Как оттереть сковороду от нагара: как убрать толстый слой гари за 2-5 минут, народные средства

Содержание

быстро, своими руками, советы профессионалов

Сковородки — универсальная кухонная посуда, которая активно используется как профессионалами в области кулинарии, так и рядовыми домохозяйками.

Какие есть разновидности сковородок

В настоящее время наибольшую популярность получили такие виды посуды:

Жаровни.
Для блинов.
Сотейники.
Гриль-сковороды.
Специальные — вок, со съемными элементами, с прессом и т.п.

Благодаря современным технологиям сковороды изготавливаются из различных видов материалов — алюминия, чугуна, стали. Некоторые из них имеют специальные покрытия, улучшающие их эксплуатационные характеристики. Это может быть тефлон или керамика. Но, для того чтобы изделие служило долго и еда соответствовала представлениям о вкусной и здоровой пище, за сковородами, как и за любой другой посудой необходим правильный бережный уход. Для того, чтобы содержать посуду в чистоте следует внимательно изучить как отмыть сковороду от нагара и собравшегося жира в зависимости от материала ее изготовления.

Для эффективного ухода за посудой традиционно применяются два способа:

Очистка сковороды универсальными чистящими средствами («Мускул антижир», «Санита» и т.д).
Применение народных средств и способов (соль, уксус, горчичный порошок, кальцинированная и сода пищевая, лимонная кислота, мыло)

Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Так, универсальные средства быстро и эффективно справляются с поставленной задачей, но выделяют вредные химические соединения, которые негативно воздействуют на окружающую среду. Народные средства экологически безопасны, но их эффективность может быть снижена.

В любом случае, какие бы методы вы ни избрали, при их использовании понадобятся средства индивидуальной защиты, металлические скребки, губки, мочалки, ветошь.

Если кажется что все эти средства и способы не для Вас и времени не так уж и много на это все, то на помощь придут клинеры компании СЛОН. Они проведут мойку посуды и удалят все следы жира, накепи и других пятен используя при этом только сертифицированные средства.

Как очистить алюминиевую сковородку от старого жира и налета

Алюминиевые сковороды давно заняли свое место на профессиональных кухнях и в домашнем хозяйстве. Основные их преимущества — это дешевизна, легкость, хорошая теплопроводность, удобство в эксплуатации и уходе. К недостаткам относится тот факт, что этот материал подвержен деформации при высоких температурах. Именно поэтому выбирать алюминиевые скороды, необходимо ориентируясь на толщину их днища — оно должно составлять 3– 5 мм, при этом отдавая предпочтение не штампованным, а литым изделиям.

Необходимо учитывать, что он достаточно чувствителен к механическому воздействию и агрессивным химическим компонентам — щелочам и кислотам.

Поэтому для чистки таких сковород используется следующие методы:

Обработка изделия паяльной лампой снаружи и внутри, при которой рыхлый нагар вна внешней стороне и застарелый слой на внутренней поверхности будет эффективно отслаиваться;
Прокаливание на разогретой плите. После этого процесса старый нагар легко можно снять кухонной мочалкой. При использовании данного метода следует учитывать, что в процессе прокаливания выделяется неприятный запах, что может ухудшить состояние воздуха в кухонном помещении.
Нагревание сковороды мелкозернистого чистого песка. Это метод позволит эффективно отмыть посуду от нагара внутри изделия.

Основные методы очистки посуды из чугуна

Для того чтобы очистить чугунную сковородку применяются следующие методы: кипячения и механической очистки.

Кипячение производят в посуде большой емкости, наполненной раствором, в состав которого входит сода, мыло хозяйственное и клей канцелярский. Затем налет легко отмыть при помощи губок и мочалок. Это занимает достаточно долго времени — около 3–4 часов, но способ эффективен и поэтому пользуется популярностью у тех, кто привык содержать кухонною посуду в чистоте.
Механическая чистка — радикальный способ удаления налета, который требует определенных навыков и умений так при этом способе используется строительный инструмент — болгарка или дрель со специальными насадками.

Для удаления небольшого слоя нагара можно использовать смеси состоящие из соды и уксуса, угля активированного и моющего средства, нашатырного спирта.

Стальная сковорода — основные правила чистки

Стальные сковороды — красивая и практичная кухонная посуда, но они имеют особенности, которые необходимо учитывать при чистке изделий. Для них не стоит применять средства, в состав которых включен нашатырный спирт. Отмывать сталь, лучше всего использовать порошок активированного угля или смесь соды с водой. Самый простой способ очищать стальную посуду — это насыпать в нее соль и через некоторое время почистить изделие мягкими кухонными губками.

Как мыть сковороду с тефлоновым покрытием

Посуда с таким покрытием заслужила популярность на профессиональных кухнях и в обиходе домохозяек благодаря своим уникальным качествам. Лучшие виды сковородок международного концерна «Тефаль», позволяет сокращать расход растительного масла и жиров, применять искусные кулинарные приемы для того, чтобы получит вкусное и питательное блюдо. Самое основное правило при применении такой посуды — своевременный уход. Сковородки необходимо мыть сразу же после использования. Но если хозяйка все, же допустила оплошность, и на поверхности тефлонового покрытия появился налет, с ним легко справятся недорогие народные средства — борная кислота, хозяйственное мыло, пищевой разрыхлитель, зубной порошок и даже кока-кола! Очищающей смесью из этих ингредиентов смазывают поверхность сковородки, оставляют на некоторое время и легко снимают кухонными губками или ветошью.

При использовании тефлоновой посуды следует помнить ее особенности и не допускать:

резких скачков температурного режима;
использования при приготовлении твердых предметов, повреждающих антипригарное покрытие;
затвердения остатков пищи.

Еще один вид популярных сковородок — с керамическим покрытием, которая обладает рядом преимуществ перед другими видами. К ним относятся экологическая безопасность материала, который не выделяет вредных элементов при нагревании, устойчивость к высоким температурам и механическим повреждениям, экономный расход растительного масла при приготовлении, легкость в использовании и простота в уходе.

Как ухаживать за сковородками с керамическим покрытием

Принципы ухода такие же, как и для изделий с тефлоновым покрытием — не стоит допускать резкого перепада температурного режима при чистке, необходимо использовать неагрессивные чистящие растворы. Эффективным средством для чистки керамики является обычный медицинский спирт, который легко удаляет загрязнения внутренней поверхности. Для внешних стенок используют самостоятельно приготовленные чистящей смеси из соды, уксуса и мыла хозяйственного. Их наносят на поверхность стенок посуды, оставляют на некоторое время для того, чтобы потом легко смыть налет теплой водой.

Приступая к чистке сковородок необходимо соблюдать три главных правила:

Учитывать материал изготовления посуды и особенности ухода за ним
Использовать апробированные, с доказанной эффективностью, моющие средства и народные способы.
Применять индивидуальные средства защиты

Если рассматривать весь собранный опыт профессионалов кухни и опытных домохозяек, то он сводится к тому, что существует 7 способов грамотной чистки сковородок:

Экологический (пескоструем) — при помощи песка и воды.
Механический, с использованием шлифовальных инструментов или наждачной бумаги.
Термический метод с применением лампы паяльной или газовой горелки.
Химические, при помощи агрессивных универсальных средств — для чистки духовок или труб канализации.
Очистка изделий при помощи безопасных химических универсальных средств.
Кипячение в растворах, состоящих из различных ингредиентов (традиционно сода, соль, уксус с добавлением силикатного клея).
Чистка посуды народными подручными средствами — самостоятельно приготовленными смесями из соды и уксуса, углем активированным, зубным порошком и т.д.

Необходимо помнить, что от правильного выбора методов и способов очистки сковородок от нагара и застарелого жира зависит не только сохранение их внешнего вида, но и эксплуатационные характеристики, что особенно важно для изделий с тефлоновым или керамическим покрытием, к которым можно применить некоторые народные методы.

Народные хитрости при чистке сковородок, позволяющие сохранить их внешний вид и эксплуатационные возможности

никогда не оставляйте грязную посуду после приготовления пищи; не используйте для мойки посудомоечные машины с перепадами температур;
чаще применяйте самостоятельно изготовленные средства на основе мыла хозяйственного;
для очистки внутренней поверхности изделия следует использовать экологически чистые ингредиенты — соду, соль, уксус

Какие бы методы и средства вы ни использовали, очистку сковородок необходимо проводить регулярно. Грязная, неухоженная посуда говорит не только о неряшливости хозяйки, но и способна испортить вкус и внешний вид приготовленных блюд, а значит отразиться на настроении и здоровье людей, для которых была приготовлена еда.

Очистка сковороды от нагара

От частого использования сковороды она может покрыться нагаром, и с этим что-то нужно что-то делать. Сам по себе нагар — это смесь жира и окалины, которую выделяет металл в процессе нагревания. А значит, попадание нагара в еду является крайне вредным для здоровья. Поэтому не запускайте сковороду до плачевного состояния, когда куски нагара могут отделяться от стенок и попадать в еду. Нужно обязательно помнить, что сковородки бывают из разных материалов, а потому и методы очистки для всех типов сплавов будут разными.

Сковородки с тефлоновым покрытием

Этот тип сковородок являются самыми беспроблемным в плане ухода. Так как они изначально покрыты тефлоном, который не дает образовываться нагару с обеих сторон — и снаружи, и изнутри.

Но бывают случаи, когда получается прижечь даже тефлоновую сковородку. В таком случае вам нужно просто налить в нее горячую воду и замочить на 30-40 минут. Для большей эффективности можете капнуть в сковороду капельку моющего средств или насыпать 3-4 ст.л. соды. При взаимодействии с нагаром, сода и обезжириватель будут растворять его, и все, что вам понадобится сделать — в конце потереть немного сковороду не жесткой мочалкой. Будьте особенно внимательны с абразивами, они противопоказаны для тефлоновых сковородок — так как тефлон легко царапается, и на месте его сколов еда начнет пригорать.

Сковорода из нержавеющей стали

Сталь является самым капризным материалом, из которых делают сковородки, на ней легко видны царапины, разводы и потертости. Кроме того, к таким сковородкам легко пригорает пища. Есть несколько способов чистки скородок из нержавеющей стали:

Поваренная соль. Это самый распространенный способ очистки стальных сковородок. Вам понадобится около половины стакана поваренной соли, которую нужно высыпать на дно и оставить в сковороде на пару часов. Соль вступит в реакцию с нагаром и таким образом размягчит его. Позже, вы с легкостью сможете отмыть сковородку от жира и нагара.

Сода. Сода также показывает хорошие результаты при очистке стальных сковородок. Просто намочите стенки и нанесите толстым слоем соду. По возможности оставьте соду в сковороде на пару часов. Позже вы увидите, что нагар будет отделяться от стенок, как старая размокшая краска, и вам не составит большого труда привести вашу сковородку в порядок.
Уксус и лимонная кислота. По определению понятно, что кислота растворяет почти все, а особенно при нагревании. Поэтому просто налейте немножко уксуса, добавьте пару ложек лимонной кислоты и поставьте сковороду на огонь. При кипении нагар начнет отделяться от стенок. Когда же жидкость начнет сильно паровать, можете убирать сковородку с огня. Далее с помощью щетки вы легко сможете удалить остатки грязи со сковороды.

Чугунная сковорода

Чугунная сковорода горячо любима нашими мамами и бабушками, и даже сегодня она не покидает многие кухни. И это не удивительно, ведь такие сковородки считаются практически вечными. Они не прихотливы в уходе, не выделяют вредные вещества в пищу, а так не теряют свой внешний вид с годами.

Все, что нужно — вовремя счищать нагар. Итак, по очистке нагара от чугуна есть ряд рецептов:

Для чугуна подходят все те же рецепты, что и для стали — сода, уксус, лимонная кислота. Кроме того, чугунные сковородки не боятся активного абразивного очищения, поэтому можете смело чистить их щетками, и металлическими мочалками.
Поваренная соль. Насыпьте на дно толстый слой соли и залейте все уксусом, оставьте постоять минут 15. Далее поставьте посуду на огонь и доведя до кипения, всыпьте стакан соды. Через 5-7 минут можете снимать с огня. Поставьте под холодную воду и промойте под проточной водой. С помощью соли, соды и уксуса происходит реакция, которая размягчает нагар и с легкостью позволяет отделять его от поверхности сковороды.
Если вы смогли до блеска вымыть сковороду, то в первую очередь, перед следующей готовкой тщательно прокалите сковородку, иначе еда будет сильно пригорать. Тонкий слой жира на чугунных сковородках является натуральным антипригарным слоем, поэтому не смывайте его до конца. Просо следите за тем, чтобы нагар не становился слишком толстым и не попадал в еду.

Керамическая сковорода

Этот чрезвычайно популярный в последнее время тип сковородок, который обладает очень гладкой однородной поверхностью. Но в уходе такие сковородки очень прихотливы и требуют бережности. Если вы будете сильно царапать, то сможете повредить верхний слой, из-за чего еда начнет пригорать.
Поэтому для керамических сковородок нужно покупать специальные средства по уходу, которые смогут бережно растворить нагар, не повреждая поверхность и ее структуру.

Мы рассказали вам о способах очистки разных типов сковородок и надеемся, что вы найдете подходящие советы именно для себя. Но самое главное, следите за посудой и но допускайте наращивания слишком большого слоя нагара, так как он вреден для здоровья.

чугунную, керамическую или любую другую

Пора выбросить сковородку — замучил нагар? А может ей дать шанс и избавиться от слоя зажаренного жира в домашних условиях? Нагар образуется в процессе постоянной эксплуатации сковороды и может портить не только внешний вид посуды, но и попадать в пищу в момент приготовления. Необходимо срочно спасать посуду, но как отчистить чугунную сковороду от нагара?

Общие правила

Алюминиевая сковорода. Запрещается использовать амбразивные вещества с применением металлической губки. Для мягкого очищения подойдут пищевая сода и поролоновая губка.
Антипригарное покрытие на сковороде. Не терпит агрессивных химических средств, поскольку они вредят тефлону. Поэтому рекомендуется кипятить сковороду в содовом растворе. Тефлоновые сковородки нельзя подвергать перепаду температуры и использовать вместе с металлической лопаткой.
Сковородки из нержавеющей стали. Жирный налет на дне посудины удаляется с помощью поваренной соли.

Керамическая сковорода. Очищаются исключительно специальными моющими средствами. Первую чистку производят соляным раствором. Керамика не терпит замачивания в холодной воде.

Отмываем изнутри

Как убрать нагар изнутри? В домашних условиях можно почистить внутренние стенки, использовав народный способ. Для этого поваренная соль насыпается внутрь посуды и заливается уксусом под самые края. Затем ставится на огонь и через время добавляется ложка пищевой соды.

Кипятить на маленьком огне до тех пор, пока не выкипит имеющаяся жидкость. Таким образом чистится и блинная сковорода старого образца. Незначительные жировые загрязнения устраняются прокаливанием на огне соли.

Чистим снаружи

Как убрать нагар снаружи? Побороть толстый слой жира поможет открытый огонь. Рекомендуется развести костер при возможности или воспользоваться газовой горелкой. В крайнем случае обжарить сковороду над газовой плитой. После этого замочить на пару часов в теплом мыльном растворе.

Для чистки чугунных утварей можно использовать амбразивные средства и жесткие губки. Нагар удалится, а поверхность останется целой.

Как убрать нагар

Способ считается рискованным, но действенным. Чистка производится посредством эффективной щелочи. Необходимо приобрести агрессивное средство для прочищения канализационных труб (подойдет «Крот», «Экстра», «Милам»). Для избавления от нагара потребуется разбавить щелочь и налить на сковородку, оставьте на время. Спустя несколько часов жир сам начнет отставать и не потребуется никаких усилий. По факту очищения, посуду промывают тщательно под теплой проточной водой.

Чистую сковороду теперь можно защитить антипригарным слоем. Насыпаем поваренную соль внутрь и закаляем на огне до момента потемнения. После остывания, соль удаляется, сковорода протирается сухим полотенцем, а после смазывается растительным маслом и отправляется на полчаса в духовку. После таких манипуляций жировой нагар будет меньше приживаться на вашей посуде.

Если кухонная утварь из алюминия
Алюминий — из семейства мягких металлов, поэтому боится амбразивных средств и металлических приспособлений. Размягчить жировой налет можно пищевой содой. Для этого на влажную поверхность посуды наносится толстый слой соды и оставляется взаимодействовать от двадцати минут до часа в зависимости от меры загрязнения. Повторять манипуляции до полного очищения, после чего мягкой губкой снять остатки жира.
Для достижения максимального результата поверхность протирают медицинским спиртом. Затем промывают обычным способом с применение стандартного моющего средства.
Чистка тефлоновой сковороды
Если старое жировое наслоение прижилось внутри посуды, то бороться с ним уже бесполезно. Единственный выход — заменить на новую утварь. Небольшим загрязнениям можно противостоять. Для их устранения тефлоновую сковороду замачивают на несколько часов в разбавленном моющем средстве, после чего оттирают губкой.
Чтобы отчистить утварь снаружи нужно выварить ее в растворе средства для мытья посуды. Отлично, если есть посудомоечная машина — это значительно упростит мытье.

Справляемся с особо запущенным случаем: смотрите видео.

Что с керамической?
Очищение должно происходить с помощью меланиновой губки. Ее смачивают в теплой воде и начинают долго тереть. Процесс длительный и трудоемкий, но безопасный для керамического покрытия. В конце посудина промывается под теплой водой.
Перспективной является очистка поверхности гелевым средством. Самые доступные — Санита Антижир и Flat. Такой способ поможет отмыть легкие жировые загрязнения.
Очистка чугунной сковородки
Вся чугунная посуда, в том числе и сковорода, чистится старыми бабушкиными способами. Воздействие открытого огня на поверхность с жировым нагаром приводит к тому, что жир начинает плавиться. Лучше всего с данным вопросом справляется газовая горелка.

В домашних условиях для чистки можно приготовить универсальное чистящее средство. Для него понадобится пищевая сода, хозяйственное мыло и силикатный клей. Растворите в ведре воды все компоненты и немного проварить. В готовый раствор опустить чугунную посуду и необходимо прокипятить. Выключив огонь, нужно дать постоять сковороде в растворе еще пару часов для полного отставания жира. Таким же способом чистится чугунная кастрюля.
Чистка тефалевой сковороды
Средства, как песок и щелочь необходимо сразу же исключить, они могут нанести ущерб поверхности. Для очистки следует налить на дно воду с моющим средством или содой и подогреть. После всего дать отстояться полчаса. На завершающем этапе нужно потереть поверхность мягкой губкой.
Перепробовав разные способы и собрав множество отзывов домохозяек, приходим к выводу, что чистить чугунную сковороду проще всего, при этом самый результативный способ — прокаливание ее над открытым огнем (способ проверен еще нашими бабушками). А для тефалевых и с тефлонным покрытием — лучше приобретать пусть и недорогие, но специальные чистящие средства.

Как очистить сковороду от нагара внутри и снаружи в домашних условиях
Хозяйки часто спрашивают, как правильно очистить сковородки разных типов от нагара снаружи и внутри, чтобы они заблестели и при этом остались невредимыми. Ведущая и постоянный эксперт многих проектов телеканала STB.UA Надежда Матвеева поделилась советами, как чистить все виды сковородок разными способами.
Как очистить антипригарную сковороду от нагара внутри и снаружи
Как известно, тефлоновые сковороды имеют специальное антипригарное покрытие. Поэтому складывается впечатление, что они не должны покрываться нагаром. Тем не менее из-за неправильного использования посуды налет все же появляется как снаружи, так и внутри.
Лучше будет, если вы помоете сковороду сразу после ее использования моющим средством и губкой. Но если вы забыли или поленились это сделать, то существует несколько способов, которые помогут справиться с нагаром. Их можно использовать и для внешней очистки, и для внутренней.
Первый. Залейте сковороду водой, высыпьте в нее пакетик лимонной кислоты, поставьте на огонь и оставьте до кипения. После этого она должна постоять на плите до остывания. Кислота за это время сделает свою работу, и вы сможете просто вылить воду и ополоснуть посуду.
Второй. В борьбе с нагаром помогает сода. Залейте сковороду водой, добавьте несколько ложек соды и поставьте на огонь. Когда смесь немного покипит, снимайте ее с огня. Как только вода остынет, вылейте ее и ополосните посуду.
Третий и самый интересный способ. Возьмите свежее яблоко, срежьте кожуру и порежьте мякоть ножом, чтобы пошел сок. После этого распределяем полученный продукт по всей сковородке и оставляем его на 15–20 минут. Затем осторожно с помощью мягкой губки удалите мякоть с посуды.
Больше по теме: Как заморозить клубнику правильно: советы Артема Кинаша
Как очистить чугунную сковороду от нагара внутри и снаружи
Чугунные сковородки с годами только набирают популярности. Они практичные и долговечные. Но от нагара они все же не застрахованы. Со временем на этом типе посуды образуется черный слой обгорелой грязи. Отмыть его обычной губкой с водой и моющими средствами нереально. Но разочаровываться не стоит. Мы поделимся с вами тремя самыми популярными методами борьбы с нагаром для этого вида сковородок.
Первый. Самый простой и действенный способ для очищения чугунной сковороды от нагара в домашних условиях – это использование специальных средств от этого налета. Его можно найти в любом магазине бытовой химии.
Второй. Чугунную сковороду можно очистить с помощью соли и уксуса. Смешайте оба ингредиента до кашицы, возьмите губку с жесткой поверхностью и чистите сковороду. Потом смойте теплой водой. Вуаля – сковорода снова как новая!
Третий. Этот метод подойдет только тем, кто живет в частном доме или имеет дачу. Он называется прокаливание на огне. Разведите костер и прокалите чугунную сковороду. После длительного прогревания нагар сам начнет отслаиваться от посуды.
Больше по теме: Как правильно выбрать мясо для шашлыка: советы от Александра Абрамова
Как очистить алюминиевую сковороду от нагара внутри и снаружи
Как чугунную, так и алюминиевую сковороду практически невозможно отмыть обычным моющим средством. Нагар, который образуется после длительного использования посуды, не только портит эстетический вид, но и вредит здоровью. Канцерогены, которые появляются вместе с нагаром, негативно влияют на организм и провоцируют кучу заболеваний. Поэтому мы предлагаем несколько действенных способов, которые помогут очистить вашу сковородку.
Первый. Как и в случае с чугунным изделием, вам придет на помощь открытый огонь на природе. Прокаливание хорошо снимает нагар и визуально обновляет вашу сковороду.
Второй. Возьмите 10-литровое ведро и приготовьте раствор. Для этого возьмите 500 г кальцинированной соли, хозяйственное мыло и несколько бутылок силикатного клея по 50 г. Залейте ингредиенты 10 л воды и опустите в смесь сковороду. После чего оставьте ведро на огне. Через 30–40 минут нагар начнет постепенно сходить с поверхности.
Третий. Если вы не желаете заморачиваться над изготовлением смеси, просто купите специальный химический раствор. Но не забудьте надеть резиновые перчатки, когда приметесь за работу. И после ее завершения обязательно проветрите помещение.
Больше по теме: Чем заменить сладкое: советы Марины Боржемской
Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
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
PCEtLSAvNTgzMDI4NDQvU0xEU19TVEJfY29udGVudF9iYW5uZXIgLS0+DQo8ZGl2IGlkPSdkaXYtZ3B0LWFkLTE0ODI0ODU5ODcxNzQtMCcgc3R5bGU9J21hcmdpbjogMCBhdXRvO2hlaWdodDo0MDBweDsgd2lkdGg6NTgwcHg7Jz4NCjxzY3JpcHQ+DQpnb29nbGV0YWcuY21kLnB1c2goZnVuY3Rpb24oKSB7IGdvb2dsZXRhZy5kaXNwbGF5KCdkaXYtZ3B0LWFkLTE0ODI0ODU5ODcxNzQtMCcpOyB9KTsNCjwvc2NyaXB0Pg0KPC9kaXY+
Как отмыть сковороду от нагара в домашних условиях?
Очистка посуды
Сковородка является одним из основных предметов ежедневного использования, поэтому она со временем покрывается слоем нагара. С этой проблемой необходимо бороться, поскольку слой нагара не только портит эстетичный вид посуды, но также является опасным для здоровья.
Причины загрязнения
Обычно сковородки применяются для приготовления пищи или для разогрева уже готовой еды. Каждый раз при её использовании на неё льётся жир, который покрывает изделие тонким слоем. Остатки жира остаются на внутренних стенках.
Нагар является слоем тёмного цвета, который отличается липкостью и рыхлой консистенцией. Он появляется постоянно во время применения сковороды. Существует возможность образования нагара даже на посуде, которая находится вблизи места приготовления пищи. Он мало чем отличается от обычного жира, но очень глубоко въедается в поверхность.
Сковородка пачкается не только внутри, но также и снаружи. На ней остаётся копоть при контакте со сгорающим газом, причём это происходит именно за счёт различных добавок.
Обычное мытьё посуды не справляется с устранением пригоревшего жира, который со временем скапливается на покрытии, и потом для его устранения необходимо приложить максимум усилий.

Следует взять себе за правило – тщательно отмывать сковородку от жира и копоти хотя бы один раз в месяц, и она будет всегда чистой. Справиться с различным родом загрязнений позволяет мытьё посуды в посудомоечной машинке, при этом выбирая режим кастрюль. Но этот вариант не подходит для алюминиевых сковородок.
Загрязнения на сковороде негативным образом сказываются на её свойствах. Так, слой копоти на дне изделия мешает её быстрому нагреванию. Чтобы предотвратить образование тонкой чёрной корочки на поверхности сковородки, следует тщательно мыть изделие снаружи и внутри, используя различные средства очистки.
Что учесть?
Чтобы легко и быстро почистить сковородку от нагара, необходимо выбирать средства очистки в зависимости от материала изделия. Современные сковородки производятся из разнообразных материалов. Одно и то же средство может по-разному проявить себя при контакте с различными материалами.
Необходимо учитывать, что алюминиевую и чугунную сковородку можно чистить очень сильными средствами, используя щелочи и кислоты. Модели с антипригарным покрытием требуют деликатного ухода, поскольку неправильно подобранное средство очистки может полностью испортить изделие.
Большинство современных сковородок изготавливаются из чугуна, алюминия, тефлона и керамики. Самыми востребованными являются керамические модели, поскольку они меньше всего обрастают нагаром, а также такое покрытие отталкивает жир. Они быстро и легко моются.
Чтобы устранить загрязнения, достаточно просто намочить изделие и потереть губкой с моющим средством. Но керамика имеет и недостатки. Она боится резкой смены температурного режима, поэтому горячее изделие нельзя сразу мыть в холодной воде.

Чугун относится к крепким металлам, которые не боятся контакта с различными средствами, поэтому можно использовать различные методы для борьбы с нагаром:
Сковородку можно сильно разогреть на огне, в потом аккуратно поддеть слой нагара, и он самостоятельно отвалится. Но этот способ требует придерживаться мер безопасности.

Чтобы качественно почистить посуду внутри, можно использовать морской или речной песок. В сковороду нужно насыпать песок, поставить её на небольшой огонь и подождать несколько часов. После этой процедуры нужно избавиться от песка и ополоснуть изделие.

Накипь с чугуна можно устранить при помощи активированного угля. Нужно увлажнить боковые стенки и дно ёмкости и присыпать всё активированным углём, предварительно измельчённым в порошок. Через один час уголь можно смывать.

Отличным способом является замачивание сковороды в специально приготовленном растворе. Для него потребуется 9% уксус и вода, при этом необходимо придерживаться пропорции 1: 3. Ёмкость со сковородой нужно поставить на маленький огонь и довести до кипения, далее оставить в растворе примерно на два часа. После сковородку достаточно промыть под краном.

Можно окунуть чугунную сковородку в ёмкость с раствором лимонной кислоты. Для его приготовления нужно взять 1 столовую ложку порошка на один литр воды. Процедуру стоит выполнять около 15 минут.

Посуду из чугуна можно чистить даже механическим способом. Для этого используется металлическая щётка. Но этот метод подходит исключительно для устранения свежих загрязнений.

Сковородки из нержавеющей стали можно почистить несколькими способами:
Требуется хорошо смочить дно и стенки изделия и посыпать содой, поскольку она позволяет размягчить нагар. Не нужно прилагать усилия при обработке, так как частички соды могут повредить поверхность изделия. Посуду стоит оставить на 12 часов, а потом только ополоснуть водой.

Отличным вариантом является использование активированного угля. Для устранения нагара достаточно приготовить пасту из воды и толченого угля. Её нужно нанести на места загрязнения и оставить на 20 минут. Потом промыть под проточной водой.

Хорошее средство для чистки – каменная соль. Сковородку необходимо поставить на небольшой огонь, насыпать в неё 100 г соли и помешивать на протяжении 20 минут, потом выключить огонь и оставить ещё на три часа. После её применения нагар с лёгкостью удаляется механическим способом.

Тефлоновая сковорода имеет антипригарное покрытие, поэтому еда почти не остаётся на стенках посуды. Если на её покрытии всё же возник нагар, следует помнить, что категорически запрещается использовать абразивные средства, щётки и мочалки из металла для её очистки. Также следует избегать резкой смены температуры.

Для чистки сковородки из тефлона можно использовать один из таких методов:
Нужно налить горячую воду, добавить 4 столовых ложки соды и несколько капель средства для мытья посуды в сковородку. Её нужно оставить на полчаса. После такого раствора нагар очень легко можно устранить.

Для очистки нагара с двух сторон посуды можно применять кальцинированную соду. Следует сделать специальный раствор. На три литра воды потребуется 200 мл средства для мытья посуды и четвёртую часть стакана соды. Сковородку нужно окунуть в раствор и прокипятить на небольшом огне полчаса.

Алюминиевые и керамические сковороды требуют аккуратного обращения. Для керамики нужно использовать исключительно средства, предназначенные для мытья керамики, а также забыть о жёстких губках и не использовать холодную воду.
Для устранения небольших загрязнений на керамике поможет ветошь, предварительно обработанная спиртом. Для того, чтобы избавиться от сильного налёта, идеально подойдёт кипячение. В сковороду нужно налить воды, несколько капель обыкновенного средства для мытья посуды и прокипятить примерно 30 минут.
Сковородки из алюминия не стоит чистить щётками из металла и нежелательно их мыть в посудомоечных машинках. Алюминий очень быстро темнеет, а также теряет свои свойства.

Для чистки посуды из алюминия от нагара можно использовать следующие методы:
Необходимо приготовить кашеобразную смесь из пищевой соды и тёплой воды, далее этим средством обработать стенки и дно сковородки, но не прилагая усилий.

Не менее эффективным является вариант кипячения сковороды из алюминия в посуде с добавлением соды. Достаточно всего полчаса, чтобы нагар начал с лёгкостью отходить от стенок.

Устранить нагар с алюминиевого покрытия можно с помощью старой щётки и зубной пасты. После процедуры очистки достаточно просто ополоснуть посуду.

Средства
Выбор средства для устранения нагара со сковородки в домашних условиях зависит от материала посуды, а также от места накопления нагара. Загрязнения могут образоваться как снаружи, так и на внутренней стороне изделия. Можно отчистить посуду народными средствами, приготовленными из того, что есть в доме. Трудные места оттираются кислотой или перекисью водорода.
Сода
С помощью пищевой соды можно оттереть загрязнения с алюминиевых или чугунных сковородок.
Самым эффективным и востребованным способом является кипячение сковороды, полностью погружённой в ёмкость с водой и содой. Для приготовления раствора потребуется 1 столовая ложка соды на 1 литр воды. Изделие нужно прокипятить всего 10 минут, а потом оставить ещё на полчаса в растворе. После сковородку нужно протереть щёткой или губкой для устранения нагарного налёта.
Чтобы качественно убрать налёт жира с внутренней поверхности сковороды, её нужно поставить на огонь и налить 200 мл воды, 100 мл уксуса и 2 столовых ложки соды. Когда раствор закипит, необходимо уменьшить огонь и добавить ещё 50 г соды. Посуду нужно кипятить до полного испарения жидкости. После сковороду необходимо промыть в тёплой воде. Выполнять все действия необходимо в маске, поскольку можно получить сильные ожоги от испарения соды.
Сковородку можно почистить более лёгким и простым способом. В неё нужно налить лимонный сок или уксус и добавить пару ложек соды. Благодаря воздействию химической реакции загрязнения станут податливее для очистки.

Клей
Использование клея для чистки сковородок раньше было весьма распространённым явлением, но и сегодня является актуальным.
Для приготовления очищающего средства потребуется один кусок хозяйственного мыла, 100 г канцелярского клея и 100 г соды. Из инструментов нужно запастись перочинным ножиком и металлическим «ёршиком». Этот вариант отлично подойдёт для чистки изделий из чугуна и алюминия.
Процесс чистки изделия включает несколько основных шагов:
Следует взять большую кастрюлю и наполнить её водой, чтобы она полностью покрывала сковородку.

Вскипятить воду, уменьшить огонь и насыпать натёртое хозяйственное мыло, клей и соду. Необходимо выполнять все действия в специальной маске, а также открыть окно или включить вытяжку.

В готовый раствор окунуть сковороду и кипятить до того момента, пока нагар не размягчится. Можно добавлять воду, если её количество начинает уменьшаться.

Когда нагар будет с лёгкостью отставать от стенок посуды, сковороду можно достать из раствора и почистить с помощью «ёршика» или ножа.

Эта процедура подходит для сковородок со съёмной ручкой, поэтому её необходимо обязательно снять. Деревянную ручку можно немного подержать в кипятке, но это не подходит для ручки из пластмассы. Нужно стараться, чтобы ручка не погружалась в воду. Но даже горячий пар может негативным образом сказаться на внешнем виде пластиковой ручки.

Активированный уголь
Чистка сковороды при помощи активированного угля производится достаточно редко, но тоже является эффективной для устранения нагара. Активированный уголь идеально подойдёт для посуды с эмалированным или антипригарным покрытием, из алюминия или чугуна.
Нужно взять 10 таблеток угля и растолочь их в порошок. Его следует смешать с небольшим количеством воды до образования кашицы. Покрыть ею загрязнённые места и оставить на 20 минут. После в сковороду нужно налить воды и нагреть до кипения. Затем оставить её до полного остывания и ополоснуть под водой.
Нашатырный спирт и бура
Для чистки алюминиевых изделий идеально подходит использование нашатыря. Но он не всегда помогает справиться с сильно загрязнёнными местами.
Необходимо взять 10 г буры и добавить в неё одну каплю нашатырного спирта. Для очистки сковороды потребуется губка. Её нужно смачивать в приготовленном растворе и протирать места с нагаром.
Способы чистки снаружи
Чтобы отмыть старую сковороду в домашних условиях от чёрного нагара, жира или пригоревшего масла, можно использовать один из вышеперечисленных методов. Достаточно использовать народные средства, хотя можно купить специальные чистящиеся средства. Вычистить сковородку можно методом полного погружения в кастрюлю с водой или на открытом огне. С помощью подручных средств можно с лёгкостью почистить не только сковородку, но и крышку.
Для избавления от застарелой гари или толстого слоя жира поможет механическая очистка. Дрель со специальной насадкой в виде щётки с ворсом, изготовленным из проволоки, поможет вычистить жирные загрязнения. Эффективно избавиться от въевшегося нагара поможет вибрационная шлифмашина. Механическая очистка подойдёт исключительно для чугунных изделий. Её категорически запрещается использовать для антипригарной модификации сковородок.
От сильного нагара поможет избавиться очиститель для духовок. Различные производители изготавливают эффективные средства. После использования химических средств необходимо тщательно помыть сковородку.

Как отмыть внутри?
Народные средства позволяют очистить грязные сковородки как снаружи, так и внутри. Если пригорела пища, к примеру, яичница, тогда при помощи подручных средств изделие можно с лёгкостью реанимировать.
Первыми помощниками выступают сода, уксус, лимонная кислота и вода. На пригоревшее место следует посыпать немножко лимонной кислоты и побрызгать дно уксусом. Оставить посуду на несколько минут, после чего залить тёплой водой и поставить на небольшой огонь, доводить до кипения нет необходимости. Сковороду нужно остудить, слить грязную воду и вымыть с помощью соды в тёплой воде.
Отличным решением для устранения пригоревшей пищи выступает горчичный порошок. Он великолепно помогает вымыть дома от грязи пригоревшую сковородку и устранить жир. Горячее изделие нужно засыпать порошком и добавить немного воды. Через два часа следует слить грязную воду и устранить всю гарь.

Более эффективным способ является использование хозяйственного мыла, которое является незаменимым при выварке. На три литра воды потребуется 120 г соды и брусок мыла, натёртого на тёрке для лучшего растворения в воде. Приготовленный раствор нужно нагреть на огне. За 5 минут до кипения можно окунать в него сковороду и прокипятить несколько минут. Далее изделие нужно оставить в мыльном растворе на два часа, после чего можно с лёгкостью убрать все загрязнения.
Как восстановить покрытие?
После тщательной очистки сковородка теряет слой нагара, но вместе с этим и антипригарную прослойку, и пища начинает на ней пригорать. Специалисты рекомендуют после снятия загрязнений с изделия произвести некоторые действия по восстановлению данного слоя:
Следует взять поваренную соль и засыпать ею всё дно сковороды.

Поставить изделие на огонь. Когда соль начнёт потрескивать, нужно её устранить, а сковороду ополоснуть водой.

Снаружи и внутри изделие нужно тщательно намазать подсолнечным маслом, а потом поставить в нагретую духовку примерно на один час. Температура духовки должна быть около 100 градусов.

Далее необходимо достать сковородку из духовки и вытереть лишнее масло при помощи бумажного полотенца.

Профилактика
Чтобы не искать способов устранения нагара со сковородки, необходимо придерживаться нескольких несложных правил при её эксплуатации. Правильное использование изделие поможет не только сохранить привлекательный внешний вид, но также тефлоновое покрытие.
Основные правила:
После готовки на сковородке её необходимо тщательно протереть при помощи бумажного полотенца для устранения грязи, жира и остатков пищи. Застарелый жир очень легко накапливается, и его очистка займёт много времени и сил.

Новое изделие перед эксплуатацией нужно только помыть водой и средством для мытья посуды.

Не стоит оставлять сковородку грязной на длительное время, поскольку это способствует образованию нагара.

Модели из тефлона категорически запрещается нагревать больше, чем до 250 градусов. Это может привести к деформации изделия и потере антипригарных свойств.

При готовке на тефлоновой сковороде стоит пользоваться исключительно деревянными или пластиковыми лопатками, поскольку металлические могут оставить царапины и повредить антипригарное покрытие.

Для профилактики возникновения толстого слоя нагара следует один раз в неделю использовать один из методов чистки для его устранения. Это позволит избежать образования жира в труднодоступных местах.

Если при регулярной чистке сковородки нагар появляется опять, значит слой тефлона уже повреждён. Поэтому использовать такое изделие для приготовления пищи категорически запрещается, поскольку вредные вещества из основы посуды будут попадать в еду. Необходимо приобрести новую сковороду.

О том, как омыть сковороду от нагара, смотрите в следующем видео.
Как почистить покрытие сковороды от нагара: чугунную, алюминиевую, антипригарную

Салат, первое, второе, а на десерт… грязная посуда. Если с тарелками проблем не возникнет, то со сковородами придется попотеть.
Чтобы они блестели и сияли чистотой, придется сразиться с нагаром.
Если Вы регулярно тщательно отмываете грязь и жир со сковороды – этот кухонный монстр Вам не знаком. Если же нет – давайте сражаться вместе.
Причины появления нагара
Нагар – это налет или нарост, который образуется из-за нагрева масла при высокой температуре.
Проще говоря, это жир с металлической окалиной. После приготовления пищи жир остывает, засыхает – и скрепляет частички обгоревшего металла.
С каждым использованием сковороды этот жир превращается в толстый слой пригара.

У акриловых ванн, по сравнению с чугунными, есть масса преимуществ. Но также есть большой недостаток – они очень легко царапаются. Читайте о том, чем чистить акриловую ванну, чтоб не повредить поверхность.
В вашем чайнике очень быстро скапливается накипь? Все о процессе образования накипи и средствах борьбы с этим явлением, можно прочитать на этой странице.
Зачем чистить нагар
Во-первых, это выглядит не эстетично. Во-вторых, он вредит Вашему здоровью. В нем содержатся канцерогены (бензапирены и пероксиды) – вещества, которые могут вызвать рак.
Не пугайтесь, в нагаре их крайне мало, чтобы серьезно навредить.
Просто подгорающая пища поставляет канцерогенов гораздо больше. Но от пригара все же избавляться надо.
Чистка сковороды от нагара
Для начала нужно вспомнить, из каких материалов их изготавливают. В зависимости от этого способы очистки будут отличаться.
Мы выделим следующие типы:
Чугунные;
Алюминиевые;
С антипригарным покрытием (тефлоновым и керамическим).
Как почистить чугунную сковороду от нагара

Больше всего нагар «любит» чугунные сковороды. Чтобы отмыть такую поверхность Вы можете:
Купить готовые чистящие средства в магазине;
Воспользоваться подручными средствами.
Забилась раковина, а химические средства не помогают? Наверное, придётся разбирать сифон. Читайте подробнее о том, чем прочистить засор в трубе.
Иногда даже в самых чистых квартирах могут завестись вредители. Больше информации о том, как проводится дезинфекция в домашних условиях, читайте по ссылке.
Хотите почистить свой ковер, но не знаете чем? Попробуйте использовать специальный шампунь для чистки ковров, все детали здесь.
Рассмотрим первый вариант. Вы можете купить специальный гель для чистки сковородок – «Санита». От также пригодится для удаления нагара с утюга.
Также подойдут: жироудалитель «Шуманит» (очень сильное средство), гель для чистки духовых шкафов «Oven Cleaner», жироудалитель «Санклин», средство для чистки канализации «Крот» и другие подобные.
[tip]Все эти химикаты достаточно ядовитые, поэтому наносите их только в перчатках![/tip]
Подручные средства для удаления нагара
Удаление пригара с внутренних стенок с помощью соли, соды и уксуса. Для этого насыпьте несколько ложек поваренной соли в сковороду, а затем добавьте столько уксуса, чтобы он покрыл дно сковороды.Поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте парочку ложек пищевой соды. Уменьшите огонь и дождитесь, пока вся жидкость не выкипит. Теперь можно промыть под водой.
Удаление тонкого слоя загрязнения с внутренних стенок при помощи соли. Просто поставьте сковороду на огонь и прокалите, добавив влажную соль.
Удаление нагара на открытом огне. Найдите место, где можно развести костер. Нужно просто прокалить сковороду, а затем промыть в воде. Можно попробовать прокалить ее и в духовке.
Удаление запекшегося жира с помощью силикатного клея и кальцинированной соды. Довольно экстремальный способ, зато, как и предыдущий, поможет очистить сковороду от нагара снаружи, а не только внутри. Экстремальный потому, что сода и клей могут обжечь слизистые.Работайте в очках и перчатках, а также обязательно проветрите помещение, в общем соблюдайте все базовые привила предосторожности, при проведении дезинфекции в квартире. Налейте в большую емкость воду, положите туда грязную посуду.Добавьте туда содержимое одного тюбика силикатного клея, а также немного кальцинированной соды. Подогревайте на небольшом огне. Это очень эффективный способ избавления от пригара.
Удаление пригара с помощью хозяйственного мыла. Натрите на крупной терке обычное хозяйственное мыло, а затем положите стружку в емкость с водой. Опустите туда грязную сковороду и поставьте на огонь на часа два.
[tip]Когда нагар удалился, прокалите ее с небольшим количеством жира: пища не будет подгорать.[/tip]
Как очистить алюминиевую сковороду от нагара
Алюминий – капризный металл, потому что чувствителен к внешним воздействиям. Самое важное, что нужно помнить при чистке алюминиевых сковород: не пользоваться жесткими металлическими мочалками и абразивными чистящими средствами (чаще всего порошки, пасты и суспензии).
Способы чистки:
Удаление пригара с помощью силикатного клея и кальцинированной соды.
Удаление нагара с помощью лимонной кислоты. Немного воды добавьте в сковороду и поставьте на огонь. Добавьте две ложки лимонной кислоты. Доведите до кипения, затем “потомите” на маленьком огне на минут 15-20.
Чистка с помощью пищевой соды. Нанесите немного пищевой соды на мокрую поверхность и почистите мягкой губкой.
Очистка с помощью буры и нашатырного спирта. 10 граммов аптечной буры (натрия тетрабората) налейте в стакан теплой воды и капните туда немного нашатырного спирта. Раствор нанесите на губку и почистите поверхность.
Проводя домашнюю чистку верхней одежды важно внимательно читать бирки и учитывать особенности изделия. Например, здесь описано, как правильно проводиться домашняя чистка дубленки.
Одежда с использованием искусственных мехов еще более прихотливая к способу чистки. Тут приведены разные способы чистки искусственного меха.
А если вы постоянно используете столовые приборы из серебра, вам будет полезна, эта статья, рассказывающая о чистке столового серебра.
Как почистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара

Само слово – «антипригарное» – говорит о том, что внутри такой сковороды нагар образовываться не будет.
Но внешнюю сторону это не спасет. Загрязнение появляется там быстро, как и на чугунных и алюминиевых.
Если же он образуется и на внутренней стороне – на покрытии есть маленькие трещинки и сколы. Использовать такую сковороду не рекомендуется.
Правило про НЕ использование жестких металлических мочалок и абразивных чистящих средств действует и тут. Потому что специальные синтетические покрытия очень легко повредить, например, также не следует, металлической сеткой, чистить внутреннюю поверхность микроволновки.
[note]Удалить нагар со скороды с антипригарным покрытием можно вышеуказанными способами: с помощью соды; соли, соды и уксуса; силикатного клея и кальцинированной соды; хозяйственного мыла.[/note]
Как избежать образования отложений из запекшегося жира
Не оставляйте грязную посуду «на завтра», тщательно мойте ее. Вымывайте жир и никогда не используйте его повторно.
Если еда сильно подгорела – залейте сковороду на некоторое время теплой водой. Если пожелаете, то в воду насыпьте немного порошка горчицы или пищевой соды. Затем помойте ее губкой или щеткой.
К сожалению, все когда-то теряет первоначальный вид. Но с помощью данных советов Вы можете избавиться от нагара и продлить срок службы сковороды. Выбирайте любое доступное средство, подходящий способ – и в бой!
Читайте также:
5 приемов очистки сковороды от нагара Нагар на предметах посудины является вредным веществом для здоровья человека, особенно при попадании в пищу. Не рекомендуется запускать сотейник до момента накопления толстого слоя жира […]
5 секретов очистки пригоревшей кастрюли Даже у рачительной хозяйки случается пригорание при готовке. Поэтому полезно знать о способах очистки наиболее актуальных видов кастрюль различными способами и при разных видах […]
Как отмыть сковороду от нагара в домашних условиях?
Любая хозяйка сталкивалась с ситуациями, когда посуда, кастрюли или сковородки получают такие загрязнения, с которыми очень трудно бороться. Самым проблематичным в этом случае является нагар, который возникает от постоянного контакта с огнем и образует на поверхности сковородки очень толстый слой, убрать который стоит больших трудов, особенно если не знать, как именно это лучше делать.
Для разных типов сковородок есть свои методы, которые позволяют эффективно бороться с проблемой.
Причины появления
На сковороде пищу готовят с использованием масла, которое в разогретом виде имеет исключительно жидкую консистенцию а остывая, частично или полностью застывает. Когда происходит этот процесс, частички масла связываются не только между собой, но и захватывают и обгоревший металл, который в небольших количествах образуется после каждого приготовления пищи. Если вымывать сковороду после каждого приготовления и держать ее абсолютно чистой, то проблем с нагаром не будет, но если этого не делать, то на посудине начнет образовываться налет, который будет расти с каждой готовкой.
Сам по себе нагар некрасив внешне, потому как имеет вид грязной посуды, на которую налипла черная грязь, но кроме эстетического негативного эффекта, есть куда более серьезный. В пригоревших веществах на поверхности сковороды образовываются вредные вещества, которые негативно сказываются на здоровье человека – это бензопирен и пероксид. Данные канцерогены в больших количествах очень опасны. В нагаре их совсем мало, но даже такое количество от постоянного поступления в организм будет наносить определенный вред здоровью.
Для того, чтобы очистить сковороду, важно в первую очередь знать, из какого материала она сделана, именно этот нюанс будет играть самую важную роль в подборе средств и методов очистки поверхности посуды.
Современные сковородки могут быть сделаны из:
чугуна;
алюминия;
тефлона;
керамики.
Отталкиваясь от типа сковороды, можно приниматься за борьбу с нагаром самыми безопасными, но эффективными методами.
Каждому покрытию – свой уход
С появлением большого количества вариантов материла для сковородок важно уметь правильно ухаживать за ними, чтобы не было проблем с приготовлением пищи. Самой удобной в уходе считается тефлоновая посуда, которая защищена от появления нагара с обеих сторон, хотя иногда он в небольших количествах может образовываться и на ней. В этом случае важно знать, как отмыть поверхность, не нарушив ее целостность.
У тефлоновых сковородок очень тонкое и деликатное напыление, потому очищать его агрессивными средствами и жесткой мочалкой нельзя. Для очищения можно использовать обычную воду, закипятив ее в сковороде, а также можно добавить в нее же моющее средство, которое поможет более легкому очищению поверхности от следов нагара.
Если тефлон является самым удобным материалом в уходе, то наиболее проблемными будут сковородки из стали. К этому материалу очень часто пристает еда, а на стенках быстро налипает нагар, оттирая который при помощи абразивных материалов, можно заметить следы от работы на самой поверхности. После нескольких таких чисток сковороду будет неприятно использовать, потому как ее внешний вид будет напоминать старую посуду.
Еще один вариант материала, из которого делают сковородки – это чугун. Такая посуда будет служить очень долго, в уходе она неприхотлива, для еды и человека абсолютно безопасна, а потому, имея возможность выбирать, лучше отдать предпочтение старому, но проверенному варианту. Весь уход за такими изделиями состоит в том, что нужно время от времени убирать нагар с поверхности. Для эффективного процесса есть несколько способов, первый из которых – это использование средств, предназначенных для стальных сковородок.
Сода, соль, уксус и лимонная кислота помогут справиться с нагаром и оттереть его намного быстрее. Отличительным признаком этого типа покрытия является стойкость к воздействию металла и абразивных элементов, потому чистить их можно любыми способами, при этом целостность покрытия будет стабильной.
Используя соль, следует немного изменить способ очистки поверхности с ее помощью. Ее нужно насыпать на дно посуды и залить уксусом, оставив такое содержимое на пятнадцать минут. Когда время истекло, сковорода ставится на огонь и доводится до кипения, после чего всыпается еще стакан соды. Все ингредиенты должны кипеть в течение семи минут, после чего можно убрать сковородку с печки и вычистить ее под холодной водой.
В случае, если удалось полностью отмыть покрытие от нагара и жира, который был на поверхности для готовки, то перед тем, как готовить еду, важно тщательно прогреть изделие, чтобы еда не пригорала.
Вымывая такие сковородки, лучше не вытирать небольшой слой жира, потому как именно он обеспечивает оптимальные условия для приготовления и препятствует пригоранию еды. Сам процесс ухода за изделием состоит лишь в периодической очистке нагара с поверхности.
Для керамических покрытий предусмотрены специальные средства для очистки нагара, потому как данный материал очень прихотлив и нарушить его целостность очень просто, а последствием этого будет пригорание всей пищи, которая готовится на сковородке. Несмотря на популярность таких изделий, в использовании они крайне неудобны, а уход представляет скрупулезный труд, ничем не оправданный.
Таким образом, подбирая себе сковородку, нужно обращать внимание не на ее внешние характеристики, а на удобство в работе и простоту ухода за ней.
Алюминиевая
Имея в своем распоряжении сковороду из алюминия, нужно знать, как именно за ней ухаживать и убирать нагар. Важно упомянуть, что покрытие изделие относится к достаточно требовательным материалам, потому нужно точно знать, что можно использовать, а что нет. Щелочные и с высоким содержанием кислот средства однозначно противопоказаны для таких покрытий, потому как наносят существенные повреждения.
Отмыть сковородку в домашних условиях представляется возможным с применением воды и пары ложек лимонной кислоты. Такое содержимое нужно закипятить и дать остыть, после чего небольшой нагар можно будет легко убрать без применения силы или агрессивных моющих средств.
Еще один способ предполагает использование нашатырного спирта и буры, которые добавляются в воду. Спирта потребуется совсем немного, а буры нужно будет 10 грамм. Таким раствором нужно хорошо протереть сковородку. Когда налет сойдет, важно хорошо промыть посуду, чтобы ничего не попало в пищу.
Если такая сковородка пригорает, то очистить ее достаточно проблематично, но возможно. Для этого необходим зубной порошок, который высыпается на пригоревшее дно и оставляется там до полсуток. Когда время выйдет, достаточно просто очистить поверхность тряпкой и хорошо помыть сковородку. Если остались неочищенные места, то тот же процесс повторяется второй раз.
Более сложный вариант, но проверенный поколениями – использование воды, силикатного клея и кальцинированной соды. Для процедуры потребуется 10 литров воды, 80 грамм клея и 100 грамм соды. В готовый раствор помещается сковорода и доводится до кипения. Оставить на огне ее нужно минут на пятнадцать, после чего очень хорошо вымыть при помощи хозяйственного мыла.
Использование химических средств для алюминиевых покрытий запрещается, потому как они очень агрессивно воздействуют на данную поверхность и нарушают ее целостность, а их пары могут привести к отравлениям.
Тефлоновая
Большой популярностью у хозяек пользуются тефлоновые сковородки благодаря их антипригарному покрытию, легкости и удобству в использовании. Однако со временем и на таких изделиях начинают появляться следы нагара, с которым непросто справиться, ведь тефлон – материал достаточно нежный, и работать по нему металлическими скребками или агрессивными химическими средствами не рекомендовано.
Для того, чтобы произвести очистку внутренней поверхности, можно использовать обычное хозяйственное мыло. Его нужно натереть на терке и всыпать в воду, которая уже налита в сковороду. Все содержимое нагревается, но не доводится до кипения, после чего при помощи мочалки легко и просто убираются все загрязнения с внутренней поверхности.
Если нужно почистить дно тефлоновой сковороды, то хорошо с этой задачей справится сода. В литр воды добавляется пять ложек соли и вливается в посудину. Находясь на огне, компоненты активно участвуют в очистке стенок и дня изделия. Желательно продержать раствор на огне в течение двадцати минут, а потом дать остыть.
Этот способ хорошо подойдет для чистки поверхности от сильного жира.
Популярный в народе вариант – с использованием зубной пасты, который годится для очистки дна сковородки. Нужно всего лишь нанести ее на поверхность и через небольшой промежуток времени смыть. От застарелой накипи или налета лучшим вариантом очистки будет Кока-Кола, которую нужно влить в сковородку и прокипятить.
Чтобы почистить тефлоновую сковородку снаружи, можно использовать лимонную кислоту. Для этого нужно закипятись три литра воды и всыпать в них ложку кислоты, полученный раствор выливается в большую посудину, куда можно легко поместить сковородку. Через пару часов ее можно вынимать из раствора и промывать обычной водой.
Для очистки от гари на наружной стороне можно использовать куда больше вариантов:
Спреи, которые продаются в магазинах. Спрей нужно распылить на необходимую зону с внешней стороны и выждать определенное время, после чего тщательно смыть водой.
Гели и кремы, отличающиеся высокой концентрацией. Загрязненная поверхность обрабатывается кремом или гелем и оставляется на полчаса, после чего хорошо вымывается водой.
Пена является одним из самых быстродействующих веществ, которые ликвидируют загрязнения не более чем за 15 минут.
Работая с тефлоновыми поверхностями важно помнить, что использование бытовой химии допустимо только для наружного применения, внутри используются щадящие безвредные составы. После любой чистки посуда должна быть тщательно вымыта.
Керамическая
Использование керамических сковородок – весьма непростая задача, потому как уход за ними весьма трудоемкий. Если тщательно вымывать бережными средствами их после каждого приготовления, то больших трудностей может и не возникнуть, но в ином случае придется прибегать к помощи дополнительных средств очистки.
Чтобы убрать небольшое загрязнение с поверхности, можно использовать водку или этиловый спирт, при помощи которых оттирается проблемный участок. Работать нужно тряпкой, мягкой мочалкой или спонжем. Если материал загрязнился, его нужно заменить и продолжить очистку. Когда все будет очищено, сковородка должна быть хорошо вымыта со средством для очистки посуды и вытерта насухо.
Другой вариант предполагает использование эмалированной кастрюли такого размера, чтобы в нее вошла сковорода. Залив воду больше чем наполовину, нужно поставить кастрюлю на печь до закипания. В процессе необходимо натереть хозяйственное мыло и добавить в воду, а после него и сто грамм пищевой соды. Когда раствор приобретет однородную массу, в него нужно опустить сковородку и поставить на мелкий огонь. В таком режиме изделие выдерживается полтора часа, после чего просто ополаскивается водой.
Очищая сковороду внутри, необходимо воспользоваться уксусом, разведенным с водой в пропорции 1: 1.5. Раствор заливается в посуду и кипятится в течение двух часов. После остывания воды при помощи мочалки и жидкого мыла можно очистить поверхность от нагара.
Если нужно избавиться от толстого слоя нагара, то потребуется активированный уголь. Его необходимо измельчить, а сковороду смочить водой и нанести на стенки средство для мытья посуды, на которое насыпать уголь. Спустя час загрязненные участки вытираются мочалкой.
Антипригарная
Для сковородки с антипригарным покрытием есть ряд своих методов для борьбы с загрязнениями различной степени сложности. Самым простым, но не менее действенным является использование хозяйственного мыла, которое натирается и добавляется в воду. Прокипятив такой раствор и оставив на несколько часов, можно очистить пригоревшую сковородку быстро и без хлопот.
Чтобы почистить дно в изделии с антипригарным покрытием, можно использовать соду. Ее в количестве пяти ложек добавляют в литр воды и ставят на огонь на 20 минут. Когда содержимое остынет, сковородка вымывается мочалкой до полного очищения от загрязнений.
С внешней стороны сковороду можно очистить при помощи бытовой химии, которая наносится только на внешние стенки, не контактируя с внутренней поверхностью. После нанесения средство должно находиться на поверхности не более пятнадцати минут, после чего легко смывается мочалкой.
Если есть необходимость тщательно очистить всю сковородку, то можно взять старые казаны, подобрать оптимальный вариант по размеру, чтобы в него вошла сковородка. В казан заливается пять литров воды, натирается два кусочка мыла (лучше, если оно будет хозяйственным) и добавляется две упаковки пищевой соды. В готовый раствор помещается сковородка и на огне кипятится два часа. После процедуры вымываем ее при помощи жидкого мыла или средства для посуды.
Чугунная
Обладая чугунной сковородой, можно чистить ее с применением самых разнообразных вариантов, и загрязнения от масла, грязи или яичницы не станут проблемой. Самым быстрым вариантом будет использование щетки с нейлоновой поверхностью и Кока-Колы, разбавленной с горячей водой. Для эффективного очищения от остатков пищи нужно помыть сковородку горячей водой и всыпать в нее кошерную соль. При помощи салфеток она втирается в стенки и дно, убирая все остатки пищи.
Для этого покрытия подходят варианты и с использованием соды, соли и уксуса, активированного угля, нашатырного спирта и бура, уксуса и средства для мытья посуды, мыла с содой и клеем. Для удаления накипи и любых загрязнений можно использовать огонь, особенно хорошо применять этот метод на открытом пространстве, разведя костер и поместив в него на время сковороду. После того, как изделие полностью раскалится, любые загрязнения можно будет легко убрать ножом.
Если же для чистки внутренней поверхности используются средства бытовой химии, то лучше всего помещать на сковороду крышку, чтобы минимизировать количество вредных испарений, которые будут появляться.
Народные средства
Использовать для чистки сковородок народные средства удобно, быстро и недорого, потому они не теряют свою актуальность. Так, уксусом очищают чугунные сковородки, вылив его в сковороду с водой и нагрев на огне. После такой обработки лучше прокипятить сковороду, чтобы не было запаха уксуса.
Что касается хозяйственного мыла, то оно подходит для всех типов изделий, легко и деликатно удаляя загрязнение с поверхности. Лимонной кислотой лучше всего чистить чугунные сковородки. В литре воды нужно развести чайную ложку кислоты и в растворе замочить изделие. Хорошо удаляет грязь и перекисью водорода, которую необходимо нанести на тряпку и протереть сковороду.
Содой, солью и канцелярским клеем очищаются застарелые загрязнения, которые трудно убрать другими методами, не испортив поверхность. Каждый из этих методов доказал свою эффективность, главное, правильно их использовать, и тогда результат порадует любую хозяйку.
Полезные советы
Если нет желания бороться с загрязнениями сковородок, то после каждого приготовления пищи ее нужно хорошо вымывать. При первых признаках нагара можно опустить сковороду в кипяток на 15 мин, после чего убрать загрязнения. Не стоит очищать изделия металлическими губками и абразивными средствами, потому как они оставляют много царапин, которые провоцируют прилипание пищи. Перед использованием чугунной сковороды нужно ее хорошо прокалить, а потом уже готовить.
Работая с алюминиевыми сковородками, не стоит использовать абразивных средств для чистки, они испортят поверхность. Лучше всего для чистки любых сковородок использовать хозяйственное мыло, а не бытовую химию, даже самую сильную. После мытья такой посуды ее необходимо хорошо вытирать. Если используются тефлоновые изделия, то каждые полгода их нужно обновлять.
Способы вымыть въевшийся жир и нагар для каждого типа сковородок различны и к выбору варианта нужно подходить ответственно, потому как от этого зависит длительность эксплуатации изделия и безопасность пищи, приготовленной на ней.
О том, чем и как очистить сковороду от нагара в домашних условиях, смотрите в следующем видео.
7 приемов очистки дна сковороды от пригоревшего жира
Вопрос о том, как удалить пригоревший жир с дна сковороды, может возникнуть у вас, когда вы заметите коричневый налет на дне сковороды. Хотя может показаться, что все ваши сковороды должны быть выброшены в мусорное ведро, на самом деле вы можете очистить пригоревший жир со дна кастрюль с помощью пищевой соды, уксуса, соли и кетчупа, а также некоторых коммерческих чистящих средств, таких как средство для чистки духовки и Bar Keeper’s Friend. .
Как удалить пригоревшую смазку с дна сковороды
Возможно, вы не слишком много думаете о дне ваших сковородок, пока вы не вытащите одну из них, чтобы использовать, и не заметите жирный беспорядок, прожженный до дна.После нескольких часов мытья посуды вы можете просто выбросить сковороду. Вместо того, чтобы выбрасывать его в мусор, возьмите несколько из этих инструментов из кладовой.
Мыло для посуды (рекомендуется синий Dawn)
Пищевая сода
Перекись водорода
Белый уксус
Соль (морская соль, если она есть)
Очиститель для печей
Кетчуп
Bar Keepers Friend
Чистящая губка
Зубная щетка
Чистящая губка
Статьи по теме
Как очистить пригоревший жир со дна кастрюли
с помощью фритюрницы
Один из самых простых способов удалить жир со дна практически любой сковороды — это использовать пищевую соду, перекись водорода и Dawn.Этот способ творит чудеса для удаления стойких жирных пятен.
Сделайте густую пасту из перекиси водорода и пищевой соды.
Добавьте несколько капель Dawn.
Используйте чистящую салфетку, чтобы нанести пасту на дно кастрюли круговыми движениями.
Дайте пасте высохнуть на сковороде от 30 минут до часа.
Протрите сковороду чистящей салфеткой и зубной щеткой.
Для налипшей смазки предварительно замочите в уксусе на 30 минут, промойте, затем нанесите пасту из пищевой соды.
Как удалить пригоревшую смазку со дна посуды с антипригарным покрытием с помощью уксуса
Уксусная кислота избавляет от жира. Это простой, но эффективный метод для сковороды со светло-коричневым оттенком. Опять же, этот прием отлично работает с большинством типов кастрюль.
Наполните дно раковины прямым уксусом в количестве, достаточном для полного погружения дна раковины.
Дайте ему намылиться в течение часа или около того.
Используйте чистящую салфетку, зубную щетку, немного Dawn и воду, чтобы удалить размягченный жир.
Как очистить пригоревший жир с сковороды солью и уксусом
Замачивание уксуса отличное, но иногда вам понадобится абразив, чтобы приготовить домашнюю смесь уксуса. В этом случае может пригодиться соль. Просто помните, что соль грубая; поэтому он может поцарапать поверхность некоторых кастрюль.
Замочите сковороду в белом уксусе примерно на час.
Насыпьте соль на дно кастрюли.
Добавьте немного Dawn в кусты.
Тщательно потрите дно, добавляя при необходимости больше соли и средства для мытья посуды.
Удаление пригоревшей смазки со дна кастрюль с помощью уксуса, рассвета и пищевой соды
Если вы ищете магию глубокого удаления жира для посуды из нержавеющей стали, не ищите ничего, кроме уксуса, пищевой соды и соли. Эта комбинация обладает мощным ударом, который наверняка быстро удалит жир.
Посыпьте дно сковороды большим количеством пищевой соды и морской соли, особенно пятна.
Сбрызните пищевую соду чистым уксусом.
Оставьте на 5 минут.
Удалите жир с помощью мочалки.
Использование очистителя для духовки для удаления пригоревшего жира со сковороды
Очиститель духовки не является естественным методом, но хорошо удаляет пригоревший жир со дна посуды различного типа. Даже если вы можете быть немного обеспокоены нанесением средства для чистки духовки на посуду, будьте уверены, что это совершенно безопасно.Однако этот метод лучше всего подходит для керамической посуды и посуды с антипригарным покрытием.
Нанесите на дно формы средство для чистки духовки.
Оставьте на несколько часов; ночь лучше.
Для чистки дна используйте чистящую салфетку.
Промойте в горячей мыльной воде, чтобы удалить остатки чистящего средства для духовки.
Как счистить пригоревший жир с дна сковороды с помощью кетчупа
Может показаться странным покрывать дно ваших кастрюль и сковородок кетчупом, но в некоторых случаях он смягчает и снимает пригоревший жир.Вам нужно немного больше времени, чтобы выдержать этот взлом, чем нескольким другим взломам.
Залейте дно сковороды кетчупом.
Оставьте на несколько часов, если возможно, на ночь.
Используйте мочалку и щепотку Dawn для очистки.
Промойте и наслаждайтесь.
Очистка дна сковороды из нержавеющей стали с помощью Bar Keepers Friend
Еще один ингредиент, который хорошо удаляет пригоревший жир со сковороды, — это Bar Keepers Friend.Он разрушает грязь на молекулярном уровне. Он отлично подходит для сковородок из нержавеющей стали и дна сковород.
Смешайте Bar Keepers Friend с количеством воды, достаточным для приготовления пасты.
Нанесите его на дно сковороды с помощью мочалки.
Круговыми движениями протрите дно сковороды.
Прополоскать и промыть горячей мыльной водой.
Как избежать пригоревших жировых пятен на сковороде
Пригорание и пригоревшая смазка на посуде неизбежны.Однако есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы свести к минимуму его эффект.
Вымойте сковороды сразу после использования, не забывая протирать дно.
Дайте сковородам пропитаться горячей мыльной водой, чтобы удалить жир.
Используйте мочалку и скребок для удаления грязи с вмятин и щелей.
Сохранение искры на сковороде
Всем нравится, чтобы посуда была свежей и блестящей. Однако, если вы немного запачкали кухню, это может стать проблемой.Вместо того, чтобы заказывать больше еды на вынос, вы можете использовать эти хитрости, чтобы ваша посуда оставалась сверкающей.
Как мыть посуду пищевой содой
Как чистить эмалированные горшки
Чугунная посуда с фарфоровой эмалью, такая как Le Creuset, имеет на вид пуленепробиваемую, относительно антипригарную поверхность, но она может стать хрустящей, как и любая другая сковорода. Секрет удаления стойких отложений — кипячение воды с пищевой содой.
Кипяток
Наполните кастрюлю или сковороду примерно 1 литром воды или больше, если необходимо, чтобы покрыть обожженное место.Доведите воду до кипения на среднем огне.
Добавьте пищевую соду
Добавьте 2 столовые ложки пищевой соды и перемешайте деревянной ложкой. Дайте смеси покипеть несколько минут.
Очистите сковороду
Вылейте кастрюлю и промойте сковороду теплой водой, затем просушите.
Как мыть медное дно кастрюль и сковород
Верните медное дно кастрюль и сковородок в их сияющее состояние, используя пищевую соду, уксус и половину лимона.
Закройте нижнюю часть
Переверните сковороду и посыпьте медное дно пищевой содой. Залить дно сковороды уксусом.
Скраб с лимоном
Используйте половину лимона в качестве «чистящей щетки», чтобы потереть все дно сковороды. При необходимости потрите по бокам.
Ополаскивание и сушка
Тщательно промойте сковороду, затем вытрите насухо тканью.
Как чистить сковороды с антипригарным покрытием
Сковороды с антипригарным покрытием могут извлечь выгоду из смеси пищевой соды и воды, чтобы удалить стойкие запахи и вкусы пищи.Пищевая сода также действует как мягкий абразив, помогая счистить стойкие пятна и пригорелое масло.
Ель / Летисия Алмейда
Создание пасты
Залейте дно кастрюли слоем воды. Обильно посыпьте воду пищевой содой, чтобы получилась жидкая паста.
Ель / Летисия Алмейда
Отдых, полоскание и стирка
Оставьте сковороду на несколько часов, затем ополосните и вымойте сковороду.
Ель / Летисия Алмейда
Удаление стойких пятен
Удалите стойкие пятна на сковороде с антипригарным покрытием, кипятя в сковороде раствор из 4 столовых ложек пищевой соды и 1/2 стакана воды.Дайте сковороде остыть, затем сполосните и потрите пятно пищевой содой и нейлоновой щеткой с антипригарным покрытием.
Ель / Летисия Алмейда
Как чистить сковороды
Очистите противень с прилипшими продуктами, используя пищевую соду, воду и уксус.
Ель / Летисия Алмейда
Посыпать поверхность
Обильно посыпьте поверхность пищевой содой.
Ель / Летисия Алмейда
Create Fizz
Смешайте 1 стакан горячей воды и 1/3 стакана уксуса и вылейте раствор в кастрюлю.Пищевая сода и уксус на мгновение начнут шипеть (как детская демонстрация вулкана).
Ель / Летисия Алмейда
Замачивание и соскребание
Дайте сковороде впитаться в течение нескольких часов, затем соскребите поверхность шпателем или другим подходящим скребком и продолжайте замачивание.
Ель / Летисия Алмейда
Стирка и полоскание
Вымойте сковороду чистой пищевой содой и щеткой для мытья посуды, затем ополосните.
Ель / Летисия Алмейда
Как чистить пригоревшие сковороды
Любой, кто когда-либо обжигал сковороду, знает, как трудно счистить следы ожога.В следующий раз, когда это произойдет, потушите огонь с помощью пищевой соды и воды.
Сделайте пасту
Покройте дно сковороды пищевой содой и добавьте воды, чтобы получился жидкий пастообразный раствор.
Нагрейте сковороду
Нагрейте сковороду на плите до кипения, затем снимите с огня. (Вы не хотите снова сжечь его!)
Подождите и вытрите
Подождите, пока раствор остынет, и протрите или потрите кастрюлю, чтобы удалить пригоревшие продукты.
Как чистить листы для печенья
Новые противни для печенья быстро начинают выглядеть, как старые в задней части шкафа, с коричневыми пятнами, которые не стираются, как бы сильно вы их ни терли. Верните вашим противням для печенья сверкающее совершенство с помощью густой пасты с пищевой содой и перекисью водорода.
Смешайте пищевую соду с перекисью водорода
Смешайте пищевую соду с небольшим количеством обычной бытовой перекиси водорода, чтобы получилась густая паста.
Применить пасту
Нанесите пасту на весь испачканный участок противня.
Подождите
Подождите два часа.
Сотрите пасту тканью или губкой.
Нет необходимости в сильной чистке. Если какое-либо пятно осталось, потрите его пальцами, оно должно сразу же исчезнуть.
Перевернуть и повторить
Переверните противень и повторите процесс с нижней стороной.
Стирка и сушка
Вымойте и высушите противень, как обычно.
Ель
Советы, как дольше поддерживать чистоту кастрюль и сковород
Перед мытьем кастрюль и сковород всегда следует давать остыть; особенно горячая посуда из нержавеющей стали может покоробиться, если ее окунуть в воду или на нее брызги холодной воды. Избегайте использования стальной мочалки, мочалок, чистящих средств для духовки, отбеливателя или сильнодействующих абразивных чистящих средств — все они могут поцарапать посуду.Тщательно высушите сковороды сразу после очистки, чтобы предотвратить образование водяных пятен и белых засохших пятен кальция.
»КАК ОЧИСТИТЬ ГОРЕНИЕ И СКОВОНКИ. УМЫШЛЕНИЯ ПО УДАЛЕНИЮ ОЖОГОВЫХ ПЯТН С НЕПРИПАЛЬНЫХ Сковородок
Иногда даже лучшие повара могут отвлекаться и в результате сжечь сковороду. Они должны делать 1.000 разных вещей одновременно, и сковороды могут пострадать от последствий. Дома слишком быстро нагревают молоко, время от времени помешивают пищу или оставляют сковороды без присмотра — вот некоторые из наиболее частых причин подгорания кастрюль и сковородок.

Как мы можем решить эти инциденты, чтобы снова иметь возможность пользоваться сковородой? Некоторые темные пятна на антипригарном покрытии удалить невозможно, но эти простые приемы, приведенные ниже, помогут вам восстановить посуду с антипригарным покрытием, чтобы вы могли продолжать использовать ее, как будто ничего не произошло.

1. Самая известная уловка — использовать моющее средство и горячую воду. Доказано, что вы уже использовали его, так как он отлично работает!

Наполните сковороду горячей водой. Вы должны покрыть всю обожженную поверхность.Добавьте 4 или 5 капель обычного средства для мытья посуды и перемешайте, чтобы мыло распределилось по всей воде. Затем поставьте сковороду на плиту и доведите до кипения. Дайте ему покипеть 10-15 минут. Таким образом, со дна сковороды будут удалены все остатки. Затем дайте ему остыть в течение 20 минут, выбросьте все остатки и очистите остатки мягкой губкой, средством для мытья посуды и горячей водой.

2. Белый уксус и бикарбонат также помогут счистить пригоревшие пятна со сковородок с антипригарным покрытием.

Чтобы начать этот процесс очистки, налейте достаточно теплой воды, чтобы покрыть поверхность сковороды или ее пригоревшие части.Налейте в воду 1 стакан белого уксуса и аккуратно перемешайте, чтобы смешать оба ингредиента. Разогрейте сковороду и дайте ей покипеть 10 минут. Затем добавьте 2 столовые ложки пищевой соды. Это вещество вступит в реакцию с уксусом и образует пузырьки, которые помогут избавиться от пригоревших пятен. Дайте сковороде остыть, вылейте смесь воды, белого уксуса и пищевой соды и промойте сковороду горячей водой с моющим средством. Используйте мягкую губку или кисть, чтобы удалить самые стойкие пригоревшие остатки.

3.Еще одно решение, которое хорошо работает: соль.

Залейте пригоревшие участки для готовки стаканом теплой воды и добавьте пригоршню соли. В идеале дайте смеси постоять не менее 20 минут. Затем очистите дно моющим средством и мягкой губкой. Если пятно не исчезнет, вы можете прокипятить смесь несколько минут, дать ей остыть и снова очистить мягкой губкой.

Эти популярные домашние подсказки использовались нашими бабушками в течение многих лет, и, несмотря на то, что они могут показаться старомодными, они по-прежнему очень полезны.В любом случае, лучший и самый полезный совет, который мы можем вам дать, — это всегда знать, что вы готовите, чтобы не испортить блюда и посуду. Узнайте здесь, как правильно пользоваться сковородой, чистить ее и ухаживать за ней.

Прочтите инструкции по эксплуатации Castey, прежде чем пробовать какие-либо наши домашние средства для мытья пригоревших кастрюль и сковородок. Все наши продукты поставляются с инструкциями по эксплуатации, в которых вы можете найти множество разнообразных указаний. Вы также можете найти дополнительную информацию в разделе «Часто задаваемые вопросы — Использование и уход».Убедитесь, что у вас есть вся информация, прежде чем применять на практике любые наши домашние уловки.

Сковорода с антипригарным покрытием может быть повреждена не только при ожоге ее поверхности. Неправильное использование также может их повредить. Очень важно помнить, что неправильные манипуляции могут привести к очень раннему износу посуды с антипригарным покрытием. Поэтому не забывайте всегда использовать специальные чистящие средства и кухонные принадлежности, чтобы не повредить кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием. Узнайте здесь о наиболее типичных ошибках, которые люди допускают при использовании посуды с антипригарным покрытием.

С этого момента не теряйте сковородку из виду. Если отвлечься, придется не только удалять пригоревшие пятна с антипригарного покрытия, но и вызывать его более раннее ухудшение. Если вы не хотите тратить кучу денег на кастрюли и сковородки, просто будьте внимательны при приготовлении пищи.

КАК ОТЛИЧИТЬ ХОРОШУЮ Сковородку с антипригарным покрытием от плохой.

КАК УБРАТЬ КУХНУ. ИДЕИ ХРАНЕНИЯ ДЛЯ КУХНИ.

ЧУГУННЫЕ Кастрюли И КОКОТЫ: ЧИСТКА, УХОД И КОНСУЛЬТАЦИИ.
Как очистить сковороду с антипригарным покрытием: 11 шагов (с изображениями)
Поддержите образовательную миссию wikiHow
Каждый день в Wikihow, мы упорно работаем, чтобы дать вам доступ к инструкции и информацию, которые помогут вам жить лучше, то ли это держать вас безопасным, здоровым, или улучшение Вашего благосостояния. В условиях нынешнего общественного здравоохранения и экономических кризисов, когда мир резко меняется, и мы все учимся и приспосабливаемся к изменениям в повседневной жизни, люди нуждаются в wikiHow больше, чем когда-либо.Ваша поддержка помогает wikiHow создавать более подробные иллюстрированные статьи и видеоролики и делиться нашим надежным брендом учебного контента с миллионами людей во всем мире. Пожалуйста, подумайте о том, чтобы внести свой вклад в wikiHow сегодня.
Об этой статье
Соавторы:
Профессиональная уборка дома
Соавтором этой статьи является James Sears.Джеймс Сирс возглавляет группу по удовлетворению потребностей клиентов в Neatly, группе гуру по уборке, базирующейся в Лос-Анджелесе и округе Ориндж, Калифорния. Джеймс является экспертом во всем, что касается чистоты, и предлагает трансформирующий опыт, уменьшая беспорядок и обновляя домашнюю среду. Джеймс является нынешним стипендиатом Университета Южной Калифорнии. Эту статью просмотрели 85,785 раз (а).
Соавторы: 11
Обновлено: 17 ноября 2020 г.
Просмотры: 85,785
Краткое содержание статьи X
Чтобы очистить сковороду с антипригарным покрытием, мойте ее вручную после каждого использования мягким мягким мылом и мягкой тканью или губкой.Промойте сковороду теплой водой, так как высокие температуры могут сократить срок ее службы. Если к сковороде прилипла подгоревшая еда, замочите ее в теплой мыльной воде на 10-20 минут. Затем вымойте сковороду вручную. Вы также можете обработать стойкие пригоревшие продукты, нанеся пасту из пищевой соды и воды. Нанесите пасту на пораженный участок и оставьте на 15 минут. Затем смойте его. Если вы хотите узнать, как заправить сковороду маслом, продолжайте читать эту статью!
Печать
Отправить письмо поклонника авторам
Спасибо всем авторам за создание страницы, которую прочитали 85 785 раз.
Как счистить пригоревший жир с сковороды: полезные советы по кухне
Готовка дома — это фантастическая возможность повеселиться с едой и попробовать что-то новое или проявить творческий подход и придумать свой собственный рецепт прямо из воздуха! Одним из основных недостатков приготовления пищи является неизбежная последующая уборка.
Хотя некоторые блюда создают очень мало беспорядка и требуют немного большего, чем ополаскивание, есть блюда, которые часто являются нашими любимыми, которые просто хотят создать для нас как можно больше беспорядка.
Самая трудоемкая работа по очистке — удаление стойкого пригоревшего жира с наших сковородок. Неправильное решение этой проблемы может в конечном итоге съесть наше свободное время или привести к повреждению сковородок из-за использования металлических мочалок. Несмотря на то, что существуют устойчивые к царапинам сковороды, когда дело доходит до пригоревшей смазки, для ее перемещения потребуется много работы и усилий.
Таким образом, мы поможем вам справиться с вашей послеобеденной грустью, предложив ряд средств, которые могут помочь вам с вашей жировой дилеммой.
Как предотвратить образование пригоревших отложений смазки?
Во-первых, профилактика лучше лечения. Возможность избежать скопления пригоревшего жира в первую очередь избавит вас от ненужной работы и сделает вашу жизнь на кухне намного проще. Чтобы предотвратить скопление пригоревшего жира, вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием; однако, если у вас нет одной из этих сковородок, вы можете приправить сковороду для того же эффекта.
Приправа для сковороды состоит из добавления масла с высокой температурой копчения в сковороду, ее нагревания, охлаждения и затем сушки чистым кухонным полотенцем.Это обеспечит антипригарный слой между продуктами и дном сковороды.
Как счистить пригоревшую смазку с сковороды?
Когда вы думаете о том, как удалить пригоревший жир со сковороды, вам может быть сложно найти успешный метод. Ниже мы перечислили различные способы, наряду с процессом подачи заявки, которым вам необходимо следовать, чтобы успешно избавиться от этого кухонного кошмара.
Пищевая сода
Смешайте пищевую соду с холодной водой до образования пасты. Затем вы распределите эту пасту по пораженному участку с помощью чистящей салфетки, чтобы убедиться, что она попала во все укромные уголки и трещины.После нескольких часов высыхания вы можете поставить сковороду под теплую воду и просто стереть размягченный жир.
Замачивание и очистка
Классический и более очевидный подход к удалению стойкого жира — это замачивание и очистка. Это незаменимый метод для выполнения любых задач по уборке кухни.
Просто погрузите сковороду в немного горячей воды, смешанной с моющим средством. Он впитается пригоревшей смазкой и в конечном итоге ослабнет.
Теперь вы захотите использовать шарик из стальной ваты или проволочную щетку, чтобы удалить жир со сковороды.Если вы беспокоитесь о том, что поцарапали сковороду, используйте грубую губку.
Уксус
Уксус — это относительно кислый продукт, которым владеют многие домашние хозяйства. Обычно он содержит от 5% до 20% уксусной кислоты, которая, по сути, представляет собой ферментированный этанол. Это делает его отличным выбором для маринования продуктов.
Отличная альтернатива — очистка пригоревшего жира с наших сковородок. Просто налейте достаточно уксуса, чтобы покрыть пораженный участок, и доведите его до кипения примерно на 10-15 минут.Затем слейте его и потрите сковороду губкой.
Разрыхлитель, морская соль и уксус
Комбинация различных техник очистки, это трио — фантастический выбор для тех, кому невероятно трудно удалить пятна пригоревшего жира.
Нагревание и очистка
Другой часто упускаемый метод — это просто нагреть жир на плите до тех пор, пока он не вернется в более жидкую форму. Затем снимите его с огня и залейте холодной жидкостью, заставляя смазку свертываться.Теперь вам просто нужно слить жир и протереть сковороду, чтобы она стала блестящей.
Кетчуп
Более диковинный и часто неслыханный подход — нанести кетчуп на пораженный участок. Кетчуп содержит уксус, а также обладает другими кислотными свойствами, которые помогают отводить жир от дна и краев сковороды.
Чтобы использовать, нанесите здоровый слой кетчупа на пораженные участки и оставьте на ночь. Утром смойте его и быстро скрабируйте теплой водой с мылом.
Очиститель духовки
В случае сомнений достаньте очиститель духовки. Понятно, что многие люди не решаются использовать чистящее средство для духовки на своих сковородках; но это совершенно безопасно.
Просто распылите на пораженные участки сковороды и оставьте на ночь. Утром вам просто нужно сполоснуть и стереть оставшийся жир, прежде чем проводить тщательную очистку с помощью горячей и мыльной воды.
Наше резюме
Существует множество методов, позволяющих очистить вашу кастрюлю до чистоты, если один из них выйдет из строя.Просто попробуйте еще одну, а затем еще одну, и, в конце концов, пригоревшая смазка будет настолько стерта, что сразу соскользнет.
Прежде чем применять любой из этих методов, проконсультируйтесь с веб-сайтом производителя сковороды, поскольку он может порекомендовать определенные методы для защиты антипригарных свойств вашей сковороды, а также дать свои собственные советы о том, как очистить пригоревший жир со сковороды.
Такой блестящий, такой чистый! 7+ способов очистить опаленную сковороду
Мы все это сделали — рецепт говорит, что нужно постоянно перемешивать при кипении, но вы рискуете и отходите.На минутку ты вернешься! Неизбежно пригорает еда. А на сковороде полный беспорядок. Ух, зачем ты это сделал?
Когда пришло время навести порядок, популярны купленные в магазине разновидности, такие как Barkeeper’s Friend, Bon Ami, Carbon Off; тем не менее, в крайнем случае (и за меньшие деньги) рассмотрите эти простые решения, в которых используются материалы, найденные в доме, для очистки обгоревшей сковороды. Возможно, вы даже сочтете их более эффективными.
Уксус — отличное универсальное чистящее средство.Используйте его как дезинфицирующее средство, нетоксичное средство для чистки стекол и, да, используйте его также на кухне.
Соль, особенно грубая кошерная соль, отлично подходит для устранения ожогов на сковороде и особенно хороша для жирных загрязнений. Попробуйте смешать его со средством для мытья посуды Dawn и горячей водой или массирующими движениями на обожженной сковороде с сочной сердцевиной нарезанного лимона.
Крем от зубного камня — абразивный заменитель пищевой соды.
Смочите обгоревшую сковороду водой с мылом и добавьте в смесь лист для сушки. Оставьте на час. Простыня для сушки (вы можете заменить столовую ложку смягчителя ткани) ослабит пригоревшие продукты и у вас останется сверкающая, как новая кастрюля.
Пока сковорода еще горячая, налейте содовую (клубную или недорогую газированную воду в магазине) и полейте дно сковороды. Подождите, пока газировка в газированной воде расслоит пригоревшую грязь, затем вымойте сковороду.
Этот обычный бытовой шипучий напиток будет работать так же хорошо, как клубная газировка. Добавьте 1-2 таблетки в горячую воду в кастрюле и дайте ей отстояться, чтобы принять меры против стойких ожогов.
Хотя сам по себе он может быть недостаточно кислым, чтобы удалить сильные ожоги на сковороде, кетчуп популярен для восстановления тусклых и потускневших кастрюль и сковородок. Нанесите на пораженный участок тонкий слой любимой американской приправы и вытрите его через 15 минут.
Как очистить дно сковороды от пригоревшего жира?
Очистить сковороду изнутри очень просто. Просто удалите остатки пищи, при необходимости замочите сковороду, немного потрите — и вуаля! Все чисто и хорошо.
К сожалению, с не так просто очистить внешнюю поверхность поддона . Особенно это касается пригоревшей смазки внизу .
Вам понадобится серьезная смазка для локтей, если вы полагаетесь исключительно на чистку.Хорошая новость в том, что в этом нет необходимости!
Существует несколько простых и быстрых способов счистить пригоревший жир со дна сковороды . Давайте посмотрим на некоторые из них.
Как удалить пригоревшую смазку со дна сковороды
Готовы избавиться от стойкого пригоревшего жира и ожогов со дна сковороды?
Вот несколько методов, которые вы можете попробовать.
Используйте пищевую соду
Пищевая сода используется во многих чистящих средствах.Его можно использовать для эффективного избавления от пригоревшего жира. Имейте в виду, что для полного избавления от жира может потребоваться несколько попыток.
Тем не менее, это один из лучших способов сохранить ваши сковороды чистыми и блестящими.
Давайте посмотрим, как с помощью пищевой соды удалить стойкий жир со сковороды.
Приготовьте пасту из пищевой соды : Первое, что вам нужно сделать, это приготовить пасту из пищевой соды. Возьмите около 3 столовых ложек пищевой соды в миску и добавьте одну чайную ложку воды.Используйте ложку, чтобы смешать ингредиенты и сформировать пасту.
Отрегулируйте консистенцию : этого количества должно хватить для сковороды среднего размера. Вы можете отрегулировать количество и консистенцию пасты, добавив еще воды или пищевой соды.
Нанесите пасту на дно сковороды. : Когда паста будет готова, обильно нанесите ее на нижнюю часть сковороды. Перед нанесением пасты из пищевой соды убедитесь, что сковорода остыла.
Нанесите пасту внутри сковороды : Вы можете использовать ту же пасту для очистки внутренней части сковороды.Если вы планируете очистить всю сковороду, убедитесь, что вы сделали достаточно пасты, чтобы покрыть все области.
Оставить на ночь : Для достижения наилучших результатов подождите не менее 12 часов, прежде чем мыть посуду. Можно наносить пасту на ночь, а утром чистить сковороду. К утру смазка рассыпается. Вы можете заметить отложения жира на сковороде. Однако, если жир не исчезнет, лучше повторить второй шаг.
Протрите поддон для очистки : Единственное, что осталось сделать, — это счистить жир.Протрите жир со дна сковороды влажной тканью. Тщательно вымойте сковороду водой с мылом, прежде чем снова готовить в ней.
Помните, этот метод работает только тогда, когда пищевая сода достаточно влажная. Не делайте пасту слишком густой. Он будет менее эффективным, если он быстро высохнет.
Кроме того, метод зависит от времени. Итак, дайте пищевой соде достаточно времени, чтобы обработать жир.
Вместе со смазкой этот метод также поможет избавиться от оставшихся пятен.Вы можете использовать пасту для удаления пятен от запеченных соусов, сыра и даже воды.
Однако вам, возможно, придется потирать немного дольше, если пятна стойкие.
Попробуйте уксус
Уксусом можно обезжирить дно сковороды.
Это кислый продукт, содержащий около 5-20% уксусной кислоты. Вот почему он действует как заклинание, чтобы избавиться от жира со дна сковороды.
Вот как вы можете использовать его для удаления жира.
Приготовьте раствор уксуса: Добавьте одну часть уксуса к двум частям воды в большой миске или контейнере.Убедитесь, что выбранная вами емкость достаточно велика, чтобы поместиться на вашей кастрюле.
Замачивание на ночь: Замочите пораженную сковороду в растворе уксуса на ночь. Как и пищевая сода, уксусу нужно время, чтобы удалить жир. Чем дольше замачивается сковорода, тем легче будет удалить жир.
Сотрите жир: Используйте губку, чтобы очистить пригоревший жир со дна сковороды. Имейте в виду, что вам, возможно, придется немного потереть кожу, чтобы избавиться от жира.Тщательно вымойте сковороду водой с мылом, прежде чем снова готовить в ней.
Уксус не только удаляет жир. Он придаст блеск вашей сковороде, и она будет выглядеть как новенькая!
Попробуйте комбинацию пищевой соды и уксуса
Если пищевая сода и уксус работают, почему бы не попробовать их вместе? Что ж, для максимальной эффективности вы можете попробовать этот метод.
Это мощный метод двойного действия, который оставит ваши сковороды сверкающими чистыми.Вот что тебе следует делать.
Посыпьте дно пищевой содой: Первое, что вам нужно сделать, это намочить сковороду. Затем посыпьте его нижнюю часть пищевой содой. Пищевая сода должна полностью покрывать пораженные участки.
Добавьте слой соли: Теперь посыпьте пищевую соду слоем соли. Обильно посолите, покрыв все дно сковороды. Некоторые люди считают, что морская соль действует лучше, чем поваренная, когда дело доходит до обезжиривания.Поэтому лучше всего использовать морскую соль. Однако, если это недоступно, вы можете прибегнуть к поваренной соли.
Распылите уксус : Перелейте уксус в распылитель. После того, как вы добавили слои пищевой соды и соли, сбрызните смесь уксусом. Распылите прямо на соль, чтобы получилась паста. Убедитесь, что смесь не слишком жидкая.
Очистите дно сковороды : Отставьте сковороду в сторону как минимум на 10 минут. Затем распылите на него еще немного уксуса и потрите салфеткой.Чтобы добиться наилучших результатов, вам, возможно, придется какое-то время очистить кожу. Удаление жирного налета может занять до 5 минут.
Поскольку этот метод использует уксус и пищевую соду, вы получите первоклассную очистку!
Извлеките очиститель духовки
Очистители для духовых шкафов созданы для борьбы с въевшимися жирами.
Это делает их хорошим решением для удаления жира со дна сковороды. Многие люди не решаются использовать чистящие средства для духовки.
Однако это полностью безопасно, если вы все делаете правильно.
Вот как можно использовать чистящее средство для духовки, чтобы избавиться от жира.
Нанесите чистящее средство для духовки: Средства для чистки духовки часто поставляются в бутылках с распылителем. Один из них рекомендуется использовать для очистки дна сковород. Все, что вам нужно сделать, это распылить немного на сковороду, и половина работы сделана!
Отложите сковороду в сторону: Для достижения наилучших результатов отложите сковороду минимум на 12 часов или оставьте ее на ночь.Очиститель духовки будет работать всю ночь, чтобы удалить твердый пригоревший жир.
Вымойте сковороду: Сотрите остатки жира губкой. Для этого используйте губку или влажную ткань. Возможно, вам придется потирать кожу в течение нескольких минут, чтобы удалить весь жир. Промойте водой, чтобы удалить жир.
Тщательная очистка: Несмотря на то, что сковорода выглядит чистой до скрипа, ваша работа здесь не закончена. Важно понимать, что чистящие средства для духовки содержат сильнодействующие химические вещества.Поэтому очень важно тщательно мыть сковороду. Протрите сковороду горячим теплом с мылом. Очистите сковороду один раз и дайте ей высохнуть. Затем повторите процесс еще раз, чтобы убедиться, что он правильно очищен.
Использование чистящего средства для духовки — самый простой способ избавиться от пригоревшего жира. Жир и пятна легко удаляются без смазки на локтях.
Однако после этого требуется тщательная очистка. Поэтому лучше приберечь этот метод только для самой стойкой пригоревшей смазки.
Другими словами, используйте средство для чистки духовки только в крайнем случае.
Еще несколько полезных советов
Хотите, чтобы сковорода была в первоклассном состоянии? Тогда ознакомьтесь с этими полезными советами.
Замочите сковороду сразу после окончания приготовления. Чем раньше вы замачиваете, тем легче удалить жир и другие пятна.
Для придания блеска сковороде можно использовать кетчуп или томатную пасту. Имейте в виду, что кетчуп не очень помогает от жира.Тем не менее, благодаря этому ваша сковорода будет выглядеть как новая.
Всегда следуйте инструкциям производителя, чтобы ваша сковорода была в наилучшем состоянии. Фактически, перед использованием любого метода очистки рекомендуется ознакомиться с инструкциями производителя. Это гарантирует, что вы никогда не повредите свою сковороду.
Итог
Очистить дно кастрюли от пригоревшего жира проще, чем вы могли себе представить. Однако иногда требуется больше, чем одна попытка.
Итак, попробуйте разные методы, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вас.
Какой бы стойкой ни была пригоревшая смазка, она рано или поздно сломается!
Другие изделия для кастрюль, которые могут оказаться полезными:
.
No related posts.