Планировка кухонного гарнитура фото: Планировка кухни – 80 фото, обзор 6 вариантов, 10 правил

Содержание

125 фото идей грамотной планировки на кухне

Когда вы сидите дома, то больше половины времени проводите на кухне. Вы там завтракаете, обедаете и ужинаете. Не считая уборки, которая тоже занимает кучу времени. Чтобы время не пропадало, вы не чувствовали усталости и гости при виде вашей обеденной комнаты приходили в восторг, стоит спланировать ваше кухонное пространство.

Интересующие вопросы:

  • Как идеально распланировать кухню;
  • Варианты планировки кухни;
  • Кухонная мебель;
  • Советы по дизайну;

При планировке кухни важно учитывать такие факторы: количество человек в семье, какие электроприборы будут использоваться и привычки домочадцев. Удачный дизайн позволит создать из невзрачной кухни, более уютную и привлекательную.

Кухня должна выдерживать три основных правила:

  • Функциональность.
  • Внешний вид.
  • Безопасность.

Планируя кухонное помещение надо учесть все трубы, ниши и выступы, которые могут помешать реализации ваших фантазий.

Оглавление статьи:

Существует несколько кухонных планировок

Прямой способ — кухонный гарнитур устанавливается в прямую линию вдоль стены. Такая планировка подходит для владельцев небольших площадей. На другой половине прекрасно разместиться обеденная зона: стол и стулья. А в гарнитуре можно установить все технику.

Если площадь кухни позволяет, то можно воспользоваться двухлинейной планировкой — гарнитур будет установлен вдоль двух противоположных стен. Это позволит устроить расстановку техники в наиболее выгодном расположении.

Самая универсальная считается угловая так называемая “Г” — образная кухня. Она удачно преобразит маленькую и проходную комнату. Появится удобная обеденная зона. В таком варианте — раковину, плиту и холодильник, должны находиться рядом, для увеличения рабочей поверхности.

Более малораспространенный вариант — когда гарнитур устанавливается вдоль сразу трех стен так называемая “П” — образная. Такая планировка доступна только тем у кого большая кухня. Весь плюс такого дизайна состоит в том, что не возникнет проблем в расположение техники и другой кухонной утвари.

Следующий вариант — так называемое полуостровное решение, когда помещение разделяется барной стойкой или столом.

Существует и островной способ. Примером могут служить кухни в ресторанах или столовых, когда модули и варочная плита находятся в центре комнаты. Главное, не забыть, что такие дизайнерские решения возможно воплотить только в помещениях большого объема.

Расстановка мебели и техники

В этом вопросе, самыми капризными считаются три детали интерьера. Если уладить проблемы расстановки с этими вещами, то можно считать, что вам все удалось.

Плита

Ее стоит ставить так, чтоб к ней можно было свободно подойти со всех сторон. Обычно плита устанавливается посередине примерно в 90 см от мойки, но можно и сократить расстояние до 40 см, если гарнитур маленький. Вытяжка над плитой устанавливают на высоте 70 — 75 см от плиты.

Холодильник

Обычно, планировка кухни с холодильником, наименьшая из проблем. Ставят его на противоположной стороне от плиты, но в случае прямого гарнитура или малогабаритной кухни, холодильник можно поставить в конце кухонного гарнитура, у окна.

Мойка

Традиционно раковину размещают в противоположной стороне от окна, для естественного освещения.

Рабочая зона служит для ежедневной готовки и хранения часто используемой утвари. В ней располагаются основные ящики и шкафчики. Обычно зона работы для удобства находится между мойкой и плитой, и холодильником или духовым шкафом и плитой.

Второстепенную технику, после планировки трех вышеуказанных вещей, теперь будет применить легче. Например, стиральную машину нужно поставить рядом со стояком, то есть где мойка. Если вы хотите чтобы машинка была встроенная, тогда ее можно спрятать в двустворчатом шкафу, между раковиной и плитой. В случае нахождения там посудомоечной машины, то стиральную устанавливают по правую сторону.

Дизайн

Избегайте ярких контрастных цветов. Лучше будет применить теплые и светлые тона.

В кухне должно быть светло. Остерегайтесь захламления мелкими вещами, это только испортит общий вид.

Но все же советую вам обратиться к опытному дизайнеру, который сможет полностью и качественно помочь, показав множество фото планировки кухни.

125 фото лучших вариантов планировки на кухне

основные правила, практические советы, 60+ реальных фото примеров

Планировка кухни — это не такое простое дело как может показаться на первый взгляд. От грамотной расстановки мебели и техники на кухни зависит очень многое. Например, вы можете в неправильном порядке попытаться засунуть кучу разнообразных кухонных предметов в малогабаритную кухню.

Тем самым ходить потом и натыкаться на углы кухонной утвари. Или же напротив, попытаетесь сделать грамотную расстановку мебели в просторной кухне. И бегать потом по ней как по футбольному полю в поисках нужной тарелки. Давайте разберемся, как правильно распланировать кухонное пространство и грамотно расставить мебель и кухонную технику.

Куда все поставить и разместить

При расстановке на кухне мебели и техники важно учитывать правило рабочего треугольника, благодаря которому рабочий процесс становится удобным и комфортным, а главное безопасным. Состоит такой треугольник из плиты, холодильника и мойки. Они являются главными составляющими во время готовки пищи, поскольку именно между ними происходит перемещение.

Расположение должно быть в следующем порядке: сначала холодильник, мойка устанавливается посередине, а затем идет плита. Это связано с естественной последовательностью, то есть продукты сначала лежат в холодильнике, их достают, моют и потом осуществляют термическую обработку.

Главной задачей является размещение этих предметов на расстоянии друг от друга не менее 60 см. Также необходимо учитывать расположение систем коммуникаций для установки любого элемента. Теперь подробнее о каждом из них.

Где разместить мойку

Существует несколько вариантов размещения мойки на кухне. Самый распространенный из них, которой подойдет для любой планировки гарнитура, является установка на прямой. Причем это единственный способ для линейной формы кухни. Мойка устанавливается по центру между холодильником и плитой. Она может быть прямоугольной, квадратной, круглой формы.

Второй вариант подойдет для угловой планировки Г-образной или П-образной формы. Расположение осуществляется в самом углу. Такие мойки считаются угловыми, но также могут иметь форму круга, прямоугольника или квадрата.

Эффектным и самым светлым местом установки мойки является возле окна. В этом случае можно совместить приятное с полезным, наблюдая за красивым видом из окна во время мытья посуды или продуктов.

Внимание! Данное место установки в основном является наиболее затратным, так как нужно тянуть систему коммуникаций достаточно далеко.

Поэтому стоимость монтажа значительно возрастает. Помимо этого вытирать окно придется намного чаще из-за попадания на стекло капель.

Наконец на большой кухне очень удобно установить дополнение в виде острова, где и будет размещена мойка. Остров может стать продолжение рабочей поверхности, а также очень часто под столом располагают ящики. При этом необходимо заранее продумать протяжку коммуникаций, поскольку они будут проходить под полом.

Где установить плиту

Как уже говорилось, плита входит в рабочий треугольник, поэтому ее расположение зависит от устройства мойки и холодильника. По сути, ее размещение возможно таким же образом, как и мойки, однако требуется выполнение определенных ограничений.

Прежде всего, от мойки и холодильника она должна стоять на расстоянии как минимум 60-90 см. Согласно правилам эксплуатации нельзя ее устанавливать ближе 50 см от балконной двери или открывающейся створки окна.

Порыв ветра может погасить пламя, что очень опасно, если вовремя не заметить. Поэтому под окном, которое открывается, плиту не следует устанавливать.

Также нормы безопасности гласят, что от стен плита должна стоять на расстоянии не меньше 6-7 см. в связи с этим в плотную к углу ее устанавливать не рекомендуется. Лучше всего возле стены поставить шкаф или продолжить рабочую поверхность минимум на 15 см, а затем поставить плиту.

Тем более во время приготовления брызги жира легче отмыть со столешницы, а не с вертикальной стены. Поэтому самым лучшим вариантом является расположение на прямой линии гарнитура.

Куда поставить холодильник

Холодильник занимает больше всего места ввиду своих больших габаритов, поэтому для него важно выбрать правильное место. Прежде всего, нужно смотреть на сторону, к которой он открывается.

Желательно чтобы это было к ближайшей стене. Кроме того дверца должна открываться полностью, иначе шкафчики просто невозможно будет открыть.

Самым предпочтительным местом установки холодильника считается угол. Он займет мало места, не будет преграждать дорогу.

Часто его устанавливают возле двери, где находится прямая стена и также образован угол.

Этот вариант может оказаться еще удобнее первого в зависимости от планировки кухни. Все большей популярностью пользуется встроенная техника, поэтому такое расположение холодильника тоже актуально.

Размещение стиральной и посудомоечной машины

Стиральную и посудомоечную машины тоже достаточно часто устанавливают на кухне. По правилам расположения не рекомендуется их ставить рядом с плитой, поскольку, несмотря на наличие защитного термоизоляционного слоя, нагрев все равно может негативно действовать на работу прибора.

Так делать не стоит

Минимальное расстояние между ними должно быть 15 см, но в идеале 40 см. Крайний шкаф для установки стиральной машины тоже нежелателен. Крепление будет ненадежным за счет крепежа только с оной стороны. Техника может быть как встроенной, так и располагаться под столешницей, не имеющей дворцов.

Совет! Проблему удобства решает расположение посудомоечной или стиральной машины возле мойки. Это не только наличия под рукой моющих средств что очень удобно, но и подключиться к системе коммуникаций будет гораздо проще, так как все будет находить рядом.

Планировка маленькой кухни

На маленькой кухне вопрос планировки мебели и техники стоит особо остро. Не всегда удается осуществить все задуманное и установить все необходимые элементы. Конечно, мойку или плиту вряд ли получится перенести в другое помещение.

А вот холодильник вполне можно не устанавливать на кухне, а поставить, например, в коридоре или прихожей.

Стиральную машинку можно отлично разместить в ванной комнате и освободить пространство в маленьком помещении.

Если холодильник планируется устанавливать на кухне, то рекомендуется выбирать высокие и узкие модели. Они имеют большой объем, но в то же время по ширине занимают мало места.

Если в большом холодильнике потребности нет, то он может быть маленьких размеров, низкий. Тогда его удобно поставить под столешницу или, к примеру, использовать его в качестве подставки для микроволновой печи.

Значительно экономит место встроенная техника, поэтому каждый из приборов лучше приобретать данной комплектации. Предпочтение также стоит отдавать узким моделям. Выбор на рынке сегодня обширный, поэтому подобрать нужный вариант не так уж сложно.

Идеи планировки кухни (реальные фото примеры)

основные правила грамотной планировку кухни

На чтение 8 мин.

Планировка кухни — это ответственный и сложный процесс, требующий наличия определенных знаний и навыков. При этом единственно верных правил обустройства интерьера попросту не существует, так как у каждой хозяйки имеются собственные представления об удобстве, комфорте и функциональности.

Как правило, люди руководствуются такими основными критериями при планировке кухни: технические особенности помещения и собственные вкусовые предпочтения. Однако, чтобы подобрать самый идеальный вариант, стоит все же прислушаться к некоторым советам профессиональных дизайнеров.

Основные правила грамотной планировки

Планировка кухни будет зависеть от таких факторов, как количество проживающих в квартире членов семьи, формы и размеров самого помещения, его месторасположении в жилище, и так далее.

Чтобы создать максимально удобное и функциональное пространство, необходимо придерживаться следующих правил:

Правило треугольника — грамотно расположить плиту, холодильник и мойку, являющиеся основными элементами рабочей зоны. Каждый из них должен образовать вершину условного треугольника, стороны которого по отдельности не превышают 2 метра.

Плиту нужно установить так, чтобы с обеих сторон оставалось место для рабочей поверхности (примерно по 40 см). Рядом не должна находиться мойка с окном. Допускается расположение плиты неподалеку от обеденного стола.

Установка мойки осуществляется с учетом расположения всех соответствующих коммуникаций. Именно это место будет наиболее используемым в рабочей зоне кухни, поэтому расположением бытовой техники и мебели стоит заниматься после определения месторасположения мойки.

В рабочей зоне не должны располагаться высокие предметы мебели и другие объекты, так как пространство визуально уменьшится, кухня станет более тесной и неудобной.

Планировка кухни с холодильником — ему отводится один из кухонных углов. Так он не будет мешать образованию рабочего треугольника. Важно, чтобы при открытии дверцы не перекрывалось свободное пространство.

Популярные варианты планировки кухни

Планировка угловой кухни — такой тип планировки одинаково идеально подходит как для большой кухни, так и для помещения достаточно скромных размеров. Пожалуй, самое главное преимущество угловой кухни — это ее способность значительно экономить пространство.

Каждый гарнитур данной модели можно расставить таким образом, чтобы максимально занять в помещении все неиспользуемые ниши и углы, а также пространство под окнами.

Кроме того, есть возможность выбрать модель гарнитура в соответствии с общим стилем собственной кухни, благодаря огромному разнообразию его моделей. Угловой гарнитур позволяет основные свои элементы размещать в помещении по собственному усмотрению. Например, рабочую зону можно разместить как вдоль стены, так и в углу комнаты.

Каждый имеет возможность по своему скомпоновать различные элементы угловой кухни, подобрать наиболее оптимальное месторасположения для каждого модуля, которое позволит сделать кухню максимально функциональной и удобной.

Эргономичность угловой кухни позволяет соорудить наиболее привычный и удобный для каждой хозяйки треугольник плита-мойка-холодильник, обеспечивающий быстрый доступ ко всем основным поверхностям и самому важному оборудованию.

Кроме того, даже небольшое помещение с помощью углового гарнитура можно разделить на две функциональные зоны — столовую и рабочую. Планировка кухни с колонкой может предусматривать наличие специальных фальшивых шкафчиков, за фасадами которых можно спрятать это устройство.

Особой популярностью у современных хозяек пользуются модульные конструкции угловых гарнитуров, установленные на высоких ножках. Они расположены достаточно высоко по отношению к полу, и благодаря такой конструкции на кухне очень легко проводить уборку — можно тщательно подмести каждый угол и под каждой тумбочкой, так как «глухих» мест в таком помещении просто не остается.

Еще одно оригинальное решение, помогающее грамотно использовать кухонное пространство — это откидные или складные дверцы. Чтобы еще больше расширить рабочую поверхность, можно установить рейлинги.

П-образная и G-образная планировка — подходит для обустройства помещений с площадью от 10 кв. метров. Вся бытовая техника, а также предметы мебели в такой кухне устанавливаются вдоль трех ее стен. У каждой стены также устанавливается один из элементов рабочего треугольника.

Такую планировку можно дополнить барной стойкой или небольшим полуостровом, однако реализовать данную идею можно лишь, если помещение кухни достаточно просторное. При подобном расположении мебели не образуется сквозное движение и появляется достаточно места для установки всей необходимой бытовой техники.

Однако если помещение недостаточно большое, организовать в нему удобную обеденную зону будет несколько затруднительно.

При организации П-образного или G-образного интерьера можно задействовать даже стену с окном. Под ним можно установить ряд небольших шкафчиков и обустроить там рабочую или обеденную поверхность (располагать под окном плиту категорически запрещается).

Данный вид планировки также идеально подходит для помещений с многочисленными нишами, выступами и другими архитектурными особенностями. Однако в таком случае всю мебель придется заказывать, а не покупать в готовом виде, так как изготавливать ее следует по индивидуальным параметрам.

Островная планировка — подходит исключительно для помещений с большой площадью. Если кухня маленькая, устанавливать не ней так называемый «остров» крайне нежелательно. Главная особенность такой планировки заключается в том, что в центр помещения выносится остров, который включает в себя столешницу, мойку, варочную поверхность. Прямо над таким островом придется установить хорошую вытяжку.

Также в роли острова может выступать барная стойка, состоящая из нескольких уровней. Очень важно грамотно провести все необходимые коммуникации к острову (канализационный сток, водопроводную развязку, электропроводку), и без помощи специалистов тут не обойтись.

Если помещение кухни недостаточно просторное, а организовать островную планировку все же очень хочется, можно воспользоваться ее эконом-вариантом.

Установить по центру небольшой модуль с встроенным в него компактным холодильником и зоной хранения. Мойку, варочную поверхность и плиту не размещать, а установить столешницу, чтобы использовать такой остров в качестве обеденного стола.

Однорядная и двухрядная планировка — данные варианты следует выбирать, когда кухня достаточно длинная. Такой может быть и планировка прямоугольной кухни. Весь кухонный гарнитур, вместе с бытовой техникой, выстраивается в одну или две линии вдоль одной или двух стен соответственно.

Планировка кухни с окном может быть следующей: широкий подоконник можно дополнить откидной столешницей, превратив его в обеденный стол. Данное решение отлично сэкономит пространство на кухне и позволит максимально рационально использовать каждый ее метр.

Планировка кухни гостиной

Кухня-гостиная обустраивается и когда квартира большая, и когда она слишком маленькая, и в этом заключается основной ее парадокс. Чтобы подчеркнуть единство рабочей зоны и непосредственно самой гостиной, дизайнеры советуют оформлять все пространство в одной цветовой гамме.

Стиль тоже должен быть единым. Некоторую обособленность рабочей зоны и ее независимость от гостиной можно подчеркнуть с помощью цветовых акцентов, сочетания двух стилей, оригинальной мебели из различных материалов.

Такое помещение можно зонировать, используя для этого двухуровневый пол или потолок, раздвижные двери, барную стойку, специальное освещение, аквариум или живые растения, арку, покраску стен в разные цвета, деревянные перегородки и раздвижные конструкции.

Все материалы, используемые при обустройстве кухни-гостиной, должны быть современными, долговечными, легкими и прочными. Возможна планировка кухни с диваном, установленным в зоне отдыха.

Декор такого помещения может быть как объединяющим, так и контрастным — нужно стараться, чтобы в результате взаимодействия разных стилевых направлений получился интерьер гармоничной кухни-гостиной, в которой будет приятно собираться всей семьей и устраивать посиделки с друзьями.

Обстраивая кухню-гостиную, следует подумать о таких важных элементах, как система кондиционирования и мощная вытяжка. В гостиную не должны свободно проникать посторонние запахи с кухни.

Очень важна также система освещения. Света должно быть достаточно и в гостиной, и в рабочей зонах, поэтому специалисты рекомендуют использовать одну люстру и множество точечных светильников непосредственно на самой кухне, а также большую люстру прямо над обеденным столом и несколько источников света по всей гостиной (это могут быть элегантные бра на стенах).

Планировка маленькой кухни

Обустраивая маленькую кухню следует руководствоваться вопросом комфорта в первую очередь. Не стоит покупать громоздкую мебель, загромождающую и без того небольшое и тесное пространство. Рекомендуется изучить разные типы планировки, собственноручно набросав небольшую схему на бумаге.

Один из таких вариантов обязательно подойдет для обустройства компактной кухни. Значительно расширить пространство поможет планировка кухни с балконом — стену между ними можно убрать, оставив лишь основание под окном. Из него можно соорудить барную стойку, одновременно выполняющую роль обеденного стола.

Вместо громоздкой мебели стоит использовать подвесные шкафы, открытые полки, высокие стеллажи — они обеспечат экономию места в помещении. Все свободные углы стоит использовать рационально, установив в них бытовую технику и предметы мебели.

Кухонный гарнитур должен быть компактным и вместительным. Не стоит выбирать мебель, конструкция которой напоминающую нагромождение огромных ящиков. Приветствуется использование таких стилей интерьера, как минимализм и хай-тек.

Очень важен цвет мебели, которая будет устанавливаться в компактной кухне. Визуально увеличить ее пространство помогут глянцевые светлые поверхности. Придать помещению изюминку помогут грамотно расставленные цветовые акценты.

Сделать маленькую кухню немного больше визуально помогут дизайнерские хитрости: зеркальные поверхности, стеклянные дверцы и полки, хромированная фурнитура. При желании, даже самое скромное помещение можно превратить в уютный и красивый уголок, который станет излюбленным местом в доме.

Планировка кухни - угловая, прямая и другие с фото примерами

Виды планировки:

  1. Г-образная (угловая)
  2. Прямая
  3. П-образная 
  4. Параллельная
  5. Кухня с островом
  6. Круговая
  7. 2 видео примера планирования

Г-образная: от 6 кв.м

Смотрите больше фотоотчетов по Г-образным кухням >>>

Идеально подходит как прямоугольных, так и для квадратных комнат от 6 кв.м и выше, один из наиболее популярных вариантов планировки.

При угловой планировке в углу желательно установить мойку, оставив по обе стороны от нее свободную столешницу. Согласно правилу треугольника, с одной стороны от мойки устанавливают плиту, а с другой – холодильник. Что касается навесных и напольных шкафчиков, то над мойкой и посудомоечной машиной удобно хранить посуду, а возле плиты – крупы и бакалею.

Г-образная планировка кухни

Прямая кухня: от 5 кв.м

Оптимальный вариант планировки узких кухонь. При этом мебельный гарнитур располагается вдоль одной из длинных стен. Если места для напольных шкафчиков не хватает, можно использовать навесные. Хорошо смотрится на кухне 9 кв.м и выше.

Прямая планировка кухни - рабочий треугольник

П-образная: от 12 кв.м

Смотрите фотоотчеты по реальным П-образным кухням >>>

Прекрасно подходит для просторных комнат от 12 кв.м. П-образная планировка предполагает размещение гарнитура по трем стенам. При этом согласно правилу треугольника, на параллельных стенах необходимо установить холодильник и плиту, а между ними – зону мойки с рабочей поверхностью.

В случае если после расстановки мебели между двумя параллельными стенами остается более 200 см прохода, лучше выбрать угловую или прямую планировку.

П-образная на 6 кв.м может быть уместна в том случае, если кухня объединена с гостиной. Отделить зону приготовления пищи от обеденной зоны в таком случае можно при помощи барной стойки.

П-образная планировка кухни

Параллельные прямые кухни: от 10 кв.м

Походит даже для кухни 8 кв.м, имеющей выход на балкон. В случае проходной комнаты мебельный гарнитур располагается по двум параллельным стенам, при этом на одной стороне будут расположены и зона готовки, и моечная зона, а на другой – зона хранения. Расставляя мебель, не забывайте о ширине прохода.

Параллельная планировка кухни

Кухни с островом: от 20 кв.м

Смотрите больше фотоотчетов по кухням с островом >>>

Кухня с островом – оптимальный вариант для больших квадратных помещений  площадью от 20 кв.м. При такой планировке вы можете расположить одну из рабочих зон отдельно от основной части мебели. Как правило, на острове располагают зону готовки или моечную зону. Эффектный вариант, несмотря на визуальное уменьшение пространства. Более щадящим вариантом может стать полуостровная кухня. На полуострове удобно хранить кухонные принадлежности и посуду, а может им быть и обеденный стол.

Ппланировка кухни с островом

Круговая кухня: от 9 кв.м


Неплохой вариант для кухни с эркером, или просто большой и длинной. Рабочие зоны размещаются здесь по тому же принципу, что и при линейной планировке, но по дуге. Круговые кухни так популярны, что многие мебельные компании начали выпускать мебельные гарнитуры с выпуклыми и вогнутыми фасадами. Вот один из вариантов круговой планировки.

Рабочий треугольник на кухне: что нужно знать

Основополагающим моментом при планировке любой кухни является выделение рабочего треугольника. Ведь от того, как будут расположены его элементы и будет зависеть комфортность вашего пребывания здесь.

Функциональные зоны на кухне

Нахождение на кухне во время готовки предполагает, что большую часть времени вы будете проводить в трех зонах:

  1. В зоне хранения: навесные ящики, холодильник, полочки.
  2. В зоне готовки: плита, варочная панель, духовка, микроволновая печь
  3. В зоне мойки: раковина, ящик с посудой, посудомоечная машина

Эти три зоны и являются вершинами кухонного треугольника, расположение которого следует учитывать при планировке.

Главное правило треугольника гласит: между крайними вершинами должно быть от 60 см до 300 см свободного пространства. Если расстояние будет меньше – будет очень тесно, а если больше – придется делать массу лишних движений.

Как правило, планировка определяется формой и размером комнаты. 

Видеокейс расстановки кухонной мебели в квартире (2 варианта)

Как профессионал планирует кухню в SketchUp 

Статьи по теме планировки и организации пространства

10 Шагов и почему это Извращение

Я составил план из 10 пунктов по самостоятельному созданию дизайн проекта кухни. Хотя есть бесплатный и более адекватный вариант, и, на мой вкус, делать проект самостоятельно — извращение.

Если знать базовые размеры модулей и основные принципы, то самостоятельно сделать проект кухни проще простого. Не понадобится даже программ, достаточно листика и ручки. Но даже этого не нужно, если вы готовы немного схитрить.

3 способа сделать проект кухни

Вообще есть 3 способа для создания проекта кухни:

  1. Нарисовать на бумаге
  2. Расчертить в специальной компьютерной программе
  3. Воспользоваться услугой бесплатных проектов

2-ой нерационален с точки зрения затрат времени на освоение программы. Если вам нужно сделать проект только 1 раз для себя, то хватит двух других способов. Но если очень хочется, советую программу Pro100. Или сфотографируйте или отсканируйте свою планировку и чертите в любом графическом редакторе (photoshop, paint и т.д.). Пример проекта мебели кухни в программе pro100:





Лучший способ получить проект кухни: идёте к производителям мебели на заказ, вместе с ними бесплатно составляете проект.

Точка.

Заказывать кухню именно у них никто не заставляет. После можете распечатать и немного скорректировать на бумаге. Вообще начертить кухню от руки совсем несложно. Примерно в таком виде будет проект от кухонщиков:








Большинство компаний по изготовлению кухонь на заказ предлагают бесплатные консультации, составление плана и просчет. Одна голова хорошо — а много бесплатных лучше.


Делаем проект кухни самостоятельно

Если вы получаете извращённое удовольствие от самостоятельного изготовления проекта и поэтому не хотите использовать кухонщиков, то вы странные, но ладно.

Алгоритм для вас будет следующий:

  1. Думаем нужна ли вам барная стойка (а она клёвая).
  2. Определяем форму. Т.е. вдоль каких стен будет стоять кухня.
  3. Составляем список ВСЕЙ планируемой техники, включая невстраваемую.
  4. Возле каждого пункта помечаем ширину для встраивания. Например посудомойка на 45 см. или 60 см., духовой шкаф 60 см и т.д.
  5. Делим стены на модули по нижним ящикам с учётом размеров встраиваемой техники.*
  6. Делим стену по модулям сверху, стараясь сделать все верхние ящики равной ширины.**
  7. Делаем минимум 2 варианта относительного расположения холодильника, мойки и варочной поверхности. Показываем их всем кого поймаем, пытаясь выяснить какой лучше.
  8. Выбираем тип фурнитуры для открытия каждого модуля, думаем не будут ли они мешать друг другу.
  9. Просим кого-нибудь покритиковать ваш проект и допиливаем финальный вариант.
  10. Хотите подсветку фартука из-под верхних шкафов? Самое время обозначить её.

*Вся техника встраивается в модули шириной 45 либо 60 сантиметров.

**Лучше всего смотрится, когда все верхние шкафы одинаковой ширины. Сделайте все строго одинаковыми, и только крайний шкаф другой остаточной ширины. Меньше 40 см. в ширину лучше не делать.

Вас возможно занимают вопросы глубины нижних и верхних модулей, ширины столешницы и т.д. Совершенно зря, где-то же вы будете заказывать мебель или хотя бы распил, так вот они там всё знают, эти размеры стандартные:

Глубина верхнего шкафа 40 см, полезная глубина ~35 см.
Глубина нижнего шкафа ~50 см.
Ширина столешницы ~59 см.

Поиграть вы можете с высотой столешницы от пола, подгоняя её под собственный рост так, чтобы при готовке руки были слегка согнуты в локтях. Стандартный диапазон высоты столешницы на кухне 82-92 см.

Высота столешницы на кухне от пола:

  • Рост до 165 см., высота — 82 см.
  • Рост 165-175 см., высота 87 см.
  • Рост больше 175 см., высота 92 см.

Проектирование — не мы, чертеж — мы

Не всё за вас сделают в бесплатном планировочной решении (да и в платном тоже). Проект кухни с расстановкой мебели, проектирование и чертеж для распилов вам дадут, а вот план электрики, вентиляции, стык пола на кухне — делаем сами.

  1. Размещение всех розеток. Для этого важно знать не только встраиваемую технику: кофеварка, чайник, тостер, блендер и т.д. Отдельно розетка под мойкой на случай измельчителя отходов или помпы для фильтра.
  2. Все контуры света и расположение всех выключателей. Важно: стандарт включения подсветки фартука кнопкой на нем самом — ошибка. Делайте подвод всего дополнительного освещения на нормальный выключатель на входе в кухню — пользоваться им будете чаще чем верхним светом. Особенно важно делать нормальное включение в кухне-гостиной.
  3. Ручки. Нет, нельзя оставить на потом. От них сильно зависит внешний вид. Плюс, для угловых или маленьких кухонь могут быть нюансы с открыванием дверц.
  4. Правильное подключение вытяжки подразумевает тройник с обратным клапаном, который куда-то нужно отвести. Если кухня не до потолка, проблем нет. Но правильная кухня делается до потолка — думайте куда делать свободный отвод вытяжки.



Делать ли перепланировку

Если ремонт у вас капитальный и есть возможность перепланировки, то сначала надо подумать, не хотите ли вы изменить геометрию комнаты. Для решение о необходимости перепланировки ответьте на следующие вопросы:

  • Какое у вас количество членов семьи, которые будут одновременно находиться на кухне
  • Активно ли вы пользуетесь кухней для готовки, для приема гостей или вообще заказываете еду и кухня для вас равна холодильнику
  • Места выхода коммуникаций и возможность их скрыть во время ремонта
  • Если вы молоды хотя бы и душой и часто принимаете гостей, возможно имеет смысл объединить кухню с гостиной, потому что современный дизайн кухни обычное про открытое пространство











Если перепланировка даёт хоть какие-то преимущества, то мы всегда советуем её делать. Многие необоснованно бояться её, думаю что это дорого и сложно. Это не так, и не дорого и не сложно, бояться нечего. После определения геометрии вашей будущей кухни можно переходить к составлению плана мебели.

Правильная эргономика кухни

Вы скорее всего слышали про правило треугольника. Так вот это полная хрень. Во-первых в нём никакого практического смысла, во-вторых зоны на самом деле четыре:

  1. Зона хранения: выдвижные ящики, навесные шкафы, полки и холодильник.
  2. Зона мойки: мойка, посудомоечная машина, сушилка для посуды.
  3. Зона готовки: духовой шкаф, варочная поверхность, микроволновка, мультиварка.
  4. Свободная плоскость между ними.

И, БУМ, самое важное — последний пункт. Мы не делаем ничего на весу. Чтобы подогреть еду из холодильника, нам нужно достать её оттуда и поставить на стол, достать из шкафа тарелку и поставить рядом, наложить еду и только потом поставить в микроволновку. Такой же ритуал для заваривания чая или кофе и т.д. Т.е. от каждой из 3-ёх первых зон мы постоянно ходим к свободному участку столешницы. Отсюда основное правило эргономики:

Свободная рабочая зона должна быть в центре кухни.



Не забудьте продумать, в какую сторону открываются дверцы холодильника. Их можно перенавесить, а не правильное открывание действительно заставит вас страдать. Все остальные «правила» эргономики притянуты за уши. Просто будьте в адеквате и мысленно представьте полный цикл выполнения действий на кухне, вы всё поймете сами.


Подытожим лучший план проектирования кухни:

  1. Идете к производителям кухонь на заказ со списком техники и хотелками, получаете бесплатные варианты планировок
  2. Корректируете их сами на основании информации из этой статьи, добавляете все розетки и выключатели
  3. Решаете заказывать кухню на фирме, заказывать распил самостоятельно или купить готовые варианты

Когда проект готов, самое время узнать как выбирать кухню. Да прибудет с вами хорошо спланированная кухня.

Сохраняйте и делитесь - пригодится!

Планировка маленькой кухни: идеи и фото

При обустройстве любых помещений планировка имеет важное значение. А если дело касается планировки маленькой кухни, то этот вопрос становится важным вдвойне! Именно на этом этапе вы создаёте "скелет" вашей будущей кухни. 

От того, как вы распланируете пространство вашей маленькой кухни, в дальнейшем будет зависеть удобство её эксплуатации. Необходимо решить, где будут стоять холодильник, плита и раковина. Где разместится обеденный стол, и будет ли он у вас вообще? Как будет стоять кухонный гарнитур, и ещё много других важных моментов. 

Окидывая свою кухню привычным взглядом, вы можете подумать, что на такой небольшой площади места для манёвров нет. Но это не так. Не зацикливайтесь на текущем расположении раковины, плиты, холодильника и других предметов. Посмотрите на вашу кухню и представьте её абсолютно пустой. Забудьте, где у вас стоит холодильник, а где идёт водопроводная труба. В большинстве случаев, передвинуть плиту или перенести умывальник задача абсолютно выполнимая! 

Теперь дайте волю вашей фантазии. Подумайте, где, что и как вы бы разместили. Записывайте все ваши идеи или делайте зарисовки. 

Иногда хорошим вариантом планировки для маленькой кухни становится её объединение с соседней комнатой. Такой приём визуально расширяет пространство, а при хорошем стечении обстоятельств может добавить и пару метров. Кроме того открытые планировки сейчас очень популярны, поэтому такое решение будет соответствовать духу времени.

Если с вашей кухни есть выход на балкон (лоджию), неплохим решением может стать объединение кухни с балконом.

 

Однако, прежде чем предпринять такой шаг, балкон (лоджию) придётся дополнительно утеплить.

 

Также обратите внимание на кухонную дверь. Нередко дверь может отнимать существенную часть площади, загораживать проход и т. д. Есть несколько приёмов, которые помогут её "обезвредить". Самый радикальный метод - убрать дверь вообще. Вместо неё можно сделать красивую арку, или проявить фантазию и оформить дверной проём более вычурно.

Дверной проём в виде арки.

Если расстаться с кухонной дверью вы не готовы, обратите внимание на раздвижные, поворотные двери, а также двери "Гармошка".

Поворотные двери.

Раздвижные двери.

Двери "Гармошка".

Интересным решением может стать оформление дверного проёма занавесками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать двери на маленькую кухню

Обратите внимание на место над кухонной дверью. Иногда планировка кухни позволяет сделать там нишу для хранения.

Если такие варианты дверей вам не подходят, подумайте, возможно стоит сузить дверной проём, или перенести его влево или вправо, а может стоит вообще сделать дверь в другом месте? 

Исследуйте подоконник. Его также можно задействовать в процессе планировки маленькой кухни и сделать его частью кухонного гарнитура (накрыв общей столешницей), или приспособить под небольшой обеденный стол.

 

Также под подоконником можно сделать нишу и использовать её как место для хранения посуды, круп или бытовой техники.

Когда глобальные вопросы размещения стен и дверей решены, переходим к вопросам менее масштабным, но не менее важным. На этом этапе подыскиваем место для холодильника, плиты и раковины. Решаем как будет располагаться кухонный гарнитур и другая мебель. 

Сразу определите для себя, будет ли обеденный стол находится на кухне. Для маленьких кухонь хорошим решением может стать перенос обеденной зоны, например, в гостиную. Если вы не готовы полностью отказаться от стола на кухне, рассмотрите варианты небольших складных столиков или барной стойки. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать стол для маленькой кухни

Что касается холодильника, то при планировании его размещения на маленькой кухне стоит поставить его в самый дальний угол помещения.  Это визуально расширит пространство и приподнимет потолок.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как визуально увеличить кухню?

А может, вам и не нужен полноразмерный холодильник? Если вы живёте одни, или мало готовите и не запасаете продукты впрок на неделю (месяц) вперёд, хорошим решением для вас может стать небольшой холодильник который можно разместить даже под столешницей. 

Что касается размещения плиты и раковины, следует помнить, что не стоит ставить плиту близко к окну во избежание задувания пламени. Также не стоит ставить рядом плиту и холодильник, так как последний не выносит повышенной температуры окружающей среды и может перегреться. Размещать рядом плиту и раковину тоже не лучшая идея, так как брызги с раковины могут залить пламя. Оптимальное решение - размещать эти обязательные элементы любой кухни на расстоянии друг от друга. 

Другая крупная бытовая техника, такая как посудомоечная или стиральная машины, должна быть полновстраиваемая или частично встраиваемая (ставится под столешницу), но ни в коем случае не стоять отдельно, загораживая проход и общее пространство кухни.

Полновстраиваемая посудомоечная машина.

 

Частично встраиваемая посудомоечная машина.

Отдельно стоит сказать о кухонном гарнитуре. При планировке маленькой кухни стоит обратить внимание на угловой кухонный гарнитур (буквой Г). Основные преимущества угловой кухонной мебели: больше мест для хранения и встраиваемой техники, большая площадь рабочей поверхности, и, как следствие, возможность маневрировать в расположении раковины и плиты.

 

Другие способы размещения кухонной мебели, это стандартные варианты - вдоль одной стены, вдоль обеих стен и буквой "П". Также существуют более сложные конфигурации для кухонь нестандартных форм. Поговорим детальнее обо всех этих вариантах.

Расположение кухонного гарнитура вдоль одной стены подходит, в первую очередь, для очень узких вытянутых кухонь. Для таких кухонь это может быть единственным возможным вариантом.

 

Расположение кухонной мебели вдоль обеих стен подойдёт вам в том случае, если вы готовы перенести обеденную зону и отказаться от стола на кухне. Или если вы планируете использовать часть столешницы в качестве кухонного столика.

 

То же самое касается и размещение мебели буквой П. Такая планировка кухни позволяет максимально задействовать имеющееся пространство, но не подходит для узких кухонь.

 

Более сложные конфигурации кухонь создаются индивидуально, исходя из формы помещения.

Вот такие основные моменты стоит учитывать при планировании интерьера маленькой кухни. Как видите, планировка маленькой кухни дело не простое и требует учитывать множество деталей. Но приложив определённые усилия на этапе планирования, вы получите отличный результат в виде удобной и функциональной кухни. Следующий этап, это проработка цветовой гаммы и выбор материалов. Об этом читайте в нашей статье "Цветовая гамма для маленькой кухни".

 

Кухонные гарнитуры - 90 фото идей для дизайна кухни

Обновлено:

Советы по выбору кухонной мебели. Фото лучших кухонных гарнитуров в дизайне интерьера.

Содержание статьи

Что такое кухонный гарнитур?

Кухонная мебель должна быть не просто красивой, она должна быть функциональной.  Если вы работаете с опытным дизайнером, то вам ни о чем не стоит беспокоиться: вооружившись вашими пожеланиями и вкусами, потребностями и предпочтениями, он создаст дизайн мебели для кухни, который будет выполнен на заказ по индивидуальным размерам.

Но сегодняшняя ситуация такова, что воспользоваться услугами профессионального дизайнера – по карману далеко не всем. Поэтому многие берут ситуацию под контроль и принимают решение о покупке и размещении кухонной мебели самостоятельно.

Что же необходимо знать о кухонных гарнитурах, если вы затеяли ремонт своими руками?

Сборка

Сборка кухонного гарнитура может быть трех видов:

  • Самая дорогая кухонная мебель, в частности итальянская и немецкая, поставляется покупателю в любом уголке земного шара в готовом (то есть собранном) виде.
  • Средняя по цене кухонная мебель попадает в нашу страну в разобранном виде, после чего на уполномоченном производстве (дочерней фирме, фирме-представительстве или по франшизе) она собирается и поставляется заказчику также в собранном виде.
  • Кухни эконом-класса доставляются заказчику в разобранном виде и собираются на месте.

Как правило, производители с себя снимают полостью ответственность за неправильную сборку кухонных гарнитуров. Поэтому, если вы не нанимаете специальных рабочих, ваши претензии вполне обосновано могут быть отклонены..

Размеры

Для того, чтобы кухонный гарнитур подходил именно вам, кухонная мебель представляет собой не один огромный и многофункциональный предмет, а множество самых разнообразных модулей, из которых можно собрать именно то, что вам необходимо. Например, кухни могут быть с раковиной в углу, а могут быть с раковинной посреди комнаты. Кухонные модули предполагают решение и для первого случая, и для второго.

Чем меньше шаговый размер модуля, тем дороже будет стоить кухня.

Чтобы не оставалось некрасивых зазоров между мебелью и стенами, модули должны идеально вписываться в размер вашей кухни. Если нет возможности приобрести кухню на заказ по индивидуальным размерам, имеет смысл «примерить» модули от разных производителей, с разным шаговым размером.

Не меньшую роль играют размеры шкафов для встроенной техники.

Помните, они приобретаются только после того, как вся техника имеется в наличии! В противном случае вы будете не мебель подбирать под технику, а наоборот (например, выбирать холодильник, ориентируясь на его размеры, а не функции).

Техника и ширина шкафа

Стандартная техника

60 см

Узкая техника

45 см

Линии

Не смотря на то, из каких модулей будет состоять ваша кухня, все кухонные гарнитуры имеют сходные по функциям элементы, которые условно называются линиями.

Нижняя линия

Нижняя линия представляет собой все элементы кухонного гарнитура в нижней части. Как правило, это зона хранения всего:

  • Громоздкого
  • Не презентабельного вида
  • Тяжелого
  • Не регулярно использующегося

Нижняя линия также именуется базой. Дешевле всего делать нижнюю линию с открывающимися дверцами. Но это не всегда удобно, особенно в маленькой кухне, так как расстояние между всеми предметами мебели должно быть достаточным для того, чтобы дверцы полностью распахивались.

Раздвижные дверцы, по типу шкафов-купе, требуют наличия места по бокам от модуля, что также не очень удобно с точки зрения организации пространства.

Самым оптимальным вариантом считаются выдвижные ящики, которые помогают охватить одним взглядом все их содержимое.

Средняя линия

К ней относятся все рабочие поверхности:

  • Разделочный стол
  • Варочная зона
  • Духовка (удобнее, если она находится на уровне глаз, а не внизу)
  • Фартук
Верхняя линия

К верхней линии в кухонном гарнитуре относятся навесные шкафчики. Они и визуально, и функционально меньше. Верхние шкафчики удобно располагать на уровне. Здесь рекомендуется хранить то, что всегда должно быть под рукой и быстро находиться:

  • Приправы
  • Кухонная утварь
  • Мелкая посуда

Чтобы визуально сделать верхнюю линию легче, часть шкафчиков можно заменить открытыми полками. Однако все хранящееся на них должно содержаться в полном порядке.

Чтобы не натыкаться на открытые дверцы лбом – используете вертикально открывающиеся механизмы: и место сэкономит, и нервы.

Вертикальные линии

Альтернативой разделению кухни на верхнюю и нижнюю линии могут стать вертикальные шкафы-колонны. Как правило, они представляют собой конструкцию на всю высотку кухни: от пола и до потолка. В таких шкафах удобно хранить как бытовую технику, так и продукты (особенно, если это «стратегические» запасы бакалеи). Но хорошо вписываться в интерьер такая мебель будет только в просторном помещении, в маленьких кухоньках от нее лучше отказаться.

Элементы кухонного гарнитура и материалы

Фасады

В правильно смонтированной кухне торцы модулей не должны быть видны. Поэтому, по большому счету, без разницы, как они будут выглядеть. А вот чему стоит уделить внимание, так это фасадам. Так как они являются своеобразным «лицом» кухонного гарнитура, то их часть от общей стоимости мебели весьма значительна.

Чем более оригинальные фасады, тем дороже они вам обойдутся.

Фасады могут быть изготовлены из:

  • Дерева
  • Пластика
  • Стекла
  • Металла
  • ДСП/МДФ

Стекло чаще всего используется для верхней лини кухонного гарнитура, ведь, таким образом, она становится визуально более легкой.

Все декоративные детали также имеют свою цену. Чем их больше – тем дороже обойдется вам кухонный гарнитур. Однако это не всегда может быть удобно с точки рения гигиены, ведь осевшие на них копоть и гарь станут отличной средой  для размножения бактерий.

Гладкие фасады насыщенных цветов станут идеальным решением для любой кухни.

Столешница

Функциональность столешницы напрямую зависит от того, из какого материала она изготовлена.

Ламинированное ДСП – самый демократичный по цене вариант. Однако такая столешница прослужит вам от сил лет десять, после чего ее придется менять. Особое внимание стоит уделить всем стыкам: они должны быть хорошо обработаны. Иначе внутрь может попасть вода, от чего столешница может начать гнить.

Каменные столешницы считаются наиболее практичными. Натуральныей камень достаточно пористый и склонен накапливать воду. Столешница из искусственного камня с этой точки зрения более практична, однако ставить на нее что-либо горячее специалисты не рекомендуют.

Профессиональные повара отдают предпочтение столешницам из нержавеющей стали. Они легки в уборке, не впитывают воду, их внешний вид особо не портиться во время эксплуатации. Но эстетичность такой столешницы – условна. Она скорее впишется в кухню в стиле хай-тек или минимализм, нежели в романтичную прованскую кухню.

Шкафы

Как уже упоминалось, в правильно собранной кухне – торцы мебели не видны, поэтому их внешний вид не так важен. Куда более важна практичность.

Модули из ДСП/МДФ не предназначены для повторной сборки. Собрав такую кухню однажды – ее лучше не разбирать (даже в случае переезда!).

Но иногда случается так, что торцы остаются видны. В таком случае вы можете установить специальные торцевые шкафчики-пеналы, которые будут сглаживать прямые углы основных модулей. Если вас волнует цена, то помните – полки без дверок будут стоить дешевле, чем закрытые пеналы. Также цена напрямую зависит от формы: полукруглые шкафчики дороже треугольных.

Планировка кухонного гарнитура

Линейная

Линейная планировка предполагает, что все модули кухонного гарнитура выстроены в одну строгую линию. Это очень удобно для узких и вытянутых кухонь. К тому ж при такой планировке на кухне может работать не один человек, а сразу несколько (что существенно сэкономит время и силы, например, во время подготовки крупных семейных торжеств).

Г-образная

Угловые кухонные гарнитуры весьма практичны, ведь все необходимое для приготовления пищи (все функциональные зоны) располагаются в непосредственной близости друг от друга. Очень важно при этом расположение дверок и ящичков, ведь желательно, чтобы они мешали друг другу как можно меньше.

П-образная

Если ваша кухня достаточно широка, угловой кухонный гарнитур может быть заменен П-образным. В такую планировку скорее всего не впишутся кухонные уголки и обеденные столы, но зато сама кухня станет исключительно функциональной рабочей зоной.

При П-образной планировке желательно, чтобы фартук охватывал ее полностью, а не частично.

Островная

Единственный вариант планировки, который категорически нельзя использовать для маленькой кухни – это островная планировка. Для нее необходим простор, чтобы можно было свободно передвигаться от «острова» к «острову». А какие именно функциональные острова могут выделяться – смотрите на фото ниже.

Техническое оснащение кухонного гарнитура

Встраиваемая техника

К встраиваемой технике на кухне относятся:

  • Холодильник
  • Духовка
  • Посудомоечная машина
  • Плита
  • Стиральная машина

Все это может быть скрыто от взгляда любопытных гостей элегантными шкафами из общего ансамбля. Однако под технику лучше всего делать мебель на заказ и только после того, как она будет иметься непосредственно в наличии.

Вытяжка для кухни

Чтобы ваша кухня прослужила вам как можно дольше, желательно оснастить ее вытяжкой. Благодаря вытяжке на мебели будет оседать минимальное количество жира и грязи. А чтобы вытяжка не выбивалась из общего ансамбля – ее также можно замаскировать навесными фасадами.

Наполнение ящиков и шкафов

Специальные разделители, подставки и прочие «девайсы», которые можно разместить внутри кухонных модулей, чаще всего, в комплект не входят. Традиционно кухонные модули оснащены только голыми полками, а все остальное приходится докупать отдельно. В идеале – одновременно с гарнитуром. В какой-то степени этот факт несколько удручает. Но с другой стороны – вы всегда можете организовать пространство для хранения именно так, как это необходимо лично вам.

Кухонный гарнитур в разных помещениях

5-6 кв.м

В кухне не более шести квадратных метров лучше не загромождать пространство шкафами для техники. Также стоит отказаться от шкафов-колон в пользу навесных шкафчиков и пары тумб в нижней линии.

Читайте также: Дизайн кухни 6 кв.м

8-9 кв.м

В кухне от восьми до девяти квадратных метров, кроме линейного кухонного гарнитура, хорошо будет смотреться угловой или островной, в котором отдельно выделена обеденная зона. В данном случае кухня будет выполнять не только свое прямое назначение, но и служить небольшой столовой или местом дружеских посиделок.

12-15 кв.м

Такого пространства вполне хватит, чтобы разместить кухонный гарнитур любой планировки.

Возможные стили

Минимализм

Чем меньше деталей – тем лучше! Кухонный гарнитур в данном случае обязательно должен включать в себя шкафы для встроенной техники. А функцию яркого и стильного акцента вполне может взять на себя фартук. Рекомендуемые материалы для кухонной мебели в стиле минимализм:

  • Стекло
  • Металл
  • Дерево (без декора)

Ретро

Стилизованный под мебель прошлого века кухонный гарнитур – сегодня один из наиболее востребованных трендов. Но всего должно быть в меру! В том числе, и оригинальных деталей.

Кантри

Для этого стиля идеальным материалом станет дерево. От экзотических пород древесины лучше отказаться в пользу характерных для вашей местности.

Этника

А вот здесь как раз наоборот – будут уместны самые экзотические породы деревьев и насыщенные яркие краски. Главное – это выдержать все в единой тематике.

Кухонный гарнитур для маленькой кухни

  • Выбирайте мебель округлых, плавных форм.
  • Отдайте предпочтение светлым материалам.
  • Вместо распашных дверок лучше использовать выдвижные ящики и вертикально открывающиеся «гармошки».
  • Не отяжеляйте кухню лишним декором на фасадах.

Индивидуальный кухонный гарнитур на заказ

Кухни на заказ – идеальное решение для современных квартир. При этом не обязательно создавать кухонный гарнитур «с нуля»: многие современные производители предлагают изготовить кухню по уже имеющимся эскизам, но с индивидуальными размерами.

Как Вы оцените эту статью?

Читайте также

идей дизайна кухни | Сделай сам

Что вы собираетесь делать в комнате?

Как все это выстроится?

«Макет - это обычно самая распространенная проблема, и многие люди часто не замечают этого», - говорит МакГилврей.«Убедитесь, что есть достаточно места для свободного перемещения и что между центральным островом и навесными шкафами достаточно места, чтобы два человека могли комфортно проходить друг рядом с другом, особенно при переноске еды, ножей и горячей посуды. Кроме того, если вы планируете центрировать раковину на острове напротив варочной панели, это будет определять размер вашего острова, потому что вы, вероятно, захотите расположить раковину по центру на острове, а также напротив плиты. «

Группировать функции вместе

"Домовладельцам не нужна морозильная камера на кухне.Они посчитали, что это займет слишком много драгоценного места, поэтому вместо этого поместили его в гараж », - объясняет МакГилврей. Станция для напитков / барная стойка была создана с основным холодильником (слева), льдогенератором (в центре, внизу) и прозрачным стеклом. -дверной холодильник только для напитков. В мини-холодильнике детям легко достать коробки сока и бутылки с водой. Микроволновая печь, духовка и ящик для подогрева установлены между станцией для напитков и двойными дверцами кладовой.

Удобная боковая раковина

Чтобы сделать станцию ​​для напитков еще более удобной, в углу была вставлена ​​кованая раковина из нержавеющей стали.

Сделайте хранилище элегантным

«Кладовку не всегда нужно прятать», - говорит МакГилврей.Этот номер отличается элегантными французскими дверями. Стеклянные дверцы пропускают естественный свет из окна кладовой на кухню и наоборот. Стеклянные ручки в старинном стиле добавляют шарма.

Остров высоких технологий

Кухонный остров полон скрытых сюрпризов.Мусор и корзины находятся в шкафу слева от раковины. Несмотря на большую ручку, шкаф можно открыть, просто ударив коленом по центру. Таким образом, если ваши руки в беспорядке, вам не придется запачкать и шкафы. «Этот механизм был новым для рынка. Я показал его домовладельцам, зная, что у них есть маленькие дети и они любят много готовить. Они никогда раньше не видели эту функцию, и мы очень рады включить ее в их дизайн », - говорит МакГилврей.

Ящики для посудомоечных машин

Посудомоечная машина с двумя ящиками также находится на кухонном острове.«Подумайте о своей повседневной деятельности; размещайте посуду, которой вы пользуетесь каждый день, рядом с посудомоечной машиной. Не стоит ставить посудомоечную машину на левой стороне острова, если ваша повседневная посуда находится на правой стороне стены », - советует МакГилврей. «Кроме того, это звучит просто, но люди не всегда принимают во внимание расположение приборов, например, убедитесь, что посудомоечная машина находится не напротив духовки».

Ящик для бумажных полотенец

«Это может показаться мелочью, но для домовладельцев было важно, чтобы держатель для бумажных полотенец был легко доступен, но в основном спрятан, вероятно, из-за того, что у них есть маленькие дети», - говорит МакГилврей.«Поэтому я создал этот ящик с открытой лицевой панелью со встроенным диспенсером для бумажных полотенец». Дети могут легко добраться до него, но это не обязательно должно быть очевидной частью кухни. (Щелкните следующий слайд, чтобы увидеть, как ящик открыт.)

Ящик для бумажных полотенец открыт

Когда заканчивается один рулон, сразу за ним оказывается новый.

Ступенька, спрятанная в ноге

Верхние навесные шкафы доходят до 10-футового потолка.Чтобы их было легко достать, в ножку под раковиной была умно встроена складная ступенька. «Эту особенность часто можно переоснастить на уже существующей кухне», - говорит МакГилврей.

Ступенька Open

Маленькая ступенька также отлично подойдет, если в доме есть маленькие дети.Его довольно легко можно вытащить и развернуть.

Вытяжки колонн

Также на кухонном острове спрятаны две выдвижные колонны.Они выглядят чисто декоративно, но при этом совершенно практичны благодаря удобному хранению в виде перфорированной доски.

Шкафы опираются на столешницу

Чтобы придать кухне классический элитный вид, верхние шкафы, обрамляющие кухонную стенку, простираются от потолка до мраморной столешницы.

Шесть горелок и сковорода

Белая плитка метро была уложена с практичной черной затиркой - очень разумный выбор для зоны приготовления пищи.Классическая прямоугольная плитка в сочетании с коммерческой печью и смесителем для наполнения кастрюль придает помещению атмосферу французского гурмана.

Добавить личные штрихи

На каждой панели острова и на вытяжке вставка сделана из металла крест-накрест, выполненного на заказ, с флер-де-лис в центре.Домовладельцы родом из Нового Орлеана и хотели включить символ своего старого дома в свой новый дом.

Преемственность в дизайне

Перекрестный узор повторяется в шкафах со стеклянными панелями, чтобы придать дизайну комнаты целостный вид.

Красиво и практично

Практичные детали этой кухни облегчают жизнь домовладельцам, а красивый дизайн делает ее стильной.

28 лучших вариантов программного обеспечения для дизайна кухни в Интернете | Бесплатные и платные

Заявление об ограничении ответственности | Эта статья может содержать партнерские ссылки, это означает, что мы можем бесплатно получить небольшую комиссию за соответствующие покупки.

Вам наскучил внешний вид вашей обычной кухни? Что ж, пора апгрейдить!

При этом, прежде чем вы начнете перестраивать кухню, очень важно иметь правильный план действий.Это включает в себя создание детального макета и дизайна.

Нет, я не имею в виду вкладывать деньги в найм профессиональных архитекторов и дизайнеров интерьеров. Это все в прошлом! Мы живем в интересное время - технологии эволюционировали до такой степени, что мы можем легко спроектировать и спроектировать кухню самостоятельно.

Для этого все, что вам нужно, - это программа, которая поможет вам переделать кухню в соответствии с вашим стилем и предпочтениями. Но вот в чем проблема. Учитывая наличие на рынке широкого спектра программных продуктов, выбор лучшего из них - непростая задача.

И дело не в том, что выбор платной версии решает все ваши проблемы. Есть много бесплатных инструментов дизайна, которые предлагают еще лучшие функции. По этой причине мы предлагаем вам рассмотреть некоторые из лучших бесплатных и платных онлайн-программ для дизайна кухни.

Итак, без лишних слов, приступим.

Программа для онлайн-дизайна кухни

Лучшие бесплатные варианты программного обеспечения для дизайна кухни

Посмотрим правде в глаза; нам всем нравится, когда мы получаем что-то бесплатно, не так ли? На этой ноте мы начнем наш список с лучших бесплатных вариантов программного обеспечения для дизайна кухни, которые предлагают превосходное качество и удивительные функции.Итак, вперед!

  1. Программное обеспечение для проектирования фартуков и шкафов

Как следует из названия, это программное обеспечение предназначено для разработки дизайна кухонных фартуков и шкафов. Несмотря на то, что он бесплатный, его легко использовать. Кроме того, он позволяет сравнивать цвета шкафов, узоры фартуков и конструкции столешниц друг с другом, чтобы помочь вам поиграть с цветами, формами и узорами.

Тем не менее, единственным недостатком этого программного обеспечения для дизайна кухни является то, что его графика не такая четкая, как у поставщиков программного обеспечения премиум-класса.Но это поможет вам получить общее представление о том, как ваша кухня будет выглядеть с различными конструкциями шкафов.

  1. Набросок

Sketchup - это бесплатный базовый инструмент для дизайна, который относительно прост в освоении по сравнению с его платным и мощным собратом - Sketchup Pro. Программное обеспечение, разработанное Google, позже было приобретено Trimble Navigation в 2012 году. И сегодня оно имеет сильную базу поклонников и поддерживающее сообщество, которое широко использует его функции для ремонта дома.

На самом деле, вам будет приятно узнать, что даже Ана Уайт, она же гуру деревообработки, использует Sketchup для создания своих отмеченных наградами дизайнов мебели. Что еще? Благодаря этому универсальному дизайнерскому инструменту вам не нужно создавать дизайн кухни с нуля.

Это потому, что он предлагает широкий спектр исключительных 3D-дизайнов, загруженных другими дизайнерами. Однако вы можете поиграть и настроить любой из доступных дизайнов в соответствии со своим стилем и предпочтениями.

  1. Ikea Планировщик дома

Раньше Ikea’s Planner создавался специально как инструмент для проектирования кухонь, помогающий спроектировать кухню Ikea. Теперь он расширил свои возможности, представив Ikea Home Planner.

Инструмент, доступный только через веб-браузер, позволяет мгновенно приступить к проектированию без создания учетной записи. Но это может быть временным явлением, поэтому мы рекомендуем создать учетную запись, прежде чем планировать дизайн кухни.

Вместе с тем, программное обеспечение показывает высокие результаты при размещении в шкафу.Это помогает понять, подходит ли шкаф к тому или иному месту.

Еще один важный фактор: Ikea’s Home Planner - бесплатное программное обеспечение, спонсируемое розничными торговцами. Таким образом, он, вероятно, направит вас только на кухонные принадлежности Ikea. Но это не является серьезной проблемой, поскольку вы все равно можете использовать этот инструмент для дизайна своей кухни, не покупая никаких продуктов.

  1. Планировщик 5D

Planner 5D - это приложение, доступное как для iPhone, так и для устройств Android.Предлагая каталог из более чем 3000 элементов, он позволяет создавать фотореалистичные 3D-визуализации кухни вашей мечты. Не только это, но и превосходные планы этажей для офисов и домов. Тем не менее, это идеальный инструмент, который научит вас планировать свою комнату.

Но на этом все не заканчивается; Planner 5D также поддерживает 2D-режим. Собственно, это и есть причина его загадочного названия. Однако у приложения есть и обратная сторона. Возможности его оформления для кухонь сравнительно ограничены.А доступ к его каталогу элементов и другим премиум-функциям потребует от вас оплаты.

  1. Домашнее оборудование Программное обеспечение для проектирования кухни

По нашему мнению, Home Hardware предлагает одну из лучших бесплатных программных платформ для кухни. Теперь все программное обеспечение доступно в Интернете, поэтому ничего скачивать не нужно. Он поставляется с несколькими готовыми шаблонами, посвященными дизайну кухни.

Просто загрузите те, которые вам нравятся, и продолжайте оттуда.Это не все. Вы также можете легко создать свой собственный дизайн с нуля с помощью этого онлайн-программного обеспечения.

  1. Дизайнер виртуальной кухни Lowe’s

Программное обеспечение Lowe’s Virtual Kitchen Designer аналогично Home Hardware. Это совершенно бесплатно и просто в использовании. И самое приятное то, что он поддерживает 3D-дизайн и рендеринг с довольно хорошими иллюстрациями.

Фактически, вы также можете увеличивать изображения, чтобы увидеть уровень качества и деталей, которые они предлагают.Однако это может занять некоторое время, потому что дизайны и иллюстрации загружаются медленно. В результате это может показаться неудобным в использовании.

  1. Roomstyler

Теперь мы подошли к другому простому в использовании варианту программного обеспечения для 3D-проектирования, которое включает в себя кухонный модуль. В отличие от других платформ, которые требуют, чтобы вы начали с макета, а затем добавили отдельные элементы дизайна, Roomstyler работает более прямо и быстро. Все, что вам нужно сделать, это выбрать кухонный модуль, чтобы завершить дизайн кухни.

Более того, с помощью этой программной платформы вы можете создать детальный дизайн своей кухни. Это потому, что это один из немногих вариантов, который позволяет вам поиграть с размещением посуды, посуды, стеклянной посуды и небольших кухонных приборов.

  1. Продборд

Prodboard - это специализированный онлайн-планировщик кухонь, созданный компанией из Украины. Так что не паникуйте, если вы столкнетесь с русскими текстами при загрузке в Chrome.Просто щелкните правой кнопкой мыши и выберите «Перевести на английский». Вот и все!

Продвигаясь дальше, Prodboard в первую очередь предназначен для мебельных магазинов и компаний, занимающихся домашним хозяйством, под их собственным брендом. При этом вы не сможете покупать продукты с помощью программного обеспечения.

Тем не менее, потребитель может использовать его для создания дизайна кухни благодаря четкой и ясной трехмерной графике. Но это не позволяет вам пройти через общий план.

  1. Помощник по дому

Наверное, вы часто сталкивались с Homestyler, когда искали онлайн-инструменты для дизайна кухни.Ну, честно говоря, он довольно популярен, потому что предлагает 3D-печать бесплатно. При этом разнообразная программа поставляется с кухонным модулем, который вы можете выбрать после планирования планировки или площади основания.

Как только это будет сделано, вы можете ввести элементы для кухни, такие как раковины, шкафы, бытовая техника, столешницы и т. Д., Чтобы получить общее представление о том, как будет выглядеть ваша кухня. Это не все. Для вашего удобства Homestyler также доступен в мобильной версии.

Таким образом, вы можете легко спланировать дизайн кухни на телефоне, не беспокоясь об ухудшении качества графики и иллюстраций.Он разработан, чтобы обеспечить бесперебойную и удобную работу.

  1. Программное обеспечение RoomToDo

Далее у нас есть впечатляющий вариант программного обеспечения для онлайн-дизайна, который поможет вам создавать потрясающие 3D-проекты комнат и домов. Это не только эффективный вариант для тех, кто хочет спроектировать собственную кухню, но также широко используется компаниями, занимающимися дизайном интерьеров, розничной торговлей мебелью и недвижимостью.

Кроме того, RoomToDo предлагает портал дизайна кухни в опции навигации справа от холста дизайна.После того, как вы выберете эту опцию, вы перейдете к обширному списку вариантов дизайна, которые помогут вам создать потрясающий план кухни. При этом, как и Homestyler, RoomToDo также доступен в мобильной версии для удобства пользователя.

  1. Мастер планирования

Ремонтируя кухню, всегда начинайте с рисования всего пространства с помощью планировщика комнаты или этажа. Наряду с этим вам понадобится интуитивно понятный и удобный инструмент, который также поможет вам нарисовать и визуализировать свою кухню.

На этой ноте мы решили познакомить вас с Planning Wiz 3D Floor Planner, поскольку он позволяет визуализировать ваш план с более реалистичной точки зрения. Но для нас изюминкой этого программного обеспечения является его способность создавать интерактивный макет, который вы можете обновить.

Другими словами, Planning Wiz позволяет загружать фоновое изображение или PDF-файл с эскизом чертежа. Как только это будет сделано, используйте общие объекты, которые он предоставляет, чтобы получить общее представление о том, как вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела.Кроме того, размер всех элементов можно изменять, поэтому вы можете разместить каждый объект в необходимом пространстве.

  1. Кухонный визуализатор Caesarstone’s

Вы можете использовать визуализатор Caesarstone, чтобы реконструировать кухню, ванную комнату или любое другое коммерческое помещение своей мечты. Лучшая часть этой программы - это ее простота, которая делает ее удобной даже для новичка.

Все, что нужно сделать, это щелкнуть кухонную зону, которую вы хотите оформить, и варианты дизайна появятся автоматически.Например, вы можете попробовать различные варианты дизайна задней панели, просто нажав на нее.

Более того, программа позволяет сравнивать цвета столешниц, шкафов, фартуков, полов и стен друг с другом. Это поможет вам поиграть с цветами, узорами, материалами и формами, чтобы завершить дизайн, который наилучшим образом соответствует требованиям стиля вашего домашнего декора.

  1. Formica «Дизайн комнаты»

Что отличает программное обеспечение Formica «Design A Room» от остальных, так это его возможности настройки.Тем не менее, он позволяет либо загрузить свою собственную фотографию, либо использовать предоставленную фотографию комнаты для создания персонализированного макета.

Вы можете протестировать различные цвета и материалы при проектировании своей комнаты или кухни, просто наведя курсор на определенные части. Это еще не все. Formica также предлагает широкий спектр тонких вариантов дизайна, которые позволят вам улучшить свои творческие навыки. Например, вы можете сравнить остров с другими шкафами и выбрать для него соответствующие цвета.

Кроме того, это бесплатное онлайн-программное обеспечение также позволяет создавать различные предметы для кухни, включая задние панели, полы, полки, островные столешницы, шкафы и стены.

  1. Полы и кухни сегодня Дизайнер виртуальных комнат

Программное обеспечение для создания виртуальных комнат «Полы и кухни сегодня» очень похоже на Visualizer от Caesarstone. Это позволяет вам использовать технику «смешивания и сопоставления» для создания плана дизайна, который визуально и эстетически приятен.

Для этого все, что вам нужно сделать, это щелкнуть область кухни, которую вы хотите спроектировать, и сразу же появятся варианты дизайна. Это не все. Вы также можете протестировать пол, шкафы, фартуки и столешницы, чтобы убедиться, что все эти предметы хорошо сочетаются с общим кухонным декором. Если нет, вы можете внести соответствующие изменения.

  1. Колониальный кухонный визуализатор

Не можете позволить себе потратить уйму времени на создание дизайна кухни? Без проблем! С помощью визуализатора кухни Colonial Kitchen вы сможете быстро спланировать планировку кухни.

Онлайн-программа содержит список стандартных вариантов дизайна кухни на выбор. Просто выберите предпочтительный дизайн, а затем приступайте к настройке столешниц, фартуков, шкафов, полов и таких приборов, как холодильники и микроволновые печи. Таким образом, ему удается ускорить весь процесс проектирования.

  1. Планировщик этажей

Floor Planner - отличное онлайн-программное обеспечение, которое позволяет вам опробовать различные идеи планировки и чертежей для вашей кухни.Однако он позволяет создавать только один дизайн бесплатно, а дополнительные планы предоставляются за отдельную плату. Кроме того, мы предлагаем попробовать другой вариант, если вы ищете причудливую трехмерную визуализацию графики.

  1. Визуализатор поверхностей южного камня

Southern Stone Surfaces Visualizer - еще одно замечательное бесплатное онлайн-программное обеспечение, которое может оживить вашу кухню. Это позволяет вам опробовать различные материалы и текстуры для ваших столешниц, фартуков и шкафов, включая графит, мрамор и кварц.

При этом мы определенно рекомендуем этот инструмент для дизайна тем, кто хочет создать современный дизайн кухни с ноткой класса и изысканности. Фактически, как и другие варианты программного обеспечения в списке, этот визуализатор от Southern Stone Surfaces также позволяет вам поиграть с размещением бытовой техники, столешниц, фартуков и шкафов.

  1. WilsonArt

Теперь мы переходим к этому прямолинейному дизайнеру кухонь из WilsonArt, глобального производителя и дистрибьютора инженерных композитных материалов, таких как ламинат, используемый для изготовления столешниц и мебели.С помощью этого программного обеспечения вы можете настроить различные области дизайна кухни, включая столешницы, шкафы и стены.

  1. Приложение Houzz Home Design & Remodel

Для тех, кто не знает, приложение Houzz Home Design & Remodel было признано New York Times одним из лучших инструментов для улучшения дома и дизайна. И он заслуживает внимания.

Вы легко найдете это приложение в Google Play Store для телефонов Android и в Apple Store для iPhone.После загрузки используйте планировщик, чтобы нажимать на фотографии вашей кухни. Затем вы можете наложить такие предметы, как шкафы, табуреты, раковины и лампы. Это даст вам общее представление о том, как будет выглядеть ваша кухня.

Однако нас не очень впечатлила макет и дизайн приложения, поскольку в нем отсутствовали интуитивно понятные и удобные для пользователя функции. Это затрудняло использование.

  1. Renuit Программа для дизайна кухни

Программное обеспечение Renuit для дизайна кухни - еще один инструмент, который позволяет начать с выбора планировки из множества вариантов.После этого вы можете индивидуально спроектировать кухонные предметы, включая столешницы, пол, фартуки и фурнитуру. Более того, это также позволяет вам выбрать стиль и цвет каждого элемента вашей кухни.

Самые популярные варианты программного обеспечения для дизайна кухни

Ищете более надежный вариант программного обеспечения для проектирования с улучшенными функциями премиум-класса? В этом разделе мы предлагаем вам попробовать некоторые из самых высокооплачиваемых программ для дизайна кухни.Итак, не теряя больше времени, приступим к делу.

  1. Главный архитектор - Home Designer Suite

Не только мы, но и многие пользователи считают главного архитектора одним из лучших вариантов программного обеспечения для проектирования стоимостью менее 100 долларов. Тем не менее, это популярный и надежный инструмент, который может помочь вам спроектировать любую часть вашего дома, будь то кухня или полный план дома.

Нам очень понравилось внимание к деталям! Он предлагает широкий выбор дизайнов и макетов на выбор.И каждый вариант был тщательно разработан, чтобы не упустить важные элементы.

Что еще? Что ж, главный архитектор довольно крепкий. Следовательно, это требует обучения, но как только вы привыкнете к его функциям, предел уже не будет. Просто убедитесь, что вы приобрели правильную версию для своего Mac или ПК.

  1. SmartDraw

SmartDraw - это больше, чем просто инструмент для дизайна кухни или дома! Он существует с 1994 года и с годами неуклонно совершенствуется.И сегодня он широко используется компаниями из списка Fortune 500, а также бесчисленными учреждениями государственного и частного секторов.

Кроме того, дизайнерам и программистам удалось создать специальный раздел для планов дома и кухни. Вы можете выбирать из более чем 70 типов визуальных элементов, которые он предлагает, включая графики, блок-схемы и схемы.

Несмотря на то, что SmartDraw немного дороже по сравнению с другими платными опциями в списке, его чистый и удобный интерфейс оправдывает вложенные средства.Кроме того, он не загроможден призывами к покупке продуктов, которые обычно встречаются в бесплатных программах.

  1. Программное обеспечение ProKitchen

Программное обеспечение ProKitchen совместимо как с Mac, так и с ПК. При этом он помогает создавать трехмерные планы кухни для более реалистичного подхода к дизайну. Это также повышает уровень детализации вашего дизайнерского плана.

Для нас изюминкой программы является каталог дизайнов и макетов.Фактически, он включает в себя кухонные принадлежности и бытовую технику более 300 различных производителей.

Таким образом, вы можете визуализировать точное размещение всех элементов вашей кухни, чтобы получить общее представление о конечном результате. Это, в свою очередь, позволяет вам быть уверенным в продукте, прежде чем совершать его покупку.

  1. 2021 Программа для дизайна кухни

Без сомнения, программа для проектирования кухонь 2021 - это впечатляющий вариант, который поможет вам создавать и просматривать планы на 360 градусов и импортировать 3D-проекты.Но это еще не все, на что он способен.

Нам понравились его расширенные возможности дизайна, в том числе возможность регулировать освещение в графическом дизайне. Кроме того, вы будете поражены его реалистичными изображениями и иллюстрациями.

Сейчас программное обеспечение для дизайна кухни 2021 года широко используется профессиональными дизайнерами интерьеров, но это не значит, что новичок не может им пользоваться. Однако для этого вам нужно будет запросить 30-дневную бесплатную пробную версию, прежде чем использовать платные премиум-функции.

  1. Программа для проектирования кухонь HGTV

HGTV - источник вдохновения для каждого дизайнера интерьеров. Тем не менее, для тех, кто не знает, HGTV - это американский платный телеканал, принадлежащий Discovery Inc.. Он в основном транслирует реалити-программы, связанные с недвижимостью и благоустройством дома.

Итак, даже если вы новичок в мире дизайна, вы можете положиться на этот канал для домашнего декора, ландшафтного дизайна и идей реконструкции. Теперь, подняв свою страсть на новый уровень, HGTV представила несколько программ для дизайна интерьера и экстерьера, подобных этой!

Это стоит денег, но не дорого.Вы можете мгновенно загрузить его и получить новые инновационные идеи для дизайна своей кухни.

  1. Удар! Программное обеспечение Home Design Studio

Удар! Программное обеспечение предлагает множество вариантов программного обеспечения для дизайна, доступных для загрузки в Интернете и для Mac и Windows. Однако вам понадобится только Студия домашнего дизайна, чтобы спроектировать свою кухню. Это относительно недорого и просто в использовании. Не только это, но и множество инструментов для дизайна, отвечающих вашим стилевым предпочтениям.

Как и предыдущие варианты, вы можете опробовать различные кухонные элементы Punch! Программное обеспечение может предложить, в том числе шкафы, столешницы, раковины и многое другое. Что еще? Он поставляется со значительным бонусным пакетом, который включает в себя широкий спектр дизайнерских планов и макетов кухни, которые вы должны учитывать.

  1. Космический дизайнер 3D

Space Designer 3D - еще один широко используемый инструмент для домашнего дизайна, доступный в Интернете. Таким образом, вам не нужно его загружать.Просто загрузите его на свою веб-страницу, создайте учетную запись, завершите платеж и начните проектировать.

Отмеченное наградами программное обеспечение предлагает трехмерную фотореалистичную графику, чтобы обеспечить подробное и точное представление о том, как будет выглядеть ваша кухня. Другими словами, это позволяет вам быть уверенным в дизайне, прежде чем совершать какие-либо инвестиции или покупки.

Также, как и Prodboard, программа имеет белые метки других компаний. Но вы можете использовать его для создания дизайна, не покупая его продукцию.

Заключительные слова

Кухня всегда считалась сердцем вашего дома. Итак, создавая идеальный дизайн-план своей кухни, всегда обращайте пристальное внимание на ее детали. Для этого вам понадобится надежное программное обеспечение для дизайна кухни, которое позволит вам соответствующим образом настроить каждый элемент помещения.

Тем не менее, мы понимаем, что выбрать лучшее программное обеспечение из обширного списка вариантов не так просто. Вот почему вам следует избегать конфликта между платным и бесплатным.Вместо этого рассмотрите возможности и интерфейс программы, прежде чем переходить к ней.

На этой ноте мы прощаемся. До следующего раза будьте осторожны и проявите изобретательность!

Статьи по теме

13 лучших бесплатных программ для проектирования шкафов в Интернете

17 лучших вариантов программного обеспечения для проектирования ограждений сегодня

11 вариантов программного обеспечения Best Shed Design

6 лучших вариантов программного обеспечения для дизайна домашнего кинотеатра

6 лучших вариантов программного обеспечения для дизайна крошечного дома сегодня

4 лучших программного обеспечения для архитектурных решений

Топ-9 лучших программ для рендеринга для архитекторов в этом году

10 приложений Wall Art Visualizer, чтобы увидеть, что у вас на стенах

7 лучших вариантов ПО для проектирования контейнерных домов

17 лучших инструментов для дизайна ванных комнат сегодня

13 программ Home Builder для управления строительными проектами

13 Бесплатное программное обеспечение Virtual House Paint Visualizer

12 лучших бесплатных программных программных визуализаторов экстерьера дома

10 лучших приложений для дизайна кухни для Android!

Кредит: Джо Хинди / Android Authority

Дизайн дома - забавная вещь.Существует почти бесконечное количество способов спроектировать кухню, гостиную или дом в целом. Вы можете найти идеи практически в любом месте, профессионалов, которые могут помочь, или видеоролики, которые покажут вам, как это сделать самостоятельно. В частности, кухни - это большие задачи. У вас есть полы, шкафы, бытовая техника, столешницы и многое другое. Мы не можем превратить вашу кухню в рок для вас, но мы можем помочь вам помочь себе. Вот лучшие приложения для дизайна кухни для Android!

Подробнее:


Homify

Цена: Бесплатно

Homify - еще одно отличное приложение для домашнего дизайна.Этот больше фокусируется на идеях, чем на действиях. Он может похвастаться библиотекой из более чем 1,5 миллиона фотографий различных домашних и кухонных помещений. Вы просматриваете их в поисках идей для собственной кухни или домашнего пространства. Приложение позволяет сохранять фотографии в избранное для быстрого вызова. В нем также есть советы и рекомендации. Вы также можете найти профессионалов в своем районе (в зависимости от вашего региона). Он работает на удивление хорошо и к тому же бесплатный, без покупок в приложении.

Кредит: Джо Хинди / Android Authority


Houzz

Цена: Бесплатно

Houzz - это сочетание приложения для покупок и приложения для идей.В нем более 15 миллионов фотографий. Они предоставляют идеи и вдохновение для вашего собственного дизайна кухни. Кроме того, в нем есть магазин с более чем девятью миллионами товаров. Наконец, в нем также есть функция «Моя комната». Это позволяет вам создать свою собственную комнату. Так вы сможете увидеть, подойдет ли какой-нибудь прибор или предмет мебели к вашему пространству. Это приложение делает множество вещей. Это определенно входит в короткий список приложений для дизайна кухни, которые стоит попробовать.


iCanDesign Room PLanner

Цена: Бесплатно / 14 долларов США.99 в месяц / 74,99 доллара в год / 149,99 доллара один раз

Room Planner от iCanDesign - удивительно надежное предложение. Он позволяет проектировать целые комнаты в двухмерном или трехмерном пространстве, включая мебель и другие элементы дизайна. Он использует каталог IKEA для своих товаров, поэтому вы можете легко воссоздать желаемый эффект в реальной жизни, покупая различные вещи в IKEA. Вы можете получить точные размеры, и да, это работает для кухонь. Приложение также доступно на iOS и ПК (через Steam, не меньше), если вы хотите продолжить там свою работу.Это немного дороговато, поэтому мы не рекомендуем его дизайнерам интерьера с ограниченным бюджетом.


IKEA Place и IKEA Store

Цена: Бесплатно

IKEA Place - интересное приложение. Это приложение с дополненной реальностью. Вы используете камеру для просмотра своей комнаты. Приложение позволяет расставить различную мебель в пространстве с дополненной реальностью. Это отличный способ увидеть, как будет выглядеть мебель на вашей кухне, в гостиной и т. Д. Немного глючит, потому что он новый.Однако со временем он должен улучшиться. В приложении «Магазин ИКЕА» можно покупать то, что вы просматривали в приложении «ИКЕА Место». Хороший ход от ИКЕА.


Magicplan

Цена: Бесплатно / до $ 199,99

Magicplan - еще одно приложение для 3D-дизайна дома. Он позволяет создавать виртуальные комнаты. Вы заполняете эти комнаты виртуальными объектами. Хотя измерения настоящие. Таким образом, вы можете увидеть, поместятся ли разные вещи в разные пространства и как. В некоторых случаях приложение немного сложно использовать.Например, комнаты с большим количеством странных углов могут быть немного проблематичными. Кроме того, это приложение может стать дорогим. Мы бы сначала порекомендовали одно из других приложений для 3D-дизайна, если вам не нужно что-то действительно хардкорное.


Подробнее:


Pinterest

Цена: Бесплатно

Pinterest не является самостоятельным приложением для дизайна кухни. Однако это отличное место для идей. Многие люди публикуют вещи для улучшения дома своими руками, лайфхаки и забавные проекты с маленькими домашними животными.Многие из них можно использовать на кухне. Вы не найдете столешницы или что-то вроде обычных приложений для дизайна кухни. Однако это хороший способ найти второстепенные и второстепенные идеи для вашей кухни. К этому нужно немного привыкнуть. На Pinterest много тем, поэтому вам придется искать именно кухонные идеи. Приложение бесплатное с рекламой.


Planner 5D

Цена: Бесплатно / 2,99 доллара в месяц / 29,99 доллара в год

Planner 5D - одно из популярных приложений для дизайна дома и кухни.Он делает то, что делает большинство приложений-планировщиков. Вы создаете пространство, добавляете в него элементы и смотрите, подходят ли все ваши идеи там, где им нужно. Он также предлагает 2D- и 3D-планирование, а также параметры экспорта. У него даже есть поддержка VR через Google Cardboard. Приложение может стать довольно дорогим. Покупки позволяют вам добавлять больше предметов в разные комнаты. Однако он модульный, поэтому вы можете покупать только то, что вам нужно. Это очень хорошо для того, что делает.


YouTube

Цена: Бесплатно / 12 долларов США.99 в месяц

YouTube - одно из лучших приложений для тех, кто занимается домашним хозяйством своими руками. Есть множество видеороликов, охватывающих самые разные темы. Вы можете найти видеоролики о таких вещах, как установка пола или шкафа, обзоры различных приборов и несколько забавных видеороликов с советами и приемами по различным другим темам, связанным с дизайном кухни. Разумеется, YouTube можно использовать с рекламой. Вы также можете получить YouTube Premium за 12,99 долларов в месяц. Это убирает рекламу и добавляет фоновую игру.


Интернет-магазины

Цена: Бесплатно / Предметы различаются

Интернет-магазины - отличное место для покупки вещей для кухни.Обычно у них более широкий ассортимент, чем в обычном магазине. Это хорошее место для покупок бытовой техники, инструментов и тому подобного. Цены также во многих случаях ниже. Amazon, eBay, Craigslist и некоторые другие - отличные места, где можно найти дешевые товары или алмазы в необработанном виде. Все они доступны для бесплатного скачивания. Конечно, там вещи стоят денег.


Магазины товаров для дома из кирпича и строительного раствора

Цена: Бесплатно / Предметы различаются

Магазины товаров из кирпича и раствора по-прежнему доминируют, когда дело доходит до дизайна кухни и обустройства дома.Обычно у них есть бытовая техника, инструменты, строительные материалы, шкафы, дерево, столешницы, полы и другие материалы. Сейчас у большинства крупных сетей есть приложения. Они позволяют вам проверять наличие в магазине перед тем, как отправиться туда, чтобы не тратить время на поездку. Кроме того, если что-то пойдет не так, будет немного легче общаться с реальными людьми, чем с онлайн-обслуживанием клиентов. Это определенно хорошее место для старта приложений по дизайну кухни.


Спасибо за внимание! Также обратите внимание на эти:

Если мы пропустили какие-нибудь отличные кухонные приложения для Android, расскажите нам о них в комментариях! Вы также можете щелкнуть здесь, чтобы ознакомиться с нашими последними списками приложений и игр для Android!

Дизайн кухни ресторана: как создать коммерческую кухню - на линии

На избранном изображении показано местоположение Trillium Brewing Company в Fort Point компании Trillium Brewing Company.

Открываете ли вы ресторан, открываете второй ресторан или ремонтируете существующий, эффективный дизайн кухни ресторана должен быть в вашем списке приоритетов.

Кухня - это сердце и душа вашего ресторана: еда и персонал, который ее создает.

Коммерческие кухни с элегантной планировкой, включая все ресторанное оборудование, необходимое шеф-поварам, точно там, где оно нужно , имеют важное значение для успеха ресторана.

Plus, такие технологии, как системы отображения на кухне, которые помогают кухонным рабочим процессам, а не мешают им, могут повысить эффективность в десять раз.

Конечно, при проектировании кухни ресторана есть что учесть. Давайте узнаем, с чего начать, что следует учитывать и какие рестораны подают отличный пример своей новаторской планировкой кухонь.

РЕСУРС

Стоимость открытия ресторана

Сколько стоит открыть ресторан? Узнайте с помощью этого интерактивного калькулятора от Toast.

Скачать
У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002.

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

подписаться

Новости, советы и истории ресторанов - прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить, клянусь.

Подписаться на новости
У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002.

Просто чтобы вы знали, мы будем обрабатывать вашу информацию в соответствии с нашим заявлением о конфиденциальности.

С чего начать при проектировании коммерческой кухни

К кухне ресторана существует множество требований, поэтому, прежде чем углубляться в факторы, которые следует учитывать при планировании дизайна коммерческой кухни , вам нужно провести небольшое исследование.

Шаг 1. Привлекайте вашего повара

Совершенно необходимо, чтобы ваш повар участвовал в процессе проектирования.

По словам шеф-повара Джета Тилы в интервью Kraemer Edge, «отсутствие участия поваров обычно означает несколько вещей: во-первых, неправильное оборудование для ресторана. Во-вторых, неправильное соотношение кухни и фасада дома. А это обычно означает, что на кухне недостаточно места. В-третьих, поток совершенно неправильный ».

Ваш шеф-повар знает ваше меню лучше, чем вы, и он знает, какое пространство необходимо для эффективной работы служебной команде.Хотя вы можете захотеть привлечь дизайнеров и команды фронт-оф-хауса, наиболее важный вклад, который вы можете получить, - это от шеф-повара.

Шаг 2. Знайте свое меню

На кухне не может быть меню, поэтому разработка меню должна быть ключевым моментом в процессе планирования.

Составьте список всех блюд в вашем меню и всех конкретных ингредиентов, входящих в каждый прием пищи. Затем запишите шаги по созданию каждого пункта меню, в том числе, какое оборудование и когда необходимо использовать.Эта информация поможет вам решить, где разместить духовки, станции для приготовления пищи и т. Д.

Шаг 3. Подумайте о том, что вам не нужно

Не нужно

Кухни могут быстро загромождаться.

Подумайте о том, как можно заставить каждое оборудование на кухне работать дважды. Можно ли использовать погружной блендер для приготовления супа и сальсы ? Было бы лучше использовать это вместо стоячего блендера?

Включите подробные измерения оборудования для приготовления пищи, демонстрации, охлаждения и хранения, и будьте безжалостны, решая, что для вас важно.Будет ли у вас встроенное или отдельно стоящее холодильное оборудование? И того и другого быть не может.

Шаг 4: Изучите местные правила здравоохранения

Правила, касающиеся ресторанов, различаются от штата к штату и имеют решающее значение при проектировании коммерческой кухни. Необходимо соблюдать правила охраны здоровья, правила пожарной безопасности, протоколы безопасности сотрудников и многое другое.

Правила могут регулировать расстояние между станцией для приготовления пищи и любыми раковинами или канализационными стоками, установку вентиляционных отверстий и жироуловителей, размер и температурную емкость резервуаров с горячей водой, а также конструкцию и расположение зон хранения пищевых продуктов.

Изучите все лицензии и разрешения на проектирование коммерческой кухни, особенно в вашем штате. Вот исчерпывающий список кодексов и правил штата в сфере общественного питания для начала.

Прочитать следующий

Операции

Как разработать план этажа ресторана

Посмотрите эти примеры планов этажей ресторана и узнайте все о том, как планировка помогает сделать ресторан максимально эффективным и прибыльным.

10 факторов, которые следует учитывать при планировании кухни ресторана

Хорошо, теперь вы готовы сесть на корточки вместе со своими дизайнерами и набросать план этажа кухни ресторана .

Необходимо учитывать множество факторов. Нет двух одинаковых кухонь в ресторанах, особенно между разными типами ресторанов - полный комплекс услуг, быстрое обслуживание и т. Д.Однако есть определенные факторы, которые следует учитывать при проектировании задней части дома.

Вот первая десятка:

  • Гибкость и эффективность использования пространства
  • Простота
  • Рабочий процесс на кухне
  • Санитария пищевых продуктов и безопасность пищевых продуктов
  • Контроль и обучение
  • Энергоэффективность
  • Вентиляция воздуха
  • Техническое обслуживание
  • Коммерческое кухонное оборудование
  • Техника, торговая точка перед домом

1.Гибкость и эффективность использования пространства

Кухня должна быть такой же гибкой, как и ваше меню. Есть ли в вашем ресторане фирменные блюда дня? Вы меняете свое меню каждый сезон, имея под рукой технические данные по меню? Модульная кухня с оборудованием на колесах или рабочими станциями, которые можно использовать для нескольких задач, поможет вам использовать пространство более эффективно.

2. Простота

Как сделать кухню настолько простой, чтобы обезьяна могла готовить еду?

Хорошо, возможно, это противоречит всем кодам здоровья, которые мы упоминали ранее, но идея все еще актуальна: ваша кухня не должна сбивать с толку при навигации.

Экономьте место (и деньги), используя только необходимое оборудование, и подумайте о том, где вы размещаете определенные рабочие места, чтобы упростить рабочий процесс на кухне - от повара до повара и шеф-повара.

3. Рабочий процесс на кухне

На большинстве кухонь царит хаос. Такова природа кухни; это стремление быть поваром. Крис Хилл рассказывает об этом в подкасте The Garnish. Однако лучшие кухни используют этот хаос в своих интересах.

WebstaurantStore рекомендует проектировать кухню с зонами по функциям: уборка, хранение и инвентарь, приготовление пищи, приготовление еды и обслуживание.В этой схеме зона удаления и очистки отходов находится далеко от зоны приготовления еды, а готовые блюда выходят из кухни с одной стороны, а грязная посуда попадает на кухню с другой

4. Санитарно-гигиенические условия и безопасность пищевых продуктов

Согласно Aristair , недостаточное количество моечных станций - одна из самых больших ошибок, которую вы можете сделать при проектировании кухни ресторана. «При планировании размеров сливных досок, стоек и посадочных столов учитывайте объем столовых приборов, тарелок, стаканов и подносов, которые будут накапливаться в течение вашего самого загруженного дня, а также вместимость посудомоечных машин."

Каждая зона кухни должна подчеркивать безопасность пищевых продуктов и правила здоровья в ресторане. Хотя забавной частью проектирования кухни могут быть зоны для приготовления пищи и подготовки, станции для уборки не менее важны. Продумайте, где будет скапливаться грязная посуда.

5. Надзор и обучение

В задней части дома должно быть место, чтобы шеф-повар мог контролировать (и обучать) очередь повара, су-шеф-повара и другие вспомогательные сотрудники.Наем (и удержание) хорошего ресторанного персонала - проблема №1 для более чем 50% рестораторов, опрошенных в Отчете об успехе ресторанов за 2019 год, поэтому создание программы стимулирования для продвижения в задней части дома чрезвычайно важно. Дизайн кухни должен оставлять место для прогулок, чтобы шеф-повар мог контролировать все, что происходит.

6.Энергоэффективность

Для коммерческих кухонь требуется лот электроэнергии. Фактически, значительная часть бюджета вашего ресторана может быть потрачена на расходы на электроэнергию. Foodservice Equpment & Supplies рекомендует «стратегически размещать кухонное оборудование так, чтобы вытяжной шкаф мог отводить горячий воздух, чтобы кухня оставалась прохладнее, и размещать холодильные камеры как можно дальше от источников тепла, чтобы приборы не работали сверхурочно».

7. Вентиляция воздуха

С точки зрения энергоэффективности важно учитывать вентиляцию воздуха.Качество воздуха в помещении - запахи и циркуляция воздуха - пострадают, если на кухне не будет надлежащей вентиляции. Включайте вентилятор кухонной плиты, когда повара начинают готовить , а не в середине, и часто меняйте фильтр вытяжки. Вы также можете запланировать план этажа кухни вашего ресторана, чтобы включить вентиляторы или очистители воздуха по всей кухне, поскольку в задней части дома может быть довольно жарко.

8. Техническое обслуживание

Ошибка номер один, которую вы можете сделать при проектировании коммерческой кухни? Не освобождает место для обслуживания.Представьте, что через три месяца после открытия ваша духовка сломалась. Если ремонтник не может оценить повреждение из-за того, что другое оборудование или прилавки находятся слишком близко к духовке, возможно, вам придется купить другое. Вероятно, это не в вашем бюджете!

Планируйте худшее, создав модульную кухню, чтобы можно было перемещать определенные области, чтобы получить доступ к оборудованию, которое может выйти из строя - холодильникам, душевым кабинам, плитам и т. Д.

9. Коммерческое кухонное оборудование

Вот общий список всего ресторанного оборудования, которое может вам понадобиться, будь то собственное или арендованное, для кухни вашего ресторана.Опять же, это зависит именно от того, что находится в вашем меню.

  • Ассортимент
  • Духовка
  • Гриль
  • Фритюрница
  • Досягаемость или холодильная камера
  • Морозильник (вертикальный или встроенный)
  • Сотейники, кастрюли, противни для выпечки
  • Шток / суповые кастрюли
  • Противни
  • Экраны для пиццы, лопатки для пиццы
  • Щипцы, лопатки, половники
  • Поварские ножи
  • Миски, сервировочные тарелки
  • Паровой стол
  • Тарелки для закусок и десертов
  • Тряпки для чистки, чистка ведра
  • Резиновые коврики
  • Дозатор мыла / дезинфицирующего средства для рук
  • Огнетушитель

10.Технология

Технология в вашем доме должна быть также модульной, гибкой и простой в использовании. Многие рестораны работают с бумажными билетами или чеками, прикрепленными к кухне. Тем не менее, экраны кухонных дисплеев могут повысить точность и увеличить количество билетов, которые ваша кухня может обслуживать с помощью настраиваемых параметров маршрутизации к станциям подготовки, отчетов о времени выполнения билетов и выполнения и интеграции с системами онлайн-заказов.

По словам Уилла Гудвина из Spoken Cafe, «экраны Toast KDS точно сообщают нам, сколько времени нужно, чтобы получить заказ для клиента, потому что каждый заказ имеет таймер.Мы лучше понимаем, как мы управляем линией в данный момент ».

Технический совет

Узнайте, как более совершенная система торговых точек может помочь вам в управлении вашим рестораном.

Прочитай сейчас

7 примеров планировки кухни ресторана

Как я упоминал ранее, кухня каждого ресторана индивидуальна, и разные концепции ресторана требуют разного дизайна.Вот несколько примеров ресторанов из разных сегментов, в которых есть эффективные кухни.

1. Остров в центре

Deep Blu Seafood Grille в Орландо, Флорида, через разработку ресторана + дизайн Эмили Гэлвин

С островом в центре кухни, повара собираются в одном месте и передают руки от су шеф готовить на выставку гладкие. Такой дизайн также помогает шеф-поварам контролировать весь процесс создания меню, так как они могут легко гулять по острову.

2. Правила зонирования кухни

Cache Cache в Аспене, Колорадо, через общественное радио Аспена, Марси Кривонен

Во всех ресторанах есть кухни с разными зонами для разных задач, или зон. Серверы несут ответственность за выставление собственной еды, и многие курсы необходимо проводить на разных станциях. Для этих проектов может потребоваться несколько систем KDS для каждой станции приготовления или приготовления пищи, или маршрутизация в зависимости от зоны обслуживания (сидячие места вне помещения иливнутри сидения, восточная и западная столовая).

3. Схема сборочной линии

Жареная кухня в Нью-Йорке, штат Нью-Йорк, на американском языке дизайна

Популярная среди ресторанов быстрого обслуживания и быстрых повседневных блюд, таких как Saloniki и Chipotle, расположение сборочной линии позволяет клиентам настраивать блюда по своему вкусу. они идут. На компоновке сборочной линии часто есть место сбоку, где «задняя часть дома» может подготовиться, пока обслуживают «перед домом» сотрудники. Они часто требуют, чтобы сотрудники платили в конце очереди на кассовом планшете, ориентированном на клиента, и имеют много онлайн-заказов, которые также необходимо выполнить.

4. Схема кухни ресторана, которая прославляет Prep


Barcelona Wine Bar в Норуолке, штат Коннектикут, через журнал FE&S Magazine

Подобно планировке сборочной линии, но для ресторанов с полным обслуживанием и изысканной кухней кухни в стиле Prep-Line подчеркивают важность приготовления пищи. В барселонском винном баре у владельца Энди Пфорцхаймера есть много разных станций для приготовления разных блюд.

«Все блюда готовятся на заказ», - сказал он в интервью журналу FE&S Magazine.«Раньше мы чаще использовали сотейники, но мы отошли от этого и перешли на традиционные испанские планча. Это не только более аутентично, но и требует меньшего количества сковородок для чистки. В дополнение к планча с 18–24 конфорками , кухонная батарея включает в себя фритюрницы, плиту с 6 конфорками и мангал. На наших кухнях также есть станция для холодных закусок, которая разносит еду отдельно. Мы делаем большое количество мясных и сырных ассорти, которые готовятся с помощью антикварных слайсеров. Отдельные зоны для приготовления включить миксеры для приготовления эмпанада с нуля."

5. Эргономичная конфигурация кухни

Surly Brewing Co. в Миннеаполисе, Миннесота через Restaurant Development + Design by Corey Gaffer Photography

Хотя вам нужно учитывать поток инвентаря на кухню, вы также должны учитывать поток сотрудников по всей кухне. Эргономичная конфигурация кухни предусматривает отдельные рабочие и транспортные проходы, сводя к минимуму несчастные случаи.

6. The Open Restaurant Kitchen

B-Town Kitchen and Raw Bar в Беллингеме, штат Вашингтон, через Cascadia Weekly

Популярная среди ресторанов высокой кухни, открытая кухня позволяет посетителям ресторана наблюдать за поварами, готовящими еду.В дизайне часто присутствует стеклянная перегородка, а также сервировочные станции, обращенные к обеденной зоне. У этого подхода есть свои плюсы и минусы: он может мотивировать ваших поваров создавать более качественную еду или подвергать посетителей жаре (и хаосу) кухни.

7. Бонус: Дизайн кухни Food Truck

Lombardi Pizza Co. в Эдисоне, штат Нью-Джерси, через SeriousEats by Adam Kuban

Вы можете не думать о дизайне грузовика с едой, когда думаете о коммерческих кухнях, но правда в том, что все Все вышеперечисленные факторы увеличиваются в десять раз в маленьком продовольственном грузовике размером 10 на 30 футов.Наличие кухни грузовика с едой, спроектированной с учетом рабочего процесса, например, со станциями для приготовления пиццы, приготовления пиццы и покрытия пиццы, поможет вашему грузовику с едой обслуживать больше клиентов.

Ваша очередь: как устроена кухня вашего ресторана?

Кто больше всего разбирается в эффективном дизайне кухни ресторана? Повара и рестораторы, которые проводят каждый день (с раннего утра) и каждую ночь (до поздних гостей) в задней части дома.

Мы хотим услышать ваших мыслей об эффективном дизайне кухни ресторана.

Прокомментируйте ниже, и не забудьте проверить наш калькулятор стоимости еды, чтобы помочь вашим инициативам в области меню на заднем плане!

Практическое руководство

Как нанять повара ресторана

Найти подходящего шеф-повара для вашего ресторана - независимо от того, открываете ли вы новую концепцию или заполняете вакантное место - легче сказать, чем сделать.

Идеи дизайна кухни, советы и рекомендации

Синди Блэк, архитектор компании Rick and Cindy Black Architects из Остина, соединила свои дизайнерские знания и любовь к кулинарии в 2008 году, когда она запустила Hello Kitchen.Команда дизайнеров Hello Kitchen предлагает индивидуальный дизайн кухни для клиентов, как местных, так и удаленных, с помощью «Рецепта ремонта», который включает подробные схемы, которые они могут установить самостоятельно или нанять подрядчика для реализации.

На сегодняшний день команда завершила более 200 комплектов кухонных принадлежностей. Здесь Black делится девятью основными ингредиентами для создания идеальной кухни.

1. Начните с большой картины

Black начинает с оценки существующего состояния кухни и анализа определенных элементов, таких как двери и окна, которые повлияют на то, как кухня должна быть обустроена.Она также рассматривает, как в целом используется дом и как кухня соотносится с соседними комнатами.

«Мы начинаем с реального плана, чтобы посмотреть, как все работает, а что работает не очень хорошо», - говорит Блэк. В новом дизайне будут устранены недостатки и способы использования, которые она обнаружит.

Затем она набрасывает несколько набросков очень разных макетов, чтобы увидеть, на что отреагирует клиент, например, U-образная форма в сравнении с камбузом или L-образная форма. После того, как черновая планировка определена, выбираются приборы, поскольку их размеры влияют на размеры счетчика и шкафа.

«Они самые большие», - говорит она. «Я не хочу, чтобы это стало неожиданностью в будущем». Блэк рекомендует посудомоечные машины Bosch и 30-дюймовую плиту Big Chill Pro.

2. Посмотрите, как вы используете пространство

При планировании планировки Блэк хочет знать, как готовят ее клиенты. «Что вы здесь делаете? Как вы работаете? Каковы ваши утренние распорядки?» - спрашивает Блэк.

Некоторые люди могут не использовать варочную панель так часто, как другие, или им нужны отдельные станции для таких действий, как приготовление сока, выпечка или приготовление эспрессо.«Все эти факторы влияют на то, каким счетчикам потребуется наибольшая пропускная способность», - говорит Блэк.

3. Создание кластеров

С 1940-х годов доминировала идея кухонного треугольника. Раковина, плита и холодильник составляют точку треугольника и для большей эффективности должны находиться на определенном расстоянии друг от друга. Вместо строгого треугольника Блэк мыслит категориями связанных действий.

Она предлагает сгруппировать раковину, стойку для приготовления пищи и плиту так, чтобы оптимальное расстояние для стойки для приготовления пищи составляло минимум 42 дюйма.«Я думаю, вы тоже можете уйти слишком далеко», - говорит она, предупреждая, что восемь футов стойки между раковиной и плитой, вероятно, слишком много.

Она считает, что пространство для приготовления следует использовать только для подготовительных мероприятий (таких как мытье продуктов, измельчение и смешивание ингредиентов), иметь легкий доступ к мусору и не перекрывать склад грязной посуды.

Она объединяет холодильник с кладовой для кластера для хранения продуктов. «В то время как мойка и кухонная плита, очевидно, расположены близко друг к другу, холодильник будет немного дальше, обычно потому, что это такой большой элемент, и его нужно убирать», - говорит она.

Она рекомендует модели Fisher & Paykel за их гладкий вид и эффективный размер. С холодильником по периметру зоны действия другие члены семьи могут получать закуски, не вторгаясь в рабочее место повара.

4. Хранить «хаос» в содержании

Элементы раковины и плиты следует располагать так, чтобы они были по возможности защищены от основных проходов. «Это хаос. Есть огонь. Есть вода. Вам не нужны маленькие ручки в горячей зоне», - говорит Блэк.

Планируйте, чтобы эта область была как можно дальше спрятана. Кроме того, «Каждый хочет знать, как сделать кухню более общительной», поэтому выделите место, где люди могут задерживаться, не наступая повару на ноги. Наконец, запланируйте легкий доступ к мусорным бакам снаружи, чтобы не тащить капающий мешок для мусора через другую законченную комнату.

5. Переосмысление лампочек
На этой кухне Блэк установил плавающие полки над окном, чтобы проникал естественный свет. Привет Кухня

«Мы всегда предпочитаем дневной свет, когда это возможно», - говорит Блэк. При планировании планировки она следит за тем, чтобы на кухне было естественное освещение и вид на улицу. В одном из ее прошлых дизайнов кухни это означало плавающие полки через окно высотой почти шесть футов, чтобы домовладелец мог получать входящий свет, дополнительное место для хранения и иметь легкий доступ к посуде для сервировки блюд.

Что касается искусственного освещения, Блэк лично избегает встраиваемых банок и покупает продукты у Schoolhouse Electric и Rejuvenation.Она предпочитает устанавливать альтернативные стили, такие как поверхностные крепления, бра и планки под шкафом, стремясь к «сфокусированному свету в значимых местах». Установка диммерного переключателя гарантирует, что освещение может быть ориентированным на задачу, а также атмосферным.

6. Сознательно используйте ящики и дверцы

Шкафчик должен включать как полностью выдвинутые ящики, так и вертикальные хранилища. У обоих есть свои цели. «Ящики прекрасно подходят для задней части шкафа», - говорит она, что делает их идеальными для посуды, мисок для смешивания и небольших кастрюль.«Но с другой стороны, некоторые вещи, такие как противни, разделочные доски, а иногда и сковороды, не очень хорошо работают в ящиках, - говорит Блэк.

В этой отремонтированной квартире в Нью-Йорке используются различные варианты хранения вещей. Фото Девона Бэнкса

Более глубокие вертикальные шкафы, иногда снабженные прорезями, подходят для более сложных форм. Проведите инвентаризацию кухонного оборудования, чтобы точно знать, что вам нужно.Блэк выбирает Blum для создания систем организации шкафов.

7. Выбирайте материалы с умом

Выбирая столешницы и другие виды отделки, Блэк любит понимать склонности домовладельца к ведению домашнего хозяйства, а также то, насколько они обеспокоены признаками износа.

«Здесь много мраморных столешниц», - говорит она. «На них будет виден износ, небольшие сколы и следы травления. Есть определенные личности, которым это нравится», в то время как другие захотят немедленно вырвать это.

Она предупреждает, что, несмотря на заявления отрасли, ни один материал не будет вечно выглядеть безупречно. «Не существует такой вещи, как неразрушимый материал. Все будет изнашиваться», - говорит она. «Спросите себя, что вы хотите чувствовать и видеть каждый день?» Поэтому ей нравится Fireclay Tile и деревянные столешницы от Devos Custom Woodworking. Прежде чем принять решение, всегда смотрите на образцы именно рассматриваемых предметов.

8. Пусть кухня «обретет смысл»

С точки зрения стиля, Black черпает вдохновение в архитектуре существующего дома, так что кухня «имеет смысл» в целом.В доме 1950 года, в котором было несколько стен из красного кирпича, Блэк позаботился о том, чтобы отделка кухни "соответствовала" существующему кирпичу.

Эта отделанная деревом кухня определенно соответствует заводной атмосфере хижины середины века, которую она обслуживает. Фото Ball & Albanese

«Кухня должна иметь какие-то крепления, чтобы не выглядело так, будто ее только что уронили с неба», - говорит Блэк. Она также не считает, что кухня должна «соответствовать»."Если вас привлекает определенная тенденция, подумайте, почему она вам нравится, и попытайтесь адаптировать тенденцию к существующему стилю дома, а не просто копировать его.

9. Уют в столовой

Black любит делать столовые интимными и предлагает стол слишком большого размера. «Вы же не хотите, чтобы стол плавал в большой комнате», - говорит она. Проходы и зазоры вокруг стола должны быть шириной не менее трех футов.

Повесьте подвесные светильники или люстру от 30 до 34 дюймов от столешницы, чтобы создать уютные бассейны света и привлечь внимание посетителей к самому главному: хорошей еде и отличной компании.

идей дизайна летней кухни (50 изображений)

Летняя кухня может стать отличным дополнением к вашему дому.

Эти летние кухни предлагают возможность опробовать новые интересные дизайнерские идеи.

Лучшие летние кухни полностью функциональны, но при этом очень оригинальны. Они имеют практичную и функциональную планировку, а также являются витриной инновационного дизайна уличных кухонь.


Источник изображения: Bender & Associates Architects

Каждая кухня, будь то дизайн внутренней или открытой кухни, должна быть основана на «кухонном треугольнике» холодильника, от диапазона до варочной панели и раковины.Эти основные части вашей кухни должны быть расположены близко друг к другу, в треугольнике, у которого ни одна сторона не превышает 10 футов. В середине сторон треугольника не должно быть препятствий вроде кухонных шкафов или кухонных островков.

Планы кухни на открытом воздухе должны быть сосредоточены вокруг этого кухонного треугольника так же, как и дома, даже если у вас нет полного набора уличной кухонной техники. Имея это в виду, возникает вопрос, как построить летнюю кухню?


Источник изображения: Bawtree Design Architecture + Interiors

Редко бывает достаточно просто взглянуть на фотографии летней кухни.Что ж, вот несколько важных моментов, которые следует учитывать, когда вы дорабатываете свои идеи для летней кухни.

Зачем нужна открытая кухня?

1. Пространство для развлечений
Лучшие кухни на открытом воздухе - это места для развлечений. Это одна из основных причин, по которой люди их строят. Летняя кухня - отличное место для приготовления пищи на гриле во внутреннем дворике. Пока вы готовите на гриле, ваши гости могут собраться вокруг кухонного гриля и пообщаться в ожидании еды.

Добавьте обогреватели для террасы для более прохладной погоды.Вы также можете сделать пространство более комфортным, добавив уютную уличную мебель, световые струны и музыку.


Источник изображения: Maverick Landscaping

2. Повышает ценность вашего дома
Если вы хотите повысить ценность своего дома, хороший дизайн летней кухни может немного улучшить его. Барбекю из нержавеющей стали и другая уличная кухонная техника очень хорошо справляется с изменением температуры в зависимости от времени года.

Их также очень легко чистить.Дизайн летних кухонь - хорошее вложение, так как они служат долгие годы и хорошо работают для будущих домовладельцев.

3. Помогает вам сэкономить на счете за коммунальные услуги
Приготовление пищи и жарка на гриле на открытом воздухе помогут вам снизить затраты на коммунальные услуги, особенно летом. Вашему кондиционеру не придется потреблять столько энергии, чтобы поддерживать прохладу в доме, поскольку тепло, добавляемое при приготовлении пищи внутри, не будет проблемой.


Источник изображения: Stone Acorn Builders

Жарка, выпечка, запекание и жарка продуктов внутри помещения может повысить температуру в помещении на несколько заметных градусов, что, конечно же, включит кондиционер, чтобы охладить ваш дом.

Получите бесплатную электронную книгу!

Подпишитесь, чтобы получить потрясающую электронную книгу, наполненную вдохновением для дизайна интерьера, которую вы можете использовать для своего дома.

Спасибо!

Требуется еще один шаг. Проверьте свой почтовый ящик на наличие электронного письма с подтверждением информационного бюллетеня.

4. Сохраняет запах готовки снаружи
Хотя еда может хорошо пахнуть, иногда это определенно не тот запах, который вам нужен в вашем доме. Жареная пища может быть особенно плохой. Готовя на летней кухне, вы можете сохранить эти запахи на улице, где они будут легче рассеиваться, а также не попадут на ткань или ковер.Ваш дом может оставаться свежим и пригодным для жизни.

5. Расширяет жилую площадь вашего дома
Построив летнюю кухню, у вас будет больше места в вашем доме. По сути, вы добавляете совершенно новую комнату, не тратя времени, усилий и денег на строительство стен и крыши. Все, что вы делаете, - это приукрашиваете свой внутренний дворик.


Источник изображения: Lindross Remodeling

Если у вас уже есть крытый дворик, тем лучше, поскольку все, что вам нужно сделать, это добавить бытовую технику и, возможно, мебель.Вы можете использовать свою новую летнюю кухню для развлечения гостей, празднования событий или даже в качестве столовой в хорошую погоду.

6. Улучшает вкус здоровой пищи
Приготовление пищи на открытом воздухе может иметь удивительный оздоровительный эффект. При приготовлении на гриле с мяса будет стекать жир, поэтому оно будет более здоровым и будет содержать меньше калорий из жира. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, приготовление пищи на открытом воздухе может быть действительно полезным для достижения этой цели.

7. Экономит ваши деньги на обедах в ресторанах
С открытой кухней у вас теперь есть собственный внутренний дворик, где можно поесть.У вас еще меньше причин ходить куда-нибудь поесть, теперь, когда у вас есть такая приятная атмосфера в вашем собственном доме. Рестораны дорогие, и вы почувствуете влияние частого питания вне дома в финансовом отношении.


Источник изображения: Clever Homes

Когда вы решите поесть дома, вы сэкономите деньги. Создание собственной качественной обеденной зоны может стать большим подспорьем для вашего кошелька.

Теперь, когда вы знаете, почему вам нужна летняя кухня, давайте рассмотрим некоторые планы и элементы дизайна летней кухни.Глядя на фотографии летней кухни, недостаточно! Следует присмотреться к элементам хорошей летней кухни.

Планировки

Ваша летняя кухня будет иметь конфигурацию, очень похожую на внутреннюю. Что именно это будет выглядеть, зависит от пространства, которое вы планируете использовать. При составлении планов смотрите на то, сколько у вас места, на ваш стиль приготовления и каков ваш бюджет. Есть несколько основных дизайнерских идей, которые могут вам помочь.


Источник изображения: AquaTerra Outdoors

Straight Line Kitchens

Эти виды кухонь напоминают кухоньки.Они более бюджетные и очень хорошо подходят для меньшего пространства. Если вы устанавливаете кухню у стены дома, убедитесь, что вы используете негорючие материалы, чтобы защитить сайдинг дома. Дважды проконсультируйтесь с профессионалом, если вы делаете это, потому что вы действительно не хотите ошибаться.

П-образные кухни

Это кухонная планировка, которую следует использовать для большего пространства. В нем есть все типичные вещи, которые вы найдете на кухне, включая гриль, холодильник, посудомоечную машину, раковину и бар.

Это дизайн, очень похожий на то, что вы найдете в большинстве домашних кухонь. Если вы решите построить такую ​​летнюю кухню, вы обнаружите, что она станет новым центром внимания вашего заднего двора.


Источник изображения: Chris DiSabatino

Дизайн кухонного острова

Этот дизайн - один из самых распространенных в уличных кухнях. Гриль и другие приборы собраны в центральном блоке. Это очень экономичная конструкция. Это очень хорошо работает и для развлечения.Подумайте о том, чтобы поднять одну сторону столешниц на открытом воздухе, чтобы отделить общественные зоны от кухонных.

Планируя и проектируя летнюю кухню, следует помнить о некоторых измерениях:

• Площадка для приземления слева и справа от печи для гриля или пиццы: 12 дюймов с одной стороны и 24 дюйма с другой
• Площадка для приземления на левая и правая сторона варочной панели / конфорки: 12 дюймов с каждой стороны
• Площадка для приземления с левой и правой сторон раковины: 18 дюймов
• Площадка для приземления над холодильником под столешницей: 15 дюймов свободного пространства, ее можно использовать вместе с мойкой или готовкой. площадь
• Минимальное рабочее пространство: 36 ″ w x 24 ″ d
• Хранение: минимум 21 ″ линейное хранение (для 10-футовой кухни)
• Часто забывают: место для посадки с каждой стороны основного прибора или элемента, такого как раковина


Источник изображения: Hursthouse Landscape Architects and Contractors

Руководство по проектированию уличной кухни

Шаг 1: Определите местоположение

Держите кухню близко к дому
Используйте стены вашего дома, чтобы защитить вашу новую кухню на открытом воздухе от ветра .Чтобы защититься от других элементов, таких как снег и дождь, подумайте о строительстве навесной крыши над летней кухней. Если вы разместите летнюю кухню рядом с домом, вам будет легче подключить инженерные сети.

Это также упростит возвращение в дом, чтобы вымыть посуду или достать необходимые ингредиенты. Обязательно помните, насколько закрыты двери и окна. Если вентиляция плохая, а двери и окна закрыты, вам нужно будет установить вентиляционную систему, чтобы ваш дом не заполнился дымом.

Также важно направление наружной кухни. Кухни, ориентированные на юг и запад, почти идеальны, поскольку смотрят на солнце.


Источник изображения: Jamie Jackson Design

Помещение кухни подальше от дома

Размещая кухню подальше от дома, вы создаете отдельную зону для развлечений. Сложнее забежать внутрь и схватить то, что вам нужно или нужно во время готовки.

Кухни такого типа часто оснащены более крупной кухонной техникой, например, холодильником, духовкой и раковиной.У них также, как правило, гораздо больше места для хранения. Проведение инженерных коммуникаций до уличных кухонь, построенных дальше от дома, может быть очень трудным.

Принимая во внимание всю дорогостоящую технику, которая может быть у вас на кухне, размещенной таким образом, вы можете построить навес или отдельно стоящую конструкцию, чтобы обеспечить некоторую защиту от элементов.

Некоторые внешние соображения

Убедитесь, что вы уточняете в местном строительном департаменте правила вашего региона, правила безопасности, разрешения и неудачи.Также не забывайте думать о своих соседях. Учитывайте вопросы конфиденциальности, дыма и шума при планировании расположения летней кухни.


Источник изображения: Tomas O’Malley Architect

Убедитесь, что вы освещаете кухню и прилегающие территории, включая дорожки и ступеньки.

Шаг 2. Подумайте об утилитах

Утилиты необходимы, если вам нужна функционирующая кухня. Вероятно, вам понадобится проконсультироваться или нанять профессионала для установки и настройки инженерных сетей для вашей летней кухни.

Газ

Подумайте о том, чтобы проложить линию природного газа к грилю на вашей летней кухне, если она доступна в этом районе. Если вы собираетесь использовать вместо этого баллоны с пропаном, держите поблизости запасной полный баллон. Если вы решите использовать древесный уголь вместо газа, это не та утилита, о которой следует думать, когда вы планируете свою уличную кухню.

Электроэнергия

Тем не менее, это важное коммунальное предприятие. Вам нужно будет оборудовать летнюю кухню рабочим освещением и хотя бы одной розеткой.

Сантехника

Раковина - очень хорошее дополнение к летней кухне. Чтобы он был на летней кухне, к нему нужно провести водопровод. Обдумайте это дополнение внимательно, так как оно может привести к довольно большим счетам. Если вы живете в районе, где становится холодно, вам также нужно будет подготовить к зиме и оскорбить вашу водопроводную линию, что значительно повысит цену.


Источник изображения: Tomas O'Malley Architect

Шаг 3: Выберите материалы

Вам нужно будет использовать прочные материалы для уличной кухни, так как пространство будет сидеть в элементах в значительной степени незащищенным, и вы также этого хотите созданы, чтобы прослужить долгие годы использования.

Материалы наружных шкафов

Вы хотите убедиться, что ваши шкафы водонепроницаемы. Это особенно верно для уличных кухонь, построенных в прибрежных или других влажных районах. Было бы неплохо выбрать материалы для ваших шкафов, которые также устойчивы к выцветанию, так как солнце может отбеливать все, что находится в нем слишком долго, если оно не было специально разработано, а не
, чтобы выцветать.

Напольные кухонные столешницы и полы

Вы хотите использовать прочные материалы для наружных столешниц и полов.Им обоим придется столкнуться с большим количеством разливов, при этом они будут постоянно подвергаться воздействию погодных условий и стихийных бедствий. Подумайте об использовании следующих материалов.

• Камень - идеален, в частности, для столешниц. Гранит очень прочный и не впитывает пятна, как многие другие камни. Для столешницы подходят более светлые тона. Более темный камень будет поглощать тепло от солнца, что может даже вызвать ожоги. Каменный пол, хотя вы думаете, что он может быть дорогим, можно сделать экономичным, используя сланец, песчаник и известняк.Мрамор дороже, но работает очень хорошо, так как выглядит красиво и очень прочный.


Источник изображения: Derviss Design

• Бетон - очень модный материал для полов и столешниц. Он склонен к растрескиванию, поэтому закройте его при установке. Вам нужно будет регулярно закрывать его, чтобы поддерживать хороший вид. Вы можете получить бетон разных цветов, а также потратив немного больше на доводку до тиснения. Хорошая идея - нанять профессиональную укладку бетона.

• Плитка - очень разнообразный материал, доступный во множестве стилей и цветов. Плитка хорошо подойдет для полов, столешниц и вашего бюджета. Вы даже можете установить его самостоятельно. Если вы живете в холодном климате, приобретите морозостойкую плитку; в противном случае ваша плитка может треснуть. Помните, что на затирке могут появиться пятна, даже если она была заделана.

Шаг 4. Выбирайте свою технику

Для летней кухни вам определенно понадобится гриль, но вы можете выбрать и другие приборы.

• Открытый гриль
Существует множество типов грилей, от газовых до угольных и других, с различными техническими характеристиками и доступными размерами. Прежде чем платить, убедитесь, что вы выбрали подходящие размеры, потому что хороший гриль стоит очень дорого.


Источник изображения: Кухни на открытом воздухе из нержавеющей стали Danver

• Наружная мойка
Это может быть действительно полезной функцией для вашей летней кухни. Вы можете использовать его для мытья посуды и принадлежностей, а также для мытья рук во время готовки в целях гигиены.Прокладка водопровода для этой мойки может стоить ваших денег и времени. Нержавеющая сталь - хороший материал для уличной мойки, поскольку она не ржавеет и ее легко чистить.

• Холодильник
Для полностью функциональной летней кухни холодильник просто необходим. Можно хранить напитки и приправы, а также гарниры. Небольшой холодильник - прекрасное дополнение к летней кухне. Это действительно хорошо работает для установки бара.

• Духовка
Если вам нужна духовка, убедитесь, что вы подключаете кухню на газе или электричестве.Духовка может превратить вашу летнюю кухню во вторую кухню. Дровяные печи тоже очень популярны.

• Боковая горелка
Боковая горелка снаружи позволит вам кипятить воду или нагревать соусы снаружи. Тщательно выбирайте материалы, так как вам нужно что-то, что может противостоять элементам.


Источник изображения: Urban Oasis

• Вытяжной кожух
Вытяжной кожух хорошо удаляет дым и запахи из закрытых помещений. Иногда можно получить такой с уже встроенным освещением.

• Посудомоечная машина
Если на вашей летней кухне установлена ​​посудомоечная машина, вам не придется таскать грязную посуду обратно внутрь. Это может сэкономить время и оправдать установку водопровода.

Шаг 5: Определитесь с вашим бюджетом и особенностями конструкции

Прежде чем вы начнете покупать бытовую технику или открывать новые возможности, вам необходимо рассмотреть все свои потребности и выяснить свой бюджет.

Если вы собираетесь экономно использовать летнюю кухню, потому что вы используете ее всего несколько месяцев в холодном климате, или вы планируете готовить на гриле гамбургеры или хот-доги в кругу семьи, сохраняйте простой дизайн кухни.

Решите, сколько вы будете использовать летнюю кухню и для чего вы ее будете использовать, то есть для небольших обедов или больших посиделок. Оттуда определите, какие приборы и функции вам понадобятся. Возможно, вам не понадобится какая-то бытовая техника из-за того, насколько близко ваша уличная кухня к домашней, например, холодильник или духовка.


Источник изображения: 1 Man of the Cloth

С другой стороны, вам может понадобиться структура тени из-за вашего климата. Разобравшись в этих вещах, вы сможете определить реалистичный бюджет идеальной летней кухни.

Кроме того, знание всего этого поможет вам решить, нужно ли вам нанимать профессионала на каком-либо этапе проекта, или даже если вы хотите нанять подрядчика для наблюдения за всем этим.

Приборы определяют размер кухни

После того, как вы определите свой бюджет, вам нужно выяснить, насколько велики ваши приборы и сколько вам нужно или нужно. Это первое, о чем спрашивает профессионал при проектировании летней кухни, и вы должны следовать этому примеру.Возможно, вы захотите иметь несколько кухонных приборов и холодильников, или у вас могут быть какие-то особые развлекательные потребности.

Подумайте, как вся бытовая техника, которую вы будете использовать, впишется в общий дизайн летней кухни. Посмотрите, сколько места им нужно и как они работают друг с другом. Обязательно оставьте по обе стороны от решетки место для тарелок и инструментов. Старайтесь не ставить приборы слишком близко друг к другу, чтобы им было неудобно и сложно ими пользоваться.


Источник изображения: ROCHE + ROCHE Landscape Architecture

В основе дизайна уличной кухни должен лежать тот же рабочий треугольник, который вы используете на внутренней кухне.Это значительно упрощает жизнь всем, кто готовит, будь то друзья, семья или даже поставщик общепита. Может быть полезно иметь разную высоту стойки для разных функций. Вы можете использовать традиционные прилавки высотой 36 дюймов для подготовки к работе и готовки.

Поверхность высотой 30 дюймов, на которой можно сидеть и есть, а барные столы хорошо подходят для высоты 42 дюйма. Использование всей этой высоты делает кухню на открытом воздухе гибкой и функциональной.

Помните, рабочий треугольник лучше всего подходит для размещения, хранения и варочной поверхности в треугольнике с ножками длиной не менее 4 футов и длиной не более 9 футов.Хорошее правило - сохранять расстояние около 36 дюймов вокруг приборов для каждого человека на кухне.

Магазин надежной техники

На многих летних кухнях есть гриль, раковина и небольшой холодильник. Некоторые кухни немного сложнее, со специальной техникой, такой как пивной кран, грили для хибачи, коптильни и дрели для разогрева. Убедитесь, что вы покупаете технику, которая может выдерживать погодные условия, в том числе дождь, солнце и снег.


Источник изображения: Brookes + Hill Custom Builders

Керамика или нержавеющая сталь очень прочны и могут выдерживать любые погодные условия.Они также не требуют особого ухода. В зависимости от выбранной раковины у вас может быть место для быстрого ополаскивания или мытья большого количества продуктов.

Вы можете подключить раковину к водопроводу своего дома или просто подключить ее к садовому шлангу. Получите профессиональную помощь по мере необходимости. Вызовите сантехника, чтобы он подключил водопровод к вашей уличной раковине. Проделайте то же самое с другими приборами.

Получите лицензированного электрика для установки электрических соединений и проводки, чтобы ваша уличная кухня соответствовала нормам и была безопасной.Если вы собираетесь купить газовый гриль и хотите, чтобы к нему была подключена линия, вам нужно будет нанять лицензированного специалиста и подать разрешение в вашем городе.

1. Холодильник
Вероятно, вы будете рады, если у вас будет полностью рабочий холодильник. Он может сохранять салаты и десерты холодными, пока вы готовите их на гриле. Вы можете хранить напитки и держать их холодными теплой летней ночью. Серьезно подумайте о том, чтобы добавить холодильник на свою летнюю кухню, даже если вы не планировали это в первоначальном дизайне.


Источник изображения: Paradise Restored Landscaping & Exterior Design

2. Льдогенератор
Льдогенератор идеально подходит для любого помещения, где вы будете много развлекаться. Конечно, вы всегда можете купить лед или принести его изнутри, но льдогенератор - гораздо более простой выбор. Вы можете приобрести различные льдогенераторы, например, под прилавком, отдельно стоящие варианты и льдогенераторы на столешнице, по цене от менее 200 до более 1000 долларов. Это значительно упрощает установку хорошего льдогенератора на летней кухне по сравнению с некоторыми более крупными приборами.

3. Холодильник для вина или консервированных напитков
Эти специализированные холодильники являются отличным дополнением для помещений, ориентированных на развлечения. В то время как обычный холодильник отлично подходит для хранения приправ и небольших блюд, в этих холодильниках можно хранить все напитки, винные бутылки или банки с содовой, которые вам понадобятся для вашей вечеринки.

Таким образом, вы можете поддерживать идеальную температуру для всех без необходимости покупать лед или таскать с собой неуклюжие кулеры. Взгляните на доступные варианты, чтобы узнать, подходит ли один из них лучше всего для ваших нужд.

4. Контейнер для холодных напитков
Некоторые люди просто предпочитают ванну, полную льда и напитков. Это может быть очень крутым дополнением для ваших гостей и привносит ощущение родного города на любое собрание. Это очень удобно для гостей, желающих обслужить себя самостоятельно.

Если вы хотите придать своей летней кухне более непринужденную атмосферу, то наличие одного из этих контейнеров для холодных напитков в дизайне может быть отличным решением.


Источник изображения: Kalamazoo Outdoor Gourmet

5.Диспенсер для пива
Часто называемый кегератором, многие люди считают, что наличие одного из них является обязательным условием для летней кухни. В эти диспенсеры можно наливать разливное пиво. Если вы хотите, чтобы зоны напоминали пещеру на открытом воздухе, добавление одного из них - почти обязательное требование.

Стоит отметить, что подавать пиво в кегах намного экономичнее. Это и дешевле, и означает, что у вас будет меньше бутылок и банок, которые нужно вымыть позже.

6. Бар
Если вы собираетесь подавать разливное пиво, у вас также может быть полный бар.Если вам нравится смешивать напитки на улице, это отличное дополнение. Очень удобно иметь все бутылки с ликером в колодце, а не загромождать прилавки. Вы даже можете установить открывалку для бутылок с улавливателем крышек для бутылок, чтобы они не попадали повсюду.

7. Двусторонний гриль
Установка двустороннего гриля может позволить вам использовать как газовый, так и угольный гриль, так что вы сможете насладиться лучшим из обоих миров. Вы даже можете использовать одну сторону для жарки мяса на гриле при желаемой температуре, а другую можно использовать для жарки овощей, хлеба или других блюд.Если у вас есть семья или гости, которые являются вегетарианцами, это может быть идеальным вариантом, чтобы позволить каждому есть то, что он хочет.


Источник изображения: Backyard Builders

8. Ящик для обогрева
Двери для обогрева редко встречаются даже на внутренних кухнях, но они становятся все более популярными. Этот прибор позволяет сохранять пищу в тепле, когда вы готовите для большого количества людей. Таким образом, еда не остынет, пока вы ее готовите.

Вы можете разогреть булочки или даже согреть еду для тех, кто может прийти поздно.Его также можно использовать для медленного приготовления мяса и других блюд. Ящик для подогрева - это очень универсальный прибор, который следует учитывать, если у вас есть место для его установки.

9. Боковые горелки
Боковые горелки все чаще встречаются даже на переносных грилях. Если вы установите одну или две на всю кухню на открытом воздухе, вы действительно сможете расширить свою кухонную поверхность и возможности.

10. Печь для пиццы
Печь для пиццы может быть очень интересной, если у вас есть место для ее установки.Это может быть отличным семейным занятием, ведь каждый может не только съесть свою любимую пиццу, но и приготовить ее!

Помимо полноразмерных печей для пиццы, существуют также переносные, которые поставляются на тележках, а также в исполнении на столешнице. Однако, если у вас есть бюджет, дровяная печь станет забавным и впечатляющим прибором для вашей летней кухни.


Источник изображения: Platinum Site Development

11. Курильщик
Курильщик может полностью изменить вашу кулинарию.Они не только делают мясо восхитительным на вкус, но и могут коптить множество других видов пищи, включая гребешки, сыр, орехи, фрукты и овощи. Если вы хотите привнести новый вкус в свой кулинарный репертуар, подумайте о том, чтобы добавить коптильню на летнюю кухню.

12. Блендер
Если вы часто развлекаетесь или просто иногда наслаждаетесь маргаритой, вам понадобится хороший блендер. I также отлично подходит для свежей сальсы и смузи. Убедитесь, что у вас есть вилка, чтобы включить его.Вы даже можете встроить его в свой счетчик.

13. Ящики для хранения
Если вы планируете готовить и размещать еду на улице, вам определенно нужно место, где можно поставить кастрюли, сковороды, посуду и посуду. Это избавит вас от лишних хлопот, так как вы не будете бегать внутрь за вещами, которые вам нужны. Поставьте несколько шкафов, чтобы вместить все необходимое.

14. Посудомоечная машина
Для еще большего удобства используйте посудомоечную машину. Хотя это не причудливый набор, который легко впечатлит ваших гостей, он значительно облегчит уборку после еды.

15. Вывоз мусора
Вывоз мусора может закончить превращение летней кухни в полностью функциональную кухню.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *