращивание маранты. Её необходимо разместить в той комнате, где находятся члены семьи, которые приносят деньги в дом. Но в этом случае и ухаживать за цветком должны именно они. Тогда финансовые потоки начнут идти в семью непрерывным потоком. Также существует поверье, согласно которому появление бутончиков на цветке свидетельствует о начале финансового обогащения.

Приметы и суеверия рекомендуют размещать цветок в спальне. Первая причина описана выше – это привлечение материальных благ. Вторая причина — улучшение отношений между супругами. Согласно суевериям, маранта – этот тот амулет, который хранит домашний очаг. Когда данное растение находится рядом, любовь между мужем и женой укрепляется, становится сильнее, улучшается взаимопонимание. Если же в отношениях в семье образовывается раскол, то сохранить брак можно, разместив в спальне ёмкость с марантой.

“Молящаяся трава” будет находкой для постоянно суетящегося человека, который не определился в жизни, она поможет ему самореализоваться и разобраться в себе.

Нахождение маранты в любом помещение улучшает его атмосферу. Уже одно присутствие её в квартире приведёт к улучшению состояния всех членов семьи, особенно сильно это проявится у тех, в чьей комнате она стоит. Наибольшую пользу маранта оказывает на людей со слабой энергетикой – это дети, больные и пожилые люди. Очень часто данное растение ставят в детской комнате. На ребёнка маранта влияет следующим образом:

  • успокаивает, благотворно влияет на нервную систему;
  • нормализует сон;
  • убирает у ребенка желание протестовать и нарушать правила поведения.

Все это объясняется замечательной способностью растения благотворно воздействовать и улучшать энергетику в доме. А если нет отрицательной энергии, то это хорошо сказывается на эмоциональном состоянии детей и их здоровье. Было замечено, что присутствие растения улучшает состояние здоровья, ускоряет выздоровление и уменьшает проявление симптомов болезни.

Все приметы и суеверия сходятся в одном — маранта дарит силы путём воздействия на энергетику человека. Советуют всем, кто хочет испытать воздействие цветка на себе, взять черенок и прикопать его.

Ещё с древних времён люди использовали маранту в качестве лечебного растения. Из цветков изготавливали укрепляющие и диетические средства, препараты для лечения и профилактики тромбофлебита. Из корневища растения делается диетическое питание для детей, которые страдают нарушением углеводного обмена. Необходимо сказать, что противопоказаний к употреблению цветок не имеет.

Виды и сорта

Растение маранта включает в себя более 25 видов, различающихся между собой окраской и различным рисунком на листьях. Каждый любитель комнатных растений из всего многообразия найдёт себе маранту по душе.

Маранта трехцветная или триколор

Маранта трехцветная или триколор

Родом из тропических лесов Бразилии. Довольно прихотливое растение. Многолетнее растение, достигает высоту и ширину до 30 см. Форма листьев овальная, в длину около 10-13 см и в ширину 5 см. Листья имеют окраску от светло — зелёного до темно – зелёного, с чётко выраженными алыми прожилками. За это растение ещё называют маранта фасцинатор или красножильчатая. С обратной стороны листья бархатистые, малинового цвета с розовыми прожилками. Во время дня листочки “лежат”, а с наступлением вечера и ночи — поднимаются вертикально вверх. Отсюда и название — “молитвенное растение”. По бокам центральной прожилки имеются бледно — зелёные и жёлто — зелёные пятнышки. По боковым жилкам пятна темно — зелёного цвета, формой, похожей на перо. Цветёт триколор светло — сиреневыми цветами. Растение любит минеральные и органические жидкие удобрения. Вносить их нужно с апреля по сентябрь, при этом сильно разбавив. Цветок предпочитает тень, влагу и тепло. Пересадкой следует заниматься раз в два года весной.

Если следовать даосской практике фен-шуй, маранта триколор способствует очищению крови и противостоит появлению простудных заболеваний.

Также эту разновидность называют «красный хребет сельди».

Маранта беложилковая (беложильчатая)

Маранта беложилковая (беложильчатая)

Получило своё имя из-за ярко выраженных прожилок на широких овальных темно — зелёных листьях. Нижняя часть листика окрашена в красноватый или розовый цвет. Для растения характерны широкие овальные листья, достигающие в длину 12 см. В домашних условиях цветёт редко, но бывает, что выпускает длинные стебельки, на которых находятся небольшие трубчатые белые цветы. По сравнению с листьями цветы выглядят довольно невзрачно. Также этот вид маранты опускает на ночь листочки, прижимая их один к другому. С восходом солнца листья с шорохом разворачиваются. В зимний период растение практически останавливается в росте, отдыхает. Рекомендуется уменьшить количество полива и исключить подкормку. Но влажность необходимо поддерживать на том же уровне, тогда с наступлением весны новые листочки будут не менее красочными.

Маранта Массанжа или черная

Маранта Массанжа или черная

Имеет очень тёмные листочки, на которых имеются светло-серебристые жилки, по центру расположена светлая полоса. Эта разновидность является самой требовательной к уходу, и по этой причине она довольно редко встречается у любителей комнатных растений. В отличие от других представителей вида, является очень компактным растением. Цветок относится к теплолюбивым — наилучшая температура содержания для чёрной маранты +20…+24 градуса. Оптимальным является рассеянное освещение, прямые солнечные лучи для маранты “враги”. Если подоконник постоянно находится под прямыми солнечными лучами, то необходимо сделать для цветка полку с люминесцентными лампами.

Маранта Керховена

Маранта Керховена

Это низкорослое растение является разновидностью беложильчатой маранты. Высота цветка не превышает 25 см. Растение имеет овальные листья, в длину достигающие 10 — 15 см. Черешки короткие. Особенностью расцветки листьев является наличие серебристой полосы и глазчатых чёрных пятен, которые располагаются около этой полоски. Обратная сторона листа — пурпурная или бледно — голубая. Цветёт небольшими белыми цветочками, по два — три в соцветии. Из-за своей окраски данную разновидность в народе называют “лягушкой”.

Маранта тростниковая (тростниковидная) — аррорут настоящий

Маранта тростниковая

Произрастает в тропических регионах. Самая высокая разновидность достигает до 1,3 метра в высоту. Листочки темно — зелёные, длинные, яйцевидной формы, с заострённым краем, имеют сизый отлив. Стебли плотные, прямостоячие. Корневая система густо покрыта клубнями. Клубни растения содержат около 25% крахмала, в варёном виде их употребляют в пищу. Из корневища получают муку — “аррорут”. Выкапывают корневища, когда растение достигнет возраста в один год. Цветочки белого цвета. Иногда в медицине данную разновидность используют в качестве медицинского препарата.

Маранта двухцветная (биколор)

Маранта двухцветная (биколор)

Данную разновидность редко можно встретить в цветочных магазинах. Главная особенность вида – растения не образуют корней. Сам кустик аккуратный, с невысоким стеблем, имеет темно — зелёные яйцевидные листья, имеющие овальный край. В расцветке листа преобладают два цвета — отсюда и название растения. Общий цвет листа — зелёный. По центру располагается серебристая жилка. По всему листу можно увидеть светло — зелёные крапинки. С обратной стороны лист пурпурного или фиолетового цвета. Цветочки метельчатые, имеют белый окрас с сиреневыми вкраплениями.

Уход в домашних условиях

Уход начинается с приобретения цветка. Далее необходимо выбрать “место обитания” растения в квартире, и сразу пересадить растение в заранее приготовленный горшок с грунтом.
Когда растение выбирается в магазине, необходимо обратить внимание на листья, ощупать их. У здорового цветка на листовой пластине будут прощупываться жилки. Рекомендуется выбирать маранту вечером, так как с наступлением вечера растение поднимет листочки, как бы готовясь к молитве. А если выбирается чёрная маранта, то цветок с треском скрутит листья в трубочки. Если растение здорово – можно его приобретать. Если же существуют малейшие отклонения от нормы – следует отказаться от приобретения цветка, так как он очень капризен, особенно в первое время – когда идёт привыкание растения к новым условиям обитания.

Освещение

Маранта относится к тем растениям, которые любят тень. В домашних условиях хорошо себя чувствует на подоконнике не на солнечной стороне. Лучше его ограждать от попадания прямых солнечных лучей. Это свойство приходится очень кстати при проращивании отростков — отпадает необходимость держать ёмкости под подсветкой. Зима является исключением – здесь и взрослые растения, и молодняк рекомендуется ставить под люминесцентную лампу. При недостатке света листочки становятся тонкими, а черенки начинают чрезмерно вытягиваться. Если же растение подверглось попаданию прямых солнечных лучей, то листочки обжигаются солнцем, начинают скручиваться, само же растение сохнет и начинает болеть. Хороший рост растения наблюдается при искусственном освещении люминесцентными лампами в течение 16 часов в день.

Полив

В естественной среде растение обитает на болотах и во влажных лесах. Поэтому оно очень любит влажный воздух. В связи с этим любители комнатных растений могут приобрести увлажнитель воздуха или 2 раза в день опрыскивать маранту и пространство вокруг неё. Но здесь есть свои “минусы”: вода для опрыскивания может содержать хлорку и различные примеси, от этого растение может покрыться пятнами и даже плесенью. Рекомендуется поставить ёмкость с растением в поддон с влажным керамзитом, а на поверхность земли разложить увлажнённый сфагнум. Поливать нужно в меру: после того, как залили воду в горшок с растением, необходимо подождать, когда вода появится в поддоне и затем её слить. Необходимо следить, чтобы вода при поливе не попадала на листья, это может привести к развитию грибка или процесса гниения. Если все же вода попала на черенки и листья, следует осторожно убрать её сухой тряпочкой.

Пересадка

В домашних условиях “молитвенный цветок” пересаживают 2 раза в год. Ёмкость должна быть широкой, так как корневая система у цветка мелкая, глубокий горшок не подходит. Необходимо помнить, что не рекомендуется сажать растение в керамический горшок, так как в зимний период, стоя на подоконнике, растение имеет шанс получить переохлаждение корневой системы.
Почва должна состоять из торфа, перегноя, лиственной и хвойной земли. Рекомендуется в землю добавить древесный уголь. На дно ёмкости с растением раскладывается дренаж из керамзита. Наличие дренажа для маранты является обязательным условием – без него она быстро погибнет.
Для образования правильной кроны растение обрезают. Для роста новых и здоровых листьев необходимо срезать листочки с черенками и узелками.

Пересадка включает в себя следующие этапы:

  • вынуть растение из старой ёмкости. Удалить комья земли. Заранее нужно подготовить новый горшок, насыпав на дно дренаж и сверху часть подготовленного грунта;
  • удалить старые и пожелтевшие листочки. При необходимости протереть здоровые листочки от пыли. Взрослый здоровый кустик можно полностью обрезать под корень;
  • растение для пересадки положить на новое место, аккуратно засыпать его грунтом, слегка утрамбовать;
  • рекомендуется перед пересадкой внимательно изучить состав грунта. Если в перечисленном составе имеется известь, то такую почву брать не нужно. Этот компонент в составе грунта плохо влияет на рост и развитие растения.

Удобрения и подкормка

Завершающая стадия ухода в комнатных условиях – добавление в грунт удобрений. Это нужно делать 1 раз в две недели. Зимой – значительно реже: 1 раз в месяц, при условии, если растение находится при хорошем освещении и не впало в спячку. Питательные смеси разбавить в пропорциях 1:1 с водой. Это правило важно соблюдать! Если же маранта находится в состоянии покоя, удобрять её не нужно, а поливать необходимо в 2 — 3 раза меньше.

Обрезка

Обрезку растения можно разделить на два вида:

  • гигиеническая обрезка;
  • формирование кроны.

Гигиеническая обрезка. Она основывается на удалении засохших, увядших и повреждённых листьев. Рекомендуется проводить регулярно, независимо от времени года. Оценить цветок визуально и, если необходимо, провести обрезку. После проведения всех манипуляций, цветок будет чувствовать себя более комфортно, улучшится его внешний вид – станет более красивым и свежим.

Формирование кроны. Является сложной задачей. Необходимо отрезать длинные стебли, при этом оставив не меньше трёх междоузлий в горшке и 3-4 на черенке. Проводить формирование кроны рекомендуется раз в год.

Температура

Маранта любит тепло. В летний период наилучшая температура +22…+24 градуса, перегревать растение не следует. Важно следить за температурой почвы – она должна быть не ниже +18 градусов. В период с октября по февраль (в период покоя), температура содержания растения должна быть +18…+20 градусов. Необходимо следить, чтобы температура не опускалась ниже +10 градусов. Маранта реагирует на перепады температур и сквозняки. Нужно стараться их избегать.

Признаки неправильного ухода

Неправильный уход – одна из главных причин опадения листьев, загнивания растения и, в завершении, гибели маранты.

Для хорошего роста растения влажность играет одну из главных ролей. Если в комнате с марантой влажность будет чересчур высокой при низкой температуре, то у цветка начинают увядать стебли. И возможно их дальнейшее загнивание. Листочки также начнут желтеть и опадать при слишком сухом воздухе. Такая же реакция у листьев будет при чрезмерном поливе. Если любитель комнатных растений заметил подобную ситуацию с листочками, важно как можно раньше найти причину этого и устранить её.

Если же листочки начали скручиваться – это обычно следствие избыточного освещения. Главное, вовремя заметить перемену во внешнем виде маранты, убрать цветок подальше от света. Если растение не убрать с солнцепёка, то результатом будет потеря естественного цвета у листьев, которые постепенно начнут сохнуть и опадать.

Листики начали сворачиваться в трубочку, на их поверхности появились нехарактерные пятнышки – это свидетельствует о недостатке полива. Но необходимо следить, чтобы вода не оставалась в поддоне. Может начать гнить корневая система.

Необходимо правильно формировать кустик. Для этого постарайтесь состричь веточку таким образом, чтобы на срезанном черенке была шишечка-узелок, откуда берет начало пучок листьев. Далее необходимо поставить черенок в воду. Вскоре от этого узелочка начнут расти новые корешки. Этот черенок можно подсадить к “маме” или отдать молитвенное растение друзьям. А маранта начнёт интенсивно образовывать новые листья.

Цветение

В летний период растение начинает цвести. При этом можно наблюдать большое количество маленьких цветочков разных цветов. В домашних условиях цветение бывает нерегулярным

Болезни и вредители

Основные причины:

  • пересушенный воздух. Листики замедляются в росте, их концы становятся коричневые и сухие. Необходимо удалить поражённые листья, регулярно проводить опрыскивание. Если нужно, использовать инсектицид;
  • нехватка или излишество питательных веществ в грунте. В этом случае листочки становятся жёлто-коричневыми;
  • малый полив. Листочки покрываются пятнами и сворачиваются. Необходимо, чтобы почва была постоянно влажноватой;
  • температура ниже рекомендуемой, особенно при повышенной влажности. Начинают загнивать и становятся вялыми стебли;
  • чрезмерно сухой воздух в сочетании с избыточным поливом. Опадают листья. Чтобы этого избежать, грунт должен быть влажноватый, но не чересчур сырой;
  • избыток солнечного освещения. В этом случае листочки засыхают с потерей окраски.

К вредителям маранты относятся:

  • щитовки. Если садовод вовремя не заметит паразита, маранта начнёт высыхать, так как этот вредитель питается соком растения. На листочках и стеблях появляются коричневые бляшки. Способом борьбы является — обработка листьев мыльным раствором или каким-либо химическим средством, таким, как раствор актеллика 0,15% (1-2 мл на литр воды).
  • красный паутинный клещ. Листочки, поражённые данным паразитом, отличаются бледно-жёлтой или светлой окраской. На них видны белёсые пятна, они начинают опадать. Распространению красного клеща способствует сухой воздух в комнате. Первым шагом в борьбе с вредителем будет удаление больных листочков. Далее необходимо оставшиеся здоровые листья опрыскать, затем промыть слаборазведённым мыльным или табачным раствором. Если же после всех процедур избавиться от клеща не удалось, будет нужно приобрести более сильные препараты: деррис, фитоверм, фуфан, актеллик. Также любителям комнатных растений известен ещё один способ борьбы. Он заключается в следующем: луковицу или чесночную головку необходимо измельчить и залить литром воды. Раствор должен настояться сутки, им необходимо опрыскать растение. Также эффективным средством от клеща является настой тысячелистника и одуванчика.
  • мучнистый червец. Для борьбы необходимо промыть листочки мыльным раствором, который затем нужно смыть. Изготавливается он следующим образом: на литр воды — 20 гр. хозяйственного мыла. Если после данной обработки вредитель не исчез, то придётся приобрести раствор актеллика и обработать растения, следуя инструкции.

Посадка и размножение

При подготовке к посадке необходимо правильно выбрать горшок. Желательно, чтобы ширина была больше глубины. Материал горшка не важен. Почва должна состоять из смеси листовой земли, песка и торфяного грунта. Соотношение должно быть следующее: 4 части листовой земли, по 2 части дёрна, песка и торфяного грунта. Желательно добавить немного хвойной земли и древесного угля. Данный состав можно использовать и при пересадке растения. В том случае, если грунт покупается в магазине, то в него рекомендуется добавить песок и древесный уголь. На дно насыпается слой дренажа. Он должен составлять 1/3 горшка. Лучше всего для этого подходит керамзит среднего размера, речной песок или мелкий щебень.

Размножение можно проводить:

  • черенками;
  • делением взрослого цветка.
  • клубнями;
  • семенами.

Необходимо выбрать здоровый крепкий куст.

Размножение черенками. Берут черенок здорового стебля, около 8 см в длину, на котором имеется узелок. Срезают его на пару сантиметров ниже узла. Укоренение происходит в воде или тщательно увлажнённом лёгком грунте с повышенной температурой воздуха. Практически всегда быстро начинают появляться пучки новых корней. После образования крепкой корневой системы растение сажают в собственные горшки.

Размножение делением. Аккуратно вытаскиваем куст из горшка. Не следует стряхивать всю землю с корней. Следующим шагом будет разделение цветка на две половинки, далее осторожно разрезаем корень. Уже заранее должны быть приготовлены горшки. На дно кладём дренажную смесь: камешки, гальку, глиняные черепки. Засыпаем грунт, в котором должны находится торф, перегной и песок в равных долях — сфагнум. Одну часть кустика нужно выложить в горшок, покрыть землёй и полить тёплой кипячёной водой.

Зелёную часть цветка рекомендуется накрыть пакетом для создания эффекта парника. Для успешного укоренения цветка, необходимо выдерживать температуру на уровне +25 градусов. До появления новых зелёных листиков — поливать, рыхлить и проветривать цветок не нужно. Когда растение прижилось, нужно начинать уход, который требуется для выращивания маранты в домашних условиях.

Есть ещё один способ размножения цветка, о котором не знают многие любители комнатных растений. Дело в том, что на корешках многих видов образовываются маленькие клубеньки. Их необходимо аккуратно отделить и высадить в грунт. Через некоторое время над поверхностью земли начнут появляться сильные ростки, развивается крепкая крона.

Размножение семенами. Проводят ранней весной. В заранее приготовленный ящик с грунтом распределяют семена, присыпают их слоем торфа. Для создания тепличных условий следует накрыть ящик стеклом или плёнкой. Ежедневно рекомендуется проветривать ящик, открывая его на некоторое время. По истечении 10 дней появятся первые всходы. Оптимальная температура должна находиться в пределах +19 градусов. При появлении на растении первых листочков, отростки помещают в отдельные ёмкости для доращивания.

Маранта (48 фото): правила выращивания и ухода за «молитвенным растением»

Благодаря своей эффектной расцветке маранта может стать достойным украшением дома 

Маранта — это растение имеет множество названий и довольно популярно среди любителей комнатных цветов. Оно известно под именами «молящейся травы» и «10 заповедей». Также в народе этот цветок знают как «молитвенное растение».

Содержание

Тропическая красавица маранта

Маранта имеет прямые (пока растение еще молодое) либо стелющиеся (когда оно подрастает и не имеет опоры) черенки и эффектный окрас листьев. Нижняя их часть окрашена в розовато-красный или голубовато-зеленый цвет, а верхняя может быть от светло-зеленой до насыщенной, почти черной. Также на листьях располагаются полоски либо пятнышки, имеющие контрастную расцветку.

Стелющиеся листья взрослого растения маранты

Разновидности

Существует более 20 видов маранты, наиболее известные из которых:

  • Маранта триколор (трехцветная или беложильная). Длина овальных листьев составляет до 13 см, ширина – около 5-6. Верхнюю сторону украшают прожилки и пятнышки контрастного цвета. Нижняя сторона листа – малиновая с розовыми прожилками.

Маранта триколор. Нижняя сторона больших овальных листьев — малиновая с розовыми прожилками

  • Двухцветная. Листья овальной формы со слегка волнистыми краями, длина их может составлять до 15 см. Верхняя часть листьев имеет зеленую расцветку, а также бурые пятнышки, нижняя – красноватую.

Листья маранты биколор более светлые вокруг центральной прожилки и имеют бурые пятнышки с верхней стороны

  • Маранта фасцинатор. Листья отличаются темно-зеленой верхней стороной со светлыми пятнышками и ярко-красными прожилками.

Красивые, контрастной и насыщенной расцветки, листья маранты фасцинатор

  • Керховена. Эта разновидность вырастает до 1/4 м в высоту и имеет овальные темно-зеленые листья с белой прожилкой в центре.

Маранта Керховена имеет некоторую схожесть с двуцветной марантой, но центральная часть листьев у нее темнее

Характер естественных привычных условий произрастания маранты позволяет содержать ее на открытом воздухе вне дома в теплое время года

Уход в домашних условиях

Освещение

В отношении света это довольно требовательное растение. Маранта чувствует себя лучше всего под рассеянным ярким светом.

Совет! Если хотите получить здоровую и красивую маранту, будет полезно ежедневно включать люминесцентные лампы примерно на 16 часов.

Наилучший для маранты — рассеянный яркий свет, например возле окна в южной или северной части дома

Крупные листья маранты выглядят роскошно и выразительно и украсят любой интерьер

Интересная особенность маранты – это ее реакция на свет. Если его достаточно, листья располагаются горизонтально, но если в помещении не очень светло, они становятся вертикально и напоминают замкнутую розетку.

Под рассеянным ярким светом маранта вырастает наиболее здоровой и сильной

Маранта хорошо вписывается в различные интерьерные композиции из декоративных растений

Высаживание

При высаживании маранты в домашних условиях используются невысокие широкие горшки. На дно рекомендуется насыпать крупнозернистый песок, битый кирпич, морскую гальку или керамзит. Подойдет слабокислая почва. Например, можно использовать такие смеси:

  • взятую в равных количествах перегнойную, торфяную и листовую землю;
  • одну часть песка на полторы части торфа и три части садовой земли;
  • листовую, торфяную, перегнойную, хвойную землю с песком в соотношении 2:1:1:1.

Рекомендуется добавлять немного древесного угля в почву.

Составление композиции для террариума с марантой своими руками

Тропический ландшафтный дизайн

Размножение и пересадка

Наиболее распространенный вариант размножения маранты – деление. Во время пересадки нужно аккуратно разделить корневую систему так, чтобы не повредить целостность корешков. Далее разделенное растение высаживается в отдельные горшки с торфяной почвой. На первых порах потребуется частый полив, так как земля не должна полностью высыхать.

Чтобы создать более благоприятные условия для укоренения, роста и появления новых листочков и черенков рекомендуется установить горшок в полиэтиленовый пакет и держать в теплом месте. Как только появятся первые молодые листочки, уход за марантой должен идти по обыкновенной схеме.

Также можно размножать растение при помощи черенкования. Наиболее благоприятное время для этой процедуры – май-июнь. Нужно аккуратно срезать молодой черенок, имеющий пару листиков, и установить его в сосуд с мягкой водой комнатной температуры. Приблизительно в течение месяца растение должно пустить корни, затем его сажают в отдельный горшок с торфяной почвой.

Маранта отлично смотрится как часть композиции ландшафтного дизайна приусадебного участка

Необычные яркие малиновые прожилки листьев маранты

Как поливать маранту?

В летние месяцы частота полива должна составлять 3-4 дня – это позволит грунту оставаться немного влажным. В зимнее время полив нужно уменьшить: увлажняйте почву тогда, когда верхний ее слой будет достаточно сухим. Вода для полива должна быть комнатной температуры или немного теплее. Следите за ее мягкостью, так как от наличия известняка в воде маранта покрывается белями пятнами.

Полезно примерно раз в месяц обмывать растение под душем. Чтобы при этом не заболотить почву, грунт нужно предварительно покрыть полиэтиленом. Также маранту можно обрызгивать водой из пульверизатора.

В летний период рекомендуют устанавливать горшок с этим растением в широкий поддон, устеленный керамзитом (также подойдет натуральный влажный мох). Вода не должна достигать донышка горшка. Помните: во время полива нельзя допускать переохлаждения корневой системы и заболачивания почвы, так как это приведет к болезням растения!

Тропическое растение маранта любит влажность, но не терпит заболачивания почвы

Эффектная окраска больших, сатиново-блестящих листьев маранты

Температура и влажность

Так как маранта родом из Южной Америки, где обычно тепло и влажно, к атмосфере в помещении нужно относиться ответственно. Итак, оптимальным вариантом будет комната с температурой 22-24 градуса и влажностью вплоть до 90%. Кстати, если в ванной есть окно, можно украсить это помещение марантой.

Растение очень чутко реагирует на наличие сквозняков и перепадов температуры, поэтому не стоит располагать его на ветру или возле окон с щелями. Зимой горшок с цветком лучше вынести в более прохладное (но не слишком холодное) помещение, где температура будет 17-20 градусов.

Совет! Так как цветок маранта лучше всего чувствует себя по влажной среде, нельзя располагать его вблизи обогревателей, батарей и каминов.

Маранта — тропическое растение и вполне подходит для украшения ванной комнаты и дизайна стен. Но не следует забывать о том, чтобы она получала достаточно освещения.

С помощью своевременной обрезки растению маранты придается нужная стелющаяся форма. Если нужен рост вверх — требуется опора для листьев.

Подкормка

Чтобы маранта в домашних условиях росла с максимальным комфортом, ей необходима регулярная подкормка. Для этой цели нужно приобрести любое жидкое комплексное удобрение для комнатных цветов и использовать его в разведенном виде примерно раз в две недели. Также можно применить такую схему: попеременно дважды в месяц использовать минеральное и органическое удобрение.

Маранта капризна, но в плане удобрений не очень переборчива — подойдет любое комплексное удобрение, либо чередование органического и минерального

Маранта — наилучшая основа для составления интерьерных тропических композиций

Нужно ли обрезать маранту?

Если вы хотите получить аккуратное невысокое растение, придется своевременно проводить обрезку. Для этого черенки срезаются вместе с почками. Это необходимо для того, чтобы цветок активнее производил новую листву.

Необычный яркий рисунок листьев маранты

Маранта, высаженная возле крыльца дома

Когда и как цветет маранта?

Это растение привлекает внимание в основном своими красивыми насыщенно-зелеными листьями, но каждый цветовод с трепетом ждет появления на нем бутонов. Цветущая маранта радует глаз с июня по август. Ее цветы довольно простые, и представляют собой стрелку с собранными в колосок мелкими цветочками белого, желтого или розового цвета.

Стелющиеся горизонтально яркие полосатые листья маранты

Болезни и вредители

Обычно главная причина возникновения заболеваний у этого растения – это несоблюдение правил по уходу за ним. Поэтому если вы хотите, чтобы цветок не болел и радовал окружающих красивым внешним видом, уход за марантой в домашних условиях должен соответствовать тому, что было описано выше. В основном же маранту подстерегают следующие неприятности:

маранта сохнет — это происходит от того, что в помещении чересчур сухо и холодно. После того, как вы повысите температуру и влажность, она почувствует себя лучше

бледность листьев обусловлена тем, что на них падают прямые солнечные лучи. Рассеянный свет или легкое затенение – вот решение проблемы

если маранта желтеет, а в нижней части листьев появляются паутинки, это главный признак поражения растения паутинным клещом. Справиться с ним помогут опрыскивания системным инсектицидом, деррисом или малатионом. Также нужно повысить влажность в помещении.

Совет! В народе есть такой метод борьбы с паутинным клещом на маранте. Нужно перемолоть на мясорубке головку лука или чеснока с шелухой, развести полученную массу литром воды и оставить настаиваться в течение суток. Затем нужно ее процедить, добавить 5 г мыла, разбавить водой (1:1) и протереть маранту.

Эффектная контрастная окраска листьев маранты

Делаем выводы

Как видите, маранта – довольно капризное растение, но если обеспечить ему правильный уход, этот цветок будет радовать вас своим свежим и сочным внешним видом.

Сочный цвет и яркий узор листьев маранты

Марантовые виды фото с названиями

Маранта – яркий и необычный тропический цветок родом из южных регионов и Центральной Америки. Известна она, в первую очередь, удивительным окрасом листьев с отчетливо проступающими пятнами и жилами. Помимо необычной расцветки, они еще и интересно растут, меняя форму и направление в зависимости от освещенности и других условий. Это характерная особенность всего семейства. Именно за это растение прозывали молитвенной травой или богомольцем. При всей экзотичности травянистого многолетника ухаживать за ним легко даже в условиях средней полосы.

Общая характеристика

Маранта – декоративный травянистый многолетник, размеры и внешний вид которого зависят от конкретного сорта. В среднем высота достигает примерно 60 см. Стебли – изначально прямостоячие, но чем старше растение, тем сильнее оно склоняется к земле.

Клубни маранты используют в готовке в разных странах мира. Как и в других клубневых, в них много крахмала.

Годовой прирост цветка небольшой. Период цветения – лето. Прямо из стебля появляются редкие и миниатюрные изящные соцветия-метелки. Цветы маранты крохотные и неприметные, белого, пастельного желтого или лососевого розового оттенка. По своим декоративным качествам они не способны посоревноваться с крупными и красивыми листьями, но на их месте формируются коробочки с семенами.

Виды маранты

Существует огромное множество сортов маранты, но дома и в хозяйстве обычно разводят несколько из них. В основном, это декоративные сорта. Селекционеры постоянно выводят новые и интересные расцветки. Большинство из них можно классифицировать на две категории: биколор и триколор, по количеству цветов, в которые окрашена листовая пластина.

Беложильчатая маранта

Компактный многолетний куст постепенно разрастается до полуампельной формы. В эту категорию входит целый ряд сортов и подвидов с разным окрасом листьев.

Но общие очертания остаются неизменны: продолговатые, сердцевинные или широкие листья примерно от 7х10 до 10х15 см. Относительно черешка они растут под острым углом. Корневище куста – развитое, с овальными клубнями, напоминающими картофель. На листовой пластине проступают белые жилы, из-за чего сорт и получил название. Обратная сторона листа обычно красноватая.

Красножильчатая маранта или Фасцинатор

Это яркий представитель триколоров. Основной фон листовой пластины – темный зеленый, иногда коричневатый. К краям листья светлеют. По центру проходит светлая полоса, от которой расходятся выраженные поперечные жилы. Они окрашены в красный, насыщенность которого меняется от совсем бледного до глубокого пурпурного. Еще одна особенность – ломаное направление стеблей.

Гребенчатая маранта

Куст среднего размера достигаем примерно 40 см. Сочное ползучее корневище – короткое, с веретеновидными утолщениями для накопления питательных веществ и влаги. Листья – широкие или продолговатые, до 15 см. Края пластины слегка волнистые.

Особенность гребенчатой маранты в ее расцветке. На зеленом листе проступает непрерывный салатовый гребень, от которого расходятся широкие темные мазки. Они образуют непрерывную кайму, а гребень постепенно заостряется.

Тростниковая маранта

Один из самых интересных и необычных видов сильно выделяется на общем фоне. Высота прямостоящих стеблей иногда превышает 120 см. Листья – удлиненные, напоминающие яйцо по форме. К концам они заостряются. Край окрашен в темный сизый оттенок. Корневище густо усеяно клубнями.

Маранта Керховена

Это самый распространенный и известный сорт. На темной листовой пластине проступает центральная жила. По обе стороны от нее располагаются симметричные мазки, которые темнеют и коричневеют по мере роста. При этом они остаются отдельными и не сливаются в одну полосу. Продольные жилы есть, хотя их практически не видно.

Маранта Мариселла

Фон листовой пластины этого сорта – темно-зеленый. Это выделяет его на фоне остальных. А вот жилки и полосы – светлого салатового оттенка. Такая расцветка напоминает негатив классической.

Маранта Массанжа

Это изысканный сорт, который также прозвали черной марантой. Внешне он недалеко ушел от классической беложильчатой. Разница в том, что базовый зеленый фон сохраняется по краю. От главной жилы резко выступают расходящиеся продольные, максимально светлые или даже белые. Контраста придают темные мазки между ними.

Маранта Эмерал Бьюти

От предыдущего вида она отличается шириной светлой полосы. Она занимает до половины листа, а переход цвета – постепенный, без ярко выраженных границ и пятен.

Маранта Бьюти Ким

Это один из самых пестрых сортов с темными зелеными либо коричневатыми пятнами, салатно-желтыми мазками, штрихами и белыми полосами, которые могут занимать до половины листа.

Уход за марантой

Секрет успешного ухода за марантой в соблюдении температурно-влажностного режима.

Идеальная почва для постоянного роста – микс из листовой, перегнойной и хвойной почвосмеси, замешанной с песком и древесным углем. А вот стандартный волокнистый торф не подойдет. Также избегайте наличия извести. На дне обустройте высокий дренаж.

Растение плохо переносит зной и жару выше +28…+30С. Избегайте и прямых лучей солнца, сквозняков, а также резких температурных перепадов. Оптимальная зимой – до +20С. Зимой нежелательно понижать ее ниже +14С. В это время года важно, чтобы листья не касались холодного окна.

Во время активного роста используйте комплексные удобрения. Сейчас продаются специализированные растворы для декоративно-лиственных сортов. Но и не злоупотребляйте, ведь не менее важно не перекормить маранту.

Обильный полив рекомендуется повторять только по мере высыхания верхнего слоя субстрата. К холодам сократите частоту, чтобы избежать гниения корневища. Для полива берите фильтрованную воду, как минимум – мягкую отстоянную. Маранта чувствительна к любым посторонним примесям.

Идеальная влажность воздуха – около 70%. Компенсировать ее можно за счет систематического опрыскивания листьев. Особенно это важно летом и во время отопительного сезона. Локально увеличить влажность поможет поддон с водой, но в таком случае следите, чтобы влага не попадала на корни.

Комфортнее всего маранта чувствует себя в полутени. Под прямыми солнечными лучами и ярком освещением она блекнет. В квартире обратите внимание на окна, которые выходят на северо-запад или восток.

Пересадка и размножение

Размножается маранта тремя классическими методами:

1. При посеве семян займитесь выращиванием рассады сразу с приходом весны. Возьмите широкий вазон или ящик, торфяно-песчаный субстрат и семена. Первые всходы появляются в ближайшие 2 недели. Главное – поддерживать стабильную температуру, около +16°…+19°. Как только на саженце появляется несколько полноценных листочков, его можно пересаживать.

2. Для укоренения черенков отрежьте с материнского растения побеги до 10 см с несколькими полноценными здоровыми листьями. Весь процесс занимает около 4 недель. Заниматься укоренением можно с мая до сентября. Как только сформируется корень, пересадить маранту в торфяной субстрат.

3. Взрослые и здоровые кустарники можно размножать делением. Выкопайте и очистите куст, после чего аккуратно разрежьте корневище. Важно, чтобы у каждого саженца было по несколько здоровых листьев и клубней. Перед пересадкой обработайте срезы углем для дезинфекции. После этого их можно рассаживать во влажную рыхлую почву.

Взрослое растение рекомендуется пересаживать ежегодно, в начале весны.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Проблемы маранты типичны для тропических растений. При нехватке влаги или тепла она слабеет и вянет, но при переизбытке воды появляется корневая гниль и развиваются грибковые заболевания. Предотвратить это можно, поддерживая стабильный режим и периодически обрабатывая цветок противогрибковыми препаратами.

Листья иногда поражают щитовки. Они высасывают сок, из-за чего пластина меняет окрас, на ней появляются повреждения и липкие капли. Удаляют паразитов механическим способом, с помощью мыльной воды. После этого опрыскайте листья специальным препаратом.

При чрезмерной сухости воздуха появляются паутинные клещи. От них можно избавиться горячим душем, но делать это нужно быстро и осторожно. Зато таким образом можно уничтожить паразитов без химии, а это особенно важно в квартире. Есть и специальные акарициды от вредителей.

Маранта — фото

Чтобы понять, как сполна воспользоваться красотой и изящностью маранты, посмотрите нашу подборку фотографий! Мы собрали самые красочные и интересные идеи для вдохновения!

Маранта считается ярким и необычным тропическим растением, зародившимся в лесах Южной и Центральной Америки. Она имеет удивительно красивые цвета листьев, на которых хорошо видны пятна и жилы. Кроме необычного цвета, они могут интересно расти, менять форму и направление. Форма и направление зависят от освещения и других условий.

Особенности

Этот вид ещё может расти в Западной Индии. Там можно встретить различные виды маранты, но они не слишком отличаются друг от друга.

Это растение обладает рядом особенностей.

  • Высота может достигать от 10 сантиметров до полутора метров. Но чаще они не вырастают выше 20-60 сантиметров.
  • Корень имеет разветвлённый вид, а на тонких отростках могут появляться клубни, имеющие продолговатую форму.
  • Побеги бывают стелющимися либо прямостоячими.
  • Листья крупные: имеют ширину 6–10, а длину – 10–16 сантиметров. Форма у них широкая, овальная, продолговатая либо ланцетовидная. Окрас самый различный – от бежевого цвета до темно-зелёного и красного, могут быть покрыты точками либо линиями.
  • Цветки бывают редкими и появляются в конце мая либо летом. Обычно имеют беловатый и сиреневый цвет.
  • Маранта имеет верхнюю часть листьев, которая отличается от нижней. Например, если одна из них имеет ярко-зелёный цвет, то на другой будет розовый или жёлтый окрас.
  • Направление может изменяться. Если будет хороший климат и грамотный уход, то пластины находятся в горизонтальном положении. Если же случится хоть какой-то дискомфорт, то они будут складываться вместе и приподниматься вертикально.

Популярные комнатные разновидности

Есть несколько комнатных видов этого цветка.

  • Беложильчатая (Maranta leuconeur). Этот тип цветка приобрёл своё название из-за ярких, чётких беловатых прожилок на листе. Изнаночная часть листа имеет бордово-фиолетовый цвет. Стебли имеют короткие размеры – около 16 сантиметров, а листья, наоборот, широкие и длинные – около 6-8 сантиметров ширины и 11-16 сантиметров длины. Листья имеют овальную форму с темно-зелёным оттенком. На листьях расположены светло-зелёные рисунки, а наверху виднеются серебристые белые жилки.

Этот тип маранты может вобрать в себя несколько видов, которые различаются по тонам листьев.

  • Двухцветная (Maranta bicolor). Она отличается тем, что в ней отсутствуют клубни на корнях и присутствуют 2 основных тона. Цветок может образовывать куст, имеющий высоту 21 сантиметр. Листья расположены на длинных красных черешках, могут иметь овальную форму и волнистые края. Главный фон листа имеет серо-зелёный цвет, а у некоторых из них тёмно-зелёный оттенок. На всю длину листа, вдоль главной жилки, располагаются овальные тёмно-коричневые пятна. С обратной части листья имеют пурпурный окрас.

  • Тростниковидная (M. arundinacea). Является очень высокой – эта маранта сможет достигать высоты в 1,5 метра. Имеет клубневидные с крахмальными компонентами корни. У неё есть особенность – зимой стебли высыхают. Листья длинные, яйцевидно-ланцетные, а их длина составляет 11-13 сантиметров при ширине 8 сантиметров. У основания лист имеет округлую форму, а кончик – заострённой. Листья сверху тёмно-зелёные, снизу – серо-зелёного оттенка, а цветки этого вида одиночные и имеют белый цвет.

  • Гибба (Maranta gibba). Данный вид можно встретить редко, но он может располагаться в ботанических садах. Листья имеют яйцевидную либо овальную форму и достигают в длину 11-16 сантиметров. Сверху лист бархатный, а внизу гладкий. Основной фон имеет светло-зелёный цвет. Вдоль главной жилки листа расположены тёмно-зелёные широкие полоски. Цветки необычные – яркие, имеют сиреневый окрас.

Сортовое разнообразие

Сорта растения беложильчатой: «Фасцинатор» (М. leuconeura Fascinator) либо «Триколор» (M. tricolor). Популярным сортом является «Триколор». В известных научных изданиях о комнатных растениях она встречается, как маранта красножильчатая. На листьях хорошо видны 3 оттенка: тёмно-зелёный на середине листа, светло-зелёный по краям, жилки имеют малиново-контрастный цвет. На листе имеются 10 тёмных пятен, образующие фон. За такой рисунок цветок получил название «10 заповедей».

Ещё у этого цветка есть такая особенность – маранта может поворачивать листья за солнцем, приподнимать их или опускать – это зависит от света. За такую особенность сорт получил название «молитвенная трава». Цветок может разрастаться в ширину и в длину до 31 сантиметра, стебли не могут стоять выпрямленными – они повисшие. Цветки у этого сорта маранты мелкого размера и имеют светло-сиреневый цвет.

«Массанжа» (Maranta leuconeura Massangeana). Этот сорт можно относить к чёрным марантам за то, что они имеют тёмный окрас в середине листа. Узор на листьях имеет контрастный оттенок, края листа имеют зелёный цвет, по бокам есть салатово-зелёные полоски боковых жилок. Сам цветок миниатюрный, имеет высоту 16 сантиметров.

Ухаживать за этим сортом нужно аккуратно, так как сорт является довольно капризным.

«Мариселла» (M. leuconeura Marisela). Главный фон имеет тёмно-зелёный цвет. Где находится центральная жилка, виден зубчатый узор, а боковые жилки практически не видны.

«Керховена» (М. leuconeura Kerchoveana). Это высокий и раскидистый сорт. Листья растения имеют вытянутую форму, а их длина составляет 13-16 сантиметров. Листовая пластина имеет очень яркие тона. Фон ярко-зелёного цвета, на нём есть тёмно-коричневые мазки и глазки. Листья имеют пятна, не сливающиеся в сплошную массу. Внизу лист покрашен в голубой и красный тона. Этот сорт имеет высоту 26 сантиметров. Цветки – мелких размеров, неяркие и собраны по 2–3 штуки, имеют бледновато-лиловый оттенок. Жилки на листьях имеют нерельефную форму и совсем не выделяются цветом.

«Бьюти Ким» (leuconeura Beauty Kim). Листья гладкие, имеют форму в виде сердца или овала, края острые. Главный фон имеет светло-зелёный цвет с тёмно-зеленоватыми пятнистыми узорами. На поверхности листа есть штрихи, полоски, имеющие светло-салатовый, бледно-жёлтый или белый оттенки. Несколько листьев могут иметь белый цвет только наполовину. Узоры располагаются вдоль главных и боковых жилок листа, но жилки сами по себе неяркие.

«Эмерал Бьюти» (leuconeura Emerald Beauty). Этот сорт похож по окрасу на предыдущий. Имеет пёстрые оттенки, но узор размытый, сам фон не контрастен, отсутствуют тёмно-зелёные пятна. Листья – блестящие.

Помимо этих сортов, есть ещё более 21 разновидности. Сорта, которые были даны в статье, отличаются ярким окрасом листьев. Остальные же сорта не смогли прижиться в искусственных условиях.

Правила ухода в домашних условиях

Прежде чем приобрести маранту, следует убедиться, что растение здоровое. На листьях здорового растения должны прощупываться жилки. Лучше выбирать маранту вечером, потому что вечером растение приподнимает свои листья.

Затем нужно тщательно выбрать место для растения и сразу же пересадить его в заранее подготовленный контейнер с почвой.

Кроме того, следует познакомиться с некоторыми правилами, чтобы знать, как правильно ухаживать за марантой в домашних условиях. И лучше об этом узнать еще до приобретения цветка.

  • Первое, на что нужно обратить внимание, это освещение. Растение любит тень, поэтому если растение находится в доме, то лучше его пересадить на подоконник, но подальше от солнечной стороны. Рекомендуется оградить цветок от прямого попадания лучей солнца, оберегая его от ожогов, скручивания листьев и высыхания. Но зимой цветок нуждается в освещении (16 часов в сутки). Для растений в это время года применяется люминесцентная лампа. При недостатке света листья будут тонкими, а стебли станут слишком вытянутыми.
  • Маранта в природе растет на болотах или во влажных лесах. Так как её нужно обеспечивать влажным воздухом, то лучше купить специальный увлажнитель атмосферы либо 2 раза в сутки брызгать водой. Но здесь есть недостаток: в составе жидкости содержится хлорка и разные примеси, поэтому маранта может покрыться пятнами и плесенью. Чтобы этого избежать, необходимо установить горшок с цветком на поддон с мокрым керамзитом, а сверху почвы положить мокрый сфагнум.
  • Полив цветка: жидкость надо залить в ёмкость и немножко пождать. Как только жидкость появится в поддоне, её необходимо вылить. Когда воду наливают на растение, надо проследить, чтобы жидкость не попала на листья. Если вода случайно попадёт на них, то может развиваться грибок и листья станут гнить. Чтобы не допустить этого, надо черенки и листья аккуратно протереть сухой тряпкой или салфеткой.

Пересадка

А также необходимо знать правила пересадки цветка. Дома маранту нужно пересаживать 2 раза в год. Горшок должен быть широким, потому что корни у растения мелкие, глубокая ёмкость не подойдёт. Нельзя сажать маранту в горшок, сделанный из керамики, так как на подоконнике зимой у растения могут переохладиться корни.

В состав почвы должны входить торф, перегной, лиственная и хвойная земля. Можно в почву добавить древесного угля. Чтобы маранта не погибла от гнили, на дно горшка нужно разложить дренаж из керамзита.

Чтобы растение правильно росло, его нужно обрезать. Чтобы росли новые и здоровые листья, надо резать листки с черенками и узлами.

Пересадка маранты должна включать в себя следующие этапы.

  1. Следует извлечь растение из старого горшка, аккуратно очистить от комков почвы, приготовить новую ёмкость, насыпать сначала дренаж, а потом сверху – часть подготовленного грунта.
  2. Очистить цветок от старых и пожелтевших листьев. Здоровые листья вытереть от пыли и сора. Если куст большой, то его можно обрезать под корень.
  3. Переместить растение в новый горшок, хорошо засыпать сверху оставшейся частью почвенной смеси и легонько утрамбовать. Важно перед пересадкой хорошо осмотреть состав грунта. Если в почве есть известь, то такой грунт нельзя приобретать. Известь будет негативно влиять на развитие цветка.
  4. Теперь нужно подобрать удобрение и подкормку для маранты. Удобрение необходимо добавлять 1 раз в 14 дней. В зимнее время надо добавлять только 1 раз в месяц. Питательные компоненты нужно вносить вместе с жидкостью в пропорции – 1: 1. Если растение находится в состоянии покоя, удобрять её не надо, а поливать – в 3 раза реже.

Другие нюансы ухода

Необходимо разобраться, как обрезать растение. Гигиеническая обрезка основывается на обрезании высохших, увядших и сломанных листьев. Формирование кроны – это сложная задача. Надо срезать удлинённые стебли, но оставлять не меньше трех междоузлий в емкости и столько же на черенке. Формирование кроны нужно делать 1 раз за год.

Что касается температурного режима, то маранте всегда необходимо тепло. Летом хорошей температурой является 23-25 градусов, но при этом нельзя допускать перегрева цветка. Температура почвы должна составлять не меньше 19 градусов. В холодное время нужно проследить, чтобы температура воздуха в помещении не опускалась меньше 11 градусов тепла.

Растение отрицательно реагирует на различные сквозняки, поэтому их надо избегать.

О посадке и уходе за марантой смотрите в следующем видео.

Маранта (Maranta) — комнатные многолетники с пестрыми листьями семейства Марантовые, эффектное украшение для любого помещения. Среди многообразия культур имеются наиболее любимые цветоводами. Одно из таких растений – маранта («молящаяся трава»). Она ценится за привлекательный внешний вид и неприхотливость.

Родина маранты – влажные тропические леса Южной Америки. Цветок получил название в честь выдающегося итальянского ученого Бартоломео Маранта, прославившегося трактатами о ботанической фармакологии и противоядиях.

Растение представляет собой кустик из прямостоячих побегов, на которых располагаются широкоовальные листья, покрытые, в зависимости от сорта, пятнами или узорами различных оттенков. Ночью пластины принимают вертикальное положение. Культура достигает 30-35 см в высоту. В домашних условиях цветение наступает не всегда. Бутоны мелкие, лепестки белые или светло-лиловые.

Каждый экземпляр в течение вегетационного периода выпускает по 5-6 новых листьев. Растение способно жить десятилетиями, если обеспечить ему должный уход и размножать его каждые 3-4 года.

Маранта визуально очень похожа на калатею и строманту.

Интенсивность роста – невысокая, по 5-6 новых листьев в год.
В домашних условиях цветение наступает не всегда.
Растение легко выращивать.
Является многолетним растением.

Полезные свойства

Считается, что при размещении горшка с растением у изголовья кровати она помогает нормализовать сон, повысить настроение, увеличить работоспособность. В офисных помещениях, где находится большое количество сотрудников, его рекомендуют располагать для гармонизации энергетики.

Утолщенные корневища Maranta arundinacea используют для приготовления диетической муки – арроурута.

Особенности выращивания в домашних условиях. Кратко

Главным признаком того, что маранта в домашних условиях чувствует себя комфортно, является внешний вид листьев. У здорового растения они ровные и симметричные, с яркой окраской, на них отсутствуют усыхающие участки и темные пятна.

Основные параметры (памятка):

Температурный режим Температура летом должна составлять 19-24 °C, зимой допустимо понижение до 15 °C.
Влажность воздуха Не менее 60 %, в жару требуются более высокие значения (80-85 %).
Освещение Умеренное, необходимо следить, чтобы на листья не попадали прямые солнечные лучи.
Полив В летний период 2-3 раза в неделю, зимой – 1 раз.
Грунт Воздухопроницаемый, содержащий песок или торф (можно приобрести готовый).
Подкормка и удобрение На протяжении вегетационного периода вносят жидкие смеси каждые 2 недели.
Пересадка Для молодых растений ежегодно (в марте), затем каждые 2-3 года.
Размножение маранты Делением куста или черенками, получаемыми из коротких побегов.
Особенности выращивания В теплое время года можно перемещать горшки на балкон (лоджию), обеспечив защиту от сквозняков. Комнатную маранту нежелательно располагать на кухне, так как она не выносить продуктов горения природного газа. Высохшие листья и побеги следует аккуратно удалять острым инструментом. Пластины регулярно протирают мягкой ветошью, чтобы удалить с них пыль.

Уход за марантой в домашних условиях. Подробно

Домашняя маранта считается живым барометром. При приближении непогоды листовые пластины складываются, словно руки молящегося человека.

Эта особенность предусмотрена природой для того, чтобы растение не пострадало от крупных дождевых капель. Когда солнце выходит из-за туч, они вновь расправляются, чтобы уловить лучи, которые в естественных условиях пробиваются сквозь кроны высоких деревьев.

Цветение

Культуру выращивают не ради бутонов. Однако добиться их распускания многие стараются в качестве эксперимента. Фаза чаще всего приходится на середину лета.

Лепестки мелкие, бледно-лиловые или кремово-белые. Некоторые растениеводы обрезают цветоносы сразу после появления, чтобы она не тратила силы на их формирование. Период может продолжаться до 2-х месяцев.

Температурный режим

«Молящаяся трава» теплолюбива, несмотря на то, что яркий свет она не выносит. Летом температуру необходимо поддерживать на уровне 19-24 ˚C, зимой она не должна опускаться ниже 15 ˚C. Растение плохо переносит резкие перепады. Для него также крайне нежелательно наличие сквозняков.

Поэтому горшки нельзя размещать возле открытых окон.

Не рекомендуется ставить горшок с марантой на поверхности с высокой теплопроводностью (железные, стальные поддоны).

Опрыскивание

В естественной среде растение обитает вблизи болот и водоемов. При размещении возле батарей отопления кончики листьев быстро начинают усыхать. Поэтому влажность необходимо поддерживать на уровне не ниже 60 %. Растение следует ежедневно опрыскивать из пульверизатора мягкой водой.

Сохранять параметр на должном уровне поможет размещение посуды с цветами на влажном керамзите. Можно поставить горшок в большой поддон, а затем разложить вокруг него смоченный водой сфагновый мох.

Освещение

Лучшее место для маранты в домашних условиях – полка, расположенная на расстоянии 1-1,5 м от восточного или западного окна. В зимнее время горшок можно передвинуть ближе к источнику света. Этому теневыносливому растению необходимо обеспечить защиту от прямых солнечных лучей, наклеив на стекло отражающую пленку либо установив жалюзи.

Если света недостаточно, побеги могут вытягиваться, листья становятся мельче. Такие симптомы часто наблюдаются при выращивании на северных подоконниках. В этом случае может помочь фитолампа, которую следует включать каждый вечер на 3-4 часа.

Полив

Для увлажнения грунта используют только отстоявшуюся воду комнатной температуры. Цветок маранта в домашних условиях нуждается в обильном поливе. Особенно болезненно недостаток жидкости растение переносит летом. Поэтому нельзя допускать, чтобы поверхность субстрата полностью высыхала: она всегда должна оставаться немного влажной.

Так как застой воды приводит к загниванию корней, поливать «молящуюся траву» лучше часто, но небольшими порциями. Летом процедуру проводят 2-3 раза в неделю, зимой – 1 раз в 6-7 дней. Через 35-40 минут после увлажнения жидкость, собравшуюся в поддоне, необходимо слить.

Горшок

Лучше выбирать емкость округлой формы, широкую и не слишком глубокую. Развиваясь, куст будет постепенно разрастаться в разные стороны. Корневой системе не потребуется много места, поэтому горшок должен быть среднего размера.

Нежелательно использовать керамическую посуду, так как влага в ней сохраняется хуже, чем в пластмассовой. Грунт очень быстро высыхает, чего растение не любит.

Подкормка и удобрение

Период интенсивного роста начинается в конце февраля. С этого времени можно начинать понемногу вносить жидкие удобрения (1 раз в 3 недели). С наступлением лета маранту подкармливают каждые 2 недели. Осенью внесение питательных веществ вновь сокращают, а зимой приостанавливают на 2,5-3 месяца. Для цветка подойдут средства:

В жаркое время года препараты разводят согласно инструкции. В переходные периоды к составу добавляют в два раза больше жидкости, чем предусмотрено производителем удобрения.

Пересадка

Уход за марантой в домашних условиях включает в себя периодическое обновление истощившегося субстрата. В первые три года жизни куст необходимо перемещать в новый горшок каждую весну. При этом выбирают посуду, диаметр которой на 3-4 см больше, чем у предыдущей. Чтобы сравнить емкости, достаточно поместить одну внутрь другой.

После извлечения земляного кома корневую систему освобождают от излишков земли и внимательно осматривают на предмет загнивания. Если выявлены поврежденные участки, их необходимо обрезать. На дно новой посуды укладывают дренажный слой, толщина которого должна составлять 3-3,5 см. Затем его присыпают субстратом.

Растение размещают на получившейся «подушке» вертикально, после чего пространство вокруг корней заполняют свежим грунтом.

Почву аккуратно уплотняют руками, затем ее поверхность поливают заранее подготовленной водой.

Обрезка

Маранта почти не нуждается в процедуре обрезки. Отсечение фрагментов может потребоваться при обнаружении признаков заболевания, загнивания или усыхания надземных частей. Некоторым цветоводам не нравятся выбивающиеся из общей массы удлиненные побеги, на которых расположено по 5-6 листьев.

Однако такова особенность роста некоторых сортов культуры. Если пластины здоровы, лучше установить вертикальную опору, чем удалять их.

Период покоя

Фаза начинается в конце октября и завершается в феврале. Рост маранты в этот период года замедляется. Зимой сокращают полив и защищают культуру от сухости воздуха, вызванной функционированием батарей отопления.

Растение хорошо переносит понижение температуры, на жаре же напротив, чувствует себя некомфортно. Поэтому на «зимовку» его лучше переносить в прохладное помещение.

Можно ли оставить маранту без ухода на время отпуска?

Так как снижение концентрации водяных паров отрицательно сказывается на декоративных качествах листьев, перед отъездом лучше попросить кого-то ежедневно на 3-4 часа включать увлажнитель. Если такой возможности нет, можно разместить рядом с цветами ведро, наполненное жидкостью.

Она будет постепенно испаряться, насыщая воздух.

Также накануне отъезда можно сделать влажную уборку.

Для смачивания субстрата оборудуют фитильный полив. Для этой цели подойдет и гидрогель. Это полимер, который способен впитать количество воды, в несколько раз превышающее его собственную массу. Его помещают в жидкость на 8 часов, затем раскладывают на почве и прикрывают сверху мхом.

Размножение маранты

Маранта (50 фото) — виды, выращивание и уход в домашних условиях

Фото: trees.com

Эффектная пестролистная маранта хорошо знакома всем, кто неравнодушен к декоративно-лиственным растениям. Ее очаровательные плотные кустики создают настоящие заросли на подоконнике. А сортов и видов маранты так много, что ими можно заполнить целую оранжерею и не повториться!

Общая информация

Маранта – декоративный травянистый многолетник из одноименного семейства. Разные виды существенно отличаются внешне и по размерам. Комнатная маранта чаще всего вырастает до 30 см, но в дикой природе ее рост доходит до 1,5 м.

Особенно ценятся крупные узорчатые листья маранты. Чаще всего они овальные, с выступающими прожилками, цветными пятнами или штрихами. Вечером она поднимает листья вверх, а днем они ориентируются на солнце. За эту особенность маранту называют молитвенной.

Маранта – это клубневое растение, причем клубни некоторых видов съедобны. Иногда летом она цветет, но ее цветение совсем не несет декоративной ценности. Бутоны мелкие, бледные и совсем невзрачные, поэтому их часто обрезают, чтобы цветок не тратил силы.

Фото: zen.yandex.ru

Виды маранты

Разнообразные виды маранты отличаются между собой формой и расцветкой листьев. Собрали несколько самых интересных сортов для домашнего выращивания!

Беложильчатая маранта

Тут все понятно – по всей поверхности листьев отчетливо выступают белые прожилки. При этом сами пластины тоже не однотонные, а всех оттенков зеленого и с красной изнанкой.

Фото: flowersadvice.ru

Тростниковая маранта

Получила свое название за характерную форму побегов. Кроме того, это очень крупный вид, который в благоприятных условиях легко вырастает выше 1 м. Яйцевидные листья заострены к концу.

Фото: botanichka.ru

Маранта Мариселла

Ее насыщенный зеленый оттенок сразу же привлекает внимание. А вот прожилки и центральная линия более светлые, салатовые или даже белесые.

Фото: friendly-life.ru

Черная маранта

Ее второе название – массанжа. Это очень капризный, но очень декоративный карликовый вид высотой до 15 см. Листья по краю настолько темные, что кажутся действительно черными. А вот посередине проходит белая полоса.

Фото: floowers.ru

Маранта Керховена

У нее большие листья необычной округлой формы, чаще всего немного волнистые. На светлом фоне разбросаны темные бурые пятна, которые расходятся от центральной прожилки.

Фото: fastbox.su

Маранта биколор

Или просто двухцветная. Она отличается полосатой расцветкой из светлого и темного оттенков зеленого. А еще – структурой корневой системы, в которой не формируются клубни.

Фото: dom-florista.ru

Маранта триколор

Один из самых популярных сортов для домашнего выращивания. У этой маранты двухцветные листья разных оттенков зеленого и яркие красные прожилки.

Фото: domashniecvety.ru

Хамедорея (50 фото): виды, выращивание и уход в домашних условиях

Уход за марантой

Маранта – житель бразильских тропиков, так что и условия для нее нужны соответствующие. Главные составляющие успеха – тепло и высокая влажность.

Температура

Летом маранта лучше всего чувствует себя при температуре 20-25 градусов, но и зимой ее нельзя опускать слишком сильно. Минимальный порог – 17 градусов, иначе растение начнет болеть и чахнуть. Обязательно избегай сквозняков.

Фото: m.ok.ru

Освещение

Маранта прячется в тени рослых деревьев, поэтому не слишком любит яркий свет. Ей хорошо в глубине комнаты, подальше от подоконника. Летом ее можно вынести на улицу, но строго в тень. Даже зимой не стоит ставить маранту прямо возле окна.

Фото: nikastroy.ru

Полив

Маранта нуждается в частом поливе в любое время года. Даже зимой ее поливают до 2 раз в неделю, а летом – еще чаще. Но следи, чтобы вода не застаивалась, потому что может начаться гниение. Опрыскивания тоже будут очень кстати.

Фото: botanespb.ru

Почва

Главное требование – легкость, потому что почва должна хорошо пропускать воду и воздух. Смело добавляй песок, кокосовые чипсы, кусочки коры или уголь. А в остальном подойдут готовые смеси для лиственных растений.

Фото: pot-flowers.ru

Удобрения и подкормка

Весной начни изредка подкармливать маранту комплексными минеральными удобрениями. Хватит одной подкормки в 2-3 недели, и уменьши концентрацию относительно рекомендуемой.

Фото: flickr.com

Обрезка

Периодически маранту можно омолаживать, срезая все листья до основания. Это нужно делать зимой или в самом начале весны, и уже за месяц она выпустит новые крепкие и красивые листочки.

Фото: babyblog.ru

Пересадка

Маранту пересаживают каждый год в широкие и неглубокие вазоны. Помни, что ее корневая система растет вширь, а не вглубь, так что вазон нужен соответствующий. При пересадке слегка отряхни корни и замени часть грунта.

Фото: remontbp.com

Финиковая пальма (50 фото): виды, уход и выращивание в домашних условиях

Размножение и посадка маранты

Проще всего размножать маранту черенками, например – после обрезки. Их укореняют сразу в грунте под банкой или пакетом. Можно и в воде, но не забывай ее своевременно менять. Проблема в том, что маранта плохо приживается – и от этого никуда не деться. Поэтому советуем укоренять сразу несколько черенков, чтобы прижился хотя бы один.

Более эффективный метод – деление кустика вместе с корневой системой. Это нужно делать весной или летом, но только со взрослыми крепкими растениями. Не делай деленки слишком мелкими и сразу рассади их по отдельным вазонам.

Фото: floriums.ru

Борьба с вредителями и болезнями

Серо-бурые грибковые пятна на листьях – симптом антракноза, который возникает из-за избыточной влажности или кислотности грунта. Из-за сажистого грибка листовые пластины покрываются сероватым налетом. В обоих этих случаях вырежи поврежденные части растения и обработай фунгицидами.

При низкой температуре воздуха маранту поражает черная гниль. Тогда ее нужно пересадить и обработать бордоской жидкость. Все сложнее, если возникает гниль корневой шейки. На поздних стадиях спасти такое растение вряд ли удастся.

На листьях и стеблях маранты прячется щитовка, которая высасывает соки и из растения. Иногда паутинный клещ окутывает цветок своей паутиной. Сначала тщательно промой маранту теплой водой, а лучше – мыльным раствором. А потом обработай инсектицидами.

Фото: seven-flower.ru

Хатиора (50 фото): виды, уход и выращивание в домашних условиях

Маранта – фото

Красотой маранты всегда приятно любоваться. Кажется, что она наполняет комнату легкостью и свежестью. Да и просто прекрасно выглядит в интерьере!

Фото: vash-dachnyi.ru Фото: wallpaperscraft.ru Фото: domashniecvety.ru Фото: water-vao.ru Фото: flickr.com Фото: forum.bestflowers.ru Фото: zen.yandex.ru Фото: forum-flower.ru Фото: tchudesa.ru Фото: cvetyphoto.blogspot.com Фото: domashniecvety.ru Фото: mkdou19.ru Фото: freakythread.com Фото: oran.botgard.uran.ru Фото: tchudesa.ru Фото: cypressgarden.ru Фото: sadovnikam.ru Фото: design-homes.ru Фото: zen.yandex.ru Фото: pholder.com

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Маранта: виды, размножение и уход в домашних условиях

Растение маранта — это яркий представитель семейства Марантовые. Свое название культура получила в честь итальянского медика эпохи Возрождения Бартоломею Маранты. Произрастает в лесах и на болотистых почвах. В домашних условиях цветет редко, а если и зацветает, то листья получаются небольшими и хилыми. Маранту трехцветную часто называют “молитвенным растением”. Археологические раскопки показали, что племена индейцев выращивали маранту еще в 3000 году до н.э.

Особенности маранты

В естественных условиях чаще всего растение можно встретить в Центральной и Южной Америке. Если идет дождь, ее листья становятся горизонтально, а в хорошую погоду — поднимаются. Крестьяне применяют листья маранты для плетения корзин, а корневища используются в легкой промышленности. Из корней изготавливают диетические добавки и загустители для соусов. Помимо этого корневища использовали для изготовления противоядий от отравленных стрел. Комнатная маранта — это растение с клубневидным корневищем и прикорневыми листьями эллиптической формы. Расцветка листьев привлекательная и разнообразная. Окрас варьируется от кремового до темно-зеленого. На фоне есть прожилки, пятна и опушение, в зависимости от сорта. Верхняя сторона листовой пластины гораздо декоративнее нижней. Это особенно бросается в глаза, когда маранта поднимает свои листья при теплой погоде.

Цветет несимметричными цветками, которые собраны в верхушечные соцветия. Цветение у маранты зачастую бедное, поэтому специалисты советуют удалять цветоносы, чтобы не мешать декоративным листьям красиво расти. Плод — семенная коробочка. В высоту маранта достигает примерно 25-35 см. Такие размеры позволяют выращивать ее даже в небольших помещениях. Однако некоторые природные виды могут вырастать до 150 см в высоту. Форма и окраска многих видов зависит от местоположения и ряда других условий.

Виды и сорта маранты

Среди садоводов Восточной Европы популярность обрели лишь несколько видов культуры, при этом во всем мире на данный момент насчитывается около 100 разновидностей растения. Красота листьев маранты не оставит равнодушным никого, а вырастить ее в домашних условиях сможет даже начинающий цветовод.

Маранта двухцветная (Maranta bicolor)

Один из немногих видов маранты, у которого отсутствуют клубни на корнях. Цветок образует куст, который достигает 21 см в высоту. Разноцветные листья овальные, расположены на длинных красных черешках и имеют волнистые края. На листовых пластинах есть коричневые пятна, а на обратной стороне у них пурпурный окрас.

Маранта трехцветная (триколор) (Maranta tricolor)

Листовые пластинки достигают 13 см, в ширину вырастают до 6 см. Листья зеленого или темно-зеленого цвета, с желтыми прожилками и белыми пятнами. Вдоль боковых прожилок есть пятна в виде перьев. Обратная сторона листа светло-красная, с розовыми прожилками. Цветы окрашены в сиреневый цвет.

Маранта беложильчатая (Maranta leuconeura)

В естественных условиях растение можно увидеть в тропических лесах Бразилии и некоторых других странах Южной Америки. Корень клубневидный, стебель достигает 30 см в длину. У беложильчатой маранты очень красивые и раскидистые листья. Они вырастают до 6 см в ширину и до 15 см в длину. Лицевая поверхность темно-зеленая с интересными узорами и белыми прожилками. Внутренняя сторона — синяя или бледно-розовая.

Маранта тростниковидная (maranta arundinacea)

Низкий кустарник, который вырастает до 50 см в высоту. Хорошо растет в домашних условиях, имеет толстый клубневидный корень. Листья яйцевидной формы, сизого оттенка, до 25 см в длину. На кончиках листьев есть небольшое заострение, черешки круглые. Цветки мелкие, не обладают особой декоративной ценностью. Тростниковую маранту выращивают в промышленности с хозяйственной целью. Клубни растения используют для получения крахмала. Сильно уступает в красоте другим видам, но приносит огромную пользу аграрным регионам и экономике Южной Америки в целом.

Маранта Керховена (Leuconeura Kerchoveana)

Травянистое растение, одна из разновидностей беложильчатой маранты. Высота кустика не превышает 25 см. Листовые пластинки ярко-зеленого цвета с темно-коричневым пятнами по всей поверхности. Внутренняя сторона листа окрашена в голубые и красные тона. Цветки мелкие и тусклые, их обычно обрезают, чтобы растение не тратило лишние силы. На листьях также есть прожилки, которые практически незаметны невооруженным взглядом.

Маранта массанжа (Maranta leuconeura Massangeana)

Сорт с красивыми и необычными листьями. Практически вся листовая пластина черная, но по краям окрас меняется на темно-зеленый. Узор контрастный, на поверхности есть много прожилок. Растение считается миниатюрным и вырастает всего до 16 см в высоту. Это довольно капризная разновидность маранты, поэтому ухаживать за ней стоит с особой осторожностью.

Гребенчатая маранта

Средних размеров куст, который вырастает примерно до 40 см. Сочное корневище очень короткое, с небольшими утолщениями для хранения влаги. Листья продолговатые, до 15 см в длину. Края листовой пластины волнистые, без опушения. Главная особенность гребенчатой маранты в ее окрасе. На листьях есть сплошной салатовый гребень, от которого идут темные мазки.

Выращивание маранты

Выращивать растение в домашних условиях довольно просто. Необходимо подобрать правильный состав субстрата, вносить правильные и сбалансированные подкормки, а также вовремя проводить пересадку.

Грунт для маранты

Субстрат рекомендуют выбирать слабокислой реакции. Для приготовления почвосмеси используют торф, листовую землю и перегной в равных пропорциях. Подойдет и хорошо дренированный субстрат, состоящий из садовой земли, песка и торфа (6:3:2). Чтобы защитить грунт от вредителей, специалисты советуют внести немного хвойной земли и древесный уголь.

Подкормки

Подкармливают растение органическими и минеральными добавками. Подкормки осуществляются раз в 2 недели. Комплекс минеральных удобрений и органику вносят поочередно, при этом органики вносят в 2 раза меньше, чем указано в инструкции. Концентрированные минеральные добавки лучше исключить. Большое количество удобрений негативно скажется на здоровье куста, поэтому необходимо соблюдать режим.

Пересадка

Пересадку осуществляют раз в 2 года, в начале весны. Выбирайте для пикировки новые пластиковые горшки. Новая емкость должна быть на 5-7 см объемней. На дно обязательно положите дренаж из керамзита или речного песка. Куст пересаживают методом перевалки, чтобы не повредить хрупкие корни. Перед этим проведите санитарную обрезку и удалите старые и отцветшие части растения. Некоторые советуют проводить обрезку до пересадки. Считается, что такой метод способствует хорошему кущению. Маранта хорошо переносит выращивание с помощью гидропоники. В искусственной среде куст можно гораздо реже поливать, подкармливать и пересаживать, при этом декоративная ценность резко увеличится.

Что делать с пожелтевшей листвой

Это один из самых частых вопросов, касаемый выращивания маранты. Причины могут быть самыми разными. Декоративные растения таким образом реагируют на стресс, холодный воздух и сквозняки. Помимо этого, недостаточный полив также приводит к пожелтению. Попробуйте изменить температурный режим и скорректировать поливы. Каждое растение индивидуально и по-разному переживает недостаточный уход.

Размножение маранты

Маранта является представителем тропических цветущих растений, поэтому хорошо размножается черенкованием и делением куста. Большинство видов маранты, все виды плектрантуса и другие жители тропиков плохо размножаются семенами. В домашних условиях получить семена молитвенного растения практически невозможно.

Черенкование

Если вы не решаетесь обрезать корневище цветка, то для размножения можно использовать обрезанные побеги. Подойдут черенки от 8-10 см (желательно чтобы у них были междоузлия и по 2-3 здоровых листа). Срез делают немного ниже узла. Побеги хорошо развиваются в воде. Перед укоренением можно обработать их с помощью стимулятора роста. После появления первых корешков их высаживают в открытый грунт и накрывают полиэтиленовой пленкой или бутылкой. Хорошо приживаются черенки, которые были срезаны в период с мая по сентябрь.

Размножение делением куста

Маранта отлично размножается вегетативным способом. Во время очередной пересадки отберите несколько деленок. Для этого корневище куста разрезают на несколько равных частей. Важно следить за тем, чтобы на каждой деленке было достаточное количество корней. Части рассаживают по разным горшкам и накрывают пленкой. Далее деленки держат в тепле до появления первых листьев. После этого пленку можно снимать и ухаживать как за взрослым растением.

Уход за марантой

Маранта часто растет возле больших водоемов, поэтому нуждается в регулярном поливе и хорошем освещении. Забота о молитвенном растении напоминает уход за кротоном и другими представителями тропиков.

Освещение

Маранта отлично себя чувствует при ярком и рассеянном освещении. Берегите листья от попадания прямых солнечных лучей. Горшок с растением держат на подставке в центре комнаты или на западных подоконниках. Прямые солнечные лучи могут серьезно навредить маранте и привести к ожогу листьев. Некоторые цветоводы советуют выращивать куст в небольшом затенении. Если окна выходят на северную сторону, растение нужно досвечивать ультрафиолетовой лампой. Желательно, чтобы кустик освещался 16 часов каждый день.

Температура

Растение плохо переносит резкие перепады температуры и сквозняки. Постарайтесь обеспечить умеренную температуру, летом +23-25, а зимой +18 градусов. В холодную пору года перенесите горшок на подоконник. Самая низкая допустимая температура при этом должна составлять +10-12 градусов. Если столбик термометра опустится ниже этой отметки — маранта погибнет.

Полив и уровень влажности

Поливать маранту нужно умеренно, растение плохо переносит избыток воды в грунте. Весной и летом кустик поливают более обильно, так как в этот период растение активно развивается. Осенью и зимой поливы сокращают, но у молитвенного растения нет традиционного периода покоя, поэтому ориентируйтесь на сортовую разновидность. Большую роль играет и влажность воздуха. Используйте только мягкую, отстоянную воду комнатной температуры. На слишком холодную воду, а тем более на кипяток, куст отреагирует строго негативно. Для полноценного и здорового роста, поддерживайте высокую влажность в помещении.

Листовые пластины можно опрыскивать водой из пульверизатора. Если в помещении сухо, опрыскивать листья нужно 2 раза в день — утром и вечером. Цветоводы пользуются и другими способами увлажнения. Например, можно поставить рядом с цветком чашку с водой или разложить на поддон влажные декоративные камни. Летом маранту купают в теплом душе, предварительно замотав горшок полиэтиленовой пленкой. Однако даже при соблюдении всех условий, кончики листьев могут пересыхать.

Болезни и вредители

Главным врагом маранты и многих других цветущих растений из тропиков считается паутинный клещ. Он поражает куст во время засухи летом, поэтому старайтесь почаще опрыскивать листья в жару. Главный признак паутинного клеща — это пересыхание листовой пластины и наличие небольшой паутинки на внутренней стороне листвы. С этим насекомым борются при помощи акарицидов. Постарайтесь обрезать все поврежденные листья. Мучнистые червецы также не прочь полакомиться листьями маранты. Они живут на листовых черешках и если вовремя не принять меры, растение быстро увянет и погибнет. В борьбе с ними хорошо помогает народное средство — мыльный раствор. Спустя время целебное средство смывают отфильтрованной водой. Если раствор не помог, то воспользуйтесь специальным инсектицидом. Иногда растение поражается щитовками. Из-за них листья становятся липкими и постепенно увядают. Для борьбы с ними используют фунгициды или мыльную воду. Кстати, маранта четко сигнализирует о проблемах состоянием своих листьев:

  • Выцветшая листва. Такое состояние характерно для тех растений, которые подвергаются воздействию прямых солнечных лучей.
  • Высохшие кончики листьев. Чаще всего причиной является низкая влажность в помещении или атака паутинного клеща.
  • Пятна на листьях. Следствие недостаточной влажности в почве.
  • Высохшие листья. Недостаточные подкормки и переизбыток извести в субстрате приводит к высыханию.
  • Скручивание листовых пластин. Маранту не зря прозвали “молитвенным деревом”, поэтому скручивание листьев считается абсолютно нормальным и природным для растения. Тревогу следует бить только в том случае, если сворачиваются подсохшие листья — это сигнализирует о сухом грунте.
  • Серая гниль. Грибковая инфекция, которая возникает от переизбытка влаги в почве и возле корней. При этом побеги становятся вялыми, а корневище гниет. Избавиться от серой гнили помогут фунгициды и корректировка режима полива.
Маранта

(70 фото): виды и уход

Arrowroot — яркий и необычный тропический цветок, произрастающий в южных регионах и Центральной Америке. Она известна, прежде всего, изумительной окраской листьев с хорошо заметными пятнами и жилками. Помимо своей необычной окраски, они еще и интересно растут, меняя свою форму и направление в зависимости от освещения и других условий. Это характерная черта всей семьи. Именно за это растение и назвали его молитвенной травой или паломником.При всей экзотичности травянистого многолетника уход за ним несложный даже в средней полосе.

общие характеристики

Маранта – декоративное травянистое многолетнее растение, размер и внешний вид которого зависит от конкретного сорта. В среднем высота достигает около 60 см. Стебли изначально прямостоячие, но чем старше растение, тем больше оно склоняется к земле.

Клубни маранты используются в кулинарии в разных странах мира. Как и другие клубневые растения, они содержат много крахмала..

Годовой прирост цветка небольшой. Период цветения – лето. Прямо из стебля появляются редкие и миниатюрные изящные метельчатые соцветия. Цветки маранты крошечные и невзрачные, белые, пастельно-желтые или лососево-розовые. По своим декоративным качествам они не способны конкурировать с крупными и красивыми листьями, а на их месте образуются коробочки с семенами.

Виды маранты

Разновидностей маранты много, но несколько из них обычно разводят дома и в хозяйстве.В основном это декоративные сорта. Селекционеры постоянно выводят новые и интересные окрасы. Большинство из них можно разделить на две категории: двухцветные и трехцветные, по количеству цветов, в которые окрашена листовая пластина.

Белошейная маранта

Компактный многолетний куст постепенно разрастается до полуампельной формы. В эту категорию входит ряд сортов и подвидов с различной окраской листьев.

Но общие очертания остаются неизменными: продолговатые, сердцевидные или широкие листья примерно от 7×10 до 10×15 см.Относительно черешка они растут под острым углом. Корневище куста развитое, с овальными клубнями, напоминающими картофель. На листовой пластине появляются белые прожилки, из-за чего сорт и получил свое название. Обратная сторона листа обычно красноватая.

Маранта с красными прожилками или Чародей

Яркий представитель триколоров. Основной фон листовой пластины темно-зеленый, иногда коричневатый. К краям листья светлеют. По центру проходит светлая полоса, от которой расходятся выраженные поперечные жилки.Они окрашены в красный цвет, насыщенность которого колеблется от очень бледного до темно-фиолетового. Еще одна особенность – ломаное направление стеблей.

Гребень маранта

Куст среднего размера достигает около 40 см. Сочное ползучее корневище короткое, с веретенообразными утолщениями для накопления питательных веществ и влаги. Листья – широкие или продолговатые, до 15 см. Края пластины слегка волнистые.

Особенность маранты гребенчатой ​​в ее цвете.На зеленом листе появляется сплошной светло-зеленый хохолок, от которого расходятся широкие темные штрихи. Они образуют сплошную кайму, а гребень постепенно заостряется.

Тростниковая маранта

Один из самых интересных и необычных видов сильно выделяется на общем фоне. Высота прямостоячих стеблей иногда превышает 120 см. Листья удлиненные, по форме напоминают яйцо. Они заостряются к концам. Край окрашен в темно-серый оттенок.Корневище густо покрыто клубнями.

Маранта Керховена

Это самый распространенный и известный сорт. На темной листовой пластине появляется центральная жилка. По обеим сторонам от него расположены симметричные штрихи, которые по мере роста темнеют и буреют. При этом они остаются отдельными и не сливаются в одну полосу. Имеются продольные жилки, хотя их практически не видно.

Маранта Мариселла

Фон листовой пластины этого сорта темно-зеленый.Это отличает его от остальных. А вот прожилки и полосы светло-салатового оттенка. Этот цвет напоминает негатив классики.

Массаж аррорут

Это изысканный сорт, который также называют черной марантой. Внешне он недалеко ушел от классического бело-ниточного. Отличие в том, что по краю сохраняется основной зеленый фон. От главной жилки резко отходят расходящиеся продольные, максимально светлые или даже белые. Контраст придают темные штрихи между ними..

Maranta Изумрудная красота

Отличается от предыдущего типа шириной световой полосы. Занимает до половины листа, а переход цвета постепенный, без ярко выраженных границ и пятен.

Maranta Beauty Ким

Это один из самых пестрых сортов с темно-зелеными или коричневатыми пятнами, салатно-желтыми штрихами, штрихами и белыми полосами, которые могут занимать до половины листа.

Уход за марантой

Секрет успешного ухода за марантой в соблюдении температурно-влажностного режима.

Идеальная почва для постоянного роста – смесь листовых, перегнойных и хвойных почвенных смесей, смешанных с песком и древесным углем. А вот стандартный волокнистый торф не подойдет. Также избегайте присутствия извести. На дне устроить высокий дренаж.

Растение плохо переносит жару и жару выше +28…+30С. Избегайте прямых солнечных лучей, сквозняков и резких перепадов температуры. Оптимально зимой – до +20С. Зимой нежелательно опускать ниже +14С. В это время года важно, чтобы листья не касались холодного окна..

Используйте комплексные удобрения во время активного роста. Сейчас продаются специализированные растворы для декоративно-лиственных сортов. Но не переусердствуйте, ведь не менее важно не перекормить маранту..

Повторять обильный полив рекомендуется только по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Уменьшите частоту в холодную погоду, чтобы избежать корневой гнили. Для полива берите фильтрованную воду, хотя бы мягкую, отстоянную. Маранта чувствительна к любым посторонним примесям.

Идеальная влажность воздуха составляет около 70%. Его можно компенсировать систематическим опрыскиванием листьев. Это особенно важно летом и в отопительный сезон. Лоток с водой поможет локально увеличить влажность, но в этом случае следите, чтобы влага не попала на корни.

Наиболее комфортно маранта чувствует себя в полутени. Под прямыми солнечными лучами и ярким светом выгорает. В квартире обратите внимание на окна, выходящие на северо-запад или восток.

Пересадка и размножение

Маранта размножается тремя классическими способами:

1. При посеве семян начинайте выращивать рассаду с приходом весны. Возьмите широкий горшок или ящик, торфяно-песчаный субстрат и семена. Первые всходы появляются в ближайшие 2 недели. Главное поддерживать стабильную температуру, в районе +16°…+19°. Как только на саженце появится несколько полноценных листьев, его можно пересаживать.

2.Чтобы укоренить черенки, срежьте от материнского растения побеги до 10 см с несколькими полноценными здоровыми листочками. Весь процесс занимает около 4 недель. Укоренение можно проводить с мая по сентябрь. Как только сформируется корень, пересадите маранту в торфяной субстрат.

3. Взрослые и здоровые кусты можно размножать делением. Выкопайте и очистите куст, затем аккуратно срежьте корневище. Важно, чтобы у каждого саженца было несколько здоровых листьев и клубней. Обработайте срезы углем для дезинфекции перед пересадкой.После этого их можно высаживать во влажную рыхлую почву.

Взрослое растение рекомендуется пересаживать ежегодно ранней весной.

Борьба с вредителями и болезнями

Проблемы с марантой распространены у тропических растений. При недостатке влаги или тепла она ослабевает и чахнет, а при избытке воды появляются корневые гнили и развиваются грибковые заболевания. Предотвратить это можно, поддерживая стабильный режим и периодически обрабатывая цветок противогрибковыми препаратами..

Листья иногда поражают чесоткой. Они высасывают сок, из-за чего пластина меняет цвет, на ней появляются повреждения и липкие капли. Удалите паразитов механически, используя мыльную воду. После этого опрыскайте листья специальным препаратом.

При слишком сухом воздухе появляются паутинные клещи. Избавиться от них можно с помощью горячего душа, но делать это нужно быстро и осторожно. Но таким способом можно уничтожить паразитов без химии, а в квартире это особенно важно.Существуют также специальные акарициды от вредителей.

Маранта — фото

Чтобы увидеть, как в полной мере воспользоваться красотой и изяществом маранты, посмотрите нашу подборку фотографий! Мы собрали самые красочные и интересные идеи для вдохновения!

Аррорут (Maranta arundinacea) | Feedipedia

Маранта ( Maranta arundinacea L.) — это тропическая трава, используемая для получения клубней, которые содержат очень ценный крахмал.Листья и побочные продукты экстракции крахмала скармливают скоту.

Морфология

Маранта — многолетнее голое травянистое растение, которое может достигать 1,5 м в высоту. Образует заросли в затененных местах. У него неглубокие корни и много цилиндрических мясистых клубней (корневища), которые могут уходить в почву глубже, чем корни. Маранта многоветвистая. Его стебли тонкие, и каждый из них несет на конце один большой (10-25 см в длину и 3-8 см в ширину) яйцевидный и продолговатый лист. Цветки мелкие, белого цвета, собраны в метелки (Ecocrop, 2015; Valdes Restrepo et al., 2010).

Использование

Маранта в основном выращивается из-за крахмалистых клубней. Клубни должны быть обработаны в течение 48 часов после сбора урожая, поскольку они склонны к гниению. После замачивания в горячей воде их очищают от кожуры, чтобы удалить волокнистую оболочку, чтобы предотвратить появление горького вкуса и обесцвечивание конечного продукта. Затем их нарезают на мелкие кусочки и измельчают в грубую кашицу. Мацерация мякоти разрушает жесткие клетки, окружающие крахмал. Затем целлюлозу промывают на ситах, чтобы отделить крахмал от волокнистого материала.Осевший крахмал затем центрифугируют или фильтруют, чтобы дополнительно отделить его от мелких волокон и другого растворимого материала. Отделенный крахмал необходимо быстро высушить и растереть в порошок. Корень содержит около 20 % крахмала, а 17–18 % могут быть извлечены (Cecil, 1992; Kay et al., 1987). Крахмал маранты — один из чистейших природных углеводов с высокой максимальной вязкостью. Он используется в приготовлении пищи и кондитерских изделиях, таких как желе и выпечка. Поскольку он легко усваивается, его дают младенцам и людям с особыми диетическими потребностями.Промышленное применение включает косметику и клей (Göhl, 1982; Ecocrop, 2015). Он имеет несколько применений в этномедицине (Kay et al., 1987).

Производство крахмала из аррорута дает несколько потенциальных кормовых ресурсов. Воздушная биомасса маранты, оставленная в поле, может быть переработана в силос (Erdman et al., 1984). Остаток от экстракции крахмала, называемый «битти» на острове Сент-Винсент в Вест-Индии, имеет высокое содержание клетчатки, и его можно скармливать домашнему скоту (Erdman et al., 1984; Гёль, 1982; Вальдес Рестрепо и др., 2010).

Маранта (50 фото) – виды, выращивание и уход в домашних условиях — Houseset

Эффектная пестрая маранта хорошо известна всем, кто неравнодушен к декоративно-лиственным растениям. Его очаровательные густые кустики создают на подоконнике настоящие заросли. А сортов и видов маранты столько, что можно заполнить ими всю теплицу и не повторяться!

Общая информация

Маранта – декоративный травянистый многолетник из одноименного семейства.Разные виды значительно отличаются по внешнему виду и размерам. Комнатная маранта чаще всего вырастает до 30 см, но в дикой природе ее рост достигает 1,5 м.

Особенно ценятся большие узорчатые листья маранты. Чаще всего они овальные, с выступающими жилками, цветными пятнами или штрихами. Вечером она поднимает листья вверх, а днем ​​они ориентируются на солнце. За эту особенность маранту называют молитвенной.

Маранта — клубневое растение, некоторые виды клубней съедобны.Иногда летом цветет, но никакого декоративного значения его цветение не несет вовсе. Бутоны маленькие, бледные и совершенно невзрачные, поэтому их часто срезают, чтобы цветок не тратил силы.

Виды маранты

Различные виды маранты отличаются формой и цветом листьев. Собраны одни из самых интересных сортов для домашнего выращивания!

Маранта белохвостая

Здесь все понятно – по всей поверхности листьев отчетливо выделяются белые жилки.При этом сами тарелки тоже не однотонные, а всех оттенков зеленого и с красной изнанкой.

Маранта тростниковая

Свое название получила за характерную форму побегов. Кроме того, это очень крупный вид, который при благоприятных условиях легко вырастает выше 1 м. Яйцевидные листья заострены к концу.

Maranta Marisella

Насыщенный зеленый оттенок сразу привлекает внимание. А вот жилки и центральная линия более светлые, светло-зеленые или даже беловатые.

Черная маранта

Его второе название – массаж. Это очень капризный, но очень декоративный карликовый вид высотой до 15 см. Листья настолько темные по краю, что кажутся действительно черными. Но посередине есть белая полоса.

Маранта Керховена

У нее крупные листья необычной округлой формы, чаще всего слегка волнистые. На светлом фоне разбросаны темно-коричневые пятна, которые расходятся от центральной жилки.

Маранта двухцветная

Или просто двухцветная.Он имеет полосатую окраску светлых и темных оттенков зеленого. А также – строение корневой системы, при которой не образуются клубни.

Маранта трехцветная

Один из самых популярных сортов для домашнего выращивания. У этой маранты двухцветные листья с разными оттенками зеленого и ярко-красными прожилками.

Хамедорея (50 фото): виды, выращивание и уход в домашних условиях

Маранта уход

Маранта – жительница бразильских тропиков, поэтому условия для нее нужны соответствующие.Главные составляющие успеха – тепло и высокая влажность.

Температура

Летом маранта лучше всего себя чувствует при температуре 20-25 градусов, но зимой ее не следует слишком понижать. Минимальный порог – 17 градусов, иначе растение начнет болеть и чахнуть. Обязательно избегайте сквозняков.

Освещение

Маранта прячется в тени высоких деревьев, поэтому не слишком любит яркий свет. Ей хорошо в глубине комнаты, подальше от подоконника.Летом его можно выносить на улицу, но строго в тень. Даже зимой не ставьте маранту прямо у окна.

Полив

Маранта нуждается в частом поливе в любое время года. Даже зимой поливают до 2 раз в неделю, а летом и того чаще. Но следите, чтобы вода не застаивалась, ведь может начаться гниение. Пригодится и опрыскивание.

Грунт

Основное требование — легкость, т.к. грунт должен хорошо пропускать воду и воздух.Не стесняйтесь добавлять песок, кокосовую стружку, кору или древесный уголь. В остальном подойдут готовые смеси для лиственных растений.

Удобрения и подкормки

Весной начните изредка подкармливать маранту комплексными минеральными удобрениями. Достаточно одной подкормки раз в 2-3 недели, а концентрацию снизить относительно рекомендуемой.

Обрезка

Периодически маранту можно омолаживать, срезая все листья до основания. Делать это нужно зимой или в самом начале весны, и уже через месяц она выпустит новые крепкие и красивые листья.

Пересадка

Маранту ежегодно пересаживают в широкие и неглубокие вазоны. Помните, что его корневая система растет вширь, а не в глубину, поэтому вам нужен соответствующий вазон. При пересадке слегка отряхните корни и замените часть грунта.

Финиковая пальма (50 фото): виды, уход и выращивание в домашних условиях

Размножение и посадка маранты

Проще всего размножить маранту черенками, например, после обрезки. Их укореняют сразу в земле под банкой или пакетом.Можно в воде, но не забывайте ее вовремя менять. Проблема в том, что маранта плохо приживается – и от этого никуда не деться. Поэтому советуем укоренять сразу несколько черенков, чтобы хотя бы один прижился.

Более эффективный метод – деление куста вместе с корневой системой. Делать это нужно весной или летом, но только со взрослыми крепкими растениями. Не делайте деленки слишком маленькими и сразу высаживайте их в отдельные вазоны.

Борьба с вредителями и болезнями

Серо-коричневые грибковые пятна на листьях являются признаком антракноза, возникающего из-за избыточной влажности или кислотности почвы. Из-за сажистого грибка листовые пластины покрываются сероватым налетом. В обоих этих случаях вырежьте поврежденные части растения и обработайте фунгицидами.

При низких температурах воздуха маранта поражается черной гнилью. Затем его нужно пересадить и обработать бордоской жидкостью. Сложнее, если происходит гниение корневой шейки.На поздних стадиях такое растение вряд ли удастся спасти.

На листьях и стеблях маранты прячется щитовка, которая высасывает соки из растения. Иногда паутинный клещ окутывает своей паутиной цветок. Сначала тщательно промойте маранту теплой водой, а лучше мыльным раствором. А потом обработать инсектицидами.

Хатиора (50 фото): виды, уход и выращивание в домашних условиях

Маранта – фото

Красотой маранты всегда приятно любоваться.Кажется, что она наполняет комнату легкостью и свежестью. И просто отлично смотрится в интерьере!

Понравилась публикация? Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Как собирать и использовать Квинслендскую аррорут

Квинслендская маранта (Canna edulis) дает нам пищу, корм для цыплят, свиней, крупного рогатого скота и коз, мульчу и/или компостный материал, а также укрытие для других растений. Его очень легко выращивать и собирать, он в определенной степени саморазмножается, но не является сорняком или инвазивным.А мне кажется красиво.

Чего еще может желать поликультурный производитель продуктов питания?

 

Недавно мы привели в порядок территорию, где у нас было море зрелой маранты, нуждающейся в уходе.

Фотография автора, Кейт Мартинье.

Очень хорошо иметь море маранты, если вы не забываете добраться до него до того, как оно утопит молодые фруктовые деревья, которые оно должно защищать. На этой фотографии (вверху) маранта была посажена в ветреной местности как часть защитной полосы для молодых деревьев, и ветер взял над ней верх.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

Когда зрелой маранте становится слишком тесно, она становится высокой и тонкой, как вы можете видеть слева на картинке выше. Здесь Ален «рубит и бросает» — срезает длинные стебли и листву и кладет их на землю, чтобы сформировать слой мульчи.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

​На картинке выше вы можете видеть основание маранты после того, как стебли были спилены (и мусор убран, чтобы вам было лучше видно).

Этот комок можно поднять садовыми вилами и разбить. Из него мы получим очень маленькие круглые корневища, прикрепленные к стеблям для пересадки, более крупные молодые корневища/клубни для еды и более старые, одеревеневшие клубни (идеи о том, что с ними делать, ниже).

​В зрелой посадке маранты рекомендуется поднимать старые комки, когда они становятся скученными и перегруженными​, в противном случае более старые, одеревеневшие клубни ​поднимают ​новые над уровнем почвы, так что они не могут достичь земли, а затем они производят слабые, тонкие стебли.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

Здесь (вверху) груда из нескольких глыб, которые мы подняли и разбили. Вы можете видеть молодые белые и пурпурные клубни для употребления в пищу (вверху слева), старые одеревеневшие клубни, которые необходимо удалить из-под молодых (посередине), и маленькие круглые корневища, прикрепленные к стеблям, для повторной посадки (вверху справа).

Обратите внимание: когда я говорю «удалить» старые одревесневшие клубни, я не имею в виду «выбросить». Если у вас нет другого применения для них, грубо нарежьте их лопатой и верните в слой мульчи здесь, чтобы накормить почву, чтобы она могла накормить вас большим количеством маранты.(ниже я предложил несколько других вариантов использования.)

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

На картинке выше вы можете видеть красивые пурпурные клубни, расположенные прямо на уровне почвы.

Если вы оставите их, они будут давать толстые стебли, такие как зеленые стебли, которые вы видите на картинке. Если вы соберете их сейчас, два справа будут хороши для еды, а один слева будет хорош для пересадки в другое место или пересадки на то же место.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

На этой фотографии (вверху) показан большой, но еще молодой и свежий клубень (точнее, два) для употребления в пищу.

Обратите внимание, что области между и под пурпурным цветом по-прежнему белые и выглядят свежими, а не коричневыми и древесными, как на рисунке ниже.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

На этом снимке показан большой старый клубень. Вы можете есть это, но оно будет труднее очищаться и будет более волокнистым.

Лучше всего подходит для:

  • Корм ​​для свиней, если они у вас есть.Некоторые свиньи будут есть это с энтузиазмом; другие, я полагаю, в зависимости от того, что еще им доступно, предпочтут, если вы сначала прокипятите его.
  • ​Если у вас есть цыплята, вы можете попробовать сварить эти старые клубни и предложить их своим цыплятам. Я этого не делал, но думаю стоит попробовать.
  • Вы также можете пересадить старые клубни. Две маленькие круглые луковицы, которые вы видите (посередине внизу и вверху справа), вырастут в новые стебли.
  • Если ни одно из этих применений не подходит, вы можете грубо нарезать старые клубни лопатой и оставить их на поверхности почвы как часть мульчи или добавить их в компостную корзину.
Фотография автора, Кейт Мартинье.

Здесь вы можете увидеть ряд нашего продовольственного леса после уборки маранты. Много мульчи на земле (вверху) и две охапки еды и материала для размножения (внизу).

Фотография автора, Кейт Мартинье.

 

 

​Подготовка маранты к приготовлению

​Я ​снял короткое видео, ​показывающее, ​как я очищаю клубень маранты, чтобы подготовить его к приготовлению. Пожалуйста, нажмите кнопку «Посмотреть на Vimeo» на изображении ниже или перейдите по этой ссылке, а затем вернитесь сюда, чтобы прочитать следующие советы по приготовлению аррорута…

С возвращением…

Я люблю чистить клубни маранты на открытом воздухе под проточной водой — так мне не нужно, чтобы они были очень чистыми, прежде чем я начну чистить, так как земля и мусор удаляются вместе с кожурой.

Начинайте сверху, где появляется росток. Отрежьте побег, но не до конца, затем зажмите его между большим пальцем и ножом и потяните. Должна оторваться длинная полоска кожи. ​Если вы смотрели​ видео ​, вы это ясно видели.

Поместите очищенный клубень в миску с водой и держите его погруженным до тех пор, пока он не будет готов к нарезке, чтобы он не стал коричневым.

Если у вас слишком много продуктов для одного приема пищи, либо положите их в пакет в холодильник, смыв большую часть грязи, но с кожурой, либо очистите их, а затем храните в холодильнике в ванне с крышкой в ​​погруженном состоянии. в воде.Они будут храниться как минимум несколько дней, а при смене воды — дольше.

 

 

Приготовление маранты

Выше вы можете видеть очищенные клубни маранты, лежащие в миске с водой и готовые к измельчению. Они в воде, потому что становятся коричневыми, если оставить их на воздухе после очистки.

 

 

Жареные во фритюре чипсы из маранты

Мы обжарили кусочки, что на картинке, в нашем домашнем и домашнем сале.

Жареные во фритюре чипсы из аррорута — это не то же самое, что картофельные чипсы, но, на наш взгляд, они вполне достойная замена.

Внимательно следите за ними, когда они начинают слегка коричневеть в жире — вскоре после того, как они начнут становиться слегка коричневыми, они быстро перейдут от «только что приготовленных» к «пережаренным». Они действительно не становятся хрустящими. Готово, они все еще достаточно мягкие, чтобы их можно было жевать; перестарались, они неприятно твердые.

 

 

Аррорут нарезанный во фритюре

Мой последний любимый способ есть аррорут — нарезать и мелко обжарить в жире от бекона (или в жире, который вы предпочитаете для приготовления пищи) с другими овощами.

Приготовленный таким образом, он становится немного более похожим на картофель по консистенции, и мне нравится его мягкий, приятный вкус. Это идет со всем.

Вчера вечером у нас была маранта, чоко и лук, обжаренные вместе до мягкости, затем я добавила нарезанную крылатую фасоль и сладкий лист прямо перед подачей на стол. И немного соевого соуса.

 

 

Аррорут, нарезанный в суп или тушеное мясо

Нарезанная и добавленная в суп или тушеное мясо, аррорут сохранит свою хрустящую корочку независимо от того, как долго вы ее готовите.Он по-прежнему подходит ко всему и является отличным дополнением к еде.

 

 

Более тесная интеграция

Даже если бы я никогда не был последователен в использовании аррорута на кухне, я бы все равно держал его во многих насаждениях вокруг нашего дома для многих других целей.

Но теперь, когда я учусь быстро собирать и заготавливать аррорут для нашей кухни, наши посадки аррорута будут лучше содержаться, и мы будем лучше питаться, и мы на один маленький шаг приблизимся к нашей цели — независимости супермаркетов.

 

 

Автор

Кейт пишет на AREalGreenLife.com о том, как мыслить по-новому и вести более естественную, связанную и устойчивую жизнь. Ознакомьтесь с ее бесплатным электронным руководством «Отказ от супермаркета» или посетите ее страницу бесплатных загрузок или ее блог.

6 причин, почему маранта полезна для вас и вашей диеты

Печенье из аррорута — это хорошо известные закуски, основным ингредиентом которых является аррорут. Маранта — это крахмал, полученный из корневищ нескольких тропических растений, который хорошо известен своими многочисленными преимуществами для здоровья.

Печенье типа аррорут имеет долгую историю и традицию использования . На самом деле более семи тысяч лет. Что же делает печенье Arrowroot таким классическим?

Аррорут: для чего он используется?

Это будет его основной ингредиент — арроурут. Arrowroot представляет собой крахмал, извлеченный из корня нескольких тропических растений , включая, но не ограничиваясь: Maranta arundinacea , Florida Arrowroot, Zamia integrifolia, Manihot esculenta и другие.

Ладно, хватит научных разговоров. Что делает Arrowroot таким значимым? Ну, одно из применений, которое он имел несколько тысяч лет назад, заключалось в лечении солдат, или, если быть точным, племенных воинов, которые были ранены стрелами с отравленными наконечниками. Представляете, что ? Еще пять-семь тысяч лет назад этот крахмал использовался в медицине, а сегодня мы используем его для выпечки печенья ! Однако преимуществ у аррорута гораздо больше.

Это были коренные цивилизации Южной Америки, которые использовали Аррорут для лечения своих раненых.Чтобы быть более конкретным, этимологическое исследование предполагает, что название «маранта» может быть получено из термина «ару-ару» , который наиболее точно переводится как «еда из блюд», вероятно, имея в виду множество применений ингредиента. Термин ару-ару происходит от карибских араваков , для которых маранта была основным ингредиентом.

Мне нравится, когда я могу сочетать некоторые из моих любимых вещей, в данном случае, интересные мелочи с использованием печенья на протяжении всей истории .Многие из наших статей содержат интересные мелочи и разделы истории , и у нас даже есть статьи, которые выступают в качестве сборников всех исследованных нами закусок, разделенных на печенье и печенье соответственно.

Мы поместили все статьи, которые мы написали для различных видов печенья и печенья, в эти коллекции с кратким описанием каждого, так почему бы не прочитать их? Кроме того, вы также можете подписаться на нашу рассылку! Мы рассылаем наши статьи партиями, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что ваш почтовый ящик будет загроможден множеством непрочитанных писем.

Каждое из наших изделий сделано с любовью и заботой , и мы вкладываем в их создание много сил. Две такие статьи посвящены брендам McVitie’s и Britannia Industries, которые «случайно» (подмигивая) производят и распространяют свои собственные версии тонкого печенья из аррорута, поэтому, если вы не являетесь поклонником кулинарии, возможно, стоит проверить эти бренды.

Аррорут, кукурузный крахмал или тапиока: что лучше для вас? (с небольшой историей)

Arrowroot уже давно используется для различных целей , но в последние годы, однако, в основном он использовался в качестве более здоровой альтернативы кукурузному крахмалу; он наиболее узнаваем в порошкообразной форме.Что касается продуктов питания, то их применение в выпечке с каждым днем ​​становится все более заметным.

Немного пустяков перед тем, как мы начнем . Аррорут получил свое название, потому что индейцы аруаки в Южной Америке использовали его для создания своего рода противоядия от отравленных стрел . Другая теория состоит в том, что его название является орфографической ошибкой имени, данного корню, широко используемому народом аруак — «ару-корень».

Эрроурут существует уже тысячи лет , точнее семь тысяч лет. Он не содержит глютена и является бесценным ингредиентом в безглютеновой выпечке , детском питании и в качестве безглютенового загустителя в соусах. Тем не менее, нужно убедиться, что он / она проверяет упаковку. Никогда нельзя быть слишком осторожным, когда дело доходит до личного здоровья.

В продаваемое на рынке печенье из аррорута может быть добавлена ​​пшеничная мука, что делает его продуктом с высоким содержанием глютена. Маранта очень низкокалорийна, сто свежих корней содержат всего 65 калорий , меньше, чем в одной картофелине.

Польза для здоровья обусловлена ​​тем, что аррорут богат несколькими витаминами группы В, включая тиамин, ниацин, пиридоксин, а также минералами, включая железо . Его можно использовать в печенье и крекерах в качестве заменителя части муки, и вы можете найти в магазинах «марантовое печенье», которое часто позиционируется как успокаивающее желудок. Даже его производство более натурально, чем производство кукурузного крахмала.

Когда дело доходит до кукурузного крахмала, мука из аррорута является отличной и здоровой заменой.Мука из аррорута действует аналогично кукурузному крахмалу, однако содержит больше пищевых волокон. Он также содержит больше кальция, что делает его идеальным для маленьких, развивающихся детей. Что касается тапиоки, то и ее, и маранту получают из тропических корнеплодов, однако маранту добывают из травы, а тапиоку получают из корня маниоки. Тем не менее, они оба не содержат глютена, поэтому, если вы ищете альтернативы глютену, они оба являются вполне жизнеспособными вариантами.

Использование аррорута в выпечке не ново, потому что британцы и первые американцы пекли из него печенье задолго до того, как он стал популярным.Продукты для здоровья типа печенья 19 века часто содержали аррорут и муку Грэма (цельнозерновую). Обычно они не продавались в причудливых формах.

Мука из крахмала аррорута является идеальной альтернативой пшеничной муке при приготовлении выпечки . Его большое преимущество перед кукурузной мукой заключается в том, что она совершенно безвкусна и дает чистое послевкусие.

Некоторым людям аррорутовое печенье кажется простым и/или слишком хрустящим на их вкус, но есть в нем что-то такое, что заставляет хотеть еще одно, и еще.Не забывайте, что вы всегда можете съесть их с маслом или джемом, которые сделают их более влажными и сладкими.

Что можно использовать вместо аррорута?

Помните, я упоминал, что и тапиока, и аррорут не содержат глютена? Что ж, так уж получилось, что тапиока также может служить отличной заменой арроруту! Тапиока является отличной заменой арроруту, поскольку она хорошо сочетается с замороженными продуктами и может выдерживать длительное время приготовления.

Является ли аррорут кето?

Ответ на этот вопрос не прост.Все зависит от того, как вы планируете использовать маранту. Если вы собираетесь использовать небольшое количество аррорута вместо кукурузного крахмала, то да, аррорут вполне подходит для кето-диеты. Я знаю, может показаться странным, что овощи с высоким содержанием углеводов и крахмала можно использовать в кето-диете, но размер порций имеет значение. Так что, если вы хотите кето-блюдо без глютена, вы можете безопасно использовать крахмал аррорута.

Какое на вкус печенье из аррорута?

Как мы упоминали в начале , вот пример рецепта аррорутового печенья, которое имеет мягкий, легкий, сладкий вкус, как пищеварительное печенье. Мы использовали версию Food.com, и рецепт кажется достаточно простым для выпечки, так что любой может попробовать испечь партию этого печенья. Вы уже знаете об их пользе для здоровья, поэтому, хотя вы не сможете лечить ими отравленные раны (по крайней мере, мы надеемся, что вам никогда не придется), вы сможете употреблять их, чтобы чувствовать себя здоровее и иметь больше энергии .

Что касается рецепта образца, список ингредиентов выглядит следующим образом:

  • Четверть стакана сливочного масла, предварительно размягченного
  • Полстакана белого сахара
  • Одно яйцо
  • Половина чайной ложки ванильного экстракта
  • Одна чашка безглютеновой муки
  • Полстакана аррорута
  • Половина чайной ложки разрыхлителя
  • Четверть чайной ложки соли

Как мы уже говорили, рецепт выпечки достаточно прост.Следующие инструкции позволят вам испечь одну партию этого вкусного печенья.

  1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.
  2. Возьмите четверть стакана сливочного масла, которое вы предварительно размягчили, и взбейте его.
  3. После того, как вы взбили сливочное масло, возьмите одно яйцо и пол-ложки ванильного экстракта и взбейте эти ингредиенты.
  4. Возьмите остальные ингредиенты, смешайте их вместе и после того, как вы это сделаете, добавьте перемешанные ингредиенты к сливочному маслу.Хорошо перемешайте все эти ингредиенты.
  5. Возьмите смесь и раскатайте ее на посыпанной мукой поверхности. Тесто должно быть толщиной в один сантиметр.
  6. После того, как вы раскатали тесто, возьмите его и разрежьте на два полудюймовых круга.
  7. Наколите эти два полудюймовых круга теста вилкой.
  8. Возьмите несколько противней и смажьте их маслом.
  9. Поместите противень на противень, сверху выложите тесто и выпекайте печенье (при 175°C) до золотистого цвета, это должно занять от 8 до 10 минут.
  10. Если вы раскатали тесто немного толще, дайте ему выпекаться немного дольше.

Вот и все, что касается примера рецепта. Достаточно легко следовать, не так ли? Если вам доведется попробовать свои силы в выпечке этого печенья, почему бы не прислать нам несколько фотографий ваших кулинарных подвигов? Мы всегда могли бы использовать больше изображений для публикации в наших статьях, и что может быть лучше, чем получить изображения от наших читателей.

Источник: Food.com

Является ли печенье Rich Tea аррорутом и может ли оно остановить диарею?

Помимо всех преимуществ аррорута для здоровья, о которых я упоминал в статье, аррорут также может уменьшить диарею! Было проведено несколько тестов для проверки эффективности аррорута с многообещающими результатами.Аррорут оказывает долгосрочное положительное влияние на запоры, а также может облегчить боль в животе. Итак, подведем итог: 6 преимуществ использования аррорута:

  1. Аррорут можно использовать для лечения ядовитых ран (надеюсь, вам никогда не придется ЭТО делать)
  2. Содержит много разных витаминов
  3. Без глютена
  4. Оно может помочь при несварении желудка и диарее, как печенье для пищеварения
  5. Крахмал аррорута — отличная замена обычной муке
  6. Они очень низкокалорийны

И нет, печенье Rich Tea — это не то же самое, что печенье из аррорута! Хотя многие люди, безусловно, любят сравнивать их.Хотя это правда, что они имеют схожий вкус и пользу, два вида печенья представляют собой разные типы.

Вот и все, что касается сегодняшней обновленной статьи о марантовом печенье. Мы надеемся, что вам понравился раздел истории, а также мелочи. Мы надеемся, что вы также оценили множество полезных применений аррорута, происходящего от термина «ару-ару», который уместно означает «еда из блюд».

Если вы все еще ищете дополнительное полезное печенье, я бы хотел порекомендовать вам Овсяное печенье: вкусно и полезно для здоровья! Овсяное печенье — отличное дополнение к любой диете, и вы можете узнать об их преимуществах в статье по ссылке.Еще один отличный вид полезного печенья — это пряное имбирное печенье, у которого тоже довольно интересная история!

Эта статья доказывает, что история и печенье идут рука об руку . Мы также надеемся, что вам посчастливилось испечь собственную партию аррорутового печенья! Не забудьте зарегистрироваться на нашей странице, чтобы получать уведомления, когда мы публикуем больше таких интересных статей. Ваше здоровье!


Главное изображение: SAM THOMAS A/Shutterstock.ком

Маранта: уход в домашних условиях, размножение, виды, фото цветка

Растение маранта (Маранта) — представитель одноименного семейства Марантовые. Род включает более 40 различных видов. В естественной среде такие растения обитают в заболоченных лесных уголках Южноамериканского континента, а также в Центральной Америке. Эти травянистые многолетники получили свое название в честь ботаника и врача венецианца Б.Маранта.

У маранты есть и народное название – «молитвенный цветок». Это связано с одной из особенностей растения – поднимать листву при недостаточно хороших условиях, например, из-за недостатка света. Вечером, провожая уходящее солнце, листья поднимаются вверх, а к утру возвращаются на свое место. С цветком также связан ряд примет. Предполагается, что маранта способна уберечь дом от плохой энергетики, снизить внутреннее напряжение и уменьшить количество ссор и разногласий.

Несколько разновидностей растения используются в кулинарии. Из корневищ такой маранты готовят муку, полезную при диетическом питании, а также ряд загустителей. Крепкая листва кустарников на их родине используется для плетения корзин.

Описание маранты

Большинство видов представляют собой сравнительно невысокие кусты с эффектной окраской листовых пластин. Маранта распространена в цветоводстве именно из-за красивой листвы.Он прикорневой или располагается на стеблях в 2 ряда. Листва может иметь различную (округло-овальную или вытянутую) форму и разнообразную окраску. При этом общий фон листовой пластинки зеленый, а ее изнаночная сторона окрашена в красноватый или голубоватый цвет. При выращивании в горшке маранта редко цветет. В это время на кусте появляются мелкие светлые цветки в соцветиях-колосках.

Маранта – неприхотливый домашний цветок. Мой опыт.

Краткие правила выращивания маранты

В таблице приведены краткие правила ухода за марантой в домашних условиях.

Уровень освещения Растение требует обильного, но рассеянного освещения. Также можно использовать лампы дополнительного освещения (около 16 часов).
Температура содержания Летом около 23-25 ​​градусов, при условии, что земля в горшке прогрета не ниже 18 градусов. С поздней осени и до самого конца весны — около 18-20 градусов.
Режим полива В период активного развития обильный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы.Умеренный осенью и зимой.
Влажность воздуха Требуется повышенный уровень влажности. Круглый год воздух рядом с растением слегка увлажняют опрыскиванием чуть теплой водой или поддоном с влажной галькой.
Почва Оптимальной почвой является смесь из 6 частей садовой земли, 3 частей торфа и 2 частей песка.
Подкормка Подкормка проводится в течение года раз в пару недель.Вы можете чередовать органические и минеральные составы, используя половину рекомендуемой дозы.
Пересадка Пересадку проводят каждые пару лет ранней весной.
Цветение Цветение ничем не примечательное, цветок выращивают ради красивой листвы.
Период покоя Период покоя слабый.
Размножение В домашних условиях — прививка и деление куста.
Вредители Паутинные клещи и мучнистые червецы.
Болезни Потеря декоративности листьев из-за нарушения правил ухода.

Маранта уход в домашних условиях

Освещение

Маранта нуждается в ярком, но рассеянном свете. Растение следует оберегать от палящих лучей. Обычно горшок с ним держат на восточных или западных подоконниках. Постоянное воздействие прямых лучей приводит к усыханию свежей листвы.При этом старый начинает терять свой красивый цвет.

Кусты маранты можно выращивать в полутенистых местах. Если окна выходят на темную северную сторону, рекомендуется использовать дополнительное освещение. При этом цветок должен освещаться около 16 часов в сутки. Кстати, название «молящаяся трава» маранта получила из-за того, что при недостаточном освещении растения листья вытягиваются в вертикальное положение – складываются, как руки молящегося.

Температура

Маранта не любит значительных колебаний температуры; растению будет некомфортно как в слишком жарком, так и в чрезмерно холодном помещении. Летом температура в помещении может быть около 23-25 ​​градусов. Важна и температура земли в емкости. Она должна быть не менее 18 градусов. Примерно с середины осени до начала следующего лета куст маранты можно содержать в более прохладных условиях – около 18-20 градусов. Растения обычно хорошо зимуют на подоконниках.

Критическим порогом для выращивания считается понижение температуры до 10 градусов. Холодная погода может убить цветок. Также следует оберегать его от сквозняков и резкой смены условий содержания.

Полив

Маранта нуждается в умеренном поливе. Весной и летом, когда куст наиболее активно развивается, его обильно поливают – по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Не следует пересушивать почву в горшке, но и застой воды может негативно сказаться на здоровье цветка.В осенне-зимний период маранту поливают немного реже. На частоту полива в это время существенное влияние оказывает температура воздуха в помещении.

Для полива используйте слегка мягкую и отстоянную подогретую воду – ее температура должна немного превышать комнатную. Куст может негативно отреагировать на переохлаждение.

Уровень влажности

Для полноценного роста и красоты листвы маранты необходима высокая влажность. В течение всего года его листовые пластинки опрыскиваются мягкой водой.В периоды низкой влажности подобную процедуру проводят два раза в день – утром и вечером. Вместо опрыскивания можно использовать другие способы увлажнения воздуха рядом с цветком. Горшок с ним ставится на поддон, в который выкладывается влажная галька. Нижняя часть контейнера не должна соприкасаться с водой. Летом можно купать маранту под теплым душем, предварительно обернув землю в горшке пленкой. Но даже в таких условиях у цветка часто сохнут кончики листьев.

Почва

Субстрат для выращивания маранты должен иметь слабокислую реакцию. Для его приготовления используйте смесь торфа, листовой земли и перегноя в равных пропорциях или смесь песка и торфа с огородной землей (2:3:6). В любой из этих субстратов следует добавить немного хвойной земли и древесного угля.

Подкормка

Для лучшего роста маранту необходимо подкармливать как органическими, так и минеральными удобрениями.Подкормку проводят в период активного роста цветка 2 раза в месяц. Минеральные и органические удобрения следует использовать попеременно, при этом органические удобрения разводят в несколько раз меньше нормы. Нежелательно использовать минеральные удобрения сильной концентрации. Избыток питательных веществ плохо сказывается на здоровье куста.

Пересадка

Маранта имеет среднюю скорость роста, ее пересаживают примерно раз в пару лет в самом начале весны.Для посадки подходят невысокие пластиковые горшки. Новая емкость должна быть немного больше старой. На его дно укладывается дренажный слой (керамзит, песок, кирпичный мусор).

Куст перемещается на новое место вместе со старым комом почвы. Перед пересадкой необходимо провести санитарный осмотр куста, удалив всю сухую или увядшую листву. Это позволит свежему приросту развиваться более быстрыми темпами. Некоторые цветоводы перед пересадкой проводят обрезку, удаляя все побеги выше одного междоузлия.Считается, что такие меры будут способствовать большему кущению.

Еще одним эффективным способом выращивания маранты является гидропоника. Гидропоника – это выращивание растений в искусственной среде, без использования почвы. Благодаря этому способу маранту можно пересаживать, поливать, подкармливать довольно редко, а эффект превзойдет все ожидания – растение приобретет более здоровый и красивый вид.

Способы размножения маранты

Размножение делением куста

Получить семена маранты в домашних условиях практически невозможно, поэтому кусты размножают вегетативно.Корневище разросшегося куста маранты можно разделить. Эта процедура сочетается с трансплантацией. Куст вытаскивают из горшка и делят на 2-3 части, стараясь как можно меньше травмировать корни. Полученные черенки помещают в горшки с торфяным субстратом.

Такой рассаде необходим регулярный полив, а также тепличные условия. До появления свежих всходов их держат в закрытых прозрачных пакетах.

Черенки

Черенки маранты нарезают с самого конца весны до начала осени – именно в этот период саженцы лучше всего приживаются.Для размножения используют части свежих побегов длиной до 10 см с 2-3 листочками. Подойдут верхушки стеблей, удаленные в период обрезки. Нижний срез делаем под узлом, отступив 2 см. Полученные сегменты помещают в емкость с водой. Корни на черенках образуются примерно через 1-1,5 месяца. После появления черенки высаживают в горшки с торфяной смесью. В первое время уход за такой рассадой должен быть особенно тщательным.

Болезни и вредители

Основными вредителями маранты являются паутинные клещи.Обычно они нападают на кустарники в периоды жары и низкой влажности, поэтому защитить растения поможет регулярное опрыскивание. Признаком клеща является наличие паутинки на изнаночной стороне листвы, а также ее опадение. Победить вредителя поможет акарицид, а также своевременное удаление пораженных листовых пластин.

Иногда на марантах селятся мучнистые червецы. Они живут на черешках листьев. Избавиться от вредителя можно, нанеся на листву мыльный раствор. Через некоторое время лечебный состав смывается чистой водой.Если народный метод не помогает, используйте системный инсектицид.

Возможные трудности выращивания

О причинах проблем с марантой можно судить по сигналам, подаваемым растением:

  • Усыхание кончиков листьев — связано с сухим воздухом в помещении. В некоторых случаях целые листья могут засыхать и опадать. Кроме того, низкая влажность часто вызывает замедление темпов роста куста.
  • Блеклая окраска листьев — следствие попадания на куст прямых лучей.Помимо потери яркости из-за него, листья могут желтеть и сохнуть.
  • Желтая листва — может быть вызвана различными факторами. Среди них — слишком холодный воздух в помещении, частые сквозняки, сухая почва, слишком яркое солнце или низкая влажность.
  • Пятна на листьях — может свидетельствовать о недостатке влаги в почве. При этом листовые пластинки скручиваются, а нижняя листва желтеет.
  • Засыхание листвы — может быть связано с недостатком питательных веществ, а также с избытком извести в почве.
  • Скручивание листовых пластинок — для маранты считается нормальным явлением. Растение каждый вечер приподнимает и слегка подкручивает их, а к утру возвращает в обычное горизонтальное положение. А вот если подсохшие пластинки начинают скручиваться, вероятно, цветку некомфортно из-за пересушивания грунта или низких температур.
  • Развитие гнилей — обычно возникает из-за переливов в холодное время года. В сочетании с прохладой в помещении перелив особенно опасен.При этом побеги растения становятся вялыми, на них появляется гниль.

Виды маранты с фото и названиями

Маранта (Maranta leuconeura)

Бразильский вид. Maranta leuconeura имеет клубневидное корневище. Размер его побегов достигает 30 см. Черешки листвы имеют длину всего 2 см. Листья 9 см в ширину и 15 см в длину. Форма у них овальная, с сердцевидным основанием. С внешней стороны листовые пластинки окрашены в темно-зеленый цвет и дополнены светло-зеленым рисунком и белыми прожилками.Изнутри листва имеет голубоватый или красноватый оттенок.

Наиболее популярные подвиды маранты такой:

Maranta kerchoveana

Образует небольшие кустики до 25 см высотой. Maranta kerchoveana имеет листовые пластинки с небольшими черешками. Длина каждого около 15 см. Листья овальной формы окрашены в ярко-зеленый оттенок и дополнены более темными пятнами. Область возле центральной жилки более светлая. Изнутри лист может быть окрашен в оттенок красного или синего цвета.Белые цветки образуют небольшие соцветия.

Maranta massangeana

Этот подвид очень похож на предыдущий. Основное отличие Maranta massangeana – более темный (зеленовато-коричневый) цвет крапинок на листве.

Маранта трехцветная (Maranta tricolor), или трехцветная

Подвид имеет овальную листву до 13 см длиной. При этом его ширина достигает 6 см. Маранта трехцветная (erythrophylla) имеет яркую бархатистую окраску.На зеленом фоне имеются прожилки контрастного красного цвета, а возле центральной жилки заметны светло-зеленые пятна. Возле боковых жилок имеются перьевидные пятнышки темно-зеленого цвета. Изнутри листва окрашена в глубокий малиновый цвет и имеет розовые прожилки. Цветки нежно-сиреневые.

Маранта двухцветная (Maranta bicolor)

Растения этого вида не образуют клубней. Maranta bicolor имеет овальные листовые пластинки с короткими черешками и слегка волнистой каймой.Длина листа достигает 15 см. На его внешней стороне вдоль основной жилки имеются буроватые пятнышки. Изнаночная сторона имеет опушение и окрашена в бледно-красный цвет.

Маранта (Maranta arundinacea)

Этот вид маранта крупнее остальных. Maranta arundinacea образует кусты высотой чуть более метра. Его корни похожи на крупные клубни. Листва яйцевидная, до 25 см длиной. В верхней части листовых пластин имеется заострение. Изнутри каждый лист слегка опушён и окрашен в насыщенно-зелёный цвет.В период цветения на кусте появляются белые цветы.


Маранта — желтеют листья

Маранта — невероятно эффектное тропическое растение. Но своей необыкновенной красотой он обязан не ярким краскам, а пестрой окраске листьев. Одни виды сочетают в себе оттенки от светло-зеленого до темно-изумрудного, другие украшены красными, желтыми, серебристо-белыми прожилками или пятнами.

Помимо основного названия, полученного в честь средневекового ботаника Бартоломео Маранта, цветоводы дали ей множество прозвищ.Например, за особенность поднимать листья вверх, как будто ладони сложены в молитве, маранту называют «молящейся травой». Используется также название «десять заповедей», появившееся из-за десятка светлых пятнышек на листьях одного из удивительных видов растений.

Этот тенелюбивый цветок, несмотря на всю свою декоративность, совершенно неприхотлив и вполне доступен для выращивания даже начинающим цветоводам. Но у тропического гостя все же есть некоторые требования. В первую очередь это умеренное освещение (лучше полутень), комфортный температурный режим (летом около +23°С, зимой около +17°С) и высокая влажность почвы и воздуха.Изменение любого из этих параметров или сразу нескольких из них повлечет за собой болезненное состояние цветка, что в первую очередь скажется на его главном украшении – листве.

Листья желтеют у маранты сразу по нескольким причинам.

  • Во-первых, причиной может быть банальное недоувлажнение цветка … В этом случае просто увеличьте частоту и количество поливов. Возможно, вы забыли опрыскать растение, не поставили его на поддон с влажной галькой или сфагнумом, а воздух вокруг слишком сухой.Особенно важно помнить об этом летом, или если в вашей квартире или офисе есть система центрального отопления, которая слишком хорошо работает зимой.
  • Во-вторых, желтые пятна на листовых пластинах могут появляться от солнечных ожогов при нахождении маранты на прямом солнце, особенно весной или летом. Пораженное растение следует немедленно отодвинуть от окна или притенить.
  • В-третьих, «молящаяся трава» совершенно не выносит перепадов температур и сквозняков …Оптимальная для нее температура летом не должна превышать +23-24°С, а зимой — не опускаться ниже +12°С. Поэтому при первом пожелтении листвы обратите внимание на температурный режим и уберите растение в укромный уголок, подальше от часто открывающихся дверей и окон…

Сохнут листья маранты чаще всего из-за недостатка питания. Сначала сохнут края листовых пластин, а затем появляются коричневые пятна. В период активной вегетации с марта по август «Десять заповедей» нуждается в специальной комплексной подкормке для декоративно-лиственных растений не менее двух раз в месяц.

Те же симптомы могут появиться у цветка из-за недостатка влаги как в почве, так и в воздухе. Просто увеличьте полив и не забывайте опрыскивать питомца. Кроме того, необходимо помнить, что маранта любит слабокислые почвы и не переносит появления извести в почве при поливе жесткой водой.

Скручивание листьев маранты при предварительном высыхании их кончиков может свидетельствовать о нарушении одного из двух условий правильного содержания.Либо цветку не хватает влаги, и тогда следует увеличить полив и чаще опрыскивать «молящуюся траву». Либо цветку холодно и его следует перенести в более комфортные температурные условия без сквозняков.

Заражение вредителями также может привести к потере декоративных листовых пластин. Как правило, маранта поражается паутинным клещом или мучнистым червецом. Это происходит из-за нарушения ухода за растением, в частности, из-за слишком низкой влажности воздуха в помещении.Листья растения желтеют, деформируются и опадают, а клещ еще предварительно покрывает их нижнюю сторону паутиной. При небольших объемах поражения цветок можно спасти, если удалить поврежденные листья, а оставшиеся обработать мыльным раствором. Тяжелобольную маранту реанимируют с помощью обработки инсектицидами.


Уход за марантой в домашних условиях

Маранта любит солнечный свет, но в меру. Поэтому для растений очень важно выбрать правильное, а главное, удобное место в доме.

Расположение растения

Важные правила размещения цветка в доме:

  • Аррорут предпочитает не иметь соседства, потому что растению нужно место для роста. Поэтому лучше, чтобы на расстоянии 10-15 сантиметров цветок ничего не окружало.
  • Комнатное растение не переносит сквозняков, резких перепадов температур. Поэтому маранту следует размещать подальше от окон. Разумеется, подоконник не должен быть ее местом обитания. Растение будет вам очень признательно, если вы выберете для него место где-нибудь в глубине комнаты, подальше от окон.По большому счету, некоторые садоводы размещают маранту на подоконниках с северной стороны дома. Но в этом случае следует убедиться, что из окна не дует. Если растение устраивает такое положение вещей, то ему не придется искать другое место для его размещения.
  • Маранта предпочитает расти при рассеянном свете. Конечно, для нормального цветения цветку необходимы солнечные лучи, но в то же время их обилие, особенно в жаркие летние и жаркие весенние дни, может принести больше вреда, чем пользы.На солнце листья перестают расти, а их восхитительный цвет становится блеклым и выглядит безжизненным. Чтобы этого не произошло, постарайтесь создать для маранты условия полутени.

Помимо местонахождения, все представители семейства марантовых сильно зависят от температурного режима окружающей среды.

Температурный режим

Маранта «скептически» относится к солнечному свету, но это не мешает ей любить тепло.Комнатное растение не любит чрезмерно душных помещений с низким уровнем влажности. В такой среде он начинает плохо расти и в конце концов это даже может стать причиной его гибели.

Помните! Благоприятная для маранты температура держится в течение всего года – около 18°С. Это средняя температура, при которой комнатный цветок чувствует себя комфортно.

Как мы упоминали в разделе «Расположение», сквозняки — одна из главных угроз для Марантовых.Поэтому даже в комфортных температурных условиях растение должно находиться подальше от окон. Также не рекомендуется подвергать растение холодным поверхностям.

  • Допустимая температура для выращивания маранты зимой — не менее 15-17°С. Особую опасность для комнатного растения представляет резкое понижение температуры, а затем заметное ее повышение. Такие резкие изменения пагубно сказываются не только на внешнем виде растения, но и на его развитии.
  • Комфортная температура для Марантовой весенне-летний период — 22-24°С. Можно выносить растение на балкон или в сад. Но в этом случае лучше выбрать тенистое место. В ветреную дождливую погоду лучше занести растение в дом.

Полив и влажность

Маранта очень любит обильный полив и повышенную влажность в помещении. Это «предпочтение» горшечному цветку полностью определяет правила ухода за растением.

Поливайте маранту обильно и как можно чаще.Конечно, заливать растение нельзя, это может вызвать только загнивание корневой системы и развитие других заболеваний. Но при прочих равных почва в горшке всегда должна быть влажной. Но застоя быть не должно. Такие условия маранте можно обеспечить, поливая растение часто и небольшими порциями. Полив должен быть обильным летом и умеренным зимой.

Маленькая хитрость! Некоторые цветоводы, чтобы увеличить период увлажнения почвы в горшке, помещают в поддон сфагнум или влажный торф.

Поливать растение следует исключительно отстоянной водой комнатной температуры. Это снижает процентное содержание извести и хлора в воде. Если отстоянной воды в доме не оказалось, а время полива растения уже пришло, увлажнять почву можно как кипяченой, так и артезианской водой. Конечно, только при комнатной температуре.

Важно увлажнять воздух! Маранта, как и многие другие комнатные растения, предпочитает расти в условиях повышенной влажности.Создать такие условия вполне возможно, если у вас под рукой будет современный увлажнитель воздуха. Уже через неделю вы заметите результат: листы начнут быстрее расти, тянуться вверх. Также важно проводить регулярное опрыскивание. Принцип опрыскивания точно такой же, как и у системы полива: в меру, но часто! Это позволит избежать появления на листьях нехарактерных для окраски растений пятен.

Грунт для маранты

Представители семейства Марантовых «предпочитают» расти на легких воздухопроницаемых грунтах.Поэтому для них следует приобретать только тот грунт, который предназначен именно для этих видов растений.

Многие садоводы, руководствуясь многолетним опытом успешного выращивания различных видов комнатных цветов, предпочитают готовить почву самостоятельно. Для маранты отлично подойдут следующие варианты замеса питательной почвосмеси.

Вариант №1 . Этот способ прекрасно подходит для выращивания молодых, еще не созревших растений. Для приготовления почвы следует взять по одной части торфа, листовой земли, перегноя и крупнозернистого песка.Все ингредиенты следует тщательно перемешать.

Вариант №2 . Отмеряем одну часть песка, полторы части торфа и три части огородной земли. Тщательно перемешайте все компоненты. В некоторых случаях огородники выбирают в качестве дополнительных ингредиентов сухой коровяк, хвойную землю и древесный уголь.

Подкормка маранты

Замечательная маранта, для поддержания отличного имиджа и здоровья, нуждается в регулярных и качественных подкормках. Как и многие другие растения, они различаются по временам года.

Летом маранту следует подкармливать раз в две недели.

Зимой комнатное растение обогащают питательными подкормками примерно 1 раз в полтора месяца.

Состав подкормки: органоминеральные комплексные удобрения. Разводить по инструкции. Маранта не любит слишком концентрированных подкормок, поэтому лучше разбавлять слабым раствором.

Пересадка

Первая пересадка маранты напрямую зависит от того, в каком состоянии изначально был продан цветок.Если растение было посажено в пластиковый горшок и выращивалось в транспортном грунте, то пересаживать маранту нужно сразу, как только она поселится у вас дома. Длительное выращивание комнатного цветка в таком грунте невозможно.

Интересно! Все представители семейства Марантовых сбрасывают листья ночью. Этого не стоит пугаться, ведь внешний вид растения снова будет радовать вас своей изысканностью.

В дальнейшем маранту пересаживают с периодичностью 1 раз в 2 года.Для дальнейшего роста растения следует выбирать емкости, диаметр которых на несколько сантиметров больше, чем у предшественника. На дно горшка укладывают хороший дренажный слой. Затем подсыпают часть свежего питательного грунта. Проводят гигиеническую обработку растения: срезают старые и засохшие листья, протирают цветок от пыли. После того, как растение очищено и подготовлено, можно пересадить его в новый горшок и засыпать остатками подготовленного грунта.

Полезный совет! Никогда не добавляйте известь в почву.Маранта не переносит известь в почве. Это может негативно сказаться на дальнейшем развитии растения.

Трудности при выращивании маранты

Неправильный уход за марантой – одна из основных причин листопада, загнивания растения и, в конечном итоге, гибели комнатного цветка.

  • Как мы отмечали выше в статье, влага является одним из определяющих факторов успешного развития растения. Если в помещении, где выращивается маранта, уровень влажности слишком высокий, а температура низкая, то растение может начать чахнуть, а затем и стебли могут загнить.
  • Наоборот, слишком сухой воздух может привести к тому, что листья начнут желтеть и осыпаться … Слишком обильный полив растения также может вызвать аналогичную реакцию. Главное, выяснить причину и постараться устранить ее как можно быстрее.
  • Чрезмерное освещение влияет на внешний вид листьев. Начинают скручиваться … Однако, если цветовод вовремя примет меры и переставит комнатный цветок подальше от света, то листья вновь обретут прежний вид.Если маранту не убирать с солнца, листья начнут терять свою естественную окраску, засыхать и опадать.
  • О недостатке влаги в почве можно судить и по состоянию листьев растения. Если они сворачиваются в трубочку , а на их поверхности появляются нехарактерные пятна, то речь идет о том, что цветок нужно чаще поливать. При этом также стоит следить, чтобы вода не застаивалась ни в поддоне, ни в горшке.В противном случае у растения может начаться загнивание корневой системы или его атакуют вредители.

Вредители маранты

Часто представители семейства Марантовых подвергаются нападению вредителей.

Щитовка относится к одним из самых «злобных» вредителей маранты. Если садовод замечает, что на листьях и стеблях его комнатного цветка появились малозаметные коричневые бляшки, нужно немедленно принимать меры. Щитовка систематически высасывает клеточный сок растения и это может привести к его гибели.Избавиться от вредителей можно мыльным раствором. Достаточно смочить в нем губку и аккуратно протереть все пораженные участки. При сильном поражении комнатный цветок следует обработать раствором Актеллика.

Часто маранта страдает от красного паутинного клеща . При этом листья растения приобретают бледно-желтую окраску, а на их поверхности образуются беловатые пятна. Если не принять меры, то начнется массовый листопад. Бороться с красным клещом можно с помощью таких препаратов, как Фитоверм, Актеллик, Деррис.

Приобретая маранту, вы делаете выбор в пользу элегантной красавицы, которая украсит интерьер вашего дома восхитительным природным цветом.


Калатея

Калатея – еще одно довольно распространенное растение из семейства марантовых. В роду калата насчитывается около 150 видов. Это самый крупный и самый декоративный род в семействе. Свое название растение получило от греческого слова «корзина», так как его листья используются для плетения корзин.

В комнатной культуре выращивается большое количество сортов: калатея Макоя, калатея украшенная, калатея зебринка и др.

Калатея Макоя — красивое вечнозеленое растение с серебристо-зелеными длинными листьями, имеет широкоовальные листья со светло-зеленой окраской. края и темно-зеленый узор в центре, напоминающий ветку неизвестного растения, на нижней поверхности листа пурпурный узор.

Калатея Зебрина (полосатая) имеет изумрудно-зеленые листья с горизонтальными темными полосами, расходящимися от центральной жилки.Поверхность листа кажется бархатистой, обратная сторона пурпурная. Калатея зебрин достигает в высоту 80 см, а ее листья 40 см в длину.

Калатея декоративная достигает в высоту. Это самая прихотливая из калати, но ее красота заслуживает особого ухода. Листья темно-зеленого цвета, украшены золотистыми, ярко-розовыми и серебристо-белыми мазками вдоль боковых жилок. Эта необычная окраска превращает лист в подобие драгоценной парчи.


Маранта белокорая

• в помещениях, желательно на расстоянии 1-2 м от северного или восточного окна
• во флорариумах, в «витринах-витринах»
• в зимних садах

листовая земля: торф : песок (2:3:1)

• на листьях появляются бурые пятна под прямыми солнечными лучами – ожоги
• из-за сухого воздуха края листьев буреют, засыхают, листья скручиваются
• при переувлажнении почва и резкие перепады температуры, возможно загнивание корневой системы, клубней
• возможно поражение паутинным клещом, щитовкой

в комнатных условиях, вынужденных (с октября по февраль) из-за низкой освещенности и влажности

деление корневого кома при пересадке, чтобы каждый клубень имел 2-3 корня и несколько листьев

• при ярком освещении листья выглядят блеклые, по мере снижения интенсивности окраски уменьшается размер листовой пластинки
• чувствителен к влажности воздуха
• сильно страдает от перепадов температуры
• плохо переносит табачный дым

• листья овальные со сложным рисунком: общий тон зеленый , жилки светлые, часто красноватые
• полностью оправдывает название «беложилковый» сорт «Massangeana», листья которого имеют серебристые жилки на черно-зеленом фоне
• сорт ‘Kerchoveana’ имеет бархатисто-коричневые пятна, переходящие в зеленый цвет с возрастом, а сорт ‘Erithroneura’ имеет такой же рисунок, дополненный ярко-красными прожилками

• в молодом возрасте образует розетки листьев, с возрастом появляются полегающие побеги с раскинутыми листьями
• поднимает и складывает листья ночью и перед дождем
• листья способны поворачиваться к источнику света

Познакомьтесь! Моя красавица — марсианка! Она радует меня своим присутствием уже пол года! Такое название она получила благодаря своей необычной окраске и «привычке» «настраивать свои антенны» по вечерам! Сейчас все объясню)

Маранта маранта или маранта трехцветная — в народе известна как «молитвенное растение» и «десять заповедей».Такое название она приобрела за особенность поднимать свои листья вертикально при неблагоприятных условиях (при недостатке света)! Я это называю «настройкой антенн») Марсианин явно общается с космосом)

Маранта обязана своим названием венецианскому врачу Бартоломео Маранта, открывшему большинство ее разновидностей.

Подробно описывать особенности ухода, размножения, пересадки и т.д. не буду — общие сведения лучше получить в руководстве по уходу, это нужно знать и иметь в виду.Выделю основные достоинства маранты и некоторые особенности совместного проживания с ней!

Яркий цвет, бархатистые листья. Растение развивается как горизонтально, так и в виде куста. Он у меня молодой, но за эти пол года прибавилось 7 листьев, что для меня очень много! Периодически переставляю его по квартире, в зависимости от сезона, и везде он помещается идеально!

  • цветет долго (но не очень ярко) Последний месяц постоянное цветение! Радует)

  • не любит прямые солнечные лучи

Предыдущую маранту поставила на балкон дышать (летом), и забыла о ней (Пробыла на солнце в час пик под прямыми солнечными лучами 3 часа.Спасти ее не удалось, листья сгорели полностью, стебли тоже. Вот я и беру марсианина, а на солнце уже не выношу, только дождусь рассеянного света!

  • нужно поддерживать повышенную влажность

И летом и зимой опрыскиваю отстоянной водой не менее 2 раз в день. Рядом стоит стеклянная емкость с морской галькой и водой для повышения влажности (сейчас отопление включено, воздух очень сухой!). Вы можете придумать что-то подобное!

Кроме того, во всех комнатах я поставил за батареями обрезанные пластиковые бутылки с водой (спрятал), чтобы воздух не пересыхал.И цветы скажут спасибо, и мне здоровее дышать!

Это то, что выглядит скрученный лист)

  • Отвечает хорошо для удобрений
  • Spectacular, интересных

Marantu Рекомендую! Если вы любите растения, вам нравится ухаживать за ними — вы обязательно должны получить маранту! Она порадует вас необычными листьями и симпатичными цветами!

Несмотря на предыдущий совет об искусственных цветах, я все еще очень люблю живые растения.Они как домашние животные — о них нужно заботиться, кормить, любить. Когда они заболевают — переживаешь всей душой, когда умирают, засыхают — тоскуешь .

Маранта чародей трехцветный была подарена моей мамой мужу как дополнение к подарку на день рождения — чтобы не дарить букет роз мужчине.

В то время я отдыхала в санатории и не знала о нашем пополнении.

На следующий день звонит муж:

-Представляешь, свекровь подарила цветок, а он уже завял.. Что делать?

В пять часов вечера опять звонок:

— Слил. Стало только хуже. Листья вообще поникшие, какие-то сухие. Вероятно, больное растение было продано вашей матери.

— Бывает. Подожди, только не выбрасывай, может, проснулся.

Около полуночи приходит сообщение с фото и подписью: «Смотрите, я жив!»

На следующий день в 12 часов опять муж радует: «Представляешь, опять завял.

Не растение, а ходячий стресс. Подбегает

И тут я наконец догадалась поискать информацию о нем в интернете и поняла, что цветок не погиб, он просто поднимает листья на ночь, чтобы закрыть, а днем ​​раскрывает листья навстречу солнцу. А обеспечивают эти движения специальные подушечки в основаниях листьев, наполненные водой. И, кстати, Маранту иногда называют «молящейся травой».

Итак, что же это за чудо, Маранта чародей Триколор?

Декоративное многолетнее растение родом из Бразилии.

может достигать до 30 см в высоту с объемной листвой. Цельнокрайние листья имеют продолговато-овальную форму зеленого цвета с различными оттенками, собраны в прикорневую розетку

Основные цвета в окраске -3, отсюда и название — триколор

КАК УХОДАТЬ ЗА ?

1) Найдите подходящее место:

— с хорошим освещением, но чтобы солнце не было слишком активным

— теплое, без сквозняков, но и на подоконник лучше не ставить — растение не как сухое тепло от батареи

— Летом идеальная температура около 23°С, возможны колебания в 1-2 градуса.Зимой не допускать снижения температуры ниже 13°С.

— влажный. Подходящей влажности можно добиться, опрыскивая участок вокруг маранты, но не попадая на листья – этого она тоже не любит.

2) Обеспечить полив: Комнатная вода стоячая или талая, не холодная. Полив необходим по мере подсыхания верхнего слоя земли, но не переувлажнения почвы. Примерно 3-4 раза в неделю

3) Удобрять : 1 раз в 2-3 недели качественными препаратами, но в небольшом количестве — этот цветок негативно реагирует на избыток веществ.Время кормления с весны до начала осени.

4) Пересадка каждые два года, желательно весной

Процесс пересадки маранты происходит путем перевалки земляного кома. Перед посадкой в ​​новую емкость растение осматривают на наличие признаков болезней, удаляют пожелтевшие и засохшие листья. Перед тем, как посадить цветок в новый горшок, опытные цветоводы срезают на цветке все побеги, оставляя только по одному междоузлию.

Помните, если листья маранты начинают сохнуть, значит, не хватает влаги, тепла или питательных веществ!

А теперь небольшой фотосессия в разное время дня:

Ну вы уже видели состояние цветка в полночь)))

Кстати, моя кошка зараза Я уже испытала растение на зуб:

Итак, несмотря на свою оригинальность, Maranta fascinator tricolor оказалась отличным декоративным растением, с характером и душой.Он довольно неприхотлив — поливайте и поливайте потихоньку, но ставьте повыше от кота. Цветок хорошо перенес пересадку и радует нас своими простыми движениями листьев.

Рекомендуется, если вы любитель растений, особенно милых и необычных!


Смотреть видео: MF Doom — Arrow Root

Кукурузный крахмал, маранта и крахмалы: в чем разница?

Летняя жара может лишить вас крахмала.Но это время года, чтобы использовать один из распространенных кулинарных крахмалов — кукурузный крахмал, аррорут, тапиоку или картофельный крахмал — чтобы сгущать ягодные пироги, чипсы и коблеры, жареные овощи и другие продукты. Почему вы можете предпочесть один вид крахмала другому?

РЕКЛАМА

Что такое крахмал?

Всего несколько чайных ложек любого кулинарного крахмала сделают рассыпчатые пудинги и соусы более густыми.

Все крахмалы работают, когда молекулы крахмала поглощают и удерживают жидкость, а затем набухают при нагревании.Количество используемого крахмала определяет степень загущения.

Чтобы предотвратить слипание любого из этих порошкообразных крахмалов в соусе, сначала размешайте крахмал в небольшом количестве прохладной жидкости, пока он не станет однородным, затем медленно добавьте суспензию в соус или начинку и взбивайте, пока она нагревается. Для начинки для пирога, пудинга или другого рецепта, требующего сахара, смешайте порошкообразный крахмал с сахаром перед его добавлением, чтобы крахмал равномерно распределился по всей смеси.

Мы склонны думать, что обычные кухонные крахмалы примерно взаимозаменяемы, но их различная молекулярная структура придает им разные кулинарные свойства.Вот почему рекомендуется держать под рукой небольшое количество каждого из них.

Кулинарный крахмал можно разделить на две основные группы:

  1. Зерновые крахмалы (пшеничные, кукурузные, овсяные)
  2. Корневые крахмалы (маранта, картофель, тапиока)

Мы сосредоточимся на четырех типах кулинарных загустителей: кукурузный крахмал, аррорут, картофельный крахмал и тапиока. Все без глютена.

Кукурузный крахмал

Дешевый и доступный в большинстве американских супермаркетов кукурузный крахмал производится из зерна кукурузы (кукурузы).В частности, его получают путем удаления и очистки эндосперма из кукурузных зерен.

Помимо появления в знакомой коробке в отделе выпечки, вы найдете его (иногда в «модифицированной» форме) в качестве ингредиента в коммерческих хлебобулочных изделиях, замороженных продуктах, мороженом, заправках для салатов, нежирном мясе и многом другом. . Половина миллиардов фунтов кукурузного крахмала, производимого каждый год, идет на производство кукурузного сиропа. Он также используется в красках, фармацевтических препаратах, клеях, медицинских изделиях, строительных материалах, косметике, текстильном и бумажном производстве, а также в десятках тысяч других промышленных применений.

В качестве загустителя кукурузный крахмал используется во многих рецептах.

  • Выдерживает кипячение и загустевает при более высокой температуре e, чем корневой крахмал.
  • Кукурузный крахмал обычно используется для загущения в начале приготовления, как в случае с макаронами с сыром или традиционным рагу из говядины.
  • Особенно хорош для загущения молочных продуктов продуктов — не мутнеет в сливочном или сырном соусе.
  • Прозрачный в жару, но непрозрачный, матовый и мутный в холодную погоду. Это проблематично для ягодных пирогов, потому что соус должен быть прозрачным, горячим или холодным.
  • Тем не менее, кукурузный крахмал отлично подходит для жарки, потому что он прозрачен, когда горячий.
  • Не используйте кукурузный крахмал в рецептах, содержащих кислые ингредиенты (лимонный сок, уксус, лимонная кислота, вино), так как кислота может разрушить молекулы крахмала, оставив жидкий, водянистый соус.
  • Не используйте кукурузный крахмал в блюдах, которые планируется замораживать и разогревать, потому что продукты становятся губчатыми.(Используйте один из перечисленных ниже корневых крахмалов, если вы планируете замораживать продукты.)
  • Кукурузный крахмал может придать «крахмалистый» злаковый вкус. Продолжайте помешивать и доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ему покипеть пару минут, чтобы кукурузный крахмал потерял свой крахмалистый вкус. Если вам нужно разогреть соус, приготовленный из кукурузного крахмала, делайте это медленно на слабом огне.

Посмотрите 15 неожиданных способов применения кукурузного крахмала в домашних условиях!

Крахмал корнеплодов

Arrowroot , изготовленный из корневищ (клубней) тропических растений, почти не имеет собственного вкуса и загустевает при гораздо более низкой температуре, чем кукурузный крахмал.

  • Крахмалы корнеплодов не выдерживают высоких температур, поэтому их лучше всего использовать для загущения соусов в самом конце приготовления.
  • Крахмал аррорут хорошо сочетается с начинками для пирогов и соусами, придавая кристально чистый мерцающий блеск и более шелковистое ощущение во рту.
  • Однако аррорут не загустевает так, как кукурузный крахмал, поэтому не используйте его в пироге, который должен быть достаточно густым, чтобы его можно было нарезать (например, пирог с кокосовым кремом).
  • Arrowroot замораживается и оттаивает без изменений, в отличие от кукурузного крахмала.
  • Arrowroot имеет более нейтральный вкус; на вкус он не «крахмалистый», как зерновые крахмалы (кукурузный крахмал, мука).
  • Не используйте его для соусов на молочной основе — они становятся слизистыми.
  • Выберите аррорут, если вы загущаете кислую жидкость.


Крахмал из корнеплодов тапиоки или аррорута позволит получить прозрачный густой соус для ягодных пирогов .

Картофельный крахмал обладает многими из тех же преимуществ, что и аррорут. Как следует из названия, картофельный крахмал получают из картофеля, часто выбракованного в результате операций сортировки и обработки, но иногда из сортов, выведенных специально из-за содержания в них крахмала.

Картофельный крахмал

не придает крахмалистого вкуса готовому продукту. Это также очень очищенный крахмал с минимальным содержанием белка или жира, с нейтральным вкусом и прозрачным цветом. И, как и аррорут, продукты имеют очень шелковистый и глянцевый вид.

Добавляйте его также в конце приготовления соуса, так как он плохо переносит длительное нагревание на плите. Это отличное дополнение в последнюю минуту, если ваш соус слишком жидкий.

Картофельный крахмал используется в супах, соусах, тортах, выпечке и пасте.Он очень хорошо сохраняется в течение длительного периода времени. Хранить в герметичном контейнере в темном, сухом и прохладном месте (холодильник не требуется).

Тапиока получают из корня маниоки ( Manihot esculenta) , выращиваемого повсеместно в субтропических регионах. Хотя его обычно продают как «жемчужины тапиоки», превратить их в мелкий порошок легко в мельнице для специй (или во второй чаше кофемолки).

Тапиока быстро загустевает, так что это также хороший выбор для приготовления слишком жидкого соуса в самом конце приготовления; он не выдерживает длительного приготовления на плите, как и другие корневые крахмалы.

Поскольку тапиока очень быстро впитывается и загустевает, она идеально подходит для приготовления сочных пирогов и булочек. Он также хорошо переносит замораживание и оттаивание.

Устойчивые крахмалы

Возможно, вы слышали о другом типе крахмала, который называется «резистентный крахмал». Как следует из названия, резистентный крахмал препятствует перевариванию в желудке и тонком кишечнике. Резистентный крахмал перемещается в толстую кишку, где он питает полезные кишечные бактерии, обеспечивая такие преимущества для здоровья, как снижение уровня сахара в крови, снижение аппетита и улучшение функции толстой кишки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.