Как себя нужно вести себя за столом: правила этикета. Для детей и взрослых

Содержание

правила этикета. Для детей и взрослых

Master4ef

Правила хорошего тона за столом нам прививают ещё с самого раннего детства. Знание того, как вести себя во время трапезы, даёт нам уверенность в себе и возможность проявить себя в обществе с лучшей стороны.

как правильно вести себя за столомкак правильно вести себя за столом

Нормы и запреты в поведении во время еды

  1. Самое главное, никогда не вести разговор с набитым ртом. Это не только выглядит неэстетично, но и не дает вам четко выразить свое мнение.
  2. Не нужно стараться укусить за раз как можно больше. С полным ртом еды, вы будете выглядеть не только некрасиво, но и выставите себя невоспитанным человеком.
  3. О привычке кусать хлеб, также лучше забыть. Хлебобулочные изделия нужно отламывать небольшими порциями и класть в рот.
  4. Также важно помнить, что блюдо из мяса не нужно резать все зразу. Только съев один кусочек, можно отрезать следующий.
  5. Использовать руки для блюд из птицы можно в том случае, если ними вы держите нож и вилку.
  6. Кости из рыбы также нужно вытаскивать с помощью вилки. В редких случаях можно это сделать руками. После чего их нужно вытереть салфеткой, а не облизывать, как это делают невоспитанные люди.
  7. Гарниры можно накалывать на вилку, помогая себе кусочком хлеба.
  8. Если блюдо приготовлено из рубленого мяса и их можно разломить вилкой, то нож можно не использовать.
  9. Есть с ножа не только опасно (можно поранится), но и крайне неприлично.
  10. Ещё раз напомним о таком важном нюансе, как вилка в левой руке, а нож в правой. Даже если вам так неудобно, то стоит заранее потренироваться дома. Уверенность приходит с практикой.
  11. Не пользуйтесь ложкой, если блюдо можно съесть вилкой.
  12. Если вам подали компот, то выплевывать кости с фруктов прямо в тарелку – не самая лучшая идея. Для начала поднесите ложку близко ко рту, чтобы сплюнуть косточку и только потом положить её на тарелку.
  13.  Не стоит проявлять свою жадность и брать самые большие куски. С общей тарелки всегда нужно брать тот кусок, что лежит ближе к вам.
  14. Чтобы не ставить в неловкое положение своих соседей по столу, не отодвигайте грязную посуду к ним.
  15. Не принято тянутся через весь стол, к понравившемуся блюду. Попросите подать его вам.
  16. Такие плохие привычки, как смазывать остатки соуса или допивать его с тарелки, также под запретом.
  17. Всегда ешьте с закрытым ртом, чтобы не издавать неприятных звуков.
  18. Грязные столовые приборы не нужно класть на скатерть. Оставьте их на тарелке.
  19. Также стоит следить за тем, чтобы не отправлять полностью в рот столовую ложку.
  20. Ни в коем случае, по окончанию трапезы нельзя облизывать ложку, и тем более тарелку.
  21. После того, как вы размешали сахар в чае, ложку стоит вынуть из чашки.
  22. При подаче блюда, не ковыряйте его, пытаясь рассмотреть, с чего оно состоит, не принюхивайтесь и не присматривайтесь к нему.
  23. Даже если угощенья совсем не пришлось вам по вкусу, не говорите об этом прямо. Лучше всего удержитесь от комментариев.
  24. Чтобы не проявить неуважения к остальным, сидящим за столом, людям, сидите прямо, не закидывайте ногу на ногу.

Правила использования салфеток за столом

  • Если салфетка из ткани, то её предназначение – исключительно защита одежды от загрязнений. Не нужно протираю такой салфеткой посуду, вытирать массные губы или руки.
  • Чтобы очистить руки и губы на столе присутствуют бумажные салфетки.
  • После еды тканевую салфетку оставляют сбоку возле тарелки. Бумажные кладут на тарелку в свернутом виде.

Нужно учитывать, что садиться за стол можно только после приглашения хозяйки. Обязанность мужчин – помочь всем женщинам, отодвинув для каждой стул. Также нужно следить, чтобы ваша спина всегда была ровной. Не протягивайте ноги под столом, не ставьте локти на стол – все это скажется не лучшим образом на вашей репутации.

Как пользоваться столовыми приборами

Умение пользоваться столовыми приборами – неотъемлемая часть правильного поведения за столом.

  1. Если вы все никак не можете запомнить предназначение каждого из прибора, то пользуйтесь ими в том порядку, в котором они разложении. Начиная с краев в центр.
  2. Для того, чтобы положить себе что-то с общей тарелки, нужно использовать те приборы, которые лежать возле этого блюда.
  3. Когда происходит смена блюд и пауза в трапезе, вилка с ножом кладутся крест-накрест.
  4. По окончании трапезы приборы кладутся на тарелку параллельно.

сервировка стола - столовые приборысервировка стола - столовые приборы

Правильное поведение за столом включает в себя значительно больше, чем вышеупомянутые пункты. Важно знать не только столовый этикет и уметь пользоваться приборами, но и следить за своими манерами, поведением и умением поддержать разговор.

Правила поведения за столом детям

как правильно вести себя за столом детямкак правильно вести себя за столом детям

Этикет за столом

«Если не знаете, как 

поступить,

поступайте по этикету»,

из книги Натальи 

Немировской «Этикет»


 

Прием пищи является одним из базовых процессов, которые неизбежно сопровождают людей на протяжении всей жизни.

Общие правила поведения, или этикет за столом - это тот минимум, который необходим каждому культурному человеку. Законам этикета нужно следовать хотя бы потому, что они помогают сделать так, чтобы всем за столом было комфортно и уютно.

Правила  столового этикета

1. Садиться за стол надо не очень далеко и не слишком плотно к краю, также нельзя на него класть локти, можно только кисти.

2. На стуле необходимо сидеть прямо, не склоняясь над тарелкой с едой.

3. Положите салфетку себе на колени.

4. Есть следует в спокойном темпе, небольшими порциями.

5. Не тянитесь за блюдом, если оно далеко, попросите других участников трапезы передать его.

6. Не принято дуть на горячие блюда. Можно немного подождать, пока еда остынет сама.

7. Принимать пищу следует бесшумно, чтобы не испортить аппетит окружающим.

8. Нож в правой руке, а вилка в левой. Указательный палец кладем на основание прибора. Менять приборы местами можно только в том случае, если перед вами, например, рис или картофельное пюре. Вы легко сможете помочь ножом наносить еду на вилку.

9. Супы следует черпать ложкой от себя. Этот способ убережет от брызг на одежде.


10. Масло сливочное и оливковое нужно отрезать или отливать в свою тарелку из общего сосуда. Также следует намазывать не весь кусок хлеба, а тот, который сможете положить себе в рот.


11. Телефон на столе - признак дурного тона, к тому же это

негигиенично.


По правилам этикета сумки не должны находиться на обеденном столе ни при каких обстоятельствах. Это же правило справедливо для ключей, шляп, перчаток, очков и футляров для них, пачек сигарет. В общем, если предмет не является частью обеда, он не должен находиться на столе.

Ресторанный этикет

1. Приступать к еде можно тогда, когда всем принесли еду или напитки.

2. По ресторанным правилам этикета за столом бутылки с алкоголем открывает официант.

3. Гостям заведения необходимо следить за громкостью своей беседы -разговаривать так, чтобы не доставлять дискомфорт другим.

4. Правила поведения в ресторане гласят, что не стоит каждый раз громко чокаться, это делают только во время важных, торжественных тостов.

5. Бокал с вином держите тремя пальцами за ножку. Во-первых, Вы не запачкаете бокал пальцами, а во-вторых, температура и вкус вина не поменяются от тепла рук.

6. Наполняйте бокалы с вином меньше чем наполовину.

7. При передаче блюда следует ставить его на стол рядом с соседом, а не отдавать в руки.

8. Соль и перец мы передаем в одной подставке, не вытаскивая отдельно соль или перец.

9. Некрасиво и негигиенично пользоваться одним бокалом с соседом, брать еду из его тарелки даже при близком знакомстве.

10. Если в каком-то блюде Вам попался хрящик или косточка, нужно аккуратно вернуть несъедобный элемент обратно в ложку и переместить на тарелку (или салфетку).

11. В том случае, если кусок не прожевывается, нужно поднести бумажную салфетку к губам и незаметно избавится от него.

12. Сигналом к забору официантом тарелки послужат правильно сложенные приборы на ней.


13. Не забывайте, что приборы, если Вы ими уже пользовались, ни в коем случае нельзя класть на стол. Только на тарелку, независимо от того, будете вы ими еще пользоваться или нет.

14. Категорически нельзя за столом заниматься гигиеническими процедурами - протирать салфетками лицо, шею и руки, расчесывать волосы или подкрашивать губы. Если Вам требуется уделить внимание своей внешности, лучше сделать это в специальном помещении.


15. Садиться за стол с сигаретой – недопустимо.


Правила поведения детей за столом

1. Детей следует приучать к этикету с самых ранних лет. Прежде всего, ребенка нужно научить мыть руки перед каждым приемом пищи. Сначала родители сами подают пример и помогают малышу, а затем это действие закрепится.


2. Во время обеда не рекомендуется включать телевизор, который будет отвлекать от еды.

3. За воротник можно заправить текстильную салфетку. Она предотвратит попадание кусочков еды и напитков на одежду. Для маленьких детей придуманы специальные пластиковые вилки и ножи. У них нет острых лезвий и зубцов, так что ребенок не нанесет себе травмы, а яркая расцветка вызовет интерес.

4. За столом следует сидеть ровно, нельзя раскачиваться на стуле и мешать другим, сидящим за столом. Недопустимы крики и громкие разговоры.


5. Важным моментом в процессе обучения ребенка хорошим манерам за столом является запрет на игры с пищей. Нужно объяснить детям, что такое поведение неприемлемо, и нельзя размазывать еду по столу.

6. После еды нужно поблагодарить за вкусный обед и попросить разрешение выйти из-за стола. Одним из способов научить ребенка правильной сервировке является привлечение его к процессу накрывания стола. Пусть малыш помогает расставлять тарелки и раскладывать столовые приборы.

7. Самое главное – быть терпеливым и не повышать голос. Возможно, ребенок  не с первого раза поймет непривычные для него правила, но не стоит опускать руки и нервничать. Пример других членов семьи поможет ему быстрее адаптироваться и правильно себя вести.

Правила этикета - это общие нормы поведения за столом, от которых следует отталкиваться. Запомните их, потренируйтесь кушать по всем правилам. Это позволит Вам чувствовать себя уверенно на любом мероприятии.

Важно! Чтобы не случилось во время застолья - вы закашлялись, упал кусочек мяса с вилки, пролили на себя вино - не переживайте.   Это случается с каждым. Ведите себя уверенно, будто так и было запланировано. Уверенный внешний вид - залог успеха любого мероприятия.   Улыбайтесь, общайтесь, употребляйте пищу. Будьте естественны и расслаблены.

18.02.2019

Правила этикета за столом и приема пищи: кратко

за столомза столом

Каждому из нас не помешает освежить в памяти правила этикета за столом, а возможно даже узнать что-то новое о том, как надо себя вести во время еды. Самые важные правила этикета, которые нужно использовать абсолютно всем.

Каждый из нас замечает, когда в кафе за соседним столиком кто-то неаккуратно ест или украдкой вытирает руки о колени. Точно также другие люди замечают и наши ошибки, любое поведение бросается в глаза и может стать причиной конфуза. Поэтому лучше проверить себя и исправить собственное поведение при необходимости.

Как себя вести за столом

Общие правила касаются любой ситуации, они никогда не будут лишним. Первое, на что мы обращаем внимание, когда видим человека — его осанка. Осанка характеризует не только поведение или состояние человека, но еще и приоткрывает тайны его характера.

Неуверенный человек будет нервно ерзать на краешке стула, закомплексованный постарается ссутулиться, чтоб стать менее заметным. Сядьте ровно, но так, чтоб вам было удобно. Кисти рук можно класть на краешек стола или на колени, а локти лучше прижимать к бокам.

Кстати, чтоб научиться придерживать локти около туловища в советское время советовали периодически тренироваться — обедать, придерживая локтям пару увесистых книг. Это нужно для того, чтоб сформировался правильный телесный паттерн, и вы держали локти безупречно даже тогда, когда совсем об этом не думаете.

Правила столового этикета подразумевают практически все ситуации, которые могут произойти с человеком и дают четкую рекомендацию, как поступить в той или иной ситуации.

Естественно, застольный этикет в домашних условиях и ресторанный этикет несколько отличаются, Однако, есть правила, которые уместны в любой ситуации:

  • не стоит разговаривать слишком громко;
  • нельзя отводить вилку или ложку с едой слишком далеко от рта;
  • нельзя издавать звуки во время еды;
  • есть следует спокойно, без лишней спешки.

Ресторан

Правила поведения в ресторане подразумевают некоторую собранность — нужно вести себя правильно и достойно для того, чтоб произвести на окружающих приятное впечатление.

  1. Мужчина должен пропустить даму вперед, если же в ресторан отправляется компания мужчин или женщин, то все находятся в равных условиях или полагаются на инициатора ужина.
  2. Если за ужином должны встретиться несколько человек, и кое-кто опаздывает, то по обоюдной договоренности с остальными гостями можно подождать опоздавших около четверти часа. Более долгое ожидание — признак неуважения к пришедшим вовремя гостям.
  3. Если же опоздать довелось вам, то следует извиниться, а затем просто присоединиться к остальным. Не стоит привлекать особого внимания к факту опоздания и разъяснять причину, просто включитесь в застольную беседу.
  4. Во время встречи мужчины и женщины в ресторане, мужчина должен читать меню и предлагать своей спутнице какие-либо блюда. Для девушки в этом случае высказывать свое равнодушие — признак дурных манер. Этикет в ресторане подразумевает участие дамы в выборе блюд.
  5. В ресторане не следует вести беседу на повышенных тонах и громко смеяться. Если это произошло случайно, имеет смысл извиниться перед другими посетителями и вести себя тише. Соблюдайте этикет за столом, а если за соседним столиком кто-то неподобающе себя ведет, то об этом следует сообщить официанту.
  6. Начинать есть нужно тогда, когда официант вынес заказанные блюда всем присутствующим. Если человек, который ожидает приготовления своего блюда не против, он может высказать предложение другим приступить к трапезе.
  7. Категорически нельзя за столом заниматься гигиеническими процедурами — протирать салфетками лицо, шею и руки, расчесывать волосы или подкрашивать губы. Если вам требуется уделить внимание своей внешности, лучше сделать это в специальном помещении. Столовый этикет также не приветствует следы помады на посуде. Перед тем, как приступить к пище, девушка должна аккуратно снять помаду салфеткой.
  8. Некультурно выглядит и любое взаимодействие с пищей — еда на столе для того, чтоб её есть. Снимать фотографии для инстаграма, дуть на суп, придирчиво ковыряться в салате, комментируя ингредиенты — неприлично.
  9. Если в каком-то блюде вам попался хрящик или косточка, нужно аккуратно вернуть несъедобный элемент обратно в ложку и переместить на тарелку (или салфетку).

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Как обращаться с приборами

  1. Не следует проверять чистоту приборов, а если вы все же заметили мутное пятнышко на вилке или ложке, нужно тихонько обратить внимание официанта на эту оплошность и вежливо попросить заменить.
  2. В большинстве ресторанов стол сервирован заранее, и приборы выложены с двух сторон от сервировочной тарелки.
  3. Не теряйтесь, если посуды на столе больше, чем вы ожидали увидеть — для всего есть свое предназначение, и если вы сомневаетесь в том, какую вилку или ложку следует взять, то всегда можно посмотреть, как эту задачу решат остальные гости.
  4. Те приборы, которые лежат от тарелки слева, используются левой рукой, а те, что выложены справа, нужно держать в правой руке.
  5. При сложной сервировке к каждому блюду полагаются свои приборы, поэтому если вы сомневаетесь, какую вилку следует брать, берите дальнюю — ту, что дальше всего от края тарелки. По мере смены блюд вы будете постепенно приближаться к самым ближним приборам.
  6. Нож используется либо для разрезания пищи, либо для намазывания паштетов и масла (например, во время завтраков). Не следует пробовать кусочки с ножа.
  7. Резать мясо или рыбу следует последовательно, по мере съедения. Нарезать сразу всю порцию — дурной тон. Принято считать, что так блюдо остывает быстрее и теряет свои главные вкусовые оттенки.

Усвойте заранее несколько отличий разных столовых приборов, чтоб не попасть впросак.

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Золотые правила этикета во время еды за столомЗолотые правила этикета во время еды за столом

Вилки

  • столовой вилкой едят вторые горячие блюда, у нее четыре зубчика, а по длине она немногим уступает диаметру тарелки и кладется слева;
  • вилка для рыбы применяется для горячих блюд из рыбы, выглядит меньше закусочной и обладает четырьмя короткими зубчиками, рыбную вилку легко узнать по углублениям — они нужны для отделения косточек;
  • закусочная вилка — уменьшенный дубликат столовой вилки, едят ею холодные закуски;
  • десертная вилка — для пирогов, небольшая, соответствует размеру десертной тарелочки и выглядит нетипично;
  • фруктовая вилка оборудована двумя зубцами, обычно подается вместе с фруктовым ножом;
  • остальные вилки считаются вспомогательными, их кладут рядом с тем блюдом, которое ими нужно есть.

схема сервировки приборов за столомсхема сервировки приборов за столом

Ножи

  • столовым ножом едят любые вторые горячие блюда, его кладут справа от тарелки, лезвие развернуто к тарелке;
  • рыбный нож тупой и напоминает лопатку, используется для того, чтоб отделить мякоть рыбы от костей;
  • закусочный нож небольшой и имеет зубчики;
  • десертный и фруктовый нож выглядят похоже — они самые маленькие.

Ложки

  • столовая ложка — самая крупная, лежит справа от тарелки;
  • десертная ложка подается к десерту, который не требует разрезания — мягкие пудинги, желе и взбитые сливки;
  • ложку для мороженого подают вместе с креманкой;
  • коктейльная ложечка имеет очень узкую и длинную ручку;
  • чайная ложка может быть подана к любому горячему напитку;
  • кофейная ложечка — самая маленькая, подают только с черным кофе.

Диалоги и поведение за столом

Застольный этикет подразумевает не только использование приборов, правильное позиционирование и хорошую осанку, но также еще и манеру ведения диалогов и бесед.

Стоит отметить, что застольный этикет категорически запрещает обсуждать провокационные вопросы, которые могут привести к серьезному конфликту — поэтому следует воздержаться от комментариев о деньгах, политике и религии.

Как вести себя за столом и что говорить? Обязательно находите взглядом того, кто к вам обращается, выслушивайте не перебивая и лишь потом отвечайте. Если вы считаете какие-то вопросы собеседника неподходящими для приема пищи, деликатно предложите обсудить это чуть позже. Во всех остальных случаях отвечать следует легко и непринужденно.

Правила этикета в ресторане не подразумевают также яростных споров — воздержитесь от неуместных комментариев и разрядите обстановку милой шуткой, если кто-то другой повышает голос.

Не следует беседовать только вдвоем, привлекайте к разговору остальных участников трапезы. Например, если зашел разговор о недавно проведенном отпуске, можете поинтересоваться у одного из собеседников, собирается ли он ехать в отпуск в ближайшее время или какие места для отдыха предпочитает.

Также хорошим тоном в любой застольной беседе будет похвала хозяина, повара или инициатора встречи — найдите несколько добрых слов, чтоб отметить общую атмосферу вечера.

схема сервировки приборов за столомсхема сервировки приборов за столом

схема сервировки приборов за столомсхема сервировки приборов за столом

схема сервировки приборов за столомсхема сервировки приборов за столом

схема сервировки приборов за столомсхема сервировки приборов за столом

схема сервировки приборов за столомсхема сервировки приборов за столом

схема сервировки приборов за столомсхема сервировки приборов за столом

Краткий курс этикета

  • Поступайте так, как делает большинство.
  • Не указывайте другим на их ошибки, в самом крайнем случае это можно негромко сказать вполголоса и только своему соседу по столу.
  • Не отлучайтесь от трапезы надолго.
  • Выходя из-за стола — извиняйтесь.
  • Пробуйте все, а ешьте то, что нравится.
  • За общим столом не обсуждают диету, расстройства пищевого поведения, ограничения в алкогольных напитках и режим питания.

Некоторые правила поведения за столом лучше изучать глядя на картинки — посмотрите основные схемы сервировки стола, также можно посмотреть на видео, как правильно держать тот или иной прибор.

Застольный этикет — это не так уж сложно, если уделить ему немного времени, а следование всем правилам поможет представить себя лучшей стороны.

*при копировании материала просим указывать активную ссылку на источник МирПозитива

«Какие правила этикета действуют за столом?» – Яндекс.Кью

Современный человек должен соблюдать несколько стандартных правил. Речь идет об обычных технических моментах, соблюдая которые мы проявляем себя в лучшем свете. Вот несколько таких правил.

Беседа

Важной частью этикета является беседа. Правила поведения за столом во время разговора также существуют, и с ними мы обычно знакомы с детства. При обращении кого-либо к вам за столом с тостом правильно будет приподнять бокал со стола и держать его на весу, пока тостующий не договорит. После этого обычно следует "чоканье" бокалами, и все трапезничающие отпивают из бокалов. Кстати, при этом необходимо смотреть человеку, к чьему бокалу вы подносите свой, прямо в глаза. В некоторых странах, таких как Германия, отведение взгляда считается грубостью. Не набивайте рот, когда вы хотите к кому-то обратиться или когда кто-то говорит с вами. Ни в коем случае при пережевывании не чавкайте.

Манеры

Важно знать, как нужно сидеть за столом, как вести себя во время светского раута или же неформальной встречи. В принципе, можно отметить, что правила поведения за столом (этикет) в обоих случаях не отличаются. Просто некоторые из них на неформальных встречах не так строги к выполнению. Не сутультесь за столом, и не кладите на него локти. Правильно будет опираться только запястьями на стол либо вовсе положить руки на колени, локти при этом стоит прижимать к себе. Тем не менее женщине позволительно недолгое время опираться на стол с помощью одного локтя. Ноги должны быть расположены прямо, вытягивание их также считается некрасивым. На мероприятиях, где много гостей, блюда необходимо передавать через рядом сидящих. Причем делается это против часовой стрелки. То есть вставать через весь стол за желаемым салатом, например, не стоит. Просто попросите других гостей передать его вам. Хозяин вечера или обеда начинает кушать первым.

Салфетка

Существуют отдельные правила поведения за столом, касающиеся салфетки. Это немудрёные действия, которые продемонстрируют ваши знания этикета. Салфетка должна находиться у вас на коленях. Первым берет свою салфетку хозяин мероприятия. При этом не делайте лишних резких движений - встряхиваний и махов, спокойно и бесшумно разворачивайте вашу салфетку. Не заправляйте салфетку за воротник, пояс, не пытайтесь приспособить её где-то выше колен. Принято вытирать губы салфеткой, прежде чем отпивать из бокала, поскольку на нем могут остаться следы помады или же от жирной пищи. Если вам необходимо выйти из-за стола, оставляйте салфетку на вашем стуле. Когда трапеза окончена, принято класть салфетку слева от тарелки. Салфетку, которая упала на пол, стоит заменить на новую, попросив об этом официанта.

Столовые приборы и прочие предметы на столе

Конечно же, важную часть этикета составляют правила поведения за столом, касающиеся столовых приборов. Вилку держим в правой руке, а нож в левой. Золотое правило. Для левши - с точностью наоборот. Прерываясь на разговор, кладите ваши приборы на тарелку так, чтобы они полностью были размещены на ней. Если вы просто прерываете ваш приём пищи, сложите ваши приборы на тарелке накрест, если же вы закончили с этим блюдом, сложите приборы в горизонтальном положении, параллельно друг другу так, чтобы ручки смотрели по диагонали на 10 часов (если сравнивать с циферблатом часов). Если на стол подано много разнообразных приборов, и вы не разбираетесь, к примеру, это десертная ложечка или суповая, то есть одна подсказка: приборы всегда лежат в том порядке, в котором будут подаваться блюда. То есть первым используется первый от тарелки прибор, и так далее - до крайнего.

Правила поведения за столом: как кушать?

Не доедайте блюдо полностью, не оставив от него и следа. Оставляйте элементы декора на тарелке. Все поданные блюда в ресторанах кушаются с помощью столовых приборов. Особенные, экзотические блюда, которые вы, возможно, дома ели руками, необходимо также есть приборами, которые будут поданы специально для них. Прежде чем просить солонку или перечницу, необходимо пробовать блюдо. Даже если вы точно знаете, что оно будет недосолено. Демонстрация таких "предвидений" также говорит об отсутствии вкуса и попытке расстроить хозяйку, засомневавшись в её мастерстве. Хлеб нужно отламывать руками, не кусая. Макать кусочки хлеба в соус или горячее блюдо также не стоит. Правила поведения за столом говорят следующее: если к блюду подается хлеб и масло, необходимо разломать хлеб на небольшие куски, чтобы можно было за один-два укуса его съесть, и только тогда намазывать масло на каждый кусочек. Кости, хрящи или другие несъедобные элементы блюда принято доставать изо рта с помощью вилки: поднесите её ко рту и помогите себе губами и языком, после чего положите это на край вашей тарелки. Конечно же, было бы лучше сделать это как можно более незаметно. Это может быть косточка от оливки или рыбная. Соус к блюду подается обычно со специальной ложечкой. Необходимо взять такую ложечку и положить соус на край тарелки. Не вздумайте макать еду прямо в общую соусницу или поливать соусом по всему своему блюду. Иногда соусница может подаваться с носиком и без ложечки. В таком случае посмотрите на консистенцию соуса, если он жидкий и подается к мясу, тогда полейте мясо. Если же нормальной густоты, кладите на край тарелки. Правила поведения за столом детям также важно объяснять начиная с малого возраста, хотя-бы азы: не чавкать, кушать аккуратно и медленно, сидеть ровно.

Напитки

Не дуйте на горячий напиток. Лучше всего подождать, пока он остынет до нужной вам температуры. Чашку обязательно держите за ручку. Не обхватывайте её двумя руками. Если случилось так, что напиток разлился на блюдце, не нужно протирать его салфеткой. В этом случае необходимо просто попросить официанта заменить блюдце. Разумеется, не стоит макать в вашу чашку с горячим напитком печенья, пирожные или другие сладости.

Как надо вести себя за столом

Современное общество становится все более терпимым и лояльным. Но этикет остается важной частью культуры воспитанного человека. В нашей статье вы найдете ответ на главный вопрос — как надо вести себя за столом. Читайте и узнавайте главные правила поведения за столом для детей и взрослых.

Фото: pixabay.com

Как надо вести себя за столом: правила для взрослых

Этикет в современном понимании — это определенные правила поведения человека в обществе других людей. Выполняя элементарные правила этикета, вы создаете впечатление вежливой и воспитанной личности.

Важное место в своде правил вежливого поведения занимает этикет за столом. Это особое умение, которое подразумевает способность употреблять еду и напитки эстетическим способом, не вызывая у окружающих потерю аппетита и рвотный рефлекс.

Читайте также

О чем можно поговорить с парнем на первом свидании?

Если не знаете, как нужно вести себя столом, рекомендую ознакомиться с набором правил столового этикета. Они подходят для взрослых людей, которые желают создать благоприятное впечатление о себе. Итак, вот основные правила поведения за столом:

  • Главное правило этикета за столом — чистые руки и опрятный внешний вид. Перед тем как сесть за общий стол в гостях или в ресторане, хорошим тоном считается посетить уборную. Если таковой нет поблизости, воспользуйтесь средствами личной гигиены (влажными салфетками, антисептиками для рук).
  • Садиться за стол необходимо на то место, которое вам указал хозяин дома или виновник торжества. При этом культура поведения за столом подразумевает, что вы будете сидеть ровно, не вытягивать ноги во всю длину и не класть локти на поверхность стола. Ваши руки должны быть прижаты к телу, а касаться скатерти могут только кисти.
  • Во время трапезы отложите телефон и другие предметы. Лучше всего спрятать их в сумку (на стол их класть неэтично).
  • Если на столе имеется салфетка из ткани, ее следует положить на колени и подносить ко рту в случае необходимости. Не стоит засовывать такую столовую принадлежность за ворот. После трапезы салфетку необходимо сложить на край стола.
  • Не начинать есть первым — золотое правило поведения за столом. Вам стоит дождаться, когда хозяева дома начнут трапезу.
  • Если вино в бокале закончилось и нужно долить, для начала следует предложить напиток соседям справа и слева. Дурным тоном считается наполнять бокал более чем наполовину.

Читайте также

Как стать хорошей женой и хозяйкой?

Фото: pixabay.com

  • Не трогайте продукты питания и блюда руками. Руками допускается только отламывание хлеба, поедание хрустящих закусок, а также мяса на ребрышках и курицы. Во всех остальных случаях помогут столовые приборы.
  • Недопустимо наклонять голову к приборам или тарелкам во время еды. Правильно — поднести вилку/ложку ко рту. При этом дуть на горячие блюда запрещается.
  • Категорически не допускается разговаривать во время пережевывания пищи. Открывать рот следует после глотания еды.
  • Употреблять напитки необходимо после того, как проглотили еду.
  • Не нужно тянуться за понравившимся блюдом через весь стол. Для этого следует попросить соседа передать вам тарелку с пищей.

Если решили соблюдать этикет за столом, приборы вам понадобятся обязательно. Пользоваться ими следует правильно. Вот основные рекомендации:

Читайте также

Как ухаживать за собой мужчине

  • Если необходимо использовать одновременно вилку и нож, соблюдайте правило: вилка находится в левой руке, нож — в правой.

Фото: pixabay.com

  • Вилку, так же, как и ложку, держите между указательным и большим пальцами.
  • Используйте нож только для того, чтобы нарезать мясо и другие продукты. Есть с ножа категорически запрещено.
  • Бокал, в который налито вино, держите за ножку. Так вы не оставите отпечатки на бокале, а также не испортите вкус напитка, нагревая его теплом своих рук.
  • Ешьте суп из тарелки, черпая ложкой от себя. Так вы убережете одежду от попадания брызг.
  • Если хотите дать понять, что ужин для вас закончился, оставьте нож и вилку в тарелке параллельно друг другу.

Читайте также

Мудрые советы на каждый день

Еще одно важное правило, которым многие пренебрегают: не используйте зубочистки на публике. Это, по крайней мере, невежливо.

Как видите, правила этикета за столом достаточно просты. Но их соблюдение является обязательным, если вы решили посетить общественное место или культурное мероприятие, подразумевающие принятие пищи, и не прослыть невеждой.

Читайте также: Приметы на удачу в любви

Как надо вести себя за столом детям

Часто в ресторанах или на торжественных мероприятиях (днях рождения, свадьбах) собирается вся семья за столом.

Фото: pixabay.com

И очень неприятно, когда ребенок за столом ведет себя некультурно — пачкает скатерть и одежду грязными руками, громко разговаривает, разбрасывает еду и разливает напитки. Такое поведение может испортить аппетит и настроение находящимся рядом людям.

Читайте также

Как питаться правильно и вкусно?

В обществе следует вести себя подобающим образом не только взрослым, но и детям. Именно с этой целью придуман столовый этикет для детей, который основан на принципах эстетичности и безопасности во время трапезы.

Знакомить с основными его правилами малыша можно, начиная с 2–3 лет. В возрасте 5 лет маленький человек обязан знать основные принципы приема пищи и демонстрировать их в кругу семьи и незнакомых людей. Например, малыш обязан понимать, что:

  • Употреблять пищу можно только в специально отведенном для этого месте — в столовой, на кухне, в кафе или ресторане.
  • Еду подают в посуде. Есть из кастрюли или общей тарелки некультурно.
  • Для еды используются столовые приборы. Руками разрешается есть только отдельные блюда, закуски и хлеб.
  • Нельзя говорить с едой во рту, выплевывать куски пищи на стол или тарелку.
  • Общий стол не место для игр.

Читайте также

Романтический ужин: рецепты быстрых салатов

Если ваш ребенок не знает, как вести себя за столом, его необходимо этому научить. Этикет за столом для детей подразумевает соблюдение следующих правил:

  • Усаживаться за стол с позволения взрослых.
  • Перед принятием пищи вымыть лицо и руки.
  • Пожелать всем приятного аппетита, а после трапезы поблагодарить хозяев дома или обслуживающий персонал ресторана.
  • Во время принятия пищи использовать приборы — ложку или вилку.

Фото: pixabay.com

Ножом могут пользоваться взрослые ребята, малышам разрезать еду помогают взрослые.

  • Жевать пищу с закрытым ртом.
  • Не разговаривать и не капризничать за столом.
  • Пользоваться салфетками, чтобы вытереть испачканные руки или лицо.
  • Держать руки при себе, не выкладывать их на стол.
  • Извиниться перед гостями и тихо выйти из-за стола при необходимости отлучиться в туалет. Не стоит всех посвящать в свои намерения.

Читайте также

Как нужно питаться во время беременности?

Детям важно дать понять, что при любой затруднительной ситуации они могут обратиться за помощью к маме, папе или сидящим рядом взрослым. Не следует запугивать ребенка, провоцируя у него тревогу и комплексы. Пусть трапеза за общим столом в общественном месте или в гостях станет для крохи праздником, а не испытанием.

В обществе существуют правила поведения за столом. Этикет запрещает совершать вещи, которые способны испортить аппетит окружающим людям. Изучите правила столового этикета, чтобы дополнить свой образ воспитанного человека.

Читайте также: Женская дружба: бывает или нет

Правила этикета и поведения за столом в гостях или ресторане

Многим из нас нравится ходить в гости, посещать различные мероприятия и банкеты. Чтобы произвести на окружающих хорошее впечатление, предельное внимание стоит уделить знаниям правил столового этикета. Понять, как правильно вести себя и чего нельзя делать на фуршете или в столовой помогут простые правила поведения за столом.

История и культура питания

История культуры питания появилась с возникновением человека. С каждой эпохой люди стали придумывать больше блюд, и добавлять в них новые ингредиенты, в обычай вошла трапеза за столом и столовыми приборами. Так в питании и был заложен этикет, который, по сути, означал свод правил. Его основателем был Карл Великий, который правил в середине XIII—XIX веке. Им была придумана сервировка и первые правила использования столовых приборов.

Перед тем как гости садились за стол, им выдавались карточки с правилами поведения. Однако этикет становился популярен лишь у элиты. В наше время у многих народов разные традиции принятия пищи, однако общая концепция сохраняется практически у всех.

Зачем нам нужны правила этикета за столом

Если следить за правилами поведения за столом качество пищи не улучшится, однако по знаниям норм этикета можно определить воспитание человека. Если у славянских народов практически вся пища принимается с помощью столовых приборов, то некоторые национальности до сих пор едят руками. Если раньше это разделяло элиту от рабочих, то сейчас это просто разная культура.

Правила этикета за столом

Этикет показывает насколько человек культурный, поэтому важно знать основные правила поведения перед тем, как садиться за стол и какими приборами есть ту или иную еду. Также стоит понять, что правила поведения различаются от места трапезы, и то, что востребовано в домашней обстановке, может выглядеть нелепо в ресторане.

Сервировка стола

В домашних условиях правила настроены больше на практичность, чем на торжественность. Начните со стола. Накрывать стол рекомендуется скатертью, без клеенки. Согласно исследованиям ученых, клеенка вызывает атмосферу общепита и снижает чувство уюта.

Затем переходите непосредственно к столовым приборам и посуде. Если трапеза будет состоять из 2-х основных блюд, то под глубокой тарелкой должна быть подложена посуда для гарнира. Рядом поставьте стакан и нужное количество приборов. Салфетки можете разложить под каждого человека или оставить в подставке на центре стола. Для распития напитков расположите стаканы или бокалы по правую руку от гостя.

Как кушать

Процедура принятия пищи очень важна. Если участник трапезы не будет придерживаться стандартных правил этикета, то его сочтут некультурным.

Основные правила, независимо от места:

  • кушайте медленно, тщательно пережевывая и не открывая рта;
  • девушкам нужно аккуратно вытереть помаду с губ салфеткой;
  • не ковыряйте столовым прибором в блюде, приговаривая о его составе;
  • если попалась кость, то ее нужно завернуть в салфетку.

Также нельзя вытирать пот, расчесывать волосы и открыто зевать или кашлять. Если блюда были поданы еще не всем участникам трапезы, подождите остальных.

Как обращаться с приборами

Дома, в кругу семьи принято в одной руке держать нож, а в другой вилку. Цельное блюдо отрезайте небольшими кусочками. Нож используйте только в том случае, если он действительно нужен. Как альтернативный вариант возьмите еще одну вилку в другую руку, чтобы было удобнее накладывать порцию. После трапезы приборы можно сложить на тарелку.

В ресторанах правила обращения со столовыми приборами идентичны, но также включают и зашифрованные послания для шеф-повара:

  • расположение приборов по бокам тарелки с отступлением примерно 5–10 см указывает на сытость гостя и вкусное блюдо;
  • если вилку и нож скрестить, то шеф-повару будет подан сигнал о большом желании съесть второе блюдо;
  • нож и вилка лежат горизонтально, ручками справа – большая похвала;
  • приборы лежат параллельно друг другу с ручками в сторону рук – забирать блюдо не нужно, пауза.

Если вы скрестите приборы, продев лезвие ножа между зубьев вилки, это будет значить, что еда вам не понравилась.

Салфетка

Этот предмет считается одним из главных на столе, поэтому к нему приковано большое внимание. Перед трапезой возьмите салфетку или полотенце и разложите на коленях. Если испачкаются руки, то вытирайте их верхней частью полотенца, не снимая его с колен.

Перед тем как взять бокал в руки, протрите губы салфеткой, поскольку следы пищи на стекле считаются дурным тоном. В Европе еще с давних времен принято продевать салфетку за шиворот, чтобы не испачкать одежду. В Америке, наоборот, считается, что так полотенце вешается только грудным детям. В России редко применяются оба варианта. В ресторанах салфетка кладется на колени, а в домашней атмосфере люди вовсе обходятся маленькими салфетками, лежащими на столе.

Напитки

Бокал держите только за ножку. Согласно правилам этикета, в таком положении не изменится температура напитка и не испачкается в еде стекло. Разливайте вино максимум до половины бокала. Это позволит задерживаться парам и создавать приятный запах. Ни в коем случае, не доливайте себе спиртное, не предложив его участникам трапезы.

При распитии чая держите чашку двумя пальцами, чтобы не ошпариться. Второй рукой на весу держите блюдце, чтобы не пролить горячий напиток на одежду. Дуть на чай или кофе – дурной тон, поэтому лучше подождите, пока он остынет. Пейте напиток тихо, не издавая лишних звуков.

Специи и хлеб

Хлеб, как незаменимый элемент питания всегда должен быть на столе. Он может лежать на тарелке уже разрезанный на дольки или подаваться целой буханкой. Есть его нужно маленькими кусочками, не оставляя следов укуса. На хлеб разрешается намазывать паштет или масло, но только ножом и в небольшом количестве. В домашней атмосфере нюансы потребления хлеба не так категоричны, но в ресторане желательно придерживать строгим указаниям:

  • какого бы размера не были ломтики, их нужно отламывать для одноразового поедания;
  • не крошить хлеб в блюдо намеренно;
  • намазывать масло или паштет слоем до 1 см.

Если хлебобулочное изделие упало на пол, то его нужно поднять и положить на салфетку.

Что касается специй, то к ним особых уставов нет, просто берите их со стола и перчите или солите.

Правила этикета в зависимости от места и типа банкета

Тонкости правил поведения за столом зависят от места банкета. Дома придерживаетесь одних правил, на свидании или деловой встрече – других. Также есть разница трапезы в ресторане, кафе, столовой и шведском столе, поэтому во избежание неловких ситуаций старайтесь придерживаться этикета согласно его назначению.

Как вести себя в ресторане

Перед тем, как сесть за стол, мужчина должен снять головной убор. Женщинам допускается сидеть в шляпке, но без перчаток. Сумку можно повесить на стул или поставить на пол. Мобильный телефон, косметику и кошелек недопустимо выкладывать на стол. Перед потреблением пищи расположите салфетку на коленях, а по завершении положите на стол.

Во время еды не чавкайте и не разговаривайте. Не пытайтесь самостоятельно остудить горячее блюдо. Независимо от вида, разрезайте пищу ножом на мелкие порции и накалывайте вилкой. На свидании первой должна начать есть блюдо девушка.

Если на столе слишком много столовых приборов, то при незнании можно обратиться к стандартным правилам этикета – к первому блюду предназначены те приборы, которые лежат дальше всего от тарелки.

Как вести себя в столовой

 

Столовая всегда считалась наиболее простым заведением общепита, поэтому в ней не так важно соблюдать нюансы этикета. Главное правило – вести себя подобающе культурному человеку. Не мусорьте за столом и избегайте громких разговоров. По завершении трапезы сложите приборы и посуду на поднос. Если он отсутствует, расположите все на тарелку и отнесите в соответствующее окно.

Как вести себя в кафе

Кафе – это не ресторан, но и не столовая, поэтому к нему применяются гибридные правила этикета. Здесь вам нет необходимости знать функции всех приборов, достаточно будет придерживаться стандартных правил:

  • не жаловаться на долгое обслуживание;
  • поддерживать чистоту на столе;
  • кушать тихо, не чавкая;
  • исключить личные вещи на столе;
  • одной рукой держать чашку, другой – придерживать блюдце;
  • из общей нарезки на столе брать фрукты или овощи по одной дольке.

Если в зубах застряли кусочки еды, то не ковыряйтесь во рту за столом, а попросите прощения у собеседников и отлучитесь в уборную.

Правила этикета на официальном приеме или банкете

На банкетах и светских раутах применяйте все свои знания, поскольку именно в такой атмосфере и зародился сегодняшний этикет. Дамы должны сесть за стол первыми. Используйте столовые приборы строго по назначению, за столом не чвакайте, не курите и не красьтесь. Держите ровную осанку и не кладите локти на стол.

По европейским правилам, если вы взяли в руку нож, то до конца трапезы его нельзя положить на стол. По американским правилам все приборы можно менять и есть одной рукой.

Этикет на свидании

На таких мероприятиях главный объект обслуживания – девушка. При выборе блюда из меню первой должна сделать заказ дама. Когда официант приносит вино, то открывать его должен он, но в следующем разливе эта функция будет лежать уже на плечах мужчины. В остальном нужно придерживаться стандартных правил этикета.

Шведский стол

«Шведский стол» довольно часто встречается в сфере современного обслуживания. То, что вы можете самостоятельно определять, из чего будет состоять ваша трапеза, еще не значит, что и вести себя следует, как захочется.

Правила поведения за «Шведским столом»:

  • Независимо от места проведения обеда, одежда должна соответствовать приему пищи. Недопустимо садиться за стол в купальнике, плавках или парео.
  • Строго соблюдайте очередь, не толкайтесь и не лезьте вперед.
  • Сохраняйте спокойствие. Нельзя громко разговаривать и кричать. Если ваш ребенок начал капризничать или плакать, отведите его в сторону и успокойте.
  • Обязательно поздоровайтесь со знакомыми, если увидели их поблизости.
  • При использовании приборов и салфеток руководствуйтесь стандартными правилами этикета.
  • Если вы не наелись, можно смело брать добавку, но лучше в чистую тарелку.
  • Не накладывайте слишком много. Кладите в тарелку столько, сколько сможете съесть. В некоторых ресторанах, если блюда остались, даже представлена система штрафов.
  • Не перебирайте еду на общей тарелке. Это может не понравиться людям, стоящим позади вас.
  • Мясо кладите в центр тарелки, а овощи и гарниры по краям.

Не забывайте, что выносить еду из ресторана нельзя. Обязательно после трапезы уберите за собой, если это не предусмотрено персоналом ресторана.

Столовый этикет дома

Правила домашнего этикета менее строги, однако требуют не меньших знаний этикета. Соблюдайте следующие нормы поведения, если находитесь за столом дома или в гостях:

  • начинайте принимать пищу только после сигнала хозяина;
  • соблюдайте правила ведения беседы и манер за столом;
  • первыми должны накладывать еду люди постарше;
  • недопустимо лезть своим прибором в общее блюдо;
  • дурным тоном считается просмотр телевизора, чтение газеты или регулярный мониторинг мобильного телефона;
  • замечания о качестве блюд оставьте при себе;
  • не занимайтесь за столом личными делами, поправляйте макияж и ковыряйтесь в зубах только в туалетной комнате.

Обязательно проявляйте уважение к хозяевам дома и к их гостям посредством манер и беседы.

Общение и поведение за столом

Предельное внимание уделите своим манерам. Можно в точности соблюдать правила столового этикета, однако забыть о своих манерах, что сразу перечеркнет мнение о вас, как о культурном человеке.

Беседа

Следите за тем что вы говорите и как. Не употребляйте грубой и ненормативной лексики. Разговаривайте только после того, как проглотите еду. Если в вашу сторону произносят тост, приподнимите бокал, и не опускайте, пока тостующий не закончит речь. Во время кульминации тоста, или попросту говоря «чоканья» смотрите человеку, к которому подносите бокал прямо в глаза.

Манеры

Общее поведение за столом также играет ключевую роль в создании образа культурного человека. Независимо от того, находитесь вы в домашней обстановке или на банкете в ресторане:

  • не сутультесь за столом;
  • не кладите локти на стол;
  • ноги располагайте прямо и не вытягивайте;
  • блюда передавайте через рядом сидящих гостей.

Не торопитесь и будьте аккуратны, иначе рискуете опрокинуть тарелку с супом на рядом сидящего гостя.

Правила поведения детей за столом

Старайтесь приучать ребенка к правилам поведения за столом с раннего детства. Начните с обучения норм этикета в игровой форме, и тогда привычки останутся и во взрослой жизни.

Общие стандарты поведения ребенка за столом:

  • недопустимо качаться на стуле или играть с пищей и приборами;
  • запрещено тянуться за едой через весь стол, нужно просто попросить, чтобы ее передали;
  • принимать пищу следует без посторонних звуков;
  • играть с игрушками за столом и смотреть мультфильмы некультурно;
  • выходить из-за стола до окончания трапезы нельзя, а если очень нужно, то только после разрешения родителей.

Принципы поведения младшей возрастной группы детей и старшей в целом похожи, однако имеют и свои нюансы.

В детском саду

Правила поведения детей за столом в детском саду соблюдаются и привязываются ребенку при каждом приеме пищи. В ином случае питание коллектива из 20–30 детей превратилось бы в беспредел.

Чтобы правила отложились у детей в голове, их вводят постепенно. Например:

  • Ясельную группу учат мыть руки перед едой, пережевывать пищу, держать ложку в правой руке, пользоваться салфеткой и говорить «спасибо» после трапезы. Для лучшего запоминания дети учат стишки о еде.
  • Детей младшей группы приучают к самостоятельному мытью рук перед трапезой, пережевыванию пищи с закрытым ртом, использованию столовых приборов. Малыши учатся не крошить хлеб, молчать во время еды и благодарить за трапезу.
  • В средней группе воспитатели стараются сформировать правильное отношение к этикету и культуре еды. Полученные детьми навыки совершенствуются.
  • Старшая и подготовительные группы уже принимают участие в сервировке стола и уборке посуды после еды. Здесь оттачиваются манеры правильной осанки, соответствующего поведения, использования вилки, ножа и салфетки.

В школе

В школе уже никто не следит за воспитанием правил этикета у детей. Элементарные нормы поведения за столом ребенок должен знать сам. Поскольку школьные перемены ограничиваются коротким промежутком времени, правила поведения за столом должны соблюдаться в полной мере:

  • не стоит спешить и бежать в столовую принимать пищу следует в строго отведенное время;
  • перед едой обязательно нужно помыть руки с мылом;
  • сидеть нужно ровно, положив на стол только кисти, ноги при этом вытягивать или скрещивать недопустимо;
  • стоит правильно и аккуратно пользоваться столовыми приборами, чтобы не поранить друг друга;
  • во время приема пищи следует соблюдать тишину, нельзя разговаривать, чавкать или стучать столовыми приборами;
  • при необходимости нужно пользоваться салфеткой;
  • после еды нужно убрать посуду после себя;
  • перед приемом пищи нужно желать «приятного аппетита» одноклассникам, а после – поблагодарить повара.

Особенности поведения за столом в разных странах

Если вы часто путешествуете, предельное внимание уделите столовому этикету других стран, поскольку то, что допустимо у нас, может считаться абсурдным у других народов. Например:

  • В Японии чавканье считается высшей похвалой, а суп пьется прямо из чашки без использования приборов. Следите за палочками для еды, они должны лежать на специальной подставке или параллельно краю стола. Если воткнуть палочки в блюда, окружающие сочтут это плохой манерой, так как этот символ в Японии обозначает поминки.
  • В Корее считается, что если вы поели первым, значит, порция была слишком мала, поэтому старайтесь не спешить. Здесь также строго поддерживается субординация: за стол первыми за стол садятся самые старшие по возрасту и положению.
  • В Германии считается нормой отрыжка за столом, поэтому не стоит яро реагировать на подобное поведение. А еще немцы никогда не ходят в гости без подарков.
  • В Бразилии в заведениях общепита на столе обычно лежит специальный жетон, стороны которого окрашены зеленым и красным цветами. Зеленая обозначает, что посетитель не наелся, а красная – наоборот. Если вы заметили, что официант приносит блюда снова и снова, просто переверните жетон красной стороной.
  • В Грузии любой прием пищи сопровождается вином. Обязательно опустошайте бокал после каждого тоста, иначе вызовите всеобщий интерес.
  • В Индии левая рука считается нечистой, поэтому принимать пищу старайтесь правой.
  • В Италии кофе принято пить только до обеда, а добавлять пармезан в пиццу или пасту недопустимо. Здесь очень любят гостей, поэтому застолья у итальянцев очень продолжительны.
  • В Испании за столом соблюдается непринужденная обстановка. Никто даже не заметит, что вы опоздали на обед, положили в тарелку слишком много еды или заговорили на повышенных тонах.
  • В Китае нельзя переворачивать блюда из рыбы, поскольку это считается плохой приметой и может поспособствовать крушению лодки моряка.

Прежде чем ехать в какую-либо страну, ознакомьтесь с ее культурой и нормами питания.

Знания норм культуры питания и правил этикета позволяет показать себя в общество подобающим образом. Старайтесь соблюдать нормы поведения и питания не только в общественных заведениях, но и в гостях или семье. Чтобы научить своего сына или дочь нормам питания, воспитывайте себя и ребенка, так как дети всегда берут пример с родителей.

Вам понравилась статья? Она была полезной?

Да Нет

Правила этикета за столом - застольный этикет.

Знание правил столового этикета чрезвычайно важно. По тому, как человек ведет себя за столом, судят об уровне его воспитанности и культуры.

Люди за столом

Общие правила столового этикета

Столовый этикет различается в зависимости от страны, цели собрания (официальный обед или дружеские посиделки), места, выбранного для застолья. Тем не менее, есть общие правила поведения, соблюдать которые нужно в любой ситуации. Это создаст вам репутацию благовоспитанного и достойного человека.

К таковым правилам можно отнести следующие:

  • Нельзя разговаривать с полным ртом.
  • Если какое-то кушанье находится далеко, не нужно тянуться за ним через весь стол. Достаточно попросить соседа передать его ближе.
  • Нельзя брать своей ложкой из общего блюда.
  • Если упал прибор, не стоит лезть за ним под стол. Достаточно попросить заменить его.
  • Во время еды непозволительно чавкать, чихать, сморкаться и т.д.
  • Нельзя класть локти на стол.
  • Еду накладывают небольшими порциями, едят спокойно, не торопясь.

Официальный прием, банкет

Официальный прием – это не просто застолье. Здесь решаются важные вопросы, люди находят будущих партнёров и сотрудников. И от того, насколько человек знает и соблюдает банкетный этикет,  зависит как сложится о нем мнение окружающих.

Деловой обед

Вот несколько простых правил столового этикета, которые нужно знать и соблюдать:

  • Нельзя класть локти на стол.
  • Во время еды не наклоняются к тарелке, а подносят ложку или вилку ко рту.
  • На горячую пищу не положено дуть.
  • Хлеб отламывают от кусочка понемногу. Нельзя обмакивать кусок хлеба в соус.
  • Макароны, вермишель, пудинг, желе, рыбу, котлеты едят с помощью вилки.
  • Прежде чем запить еду, нужно прожевать и вытереть губы салфеткой.
  • Прежде чем налить себе напиток предлагают сидящим рядом.
  • Уходить с банкета до его окончания не следует. При наличии уважительной причины, можно покинуть застолье в перерывах между речами.
  • Незнакомые люди должны представиться друг другу.
  • Одежда должна быть официальной: для мужчин смокинг или строгий темный костюм, для женщин – классическое платье.
  • После еды вилку и ложку кладут на тарелку параллельно.
  • На официальном приёме или банкете обсуждение дел начинается после окончания еды.

Праздник в кафе, ресторане

Если вас пригласили в ресторан или кафе, обязательно повторите правила столового этикета. Наверняка, хозяевам не захочется в другой раз звать того, кто не умеет себя вести за столом.

Трапеза в ресторане

Вот основные правила, которые должен знать каждый:

  • Сидеть за столом нужно прямо, не облокачиваясь на спинку стула и не нависая над тарелкой.
  • Сумку или портфель ставят около стула.
  • Начинать еду можно тогда, когда заказ принесли каждому гостю.
  • На горячую еду не дуют, а ждут, пока остынет.
  • Не вежливо разговаривать по телефону за столом. Если нужно ответить на срочный звонок, следует извиниться и выйти.
  • Нарезку из общей тарелки кладут на свою.
  • Если уронили на пол прибор, нужно попросить официанта заменить его.
  • Замечания по поводу качества блюд или обслуживания говорят метрдотелю. Некрасиво высказывать во время обеда претензии официанту.
  • Естественно, нельзя говорить с набитым ртом и чавкать. Некрасиво разговаривать за столом по телефону. Не переживайте, если вы уронили на пол столовый прибор или случайно разбили бокал.

Столовый этикет в домашней обстановке

Правила домашнего столового этикета более простые. Но это не значит, что за столом можно делать все, что заблагорассудится. Элементарные правила этикета нужно соблюдать и дома, и в гостях у друзей и родственников.

  • Приступать к еде положено после сигнала хозяина дома.
  • Не положено разговаривать с набитым ртом.
  • Младшие берут еду после старших.
  • Некрасиво лезть своей ложкой в общую тарелку.
  • Хлеб не режут ножом и не кусают, а отламывают небольшие кусочки и кладут в рот.
  • Смотреть телевизор или читать газету во время еды – дурная привычка.
  • Некрасиво делать вслух замечания по-поводу качества пищи.
  • За столом нельзя заниматься туалетом (наносить макияж, делать маникюр и т.д.).

Правила поведения детей за столом

Приучать ребенка к столовому этикету нужно начинать с самого раннего возраста. Вначале это может выглядеть как игра. Впоследствии, полученные навыки пригодятся и во взрослой жизни.

Обед с детьми

Ребенок должен знать, что:

  • За столом нельзя раскачиваться на стуле, играть с едой и приборами.
  • Нельзя тянуться через весь стол за желаемым блюдом, а нужно попросить, чтобы его передали.
  • Есть нужно беззвучно.
  • Во время еды не играют с игрушками и не смотрят мультики.
  • Класть в тарелку нужно столько, сколько можешь съесть (это касается детей постарше, которые сами накладывают еду на тарелку).
  • Не положено выходить из-за стола до окончания обеда. Если ребенку необходимо уйти раньше, он должен тихо спросить разрешения старших.

Сервировка стола, использование столовых приборов

Человек, незнакомый с правилами сервировки стола, может прийти в ужас от обилия столовых приборов около тарелки.  Неудивительно немного растеряться, вспоминая предназначение каждой вилки и ложки.  Правильное использование столовых приборов и красивый, эстетичный прием пищи — это целое искусство. Существует даже язык столовых приборов!  Также отдельно можно ознакомиться с винным и чайным этикетом.

Искусство сервировки

Изучение правил столового этикета помогут разобраться с этой наукой и не попасть впросак. Необходимо знать правила использования салфетки: тканевую салфетку располагают на коленях, не стоит ее завязывать вокруг шеи. После окончания застолья салфетку нужно положить на край стола около своей тарелки.

Основной совет в случае несовершенства знаний столового этикета — сохранять спокойствие и непринужденный вид.

 

Беседа за столом и манеры

Во-первых, нужно знать список тем, затрагивать которые за столом нельзя. Так недопустимо обсуждать: заболевания, анатомию, интимные вопросы, доходы, неприятности на работе, религию и политику.

Кроме того, существуют общие правила застольной беседы:

  • За общим столом говорят о том, что интересно и понятно всем присутствующим.
  • Нельзя говорить только с ограниченным кругом лиц, игнорируя остальных.
  • Не следует говорить слишком долго, стоит дать слово другим.
  • Не принято спрашивать у собеседника о возрасте и положении в обществе.
  • На больших обедах беседу начинает хозяйка, а гости следуют предложенной тематике.

Согласно современному столовому этикету излишняя манерность выглядит вычурно и неуместно, например, оттопыренный мизинец. О вашей культуре поведения также говорит и благожелательное отношение к официантам.

Особенности в разных странах

В большинстве европейских государств распространен французский или английский этикет. Но в ряде стран имеются свои обычаи, порой очень непривычные для иностранцев.

Япония

Здесь чавкать за столом не только можно, но и нужно. Ведь так гости показывают, что еда им очень нравится. А вот воткнутые в еду палочки вызовут ужас у окружающих. Ведь так делают только на поминках. Ещё одна особенность японского этикета – суп пьют из миски через край.

Германия

Немцы никогда не придут в чужой дом без подарка. А еще отрыжка за столом у них считается нормой. Поговорка «Что естественно, то не безобразно» — как раз о них.

Корея

Если вы попали на обед к корейцам, следите за темпом приёма пищи. Закончить еду раньше всех, значит показать хозяевам, что вам предложили слишком маленькую порцию.
Также в этой стране строго соблюдается субординация: первыми садятся старшие по возрасту или по положению в обществе.

Италия

Попросить в итальянском доме соль, значит нанести ужасную обиду хозяевам. Итальянцы – любители продолжительных посиделок. Так что, собираясь в гости, рассчитывайте провести там около 5 часов.

Испания

Здесь за столом царит непринуждённая обстановка. Можно опаздывать на обед, класть в тарелку все, что захочется, вести себя активно и шумно.

Знание застольного этикета поможет не уронить себя в глазах окружающих и произвести впечатление воспитанного и культурного человека. А также не оказаться в неловкой ситуации.

Как вести себя за столом

how to behave at the table

Сегодня мы расскажем вам кое-что более серьезное, чем такие вещи, как «не кладите локти на стол» и «жуйте с закрытым ртом». Конечно, без этого не пропустят: это классика. Но я обещаю вам, набор правил определен и строг.

Почему правила поведения за столом имеют значение

Я помню, в школе у ​​меня были занятия по этикету. Мы пошли сидеть за столом, чтобы поставить тарелки и весь этот джаз.Я не знаю, почему нас учили. Кого я спрашивал, все говорили, что этой темы не было. Но теперь мне приятно участвовать в различных официальных употреблениях пищи.

Я понимаю, что соблюдение обеденного протокола позволяет как расслабиться, так и поступить правильно, не обращая внимания на свои действия, и повеселиться. Когда вы знаете правила, вы не чувствуете смущения и предрассудков за столом, вы избавлены от необходимости задавать глупые вопросы из «Что с этим делать?». Вы можете просто наслаждаться едой.

Зачем нужно соблюдать этикет

Когда у меня периодически возникала необходимость есть в общественных местах, я заметил, что многие не имеют ни малейшего представления о правилах поведения за столом. Это настолько поразило меня, что я даже не знаю, как это выразить. Правила поведения за столом давались мне со школьных дней. Мы до сих пор едим три раза в день, и это нужно делать, чтобы другие не впали в депрессию.

По крайней мере, следуйте этим четырем правилам:

Часы хозяин дома

Если вы делаете все именно так, как есть, это поможет вам избежать смущения в 95% случаев.Нетрудно начать, когда все начинают использовать одни и те же столовые приборы - это гарантия успеха. Однако постоянно смотреть на других - не главное. Таким образом, вы не сможете расслабиться и насладиться ужином.

Жуйте с закрытым ртом и не разговаривайте с полным ртом

Итак, все еще есть эта проблема. Некоторые виды жуют, не закрывая рта и не показывая его содержимое другим. Если тебе есть что сказать, я проглотил то, что у тебя во рту. Чтобы всегда быть готовым к разговору, не набивайте себе рот, пусть это будет совсем немного еды - буквально один укус.Прошли те дни, когда люди набивали рот так быстро, насытились. Ваша еда никуда от вас не убежит

Вы можете подавать еду в рот, а не в рот

Не приставляйте вилку, а особенно к тарелке, нагребая еду в рот, почти как лопату. Носить еду во рту - на расстоянии не более 20 см, ее легко преодолеть. Сядьте прямо, не агрите ложку или вилку, слишком много пищевых лотков и столовых приборов прямо в рот. И никогда не пей из миски.

Скажите «спасибо», «пожалуйста» и «извините»

Эти маленькие слова действительно волшебны, и вы должны использовать их свободно.

Первое правило этикета - узнай, с кем ты обедаешь, и посадки гостей

Вы должны быть готовы. Если вы приглашены на официальный прием, вам нужно знать, сколько человек будет и в целом чего ожидать. Одевайтесь соответствующим образом, хорошо, если это рабочая встреча, важно выглядеть профессионально.Это свидетельствует об уважении к хозяину, кроме того, впечатление может быть очень важным.

Если вы идете в чей-то дом, принесите небольшой подарок: цветы или бутылку вина. Если вы идете на обед к близкому другу, вы должны знать, что вы можете сделать. Может быть, он попросит вас купить десертный пирог или что-то в этом роде. Приходите вовремя, но не раньше, чем за десять минут до назначенного времени: проводились последние приготовления.

Неофициальный обед

Имейте в виду, что нет определенного времени, когда группа людей должна сесть за стол и начать делиться едой.Например, пикники и барбекю: люди приходят, едят и уходят в любое время. Здесь правила поведения за столом намного более смягчены, однако есть несколько моментов, на которые следует обратить внимание.

1. Вы принимаете порцию среднего размера

Неприятно обнаружить, что вы можете съесть только половину пищи, которая лежит перед вами на тарелке, а кто-то с вашим рвением не получил еды. Вы можете в любое время принять Дополнение: только оптом, кроме того, это всегда комплимент человеку, который сделал договоренности.

2. Не опускайте кусок дважды в общий соус

Если вам так нравится, положите соус на тарелку, чтобы не распространять их микробы.

3. Не режьте все мясо с

Если вы поджарили что-то действительно большое, порежьте себя и всех вокруг по кусочкам по одному, а затем отрежьте снова. В противном случае мясо будет сухим.

4. Получите

Нужны причины?

Неформальная встреча за столом

how to behave at the table

Вы сидите за столом, едите и говорите.Деловые встречи, пасхальные и рождественские ужины и тому подобное. Здесь для каждого уже спроектировано пространство. Основное указание: все предметы размещены и разложены вокруг тарелки: вилка слева, ложки и ножи справа. Начните использовать столовые приборы снаружи: сначала мы берем экстремальное устройство, затем одно после и т. Д. Стакан воды обычно больше, чем стакан вина.

Официальный обед

how to behave at the table

Когда вы приходите на официальный ужин, нужно ли вам надевать костюм и во многих случаях черный галстук.Я не буду вдаваться в подробности: вы можете найти эту информацию на других сайтах. Просто скажите, не волнуйтесь, если вас пригласили. Вы можете изучить все основы на практике всего за полчаса. Картинка прилагается.

Салфетка

serwatka

Салфетка, поставленная на колени в течение первой минуты после того, как он сел за стол, чтобы поужинать. Нет необходимости цеплять его за воротник рубашки или подтягивать ремень. Просто разложите его на коленях (вы можете открыть только половину, этого обычно достаточно).Это защитит ваши штаны от брызг и различных крошек, и даже с помощью этой салфетки вытирает рот. Когда вы поете или вас заставят отойти, осторожно положите его слева от тарелки.

Когда начать?

Самый безопасный и простой ответ - когда вы начинаете других. Часто неясно кушать: хозяйка и ее помощница на кухне, пара гостей где-то там уехали, и они не дозвались. В этом случае, если горячее уже подано и оставлено как минимум два человека, можно начинать.Если еду и все сидят и подают уже три-четыре человека, мы тоже можем начать (если вас, конечно, больше четырех человек. Если меньше, подождите, пока все подадут). Самое главное - никогда не оставаться одному, как бы горячо вы ни ели, пока еще жарко.

Если есть традиция молиться перед едой, прочитайте молитву хозяина дома, и инициатива может предложить любой. Главное сказать об этом желании прежде всего подать на стол и положить его на тарелки.Тост вы можете сказать в любое время, когда наполнили бокалы, и, за исключением официальных ужинов, им может быть кто угодно. Гости часто тосты за гостеприимство владельца.

Локти, длинные тарелки и столовые приборы

how to behave at the table

Локти на стол, как известно, лучше не ставить, но ничего особенного, если вы кладете их на стол, разговариваете с кем-то во время смены посуды или за чаем или кофе. Доступ запрещен. Если вы не можете легко достать тарелку (вам нужно подняться, чтобы добраться до еды) или она находится у кого-то в личном пространстве, попросите ближайшего человека дать вам это.Если что-то пролилось, сначала сделайте так, чтобы оно перестало течь, а затем попросите хозяина помочь вам высохнуть. Тогда забудьте о событии и наслаждайтесь обедом.

Что делать, если вы не хотите

Если вы просто не хотите попробовать. Вы не пробовали блюдо, как узнать, понравится ли оно вам? Всегда старайтесь немного из всех блюд. Иногда даже самого маленького укуса достаточно, пусть остальное остается на тарелке - но хозяйка не будет обижена.

Вы на диете. В зависимости от строгости диеты, вы можете заранее предотвратить хозяйку, чтобы она приготовила что-то для вас лично. Что-нибудь поесть перед этим ужином, чтобы не быть голодным, и попробовать немного того, что вы можете.

Вы не пьете. До недавнего времени я не пил и с трудом обедал: там меня ожидали употребления алкоголя. Вы можете убедить и даже заставить. Как быть? Вам предложат компромисс: дать тост, сделать глоток, а затем едва коснуться жидкости губами.Это обычно работает. Когда люди знают, что вы в основном не пьете, они вскоре перестают беспокоить вас этой проблемой. Просто будьте настойчивы, не поддавайтесь на уговоры, и все останется позади.

Как сказать, что вы закончили

thank you I ate

Лучший способ - положить вилку и нож на тарелку, как часы показывали 4:20. Подберите ближе к себе зубцы вверх, а лезвие ножа к вилке. Это самое удобное положение столовых приборов для того, чтобы официант снял тарелку со стола и ничего не пропустил.

До свидания

Перед отъездом поблагодарите всех владельцев дома. Если это было большое мероприятие (более 30 человек) и вам нужно срочно уйти, а владельцы где-то посреди толпы общаются с другими гостями, вы можете уйти по-английски и непросто. В этом случае лучше попросить друга попрощаться с вами. Однако в течение 24 часов обязательно позвоните хозяевам и объясните причину его поспешного отъезда.

Заключительные советы

1. Повеселись и дай себе пару напитков , если хочешь, но не увлекайся слишком сильно, не балуй владельцев вечера.Нередко на вечеринке стоит мужчина, который взял ее и начал спорить со своей девушкой или пускать неоднозначные шутки.

2. Общаться с людьми. Слушай их, внимай тому, что они говорят, будь осторожен. Если за последние десять минут вы тот, кто сказал, что это не разговор, а презентация.

3. Отключите телефон и наслаждайтесь моментом. Он не был в беззвучном режиме: да, вы будете проверять его каждые пять минут и давать другим понять, что у вас есть более важные дела.Вы можете прожить одну ночь без Twitter и Instagram.

4. Лучший способ приобрести хорошие манеры - это практика. Сделай это привычкой. Учите своих детей, и вы никогда не попадете в ловушку.

Как вести себя за столом

Чтение за едой - вредная привычка; это плохо для вашего пищеварения и невежливо по отношению к другим, сидящим за одним столом.

Сядьте прямо и близко к столу. Не кладите локти на стол. Не скрещивайте ноги и не расставляйте их повсюду под столом.

Никогда не наклоняйтесь над столом или соседями, чтобы получить что-то вне досягаемости. Просто скажите: «Пожалуйста, передайте хлеб» или «Не могли бы вы так любезно передать хлеб, пожалуйста?»

Возьмите кусок хлеба из хлебной тарелки вручную, не кладите свой хлеб вилкой.

Рыбные блюда обычно едят без использования ножа. Если так, то это считается серьезным нарушением хороших манер за столом. То же самое относится к котлетам, хлопьям и, в общем, ко всему достаточно мягкому, чтобы его можно было удобно есть ложкой или вилкой.

Цыпленок требует особой обработки. Сначала отрежьте как можно больше, а когда вы больше не можете использовать нож и вилку, используйте свои пальцы.

Неправильно сначала нарезать все мясо, которое вы получили на тарелке, небольшими кусочками, а затем съесть его.Отрежьте кусочек за раз, съешьте его, затем отрежьте другой, держа нож в правой руке, а вилку - в левой.

Овощи, картофель, макароны помещаются на вилку с помощью вашего ножа.

Никогда не ешь камни. Также было бы неплохо избавиться от них, бросив их под стол, положив в карман или в рюмку нашего соседа. Просто возьмите их изо рта на ложку и положите на блюдце.

Никогда не охлаждайте свою еду, дуя на нее.Просто подожди немного, спешить некуда.

Во время еды нужно производить как можно меньше шума или звука. Это плохая манера говорить с полным ртом. Сначала жуй, а потом глотай. Положите еду в рот вилкой, а не ножом.

Когда вас обслуживают, не выбирайте. Один кусок так же хорош, как и следующий.

Отказываясь от блюда, говорите: нет, спасибо. Не говорите, я не ем такие вещи, не делаю лиц или шумов, чтобы показать, что вам это не нравится.

Не поднимайте тарелку ко рту.

Не отодвигайте тарелку, когда закончите. Он остается точно там, где он есть, пока тот, кто вас ждет, не удалит его.

Не откидывайся и не объявляй: «Я прошел». Тот факт, что вы положили вилку и нож на тарелку, показывает, что вы закончили.

Не ждите, пока все тарелки подаются; после того, как несколько гостей обслужены, можно начинать есть.

Не позволяйте другим видеть, что у вас во рту.

Не кладите хлеб в суп. Не оставляйте много на тарелке: это невежливо по отношению к вашей хозяйке. Если вам понравилось блюдо, это не значит, что вы должны полировать свою тарелку своим хлебом.

Не пейте свой суп, как если бы вы хотели, чтобы весь дом услышал. Не держите ложку в кулаке, не наклоняйте ее, чтобы не пролить ее содержимое.

Не лизать свою ложку. Если вы действительно так думаете, попросите вторую помощь.

Не наливай чай в блюдце. После размешивания чая разожмите ложку и поместите ее на блюдце.

Не забудьте сказать спасибо за каждую услугу или доброту.

Положи салфетку себе на колени. Не носите его на шее.

Соус следует положить на мясо, а также приправу, соленые огурцы и желе со стороны всего, что они сопровождают.

Все сочные или мягкие фрукты или пирожные лучше всего есть вилкой, а при необходимости также ложкой или ножом.

При прохождении тарелки в течение второй порции всегда оставляйте нож и вилку на тарелке и следите, чтобы ручки были достаточно далеко, чтобы не упасть.

Вы можете использовать свой нож или кусок сухой корки в качестве толкателя для направления и удерживания каждого глотка для поднятия вилки.

Рыбные кости взяты между пальцем и большим пальцем и удалены между сжатыми губами.

Хлеб всегда должен быть разбит пальцами на кусочки среднего размера перед употреблением.

:

,

Как вести себя за столом?

Этикет

включает в себя огромное количество правил и тонкостей, которые очень трудно запомнить. Однако крайне необходимо знать правила поведения для тех ситуаций, в которых человек оказывается чаще всего. Итак, стоит научиться вести себя за столом.

Как правильно сидеть

Тебе нужно красиво сесть за стол. Вы не можете развалиться на стуле, как будто это ваш домашний стул. Сидеть надо на краю стула, выпрямить спину и поставить ноги ровно.Не нужно подходить очень близко к столу, а уж тем более опираться на него грудью. Вы должны сидеть так, чтобы чувствовать себя комфортно в еде, и не чувствовать смущения в движениях. В соответствии с общепринятыми стандартами между столом и человеком должно быть расстояние между ладонями. Тарелка должна располагаться на столе на расстоянии двух пальцев от ее края.

Основные правила этикета за столом

Правила этикета за столом категорически запрещается ставить на стол локтями.На это разрешено возлагать руки. В перерывах между приемами пищи руки должны быть сложены на коленях или на подлокотниках кресла. Сидя за столом, вам нужно развернуть салфетку, расположенную рядом с вашей тарелкой, и положить ее на колени. Стоит отметить, что основная цель этой салфетки - защитить одежду и не дать ей испачкаться. Руки следует протирать только бумажными салфетками. Им также нужно бормотать свои рты, не протирать, а именно намочить, нежно касаясь губами.

Столовые приборы

Правила, которые описывают, как вести себя в таблице, говорят, что нож и ложка должны быть в правой руке, а вилка - в левой.Будет полезно узнать, что устройства, сложенные на пластине крест-накрест, означают, что вы решили сделать паузу. Если вы хотите, чтобы официант убрал приборы или заменил посуду, вы должны положить вилку и нож по диагонали параллельно друг другу. Их ручки должны смотреть в правом нижнем углу. Устройства на табличке указывают на ваше желание сделать паузу. Следует отметить, что после того, как первое блюдо съедено, необходимо оставить ложку в тарелке. Мясо, птицу и рыбу следует есть ножом и вилкой.Костный экстракт изо рта должен быть не пальцами, а вилкой, аккуратно откладывая их в сторону.

Ешьте осторожно

Не откусывайте слишком большие куски пищи, жевать следует с закрытым ртом. Во время еды нельзя разговаривать, чемпи, глотать и дуть на горячую еду. Кроме того, неприлично обсуждать закуски и выбирать самый аппетитный кусок на общей тарелке. Если вы не можете взять какое-либо блюдо, вам следует вежливо попросить человека, сидящего рядом с вами, передать его.Размышляя о том, как правильно вести себя за столом, не забывайте о вежливом отношении к своим сокурсникам. Находясь за столом, вы не можете громко смеяться и говорить с полным ртом. Вы должны уважать своих сокурсников: не курите с ними, не разговаривайте по телефону и не жестикулируйте.

Отказ от блюда

  • Если вы хотите отказаться от блюда, которое вам не нравится или которое может вызвать у вас аллергию, то вам следует вежливо отказаться: «Нет, спасибо.«Но все же правила хорошего вкуса рекомендуют взять хотя бы маленький кусочек блюда и поместить его на тарелку таким образом, чтобы не было заметно, что ты его не трогал.
  • Несомненно, любая хозяйка будет расстроена, если заметит, что вы не пробовали ни одного блюда. В этом случае вам не нужно громко объяснять, в чем причина. Необходимо, не привлекая внимания других сидящих за столом, тихим голосом объяснить ей, почему вы отказались от еды: вы сидите на диете, у вас аллергия на некоторые виды продуктов, ваш врач не рекомендует их вам ,
  • Если вы отказываетесь от блюда, которое предлагает официант, вам просто нужно покачать головой или тихим голосом: «Нет, спасибо». В случае, когда вы посещаете ужин «а ля фуршет», где предлагается несколько блюд одновременно, вы можете положить на свою тарелку именно то, что вы предпочитаете попробовать. Однако, если официанты сидят за столом с официантами закусок, то вам нужно указать им блюдо, которое вам понравилось, вытянуть тарелку вперед, улыбнуться и любезно попросить вас поставить блюдо, которое вы выбрали. Если вы заметили, что собирались поставить не то, что просили, вы должны сказать «Нет, спасибо» и повторить свой предыдущий запрос.

Теперь вы знаете, как вести себя за столом, чтобы создать хорошее впечатление о себе. Помните, что, следуя элементарным правилам этикета, вы можете привлечь к себе внимание и добиться расположения других. Попробуйте и убедитесь сами!

,
Как вести себя за столом казино - Общая вежливость

Как вести себя за столом в казино - общая вежливость 21 июня 2018 г. 21 июня 2018 г. Пол Бучер

Каждый впервые в казино впервые попробовал сыграть в игру за столом.Но как ты поступил, когда дело доходит до манер?

Неважно, новичок вы на сцене казино или опытный игрок, правила применяются ко всем. Вы не хотите быть тем, кто расстроит ваших товарищей по футболу и поднимет настроение.

Казино, как правило, очень расслабленная форма развлечения; Тем не менее, у вас все еще есть деньги. Некоторые таблицы включают в себя очень большие суммы денег, следовательно, причина всех правил и общей вежливости.

Давайте посмотрим на различные таблицы и вежливости для каждого.

Общие правила казино

  1. Первое правило, которое нужно запомнить - всегда приветствуй и будь вежливым . Вы - тот, кто присоединяется к команде, поэтому вам нужно будет приветствовать первым. Всегда приветствуется дружеский « привет », и не будьте грубым ни с кем в казино, будь то официантки или дилеры.
  2. Не отдавайте деньги дилеру . Поскольку казино является зоной с очень высоким уровнем безопасности, у дилеров всегда есть камеры.Они были обучены обращаться к столу определенным образом, чтобы камеры захватывали каждую секунду игры. Если вы отдаете свои деньги дилеру, вы нарушите рутину, и они могут ошибиться.
  3. Если вы заинтересованы в напитке, не оставляйте свое место каждый раз. Между столиками ходят женщины, которые называются коктейльными официантами. Они готовы принять ваш заказ и принести вам напитки. Это сделано для минимизации отвлекающих факторов во время игр.
  4. Не используйте телефон за столом . Поскольку существует слишком много проблем с безопасностью, рекомендуется не использовать телефон во время соревнований в настольной игре. Как телефоны
.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о