Как проявляется аллергия на шоколад у детей. Какие симптомы аллергии на шоколад бывают у малышей. Что вызывает аллергическую реакцию на шоколад. Как лечить аллергию на шоколад у ребенка. Можно ли давать шоколад детям с аллергией.

Что такое аллергия на шоколад у детей

Аллергия на шоколад — это неадекватная реакция иммунной системы ребенка на компоненты шоколада. При употреблении даже небольшого количества шоколада у ребенка могут возникать различные аллергические симптомы.

Важно понимать, что истинная аллергия на какао встречается редко. Чаще всего аллергическую реакцию вызывают другие ингредиенты шоколада:

• Молоко
• Орехи (особенно арахис)
• Соя
• Яичный белок
• Пищевые добавки

Также аллергию может спровоцировать повышенное содержание в шоколаде гистамина, который является основным медиатором аллергической реакции.

Симптомы аллергии на шоколад у детей

Аллергическая реакция на шоколад у ребенка может проявляться следующими симптомами:

• Кожные высыпания, покраснение, зуд
• Отек губ, языка, горла
• Затрудненное дыхание, одышка
• Тошнота, рвота, боли в животе
• Диарея
• Головная боль
• Раздражительность, беспокойство

В тяжелых случаях возможно развитие анафилактического шока — опасного для жизни состояния, требующего немедленной медицинской помощи.

Причины аллергии на шоколад у детей

Основные причины развития аллергии на шоколад у детей включают:

• Наследственная предрасположенность
• Незрелость иммунной системы и ЖКТ у маленьких детей
• Нарушение барьерной функции кишечника
• Дисбактериоз кишечника
• Дефицит ферментов, участвующих в расщеплении компонентов шоколада
• Индивидуальная гиперчувствительность к какао или другим ингредиентам

Часто аллергия на шоколад развивается у детей, страдающих другими видами пищевой аллергии, атопическим дерматитом, бронхиальной астмой.

Диагностика аллергии на шоколад у ребенка

Для диагностики аллергии на шоколад у детей используются следующие методы:

• Сбор анамнеза и жалоб
• Кожные аллергопробы (прик-тесты) с экстрактом какао и другими аллергенами
• Определение уровня специфических IgE-антител к какао и компонентам шоколада
• Провокационные пробы под наблюдением врача
• Элиминационная диета с исключением шоколада

Важно провести дифференциальную диагностику с другими видами пищевой аллергии и непереносимости.

Лечение аллергии на шоколад у детей

Основные принципы лечения аллергии на шоколад у ребенка включают:

• Полное исключение шоколада и продуктов, его содержащих, из рациона
• Антигистаминные препараты для купирования симптомов
• Энтеросорбенты для связывания и выведения аллергенов
• Восстановление нормальной микрофлоры кишечника
• Наружные средства при кожных проявлениях
• АСИТ (аллерген-специфическая иммунотерапия) в тяжелых случаях

Длительность элиминационной диеты определяется индивидуально. Постепенное расширение рациона проводится под наблюдением врача.

Профилактика аллергии на шоколад у детей

Для профилактики развития аллергии на шоколад у детей рекомендуется:

• Не вводить шоколад в рацион ребенка до 3 лет
• Начинать с небольших количеств горького шоколада
• Избегать шоколада с добавками (орехи, молоко и пр.)
• Не злоупотреблять шоколадом во время беременности и грудного вскармливания
• Укреплять иммунитет ребенка
• Соблюдать правила введения прикорма

При наличии других аллергических заболеваний следует проконсультироваться с врачом перед введением шоколада в рацион ребенка.

Может ли ребенок перерасти аллергию на шоколад

Многие дети со временем перерастают аллергию на шоколад. Это связано с созреванием иммунной системы и пищеварительного тракта.

Вероятность избавиться от аллергии на шоколад выше, если:

• Аллергия проявилась в раннем возрасте
• Симптомы не тяжелые
• Нет других видов пищевой аллергии
• Соблюдается элиминационная диета

Повторное тестирование и пробы с шоколадом проводятся не ранее чем через 6-12 месяцев строгой диеты под наблюдением врача-аллерголога.

Заключение

Аллергия на шоколад у детей — достаточно распространенное явление, требующее серьезного подхода. При соблюдении рекомендаций врача и правильном питании во многих случаях удается добиться длительной ремиссии или полного выздоровления. Важно помнить, что самостоятельное введение шоколада в рацион ребенка с аллергией может быть опасно. Все действия необходимо согласовывать с лечащим врачом.